Development of construction and introduction to the production of machinery used in food processing and beverage production, while implementing the results of R & D. (Q104258)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q104258 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of construction and introduction to the production of machinery used in food processing and beverage production, while implementing the results of R & D. |
Project Q104258 in Poland |
Statements
2,233,233.72 zloty
0 references
4,135,618.0 zloty
0 references
54.0 percent
0 references
4 May 2017
0 references
15 July 2019
0 references
SPOMASZ ZAMOŚĆ SPÓŁKA AKCYJNA
0 references
Opracowanie konstrukcji i wprowadzenie do produkcji nowych maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności i produkcji napojów z jednoczesnym wprowadzeniem nowego sposobu filtracji cząstek stałych na rurociągach zasilających i odprowadzających produkty. Przy wytwarzaniu tych maszyn zostanie wprowadzony innowacyjny sposób łączenia blach w technologi spawania laserowego. Sposób łączenia blach umożliwia poprzez wprowadzenie wysokiego ciśnienia pomiędzy łączone blachy uzyskania przestrzeni niezbędnej do przeprowadzenia procesów termicznych zachodzących we wdrożonych do produkcji maszynach. W maszynach tych zostaną zastosowane innowacyjne rozwiązania konstrukcyjne mieszadeł stosowanych przy przetwórstwie żywności i produkcji napojów. W wyniku realizacji projektu zostaną opracowane konstrukcyjnie i wdrożone do produkcji między innymi maszyny takie jak: maszyna, mieszalnik lub maszyna do: 1. - obróbki miazgi kakaowej oraz masy kakaowej i czekoladowej. 2. - produkcji kwasu chlebowego, podmłody oraz rozdrabniania i magazynowania drożdży. 3. - obróbki termicznej wyrobów mleczarskich takich jak śmietana, ser, jogurt. 4. - warzenia i zacierania słodu przy produkcji wyrobów piwowarskich. 5 - wytwarzania syropu cukrowego z cukru kryształu w procesie wsadowym lub ciągłym do produkcji napojów 6 - .fermentacji wina 7. - obróbki enzymatycznej i klarowania soków. 8. - automatycznego procesu mycia w obiegu zamkniętym maszyn i urządzeń w produkcji żywności. Odbiorcami tych maszyn w grupach docelowych będą firmy piekarnicze, mleczarskie, piwowarskie, winiarskie, producenci soków, przemysłu cukierniczego, mięsnego i farmaceutycznego. (Polish)
0 references
Design and introduction to the production of new machinery used in food and beverage processing, with the introduction of a new method of particulate filtration on supply and product pipelines. In the manufacture of these machines, an innovative way of combining sheet metal into laser welding technology will be introduced. The method of joining the sheets enables the introduction of high pressure between the combined sheets to obtain the space necessary for the thermal processes occurring in the production of machines. These machines will use innovative design solutions for mixers used in food processing and beverage production. As a result of the project, construction and implementation will be developed for the production of, inter alia, machines such as: machine, mixer or machine for: 1. — cocoa pulp processing, cocoa and chocolate pulp. 2. — the production of bread-based acid, youth and yeast grinding and storage. 3. — heat treatment of dairy products such as cream, cheese, yoghurt. 4. — malting and mating in the production of brewing products. 5 – manufacture of sugar syrup from crystal sugar by batch or continuous process for the production of beverages 6 -.fermentation of wine 7. — enzymatic treatment and clarification of juices. 8. — automatic closed-circuit cleaning of machinery and equipment in food production. The recipients of these machines in target groups will be bakery, dairy, brewing, winemaking, juice manufacturers, confectionery, meat and pharmaceutical industries. (English)
20 October 2020
0 references
Conception et introduction de nouvelles machines pour la transformation des aliments et la production de boissons, avec l’introduction d’une nouvelle méthode de filtration des particules sur les conduites d’alimentation et de distribution. Dans la fabrication de ces machines, une manière innovante de connecter des feuilles dans la technologie de soudage au laser sera introduite. La méthode de collage des feuilles permet d’introduire une pression élevée entre les tôles combinées pour obtenir l’espace nécessaire à la réalisation des processus thermiques qui se déroulent dans les machines mises en œuvre pour la production. Ces machines utiliseront des solutions de conception innovantes pour les agitateurs utilisés dans la transformation des aliments et la production de boissons. À la suite du projet, des machines telles que: machine, mélangeur ou machine pour: 1. — traitement de la pulpe de cacao et de la pulpe de cacao et de chocolat. 2. — production d’acide lactique, de jeunes et de déchiquetage et stockage de levures. 3. — traitement thermique des produits laitiers tels que la crème, le fromage, le yaourt. 4. — brassage et écrasement de malt dans la production de produits de brassage. 5 — Production de sirop de sucre à partir de sucre cristallisé par lot ou par procédé continu pour la production de boissons 6 -. fermentation du vin 7. — traitement enzymatique et clarification des jus. 8. — processus automatique de lavage dans le circuit fermé des machines et des équipements dans la production alimentaire. Les bénéficiaires de ces machines dans les groupes cibles seront la boulangerie, les produits laitiers, la brasserie, la vinification, les producteurs de jus, les confiseries, la viande et les industries pharmaceutiques. (French)
1 December 2021
0 references
Entwicklung und Einführung neuer Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung und Getränkeherstellung mit der Einführung eines neuen Verfahrens zur Partikelfiltration auf Vorschub- und Lieferleitungen. Bei der Herstellung dieser Maschinen wird eine innovative Verbindung von Blechen in der Laserschweißtechnik eingeführt. Die Methode der Verklebung ermöglicht es durch die Einführung eines hohen Drucks zwischen den kombinierten Blechen, den Raum zu erhalten, der für die Durchführung der thermischen Prozesse in den für die Produktion eingesetzten Maschinen erforderlich ist. Diese Maschinen werden innovative Designlösungen für Rührwerke in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung einsetzen. Als Ergebnis des Projekts, Maschinen wie: Maschine, Mixer oder Maschine für: 1. — Verarbeitung von Kakao- und Kakao- und Schokoladenfleisch. 2. — Herstellung von Milchsäure, Jugend, Zerkleinerung und Lagerung von Hefe. 3. — Wärmebehandlung von Milchprodukten wie Sahne, Käse, Joghurt. 4. — Brau- und Maschmalz bei der Herstellung von Brauprodukten. 5 – Herstellung von Zuckersirup aus Kristallzucker durch Batch oder kontinuierliches Verfahren zur Herstellung von Getränken 6 -. Weingärung 7. — enzymatische Behandlung und Klärung der Säfte. 8. — automatisches Waschen im geschlossenen Kreislauf von Maschinen und Geräten in der Lebensmittelproduktion. Die Empfänger dieser Maschinen in den Zielgruppen sind Bäckerei, Molkerei, Brauerei, Weinbereitung, Saftproduzenten, Süßwaren, Fleisch- und Pharmaindustrie. (German)
7 December 2021
0 references
Ontwerp en invoering van nieuwe machines voor de verwerking van levensmiddelen en de productie van dranken, met de invoering van een nieuwe methode voor deeltjesfiltratie op voeder- en leveringspijpleidingen. Bij de vervaardiging van deze machines zal een innovatieve manier van verbinden van platen in laserlastechnologie worden geïntroduceerd. De methode voor het verlijmen van platen maakt het mogelijk door hoge druk tussen de gecombineerde platen de ruimte te verkrijgen die nodig is voor het uitvoeren van de thermische processen die plaatsvinden in de machines die voor de productie worden gebruikt. Deze machines zullen gebruik maken van innovatieve ontwerpoplossingen voor roerwerk die worden gebruikt in de voedselverwerking en de productie van dranken. Als gevolg van het project zijn machines zoals: machine, Mixer of Machine voor: 1. verwerking van cacaopulp en cacao- en chocoladepulp. 2. — productie van melkzuur, jeugd en versnipperen en opslag van gist. 3. — warmtebehandeling van zuivelproducten zoals room, kaas, yoghurt. 4. brouw- en maaimout bij de productie van brouwproducten. 5 — Productie van suikerstroop uit kristalsuiker door middel van een partij of continu proces voor de productie van dranken 6 -. wijngisting 7. enzymatische behandeling en verduidelijking van sappen. 8. — automatisch proces van wassen in het gesloten circuit van machines en apparatuur in voedselproductie. De ontvangers van deze machines in de doelgroepen zijn bakkerij, zuivel, brouwen, wijnbereiding, sapproducenten, zoetwaren, vlees- en farmaceutische industrie. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Identifiers
RPLU.03.07.00-06-0005/17
0 references