Mures Halas Days (Q3954934)

A projekt szükségességének alátámasztása, előzmények Mezőtúr városa 1378-ban kapta városi címét. A mezővárosi címet Nagy Lajos királyunk adományozta. Az eltelt 640 év alatt településünk életében kiemelt szerepet kapott a hagyományok, tradíciók ápolása. Az évszázadok alatt fennmaradt tradíciók, hagyományok: a protestantizmus, a fazekasság és a gasztronómiai kultúra. Kiemelt szerepet tölt be ezen és ehhez kapcsolódó értékek ápolása. A helyi közösségünk életére, annak formálására hatással van ezen értékek ápolása, gondozása. A „Túri Halas Napok” egy olyan, helyi közösségekre hatással bíró hagyományokat, gasztronómiai kultúrát egy csoportba hozó előzményekkel nem bíró, azaz hiánypótló rendezvény. A rendezvényben részt vevő szakemberek az adott területen a szakmai tapasztalatot, a rendezvényszervezés tapasztalatát hivatottak biztosítani. Bízunk abban, hogy a helyi közösségek életében ez a hiánypótló rendezvény pozitív hatással, a hagyományok ápolásával fog zárulni. A projekt előkészítettsége Mezőtúr Város Önkormányzata évről-évre bővülő formában szervezi-gondozza településünk rendezvényeit. A rendezvények szervezésénél merült fel ismételten a gondolat, hogy szervezni kellene egy olyan hagyományokat felölelő, ezeket egy közösségekbe hozó, rendező gasztronómiai fesztivált, ami eddig még ilyen formában nem létezett. Ennek a rendezvénynek a részletes, mindenre kiterjedő programja kidolgozás alatt áll. Reményeink szerint így egy olyan eseményt tudunk létrehozni városunk életében, amely évről-évre bővülő formában egyre szélesebb társadalmi rétegeket lesz képes megszólítani, őket egy közösségbe hozni. Ezen keresztül valósulhat meg a legfiatalabb korosztálytól a legidősebbig a hagyományok ápolása, a szemléletmód formálása. Természetesen az első rendezvény megvalósulást követően fontosnak tartjuk a tapasztalatok leszűrését, annak kiértékelését annak érdekében, hogy a következő évben még színvonalasabban tudjuk azt megrendezni. Természetesen bízunk abban, -mert ez a célunk-, hogy a későbbiekben ennek fenntarthatósága is jelen lesz városunk életében. A projekt által érintett célcsoport(ok) A „Túri Halas Napok” rendezvény célja a társadalom legszélesebb körének, a legfiatalabbtól a legidősebbig a bevonása. A horgászat, a főző-kostoló gasztronómia egy kiváló lehetőség arra, hogy a legfiatalabbak számára a legidősebbek átadják a tapasztalataikat ezen a területeken. Természetesen a tapasztalatok, a hagyományok átadására kiválóan alkalmas ezen túl a néphagyomány, a népzene és a fazekasság is. Tájékoztató programokkal kívánjuk ezt segíteni. Reméljük a társadalom hátrányosabb rétegei is jelen lesznek a rendezvény alkalmával. Megvalósítandó tevékenységek Mezőtúr 640 évvel ezelőtt, 1378-ban Nagy Lajos királyunk köszönhetően mezővárosi címet kapott. Városunka vizek városa, amelyet méltán neveznek kulturális hagyományainak, tradícióinak ápolása miatt „Berettyóparti Athénnak” is. Városunkban és annak környezetében számos folyó, holtág, tó található (Berettyó, Kőrös, Túr-tő, Peres, Liget tó stb.) amely a horgászat adta lehetőségeket teremti meg a helyi közösségek számára. Városunk közösségépítő eddigi rendezvényeit megvizsgálva arra a következtetésre jutottunk, hogy olyan hagyományokat, -gasztronómiai halas ételeket elkészítő és fazekasságot felölelő-, ezeket egy csoportba hozó rendezvénnyel még nem rendelkezünk. A helyszín kiválasztása a rendezvény lebonyolítása szempontjából a Fekete István út, az Erzsébet Liget és Liget tó környezetére esett. A helyszín lehetőséget teremt a rendezvénben résztvevők számára a környezettudatos szemléletmód kialakítására. A tó a horgászverseny kialakítására alkalmas, az Erzsébet Liget területe ill. a hozzá bevezető út pedig a gasztronómia ismeretterjesztő, halas ételeket elkészítő rendezvény lebonyolítására alkalmas. A rendezvény kiváló lehetőséget ad továbbá a különböző korosztályok fiatalabbakat és idősebbeket egy csoportba hozni, szervezni. Ez különösen fontos azért, mert az idősebb korosztályok alkalmasak arra, hogy a hagyományokat, a kulturális értékeket át tudják adni az arra nyitott, érdeklődő fiatalság számára. A rendezvény továbbá kiváló lehetőséget teremt a társadalmilag hátrányosabb helyzetben lévő csoportok, fiatalok bekapcsolására. A rendezvény kiváló lehetőséget teremt arra, hogy a különálló horgászati tevékenységet egy csoportba, közösségbe hozva, azokon keresztül a gasztronómiai hagyományokat ápolja, tovább gondozza. A „Túri halas napok” a Liget tó környezetében zajló horgászverseny, illetve az Erzsébet Ligetben zajló gasztronómiai versenyből állna. A horgászverseny alkalmával a kifogott halat akár a főzőversenyhez is fel lehetne használni. A Túri halas napok rendezvény keretei között a gasztronómiai hagyományos halkészítmények, halas ételeken keresztül történik a helyi közösségek építése, a hagyományok ápolása, ezen értékek egymással történő megmérettetése, versenyeztetése. A gasztronómiai különlegességek között a halételek elkészítésénél megjelenne a helyi készítésű hagyományos (Hungarian)

0 references

Supporting the necessity of the project, antecedents of the city of Mezőtúr got its city title in 1378. The title of the market town was donated by our King Louis the Great. Over the past 640 years, the maintenance of traditions and traditions has been given a prominent role in the life of our settlement. Traditions and traditions that survived over the centuries: Protestantism, pottery and gastronomic culture. Nurturing these and related values plays a key role. The maintenance and care of these values affects the life of our local community and its shaping. The “Túri Halas Days” is an event that does not have any history of tradition and gastronomic culture that has an impact on local communities, i.e. a niche event. The experts participating in the event are meant to provide professional experience in the given field and experience of organising events. We hope that this niche event in the life of local communities will end with a positive impact and the maintenance of traditions. The preparation of the project is organised by the Municipality of Mezőtúr in an expanding form every year. Once again, the idea of organising a gastronomic festival encompassing traditions and bringing them into communities, which has not yet existed in this form, has emerged in the organisation of the events. The detailed and comprehensive programme of this event is being developed. According to our hopes, we can create an event in the life of our city that will be able to reach out to and bring together more and more social groups in a form that expands year after year. Through this, from the youngest to the eldest, we can cultivate traditions and shape the way of thinking. Of course, after the first event, we consider it important to draw up the experience and evaluate it so that we can organise it even better in the following year. Of course, we hope — because that’s our goal — that the sustainability of this will be present in the life of our city. Target group(s) covered by the project The aim of the “Túri Halas Days” event is to involve the widest circle of society, from the youngest to the oldest. Fishing, cooking and cooking gastronomy is an excellent opportunity for the oldest of the youngest to pass on their experiences in these areas. Of course, folk tradition, folk music and pottery are excellent for the transfer of experiences and traditions. We want to help you with information programmes. We hope that the more disadvantaged sections of society will be present at the event. Mezőtúr 640 years ago, in 1378, thanks to our King Lajos Nagy, he received the title of a market town. Our city is a city of waters, which is rightly referred to as the “Berettyó Coast Athens” due to its cultural traditions and traditions. In our city and its surroundings there are many rivers, breezes, lakes (Berettyó, Kőrös, Túr-tó, Peres, Liget Lake, etc.) which create opportunities for local communities. After examining the community-building events of our city, we have come to the conclusion that we do not have such traditions, gastronomic fish food preparation and pottery, bringing them together. The selection of the venue for the organisation of the event fell to the surroundings of Fekete István út, Erzsébet Liget and Lake Liget. The venue provides an opportunity for the participants in the event to develop an environmentally conscious approach. The lake is suitable for the development of the fishing competition, and the Erzsébet Liget area and the entrance to it are suitable for organising a gastronomy educational and fish food preparation event. The event also provides an excellent opportunity to bring young people and older people into one group of different ages. This is particularly important because older age groups are able to pass on traditions and cultural values to open and interested young people. The event will also provide an excellent opportunity to engage socially disadvantaged groups and young people. The event provides an excellent opportunity for the separate fishing activities to be brought into a group, through which the culinary traditions are nurtured and further maintained. The “Túri Fish Days” would consist of a fishing competition in the vicinity of Lake Liget and a gastronomic competition in Erzsébet Liget. During the fishing competition, the fish caught could be used for cooking competitions. During the event of the Túri Fish Days, the gastronomic traditional fish products, fish dishes, the construction of local communities, the maintenance of traditions, the competition and competition of these values. Among the gastronomic specialties the locally prepared traditional would appear when preparing fish dishes (English)

point in time

9 February 2022

0 references

location (string)

Mezőtúr, Jász-Nagykun-Szolnok

0 references

Identifiers

Hungarian Kohesio ID

TOP-7.1.1-16-H-ESZA-2019-00531

0 references

Mures Halas Days (Q3954934)

Statements

Identifiers

Navigation menu

Search