Development of mushroom cultivation model and implementation of innovative HPP technology combining inactivation of polyphenol oxidase with microbiological safety for fresh mushrooms intended for consumption as well as for new products based on fresh mushrooms. (Q78638): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Removed claim: co-financing rate (P837): 63.77 percentage) |
(Changed an Item: Import item from Poland) |
||||||||||
| Property / EU contribution | Property / EU contribution | ||||||||||
| 1,936,299.14 Euro
| ||||||||||
| Property / budget | Property / budget | ||||||||||
| 3,036,168.29 Euro
| ||||||||||
| Property / location (string) | |||||||||||
WOJ.: WIELKOPOLSKIE, POW.: złotowski | |||||||||||
| Property / location (string): WOJ.: WIELKOPOLSKIE, POW.: złotowski / rank | |||||||||||
Normal rank | |||||||||||
| Property / priority axis | |||||||||||
| Property / priority axis: SUPPORT FOR R & D WORK BY ENTERPRISES / rank | |||||||||||
Normal rank | |||||||||||
| Property / co-financing rate | |||||||||||
63.77 percent
| |||||||||||
| Property / co-financing rate: 63.77 percent / rank | |||||||||||
Normal rank | |||||||||||
Revision as of 01:12, 20 October 2022
Project Q78638 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of mushroom cultivation model and implementation of innovative HPP technology combining inactivation of polyphenol oxidase with microbiological safety for fresh mushrooms intended for consumption as well as for new products based on fresh mushrooms. |
Project Q78638 in Poland |
Statements
8,710,297.53 zloty
0 references
13,657,977.0 zloty
0 references
63.77 percent
0 references
1 October 2018
0 references
30 April 2022
0 references
OKECHAMP SPÓŁKA AKCYJNA
0 references
53°32'5.3"N, 16°51'5.8"E
0 references
Celem projektu zaplanowanego przez OKECHAMP S.A. we współpracy z IWC PAN oraz Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu jest opracowanie rozwiązań pozwalających na stworzenie innowacji w postaci technologii uprawy i utrwalania pieczarek metodą wysokich ciśnień (HPP+),której implementacja umożliwi zaoferowanie na polskim i międzynarodowym rynku gamy paskalizowanych produktów żywnościowych, tj.: pieczarki świeże i przetwory pieczarkowe. Projekt realizowany będzie w zakładzie produkcyjnym w Borucinie (Wielkopolska). W okresie 01.10.2018-30.04.2022 r. zaplanowano: 1. Badania przemysłowe w zakresie udoskonalenia technologii HPP w celu: -eliminacji lub jakościowego ograniczenia enzymatycznego brązowienia produktów opartych na pieczarkach świeżych -zapewnienia wysokiego bezpieczeństwa mikrobiologicznego -uzyskania produktów opartych na pieczarkach świeżych o cechach organoleptycznych zbliżonych do surowca świeżego -zachowania cennych składników odżywczych 2. Badania przemysłowe w zakresie uprawy będą miały na celu opracowanie modelu uprawy pozwalającego na uzyskanie wysokiej jakości pieczarek,o wyrównanym wzroście i zbliżonym stopniu dojrzałości w dniu zbioru mechanicznego,cechujących się: -zredukowaną liczbą drobnoustrojów i patogenów -zwartą i jędrną teksturą poprzez utrzymanie wysokiego poziomu suchej masy -ograniczonym brązowieniem po zbiorze 3. Prace rozwojowe dot. testowania i walidacji opracowanej technologii, parametrów procesu technologicznego i paskalizowanych produktów. Planowane jest dokonanie ochrony wyników prac B+R w postaci zgłoszenia patentowego,a komercjalizacja innowacji w skali świata nastąpi poprzez wdrożenie do działalności W-cy. Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). (Polish)
0 references
The aim of the project planned by OKECHAMP S.A. in cooperation with IWC PAN and the University of Life Sciences in Poznań is to develop solutions to create innovations in the form of technology of cultivation and preservation of mushrooms using high pressure method (HPP+), the implementation of which will allow to offer on the Polish and international market a range of Pascalised food products, i.e.: fresh mushrooms and mushroom preparations. The project will be implemented in a production plant in Borucin (Wielkopolska). In the period 01.10.2018-30.04.2022, the following are planned: 1. Industrial research to improve HPP technologies in order to: —elimination or qualitative reduction of enzyme browning products based on fresh mushrooms – ensuring high microbiological safety – obtaining products based on fresh mushrooms with organoleptic characteristics similar to fresh raw material – preserving valuable nutrients 2. Industrial research in the field of cultivation will aim at developing a cultivation model allowing for high-quality mushrooms, with equal growth and a similar degree of maturity on the day of mechanical harvesting, which are characterised by: —reduced number of microorganisms and pathogens – compact and firm texture by maintaining a high level of dry matter -limited browning after harvest 3. Development work on testing and validation of developed technology, technological process parameters and Pascalised products. It is planned to protect the results of R & D in the form of a patent application, and the commercialisation of innovation on a global scale will be achieved through implementation into the activities of the W-ca. Reference number of the aid programme: SA.41471(2015/X) Purpose of public aid: Article 25 of EC Regulation No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain types of aid compatible with the internal market in the application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ L. I'm sorry. EU L 187/1 of 26.06.2014). (English)
14 October 2020
0 references
L’objectif du projet prévu par OKECHAMP S.A. en coopération avec l’IWC PAN et l’Université des sciences de la vie de Poznań est de développer des solutions pour créer des innovations sous forme de technologie de culture et de conservation des champignons à l’aide de la méthode haute pression (HPP+), dont la mise en œuvre permettra d’offrir sur le marché polonais et international une gamme de produits alimentaires pascalisés, à savoir: champignons frais et préparations de champignons. Le projet sera mis en œuvre dans une usine de production à Borucin (Wielkopolska). Au cours de la période 01.10.2018-30.04.2022: 1. Recherche industrielle pour améliorer la technologie HPP afin de: —élimination ou réduction qualitative du brunissement enzymatique des produits à base de champignons frais — assurant une sécurité microbiologique élevée — obtention de produits à base de champignons frais présentant des caractéristiques organoleptiques similaires à la matière première — préservation des nutriments précieux 2. La recherche industrielle dans le domaine de la culture visera à développer un modèle de culture permettant des champignons de haute qualité, une croissance équilibrée et un degré de maturité similaire le jour de la récolte mécanique, caractérisé par: —réduction du nombre de micro-organismes et d’agents pathogènes — une texture compacte et ferme en maintenant un niveau élevé de matière sèche — brunissement limité après la récolte 3. Travaux de développement sur la mise à l’essai et la validation de technologies développées, de paramètres de processus et de produits Pascalisés. Il est prévu de protéger les résultats des travaux de R & D sous la forme d’une demande de brevet, et la commercialisation des innovations dans le monde se fera par la mise en œuvre des activités de W-cy. Reference_Aid_programme: SA.41471(2015/X) But_public_aid: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur en application des articles 107 et 108 du traité (JO URZ. EU L 187/1 du 26.6.2014). (French)
30 November 2021
0 references
Ziel des von OKECHAMP S.A. in Zusammenarbeit mit der IWC PAN und der Universität für Lebenswissenschaften in Posen geplanten Projekt ist es, Lösungen zu entwickeln, um Innovationen in Form von Technologien für den Anbau und die Konservierung von Pilzen mit Hilfe der Hochdruckmethode (HPP+) zu schaffen, deren Umsetzung es ermöglicht, auf dem polnischen und internationalen Markt eine Reihe von paskalisierten Lebensmitteln anzubieten, d. h.: frische Pilze und Pilzzubereitungen. Das Projekt wird in einer Produktionsanlage in Borucin (Wielkopolska) durchgeführt. Im Zeitraum 01.10.2018-30.04.2022: 1. Industrielle Forschung zur Verbesserung der HPP-Technologie, um —die Beseitigung oder qualitative Reduktion des enzymatischen Brautens von Erzeugnissen auf der Grundlage frischer Pilze – Gewährleistung einer hohen mikrobiologischen Sicherheit – Gewinnung von Produkten auf der Grundlage frischer Pilze mit organoleptischen Eigenschaften, die dem Rohstoff ähnlich sind – Erhaltung wertvoller Nährstoffe 2. Die industrielle Forschung auf dem Gebiet des Anbaus zielt darauf ab, ein Anbaumodell zu entwickeln, das hochwertige Pilze, ein ausgewogenes Wachstum und ein ähnliches Reifegrad am Tag der mechanischen Ernte ermöglicht, das durch folgende Merkmale gekennzeichnet ist: reduzierte Anzahl von Mikroorganismen und Krankheitserregern – eine kompakte und feste Textur durch Aufrechterhaltung eines hohen Gehalts an Trockenmasse – begrenzte Bräunung nach der Ernte 3. Entwicklungsarbeiten zur Erprobung und Validierung von entwickelten Technologien, Prozessparametern und Pascalized-Produkten. Es ist geplant, die Ergebnisse von F & E-Arbeiten in Form einer Patentanmeldung zu schützen, und die Kommerzialisierung von Innovationen in der Welt wird durch die Umsetzung der Tätigkeiten von W-cy erfolgen. Referenz_Aid_Programm: SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014). (German)
7 December 2021
0 references
Het project dat door OKECHAMP S.A. in samenwerking met het IWC PAN en de Universiteit voor Life Sciences in Poznań is gepland, heeft tot doel oplossingen te ontwikkelen voor het creëren van innovaties in de vorm van technologie voor de teelt en conservering van paddenstoelen met behulp van de hogedrukmethode (HPP+), die het mogelijk zal maken om op de Poolse en internationale markt een reeks gepascaliseerde voedingsmiddelen aan te bieden, namelijk: verse paddenstoelen en paddenstoelpreparaten. Het project zal worden uitgevoerd in een fabriek in Borucin (Wielkopolska). In de periode van 1.10.2018-30.04.2022: 1. Industrieel onderzoek ter verbetering van HPP-technologie om: eliminatie of kwalitatieve vermindering van enzymatische bruining van producten op basis van verse paddenstoelen — die een hoge microbiologische veiligheid waarborgen — waarbij producten worden verkregen op basis van verse paddenstoelen met organoleptische kenmerken die vergelijkbaar zijn met de grondstof — behoud van waardevolle voedingsstoffen 2. Industrieel onderzoek op het gebied van de teelt zal gericht zijn op de ontwikkeling van een teeltmodel dat hoogwaardige paddenstoelen, een evenwichtige groei en een vergelijkbare mate van rijpheid op de dag van mechanische oogst mogelijk maakt, gekenmerkt door: verminderd aantal micro-organismen en ziekteverwekkers — een compacte en stevige textuur door een hoog niveau van droge stof te handhaven — beperkte bruining na de oogst 3. Ontwikkeling van het testen en valideren van ontwikkelde technologie, procesparameters en gepascaliseerde producten. Het is de bedoeling de resultaten van O & O-werkzaamheden te beschermen in de vorm van een octrooiaanvraag, en de commercialisering van innovaties in de wereld zal plaatsvinden door de activiteiten van W-cy uit te voeren. Referentie_Aid_programma: SA.41471(2015/X) Doel_public_aid: Artikel 25 van Verordening (EG) nr. 651/2014 van 17 juni 2014 waarbij bepaalde categorieën steun op grond van de artikelen 107 en 108 van het Verdrag met de interne markt verenigbaar worden verklaard (PB URZ. EU L 187/1 van 26.6.2014). (Dutch)
16 December 2021
0 references
L'obiettivo del progetto progettato da OKECHAMP S.A. in collaborazione con l'IWC PAN e l'Università delle Scienze della Vita di Poznań è quello di sviluppare soluzioni per creare innovazioni sotto forma di tecnologia per la coltivazione e la conservazione dei funghi utilizzando il metodo ad alta pressione (HPP+), la cui attuazione consentirà di offrire sul mercato polacco e internazionale una gamma di prodotti alimentari pascalizzati, vale a dire: funghi freschi e preparazioni di funghi. Il progetto sarà realizzato in uno stabilimento produttivo di Borucin (Wielkopolska). Nel periodo 1.10.2018-30.04.2022: 1. Ricerca industriale per migliorare la tecnologia HPP al fine di: —eliminazione o riduzione qualitativa del bruno enzimatico dei prodotti a base di funghi freschi — garantendo un'elevata sicurezza microbiologica — ottenendo prodotti a base di funghi freschi con caratteristiche organolettiche simili alla materia prima — conservazione di nutrienti preziosi 2. La ricerca industriale nel campo della coltivazione mirerà a sviluppare un modello di coltivazione che consenta funghi di alta qualità, una crescita equilibrata e un grado di maturità analogo nel giorno della raccolta meccanica, caratterizzato da: —ridotto numero di microrganismi e agenti patogeni — una struttura compatta e solida mantenendo un elevato livello di materia secca — brunitura limitata dopo il raccolto 3. Lavoro di sviluppo per il collaudo e la convalida di tecnologie sviluppate, parametri di processo e prodotti Pascalized. Si prevede di proteggere i risultati dei lavori di R & S sotto forma di domanda di brevetto e la commercializzazione delle innovazioni nel mondo avverrà attraverso l'attuazione delle attività di W-cy. Riferimento_Aid_programma: SA.41471(2015/X) Scopo_pubblico_aiuto: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara alcune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno in applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato (GU URZ. UE L 187/1 del 26.6.2014). (Italian)
15 January 2022
0 references
El objetivo del proyecto planeado por OKECHAMP S.A. en colaboración con el IWC PAN y la Universidad de Ciencias de la Vida de Poznań es desarrollar soluciones para crear innovaciones en forma de tecnología para el cultivo y conservación de setas utilizando el método de alta presión (HPP+), cuya implementación permitirá ofrecer en el mercado polaco e internacional una gama de productos alimenticios pascalizados, es decir: las setas frescas y las preparaciones de setas. El proyecto se ejecutará en una planta de producción de Borucin (Wielkopolska). En el período comprendido entre el 1 de octubre de 2018 y el 30 de abril de 2022: 1. Investigación industrial para mejorar la tecnología HPP con el fin de: —la eliminación o reducción cualitativa del browning enzimático de los productos a base de setas frescas — garantizando una alta seguridad microbiológica — obtención de productos a base de setas frescas con características organolépticas similares a la materia prima — conservación de nutrientes valiosos 2. La investigación industrial en el campo del cultivo tendrá como objetivo desarrollar un modelo de cultivo que permita setas de alta calidad, un crecimiento equilibrado y un grado de madurez similar en el día de la cosecha mecánica, caracterizado por: —reducción del número de microorganismos y patógenos — una textura compacta y firme al mantener un alto nivel de materia seca — dorsal limitada después de la cosecha 3. Trabajo de desarrollo de pruebas y validación de tecnología desarrollada, parámetros de proceso y productos pascalizados. Está previsto proteger los resultados de las obras de I+D en forma de una solicitud de patente, y la comercialización de innovaciones en el mundo se llevará a cabo mediante la aplicación de las actividades de W-cy. Reference_Aid_programa: SA.41471(2015/X) Purpose_public_aid: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado (DO URZ. EU L 187/1 de 26.6.2014). (Spanish)
19 January 2022
0 references
OKECHAMP S.A. koostöös IWC PANi ja PoznaÅi Maateaduste Ülikooliga kavandatud projekti eesmärk on töötada välja lahendused uuenduste loomiseks, kasutades kõrgsurvemeetodit (HPP+), mille rakendamine võimaldab pakkuda Poola ja rahvusvahelisel turul mitmesuguseid paskaaliseeritud toiduaineid, st: värsked seened ja seened. Projekt viiakse ellu Borucinis (Wielkopolska) asuvas tehases. Ajavahemikuks 01.10.2018–30.04.2022 on kavandatud: 1. Tööstusuuringud kõrgenergiatootmise tehnoloogiate täiustamiseks, et: värsketel seentel põhinevate ensüümi pruunistamise toodete kõrvaldamine või kvalitatiivne vähendamine, tagades kõrge mikrobioloogilise ohutuse, saades värskete seenide baasil põhinevad tooted, mille organoleptilised omadused on sarnased värske toorainega, säilitades väärtuslikke toitaineid 2. Viljelusalaste tööstusuuringute eesmärk on töötada välja viljelusmudel, mis võimaldab mehhaanilise saagikoristuse päeval võrdse kasvu ja samaväärse küpsusastmega kõrgekvaliteedilisi seeni, mida iseloomustavad: mikroorganismide ja patogeenide arvu vähenemine kompaktne ja tihke tekstuur, säilitades kõrge kuivainesisalduse -piiratud pruunitamine pärast saagikoristust 3. Arendustöö arenenud tehnoloogia, tehnoloogiliste protsessiparameetrite ja paskaliseeritud toodete katsetamiseks ja valideerimiseks. Kavas on kaitsta R & D tulemusi patenditaotluse vormis ning innovatsiooni turustamine ülemaailmsel tasandil saavutatakse W-ca meetmete rakendamisega. Abiprogrammi viitenumber: SA.41471(2015/X) Riigiabi eesmärk: EÜ 17. juuni 2014. aasta määruse (EL) nr 651/2014 (ELi toimimise lepingu artiklite 107 ja 108 kohaldamise kohta, millega teatavat liiki abi tunnistatakse siseturuga kokkusobivaks) artikkel 25 (ELT L. EL L 187/1, 26.6.2014). (Estonian)
13 August 2022
0 references
OKECHAMP S.A. planuojamo projekto tikslas, bendradarbiaujant su IWC PAN ir Poznanės Gyvosios gamtos mokslų universitetu, yra sukurti sprendimus, kaip kurti naujoves grybų auginimo ir konservavimo technologijos forma, naudojant aukšto slėgio metodą (HPP+), kurio įgyvendinimas leis Lenkijos ir tarptautinėje rinkoje pasiūlyti įvairių Paskalizuotų maisto produktų, t. y.: švieži grybai ir grybų produktai. Projektas bus įgyvendintas Borucino gamykloje (Wielkopolska). Laikotarpiu nuo 2018 m. spalio 1 d. iki 2022 m. balandžio 30 d. planuojama: 1. Pramoniniai moksliniai tyrimai HPP technologijoms tobulinti, siekiant: â pašalinti arba kokybiškai sumažinti fermentų rudinimo produktus, remiantis šviežių grybų â EUR užtikrinti aukštą mikrobiologinį saugumą â EUR gauti produktus remiantis šviežių grybų su organoleptinių savybių, panašių į šviežios žaliavos â EUR išsaugoti vertingų maistinių medžiagų 2. Pramoniniais tyrimais auginimo srityje bus siekiama sukurti auginimo modelį, pagal kurį būtų galima auginti aukštos kokybės grybus, kurie mechaninio derliaus nuėmimo dieną būtų vienodai augantys ir panašios brandos, kuriems būdinga: â EURrereduced skaičius mikroorganizmų ir patogenų â EUR kompaktiškas ir tvirtas tekstūros išlaikant aukšto lygio sausosios medžiagos -ribotas rudinimas po derliaus nuėmimo 3. Kūrimo darbai, susiję su sukurtų technologijų, technologinių procesų parametrų ir Paskalizuotų produktų testavimu ir įteisinimu. Planuojama apsaugoti MTTP rezultatus patento paraiškos forma, o inovacijų komercializavimas pasauliniu mastu bus pasiektas įgyvendinant W-ca veiklą. Pagalbos programos referencinis numeris: SA.41471(2015/X) Viešosios pagalbos tikslas: 2014 m. birželio 17 d. EB reglamento Nr. 651/2014, skelbiančio tam tikrų rūšių pagalbą suderinama su vidaus rinka taikant Sutarties 107 ir 108 straipsnius, 25 straipsnis (OL L. 2014 m. birželio 26 d. ES L 187/1). (Lithuanian)
13 August 2022
0 references
Cilj projekta koji je planirao OKECHAMP S.A. u suradnji s IWC PAN-om i Sveučilištem za životne znanosti u Poznašu je razvoj rješenja za stvaranje inovacija u obliku tehnologije uzgoja i očuvanja gljiva metodom visokog tlaka (HPP+), čija će provedba omogućiti da se na poljskom i međunarodnom tržištu ponudi niz Pascaliziranih prehrambenih proizvoda, tj.: svježe gljive i pripravci od gljiva. Projekt će se provoditi u proizvodnom pogonu u Borucinu (Wielkopolska). U razdoblju 01.10.2018 – 30.04.2022 planirano je sljedeće: 1. Industrijsko istraživanje za poboljšanje tehnologija visokoenergetskih postrojenja kako bi se: âEUReliminacija ili kvalitativno smanjenje proizvoda za smeÄ e enzima na bazi svježih gljiva â EUR osiguravanje visoke mikrobiološke sigurnosti â EUR dobivanje proizvoda na bazi svježih gljiva s organoleptičkim karakteristikama sličnim svježim sirovinama â EUR očuvanje vrijednih hranjivih tvari 2. Cilj industrijskih istraživanja u području uzgoja bit će razvoj modela uzgoja koji će omogućiti visokokvalitetne gljive, s jednakim rastom i sličnim stupnjem zrelosti na dan mehaničke berbe, koje karakteriziraju: smanjen broj mikroorganizama i patogena â EUR kompaktna i čvrsta tekstura održavanjem visoke razine suhe tvari -ograničeno smeđenje nakon žetve 3. Razvojni rad na testiranju i validaciji razvijene tehnologije, tehnoloških parametara procesa i Pascaliziranih proizvoda. Planira se zaštita rezultata istraživanja & D u obliku prijave patenata, a komercijalizacija inovacija na globalnoj razini ostvarit će se kroz implementaciju u aktivnosti W-ca. Referentni broj programa potpore: SA.41471(2015/X) Svrha javne potpore: Članak 25. Uredbe EZ-a br. 651/2014 od 17. lipnja 2014. o ocjenjivanju određenih vrsta potpora spojivima s unutarnjim tržištem u primjeni članaka 107. i 108. Ugovora (SL L. Žao mi je. EU L 187/1 od 26. lipnja 2014.). (Croatian)
13 August 2022
0 references
Στόχος του έργου που σχεδιάστηκε από την OKECHAMP A.E. σε συνεργασία με το IWC PAN και το University of Life Sciences του PoznaÅ είναι η ανάπτυξη λύσεων για τη δημιουργία καινοτομιών με τη μορφή τεχνολογίας καλλιέργειας και διατήρησης μανιταριών με μέθοδο υψηλής πίεσης (HPP+), η εφαρμογή της οποίας θα επιτρέψει να προσφέρει στην πολωνική και διεθνή αγορά μια σειρά από προϊόντα διατροφής Pascalized, δηλαδή: φρέσκα μανιτάρια και παρασκευάσματα μανιταριών. Το έργο θα υλοποιηθεί σε μονάδα παραγωγής στο Borucin (Wielkopolska). Κατά την περίοδο 01.10.2018-30.04.2022, προγραμματίζονται τα εξής: 1. Βιομηχανική έρευνα για τη βελτίωση των τεχνολογιών HPP με σκοπό: âEURelimination ή ποιοτική μείωση των ενζύμων καφέ προϊόντα με βάση φρέσκα μανιτάρια â EUR που εξασφαλίζουν υψηλή μικροβιολογική ασφάλεια â EUR λήψη προϊόντων με βάση φρέσκα μανιτάρια με οργανοληπτικά χαρακτηριστικά παρόμοια με φρέσκια πρώτη ύλη â EUR διατήρηση πολύτιμων θρεπτικών συστατικών 2. Η βιομηχανική έρευνα στον τομέα της καλλιέργειας θα έχει ως στόχο την ανάπτυξη ενός καλλιεργητικού μοντέλου που θα επιτρέπει τα μανιτάρια υψηλής ποιότητας, με ισότιμη ανάπτυξη και παρόμοιο βαθμό ωριμότητας κατά την ημέρα της μηχανικής συγκομιδής, τα οποία χαρακτηρίζονται από: âEURrereduced αριθμό των μικροοργανισμών και παθογόνων â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR â EUR TM s? Εργασίες ανάπτυξης για τη δοκιμή και την επικύρωση της ανεπτυγμένης τεχνολογίας, των παραμέτρων τεχνολογικών διεργασιών και των προϊόντων Pascalized. Προβλέπεται η προστασία των αποτελεσμάτων της Ε & Α με τη μορφή αίτησης για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, και η εμπορευματοποίηση της καινοτομίας σε παγκόσμια κλίμακα θα επιτευχθεί μέσω της εφαρμογής στις δραστηριότητες του W-ca. Αριθμός αναφοράς του προγράμματος ενίσχυσης: SA.41471(2015/X) Σκοπός της δημόσιας ενίσχυσης: Άρθρο 25 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 651/2014, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων ειδών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης (ΕΕ L. ΕΕ L 187/1 της 26.6.2014). (Greek)
13 August 2022
0 references
Cieľom projektu plánovaného spoločnosťou OKECHAMP S.A. v spolupráci s IWC PAN a Univerzitou vied o živej prírode v Poznani je vyvinúť riešenia na vytváranie inovácií vo forme technológie pestovania a konzervovania húb pomocou vysokotlakovej metódy (HPP+), ktorých realizácia umožní ponúknuť na poľskom a medzinárodnom trhu celý rad pastalizovaných potravinových výrobkov, t. j.: čerstvé huby a hubové prípravky. Projekt sa bude realizovať vo výrobnom závode v Borucíne (Wielkopolska). V období od 1.10.2018 do 30. 4. 2022 sa plánuje: 1. Priemyselný výskum na zlepšenie technológií HPP s cieľom: eliminácia alebo kvalitatívna redukcia enzymatických produktov na báze čerstvých húb › Zabezpečenie vysokej mikrobiologickej bezpečnosti › získavanie produktov na báze čerstvých húb s organoleptickými vlastnosťami podobnými čerstvým surovinám › Zachovanie cenných živín 2. Priemyselný výskum v oblasti pestovania sa zameria na vývoj modelu pestovania, ktorý umožní vysokokvalitné huby s rovnakým rastom a podobným stupňom zrelosti v deň mechanického zberu, ktoré sa vyznačujú: znížený počet mikroorganizmov a patogénov â EUR kompaktný a pevná textúra zachovaním vysokej úrovne sušiny -obmedzené zhnednutie po zbere 3. Vývojové práce na testovaní a validácii vyvinutých technológií, technologických parametrov procesov a Pascalized produktov. Plánuje sa chrániť výsledky R & D vo forme patentovej prihlášky a komercializácia inovácií v celosvetovom meradle sa dosiahne implementáciou do činností W-ca. Referenčné číslo programu pomoci: SA.41471(2015/X) Účel verejnej pomoci: Článok 25 nariadenia ES č. 651/2014 zo 17. júna 2014 o vyhlásení určitých druhov pomoci za zlučiteľné s vnútorným trhom pri uplatňovaní článkov 107 a 108 zmluvy (Ú. v. EÚ L. EÚ L 187/1 z 26. júna 2014). (Slovak)
13 August 2022
0 references
OKECHAMP S.A:n yhteistyössä IWC PAN:n ja PoznaÅin biotieteiden yliopiston kanssa suunnitteleman hankkeen tavoitteena on kehittää ratkaisuja, joilla voidaan luoda innovaatioita sienten viljely- ja säilöntäteknologian muodossa korkeapainemenetelmällä (HPP+), jonka avulla Puolan ja kansainvälisillä markkinoilla voidaan tarjota erilaisia Pascalised-elintarvikkeita: tuoreita sieniä ja sienivalmisteita. Hanke toteutetaan tuotantolaitoksessa Borucinissa (Wielkopolska). Ajanjaksolle 1.10.2018–30.4.2022 suunnitellaan seuraavaa: 1. Teollinen tutkimus, jolla parannetaan HPP-teknologioita, jotta voidaan tuoreisiin sieniin perustuvien entsyymien ruskettumisen tai laadullisen vähentämisen varmistaminen takaa korkean mikrobiologisen turvallisuuden. Tuotteiden saanti perustuu tuoreisiin sieniin, joiden aistinvaraiset ominaisuudet muistuttavat tuoretta raaka-ainetta, säilyttävät arvokkaita ravintoaineita 2. Viljelyalan teollisella tutkimuksella pyritään kehittämään viljelymalli, joka mahdollistaa laadukkaat sienet, jotka kasvavat yhtä paljon ja joiden kypsyysaste vastaa mekaanista sadonkorjuupäivää ja joille ovat ominaisia seuraavat: mikro-organismien ja taudinaiheuttajien määrän vähentäminen kompaktilla ja kiinteällä koostumuksella säilyttämällä kuiva-aineen suuren määrän – rajallinen ruskistuminen sadonkorjuun jälkeen 3. Kehittyneen teknologian, teknisten prosessiparametrien ja Pascalized-tuotteiden testausta ja validointia koskeva kehitystyö. Tarkoituksena on suojata tutkimus- ja kehitystyön tuloksia patenttihakemuksen muodossa, ja innovaation kaupallistaminen maailmanlaajuisesti toteutetaan toteuttamalla W-ca:n toiminta. SA.41471(2015/X) Julkisen tuen tarkoitus: Tietyntyyppisten tukien toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17. kesäkuuta 2014 annetun asetuksen (EU) N:o 651/2014 25 artikla (EUVL L., s. (EU L 187/1, 26.6.2014). (Finnish)
13 August 2022
0 references
Az OKECHAMP S.A. által az IWC PAN-nal és a Poznaői Élettudományi Egyetemmel együttműködésben tervezett projekt célja olyan megoldások kidolgozása, amelyek a gombák termesztésének és tartósításának technológiája (HPP+) formájában újításokat hoznak létre, amelyek végrehajtása lehetővé teszi, hogy a lengyel és a nemzetközi piacon többféle Pascalizált élelmiszert kínáljanak, azaz: friss gomba és gombakészítmények. A projektet Borucinban (Wielkopolska) fogják végrehajtani. A 2018. október 1-jétől 2022.04.30-ig terjedő időszakra a tervek a következők: 1. Ipari kutatás a HPP-technológiák fejlesztésére a következők érdekében: a friss gombán alapuló enzimbarnító termékek eltörlése vagy minőségi csökkentése, magas mikrobiológiai biztonságot garantálva, hogy a friss nyersanyaghoz hasonló érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező friss gomba alapú termékek nyerjenek értékes tápanyagokat 2. A termesztés területén végzett ipari kutatás célja egy olyan termesztési modell kidolgozása, amely lehetővé teszi a kiváló minőségű gombákat, egyenlő növekedést és hasonló érettségi fokot biztosítva a mechanikus betakarítás napján, amelyet a következők jellemeznek: csökkent a mikroorganizmusok és kórokozók száma kompakt és szilárd textúrával a magas szárazanyag-tartalom fenntartásával -korlátozott barnulás a betakarítás után 3. A fejlett technológia, technológiai folyamatparaméterek és Pascalizált termékek tesztelésére és validálására irányuló fejlesztési munka. A tervek szerint a R & D eredményeit szabadalmi bejelentés formájában védik, és az innováció globális szintű forgalmazása a W-ca tevékenységeibe történő végrehajtás révén valósul meg. A támogatási program hivatkozási száma: SA.41471(2015/X) Állami támogatás célja: A Szerződés 107. és 108. cikkének alkalmazásában bizonyos típusú támogatásoknak a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánításáról szóló, 2014. június 17-i 651/2014/EK rendelet (HL L., 2014. június 17.) 25. cikke. EU L 187/1, 2014.6.26.). (Hungarian)
13 August 2022
0 references
Cílem projektu plánovaného OKECHAMP S.A. ve spolupráci s IWC PAN a Univerzitou věd o živé přírodě v Poznani je vyvinout řešení pro vytváření inovací ve formě technologie pěstování a konzervace hub pomocí metody vysokého tlaku (HPP+), jejíž realizace umožní nabídnout na polském a mezinárodním trhu řadu Pascalizovaných potravinářských produktů, tj.: čerstvé houby a houbové přípravky. Projekt bude realizován ve výrobním závodě v Boručíně (Wielkopolska). V období od 1. října 2018 do 30. dubna 2022 jsou plánovány tyto činnosti: 1. Průmyslový výzkum s cílem zlepšit technologie HPP s cílem: › eliminace nebo kvalitativní redukce enzymových hnědacích výrobků na bázi čerstvých hub › zajištění vysoké mikrobiologické bezpečnosti › získávání produktů na bázi čerstvých hub s organoleptickými vlastnostmi podobnými čerstvým surovinám › zachování hodnotných živin 2. Průmyslový výzkum v oblasti pěstování se zaměří na vytvoření modelu pěstování umožňujícího vysoce kvalitní houby se stejným růstem a podobným stupněm zralosti v den mechanické sklizně, které se vyznačují: „snížený počet mikroorganismů a patogenů“ Kompaktní a pevná textura zachováním vysoké úrovně sušiny – omezené hnědnutí po sklizni 3. Vývojové práce na testování a validaci vyvinutých technologií, technologických parametrů procesů a Pascalizovaných výrobků. Plánuje se ochrana výsledků výzkumu a vývoje ve formě patentové přihlášky a komercializace inovací v celosvětovém měřítku bude dosaženo zavedením do činností W-ca. Referenční číslo programu podpory: SA.41471(2015/X) Účel veřejné podpory: Článek 25 nařízení ES č. 651/2014 ze dne 17. června 2014, kterým se v souladu s články 107 a 108 Smlouvy prohlašují určité druhy podpory za slučitelné s vnitřním trhem (Úř. věst. L. EU L 187/1 ze dne 26. června 2014. (Czech)
13 August 2022
0 references
OKECHAMP S.A. plānotā projekta mērķis sadarbībā ar IWC PAN un Dzīvības zinātņu universitāti Poznašā ir izstrādāt risinājumus, lai radītu jauninājumus sēņu audzēšanas un saglabāšanas tehnoloģijas veidā, izmantojot augstspiediena metodi (HPP+), kuras īstenošana ļaus Polijas un starptautiskajā tirgū piedāvāt virkni Paskalizētu pārtikas produktu, t. i.: svaigas sēnes un sēņu izstrādājumi. Projekts tiks īstenots ražotnē Borucinā (Wielkopolska). Periodā no 01.10.2018. līdz 30.04.2022. tiek plānots: 1. Rūpnieciskie pētījumi HES tehnoloģiju uzlabošanai, lai: fermentu brūnināšanas produktu izzušana vai kvalitatīva samazināšana, pamatojoties uz svaigām sēnēm, nodrošinot augstu mikrobioloģisko drošību, iegūstot produktus, kuru pamatā ir svaigas sēnes ar organoleptiskajām īpašībām, kas līdzīgas svaigai izejvielai â EUR, saglabājot vērtīgas uzturvielas 2. Rūpnieciskie pētījumi audzēšanas jomā būs vērsti uz tāda audzēšanas modeļa izstrādi, kas ļautu izmantot augstas kvalitātes sēnes ar vienādu augšanu un līdzīgu brieduma pakāpi mehāniskās ražas novākšanas dienā, ko raksturo: â EUR samazinājis skaits mikroorganismu un patogēnu â EUR kompakto un stingru tekstūru, saglabājot augstu sausnas -ierobežota brūnināšana pēc ražas novākšanas 3. Izstrādes darbs pie izstrādāto tehnoloģiju, tehnoloģisko procesu parametru un Pascalized produktu testēšanas un apstiprināšanas. Ir plānots aizsargāt P & amp rezultātus; D patenta pieteikuma veidā, un inovāciju komercializāciju pasaules mērogā panāks, īstenojot W-ca darbību. SA.41471(2015/X) Publiskā atbalsta mērķis: EK 2014. gada 17. jūnija Regulas Nr. 651/2014, ar ko noteiktus atbalsta veidus atzīst par saderīgiem ar iekšējo tirgu, piemērojot Līguma 107. un 108. pantu (OV L., 25. pants). EU L 187/1, 26.6.2014.). (Latvian)
13 August 2022
0 references
Is é aidhm an tionscadail atá beartaithe ag OKECHAMP S.A. i gcomhar le IWC PAN agus Ollscoil na nEolaíochtaí Beatha i PoznaÅ réitigh a fhorbairt chun nuálaíochtaí a chruthú i bhfoirm teicneolaíochta saothraithe agus caomhnú beacán ag baint úsáide as modh ardbhrú (HPP+), a chuirfidh ar chumas a chur chun feidhme raon táirgí bia Pascalized a thairiscint ar an margadh Polainnis agus idirnáisiúnta, i.e.: beacáin úra agus ullmhóidí muisiriún. Cuirfear an tionscadal i bhfeidhm i ngléasra táirgthe i Borucin (Wielkopolska). Sa tréimhse 01.10.2018-30.04.2022, tá sé beartaithe an méid seo a leanas a dhéanamh: 1. Taighde tionsclaíoch chun teicneolaíochtaí HPP a fheabhsú chun: âEURelimination nó laghdú cáilíochtúil de tháirgí donn einsím atá bunaithe ar beacáin úr â EUR â EUR â chinntiú sábháilteacht mhicribhitheolaíoch ard â EUR â EUR táirgí bunaithe ar beacáin úra a bhfuil tréithe orgánaileipteacha cosúil le amhábhar úr â EUR chaomhnú cothaithigh luachmhara 2. Beidh sé d’aidhm ag taighde tionsclaíoch i réimse an tsaothraithe samhail saothraithe a fhorbairt lena gceadófar beacáin ardcháilíochta, le fás comhionann agus aibíocht den chineál céanna ar lá na buainte meicniúla, arb iad na saintréithe seo a leanas iad: â EUREURlaghdú ar líon na microorganisms agus pataiginí â EUR uigeacht dhlúth agus daingean ag leibhéal ard ábhar tirim -teoranta donn a choimeád ar bun i ndiaidh an fhómhair 3. Obair forbartha ar thástáil agus bailíochtú na teicneolaíochta forbartha, paraiméadair próiseas teicneolaíochta agus táirgí Pascalized. Tá sé beartaithe torthaí T & F a chosaint i bhfoirm iarratais ar phaitinn, agus bainfear amach tráchtálú na nuálaíochta ar scála domhanda trí chur chun feidhme i ngníomhaíochtaí W-ca. Uimhir thagartha an chláir chabhrach: SA.41471(2015/X) Cuspóir na cabhrach poiblí: Airteagal 25 de Rialachán CE Uimh. 651/2014 an 17 Meitheamh 2014 ina ndearbhaítear go bhfuil cineálacha áirithe cabhrach comhoiriúnach leis an margadh inmheánach i gcur i bhfeidhm Airteagal 107 agus Airteagal 108 den Chonradh (IO L. Is oth liom. AE L 187/1 an 26.6.2014). (Irish)
13 August 2022
0 references
Cilj projekta, ki ga načrtuje OKECHAMP S.A. v sodelovanju z IWC PAN in Univerzo za znanosti o življenju v Poznašu, je razviti rešitve za ustvarjanje inovacij v obliki tehnologije gojenja in konzerviranja gob z visokotlačno metodo (HPP+), katere izvedba bo omogočila, da se na poljskem in mednarodnem trgu ponudi vrsta pascaliziranih prehrambenih proizvodov, in sicer: sveže gobe in pripravki iz gob. Projekt se bo izvajal v proizvodnem obratu v Borucinu (Wielkopolska). V obdobju od 1. oktobra 2018 do 30.04.2022 se načrtuje naslednje: 1. Industrijske raziskave za izboljšanje tehnologij hidroelektrarn, da bi: eliminacija ali kvalitativna redukcija encimskih izdelkov za porjavitev, ki temeljijo na svežih gobah, ki zagotavljajo visoko mikrobiološko varnost, pridobivanje izdelkov, ki temeljijo na svežih gobah z organoleptičnimi lastnostmi, podobnimi svežim surovinam, ki ohranjajo dragocena hranila 2. Cilj industrijskih raziskav na področju gojenja bo razvoj modela gojenja, ki bo omogočal visokokakovostne gobe z enako rastjo in podobno stopnjo zrelosti na dan mehanskega obiranja, za katere so značilni: zmanjšano število mikroorganizmov in patogenov â EUR kompaktno in trdno teksturo z ohranjanjem visoke ravni suhe snovi -omejeno rjavenje po žetvi 3. Razvojno delo na področju testiranja in potrjevanja razvite tehnologije, tehnoloških procesnih parametrov in paskaliziranih izdelkov. Načrtuje se zaščita rezultatov R & D v obliki patentne prijave, komercializacija inovacij na svetovni ravni pa bo dosežena z izvajanjem v dejavnosti W-ca. Referenčna številka programa pomoči: SA.41471(2015/X) Namen državne pomoči: Člen 25 Uredbe ES št. 651/2014 z dne 17. junija 2014 o razglasitvi nekaterih vrst pomoči za združljive z notranjim trgom pri uporabi členov 107 in 108 Pogodbe (UL L. EU L 187/1 z dne 26. junija 2014). (Slovenian)
13 August 2022
0 references
Целта на проекта, планиран от OKECHAMP S.A. в сътрудничество с IWC PAN и Университета на науките за живота в Познаа, е да се разработят решения за създаване на иновации под формата на технология за отглеждане и консервиране на гъби, като се използва метод под високо налягане (HPP+), чието изпълнение ще позволи да се предложи на полския и международния пазар редица Паскализирани хранителни продукти, т.е.: пресни гъби и препарати от гъби. Проектът ще бъде реализиран в производствен завод в Боручин (Виелкополска). За периода 01.10.2018 г. — 30.04.2022 г. се планира следното: 1. Индустриални изследвания за подобряване на технологиите за ВЕЦ с цел: â EURelimination или качествено намаляване на ензима покафеняване продукти на базата на пресни гъби â EUR осигуряване на висока микробиологична безопасност â EUR получаване на продукти на базата на пресни гъби с органолептични характеристики, подобни на прясна суровина â EUR запазване на ценни хранителни вещества 2. Индустриалните изследвания в областта на отглеждането ще имат за цел разработването на модел за отглеждане, позволяващ висококачествени гъби, с еднакъв растеж и сходна степен на зрялост в деня на механичното прибиране на реколтата, които се характеризират с: намаляване на броя на микроорганизмите и патогените компактна и твърда текстура чрез поддържане на високо ниво на сухо вещество — ограничено покафеняване след прибиране на реколтата 3. Работа по разработване на изпитвания и валидиране на разработени технологии, технологични параметри на технологичния процес и Паскализирани продукти. Планира се да се защитят резултатите от НИРД под формата на заявка за патент и комерсиализацията на иновациите в световен мащаб ще бъде постигната чрез въвеждане в дейностите на W-ca. Референтен номер на програмата за помощ: SA.41471(2015/X) Цел на публичната помощ: Член 25 от Регламент (ЕС) № 651/2014 на Съвета от 17 юни 2014 г. за обявяване на някои видове помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора (ОВ L., стр. 1). ЕС L 187/1 от 26.6.2014 г.). (Bulgarian)
13 August 2022
0 references
L-għan tal-proġett ippjanat minn OKECHAMP S.A. b’kooperazzjoni mal-IWC PAN u l-Università tax-Xjenzi tal-Ħajja f’PoznaÅ huwa li jiġu żviluppati soluzzjonijiet biex jinħolqu innovazzjonijiet fil-forma ta’ teknoloġija ta’ kultivazzjoni u preservazzjoni tal-faqqiegħ bl-użu ta’ metodu ta’ pressjoni għolja (HPP+), li l-implimentazzjoni tagħhom se tippermetti li jiġu offruti fis-suq Pollakk u internazzjonali firxa ta’ prodotti tal-ikel Pascalized, jiġifieri: preparazzjonijiet ta’ faqqiegħ frisk u faqqiegħ. Il-proġett se jiġi implimentat f’impjant ta’ produzzjoni f’Borucin (Wielkopolska). Fil-perjodu 01.10.2018–30.04.2022, huma ppjanati dawn li ġejjin: 1. Riċerka industrijali biex jittejbu t-teknoloġiji tal-HPP sabiex: â EUR eliminazzjoni jew it-tnaqqis kwalitattiv ta ‘prodotti enżimi kannella bbażati fuq faqqiegħ frisk â EUR jiżguraw sigurtà mikrobijoloġika għolja â EUR TM jiksbu prodotti bbażati fuq faqqiegħ frisk b’karatteristiċi organolettiċi simili għall-materja prima friska â EUR â EUR preservazzjoni nutrijenti ta’ valur 2. Ir-riċerka industrijali fil-qasam tal-kultivazzjoni se jkollha l-għan li tiżviluppa mudell ta’ kultivazzjoni li jippermetti faqqiegħ ta’ kwalità għolja, bi tkabbir ugwali u grad simili ta’ maturità fil-jum tal-ħsad mekkaniku, li huma kkaratterizzati minn: numru mnaqqas ta ‘mikroorganiżmi u patoġeni â EUR â EUR â nisġa kompatti u sod billi jinżamm livell għoli ta’ materja niexfa — illimitat kannella wara l-ħsad 3. Xogħol ta’ żvilupp fuq l-ittestjar u l-validazzjoni tat-teknoloġija żviluppata, il-parametri tal-proċess teknoloġiku u l-prodotti Pascalized. Huwa ppjanat li jiġu protetti r-riżultati tar-R & Ż; l-iżvilupp fil-forma ta’ applikazzjoni għal privattiva, u l-kummerċjalizzazzjoni tal-innovazzjoni fuq skala globali se jinkisbu permezz tal-implimentazzjoni fl-attivitajiet tal-W-ca. Numru ta’ referenza tal-programm ta’ għajnuna: SA.41471(2015/X) Għan ta’ għajnuna pubblika: L-Artikolu 25 tar-Regolament tal-KE Nru 651/2014 tas-17 ta’ Ġunju 2014 li jiddikjara li ċerti tipi ta’ għajnuna huma kompatibbli mas-suq intern fl-applikazzjoni tal-Artikoli 107 u 108 tat-Trattat (ĠU L. I’m sorry. UE L 187/1 tas-26.06.2014). (Maltese)
13 August 2022
0 references
O objetivo do projeto planeado pela OKECHAMP S.A. em cooperação com a IWC PAN e a Universidade de Ciências da Vida em PoznaÅ é desenvolver soluções para criar inovações sob a forma de tecnologia de cultivo e preservação de cogumelos utilizando o método de alta pressão (HPP+), cuja implementação permitirá oferecer no mercado polaco e internacional uma gama de produtos alimentares pascalizados, ou seja: cogumelos frescos e preparações de cogumelos. O projeto será executado numa unidade de produção em Borucin (Wielkopolska). No período de 01.10.2018 — 30.04.2022, estão previstos os seguintes elementos: 1. Investigação industrial para melhorar as tecnologias HPP, a fim de: eliminação ou redução qualitativa dos produtos enzimáticos do escurecimento à base de cogumelos frescos âEUR garantindo uma elevada segurança microbiológica âEUR obtenção de produtos à base de cogumelos frescos com características organoléticas semelhantes às matérias-primas frescas âEUR preservando nutrientes valiosos 2. A investigação industrial no domínio do cultivo terá por objetivo desenvolver um modelo de cultivo que permita a criação de cogumelos de alta qualidade, com um crescimento igual e um grau de maturidade semelhante no dia da colheita mecânica, que se caracterizem por: ›número reduzido de microrganismos e agentes patogénicos — textura compacta e firme, mantendo um elevado nível de matéria seca -escurecimento limitado após a colheita 3. Trabalho de desenvolvimento de testes e validação de tecnologia desenvolvida, parâmetros tecnológicos de processo e produtos Pascalizados. Prevê-se proteger os resultados da I & D sob a forma de um pedido de patente, e a comercialização da inovação à escala mundial será alcançada através da implementação nas atividades da W-CA. Número de referência do programa de auxílio: SA.41471(2015/X) Objetivo do auxílio público: Artigo 25.º do Regulamento (UE) n.º 651/2014 do Conselho, de 17 de junho de 2014, que declara certos tipos de auxílios compatíveis com o mercado interno na aplicação dos artigos 107.º e 108.º do Tratado (JO L. EU L 187/1 de 26.6.2014). (Portuguese)
13 August 2022
0 references
Formålet med det projekt, der er planlagt af OKECHAMP S.A. i samarbejde med IWC PAN og University of Life Sciences i PoznaÅ, er at udvikle løsninger til at skabe innovationer i form af teknologi til dyrkning og konservering af svampe ved hjælp af højtryksmetoden (HPP+), hvis gennemførelse vil gøre det muligt at tilbyde en række Pascaliserede fødevarer på det polske og internationale marked, dvs.: friske svampe og svampetilberedninger. Projektet vil blive gennemført i et produktionsanlæg i Borucin (Wielkopolska). I perioden 01.10.2018-30.04.2022 er følgende planlagt: 1. Industriel forskning med henblik på at forbedre HPP-teknologier med henblik på at: âEURelimination eller kvalitativ reduktion af enzym browning produkter baseret på friske svampe â EUR sikre høj mikrobiologisk sikkerhed â EUR opnåelse produkter baseret på friske svampe med organoleptiske egenskaber ligner frisk råmateriale â EUR bevare værdifulde næringsstoffer 2. Industriel forskning på dyrkningsområdet skal sigte mod at udvikle en dyrkningsmodel, der giver mulighed for champignoner af høj kvalitet med lige vækst og en tilsvarende modenhed på dagen for mekanisk høst, som er kendetegnet ved: âEURreduceret antal mikroorganismer og patogener â EUR kompakt og fast tekstur ved at opretholde et højt niveau af tørstof -begrænset bruning efter høst 3. Udviklingsarbejde vedrørende afprøvning og validering af udviklede teknologier, teknologiske procesparametre og Pascaliserede produkter. Det er planen at beskytte resultaterne af F & U i form af en patentansøgning, og markedsføring af innovation på globalt plan vil blive opnået gennem gennemførelse i W-ca's aktiviteter. Støtteprogrammets referencenummer: SA.41471(2015/X) Formål med offentlig støtte: Artikel 25 i forordning (EF) nr. 651/2014 af 17. juni 2014 om visse former for støttes forenelighed med det indre marked i henhold til traktatens artikel 107 og 108 (EUT L. EU L 187/1 af 26.6.2014). (Danish)
13 August 2022
0 references
Scopul proiectului planificat de OKECHAMP S.A. în cooperare cu IWC PAN și Universitatea de Științe ale Vieții din PoznaÅ este de a dezvolta soluții pentru a crea inovații sub forma tehnologiei de cultivare și conservare a ciupercilor prin metoda de înaltă presiune (HPP+), a cărei punere în aplicare va permite oferirea pe piața poloneză și internațională a unei game de produse alimentare Pascalizate, și anume: ciuperci proaspete și preparate de ciuperci. Proiectul va fi implementat într-o fabrică de producție din Borucin (Wielkopolska). În perioada 01.10.2018-30.04.2022 sunt planificate următoarele: 1. Cercetarea industrială în vederea îmbunătățirii tehnologiilor HPP în vederea: eliminarea sau reducerea calitativă a produselor de browning enzimatic pe bază de ciuperci proaspete â EUR asigurând o siguranță microbiologică ridicată â EUR obținerea de produse pe bază de ciuperci proaspete cu caracteristici organoleptice similare materiei prime proaspete â EUR păstrarea nutrienților valoroase 2. Cercetarea industrială în domeniul cultivării va avea ca scop dezvoltarea unui model de cultivare care să permită ciupercilor de înaltă calitate, cu o creștere egală și un grad similar de maturitate în ziua recoltării mecanice, care se caracterizează prin: număr redus de microorganisme și agenți patogeni textura compactă și fermă prin menținerea unui nivel ridicat de substanță uscată – maronie limitată după recoltare 3. Lucrări de dezvoltare privind testarea și validarea tehnologiei dezvoltate, a parametrilor tehnologici și a produselor Pascalizate. Se prevede protejarea rezultatelor cercetării și dezvoltării sub forma unei cereri de brevet, iar comercializarea inovării la scară mondială va fi realizată prin punerea în aplicare a activităților W-ca. Numărul de referință al programului de ajutor: SA.41471(2015/X) Scopul ajutorului public: Articolul 25 din Regulamentul (UE) nr. 651/2014 din 17 iunie 2014 de declarare a anumitor tipuri de ajutoare compatibile cu piața internă în aplicarea articolelor 107 și 108 din tratat (JO L. Îmi pare rău. UE L 187/1 din 26.6.2014). (Romanian)
13 August 2022
0 references
Syftet med det projekt som planeras av OKECHAMP S.A. i samarbete med IWC PAN och University of Life Sciences i PoznaÅ är att utveckla lösningar för att skapa innovationer i form av teknik för odling och konservering av svamp med högtrycksmetod (HPP+), vars genomförande kommer att göra det möjligt att på den polska och internationella marknaden erbjuda en rad Pascaliserade livsmedelsprodukter, dvs. färska svampar och svampberedningar. Projektet kommer att genomföras i en produktionsanläggning i Borucin (Wielkopolska). Under perioden 1.10.2018–30.4.2022 planeras följande: 1. Industriell forskning för att förbättra HPP-tekniken i syfte att âEURelimination eller kvalitativ reduktion av enzymbrynsprodukter baserade på färska svampar â EUR säkerställa hög mikrobiologisk säkerhet â EUR att få produkter baserade på färska svampar med organoleptiska egenskaper som liknar färsk råvara â EUR bevara värdefulla näringsämnen 2. Syftet med den industriella forskningen på odlingsområdet är att utveckla en odlingsmodell som möjliggör svamp av hög kvalitet, med lika stor tillväxt och en liknande mognadsgrad på dagen för mekanisk skörd, som kännetecknas av följande: minskat antal mikroorganismer och patogener â EUR kompakt och fast konsistens genom att upprätthålla en hög nivå av torrsubstans -begränsad bruning efter skörd 3. Utvecklingsarbete för testning och validering av utvecklad teknik, tekniska processparametrar och Pascaliserade produkter. Avsikten är att skydda resultaten av FoU i form av en patentansökan, och kommersialiseringen av innovation på global nivå kommer att uppnås genom genomförande i W-ca:s verksamhet. SA.41471(2015/X) Syftet med det offentliga stödet: Artikel 25 i förordning (EU) nr 651/2014 av den 17 juni 2014 genom vilken vissa typer av stöd förklaras förenliga med den inre marknaden vid tillämpningen av artiklarna 107 och 108 i fördraget (EUT L. EU L 187/1 av den 26 juni 2014). (Swedish)
13 August 2022
0 references
WOJ.: WIELKOPOLSKIE, POW.: złotowski
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-1180/17
0 references