Purchase of equipment to increase production capacity at Stühmer Kft. (Q3918201)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3918201 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Purchase of equipment to increase production capacity at Stühmer Kft. |
Project Q3918201 in Hungary |
Statements
103,358,790 forint
0 references
584,300.261 Euro
0.0027336256 Euro
14 December 2021
0 references
213,745,533.129 forint
0 references
48.355717 percent
0 references
17 July 2015
0 references
22 February 2016
0 references
STÜHMER Ingatlanhasznosító, -forgalmazó és Édesség-kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaság
0 references
47°47'47.29"N, 20°24'50.40"E
0 references
A projekt során, a tervezett gépek beszerzésével a krém- és marcipánkészítési technológiánk hatékonysága több, mint duplájára, az öntőkapacitásunk háromszorosára, a dúsítmány adagolási rendszerünk termelési hatékonysága 30%-kal nő. Ezzel a technológiával a termelési kapacitás növekedésén túl jelentős minőségi változást érünk el. Az adagok egységesebbek, a krémek és a csokoládé alapanyag homogénebb állagú lesz. Ennek a minőségi fejlesztésnek igényes prémium termékek piacán hatalmas igény van. A nagyobb kapacitású gépeken a további fejlesztéseket, termelési volumen növeléseket is könnyebben tudjuk elvégezni a jövőben. A projekt megvalósítása során két mérföldkövet tervezünk. Az első mérföldkő célja az öntőgép és a dúsítmány adagoló rendszer beszerzése, mellyel a töltött csokoládék jelentős termelési mennyiségi-és minőségi javítását tudjuk elérni. A második mérföldkő során történik a kutter beszerzése, a marcipán- és krémkészítési technológia fejlesztése, és a beszerzett eszközök végleges üzembe helyezése. Tekintve, hogy az elmúlt években több sikeres pályázaton vagyunk túl, tapasztalt projekt menedzseri, pályázat kezelői és szakmai irányítói team foglalkozik a projekt gördülékeny lebonyolításával. A projekt eredményeképpen az előállított termékek – tekintve a jelentős minőségi változásokat – nagyobb hozzáadott értékkel bírnak, magasabb minőséget képviselnek. A beszerzésre kerülő eszközök pedig további termékfejlesztések alapjait képezik. Az új gépeken a már megvalósított K+F munkáink továbbfejlesztése és jövőben kutatási projektek is kivitelezhetővé válnak. A következő eszközök beszerzését tervezzük: - Stephan UMSK 60E kutter: 60 literes kapacitás, leürítő szeleppel, illesztőcsonkkal, gőzátadóval, gőzszűrővel, 2 gőznyomás szabályzóval, és gőznyomás visszajelzővel szerelve. A Stephan kutterek a szakmában a legmagasabb minőséget képviselik, mind a gép kialakítása, mind az általuk készíthető termékek szempontjából. A beszerzésre kerülő kuttert csokoládé krémek, töltelékek és marcipán gyártására kívánjuk használni. - One-Shot öntőgép, UDM-111 OS72: Nagy, 800 kg/óra kapacitású öntőgép, rázószalaggal az öntési egyenetlenségek javítása érdekében. Egyidőben 36 termék egység öntésére képes. Ez alatt értendőek táblás csokoládék, pralinék, trüffelek, stb. Töltött csokoládé esetében a csokoládé és a töltelék öntése egyszerre történik, ami javítja a hatékonyságot. - Aprítmány adagoló és keverő M 500: A csokoládé alapanyaghoz számos kiegészítő anyagot keverünk, pl. mogyoró, tejpor, puffasztott rizs, miközben a keverék hőmérsékletét egyenletesen kell tartanunk. Ez a gép állítható adagolási sebességű, az adagok méretei változtathatóak. A kapacitása 500 kg/óra. A gép beszerzésével az egyenetlen és lassú kézi alapanyag keverési technológiát váltjuk ki modern, gyors, hatékony keverési-, adagolási technológiával. (Hungarian)
0 references
In the course of the project, the efficiency of our cream and marzipan manufacturing technology is more than doubled by the purchase of the planned machines, by three times our casting capacity, the production efficiency of our enrichment dosing system increases by 30 %. With this technology, in addition to the increase in production capacity, a significant qualitative change is achieved. The portions are more uniform, the creams and the chocolate raw material will have a more homogeneous consistency. This quality development has a huge demand on the market for demanding premium products. On machines with higher capacity, we can also make further improvements and production volume increases easier in the future. During the implementation of the project, we plan two milestones. The aim of the first milestone is to acquire the casting machine and the enrichment feed system, with which we can achieve a significant improvement in the quantity and quality of the stuffed chocolates. The second milestone involves the acquisition of kutter, the development of marzipan and cream-making technology, and the final commissioning of the purchased equipment. Given that we have been through several successful tenders in recent years, experienced project managers, tender managers and professional managers are involved in the smooth implementation of the project. As a result of the project, the products produced have higher added value and higher quality, given the significant changes in quality. The equipment to be procured is the basis for further product developments. On the new machines, the further development of our already implemented R & D works and research projects will become feasible in the future. We plan to purchase the following assets: — Stephan UMSK 60E kutter: Capacity of 60 litres, equipped with discharge valve, interface stop, steam transfer, steam filter, 2 vapour pressure controllers, and vapour pressure tell-tale. Stephan kutters represent the highest quality in the industry, both in terms of machine design and the products they can produce. We intend to use the cutter for the manufacture of chocolate creams, fillings and marzipan. — One-Shot molding machine, UDM-111 OS72: Large casting machine with a capacity of 800 kg/hour with shaker tape to improve casting roughness. It can cast 36 units at the same time. In the case of stuffed chocolates, chocolate and stuffing are poured at the same time, which improves efficiency. — Shredder Feeder and Mixer M 500: To the chocolate raw material, a number of additional substances are mixed, e.g. hazelnuts, milk powder, puffed rice, while maintaining the temperature of the mixture evenly. This machine has an adjustable feeding speed, the dimensions of the doses can be varied. Its capacity is 500 kg/hour. By purchasing the machine, we replace uneven and slow manual raw material mixing technology with modern, fast, efficient mixing and dosing technology. (English)
8 February 2022
0 references
Au cours du projet, l’efficacité de notre technologie de fabrication de crème et de massepain est plus que doublée par l’achat des machines prévues, par trois fois notre capacité de coulée, l’efficacité de production de notre système de dosage d’enrichissement augmente de 30 %. Avec cette technologie, en plus de l’augmentation de la capacité de production, un changement qualitatif important est réalisé. Les portions sont plus uniformes, les crèmes et la matière première au chocolat auront une consistance plus homogène. Ce développement de qualité a une énorme demande sur le marché pour des produits haut de gamme exigeants. Sur les machines à plus grande capacité, nous pouvons également apporter d’autres améliorations et augmenter le volume de production plus facilement à l’avenir. Au cours de la mise en œuvre du projet, nous planifions deux jalons. L’objectif de la première étape est d’acquérir la machine de coulée et le système d’alimentation d’enrichissement, avec lequel nous pouvons obtenir une amélioration significative de la quantité et de la qualité des chocolats farcis. Le deuxième jalon concerne l’acquisition de kutter, le développement de la technologie de fabrication de massepain et de crème et la mise en service finale de l’équipement acheté. Étant donné que nous avons passé plusieurs appels d’offres retenus ces dernières années, des chefs de projet expérimentés, des gestionnaires d’appels d’offres et des gestionnaires professionnels participent à la bonne mise en œuvre du projet. À la suite du projet, les produits produits ont une valeur ajoutée et une qualité plus élevées, compte tenu des changements importants dans la qualité. L’équipement à acquérir est à la base de nouveaux développements de produits. Sur les nouvelles machines, la poursuite du développement de nos travaux de R & D déjà mis en œuvre et de nos projets de recherche deviendra réalisable à l’avenir. Nous prévoyons d’acheter les actifs suivants: — Stephan UMSK 60E kutter: Capacité de 60 litres, équipée d’une soupape de décharge, d’un arrêt d’interface, d’un transfert de vapeur, d’un filtre à vapeur, de 2 régulateurs de pression de vapeur et d’un témoin de pression de vapeur. Stephan Kutters représente la plus haute qualité de l’industrie, tant en ce qui concerne la conception de machines que les produits qu’ils peuvent produire. Nous avons l’intention d’utiliser le cutter pour la fabrication de crèmes au chocolat, de garnitures et de massepain. — Machine de moulage à un coup, UDM-111 OS72: Grande machine de coulée d’une capacité de 800 kg/heure avec ruban shaker pour améliorer la rugosité de la coulée. Il peut lancer 36 unités en même temps. Dans le cas des chocolats farcis, le chocolat et la farce sont versés en même temps, ce qui améliore l’efficacité. — Broyeur déchiqueteur et mélangeur M 500: Pour la matière première du chocolat, un certain nombre de substances supplémentaires sont mélangées, par exemple les noisettes, le lait en poudre, le riz bouffé, tout en maintenant la température du mélange uniformément. Cette machine a une vitesse d’alimentation réglable, les dimensions des doses peuvent être variées. Sa capacité est de 500 kg/heure. En achetant la machine, nous remplaçons la technologie de mélange manuel inégale et lente de matière première par une technologie moderne, rapide et efficace de mélange et de dosage. (French)
10 February 2022
0 references
Maklár, Heves
0 references
Identifiers
GINOP-1.2.2-15-2015-00552
0 references