Implementation of a new line of products baked with rapeseed oil based on research results of the R & D department (Q94496): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed label, description and/or aliases in et, lt, hr, el, sk, fi, hu, cs, lv, ga, sl, bg, mt, pt, da, ro, sv, nl, fr, de, it, es, and other parts: Adding translations: et, lt, hr, el, sk, fi, hu, cs, lv, ga, sl, bg, mt, pt, da, ro, sv,) |
(Removed claim: co-financing rate (P837): 35.0 percentage) |
||||||
| Property / co-financing rate | |||||||
| |||||||
| Property / co-financing rate: 35.0 percent / rank | |||||||
Revision as of 20:39, 19 October 2022
Project Q94496 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of a new line of products baked with rapeseed oil based on research results of the R & D department |
Project Q94496 in Poland |
Statements
306,070.22 zloty
0 references
874,486.33 zloty
0 references
14 June 2017
0 references
30 September 2018
0 references
DIJO BAKING SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOSCIĄ
0 references
51°1'49.1"N, 16°46'12.7"E
0 references
Przedmiotem projektu jest doposażenie działu B+R firmy Dijo Baking służące realizacji prac nad innowacją produktową poprzez określenie najlepszego rodzaju zboża pozwalającego na wypiekanie pieczywa płaskiego z użyciem oleju rzepakowego o jakości sensorycznej i trwałości przechowalniczej zbliżonej lub przewyższającej wyroby produkowane z dodatkiem tłuszczu palmowego. Zakres projektu obejmie następujące elementy: - doposażenie laboratorium fizyko-chemicznego dla celów badania surowców i produktów gotowych w ramach prac rozwojowych dotyczących wdrażania nowych rozwiązań technologicznych, specyfikowania surowców i utrzymania żądanych cech jakościowych produktu – zakup wyposażenia: a) Stanowiska badania jakości surowców i produktów gotowych b) stanowiska badania funkcjonalnego produktów gotowych. Odbiorcy projektu: klienci biznesowi oraz konsumenci. Efekt projektu: opracowanie nowych produktów na bazie oleju rzepakowego i wyselekcjonowanych rodzajów zbóż oraz zgłoszenie patentowe wyrobów. Realizacja prac B+R przebiegać będzie we współpracy z Wydziałem Nauki o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. (Polish)
0 references
The aim of the project is to retrofitting Dijo Baking’s R & D department to carry out work on product innovation by identifying the best type of cereal for baking flat bread with the use of rapeseed oil of sensory quality and storage life similar to or exceeding products produced with the addition of palm fat. The scope of the project will cover the following elements: — retrofitting of a physico-chemical laboratory for testing raw materials and finished products in the framework of development work on the implementation of new technological solutions, specification of raw materials and maintaining the desired quality characteristics of the product – purchase of equipment: test posts for the quality of raw materials and finished products (b) functional testing station for finished products. Recipients of the project: business customers and consumers. The effect of the project: development of new products based on rapeseed oil and selected types of cereals and patent applications. R & D works will be implemented in cooperation with the Faculty of Food Science at the University of Life Science in Wrocław. (English)
15 October 2020
0 references
L’objectif du projet est de moderniser le département R & D de Dijo Baking afin de réaliser les travaux sur l’innovation des produits en identifiant le meilleur type de grain qui permet de cuire du pain plat avec l’utilisation d’huile de colza de qualité sensorielle et de durée de conservation similaire ou supérieure aux produits produits avec l’addition de graisse de palme. Le champ d’application du projet couvrira les éléments suivants: — mise à niveau d’un laboratoire physico-chimique destiné à tester les matières premières et les produits finis dans le cadre des travaux de développement concernant la mise en œuvre de nouvelles solutions technologiques, la spécification des matières premières et le maintien des caractéristiques qualitatives requises du produit — achat d’équipements: a) Positions de contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis; b) postes de travail fonctionnels pour les produits finis. Bénéficiaires du projet: les clients d’affaires et les consommateurs. Effet du projet: développement de nouveaux produits à base d’huile de colza et de certains types de céréales et demandes de brevet pour les produits. La mise en œuvre des travaux de R & D sera réalisée en coopération avec la Faculté des sciences de l’alimentation de l’Université des sciences de la vie de Wrocław. (French)
1 December 2021
0 references
Ziel des Projekts ist es, die F & E-Abteilung von Dijo Baking nachzurüsten, um die Arbeit an Produktinnovationen durchzuführen, indem die beste Getreideart ermittelt wird, die es erlaubt, Flachbrot unter Verwendung von Rapsöl von sensorischer Qualität zu backen, ähnlich oder über die mit Palmfett hergestellten Produkte. Der Umfang des Projekts umfasst folgende Elemente: — Nachrüstung eines physikalisch-chemischen Labors zur Prüfung von Rohstoffen und Fertigprodukten im Rahmen der Entwicklungsarbeiten zur Umsetzung neuer technologischer Lösungen, zur Spezifikation der Rohstoffe und zur Aufrechterhaltung der erforderlichen Qualitätsmerkmale des Produkts – Anschaffung von Geräten: a) Positionen für die Prüfung der Qualität von Rohstoffen und Fertigprodukten (b) Funktionsprüfstationen für Fertigprodukte. Projektempfänger: Geschäftskunden und Verbraucher. Wirkung des Projekts: Entwicklung neuer Produkte auf Basis von Rapsöl und ausgewählten Getreidesorten und Patentanmeldungen für Produkte. Die Durchführung von F & E-Arbeiten wird in Zusammenarbeit mit der Fakultät für Ernährungswissenschaft der Universität für Lebenswissenschaften in Wrocław durchgeführt. (German)
7 December 2021
0 references
Het doel van het project is de R & D-afdeling van Dijo Baking aan te passen om het werk aan productinnovatie uit te voeren door de beste graansoort te identificeren die het mogelijk maakt om plat brood te bakken met behulp van koolzaadolie van zintuiglijke kwaliteit en houdbaarheid die vergelijkbaar is met of groter is dan de producten die worden geproduceerd met toevoeging van palmvet. Het project heeft betrekking op de volgende elementen: — retrofitting van een fysisch-chemisch laboratorium voor het testen van grondstoffen en eindproducten in het kader van ontwikkelingswerkzaamheden met betrekking tot de toepassing van nieuwe technologische oplossingen, de specificatie van grondstoffen en het behoud van de vereiste kwaliteitskenmerken van het product — aankoop van apparatuur: a) Posities voor het testen van de kwaliteit van grondstoffen en afgewerkte producten (b) functionele teststations voor afgewerkte producten. Begunstigden van het project: zakelijke klanten en consumenten. Projecteffect: ontwikkeling van nieuwe producten op basis van koolzaadolie en geselecteerde graansoorten en octrooiaanvragen voor producten. De uitvoering van O & O-werkzaamheden zal worden uitgevoerd in samenwerking met de Faculteit Voedselwetenschappen van de Universiteit voor Life Sciences in Wrocław. (Dutch)
16 December 2021
0 references
L'obiettivo del progetto è quello di retrofitre il reparto R & S di Dijo Baking per svolgere il lavoro sull'innovazione del prodotto individuando il miglior tipo di grano che permette di cuocere il pane piatto con l'uso di olio di colza di qualità sensoriale e durata di conservazione simile o superiore ai prodotti ottenuti con l'aggiunta di grasso di palma. L'ambito del progetto comprenderà i seguenti elementi: — adeguamento di un laboratorio fisico-chimico allo scopo di testare le materie prime e i prodotti finiti nell'ambito dei lavori di sviluppo relativi all'attuazione di nuove soluzioni tecnologiche, alla specificazione delle materie prime e al mantenimento delle caratteristiche qualitative richieste del prodotto — acquisto di attrezzature: a) posizioni per testare la qualità delle materie prime e dei prodotti finiti b) postazioni di lavoro funzionali per i prodotti finiti. Destinatari del progetto: clienti commerciali e consumatori. Effetto del progetto: sviluppo di nuovi prodotti a base di olio di colza e tipi selezionati di cereali e domande di brevetto per i prodotti. L'attuazione dei lavori di R & S sarà effettuata in collaborazione con la Facoltà di Scienze alimentari dell'Università di Scienze della Vita di Breslavia. (Italian)
16 January 2022
0 references
El objetivo del proyecto es readaptar el departamento de I+D de Dijo Baking para llevar a cabo el trabajo de innovación de productos mediante la identificación del mejor tipo de grano que permita hornear pan plano con el uso de aceite de colza de calidad sensorial y vida de almacenamiento similar o superior a los productos producidos con la adición de grasa de palma. El alcance del proyecto abarcará los siguientes elementos: — retroadaptación de un laboratorio físico-químico para el ensayo de materias primas y productos acabados como parte de los trabajos de desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas, especificación de materias primas y mantenimiento de las características de calidad requeridas del producto — compra de equipos: a) Posiciones para probar la calidad de las materias primas y productos terminados (b) estaciones de trabajo de pruebas funcionales para productos acabados. Beneficiarios del proyecto: clientes empresariales y consumidores. Efecto del proyecto: desarrollo de nuevos productos basados en aceite de colza y determinados tipos de cereales y solicitudes de patente de productos. La ejecución de los trabajos de I+D se llevará a cabo en colaboración con la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Ciencias de la Vida de Wrocław. (Spanish)
19 January 2022
0 references
Projekti eesmärk on moderniseerida Dijo Baking R & D osakonna teha tööd tooteuuendusi, tehes kindlaks parim tüüpi teravilja küpsetamiseks leiva, kasutades rapsiseemneõli sensoorse kvaliteedi ja säilivusaeg sarnane või ületades tooteid toodetud palmirasva. Projekt hõlmab järgmisi elemente: toorainete ja valmistoodete katsetamiseks vajaliku füüsikalis-keemilise labori moderniseerimine uute tehnoloogiliste lahenduste rakendamise arendustöö raames, tooraine spetsifikatsioon ja toote soovitud kvaliteediomaduste säilitamine – seadmete ostmine: tooraine ja valmistoodete kvaliteedi testpunktid; b) valmistoodete funktsionaalne testimisjaam. Projekti saajad: ärikliendid ja tarbijad. Projekti mõju: uute toodete väljatöötamine, mis põhinevad rapsiseemneõlil ja valitud teraviljaliikidel ning patenditaotlustel. R & D-töid rakendatakse koostöös WrocÅawi Maaülikooli toiduteaduskonnaga. (Estonian)
13 August 2022
0 references
Projekto tikslas yra modernizuoti Dijo Bakingâ EURs R & D departamentas atlikti darbą produktų inovacijų nustatant geriausią rūšies grūdų kepimo plokščią duoną su rapsų aliejaus sensorinės kokybės ir saugojimo laikas panašus į arba viršija produktų, pagamintų pridedant palmių riebalų. Projekto taikymo sritis apims šiuos elementus: â EUR Fizinės-cheminės laboratorijos modernizavimas žaliavų ir gatavų produktų testavimui atsižvelgiant į naujų technologinių sprendimų įgyvendinimą, žaliavų specifikaciją ir pageidaujamų produkto kokybės charakteristikų išlaikymą â EUR įrangos pirkimas: žaliavų ir gatavų produktų kokybės bandymų postai; b) gatavų gaminių funkcinio tikrinimo stotis. Projekto gavėjai: verslo klientai ir vartotojai. Projekto poveikis: naujų produktų, kurių pagrindą sudaro rapsų aliejus ir tam tikrų rūšių javai, kūrimas ir patentų paraiškos. R & D darbai bus įgyvendinami bendradarbiaujant su Vroclavo Gyvosios gamtos mokslų universiteto Maisto mokslų fakultetu. (Lithuanian)
13 August 2022
0 references
Cilj projekta je rekonstrukcija Dijo BakingâEURs R & D odjel za obavljanje radova na inovacijama proizvoda identificiranjem najbolje vrste žitarica za pečenje ravnog kruha uz korištenje ulja uljane repice senzorne kvalitete i vijeka trajanja sličnih ili prekoračenih proizvoda proizvedenih s dodatkom palmine masti. Područje primjene projekta obuhvaćat će sljedeće elemente: â EUR naknadno opremanje fizikalno-kemijski laboratorij za ispitivanje sirovina i gotovih proizvoda u okviru razvojnog rada na provedbi novih tehnoloških rješenja, specifikacija sirovina i održavanje željene kvalitete karakteristike proizvoda â EUR kupnju opreme: ispitna mjesta za kvalitetu sirovina i gotovih proizvoda (b) funkcionalna ispitna stanica za gotove proizvode. Primatelji projekta: poslovni korisnici i potrošači. Učinak projekta: razvoj novih proizvoda na temelju uljane repice i odabranih vrsta žitarica te prijava patenata. R & D radovi će se provoditi u suradnji s Fakultetom znanosti o hrani na Sveučilištu Life Science u WrocÅawu. (Croatian)
13 August 2022
0 references
Ο στόχος του έργου είναι η μετασκευή Dijo BakingâEURs R & D τμήμα για να πραγματοποιήσει εργασίες για την καινοτομία των προϊόντων, προσδιορίζοντας τον καλύτερο τύπο δημητριακών για το ψήσιμο επίπεδο ψωμί με τη χρήση του κραμβέλαιου αισθητηριακής ποιότητας και τη διάρκεια αποθήκευσης παρόμοια με ή υπερβαίνοντας τα προϊόντα που παράγονται με την προσθήκη λίπους φοίνικα. Το πεδίο εφαρμογής του σχεδίου θα καλύπτει τα ακόλουθα στοιχεία: â EUR μετασκευή ενός φυσικοχημικού εργαστηρίου για τη δοκιμή πρώτων υλών και τελικών προϊόντων στο πλαίσιο των εργασιών ανάπτυξης για την εφαρμογή των νέων τεχνολογικών λύσεων, τις προδιαγραφές των πρώτων υλών και τη διατήρηση των επιθυμητών ποιοτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος â EUR αγορά του εξοπλισμού: σημεία δοκιμών για την ποιότητα των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων (β) λειτουργικός σταθμός δοκιμών για τα τελικά προϊόντα. Αποδέκτες του σχεδίου: επιχειρηματικοί πελάτες και καταναλωτές. Το αποτέλεσμα του σχεδίου: ανάπτυξη νέων προϊόντων με βάση το κραμβέλαιο και επιλεγμένους τύπους σιτηρών και αιτήσεις για διπλώματα ευρεσιτεχνίας. Οι εργασίες R & D θα υλοποιηθούν σε συνεργασία με τη Σχολή Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου Επιστημών της Ζωής στο WrocÅaw. (Greek)
13 August 2022
0 references
Cieľom projektu je dodatočné vybavenie spoločnosti Dijo Baking’s R & D oddelenie vykonávať prácu na inovácii produktov tým, že identifikuje najlepší druh obilnín na pečenie plochého chleba s použitím repkového oleja senzorickej kvality a skladovateľnosti podobnej alebo presahujúcej produkty vyrobené s pridaním palmového tuku. Rozsah projektu sa bude vzťahovať na tieto prvky: dodatočné vybavenie fyzikálno-chemického laboratória pre testovanie surovín a hotových výrobkov v rámci vývojových prác na realizácii nových technologických riešení, špecifikácii surovín a udržiavaní požadovaných kvalitatívnych charakteristík výrobku â EUR nákup zariadení: skúšobné miesta pre kvalitu surovín a hotových výrobkov; b) funkčná skúšobná stanica pre hotové výrobky. Príjemcovia projektu: firemných zákazníkov a spotrebiteľov. Vplyv projektu: vývoj nových výrobkov na báze repkového oleja a vybraných druhov obilnín a patentových prihlášok. R & D práce sa budú realizovať v spolupráci s Fakultou potravinárskej vedy na University of Life Science vo WrocÅaw. (Slovak)
13 August 2022
0 references
Hankkeen tavoitteena on jälkiasentaminen Dijo Baking; D osasto suorittaa työtä tuoteinnovaatioita määrittämällä paras tyyppi viljan leivontaan litteä leipää käyttämällä rypsiöljyä aistinvarainen laatu ja varastointiaika samanlainen tai suurempi tuotteita, jotka on valmistettu lisäämällä palmurasvaa. Hankkeen soveltamisala kattaa seuraavat osatekijät: fysikaalis-kemiallisen laboratorion jälkiasennus raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden testaamiseen uusien teknologisten ratkaisujen käyttöönoton, raaka-aineiden määrittelyn ja tuotteen haluttujen laatuominaisuuksien säilyttämisen yhteydessä â EUR laitteiden hankinta: testaus viestit laadun raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden (b) toiminnallinen testausasema valmiiden tuotteiden. Hankkeen saajat: yritysasiakkaat ja kuluttajat. Hankkeen vaikutus: rypsiöljyyn ja valikoituihin viljatyyppeihin ja patenttihakemuksiin perustuvien uusien tuotteiden kehittäminen. Tutkimus- ja kehitystyöt toteutetaan yhteistyössä WrocÅawin biotieteiden yliopiston elintarviketieteiden tiedekunnan kanssa. (Finnish)
13 August 2022
0 references
A projekt célja a Dijo Baking’s R & D részleg utólagos felszerelése a termékinnovációval kapcsolatos munka elvégzése érdekében, a legjobb típusú, lapos kenyér sütésére alkalmas gabonapelyhek azonosítása révén, a pálmazsír hozzáadásával előállított termékekhez hasonló vagy azt meghaladó, érzékszervi minőségű repceolaj felhasználásával, valamint a pálmazsír hozzáadásával előállított termékekhez hasonló vagy azt meghaladó eltarthatósági idővel. A projekt hatálya a következő elemekre terjed ki: a nyersanyagok és késztermékek vizsgálatára szolgáló fizikai-kémiai laboratórium utólagos felszerelése az új technológiai megoldások megvalósítására, a nyersanyagok specifikációjára és a termék kívánt minőségi jellemzőinek fenntartására irányuló fejlesztési munka keretében a nyersanyagok és késztermékek minőségére vonatkozó vizsgálati állomások; b) a késztermékek funkcionális vizsgálóállomása. A projekt kedvezményezettjei: üzleti ügyfelek és fogyasztók. A projekt hatása: repceolajon alapuló új termékek és kiválasztott gabonafajták és szabadalmi bejelentések kifejlesztése. R & A D munkákat a WrocÅaw-i Élettudományi Egyetem Élelmiszertudományi Karával együttműködésben hajtják végre. (Hungarian)
13 August 2022
0 references
Cílem projektu je dovybavit Dijo Pekingâ EURs R & D oddělení pro provádění práce na inovaci produktů určením nejlepšího druhu obilovin pro pečení plochého chleba s použitím řepkového oleje smyslové kvality a trvanlivosti podobné nebo přesahující produkty vyrobené s přídavkem palmového tuku. Rozsah projektu bude zahrnovat tyto prvky: â EUR Dovybavení fyzikálně-chemické laboratoře pro testování surovin a hotových výrobků v rámci vývojových prací na zavádění nových technologických řešení, specifikace surovin a zachování požadovaných kvalitativních charakteristik produktu â EUR nákup zařízení: zkušební stanoviště pro kvalitu surovin a hotových výrobků (b) funkční testovací stanice pro hotové výrobky. Příjemci projektu: obchodní zákazníci a spotřebitelé. Vliv projektu: vývoj nových produktů na bázi řepkového oleje a vybraných druhů obilovin a patentových přihlášek. R & D práce budou realizovány ve spolupráci s Fakultou potravinářské vědy na Univerzitě vědy o živé přírodě ve Vratislavi. (Czech)
13 August 2022
0 references
Projekta mērķis ir modernizēt Dijo Bakingâ EURs R & D departaments, lai veiktu darbu pie produktu inovācijas, identificējot labāko veidu graudaugu cepšanai plakanu maizi, izmantojot rapšu eļļu maņu kvalitāti un uzglabāšanas laiku, kas ir līdzīgs vai pārsniedz produktus, kas ražoti, pievienojot palmu tauku. Projekta darbības joma aptvers šādus elementus: â EUR modernizēšana no fizikāli ķīmiskās laboratorijas testēšanai izejvielas un gatavās produkcijas ietvaros attīstības darbu, īstenojot jaunus tehnoloģiskos risinājumus, specifikāciju izejvielu un saglabājot vēlamo kvalitātes īpašības produkta â EUR iekārtu iegādi: izejvielu un gatavo izstrādājumu kvalitātes pārbaudes amati (b) gatavās produkcijas funkcionālās testēšanas stacija. Projekta saņēmēji: biznesa klienti un patērētāji. Projekta ietekme: jaunu produktu izstrāde, pamatojoties uz rapšu sēklu eļļu un atlasītiem labības veidiem un patentu pieteikumiem. R & D darbi tiks īstenoti sadarbībā ar Pārtikas zinātnes fakultātes Dzīvības zinātņu universitātē Vrocevā. (Latvian)
13 August 2022
0 references
Is é aidhm an tionscadail a iarfheistiú Dijo Bakingâ EUR T & F roinn a chur i gcrích obair ar nuálaíocht táirge ag aithint an cineál is fearr arbhair le haghaidh bácála arán cothrom le húsáid ola ráibe de chaighdeán céadfach agus a stóráil saol cosúil le nó níos mó táirgí a tháirgtear leis an Chomh maith le saill pailme. Clúdóidh raon feidhme an tionscadail na heilimintí seo a leanas: âEUR Iarfheistiú saotharlainne fisiciceimiceach chun tástáil amhábhar agus táirgí críochnaithe faoi chuimsiú na hoibre forbartha ar chur i bhfeidhm réitigh teicneolaíochta nua, sonrú na n-amhábhar agus a chothabháil na saintréithe cáilíochta atá ag teastáil an táirge â EUR cheannach trealaimh: poist tástála do cháilíocht amhábhar agus táirgí críochnaithe (b) stáisiún tástála feidhmiúil do tháirgí críochnaithe. Faighteoirí an tionscadail: custaiméirí gnó agus tomhaltóirí. Éifeacht an tionscadail: forbairt táirgí nua bunaithe ar ola ráibe agus cineálacha roghnaithe de ghránaigh agus iarratais ar phaitinn. Cuirfear oibreacha T & F i bhfeidhm i gcomhar le Dámh na hEolaíochta Bia in Ollscoil na hEolaíochta Beatha in WrocÅaw. (Irish)
13 August 2022
0 references
Cilj projekta je naknadno opremljanje Dijo Bakingâ EURs R & D oddelek za izvedbo dela na inovacije izdelkov z opredelitvijo najboljše vrste žit za peko ravnega kruha z uporabo repičnega olja senzorične kakovosti in skladiščenja podobno ali presega izdelke, proizvedene z dodatkom palmove maščobe. Področje uporabe projekta bo zajemalo naslednje elemente: naknadno opremljanje fizikalno-kemijskega laboratorija za testiranje surovin in končnih izdelkov v okviru razvojnega dela na implementaciji novih tehnoloških rešitev, specifikaciji surovin in ohranjanju želenih kakovostnih lastnosti izdelka â EUR nakup opreme: testna mesta za kakovost surovin in končnih izdelkov, (b) funkcionalna testna postaja za končne izdelke. Prejemniki projekta: poslovne stranke in potrošniki. Učinek projekta: razvoj novih proizvodov, ki temeljijo na oljni ogrščici, izbranih vrstah žit in patentnih prijavah. R & D dela se bodo izvajala v sodelovanju s Fakulteto za živilsko znanost Univerze za znanost o življenju v WrocÅawu. (Slovenian)
13 August 2022
0 references
Целта на проекта е да се модернизира Dijo Bakingâ EURs R & D отдел за извършване на работа по продуктови иновации чрез идентифициране на най-добрия вид зърнени култури за печене на плосък хляб с използването на рапично масло със сензорно качество и срок на съхранение, подобен или надвишаващ продуктите, произведени с добавяне на палмова мазнина. Обхватът на проекта ще включва следните елементи: модернизиране на физикохимична лаборатория за изпитване на суровини и готови продукти в рамките на развойната дейност по внедряване на нови технологични решения, спецификация на суровините и поддържане на желаните качествени характеристики на продукта â EUR покупка на оборудване: пунктове за изпитване на качеството на суровините и крайните продукти б) функционална станция за изпитване на готови продукти. Получатели на проекта: бизнес клиенти и потребители. Ефектът от проекта: разработване на нови продукти на базата на рапично масло и избрани видове зърнени култури и заявки за патенти. R & D работи ще бъдат изпълнени в сътрудничество с Факултета по хранителни науки към Университета на науките за живота във Вроцхав. (Bulgarian)
13 August 2022
0 references
L-għan tal-proġett huwa li retrofitting Dijo Bakingâ EUR R & D dipartiment biex iwettqu xogħol fuq l-innovazzjoni tal-prodott billi tidentifika l-aħjar tip ta ‘ċereali għall-ħami ħobż ċatt bl-użu ta’ żejt taż-żerriegħa tal-kolza ta ‘kwalità sensorja u l-ħajja tal-ħażna simili għal jew aktar prodotti prodotti biż-żieda ta’ xaħam tal-palm. L-ambitu tal-proġett se jkopri l-elementi li ġejjin: â EUR retrofitting ta ‘laboratorju fiżiko-kimiċi għall-ittestjar materja prima u prodotti lesti fil-qafas ta’ xogħol ta ‘żvilupp fuq l-implimentazzjoni ta’ soluzzjonijiet teknoloġiċi ġodda, l-ispeċifikazzjoni ta ‘materja prima u ż-żamma tal-karatteristiċi ta’ kwalità mixtieqa tal-prodott â EUR xiri ta ‘tagħmir: postijiet tat-test għall-kwalità tal-materja prima u l-prodotti lesti (b) stazzjon tal-ittestjar funzjonali għall-prodotti lesti. Riċevituri tal-proġett: il-klijenti tan-negozju u l-konsumaturi. L-effett tal-proġett: l-iżvilupp ta’ prodotti ġodda bbażati fuq iż-żejt tal-kolza u tipi magħżula ta’ ċereali u applikazzjonijiet għal privattivi. R & Ix-xogħlijiet D se jiġu implimentati f’kooperazzjoni mal-Fakultà tax-Xjenza tal-Ikel fl-Università tax-Xjenza tal-Ħajja f’WrocÅaw. (Maltese)
13 August 2022
0 references
O objetivo do projeto é a adaptação do departamento de I & D para realizar trabalhos de inovação de produtos, identificando o melhor tipo de cereal para assar pão plano com o uso de óleo de colza de qualidade sensorial e vida útil de armazenamento semelhante ou superior a produtos produzidos com a adição de gordura de palma. O âmbito do projeto abrangerá os seguintes elementos: retromontagem de um laboratório físico-químico para testar matérias-primas e produtos acabados no âmbito do trabalho de desenvolvimento sobre a implementação de novas soluções tecnológicas, especificação de matérias-primas e manutenção das características de qualidade desejadas do produto âEUR compra de equipamentos: postos de teste para a qualidade das matérias-primas e produtos acabados (b) estação de teste funcional para produtos acabados. Destinatários do projeto: clientes empresariais e consumidores. O efeito do projeto: desenvolvimento de novos produtos à base de óleo de colza e de tipos selecionados de cereais e pedidos de patentes. Os trabalhos de I & D serão implementados em cooperação com a Faculdade de Ciência dos Alimentos da Universidade de Ciências da Vida em WrocÅaw. (Portuguese)
13 August 2022
0 references
Formålet med projektet er at eftermontere Dijo Baking's R & D afdeling til at udføre arbejde med produktinnovation ved at identificere den bedste type korn til bagning fladt brød med brug af rapsolie af sensorisk kvalitet og holdbarhed svarende til eller overstiger produkter produceret med tilsætning af palmefedt. Projektets omfang vil omfatte følgende elementer: â EUR eftermontering af et fysisk-kemisk laboratorium til afprøvning af råvarer og færdige produkter inden for rammerne af udviklingsarbejde på implementering af nye teknologiske løsninger, specifikation af råvarer og opretholdelse af de ønskede kvalitetsegenskaber ved produktet › indkøb af udstyr: testposter for kvaliteten af råvarer og færdigvarer b) funktionel teststation for færdige produkter. Modtagere af projektet: erhvervskunder og forbrugere. Projektets virkning: udvikling af nye produkter baseret på rapsolie og udvalgte korntyper og patentansøgninger. F & D- værker vil blive gennemført i samarbejde med Fakultetet for Fødevarevidenskab ved University of Life Science i WrocÅaw. (Danish)
13 August 2022
0 references
Scopul proiectului este de a retehnologiza Dijo Cokingâ EURs R & D pentru a efectua lucrări de inovare a produselor prin identificarea celui mai bun tip de cereale pentru coacerea pâine plată cu utilizarea de ulei de rapiță de calitate senzorială și durata de viață de depozitare similare sau mai mult produse produse cu adaos de grăsime de palmier. Domeniul de aplicare al proiectului va acoperi următoarele elemente: modernizarea unui laborator fizico-chimic pentru testarea materiilor prime și a produselor finite în cadrul lucrărilor de dezvoltare privind implementarea noilor soluții tehnologice, specificarea materiilor prime și menținerea caracteristicilor de calitate dorite ale achiziției de echipamente: posturi de testare pentru calitatea materiilor prime și a produselor finite (b) stație de testare funcțională pentru produsele finite. Beneficiarii proiectului: clienți comerciali și consumatori. Efectul proiectului: dezvoltarea de noi produse pe bază de ulei de rapiță și tipuri selectate de cereale și cereri de brevet. Lucrările de cercetare și dezvoltare vor fi implementate în colaborare cu Facultatea de Științe Alimentare de la Universitatea de Științe ale Vieții din WrocÅaw. (Romanian)
13 August 2022
0 references
Syftet med projektet är att eftermontera Dijo Baking’s R & D avdelning för att utföra arbete med produktinnovation genom att identifiera den bästa typen av spannmål för bakning av plattbröd med användning av rapsolja av sensorisk kvalitet och lagringstid som liknar eller överstiger produkter som produceras med tillsats av palmfett. Projektets omfattning kommer att omfatta följande delar: â EUR eftermontering av ett fysikalisk-kemiskt laboratorium för provning av råvaror och färdiga produkter inom ramen för utvecklingsarbete om införande av nya tekniska lösningar, specifikation av råvaror och upprätthållande av de önskade kvalitetsegenskaperna hos produkten â EUR inköp av utrustning: teststationer för kvaliteten på råvaror och färdiga produkter, b) funktionsprovningsstation för färdiga produkter. Projektmottagare: företagskunder och konsumenter. Projektets effekt: utveckling av nya produkter baserade på rapsolja och utvalda typer av spannmål och patentansökningar. R & D- arbete kommer att genomföras i samarbete med fakulteten för livsmedelsvetenskap vid University of Life Science i WrocÅaw. (Swedish)
13 August 2022
0 references
Identifiers
RPDS.01.02.02-02-0039/17
0 references