“Site for cutting and production of red meat cuts” at Senokos village, Balchik municipality, Dobrich region (Q3836005): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed label, description and/or aliases in en: Setting new description) |
(Changed label, description and/or aliases in en: translated_label) |
||
| label / en | label / en | ||
“Site for cutting and production of red meat cuts” at Senokos village, Balchik municipality, Dobrich region | |||
Revision as of 12:01, 2 December 2021
Project Q3836005 in Bulgaria
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | “Site for cutting and production of red meat cuts” at Senokos village, Balchik municipality, Dobrich region |
Project Q3836005 in Bulgaria |
Statements
1,357,912.69 Bulgarian lev
0 references
3,621,100.53 Bulgarian lev
0 references
0.37 percent
0 references
3 February 2020
0 references
3 February 2023
0 references
След придобиване на кланицата, фирма „АГРО СИП” ООД има инвестиционно намерение за разширяване на дейността, чрез производство и на едри месни разфасовки от добиваното трупно, свинско месо – транжорна.Транжорното предприятие ще е с капацитет за обработка на кланични трупове от 200 свине на ден. От тях ще се добиват едри разфасовки, които ще се опаковат и пакетират по съответен начин. Част от тях ще се реализират в охладено състояние, а останалите количества ще се предлагат на пазара в замразено състояние.За целта се предвижда на свободната площ от двора на кланицата да се построи сграда с площ около 1963 м². Транжорното предприятие ще е пряко свързано със съществуващата кланица, от където ще получава суровината - кланични трупове (половини), драно или парено, придвижвани по тръбен път. В новия обект трупното месо ще се охлажда и съхранява в специализирани хладилни зали, снабдени с тръбен път. Транжорното помещение ще се оборудва с: -тръбен път-линия за транжиране на месните разфасовки, вкл. банциг за рязане на св. Месо-линия за придвижване и сортиране на разфасовките-машина за отстраняване на сланината и друго специализирано оборудване за обработка на месото, както и необходимите санитарно-хигиенни съоръжения, мивки, стерилизатори и други.Добитата продукция ще се опакова в полимерни опаковъчни материали, ще се претегля и етикетира, след което ще се пакетира в пластмасови транспортни каси или бокс - палети.Част от продукцията предназначена за реализация в охладено състояние ще се поставя веднага за съхранение в съответните хладилни зали с подходящ температурен режим. Останалите количества опаковани и пакетирани месни разфасовки ще се замразяват шоково, след което ще се поставят за съхранение при температура не по-висока от -18°С. (Bulgarian)
0 references
с.Сенокос
0 references
Identifiers
BG06RDNP001-4.001-0119
0 references