Employment of trainee (Q3937899)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3937899 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Employment of trainee |
Project Q3937899 in Hungary |
Statements
3,349,777 forint
0 references
3,895,089.535 forint
0 references
85.999964 percent
0 references
1 July 2017
0 references
24 April 2018
0 references
ANDANTE RESTAURANT Étteremüzemeltető Korlátolt Felelősségű Társaság
0 references
46°56'54.67"N, 16°17'13.74"E
0 references
Az Andante Restaurant Kft.-t 2008-ban alapította négy magánszemély azzal a céllal, hogy az addig Virtuart Kft. által üzemeltetett Andante Étterem üzemeltetését átvegye. A két vállalkozás tulajdonosi köre megegyezett, a meghatározott cél az volt, hogy a marketing tevékenységet elkülönítsék a vendéglátástól. A vállalkozás üzemeltetésében áll jelenleg az étterem, ahol a fejlesztés megvalósul valamint emellett egy szálloda is található az épületegységben. A vállalkozás alkalmazotti létszámára folyamatos állandóság, 9-10 fő jellemző. A jelenlegi alkalmazotti létszám 10 fő. Az étterem kihasználtsági mutatóinak alakulása az utóbbi időszakra tartósnak bizonyult, így a létszámbővítés kulcsfontosságúvá vált. 1 fős létszámbővítés a tervezett fejlesztéssel hozzájárulna a vállalkozás üzemméretének növeléséhez. A vállalkozás bevétele folyamatosan növekedett: a 2014. évi bevételekhez képest az utolsó lezárt évben csupán párszázezer forintos csökkenés jelentkezett, azonban az idei évben várható az újbóli emelkedés. A vállalkozás piaci helyzete stabilnak mondható: a város szélén működő étteremben az iparterületen dolgozó alkalmazottak közül nagy számban érkeznek vendégek, valamint a közeli határátkelő közelsége is biztosítja a vendégszám megfelelőségét - áthaladó forgalom generálta fogyasztás. A szervezetfejlesztési és HR célok között szerepel a tanulók gyakorlati képzése során olyan szakembereket kinevelni, akikre a képzés lezárulta után is számíthatnak, hosszú távon a csapat tagjai lehetnek, biztosítva ezzel a stabil hátteret a működtetéshez. A projekt keretében 1 fő női gyakornok felvételére kerül sor, szakmai képzettsége szakács. A szakács a főszakács mellett az ételkészítési részfolyamatokat végzi majd el, átlátva a főzési folyamat egészét, megismerve a használatos technológia működését, alkalmazási területeit. A hozzá rendelt vállalati kapcsolattartó a vállalkozásnál dolgozó szakács lesz, akinek megfelelő szakmai tapasztalata van ahhoz, hogy segítse a gyakornok munkáját. Végzettsége szakács, 2005. óta dolgozik az étteremben. A projekt keretében sor kerül az alábbi tevékenységek megvalósítására: - 1 fő gyakornok foglalkoztatása, bér és járulék elszámolása - 9 hónap alatt havi 166.500 Ft elszámolni kívánt bér valamint azt terhelő havi 32.953 Ft járulék. - vállalati kapcsolattartó számára bérköltség elszámolása - 9 hónap alatt havi 58.366 Ft munkabér és azt terhelő 16.634 Ft járulék elszámolása tervezett. - általános rezsi költség elszámolása - könyvelés: 9 hónapra havi 3.300 Ft elszámolása releváns, ami előzetes kalkulációk szerint bérszámfejtés és annak könyvelésével kapcsolatos ügyintézés elszámolására - kötelező nyilvánosság biztosításának költségei - C típusú tábla, bekerülési költsége 15.000 Ft. - eszközbeszerzés költsége - az elszámolható költség nettó 835.000 Ft. A gyakornokok munkavégzését segítendő, az alábbi eszközök kerülnek beszerzésre: 1 darab mosogatógép és 1 darab 2 fiókos hűtött munkaasztal. A mosogatógépbe a vendégek által használt edényzet kerül, kapacitása miatt gyors, hatékony munkaeszköz. A munkaasztal szükséges a szakács gyakornok munkaállomásaként, ahol elvégezheti a feladatához, napi rutinhoz tartozó előkészítési munkákat. A technológia ismerete mindenképpen szükséges, egyrészt a gyakornok munkavégzési felületét biztosítandó, másrészt szinte mindenhol (más cégeknél) rendelkezésre áll ilyen berendezés. Elmondható, hogy a megfelelő szakmai tudás meglétéhez fontos az eszközök készség szintű használata, funkciók ismerete, rutinszerű használatának képessége. A beruházás során ingatlanfejlesztés nem releváns, szoftver beszerzésére nem kerül sor. Megváltozott munkaképességű alkalmazott foglalkoztatása nem tervezett. A projekt megvalósítása a gyakornok munkatapasztalat szerzésének, iskolarendszerű oktatás során megtanult elméleti tudásának elmélyítéséhez járulnak hozzá. A felvételt követően önállóan, a kapcsolattartó segítségével és a kollégák iránymutatásával dolgozhat majd. A gyakornok a foglalkoztatása során a vendéglátási munkák gyakorlatát, praktikákat sajátítják el, modern géppark használatával olyan ismeretekre tesznek szert, amivel bárhol, akár nagyobb éttermekben, vendéglátó helyeken illetve multinacionális környezetben is megállják a helyüket. Mindez hozzájárul ahhoz, hogy a munkaerőpiacon, hasonló végzettségű társaikkal szemben versenyelőnyhöz jussanak. Továbbá a vállalkozásnál eltöltött idő, mint referencia is megjelenik a gyakornokok önéletrajzában, ami a megfelelő munkahelyek, pozíciók betöltéséhez mindenkor szükséges. A projekt számszerűsíthető eredménye: • 1 fő gyakornok alkalmazása -1 nő: 9 + 4,5 hónapig legalább • 2 darab eszköz beszerzése Egyéb eredmények: • megfelelő tudással bíró gyakornok felkészítése a foglalkoztatási helyzetének mindenkori optimalizálásához (nem tervezett a foglalkoztatási időszakot követően megszüntetni a jogviszonyt - hosszú távú alkalmazás a cél) • vállalkozás eszközparkjának fejlesztése (Hungarian)
0 references
Szentgotthárd, Vas
0 references
Identifiers
GINOP-5.2.4-16-2016-00846
0 references