Implementation of own technology for the production of health-promoting flat bread enriched with ß-glucan and rapeseed oil. (Q82433): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed label, description and/or aliases in 1 language: remove_english_label) |
(Changed label, description and/or aliases in 1 language: translated_label) |
||
| label / en | label / en | ||
Implementation of own technology for the production of health-promoting flat bread enriched with ß-glucan and rapeseed oil. | |||
Revision as of 11:24, 14 October 2020
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of own technology for the production of health-promoting flat bread enriched with ß-glucan and rapeseed oil. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
6,000,000.0 zloty
0 references
17,143,000.0 zloty
0 references
35.0 percent
0 references
1 March 2016
0 references
30 April 2018
0 references
DIJO BAKING SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
"Celem projektu realizowanego przez spółkę Dijo Baking jest wdrożenie nowej technologii produkcji prozdrowotnego pieczywa płaskiego wzbogaconego w ß-glukan i olej rzepakowy. Technologia w postaci nieopatentowanej wiedzy technicznej powstała w wyniku prowadzonych we własnym zakresie przez spółkę Dijo Baking prac badawczo-rozwojowych. Prace te miały na celu opracowanie receptury i sposobu wytwarzania pieczywa posiadającego wyraźne cechy prozdrowotne. Pozytywne wyniki prac pozwoliły na opracowanie technologii a następnie do określenia parametrów maszyn i urządzeń wchodzących w skład ciągu technologicznego. Dzięki wdrożeniu nowej technologii spółka Dijo Baking podniesie swoją innowacyjność i konkurencyjność na rynku Europejskim. Znacząco ulepszony produkt będący wynikiem realizacji projektu będzie posiadał cechy i właściwości, którymi nie dysponuje żaden z krajowych i europejskich konkurentów spółki. Znacząco ulepszony produkt powstały w wyniku przeprowadzenia we własnym zakresie prac badawczo - rozwojowych pozwoli Spółce efektywnie konkurować na rynku krajowym i rynkach zagranicznych." (Polish)
0 references
“The aim of the Dijo Baking project is to implement a new technology for the production of health-promoting flat bread enriched with ß-glucan and rapeseed oil. The technology in the form of non-patented technical knowledge was created by Dijo Baking’s own research and development. The purpose of this work was to develop a recipe and a way of producing bread with clear health-promoting characteristics. The positive results of the work allowed the development of technology and then to determine the parameters of the machines and equipment involved in the technological process. With the implementation of the new technology, Dijo Baking will increase its innovation and competitiveness in the European market. The significantly improved product resulting from the project will have the characteristics and characteristics that none of the national and European competitors have. A significantly improved product created as a result of conducting its own research and development will allow the Company to compete effectively on the domestic and foreign markets.” (English)
14 October 2020
0 references
Identifiers
POIR.03.02.02-00-0155/16
0 references