PIZZA MAKER QUALIFICATION OFFICER (Q4048329)
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Project Q4048329 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | PIZZA MAKER QUALIFICATION OFFICER |
Project Q4048329 in Italy |
Statements
5,600.0 Euro
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11,200.0 Euro
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50.0 percent
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ARPAL - AGENZIA REGIONALE PER LE POLITICHE ATTIVE DEL LAVORO
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REGIONE UMBRIA
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REGIONE UMBRIA
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IL PIZZAIOLO OPERA NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE, OCCUPANDOSI DELL¿INTERO PROCESSO DI PREPARAZIONE DELLA PIZZA DALLA FASE INIZIALE DI PREPARAZIONE DELL'IMPASTO E FORMAZIONE DEI PANETTI, AL CONFEZIONAMENTO DEL DISCO DI PASTA LIEVITATA ED ALLA SUA GUARNIZIONE, SINO ALLA COTTURA E DISTRIBUZIONE AL CLIENTE. IL PIZZAIOLO SI OCCUPA INOLTRE DEL MANTENIMENTO DELLE CONDIZIONI OTTIMALI DI IGIENE E PULIZIA DELLA SUA AREA DI LAVORO, DELLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI E -SU RICHIESTA- DELLE OPERAZIONE DI APPROVVIGIONAMENTO. (Italian)
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THE PIZZA MAKER OPERATES IN THE CATERING SECTOR, DEALING WITH THE ENTIRE PROCESS OF PREPARING PIZZA FROM THE INITIAL STAGE OF PREPARATION OF THE DOUGH AND FORMATION OF THE DOUGH, TO THE PACKAGING OF THE LEAVENED PASTA DISC AND ITS SEALING, UNTIL THE COOKING AND DISTRIBUTION TO THE CUSTOMER. THE PIZZA MAKER IS ALSO RESPONSIBLE FOR MAINTAINING THE OPTIMAL HYGIENE AND CLEANING CONDITIONS OF ITS WORK AREA, FOOD PRESERVATION AND -ON REQUEST- OF PROCUREMENT OPERATIONS. (English)
26 January 2022
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FOLIGNO
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