Development of a process for the production of ferrous protein particles from hemp protein (Q3298608)
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Project Q3298608 in Germany
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of a process for the production of ferrous protein particles from hemp protein |
Project Q3298608 in Germany |
Statements
269,618.09 Euro
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539,236.17 Euro
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50.0 percent
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1 September 2020
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31 August 2022
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Charité - Universitätsmedizin Berlin Institut für Transfusionsmedizin
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52°31'1.85"N, 13°23'17.41"E
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10117 - Berlin
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Im Rahmen des Projekts wird eine Technologie zur Herstellung von veganen Protein-Mikropartikeln mit hohem Eisen(II)-Gehalt und hoher Bioverfügbarkeit des Eisens entwickelt. Für die Partikelherstellung soll kommerziell erhältliches Hanfprotein-Pulver mit ca. 50% Proteingehalt verwendet werden. (German)
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The project will develop a technology for the production of vegan protein microparticles with high iron (II) content and high bioavailability of iron. Commercially available hemp protein powder with approximately 50 % protein content should be used for particle production. (English)
24 October 2021
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Le projet vise à développer une technologie de production de microparticules protéiques végétaliennes à forte teneur en fer (II) et à biodisponibilité élevée du fer. Pour la production de particules, il est prévu d’utiliser de la poudre de protéine de chanvre disponible commercialement contenant environ 50 % de protéines. (French)
6 December 2021
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Het project zal een technologie ontwikkelen voor de productie van veganistische eiwitmicrodeeltjes met een hoog ijzergehalte (II) en een hoge biologische beschikbaarheid van ijzer. In de handel verkrijgbaar hennepeiwitpoeder met ongeveer 50 % eiwitgehalte moet worden gebruikt voor de productie van deeltjes. (Dutch)
19 December 2021
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Il progetto svilupperà una tecnologia per la produzione di microparticelle proteiche vegane ad alto contenuto di ferro (II) e ad alta biodisponibilità del ferro. La polvere di proteine della canapa disponibile in commercio con un contenuto proteico di circa il 50 % dovrebbe essere utilizzata per la produzione di particelle. (Italian)
18 January 2022
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El proyecto desarrollará una tecnología para la producción de micropartículas de proteínas veganas con alto contenido de hierro (II) y alta biodisponibilidad de hierro. El polvo de proteína de cáñamo disponible comercialmente con un contenido de proteínas del 50 % aproximadamente debe utilizarse para la producción de partículas. (Spanish)
22 January 2022
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Identifiers
DE_TEMPORARY_1411
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