Evaluation of the quality of the fruit by determining organic substances and compounds, mainly secondary metabolites, involved in the nutritional and biohealthy quality of the fruit. (Q3250306)
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Project Q3250306 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Evaluation of the quality of the fruit by determining organic substances and compounds, mainly secondary metabolites, involved in the nutritional and biohealthy quality of the fruit. |
Project Q3250306 in Spain |
Statements
120,476.65 Euro
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240,953.3 Euro
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50.0 percent
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13 March 2014
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31 December 2018
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INSTITUTO VALENCIANO DE INVESTIGACIONES AGRARIAS
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39°32'42.18"N, 0°23'38.76"W
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46171
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"Evaluación de la calidad de la fruta mediante la determinación de sustancias y compuestos_x000D_ orgánicos, principalmente metabolitos secundarios, implicados en la calidad nutricional y_x000D_ biosaludable de la misma”_x000D_ Tanto a nivel científico como comercial, uno de los objetivos prioritarios de la investigación agraria_x000D_ es mejorar la calidad de la fruta. Un aspecto a tener en cuenta es la actual demanda de productos_x000D_ que favorezcan o promuevan la salud, por lo que la calidad químico-nutricional es un factor_x000D_ relevante en el éxito comercial de cualquier variedad de fruto._x000D_ Este proyecto aborda, por consiguiente, la evaluación de la calidad de la fruta y el estudio de los_x000D_ principales compuestos bioactivos implicados en la calidad nutricional y biosaludable de la misma. (Spanish)
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"Evaluation of fruit quality by determining substances and compounds_x000D_ organic compounds, mainly secondary metabolites, involved in nutritional quality and_x000D_ biosaludable of it "_x000D_ Both scientifically and commercially, one of the priority objectives of agricultural research_x000D_ is to improve the quality of the fruit. One aspect to keep in mind is the current demand for products_x000D_ that favor or promote health, so the chemical-nutritional quality is a factor_x000D_ relevant in the commercial success of any variety of fruit._x000D_ This project addresses, therefore, the evaluation of the quality of the fruit and the study of the_x000D_ main bioactive compounds involved in the nutritional and biosaludable quality of the same. (English)
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«Évaluation de la qualité des fruits par la détermination des substances organiques et des composés_x000D_, principalement des métabolites secondaires, impliqués dans la qualité nutritionnelle et_x000D_ biosanitaire»_x000D_ à la fois scientifiquement et commercialement, l’un des objectifs prioritaires de la recherche agricole_x000D_ est d’améliorer la qualité des fruits. Un aspect à prendre en considération est la demande actuelle de produits_x000D_ qui favorisent ou favorisent la santé, de sorte que la qualité chimique-nutritionnelle est un facteur pertinent_x000D_ dans le succès commercial de toute variété de fruits._x000D_ Ce projet porte donc sur l’évaluation de la qualité du fruit et l’étude du_x000D_ principaux composés bioactifs impliqués dans la qualité nutritionnelle et biosanté de la même. (French)
5 December 2021
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„Evaluierung der Fruchtqualität durch Bestimmung organischer Stoffe und Verbindungen_x000D_, hauptsächlich sekundäre Metaboliten, die an der Nährwertqualität beteiligt sind und_x000D_ biogesundbar“_x000D_ sowohl wissenschaftlich als auch kommerziell, ist eines der vorrangigen Ziele der Agrarforschung_x000D_ die Verbesserung der Fruchtqualität. Ein Aspekt ist die aktuelle Nachfrage nach Produkten_x000D_, die die Gesundheit begünstigen oder fördern, so dass die chemisch-nährstoffliche Qualität ein relevanter Faktor ist_x000D_ für den kommerziellen Erfolg jeder Sorte von Früchten._x000D_ Dieses Projekt befasst sich daher mit der Bewertung der Qualität der Frucht und der Studie der wichtigsten bioaktiven Verbindungen_x000D_, die an der Ernährungs- und Biogesundheitsqualität der gleichen beteiligt sind. (German)
10 December 2021
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„Evaluatie van de kwaliteit van de vruchten door het bepalen van organische stoffen en verbindingen_x000D_, voornamelijk secundaire metabolieten, betrokken bij de voedingskwaliteit en_x000D_ biohealthable”_x000D_ zowel wetenschappelijk als commercieel, is een van de prioritaire doelstellingen van landbouwonderzoek_x000D_ de verbetering van de fruitkwaliteit. Een aspect waarmee rekening moet worden gehouden is de huidige vraag naar producten_x000D_ die de gezondheid bevorderen of bevorderen, dus de chemische-nutritionele kwaliteit is een relevante factor_x000D_ in het commerciële succes van elke variëteit aan fruit._x000D_ Dit project richt zich daarom op de beoordeling van de kwaliteit van het fruit en de studie van de_x000D_ belangrijkste bioactieve verbindingen die betrokken zijn bij de voedings- en biogezondheidskwaliteit van hetzelfde. (Dutch)
18 December 2021
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"La valutazione della qualità dei frutti mediante la determinazione di sostanze e composti organici_x000D_, principalmente metaboliti secondari, coinvolti nella qualità nutrizionale e_x000D_ biosalute"_x000D_ sia scientificamente che commercialmente, uno degli obiettivi prioritari della ricerca agricola_x000D_ è quello di migliorare la qualità della frutta. Un aspetto da considerare è l'attuale domanda di prodotti_x000D_ che favoriscono o promuovono la salute, quindi la qualità chimico-nutrizionale è un fattore rilevante_x000D_ nel successo commerciale di qualsiasi varietà di frutta._x000D_ Questo progetto riguarda quindi la valutazione della qualità del frutto e lo studio del_x000D_ principali composti bioattivi coinvolti nella qualità nutrizionale e biosanitaria degli stessi. (Italian)
17 January 2022
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Moncada
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Identifiers
20F01020202U_IVIA0000000051413
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