Valuable inSects (Q4298923)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4298923 in Switzerland, Belgium, Germany, Ireland, United Kingdom, Netherlands
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Valuable inSects |
Project Q4298923 in Switzerland, Belgium, Germany, Ireland, United Kingdom, Netherlands |
Statements
2,259,697.65 Euro
0 references
4,024,286.46 Euro
0 references
56.15 percent
0 references
26 September 2019
0 references
31 December 2023
0 references
Thomas More University of Applied Sciences
0 references
50°53'1.57"N, 4°42'46.22"E
0 references
47°29'59.75"N, 8°43'13.12"E
0 references
50°50'30.01"N, 4°22'11.10"E
0 references
51°27'7.81"N, 5°28'43.46"E
0 references
52°51'56.34"N, 6°54'46.37"W
0 references
51°9'37.51"N, 4°57'41.98"E
0 references
52°25'5.77"N, 4°3'49.86"W
0 references
51°41'8.74"N, 5°16'14.02"E
0 references
50°43'14.77"N, 7°6'53.82"E
0 references
53°13'28.16"N, 4°15'48.02"W
0 references
50°54'4.21"N, 3°7'28.24"E
0 references
The global population is growing and expected to reach 9 billion by 2050, while resources are decreasing. The NWE Area is a very densely populated area characterized by intensive agriculture, so it is necessary to find sustainable alternatives for resources for food. The ValuSect consortium consists of 10 full and 8 associated partners from 7 countries in the NWE area, being 5BE, 4NL, 2FR, 3GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect enhances the innovation performance of enterprises throughout NWE regions by strengthening the transnational cooperation and exploitation of research on insects as resource for the development of new (semi) finished food products. The focus will be the development of an sustainable transnational Accelerator program including all partners with expertise on insects, food production, innovation and commercialisation to support and cooperate with enterprises. The knowledge will be transferred to enterprises by pilot demonstration and real life testing in close collaboration with end consumers via open/thematic calls for cases (vouchers of 10, 20 or 40k€ for SMEs). During the durance of the project 40 cases will be selected and performed. Prior to these case some questions from SMEs regarding the quality improvement of the insect production and processing need to be clarified eg. composition of the insect, food safety, product shelf life and consumer acceptance (TRL 4-8). Three insect species (e.g. Tenebrio molitor, Acheta domesticus and Locusta migratoria) that already have a novel food dossier will be used in this project. Min. 15 insect based food products already existing on the market will be evaluated for their food safety and shelf life and 40 company cases will be supported. The accelerator program will be sustained after the project. This will increase the innovation levels of enterprises in the food industry in the NWE Area and will accelerate the creation of a consumer market for insect applications in the long term. (English)
0.7653400204869747
0 references
Den globale befolkning vokser og forventes at nå op på 9 milliarder i 2050, mens ressourcerne er faldende. NWE-området er et meget tætbefolket område præget af intensivt landbrug, så det er nødvendigt at finde bæredygtige alternativer til ressourcer til fødevarer. ValuSect-konsortiet består af 10 fulde og 8 associerede partnere fra 7 lande i NWE-området, nemlig 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect forbedrer innovationsresultater i alle NWE regioner ved at styrke det tværnationale samarbejde og udnyttelse af forskning i insekter som ressource til udvikling af nye (semi) færdige fødevarer. Fokus vil være udvikling af et bæredygtigt tværnationalt Accelerator-program, der omfatter alle partnere med ekspertise inden for insekter, fødevareproduktion, innovation og kommercialisering for at støtte og samarbejde med virksomheder. Viden vil blive overført til virksomhederne ved pilotdemonstration og test i det virkelige liv i tæt samarbejde med slutbrugerne via åbne/tematiske indkaldelser af sager (kuponer på 10, 20 eller 40 000 EUR til SMV'er). Under projektets varighed udvælges og udføres 40 sager. Forud for denne sag er det nødvendigt at afklare nogle spørgsmål fra SMV'er om kvalitetsforbedring af insektproduktionen og -forarbejdningen, f.eks. insektets sammensætning, fødevaresikkerhed, produktets holdbarhed og forbrugernes accept (TRL 4-8). Tre insektarter (f.eks. Tenebrio molitor, Acheta domesticus og Locusta migratoria), der allerede har et nyt fødevaredossier, vil blive anvendt i dette projekt. Min. 15 insektbaserede fødevarer, der allerede findes på markedet, vil blive evalueret for deres fødevaresikkerhed og holdbarhed, og 40 virksomhedssager vil blive støttet. Acceleratorprogrammet vil blive opretholdt efter projektet. Dette vil øge innovationsniveauet i virksomheder i fødevareindustrien i NWE-området og fremskynde oprettelsen af et forbrugermarked for insektanvendelser på lang sigt. (Danish)
4 November 2022
0 references
Световното население нараства и се очаква да достигне 9 милиарда до 2050 г., докато ресурсите намаляват. Районът NWE е много гъсто населен район, характеризиращ се с интензивно селско стопанство, така че е необходимо да се намерят устойчиви алтернативи на ресурсите за храна. Консорциумът ValuSect се състои от 10 пълноправни и 8 асоциирани партньори от 7 държави в района на NWE, които са 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect подобрява иновационната ефективност на предприятията в регионите на NWE чрез засилване на транснационалното сътрудничество и експлоатацията на научните изследвания в областта на насекомите като ресурс за разработването на нови (полу) готови хранителни продукти. Фокусът ще бъде върху разработването на устойчива транснационална програма „Ускорител“, включваща всички партньори с опит в областта на насекомите, производството на храни, иновациите и комерсиализацията за подкрепа и сътрудничество с предприятията. Знанията ще бъдат прехвърлени на предприятията чрез пилотни демонстрации и изпитвания в реални условия в тясно сътрудничество с крайните потребители чрез открити/тематични покани за представяне на предложения (ваучери от 10, 20 или 40 000 EUR за МСП). По време на изпълнението на проекта ще бъдат избрани и изпълнени 40 случая. Преди този случай трябва да бъдат изяснени някои въпроси от МСП относно подобряването на качеството на производството и преработката на насекоми, напр. състава на насекомото, безопасността на храните, срока на годност на продуктите и приемането от страна на потребителите (TRL 4—8). В този проект ще бъдат използвани три вида насекоми (например Tenebrio molitor, Acheta domesticus и Locusta migratoria), които вече имат досие за нова храна. Най-малко 15 хранителни продукта на основата на насекоми, които вече съществуват на пазара, ще бъдат оценени за тяхната безопасност и срок на годност на храните и ще бъдат подкрепени 40 случая на предприятия. Програмата „Ускорител“ ще бъде продължена след проекта. Това ще увеличи нивата на иновации на предприятията в хранително-вкусовата промишленост в района на NWE и ще ускори създаването на потребителски пазар за приложения на насекоми в дългосрочен план. (Bulgarian)
4 November 2022
0 references
Die Weltbevölkerung wächst und wird voraussichtlich 9 Milliarden bis 2050 erreichen, während die Ressourcen sinken. Das NWE-Gebiet ist ein sehr dicht besiedeltes Gebiet, das von intensiver Landwirtschaft geprägt ist, weshalb es notwendig ist, nachhaltige Alternativen für Lebensmittelressourcen zu finden. Das ValuSect-Konsortium besteht aus 10 Voll- und 8 assoziierten Partnern aus 7 Ländern im NWE-Gebiet, darunter 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect verbessert die Innovationsleistung von Unternehmen in den NWE-Regionen, indem es die transnationale Zusammenarbeit und Nutzung von Insektenforschung als Ressource für die Entwicklung neuer (halb) fertiger Lebensmittelprodukte stärkt. Im Mittelpunkt steht die Entwicklung eines nachhaltigen transnationalen Accelerator-Programms, das alle Partner mit Expertise in den Bereichen Insekten, Lebensmittelproduktion, Innovation und Kommerzialisierung zur Unterstützung und Zusammenarbeit mit Unternehmen einschließt. Das Wissen wird durch Pilotdemonstration und Real-Life-Tests in enger Zusammenarbeit mit den Endverbrauchern über offene/thematische Aufforderungen zur Einreichung von Fällen an Unternehmen weitergegeben (Gutscheine von 10, 20 oder 40 000 EUR für KMU). Während der Dauer des Projekts werden 40 Fälle ausgewählt und durchgeführt. Vor diesem Fall müssen einige Fragen von KMU zur Qualitätsverbesserung der Insektenproduktion und -verarbeitung geklärt werden, z. B. die Zusammensetzung des Insekten, die Lebensmittelsicherheit, die Haltbarkeit der Produkte und die Verbraucherakzeptanz (TRL 4-8). In diesem Projekt werden drei Insektenarten (z. B. Tenebrio molitor, Acheta domesticus und Locusta migratoria) verwendet, die bereits ein neuartiges Lebensmitteldossier haben. Mindestens 15 insektenbasierte Lebensmittel, die bereits auf dem Markt erhältlich sind, werden auf ihre Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit bewertet und 40 Firmenfälle werden unterstützt. Das Accelerator-Programm wird nach dem Projekt fortgesetzt. Dies wird das Innovationsniveau von Unternehmen in der Lebensmittelindustrie im NWE-Gebiet erhöhen und die Schaffung eines Verbrauchermarktes für Insektenanwendungen auf lange Sicht beschleunigen. (German)
4 November 2022
0 references
De wereldbevolking groeit en zal naar verwachting 9 miljard tegen 2050 bereiken, terwijl de middelen afnemen. Het NWE-gebied is een zeer dichtbevolkt gebied dat wordt gekenmerkt door intensieve landbouw, dus het is noodzakelijk om duurzame alternatieven voor voedselhulpbronnen te vinden. Het ValuSect-consortium bestaat uit 10 volwaardige en 8 geassocieerde partners uit 7 landen in het NWE-gebied, zijnde 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect verbetert de innovatieprestaties van ondernemingen in NWE-regio’s door de transnationale samenwerking en exploitatie van onderzoek naar insecten als hulpbron voor de ontwikkeling van nieuwe (semi) afgewerkte voedingsmiddelen te versterken. De focus ligt op de ontwikkeling van een duurzaam transnationaal Accelerator-programma met alle partners met expertise op het gebied van insecten, voedselproductie, innovatie en commercialisering om bedrijven te ondersteunen en samen te werken. De kennis zal aan ondernemingen worden overgedragen door middel van proefdemonstratie en real life testing in nauwe samenwerking met eindgebruikers via open/thematische oproepen tot het indienen van zaken (vouchers van 10, 20 of 40kEUR voor kmo’s). Tijdens de durance van het project worden 40 cases geselecteerd en uitgevoerd. Voorafgaand aan deze zaak moeten enkele vragen van kmo’s over de kwaliteitsverbetering van de productie en verwerking van insecten worden verduidelijkt, zoals de samenstelling van het insect, de voedselveiligheid, de houdbaarheid van het product en de aanvaarding door de consument (TRL 4-8). Drie insectensoorten (bijvoorbeeld Tenebrio molitor, Acheta domesticus en Locusta migratoria) die al een nieuw voedseldossier hebben, zullen in dit project worden gebruikt. Min. 15 op insecten gebaseerde voedingsmiddelen die al op de markt zijn, zullen worden geëvalueerd op hun voedselveiligheid en houdbaarheid en 40 bedrijfscases worden ondersteund. Het acceleratorprogramma wordt na het project voortgezet. Dit zal het innovatieniveau van bedrijven in de voedingsindustrie in het NWE-gebied verhogen en de totstandbrenging van een consumentenmarkt voor insectentoepassingen op de lange termijn versnellen. (Dutch)
4 November 2022
0 references
Ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται και αναμένεται να φτάσει τα 9 δισεκατομμύρια έως το 2050, ενώ οι πόροι μειώνονται. Η περιοχή NWE είναι μια πολύ πυκνοκατοικημένη περιοχή που χαρακτηρίζεται από εντατική γεωργία, γι’ αυτό είναι απαραίτητο να βρεθούν βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις για τους πόρους για τα τρόφιμα. Η κοινοπραξία ValuSect αποτελείται από 10 πλήρεις και 8 συνδεδεμένους εταίρους από 7 χώρες στον τομέα της ΒΔΕ, ήτοι 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. Η ValuSect ενισχύει τις επιδόσεις καινοτομίας των επιχειρήσεων σε όλες τις περιοχές της ΒΔΒ με την ενίσχυση της διακρατικής συνεργασίας και εκμετάλλευσης της έρευνας σχετικά με τα έντομα ως πόρο για την ανάπτυξη νέων (ημι) τελικών προϊόντων διατροφής. Το επίκεντρο θα είναι η ανάπτυξη ενός βιώσιμου διακρατικού προγράμματος Accelerator που θα περιλαμβάνει όλους τους εταίρους με εμπειρία στα έντομα, την παραγωγή τροφίμων, την καινοτομία και την εμπορευματοποίηση για την υποστήριξη και τη συνεργασία με τις επιχειρήσεις. Οι γνώσεις θα μεταφερθούν στις επιχειρήσεις μέσω πιλοτικής επίδειξης και δοκιμών σε πραγματική ζωή σε στενή συνεργασία με τους τελικούς καταναλωτές μέσω ανοικτών/θεματικών προσκλήσεων για υποθέσεις (κουπόνι 10, 20 ή 40,000 EUR για τις ΜΜΕ). Κατά τη διάρκεια του έργου θα επιλεγούν και θα εκτελεστούν 40 περιπτώσεις. Πριν από την υπόθεση αυτή, πρέπει να αποσαφηνιστούν ορισμένα ερωτήματα από ΜΜΕ σχετικά με τη βελτίωση της ποιότητας της παραγωγής και επεξεργασίας εντόμων, π.χ. σύνθεση του εντόμου, ασφάλεια των τροφίμων, διάρκεια ζωής του προϊόντος και αποδοχή από τους καταναλωτές (TRL 4-8). Στο έργο αυτό θα χρησιμοποιηθούν τρία είδη εντόμων (π.χ. Tenebrio molitor, Acheta domesticus και Locusta migratoria) τα οποία διαθέτουν ήδη φάκελο για νέα τρόφιμα. Τουλάχιστον 15 προϊόντα διατροφής με βάση έντομα που υπάρχουν ήδη στην αγορά θα αξιολογηθούν για την ασφάλεια των τροφίμων και τη διάρκεια ζωής τους και θα υποστηριχθούν 40 περιπτώσεις επιχειρήσεων. Το πρόγραμμα επιτάχυνσης θα διατηρηθεί μετά το έργο. Αυτό θα αυξήσει τα επίπεδα καινοτομίας των επιχειρήσεων στη βιομηχανία τροφίμων στην περιοχή ΒΔΕ και θα επιταχύνει τη δημιουργία μιας καταναλωτικής αγοράς για εφαρμογές εντόμων μακροπρόθεσμα. (Greek)
4 November 2022
0 references
Svetovno prebivalstvo narašča in pričakuje se, da bo do leta 2050 doseglo 9 milijard, viri pa se zmanjšujejo. Območje SZE je zelo gosto poseljeno območje, za katero je značilno intenzivno kmetijstvo, zato je treba poiskati trajnostne alternative za vire za hrano. Konzorcij ValuSect sestavlja 10 polnopravnih in 8 pridruženih partnerjev iz 7 držav na območju NWE, in sicer 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect krepi inovacijsko uspešnost podjetij v regijah NWE s krepitvijo nadnacionalnega sodelovanja in izkoriščanja raziskav o žuželkah kot vira za razvoj novih (pol) končnih živil. Poudarek bo na razvoju trajnostnega nadnacionalnega programa pospeševalnika, ki bo vključeval vse partnerje s strokovnim znanjem o žuželkah, proizvodnji hrane, inovacijah in komercializaciji za podporo in sodelovanje s podjetji. Znanje bo preneseno na podjetja s pilotnimi demonstracijami in testiranjem v realnem življenju v tesnem sodelovanju s končnimi potrošniki prek odprtih/tematskih razpisov za primere (glasovniki v višini 10, 20 ali 40 000 EUR za MSP). V času trajanja projekta bo izbranih in izvedenih 40 primerov. Pred tem je treba pojasniti nekatera vprašanja MSP v zvezi z izboljšanjem kakovosti proizvodnje in predelave žuželk, npr. sestavo žuželk, varnost hrane, rok uporabnosti proizvoda in sprejetje za potrošnike (TRL 4–8). V tem projektu bodo uporabljene tri vrste žuželk (npr. Tenebrio molitor, Acheta domesticus in Locusta migratoria), ki že imajo novo dokumentacijo o živilih. Najmanj 15 živil na osnovi žuželk, ki že obstajajo na trgu, bo ocenjenih glede na njihovo varnost hrane in rok uporabnosti, podprtih pa bo 40 primerov podjetij. Program pospeševalnika se bo nadaljeval tudi po zaključku projekta. To bo povečalo raven inovacij podjetij v živilski industriji na območju severozahodne Evrope in dolgoročno pospešilo oblikovanje potrošniškega trga za uporabo žuželk. (Slovenian)
4 November 2022
0 references
Den globala befolkningen växer och förväntas uppgå till 9 miljarder år 2050, samtidigt som resurserna minskar. NWE-området är ett mycket tätbefolkat område som kännetecknas av intensivt jordbruk, så det är nödvändigt att hitta hållbara alternativ för livsmedel. ValuSect-konsortiet består av 10 fullständiga och 8 associerade partner från sju länder i NWE-området, dvs. 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect förbättrar innovationsförmågan för företag i NWE-regionerna genom att stärka det transnationella samarbetet och utnyttjandet av forskning om insekter som resurs för utveckling av nya (halv) färdiga livsmedelsprodukter. Fokus kommer att ligga på utvecklingen av ett hållbart transnationellt Accelerator-program som omfattar alla partners med expertis om insekter, livsmedelsproduktion, innovation och kommersialisering för att stödja och samarbeta med företag. Kunskapen kommer att överföras till företagen genom pilotdemonstrationer och verkliga tester i nära samarbete med slutkonsumenter via öppna/tematiska ansökningsomgångar (kuponger på 10, 20 eller 40 000 EUR för små och medelstora företag). Under projektets gång kommer 40 ärenden att väljas ut och genomföras. Före detta fall måste vissa frågor från små och medelstora företag om kvalitetsförbättringen av insektsproduktionen och bearbetningen klargöras, t.ex. sammansättningen av insekten, livsmedelssäkerheten, produktens hållbarhet och konsumenternas acceptans (TRL 4–8). Tre insektsarter (t.ex. Tenebrio molitor, Acheta domesticus och Locusta migratoria) som redan har en ny livsmedelsdokumentation kommer att användas i detta projekt. Minst 15 insektsbaserade livsmedelsprodukter som redan finns på marknaden kommer att utvärderas med hänsyn till deras livsmedelssäkerhet och hållbarhet och 40 företagsfall kommer att stödjas. Acceleratorprogrammet kommer att upprätthållas efter projektet. Detta kommer att öka innovationsnivån hos företag inom livsmedelsindustrin i NWE-området och påskynda skapandet av en konsumentmarknad för insektstillämpningar på lång sikt. (Swedish)
4 November 2022
0 references
Populația globală este în creștere și se preconizează că va ajunge la 9 miliarde până în 2050, în timp ce resursele sunt în scădere. Zona NWE este o zonă foarte dens populată, caracterizată de agricultura intensivă, deci este necesar să se găsească alternative durabile pentru resursele alimentare. Consorțiul ValuSect este format din 10 parteneri titulari și 8 parteneri asociați din 7 țări din zona NWE, fiind 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect îmbunătățește performanța în materie de inovare a întreprinderilor din regiunile NWE prin consolidarea cooperării transnaționale și a exploatării cercetării privind insectele ca resursă pentru dezvoltarea de noi produse alimentare finite (semi) Accentul va fi dezvoltarea unui program transnațional Accelerator sustenabil, care să includă toți partenerii cu expertiză în domeniul insectelor, al producției alimentare, al inovării și comercializării, pentru a sprijini și coopera cu întreprinderile. Cunoștințele vor fi transferate întreprinderilor prin demonstrații pilot și teste reale, în strânsă colaborare cu consumatorii finali, prin intermediul unor cereri de caz deschise/tematice (vouchere de 10, 20 sau 40 000 EUR pentru IMM-uri). În timpul susținerii proiectului vor fi selectate și executate 40 de cazuri. Înainte de acest caz, unele întrebări din partea IMM-urilor cu privire la îmbunătățirea calității producției și prelucrării insectelor trebuie clarificate, de exemplu, compoziția insectelor, siguranța alimentară, perioada de valabilitate a produsului și acceptarea de către consumatori (TRL 4-8). În acest proiect vor fi utilizate trei specii de insecte (de exemplu Tenebrio molitor, Acheta domesticus și Locusta migratoria) care au deja un dosar alimentar nou. Cel puțin 15 produse alimentare pe bază de insecte existente deja pe piață vor fi evaluate din punctul de vedere al siguranței alimentare și al duratei de valabilitate a acestora și vor fi sprijinite 40 de cazuri ale companiei. Programul de accelerare va fi susținut după proiect. Acest lucru va crește nivelul de inovare al întreprinderilor din industria alimentară din zona NWE și va accelera crearea unei piețe de consum pentru aplicațiile insectelor pe termen lung. (Romanian)
4 November 2022
0 references
Pasaulio gyventojų skaičius auga ir tikimasi, kad 2050 m. jis pasieks 9 milijardus, o ištekliai mažėja. Šiaurės vakarų jūros regionas yra labai tankiai apgyvendinta vietovė, kuriai būdingas intensyvus žemės ūkis, todėl būtina rasti tvarias maisto išteklių alternatyvas. Konsorciumą „ValuSect“ sudaro 10 visateisių ir 8 asocijuotųjų partnerių iš 7 šalių Šiaurės jūros regione, t. y. 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. „ValuSect“ gerina įmonių inovacijų diegimo rezultatus ŠVE regionuose, stiprindama tarpvalstybinį bendradarbiavimą ir vabzdžių, kaip naujų (pusiau) gatavų maisto produktų kūrimo išteklių, mokslinių tyrimų naudojimą. Pagrindinis dėmesys bus skiriamas tvarios tarptautinės programos „Accelerator“ kūrimui, įskaitant visus partnerius, turinčius patirties vabzdžių, maisto gamybos, inovacijų ir komercializacijos srityse, siekiant remti ir bendradarbiauti su įmonėmis. Šios žinios bus perduodamos įmonėms vykdant bandomuosius demonstracinius ir realaus gyvenimo bandymus, glaudžiai bendradarbiaujant su galutiniais vartotojais, skelbiant atvirus ir (arba) teminius kvietimus teikti paraiškas (10, 20 arba 40 tūkst. EUR vertės kuponai MVĮ). Projekto vykdymo metu bus atrinkti ir atlikti 40 atvejų. Prieš pradedant šį atvejį reikia paaiškinti kai kuriuos MVĮ klausimus dėl vabzdžių gamybos ir perdirbimo kokybės gerinimo, pvz., vabzdžių sudėtį, maisto saugą, produkto galiojimo laiką ir vartotojų pripažinimą (4–8 TRL). Šiame projekte bus naudojamos trys vabzdžių rūšys (pvz., Tenebrio molitor, Acheta domesticus ir Locusta migratoria), kurios jau turi naują maisto dokumentų rinkinį. Ne mažiau kaip 15 rinkoje jau esančių vabzdžių pagrindu pagamintų maisto produktų bus įvertinti pagal jų maisto saugą ir galiojimo laiką, taip pat bus remiama 40 įmonių atvejų. Akceleratoriaus programa bus tęsiama po projekto. Tai padidins Šiaurės jūros regiono maisto pramonės įmonių inovacijų lygį ir paspartins vabzdžių naudojimo vartotojų rinkos kūrimą ilguoju laikotarpiu. (Lithuanian)
4 November 2022
0 references
Svetová populácia rastie a očakáva sa, že do roku 2050 dosiahne 9 miliárd, zatiaľ čo zdroje klesajú. Oblasť NWE je veľmi husto osídlená oblasť charakterizovaná intenzívnym poľnohospodárstvom, preto je potrebné nájsť udržateľné alternatívy zdrojov pre potraviny. Konzorcium ValuSect pozostáva z 10 úplných a 8 pridružených partnerov zo 7 krajín v oblasti NWE, t. j. 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. Spoločnosť ValuSect zvyšuje inovačnú výkonnosť podnikov vo všetkých regiónoch NWE posilnením nadnárodnej spolupráce a využívania výskumu hmyzu ako zdroja na vývoj nových (polo) hotových potravín. Dôraz sa bude klásť na rozvoj udržateľného nadnárodného programu Akcelerátor, ktorý bude zahŕňať všetkých partnerov s odbornými znalosťami v oblasti hmyzu, výroby potravín, inovácií a komercializácie na podporu podnikov a spoluprácu s nimi. Poznatky sa prenesú do podnikov prostredníctvom pilotnej demonštrácie a testovania v reálnom živote v úzkej spolupráci s koncovými spotrebiteľmi prostredníctvom otvorených/tematických výziev na predkladanie prípadov (poukážky 10, 20 alebo 40 000 EUR pre MSP). Počas durance projektu bude vybraných a realizovaných 40 prípadov. Pred týmto prípadom je potrebné objasniť niektoré otázky MSP týkajúce sa zlepšenia kvality výroby a spracovania hmyzu, napr. zloženie hmyzu, bezpečnosť potravín, trvanlivosť výrobku a akceptácia zo strany spotrebiteľa (TRL 4 – 8). V tomto projekte sa použijú tri druhy hmyzu (napr. molitor Tenebrio molitor, Acheta domesticus a Locusta migratoria), ktoré už majú dokumentáciu k novej potravine. Minimálne 15 potravinových výrobkov na báze hmyzu, ktoré už existujú na trhu, sa vyhodnotí z hľadiska ich bezpečnosti a trvanlivosti potravín a podporí sa 40 prípadov spoločnosti. Program urýchľovača bude pokračovať po skončení projektu. Tým sa zvýši úroveň inovácií podnikov v potravinárskom priemysle v oblasti NWE a v dlhodobom horizonte sa urýchli vytvorenie spotrebiteľského trhu s aplikáciami proti hmyzu. (Slovak)
4 November 2022
0 references
Maailma rahvastik kasvab ja eeldatavasti jõuab 2050. aastaks 9 miljardini, samal ajal kui ressursid vähenevad. NWE piirkond on väga tihedalt asustatud piirkond, mida iseloomustab intensiivne põllumajandus, mistõttu on vaja leida jätkusuutlikud alternatiivid toiduvarudele. ValuSecti konsortsium koosneb 10 täisliikmest ja kaheksast assotsieerunud partnerist seitsmest NWE piirkonna riigist, milleks on 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect parandab ettevõtete innovatsioonisuutlikkust kõigis NWE piirkondades, tugevdades riikidevahelist koostööd ja putukaid käsitlevate teadusuuringute kasutamist uute (pool)valmis toiduainete väljatöötamise ressursina. Keskendutakse jätkusuutliku riikidevahelise Acceleratori programmi väljatöötamisele, mis hõlmab kõiki partnereid, kellel on teadmisi putukate, toiduainete tootmise, innovatsiooni ja turustamise kohta, et toetada ja teha koostööd ettevõtetega. Teadmised antakse ettevõtetele üle katselise tutvustamise ja reaalse elu testimise teel tihedas koostöös lõpptarbijatega avatud/temaatiliste projektikonkursside kaudu (10, 20 või 40 000 eurot VKEde puhul). Projekti koormamise ajal valitakse ja viiakse läbi 40 juhtumit. Enne seda juhtumit tuleb selgitada VKEde mõningaid küsimusi putukate tootmise ja töötlemise kvaliteedi parandamise kohta, nt putuka koostist, toiduohutust, toote säilivusaega ja tarbijate heakskiitu (TRL 4–8). Projektis kasutatakse kolme putukaliiki (nt Tenebrio molitor, Acheta domesticus ja Locusta migratoria), kellel on juba uuendtoidu toimik. Toiduohutust ja säilivusaega hinnatakse vähemalt 15 turul juba olemasolevat putukapõhist toiduainet ning toetatakse 40 ettevõtte juhtumit. Kiirendi programm jätkub pärast projekti. See suurendab NWE piirkonna toiduainetööstuse ettevõtete innovatsioonitaset ja kiirendab pikas perspektiivis putukarakenduste tarbijaturu loomist. (Estonian)
4 November 2022
0 references
La popolazione mondiale è in crescita e dovrebbe raggiungere i 9 miliardi entro il 2050, mentre le risorse stanno diminuendo. L'area NWE è un'area densamente popolata caratterizzata da un'agricoltura intensiva, quindi è necessario trovare alternative sostenibili per le risorse alimentari. Il consorzio ValuSect è composto da 10 partner completi e 8 associati provenienti da 7 paesi dell'area NWE, essendo 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect migliora le prestazioni di innovazione delle imprese in tutte le regioni NWE rafforzando la cooperazione transnazionale e lo sfruttamento della ricerca sugli insetti come risorsa per lo sviluppo di nuovi (semi) prodotti alimentari finiti. L'obiettivo sarà lo sviluppo di un programma di acceleratore transnazionale sostenibile che includa tutti i partner con competenze in materia di insetti, produzione alimentare, innovazione e commercializzazione per sostenere e cooperare con le imprese. Le conoscenze saranno trasferite alle imprese mediante dimostrazione pilota e test di vita reale in stretta collaborazione con i consumatori finali tramite inviti a presentare casi aperti/tematici (voucher da 10, 20 o 40kEUR per le PMI). Durante la durata del progetto saranno selezionati ed eseguiti 40 casi. Prima di questo caso occorre chiarire alcune domande delle PMI in merito al miglioramento della qualità della produzione e della trasformazione degli insetti, ad esempio la composizione dell'insetto, la sicurezza alimentare, la durata di conservazione del prodotto e l'accettazione da parte dei consumatori (TRL 4-8). In questo progetto saranno utilizzate tre specie di insetti (ad esempio Tenebrio molitor, Acheta domesticus e Locusta migratoria) che dispongono già di un nuovo dossier alimentare. 15 prodotti alimentari a base di insetti già esistenti sul mercato saranno valutati per la loro sicurezza alimentare e la loro durata di conservazione e 40 casi aziendali saranno supportati. Il programma di accelerazione sarà sostenuto dopo il progetto. Ciò aumenterà i livelli di innovazione delle imprese nell'industria alimentare nell'area NWE e accelererà la creazione di un mercato di consumo per le applicazioni di insetti a lungo termine. (Italian)
4 November 2022
0 references
Maailman väkiluku kasvaa ja sen odotetaan nousevan 9 miljardiin vuoteen 2050 mennessä, kun taas resurssit vähenevät. NWE-alue on hyvin tiheään asuttu alue, jolle on ominaista intensiivinen maatalous, joten on löydettävä kestäviä vaihtoehtoja elintarvikkeiden resursseille. ValuSect-konsortioon kuuluu 10 täysimääräistä ja kahdeksan assosioitunutta kumppania seitsemästä NWE-alueen maasta, jotka ovat 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect parantaa yritysten innovaatiosuorituskykyä kaikkialla Luoteis-WE-alueilla vahvistamalla kansainvälistä yhteistyötä ja hyönteisiä koskevan tutkimuksen hyödyntämistä resurssina uusien (puoli)valmiiden elintarvikkeiden kehittämisessä. Painopisteenä on kestävän kansainvälisen Accelerator-ohjelman kehittäminen, mukaan lukien kaikki kumppanit, joilla on asiantuntemusta hyönteisistä, elintarviketuotannosta, innovoinnista ja kaupallistamisesta yritysten tukemiseksi ja niiden kanssa tehtävää yhteistyötä varten. Tietämys siirretään yrityksille demonstroinnin ja tosielämän testauksen avulla tiiviissä yhteistyössä loppukäyttäjien kanssa avointen/aihekohtaisten ehdotuspyyntöjen kautta (pk-yrityksille 10, 20 tai 40 000 euroa). Hankkeen keston aikana valitaan ja toteutetaan 40 tapausta. Ennen tätä tapausta on selvennettävä joitakin pk-yritysten esittämiä kysymyksiä hyönteisten tuotannon ja jalostuksen laadun parantamisesta, esimerkiksi hyönteisten koostumusta, elintarviketurvallisuutta, tuotteiden kestoaikaa ja kuluttajien hyväksyntää (TRL 4–8). Hankkeessa käytetään kolmea hyönteislajia (esim. Tenebrio molitor, Acheta domesticus ja Locusta migratoria), joilla on jo uuselintarvikeaineisto. Vähintään 15 markkinoilla olevaa hyönteispohjaista elintarviketta arvioidaan niiden elintarviketurvallisuuden ja säilyvyysajan perusteella ja tuetaan 40:tä yritystapausta. Kiihdytinohjelma jatkuu projektin jälkeen. Tämä lisää elintarviketeollisuuden innovaatiotasoa Luoteis-WE-alueella ja nopeuttaa kuluttajamarkkinoiden luomista hyönteissovelluksille pitkällä aikavälillä. (Finnish)
4 November 2022
0 references
Světová populace roste a očekává se, že do roku 2050 dosáhne 9 miliard, zatímco zdroje se snižují. Oblast NWE je velmi hustě obydlená oblast, která se vyznačuje intenzivním zemědělstvím, a proto je nutné nalézt udržitelné alternativy zdrojů pro potraviny. Konsorcium ValuSect se skládá z 10 plných a 8 přidružených partnerů ze 7 zemí v oblasti NWE, z nichž 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect zvyšuje inovační výkonnost podniků v regionech NWE posílením nadnárodní spolupráce a využívání výzkumu hmyzu jako zdroje pro vývoj nových (polo) hotových potravinářských výrobků. Důraz bude kladen na rozvoj udržitelného nadnárodního programu Accelerator zahrnujícího všechny partnery s odbornými znalostmi v oblasti hmyzu, produkce potravin, inovací a komercializace na podporu a spolupráci s podniky. Tyto znalosti budou předány podnikům prostřednictvím pilotních demonstrací a testování reálného života v úzké spolupráci s koncovými spotřebiteli prostřednictvím otevřených/tematických výzev k předkládání případů (v případě malých a středních podniků v hodnotě 10, 20 nebo 40 000 EUR). Během trvání projektu bude vybráno a provedeno 40 případů. Před tímto případem je třeba vyjasnit některé otázky malých a středních podniků týkající se zlepšení kvality produkce a zpracování hmyzu, např. složení hmyzu, bezpečnost potravin, trvanlivost výrobků a přijetí ze strany spotřebitelů (TRL 4–8). V tomto projektu budou použity tři druhy hmyzu (např. Tenebrio molitor, Acheta domesticus a Locusta migratoria), které již mají novou dokumentaci o potravinách. Minimálně 15 potravin na bázi hmyzu, které již existují na trhu, bude hodnoceno z hlediska jejich bezpečnosti a trvanlivosti potravin a bude podpořeno 40 firemních případů. Akcelerační program bude po skončení projektu zachován. To zvýší inovaci podniků v potravinářském průmyslu v oblasti NWE a v dlouhodobém horizontu urychlí vytvoření spotřebitelského trhu pro aplikace hmyzu. (Czech)
4 November 2022
0 references
A világ népessége növekszik, és 2050-ra várhatóan eléri a 9 milliárdot, miközben az erőforrások csökkennek. Az NWE terület egy nagyon sűrűn lakott terület, amelyet intenzív mezőgazdaság jellemez, ezért fenntartható alternatívákat kell találni az élelmezési erőforrások számára. A ValuSect konzorcium 10 teljes jogú és 8 társult partnerből áll az északnyugati régió 7 országából: 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. A ValuSect növeli a vállalkozások innovációs teljesítményét az NWE régióiban azáltal, hogy megerősíti a transznacionális együttműködést és a rovarokkal kapcsolatos kutatást, mint erőforrást az új (félig) késztermékek kifejlesztéséhez. A hangsúly egy fenntartható transznacionális Accelerator program kidolgozása lesz, amely magában foglalja az összes partnert, akik szakértelemmel rendelkeznek a rovarok, az élelmiszer-termelés, az innováció és a kereskedelmi forgalomba hozatal területén, hogy támogassák és együttműködjenek a vállalkozásokkal. A tudást kísérleti demonstrációval és valós élet tesztelésével, a végső fogyasztókkal szoros együttműködésben, nyílt/tematikus pályázati felhívások útján juttatják át a vállalkozásokhoz (10, 20 vagy 40 000 EUR összegű kis- és középvállalkozások). A projekt során 40 eset kerül kiválasztásra és végrehajtásra. Ezen esetet megelőzően tisztázni kell a kkv-k részéről a rovarok előállításának és feldolgozásának minőségjavításával kapcsolatos néhány kérdést, például a rovar összetételét, az élelmiszerbiztonságot, a termékek eltarthatósági idejét és a fogyasztók elfogadottságát (TRL 4–8). Ebben a projektben három olyan rovarfajt (pl. Tenebrio molitor, Acheta domesticus és Locusta migratoria), amelyek már rendelkeznek új élelmiszer-dokumentációval. A piacon már meglévő 15 rovaralapú élelmiszert élelmiszerbiztonságuk és eltarthatósági idejük szempontjából értékeljük, és 40 vállalati esetet támogatunk. A gyorsító program a projekt után is fennmarad. Ez növelni fogja az élelmiszeriparban működő vállalkozások innovációs szintjét az északnyugati régióban, és hosszú távon felgyorsítja a rovaralkalmazások fogyasztói piacának létrehozását. (Hungarian)
4 November 2022
0 references
Pasaules iedzīvotāju skaits pieaug, un paredzams, ka līdz 2050. gadam tas sasniegs 9 miljardus, savukārt resursi samazinās. NWE apgabals ir ļoti blīvi apdzīvots apgabals, ko raksturo intensīva lauksaimniecība, tāpēc ir jāatrod ilgtspējīgas alternatīvas pārtikas resursiem. ValuSect konsorciju veido 10 pilntiesīgi un 8 asociētie partneri no 7 valstīm NWE apgabalā, proti, 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect uzlabo uzņēmumu inovācijas rādītājus visos NWE reģionos, stiprinot starptautisko sadarbību un kukaiņu pētniecības izmantošanu kā resursu jaunu (daļēji) gatavo pārtikas produktu izstrādei. Galvenā uzmanība tiks pievērsta ilgtspējīgas transnacionālas Accelerator programmas izstrādei, iesaistot visus partnerus ar pieredzi kukaiņu, pārtikas ražošanas, inovācijas un komercializācijas jomā, lai atbalstītu uzņēmumus un sadarbotos ar tiem. Zināšanas tiks nodotas uzņēmumiem, izmantojot izmēģinājuma demonstrējumus un reālās dzīves testēšanu ciešā sadarbībā ar galapatērētājiem, izmantojot atklātus/tematiskus uzaicinājumus iesniegt lietas (10, 20 vai 40 000 EUR kaujinieki MVU). Projekta īstenošanas laikā tiks atlasīti un izpildīti 40 gadījumi. Pirms tam ir jānoskaidro daži MVU jautājumi par kukaiņu ražošanas un pārstrādes kvalitātes uzlabošanu, piemēram, kukaiņu sastāvs, pārtikas nekaitīgums, produktu glabāšanas laiks un patērētāju pieņemšana (TRL 4–8). Šajā projektā tiks izmantotas trīs kukaiņu sugas (piemēram, Tenebrio molitor, Acheta domesticus un Locusta migratoria), kurām jau ir jauna pārtikas produkta dokumentācija. Vismaz 15 pārtikas produkti, kuru pamatā ir kukaiņi un kas jau ir tirgū, tiks novērtēti pēc to nekaitīguma un glabāšanas laika, un tiks atbalstīti 40 uzņēmumu gadījumi. Akseleratora programma tiks uzturēta pēc projekta. Tas palielinās pārtikas rūpniecības uzņēmumu inovācijas līmeni NWE apgabalā un paātrinās patēriņa tirgus izveidi kukaiņu lietojumiem ilgtermiņā. (Latvian)
4 November 2022
0 references
Globalno stanovništvo raste i očekuje se da će do 2050. dosegnuti 9 milijardi, dok se resursi smanjuju. Područje NZE-a vrlo je gusto naseljeno područje koje karakterizira intenzivna poljoprivreda te je stoga potrebno pronaći održive alternative za prehrambene resurse. Konzorcij ValuSect sastoji se od 10 punopravnih partnera i 8 pridruženih partnera iz 7 zemalja u području NZE-a, odnosno 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect poboljšava uspješnost poduzeća u području inovacija u regijama NZE jačanjem transnacionalne suradnje i iskorištavanja istraživanja kukaca kao resursa za razvoj novih (polu)gotovih prehrambenih proizvoda. Naglasak će biti na razvoju održivog transnacionalnog programa Akceleratora koji uključuje sve partnere sa stručnim znanjem o kukcima, proizvodnji hrane, inovacijama i komercijalizaciji kako bi se poduprla poduzeća i surađivala s njima. Znanje će se prenijeti na poduzeća pokusnim demonstracijama i testiranjem u stvarnom životu u bliskoj suradnji s krajnjim potrošačima putem otvorenih/tematskih poziva na podnošenje predmeta (vaučeri od 10, 20 ili 40k EUR za MSP-ove). Tijekom trajanja projekta bit će odabrano i izvedeno 40 slučajeva. Prije ovog slučaja potrebno je pojasniti neka pitanja MSP-ova u pogledu poboljšanja kvalitete proizvodnje i prerade kukaca, npr. sastav kukaca, sigurnost hrane, rok trajanja proizvoda i prihvaćanje potrošača (TRL 4 – 8). U ovom će se projektu upotrebljavati tri vrste kukaca (npr. Tenebrio molitor, Acheta domesticus i Locusta migratoria) koje već imaju dosje o novoj hrani. Najmanje 15 prehrambenih proizvoda na bazi kukaca koji već postoje na tržištu ocijenit će se s obzirom na njihovu sigurnost hrane i rok trajanja, a podupirat će se 40 slučajeva poduzeća. Akcelerator program će se održati nakon projekta. Time će se povećati inovacijske razine poduzeća u prehrambenoj industriji u području NZE-a i dugoročno ubrzati stvaranje potrošačkog tržišta za primjenu kukaca. (Croatian)
4 November 2022
0 references
A população mundial está a crescer e prevê-se que atinja 9 mil milhões até 2050, enquanto os recursos estão a diminuir. A zona NWE é uma área densamente povoada caracterizada por uma agricultura intensiva, pelo que é necessário encontrar alternativas sustentáveis para os recursos alimentares. O consórcio ValuSect é composto por 10 parceiros completos e 8 associados de 7 países da zona NWE, sendo 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. A ValuSect melhora o desempenho inovador das empresas em todas as regiões NWE, reforçando a cooperação transnacional e a exploração da investigação sobre insetos como recurso para o desenvolvimento de novos produtos alimentares acabados (semi). O foco será o desenvolvimento de um programa acelerador transnacional sustentável que inclua todos os parceiros com experiência em insetos, produção de alimentos, inovação e comercialização para apoiar e cooperar com as empresas. Os conhecimentos serão transferidos para as empresas através da demonstração-piloto e de testes da vida real, em estreita colaboração com os consumidores finais, através de convites à apresentação de propostas abertos/temáticos (vouchers de 10, 20 ou 40kEUR para as PME). Durante a duração do projeto, serão selecionados e executados 40 casos. Antes deste caso, é necessário esclarecer algumas perguntas das PME sobre a melhoria da qualidade da produção e transformação de insetos, por exemplo, composição do inseto, segurança dos alimentos, prazo de validade do produto e aceitação pelos consumidores (TRL 4-8). Neste projeto serão utilizadas três espécies de insetos (por exemplo, Tenebrio molitor, Acheta domesticus e Locusta migratoria) que já possuem um dossiê alimentar novo. No mínimo 15 produtos alimentares à base de insetos já existentes no mercado serão avaliados quanto à sua segurança alimentar e prazo de validade e serão apoiados 40 casos de empresas. O programa de acelerador será mantido após o projeto. Tal aumentará os níveis de inovação das empresas da indústria alimentar na zona NWE e acelerará a criação de um mercado de consumo para aplicações de insetos a longo prazo. (Portuguese)
4 November 2022
0 references
La población mundial está creciendo y se espera que alcance los 9 mil millones para 2050, mientras que los recursos están disminuyendo. El área NWE es una zona muy densamente poblada caracterizada por la agricultura intensiva, por lo que es necesario encontrar alternativas sostenibles para los recursos para la alimentación. El consorcio ValuSect está formado por 10 socios completos y 8 asociados de 7 países en la zona NWE, siendo 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect mejora el rendimiento de innovación de las empresas en todas las regiones del NWE mediante el fortalecimiento de la cooperación transnacional y la explotación de la investigación sobre insectos como recurso para el desarrollo de nuevos (semi) productos alimenticios terminados. El enfoque será el desarrollo de un programa de aceleración transnacional sostenible que incluya a todos los socios con experiencia en insectos, producción de alimentos, innovación y comercialización para apoyar y cooperar con las empresas. Los conocimientos se transferirán a las empresas mediante demostración piloto y pruebas en la vida real en estrecha colaboración con los consumidores finales a través de convocatorias de casos abiertas/temáticas (vouchers de 10, 20 o 40 000 EUR para las pymes). Durante la duración del proyecto se seleccionarán y ejecutarán 40 casos. Antes de este caso, deben aclararse algunas preguntas de las PYME sobre la mejora de la calidad de la producción y el procesamiento de insectos, por ejemplo, la composición del insecto, la seguridad alimentaria, la vida útil del producto y la aceptación de los consumidores (TRL 4-8). En este proyecto se utilizarán tres especies de insectos (por ejemplo, Tenebrio molitor, Acheta domesticus y Locusta migratoria) que ya tienen un nuevo dossier alimentario. Se evaluarán 15 productos alimenticios a base de insectos que ya existen en el mercado para determinar su seguridad alimentaria y su vida útil, y se apoyarán 40 casos de la empresa. El programa acelerador se mantendrá después del proyecto. Esto aumentará los niveles de innovación de las empresas en la industria alimentaria en el área de NWE y acelerará la creación de un mercado de consumo para aplicaciones de insectos a largo plazo. (Spanish)
4 November 2022
0 references
Il-popolazzjoni globali qed tikber u mistennija tilħaq id-9 biljuni sal-2050, filwaqt li r-riżorsi qed jonqsu. Iż-Żona NWE hija żona b’densità għolja ta’ popolazzjoni kkaratterizzata minn agrikoltura intensiva, għalhekk huwa meħtieġ li jinstabu alternattivi sostenibbli għar-riżorsi għall-ikel. Il-konsorzju ValuSect jikkonsisti f’10 sħab sħaħ u 8 assoċjati minn 7 pajjiżi fiż-żona tal-NWE, li huma 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect ittejjeb il-prestazzjoni tal-innovazzjoni tal-intrapriżi fir-reġjuni kollha tal-NWE billi ssaħħaħ il-kooperazzjoni transnazzjonali u l-isfruttament tar-riċerka dwar l-insetti bħala riżorsa għall-iżvilupp ta’ prodotti tal-ikel ġodda (semi) lesti. L-enfasi se tkun l-iżvilupp ta’ programm tal-Aċċelleratur transnazzjonali sostenibbli li jinkludi l-imsieħba kollha b’għarfien espert dwar l-insetti, il-produzzjoni tal-ikel, l-innovazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni biex jappoġġa u jikkoopera mal-intrapriżi. L-għarfien se jiġi trasferit lill-intrapriżi permezz ta’ dimostrazzjoni pilota u ttestjar tal-ħajja reali f’kollaborazzjoni mill-qrib mal-konsumaturi finali permezz ta’ sejħiet miftuħa/tematiċi għal każijiet (vawċers ta’ EUR 10, 20 jew 40kEUR għall-SMEs). Matul it-tul ta’ żmien tal-proġett se jintgħażlu u jitwettqu 40 każ. Qabel dan il-każ xi mistoqsijiet mill-SMEs dwar it-titjib fil-kwalità tal-produzzjoni u l-ipproċessar tal-insetti jeħtieġ li jiġu ċċarati eż. il-kompożizzjoni tal-insetti, is-sikurezza tal-ikel, il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott u l-aċċettazzjoni tal-konsumatur (TRL 4–8). F’dan il-proġett se jintużaw tliet speċijiet ta’ insetti (eż. Tenebrio molitor, Acheta domesticus u Locusta migratoria) li diġà għandhom dossier dwar l-ikel ġdid. Min. 15-il prodott tal-ikel ibbażati fuq l-insetti li diġà jeżistu fis-suq se jiġu evalwati għas-sikurezza tal-ikel u l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom u se jiġu appoġġati 40 każ ta’ kumpaniji. Il-programm aċċeleratur se jkun sostnut wara l-proġett. Dan se jżid il-livelli ta’ innovazzjoni tal-intrapriżi fl-industrija tal-ikel fiż-Żona NWE u se jaċċellera l-ħolqien ta’ suq tal-konsumatur għall-applikazzjonijiet tal-insetti fit-tul. (Maltese)
4 November 2022
0 references
La population mondiale augmente et devrait atteindre 9 milliards d’ici 2050, tandis que les ressources diminuent. La zone ENO est une zone très densément peuplée caractérisée par une agriculture intensive, il est donc nécessaire de trouver des alternatives durables pour les ressources alimentaires. Le consortium ValuSect est composé de 10 partenaires complets et 8 associés de 7 pays de la zone ENO, à savoir 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect améliore la performance d’innovation des entreprises dans les régions NWE en renforçant la coopération transnationale et l’exploitation de la recherche sur les insectes en tant que ressource pour le développement de nouveaux produits alimentaires (semi) finis. L’accent sera mis sur le développement d’un programme transnational durable d’accélérateur comprenant tous les partenaires ayant une expertise sur les insectes, la production alimentaire, l’innovation et la commercialisation pour soutenir et coopérer avec les entreprises. Les connaissances seront transférées aux entreprises par des démonstrations pilotes et des tests de la vie réelle en étroite collaboration avec les consommateurs finaux par le biais d’appels à dossiers ouverts/thématiques (bons de 10, 20 ou 40 000 EUR pour les PME). Au cours de la durance du projet, 40 cas seront sélectionnés et exécutés. Avant ce cas, certaines questions des PME concernant l’amélioration de la qualité de la production et de la transformation des insectes doivent être clarifiées, par exemple la composition de l’insecte, la sécurité alimentaire, la durée de conservation du produit et l’acceptation par le consommateur (TRL 4-8). Trois espèces d’insectes (par exemple Tenebrio molitor, Acheta domesticus et Locusta migratoria) qui ont déjà un nouveau dossier alimentaire seront utilisées dans le cadre de ce projet. Min. 15 produits alimentaires à base d’insectes déjà existants sur le marché seront évalués pour leur sécurité alimentaire et leur durée de conservation et 40 cas d’entreprise seront soutenus. Le programme d’accélérateur sera soutenu après le projet. Cela augmentera les niveaux d’innovation des entreprises de l’industrie alimentaire dans la zone ENO et accélérera la création d’un marché de consommation pour les applications d’insectes à long terme. (French)
4 November 2022
0 references
Tá daonra an domhain ag fás agus táthar ag súil go sroichfidh sé 9 mbilliún duine faoi 2050, fad is atá laghdú ag teacht ar acmhainní. Is limistéar dlúthdhaonra é Limistéar an Iarthuaiscirt arb iad is sainairíonna diantalmhaíocht, mar sin tá sé riachtanach roghanna malartacha inbhuanaithe a aimsiú le haghaidh acmhainní le haghaidh bia. Tá an cuibhreannas ValuSect comhdhéanta de 10 gcomhpháirtí iomlána agus 8 gcomhpháirtí comhlachaithe ó 7 dtír i limistéar NWE, arb ionann iad agus 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. Feabhsaíonn ValuSect feidhmíocht nuálaíochta fiontar ar fud réigiúin NWE trí chomhar trasnáisiúnta agus saothrú taighde ar fheithidí a neartú mar acmhainn chun táirgí bia críochnaithe (leath) nua a fhorbairt. Díreofar ar chlár an Luasaire thrasnáisiúnta inbhuanaithe a fhorbairt, lena n-áirítear na comhpháirtithe uile a bhfuil saineolas acu ar fheithidí, ar tháirgeadh bia, ar nuálaíocht agus ar thráchtálú chun tacú le fiontair agus comhoibriú leo. Aistreofar an t-eolas chuig fiontair trí thaispeáint phíolótach agus trí thástáil fíorshaoil i ndlúthchomhar le tomhaltóirí deiridh trí ghlaonna oscailte/téamacha ar chásanna (dearbháin EUR 10, 20 nó 40k le haghaidh FBManna). Le linn buaine an tionscadail roghnófar agus déanfar cásanna 40 a roghnú agus a chur i gcrích. Roimh an gcás sin, ní mór soiléiriú a dhéanamh ar roinnt ceisteanna ó FBManna maidir le feabhas cáilíochta a chur ar tháirgeadh agus ar phróiseáil feithidí e.g. comhdhéanamh na feithidí, sábháilteacht bia, seilfré táirgí agus glacadh le tomhaltóirí (TRL 4-8). Bainfear úsáid as trí speiceas feithidí (e.g. Tenebrio molitor, Acheta domesticus agus Locusta migratoria) a bhfuil sainchomhad bia núíosaigh acu cheana féin sa tionscadal seo. Déanfar 15 tháirge bia atá bunaithe ar fheithidí atá ar an margadh cheana a mheas ar mhaithe lena sábháilteacht bia agus seilfré agus tacófar le 40 cás cuideachta. Beidh an clár luasaire a chothú tar éis an tionscadail. Méadóidh sé sin leibhéil nuálaíochta na bhfiontar i dtionscal an bhia i Limistéar an Iarthuaiscirt agus cuirfidh sé dlús le cruthú margaidh tomhaltóirí d’fheidhmchláir feithidí san fhadtéarma. (Irish)
4 November 2022
0 references
Globalna populacja rośnie i oczekuje się, że osiągnie 9 mld do 2050 r., podczas gdy zasoby spadają. Obszar NWE jest bardzo gęsto zaludnionym obszarem charakteryzującym się intensywnym rolnictwem, dlatego konieczne jest znalezienie zrównoważonych alternatyw dla zasobów żywnościowych. Konsorcjum ValuSect składa się z 10 pełnych i 8 stowarzyszonych partnerów z 7 krajów w obszarze NWE, tj. 5BE, 4NL, 2FR, 3 GB, 1IR, 1GE, 1CH, 1EU. ValuSect zwiększa wyniki innowacyjne przedsiębiorstw w regionach NWE poprzez wzmocnienie współpracy transnarodowej i wykorzystanie badań nad owadami jako zasobu dla rozwoju nowych (pół) gotowych produktów spożywczych. Nacisk zostanie położony na opracowanie zrównoważonego ponadnarodowego programu Accelerator obejmującego wszystkich partnerów posiadających doświadczenie w zakresie owadów, produkcji żywności, innowacji i komercjalizacji w celu wspierania i współpracy z przedsiębiorstwami. Wiedza zostanie przekazana przedsiębiorstwom w drodze demonstracji pilotażowej i testów rzeczywistych w ścisłej współpracy z konsumentami końcowymi za pośrednictwem otwartych/tematycznych zaproszeń do składania wniosków (głosy o wartości 10, 20 lub 40 k EUR dla MŚP). Podczas trwania projektu zostanie wybranych i wykonanych 40 przypadków. Przed tym przypadkiem należy wyjaśnić niektóre pytania MŚP dotyczące poprawy jakości produkcji i przetwarzania owadów, np. składu owadów, bezpieczeństwa żywności, okresu przydatności produktu do spożycia i akceptacji przez konsumentów (TRL 4-8). W projekcie zostaną wykorzystane trzy gatunki owadów (np. Tenebrio molitor, Acheta domesticus i Locusta migratoria), które posiadają już nową dokumentację żywnościową. Co najmniej 15 produktów spożywczych na bazie owadów już istniejących na rynku zostanie poddanych ocenie pod kątem ich bezpieczeństwa żywności i okresu przydatności do spożycia. Program akceleratora zostanie utrzymany po zakończeniu projektu. Zwiększy to poziom innowacyjności przedsiębiorstw w przemyśle spożywczym na obszarze NWE i przyspieszy tworzenie rynku konsumenckiego dla zastosowań owadów w perspektywie długoterminowej. (Polish)
4 November 2022
0 references