DIRECTORATE-GENERAL FOR CO-CREATION AND INNOVATION IN THE AREA OF FOOD INNOVATION (Q2022665)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | DIRECTORATE-GENERAL FOR CO-CREATION AND INNOVATION IN THE AREA OF FOOD INNOVATION |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
83,937.5 Euro
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167,875.0 Euro
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50.0 percent
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13 February 2017
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2 December 2019
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UNIONE AGRICOLTORI E COLTIVATORI DIRETTI SUDTIROLESI
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46°29'53.20"N, 11°21'17.21"E
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ATTRAVERSO DIVERSE TENDENZE DI DIETA, ESIGENZE DEI CLIENTI IN CONTINUA TRASFORMAZIONE, NONCHé COMPORTAMENTI ETEROGENI DEI CLIENTI, L'INNOVAZIONE NEL SETTORE ALIMENTARE Ê OGGI PIù CHE MAI CARATTERIZZATO DA DINAMICHE PARTICOLARI. NEL SETTORE ALIMENTARE LE INNOVAZIONI SPESSO SONO LIMITATI AD IMITAZIONI O PRODOTTI SIMILARI GIà ESISTENTI, SENZA OFFRIRE UN SIGNIFICATIVO VALORE AGGIUNTO PER IL CLIENTE E TROVANO SEMPRE MENO POTENZIALE DI VENDITA. QUESTO PROVOCA L'ENORME SFIDA PER LE AZIENDE DI ORIENTARSI PIù AL MERCATO, COINVOLGENDO IL CONSUMATORE/CLIENTE (CO-CREAZIONE) NELLO SVILUPPO DI PRODOTTI PER AUMENTARE IL SUCCESSO DI MERCATO.\NPERCIò, RUC²OLA MIRA A SVILUPPARE ED OFFRIRE ALLE AZIENDE ALTOATESINE DEL SETTORE ALIMENTARE SERVIZI E STRUMENTI INTERATTIVI (OFFLINE E ONLINE) PER RAFFORZARE L'INNOVAZIONE APERTA ED IL COINVOLGIMENTO DEL MERCATO IN TUTTE LE FASI DI INNOVAZIONE (DALL¿IDEA ALLA MESSA SUL MERCATO). TUTTO CIò SI ISPIRA ALL¿APPROCCIO DELLA CO-CREAZIONE. \NLO SVILUPPO DI SER (Italian)
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Identifiers
B53D17000120008
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