No label defined (Q3100732)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Slovakia 148
Language | Label | Description | Also known as |
---|---|---|---|
English | No label defined |
Project in Slovakia 148 |
Statements
1,010,210.95 Euro
0 references
2,886,317.0 Euro
0 references
0.35 percent
0 references
1 July 2019
0 references
1 December 2020
0 references
Tatranská mliekareň a.s.
0 references
Predmetom projektu je inovácia technologických procesov.Ide o nasledovné technologické celky:1 Technologické zariadenie na zvýenie kvality hrudkového tvarohu.Nová technológia nahradí doterajiu ručnú prácu,zabezpečí ochladenie suroviny na potrebnú teplotu,zabezpečí potrebnú suinu tvarohu. 2.Technologické zariadenie na automatizovanú výrobu syreniny pre výrobu syrov s modrou plesňou. Nová technológia bude obstaraná za účelom náhrady ručnej výroby syreniny automatizovanou výrobou syreniny pre výrobu syrov s modrou plesňou. 3, Linka na balenie a triedenie syru typu Camembert. Ciežom investície je zníenie počtu vyradených syrov. Ide o nový technologický proces v balení syrov s ciežom zvýenia efektívnosti výrobného procesu. 4,Linka na vákuové balenie syrovciežom investície je zabezpečenie balenia syrov do spodnej teplom tvarovatežnej fólie, z ktorej vznikne pevný tvar, vrchná fólia uzatvorí spodnú pomocou tepelného zvaru. Súčasná technológia neumoňuje toto balenie a dochádza s pokodeniu obalov a strate kvality syrov. 5, Blokové formy a zrecie roty súčasné blokové formy nám neumoňujú správne formovanie syreniny, čo má za následok kolísanie hmotnosti finálneho produktu. Syr, ktorý nemá poadovanú hmotnos nie je moné zabali a preda. Nové formy umonia správne formovanie syreniny a odstráni sa tým problém kolísania hmotnosti jednotlivých syrov. (Slovak)
0 references
Identifiers
313012C454
0 references