Increasing the productivity and resistance of the substrate for mushroom cultivation in order to maintain the competitiveness of the company in the face of a decrease in the turnover of the mushroom industry. (Q2712895)
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Project Q2712895 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Increasing the productivity and resistance of the substrate for mushroom cultivation in order to maintain the competitiveness of the company in the face of a decrease in the turnover of the mushroom industry. |
Project Q2712895 in Poland |
Statements
691,809.44 zloty
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813,893.47 zloty
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85.0 percent
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1 August 2020
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31 July 2021
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WRONA PRODUKCJA PODŁOŻA PRZEMYSŁAW WRONA
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50°45'15.1"N, 18°37'4.8"E
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Przedmiotem projektu jest wprowadzenie na rynek innowacyjnego produktu w postaci podłoża grzybni syntetycznej. Podłoże grzybni syntetycznej w porównaniu do tradycyjnego podłoża ziarnistego charakteryzuje się: 1. Większą lub całkowitą odpornością na zieloną pleśń (0-3% infekcji w stosunku do całości zbiorów), 2. Większą wydajnością (wzrost z 32 kg/m2 do 40 kg/m2). Wprowadzenie na rynek nowego rodzaju podłoża, które jest bardziej wydajne i odporne na infekcję zielonej pleśni, pozwoli na utrzymanie dotychczasowego zatrudnienia i konkurencyjności firmy w obliczu spadku obrotów branży pieczarkarskiej w związku z epidemią COVID-19. Nowy rodzaj podłoża zapewnia większe bezpieczeństwo produkcji, co jest kluczowe zarówno dla Wnioskodawcy, jak i jego kontrahentów. Producentom pieczarek umożliwia też wygenerowanie większego zysku przy mniejszym wolumenie sprzedaży (spowodowanym głównie zamrożeniem działalności branż należących do rynku HoReCa (hotele, restauracje, catering). (Polish)
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The subject of the project is the launch of an innovative product in the form of synthetic mycelium substrate. The substrate of synthetic mycelium compared to the traditional granular substrate is characterised by: 1. Greater or total resistance to green mould (0-3 % infection relative to the whole harvest), 2. Higher capacity (increase from 32 kg/m² to 40 kg/m²). The introduction of a new type of substrate, which is more efficient and resistant to green mould infection, will maintain the company’s existing employment and competitiveness in the face of a decline in the turnover of the mushroom industry due to the COVID-19 outbreak. The new type of substrate ensures greater safety of production, which is crucial for both the Applicant and its contractors. It also enables mushroom producers to generate greater profit at a lower volume of sales (due mainly to the freezing of the activities of the industries belonging to the HoReCa market (hotels, restaurants, catering). (English)
8 July 2021
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L’objet du projet est le lancement d’un produit innovant sous forme de substrat de mycélium synthétique. Le substrat du mycélium synthétique comparé au substrat granulaire traditionnel se caractérise par: 1. Résistance supérieure ou totale à la moisissure verte (0-3 % d’infection par rapport à la récolte entière), 2. Capacité supérieure (passant de 32 kg/m² à 40 kg/m²). L’introduction d’un nouveau type de substrat, plus efficace et plus résistant à l’infection par la moisissure verte, maintiendra l’emploi et la compétitivité actuels de l’entreprise face à la baisse du chiffre d’affaires de l’industrie des champignons due à la pandémie de COVID-19. Le nouveau type de substrat assure une plus grande sécurité de production, ce qui est crucial tant pour la requérante que pour ses contractants. Elle permet également aux producteurs de champignons de générer des bénéfices plus importants à un volume de ventes inférieur (en raison principalement du gel des activités des industries du marché HoReCa (hôtels, restaurants, restauration). (French)
4 December 2021
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Gegenstand des Projekts ist die Einführung eines innovativen Produkts in Form von synthetischem Myzelsubstrat. Das Substrat aus synthetischem Myzel im Vergleich zum traditionellen Granulatsubstrat zeichnet sich durch: 1. Größere oder Gesamtresistenz gegen grüne Schimmel (0-3 % Infektion im Vergleich zur gesamten Ernte), 2. Höhere Kapazität (Erhöhung von 32 kg/m² auf 40 kg/m²). Die Einführung einer neuen Art von Substrat, das effizienter und widerstandsfähiger gegen Green Schimmelpilzinfektion ist, wird die bestehende Beschäftigung und Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens angesichts eines Rückgangs des Umsatzes der Pilzindustrie aufgrund des COVID-19-Ausbruchs erhalten. Die neue Art von Substrat sorgt für mehr Sicherheit der Produktion, die sowohl für den Antragsteller als auch für seine Auftragnehmer entscheidend ist. Sie ermöglicht es den Pilzerzeugern, höhere Gewinne bei einem geringeren Absatzvolumen zu erzielen (hauptsächlich aufgrund des Einfrierens der Tätigkeiten der zum HoReCa-Markt gehörenden Industrien (Hotels, Restaurants, Catering). (German)
15 December 2021
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Identifiers
RPSL.03.02.00-24-042B/20
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