No label defined (Q3706338)
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Project Q3706338 in France
Language | Label | Description | Also known as |
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English | No label defined |
Project Q3706338 in France |
Statements
10,000.8 Euro
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22,393.2 Euro
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44.66 percent
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1 January 2018
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31 December 2018
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Association
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L'équipe du restaurant est composée de: \- 1 salarié encadrant technique et coordinateur \- 1 cuisinier encadrant technique \- 1 accompagnatrice socio-professionnelle \- 7 salariés embauchés en CDDI. Ces derniers composent le chantier d'insertion. Les tâches à accomplir sont les suivantes: aide à la préparation des repas, épluchage, lavage coupe des légumes, aide à la préparation des entrées, des desserts, service en salle, vaisselle, entretien des locaux et du matériel. L'agencement des locaux mis à notre disposition par la ville, est un outil de formation pour les personnes en insertion. Il permet une formation en interne sur les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration. Cet emploi est accessible à des publics sans aucune qualification avec des niveaux scolaires très faibles, hommes, femmes indifféremment. Il offre des possibilités de placement en milieu ordinaire de travail (plongeur, commis de cuisine, employé de collectivité)principalement dans la restauration collective, les cafétérias de grandes surfaces, la petite restauration de quartier, avec l’utilisation éventuelle du temps partiel, ce qui correspond souvent aux besoins de personnes relevant de handicaps particuliers. La relation entre l’accompagnement socioprofessionnel et l’encadrement technique permet de mettre en place un projet professionnel en cohésion avec le parcours en décelant les éventuels freins d’une insertion professionnelle durable et d’en trouver les solutions. _Caractère insérant de l’activité:_ * Organisation du travail (composition des équipes, horaires) * Construction du projet professionnel * Actions visant la résolution des difficultés sociales, en liaison avec des partenaires sociaux * Accès à la formation, la VAE * Techniques de recherche d’emploi * Passerelles entre le chantier d’insertion et le secteur marchand (French)
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Identifiers
201803480
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