No label defined (Q3208816)
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Project Q3208816 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project Q3208816 in Spain |
Statements
256,731.2 Euro
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320,914.0 Euro
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80.0 percent
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1 July 2016
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31 December 2018
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ADEGAS VALMINOR SL
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42°4'56.57"N, 8°29'51.14"W
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36050
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Una buena gestión del oxígeno es clave para producir vinos de calidad. Conocer la cantidad de oxígeno que necesita un tipo de vino en un momento determinado es uno de los grandes retos de la enología actual. El proyecto “Estrategias de gestión del oxígeno como factor clave en la optimización de los procesos y mejora de la calidad de los vinos” -GESTIREDOX 2016- está promovido por un Consorcio Pluri-regional de tres socios, liderados por BARBADILLO (Andalucía), junto con FONTANA (Castilla La Mancha) y VALMIÑOR S.L. (Galicia), junto a VITEC, Cataluña. Las empresas presentan experiencia en proyectos de I+D cooperativos. En proyectos europeos, FONTANA S.L. participa en un Life + Integral Carbon. Por otra parte, VITEC también disfruta de una exitosa trayectoria en la realización de proyectos I+D tanto a nivel nacional como internacional. La temática del proyecto de desarrollo experimental, está alineada con las en el Reto Social 2 “Seguridad y Calidad Alimentaria, ….”. El proyecto contempla una actuación innovadora, con un consorcio capacitado técnica y financieramente, y una clara proyección internacional. Se persigue con la ejecución del proyecto optimizar la gestión de oxígeno durante todo el proceso de vinificación, desde la cosecha de la uva hasta el momento de consumo con la finalidad de obtener un producto de gran calidad, minimizando los riesgos económicos que supone una mala gestión de este compuesto. El presupuesto de GESTIREDOX 2016 para 30 meses -1/07/2016 a 31/12/2018- es 1.130.299€, con un reparto equilibrado entre socios, que movilizarán 1,1M€ en recursos propios, y generarán una serie de inversiones inducidas, que podrán llegar a 0,5M€. Se prevé la contratación total de 4 personas, además de otras 8 personas como consecuencia del proyecto, por lo que se podrían originar hasta 12 puestos potenciales. Serán 41 los profesionales del proyecto, siendo 42% mujeres (65% TS) (Spanish)
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Salvaterra de Miño
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Identifiers
ITC-20161107-6
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