CONTROL SYSTEMS FOR NATURAL CONTAMINANTS IN CEREAL PRODUCTS (Q3168834)

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Project Q3168834 in Spain
Language Label Description Also known as
English
CONTROL SYSTEMS FOR NATURAL CONTAMINANTS IN CEREAL PRODUCTS
Project Q3168834 in Spain

    Statements

    country
    Spain
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    EU contribution
    171,092.8 Euro
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    budget
    213,866.0 Euro
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    co-financing rate
    80.0 percent
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    start time
    1 July 2016
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    end time
    31 December 2018
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    beneficiary name (string)
    LABORATORIO CIFGA, S.A.
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    beneficiary
    Q3168833
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    coordinate location

    43°2'46.39"N, 7°28'26.36"W
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    postal code
    27028
    0 references
    summary
    En las últimas décadas se ha incrementado notablemente el interés sobre la seguridad alimentaria y ambiental, realizándose grandes esfuerzos económicos y legislativos con el objetivo de mejorar los sistemas empleados para garantizar su control. En los casos más relevantes, la concentración de contaminantes a las que se encuentran expuestos los seres vivos es elevada, originando intoxicaciones agudas que, en ocasiones, pueden conducir al fallecimiento de los individuos._x000D_ _x000D_ En general, las exposiciones se producen a dosis bajas que resultarían inocuas, sin embargo cuando se producen de forma continua o crónica, durante un periodo de tiempo prolongado, pueden dar lugar a la respuesta tóxica. Es por ello que la Unión Europea, a fin de garantizar unos niveles elevados de salud pública, ha fijado el contenido máximo de determinados contaminantes en los alimentos, que establecen el nivel de contaminante que puede contener una determinada matriz (por ej. alimento, pienso, bebidas) de forma que la exposición al mismo sea toxicológicamente aceptable para el hombre, los animales domésticos y/o la fauna salvaje, y sobre todo para proteger la salud de niños, personas de edad avanzada y embarazadas, los grupos de población más sensibles. _x000D_ _x000D_ El objetivo de este proyecto es disminuir el impacto de las micotoxinas en productos con base en cereales destinados a la alimentación humana y animal y mejorar los sistemas de control efectuados en su fabricación con el fin de alcanzar máximos estándares de calidad y seguridad alimentaria._x000D_ _x000D_ Para llevar a cabo este proyecto se ha creado un Consorcio formado por tres empresas (EVIALIS, dedicada a la fabricación de piensos, CUSTOMDRINKS dedicada a la fabricación de bebidas y CIFGA centrada en el desarrollo de estándares para la detección de toxinas) que durante 30 meses y con un presupuesto de 1.141.948€ ejecutarán las tareas previstas en el presente proyecto con el fin de lograr los objetivos y metas planteadas. (Spanish)
    0 references
    location (string)
    Lugo
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    Identifiers

    Spanish Kohesio ID
    ITC-20161072-5
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