The development of a software-supported identification system to reduce storage damage in fruit production (Q4297665): Difference between revisions

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
(‎Changed label, description and/or aliases in da, de, el, ga, et, cs, nl, fi, pl, sk, it, sl, lt, ro, sv, bg, hu, lv, pt, hr, es, mt, fr, and other parts)
(‎Changed label, description and/or aliases in pt)
 
(3 intermediate revisions by 2 users not shown)
label / ptlabel / pt
O desenvolvimento de um sistema de identificação suportado por software para reduzir os danos de armazenamento na produção de frutas
Desenvolvimento de um sistema de identificação apoiado por software para reduzir os danos de armazenamento na produção de frutos
Property / summary: The objective of the project is to develop a multimedia system to identify and prevent storage damage for apples. An important element here is the development of computer-assisted development software. Post-harvesting losses represent a global as well as a regional problem in the value-added chain of agricultural products. Corresponding damage is caused in particular physiologically or by parasites. The large range of types of fruit as well as the varieties on the market require product-specific handling of the fruit after it is harvested. As storage damage occurring is caused or provoked to a large degree by incorrect handling of the fruit, specialist knowledge is of crucial importance among those involved, regarding the causes of storage damage as well as how to avoid it. The production of high-quality fruit, as well as reliability for the customer, is a basic precondition for surviving in the fruit market at a national and international level. Weather conditions that change each year, among other things, contribute to the fact that in “critical years” in particular, harvesting schedules as well as storage conditions have to be optimally adapted to the variety of fruit in question in order to prevent greater losses in storage. The Lake Constance region (Germany and Switzerland), the Altes Land area near Hamburg and South Tirol are among the most important European fruit cultivation areas. Cross-border cooperation between the four research institutions should therefore enable the use of common research resources as well as the use of synergetic effects in the project. According to FAO estimates, around one third of the food produced for human consumption is lost following harvesting. The majority of the losses occurs due to parasite and physiological diseases, which arise in particular during the transportation or storage of the products. The amount of apples produced for fresh consumption in the Lake Constance region is around 250,000 tons per year, and this therefore represents around 30% of German apple production. The losses from physiological and parasitic causes and storage in domestic apple cultivation can be estimated at around 6% in terms of integrated production or up to 20% in ecological cultivation. The economic cost amounts to an estimated EUR 25,000,000 per season in the case of Germany. As the major part of damage arising can be avoided by proper handling of the fruit after harvesting, the knowledge of those involved is a decisive precondition for preventing the causes of damage. The objective of the project is to develop a multimedia system to identify and prevent storage damage. Computer-assisted identification software should help to determine the current causes of damage and at the same time present measures for preventing the damage. It should be possible to use the software on stationary and mobile devices, irrespective of the operating system, thereby making it accessible to as large a user base as possible. Knowledge or advice should also be provided via an online lexicon (Wiki) and should be associated with the application developed. This enables later ongoing updating of the content. Besides the IT-supported systems, brochures or posters with the corresponding content should also be developed to provide end users with information. (English) / qualifier
 
readability score: 0.2682988120382342
Amount0.2682988120382342
Unit1
Property / summaryProperty / summary
O objetivo do projeto é desenvolver um sistema multimédia para identificar e prevenir danos no armazenamento das maçãs. Um elemento importante aqui é o desenvolvimento de software de desenvolvimento assistido por computador. As perdas pós-colheita representam um problema global e regional na cadeia de valor acrescentado dos produtos agrícolas. Os danos correspondentes são causados, em particular, fisiologicamente ou por parasitas. A grande variedade de tipos de frutos, bem como as variedades existentes no mercado, exigem um manuseamento específico dos frutos após a sua colheita. Como os danos de armazenamento são causados ou provocados em grande medida por manipulação incorreta do fruto, o conhecimento especializado é de crucial importância entre os envolvidos, no que diz respeito às causas dos danos de armazenamento e como evitá-lo. A produção de frutas de alta qualidade, bem como a confiabilidade para o cliente, é uma condição básica para sobreviver no mercado de frutas a nível nacional e internacional. As condições meteorológicas que se alteram todos os anos, entre outras coisas, contribuem para o facto de, em «anos críticos», em especial, os calendários de colheita e as condições de armazenagem terem de ser perfeitamente adaptados à variedade de frutos em causa, a fim de evitar maiores perdas de armazenagem. A região do Lago de Constança (Alemanha e Suíça), a área do Land de Altes perto de Hamburgo e o Tirol do Sul estão entre as mais importantes áreas de cultivo de frutas na Europa. A cooperação transfronteiriça entre as quatro instituições de investigação deverá, por conseguinte, permitir a utilização de recursos comuns de investigação, bem como a utilização de efeitos sinérgicos no projeto. De acordo com as estimativas da FAO, cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo humano perdem-se após a colheita. A maioria das perdas ocorre devido a doenças parasitárias e fisiológicas, que ocorrem, em particular, durante o transporte ou armazenamento dos produtos. A quantidade de maçãs produzidas para consumo fresco na região do Lago de Constança é de cerca de 250 000 toneladas por ano, o que representa, portanto, cerca de 30 % da produção alemã de maçãs. As perdas causadas por causas fisiológicas e parasitárias e o armazenamento no cultivo doméstico de maçãs podem ser estimados em cerca de 6 % em termos de produção integrada ou até 20 % no cultivo ecológico. O custo económico é estimado em 25 000 000 EUR por estação, no caso da Alemanha. Uma vez que a maior parte dos danos causados pode ser evitada através de uma manipulação adequada dos frutos após a colheita, o conhecimento dos envolvidos é uma condição prévia decisiva para prevenir as causas dos danos. O objetivo do projeto é desenvolver um sistema multimídia para identificar e prevenir danos de armazenamento. O software de identificação assistido por computador deve ajudar a determinar as causas atuais dos danos e, ao mesmo tempo, apresentar medidas para prevenir os danos. Deve ser possível utilizar o software em dispositivos fixos e móveis, independentemente do sistema operativo, tornando-o assim acessível a uma base de utilizadores tão ampla quanto possível. O conhecimento ou o aconselhamento também devem ser fornecidos através de um léxico em linha (Wiki) e devem ser associados à aplicação desenvolvida. Isso permite posterior atualização contínua do conteúdo. Para além dos sistemas informáticos, devem também ser desenvolvidas brochuras ou cartazes com o conteúdo correspondente, a fim de fornecer informações aos utilizadores finais. (Portuguese)
O objetivo do projeto é desenvolver um sistema multimédia para identificar e prevenir danos no armazenamento de maçãs. Um elemento importante neste contexto é o desenvolvimento de software de desenvolvimento assistido por computador. As perdas pós-colheita representam um problema global e regional na cadeia de valor acrescentado dos produtos agrícolas. Os danos correspondentes são causados, em especial, fisiologicamente ou por parasitas. A grande variedade de tipos de frutos, bem como as variedades existentes no mercado, exigem um manuseamento específico do produto após a colheita. Uma vez que os danos causados ao armazenamento são causados ou provocados, em grande medida, pela manipulação incorreta dos frutos, o conhecimento especializado é de importância crucial entre os envolvidos, no que diz respeito às causas dos danos causados ao armazenamento, bem como à forma de os evitar. A produção de frutos de alta qualidade, bem como a fiabilidade para o cliente, é uma condição prévia básica para sobreviver no mercado da fruta a nível nacional e internacional. As condições meteorológicas que mudam todos os anos, entre outras coisas, contribuem para o facto de, em especial nos «anos críticos», os calendários de colheita, bem como as condições de armazenamento, terem de ser adaptados de forma otimizada à variedade de frutos em questão, a fim de evitar maiores perdas de armazenamento. A região do Lago de Constança (Alemanha e Suíça), a área de Altes Land perto de Hamburgo e do Tirol do Sul estão entre as mais importantes áreas de cultivo de frutas europeias. A cooperação transfronteiriça entre as quatro instituições de investigação deve, por conseguinte, permitir a utilização de recursos de investigação comuns, bem como a utilização de efeitos sinergéticos no projeto. De acordo com as estimativas da FAO, cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo humano é perdido após a colheita. A maioria das perdas ocorre devido a doenças parasitárias e fisiológicas, que surgem, em particular, durante o transporte ou armazenamento dos produtos. A quantidade de maçãs produzidas para consumo fresco na região do Lago de Constança é de cerca de 250 000 toneladas por ano, o que representa cerca de 30 % da produção alemã de maçãs. As perdas por causas fisiológicas e parasitárias e o armazenamento no cultivo doméstico de maçãs podem ser estimados em cerca de 6 % em termos de produção integrada ou até 20 % no cultivo ecológico. O custo económico é estimado em 25 000 000 EUR por estação no caso da Alemanha. Uma vez que a maior parte dos danos pode ser evitada através de uma manipulação adequada dos frutos após a colheita, o conhecimento dos envolvidos é uma condição prévia decisiva para evitar as causas dos danos. O objectivo do projecto é desenvolver um sistema multimédia para identificar e prevenir danos no armazenamento. O software de identificação assistido por computador deve ajudar a determinar as causas atuais dos danos e, ao mesmo tempo, apresentar medidas para prevenir os danos. Deverá ser possível utilizar o software em dispositivos fixos e móveis, independentemente do sistema operativo, tornando-o assim acessível a uma base de utilizadores tão vasta quanto possível. Os conhecimentos ou conselhos também devem ser fornecidos através de um léxico online (Wiki) e devem ser associados à aplicação desenvolvida. Isto permite uma actualização contínua posterior do conteúdo. Para além dos sistemas informáticos, devem também ser desenvolvidos folhetos ou cartazes com o conteúdo correspondente, a fim de fornecer informações aos utilizadores finais. (Portuguese)
Property / contained in Local Administrative Unit
 
Property / contained in Local Administrative Unit: Jork / rank
 
Normal rank

Latest revision as of 23:06, 11 October 2024

Project Q4297665 in Germany, Italy
Language Label Description Also known as
English
The development of a software-supported identification system to reduce storage damage in fruit production
Project Q4297665 in Germany, Italy

    Statements

    contained in NUTS
    Landkreis Ravensburg
    0 references
    Freising
    0 references
    Stade
    0 references
    country
    Germany
    0 references
    Italy
    0 references
    EU contribution
    559,847.16 Euro
    0 references
    budget
    933,078.61 Euro
    0 references
    co-financing rate
    60.0 percent
    0 references
    start time
    1 January 2016
    0 references
    end time
    30 June 2019
    0 references
    beneficiary name (string)
    Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB)
    0 references
    beneficiary
    Q4385457
    0 references
    Q4385457
    0 references
    Q4385457
    0 references
    coordinate location

    47°46'11.50"N, 9°33'8.89"E
    0 references

    53°30'30.89"N, 9°44'10.90"E
    0 references

    47°46'4.12"N, 9°33'18.04"E
    0 references

    47°47'3.44"N, 9°36'47.30"E
    0 references

    46°22'57.43"N, 11°17'16.58"E
    0 references

    48°24'5.47"N, 11°43'46.02"E
    0 references
    summary
    The objective of the project is to develop a multimedia system to identify and prevent storage damage for apples. An important element here is the development of computer-assisted development software. Post-harvesting losses represent a global as well as a regional problem in the value-added chain of agricultural products. Corresponding damage is caused in particular physiologically or by parasites. The large range of types of fruit as well as the varieties on the market require product-specific handling of the fruit after it is harvested. As storage damage occurring is caused or provoked to a large degree by incorrect handling of the fruit, specialist knowledge is of crucial importance among those involved, regarding the causes of storage damage as well as how to avoid it. The production of high-quality fruit, as well as reliability for the customer, is a basic precondition for surviving in the fruit market at a national and international level. Weather conditions that change each year, among other things, contribute to the fact that in “critical years” in particular, harvesting schedules as well as storage conditions have to be optimally adapted to the variety of fruit in question in order to prevent greater losses in storage. The Lake Constance region (Germany and Switzerland), the Altes Land area near Hamburg and South Tirol are among the most important European fruit cultivation areas. Cross-border cooperation between the four research institutions should therefore enable the use of common research resources as well as the use of synergetic effects in the project. According to FAO estimates, around one third of the food produced for human consumption is lost following harvesting. The majority of the losses occurs due to parasite and physiological diseases, which arise in particular during the transportation or storage of the products. The amount of apples produced for fresh consumption in the Lake Constance region is around 250,000 tons per year, and this therefore represents around 30% of German apple production. The losses from physiological and parasitic causes and storage in domestic apple cultivation can be estimated at around 6% in terms of integrated production or up to 20% in ecological cultivation. The economic cost amounts to an estimated EUR 25,000,000 per season in the case of Germany. As the major part of damage arising can be avoided by proper handling of the fruit after harvesting, the knowledge of those involved is a decisive precondition for preventing the causes of damage. The objective of the project is to develop a multimedia system to identify and prevent storage damage. Computer-assisted identification software should help to determine the current causes of damage and at the same time present measures for preventing the damage. It should be possible to use the software on stationary and mobile devices, irrespective of the operating system, thereby making it accessible to as large a user base as possible. Knowledge or advice should also be provided via an online lexicon (Wiki) and should be associated with the application developed. This enables later ongoing updating of the content. Besides the IT-supported systems, brochures or posters with the corresponding content should also be developed to provide end users with information. (English)
    readability score
    0.2682988120382342
    0 references
    Formålet med projektet er at udvikle et multimediesystem til at identificere og forebygge skader på lagring af æbler. Et vigtigt element her er udviklingen af computerstøttet udviklingssoftware. Tab efter høst udgør et globalt såvel som et regionalt problem i værdikæden for landbrugsprodukter. Tilsvarende skader forårsages især fysiologisk eller af parasitter. Det store udvalg af frugttyper og de sorter, der er på markedet, kræver produktspecifik håndtering af frugten, efter at den er høstet. Da lagringsskader i høj grad forårsages eller fremprovokeres af ukorrekt håndtering af frugten, er specialviden af afgørende betydning blandt de involverede med hensyn til årsagerne til oplagringsskader og om, hvordan det undgås. Produktion af frugt af høj kvalitet samt pålidelighed for kunden er en grundlæggende forudsætning for at overleve på frugtmarkedet på nationalt og internationalt plan. Vejrforhold, der ændrer sig hvert år, bidrager bl.a. til, at høstplaner og oplagringsforhold i særdeleshed i "kritiske år" skal tilpasses optimalt til den pågældende frugtsort for at undgå større tab ved oplagringen. Bodensøen (Tyskland og Schweiz), Altes Land-området nær Hamburg og Syd Tirol er blandt de vigtigste europæiske frugtdyrkningsområder. Det grænseoverskridende samarbejde mellem de fire forskningsinstitutioner bør derfor gøre det muligt at anvende fælles forskningsressourcer og anvende synergetiske virkninger i projektet. Ifølge FAO's skøn går ca. en tredjedel af de fødevarer, der produceres til konsum, tabt efter høsten. Størstedelen af tabene opstår på grund af parasitter og fysiologiske sygdomme, som især opstår under transport eller opbevaring af produkterne. Mængden af æbler, der produceres til frisk forbrug i Bodensøen, er på omkring 250.000 tons om året, og det svarer derfor til ca. 30 % af den tyske æbleproduktion. Tab som følge af fysiologiske og parasitære årsager og oplagring af æbler til husholdningsbrug kan anslås til ca. 6 % i form af integreret produktion eller op til 20 % i økologisk dyrkning. De økonomiske omkostninger beløber sig til ca. 25 000 000 EUR pr. sæson for Tysklands vedkommende. Da størstedelen af de skader, der opstår, kan undgås ved korrekt håndtering af frugten efter høsten, er kendskabet hos de involverede parter en afgørende forudsætning for at forhindre skadesårsagerne. Formålet med projektet er at udvikle et multimediesystem til identifikation og forebyggelse af lagringsskader. Computerassisteret identifikationssoftware skal bidrage til at fastslå de aktuelle årsager til skaderne og samtidig indeholde foranstaltninger til forebyggelse af skaderne. Det bør være muligt at anvende softwaren på stationære og mobile enheder, uanset operativsystemet, og dermed gøre den tilgængelig for så stor en brugerbase som muligt. Viden eller rådgivning bør også gives via et online leksikon (Wiki) og bør knyttes til den udviklede applikation. Dette muliggør en senere løbende opdatering af indholdet. Ud over de it-støttede systemer bør der også udvikles brochurer eller plakater med det tilsvarende indhold for at give slutbrugerne information. (Danish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Ziel des Projekts ist es, ein Multimedia-System zu entwickeln, um Speicherschäden für Äpfel zu erkennen und zu verhindern. Ein wichtiges Element ist dabei die Entwicklung von computergestützter Entwicklungssoftware. Verluste nach der Ernte stellen sowohl ein globales als auch ein regionales Problem in der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte dar. Entsprechende Schäden werden insbesondere physiologisch oder durch Parasiten verursacht. Die große Auswahl an Obstsorten sowie die auf dem Markt erhältlichen Sorten erfordern einen produktspezifischen Umgang mit den Früchten nach der Ernte. Da Lagerschäden verursacht oder zu einem großen Teil durch fehlerhafte Handhabung der Früchte verursacht oder verursacht werden, ist Fachkenntnis unter den Beteiligten von entscheidender Bedeutung, was die Ursachen von Lagerschäden und deren Vermeidung betrifft. Die Produktion hochwertiger Früchte sowie Zuverlässigkeit für den Kunden ist eine Grundvoraussetzung für das Überleben auf dem Obstmarkt auf nationaler und internationaler Ebene. Wetterbedingungen, die sich jedes Jahr ändern, tragen u. a. dazu bei, dass insbesondere in „kritischen Jahren“ Erntepläne sowie Lagerbedingungen optimal an die jeweilige Fruchtsorte angepasst werden müssen, um größere Einlagerungsverluste zu vermeiden. Die Bodenseeregion (Deutschland und Schweiz), das Alte Land bei Hamburg und Südtirol gehören zu den wichtigsten europäischen Obstanbaugebieten. Die grenzüberschreitende Zusammenarbeit zwischen den vier Forschungseinrichtungen sollte daher die Nutzung gemeinsamer Forschungsressourcen sowie die Nutzung synergetischer Effekte im Projekt ermöglichen. Nach Schätzungen der FAO gehen nach der Ernte etwa ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel verloren. Der Großteil der Verluste tritt aufgrund von Parasiten und physiologischen Erkrankungen auf, die insbesondere beim Transport oder der Lagerung der Produkte auftreten. Die Menge an Äpfeln, die für den Frischkonsum in der Bodenseeregion produziert werden, liegt bei rund 250.000 Tonnen pro Jahr, was rund 30 % der deutschen Apfelproduktion entspricht. Die Verluste durch physiologische und parasitäre Ursachen und Lagerung im heimischen Apfelanbau lassen sich auf rund 6 % in Bezug auf die integrierte Produktion oder bis zu 20 % im ökologischen Anbau schätzen. Die wirtschaftlichen Kosten belaufen sich auf geschätzte 25 000 000 EUR pro Saison im Falle Deutschlands. Da der größte Teil der entstehenden Schäden durch den ordnungsgemäßen Umgang mit den Früchten nach der Ernte vermieden werden kann, ist das Wissen der Beteiligten eine entscheidende Voraussetzung, um die Ursachen von Schäden zu verhindern. Ziel des Projekts ist die Entwicklung eines Multimedia-Systems zur Erkennung und Vermeidung von Speicherschäden. Computergestützte Identifikationssoftware soll dabei helfen, die aktuellen Schadensursachen zu ermitteln und gleichzeitig Maßnahmen zur Schadensvermeidung vorzusehen. Es sollte möglich sein, die Software unabhängig vom Betriebssystem auf stationären und mobilen Geräten zu verwenden und so eine möglichst große Nutzerbasis zugänglich zu machen. Wissen oder Beratung sollte auch über ein Online-Lexikon (Wiki) zur Verfügung gestellt werden und sollte mit der entwickelten Anwendung verknüpft werden. Dies ermöglicht eine spätere laufende Aktualisierung der Inhalte. Neben den IT-gestützten Systemen sollten auch Broschüren oder Plakate mit den entsprechenden Inhalten entwickelt werden, um Endnutzern Informationen zur Verfügung zu stellen. (German)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος πολυμέσων για τον εντοπισμό και την πρόληψη ζημιών στην αποθήκευση των μήλων. Ένα σημαντικό στοιχείο εδώ είναι η ανάπτυξη λογισμικού ανάπτυξης υποβοηθούμενης από υπολογιστή. Οι απώλειες μετά τη συγκομιδή αντιπροσωπεύουν παγκόσμιο και περιφερειακό πρόβλημα στην αλυσίδα προστιθέμενης αξίας των γεωργικών προϊόντων. Οι αντίστοιχες βλάβες προκαλούνται κυρίως φυσιολογικά ή από παράσιτα. Το ευρύ φάσμα των τύπων φρούτων, καθώς και οι ποικιλίες που κυκλοφορούν στην αγορά, απαιτούν τον χειρισμό των φρούτων ανά προϊόν μετά τη συγκομιδή τους. Δεδομένου ότι οι ζημίες στην αποθήκευση προκαλούνται ή προκαλούνται σε μεγάλο βαθμό από τον εσφαλμένο χειρισμό των καρπών, οι εξειδικευμένες γνώσεις είναι ζωτικής σημασίας μεταξύ των εμπλεκομένων, όσον αφορά τα αίτια της βλάβης στην αποθήκευση καθώς και τον τρόπο αποφυγής τους. Η παραγωγή φρούτων υψηλής ποιότητας, καθώς και η αξιοπιστία του πελάτη, αποτελεί βασική προϋπόθεση για την επιβίωση στην αγορά φρούτων σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Οι καιρικές συνθήκες που μεταβάλλονται κάθε χρόνο, μεταξύ άλλων, συμβάλλουν στο γεγονός ότι κατά τα «κρίσιμα έτη» ειδικότερα, τα χρονοδιαγράμματα συγκομιδής καθώς και οι συνθήκες αποθήκευσης πρέπει να προσαρμόζονται με τον βέλτιστο τρόπο στην εν λόγω ποικιλία φρούτων, ώστε να αποφεύγονται μεγαλύτερες απώλειες στην αποθεματοποίηση. Η περιοχή της λίμνης της Κωνσταντίας (Γερμανία και Ελβετία), η περιοχή Altes Land κοντά στο Αμβούργο και το Νότιο Τιρόλο συγκαταλέγονται μεταξύ των σημαντικότερων ευρωπαϊκών περιοχών καλλιέργειας φρούτων. Ως εκ τούτου, η διασυνοριακή συνεργασία μεταξύ των τεσσάρων ερευνητικών ιδρυμάτων θα πρέπει να επιτρέπει τη χρήση κοινών ερευνητικών πόρων καθώς και τη χρήση συνεργατικών αποτελεσμάτων στο έργο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του FAO, περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται για ανθρώπινη κατανάλωση χάνεται μετά τη συγκομιδή. Η πλειονότητα των απωλειών οφείλεται σε παρασιτικές και φυσιολογικές ασθένειες, οι οποίες προκύπτουν ιδίως κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση των προϊόντων. Η ποσότητα των μήλων που παράγονται για νωπή κατανάλωση στην περιοχή της λίμνης της Κωνσταντίας είναι περίπου 250.000 τόνοι ετησίως, και αυτό αντιπροσωπεύει περίπου το 30 % της γερμανικής παραγωγής μήλων. Οι απώλειες από φυσιολογικές και παρασιτικές αιτίες και την αποθήκευση στην εγχώρια καλλιέργεια μήλου εκτιμώνται σε περίπου 6 % όσον αφορά την ολοκληρωμένη παραγωγή ή έως και 20 % στην οικολογική καλλιέργεια. Το οικονομικό κόστος ανέρχεται σε κατ’ εκτίμηση 25 000 000 EUR ανά περίοδο στην περίπτωση της Γερμανίας. Δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της ζημίας που προκαλείται μπορεί να αποφευχθεί με τον σωστό χειρισμό των καρπών μετά τη συγκομιδή, η γνώση των εμπλεκομένων αποτελεί αποφασιστική προϋπόθεση για την πρόληψη των αιτιών της ζημίας. Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος πολυμέσων για τον εντοπισμό και την πρόληψη ζημιών στην αποθήκευση. Το λογισμικό ταυτοποίησης με τη βοήθεια υπολογιστή θα πρέπει να συμβάλλει στον προσδιορισμό των σημερινών αιτίων της ζημίας και ταυτόχρονα να παρουσιάζει μέτρα για την πρόληψη της ζημίας. Θα πρέπει να είναι δυνατή η χρήση του λογισμικού σε σταθερές και κινητές συσκευές, ανεξάρτητα από το λειτουργικό σύστημα, καθιστώντας έτσι προσβάσιμο σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη βάση χρηστών. Οι γνώσεις ή οι συμβουλές θα πρέπει επίσης να παρέχονται μέσω ενός διαδικτυακού λεξικού (Wiki) και θα πρέπει να συνδέονται με την εφαρμογή που αναπτύσσεται. Αυτό επιτρέπει τη μεταγενέστερη συνεχή ενημέρωση του περιεχομένου. Εκτός από τα υποστηριζόμενα από την ΤΠ συστήματα, θα πρέπει επίσης να αναπτυχθούν φυλλάδια ή αφίσες με το αντίστοιχο περιεχόμενο για την παροχή πληροφοριών στους τελικούς χρήστες. (Greek)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Is é cuspóir an tionscadail córas ilmheán a fhorbairt chun damáiste stórála d’úlla a aithint agus a chosc. Gné thábhachtach anseo is ea forbairt bogearraí forbartha ríomhchuidithe. Is fadhb dhomhanda chomh maith le fadhb réigiúnach i slabhra breisluacha táirgí talmhaíochta iad caillteanais iarbhuainte. Déantar damáiste comhfhreagrach go háirithe go fiseolaíoch nó le paraisítí. Éilíonn an raon mór cineálacha torthaí chomh maith leis na cineálacha ar an margadh láimhseáil na dtorthaí a bhaineann go sonrach le táirge tar éis é a fhómhar. Ós rud é go ndéantar damáiste stórála a tharlaíonn nó go spreagtar é go mór trí na torthaí a láimhseáil go mícheart, tá saineolas ríthábhachtach i measc na ndaoine lena mbaineann, maidir le cúiseanna damáiste stórála chomh maith le conas é a sheachaint. Is réamhchoinníoll bunúsach é torthaí ardcháilíochta, chomh maith le hiontaofacht don chustaiméir, a tháirgeadh i margadh na dtorthaí ar an leibhéal náisiúnta agus idirnáisiúnta. Cuireann coinníollacha aimsire a athraíonn gach bliain, i measc rudaí eile, leis an bhfíric go gcaithfear sceidil fómhair chomh maith le coinníollacha stórála a oiriúnú go barrmhaith don éagsúlacht torthaí atá i gceist chun caillteanais níos mó a chosc i stóráil. Tá réigiún Loch Constance (an Ghearmáin agus an Eilvéis), limistéar talún Altes in aice le Hamburg agus Tirol Theas i measc na limistéar saothraithe torthaí is tábhachtaí san Eoraip. Dá bhrí sin, ba cheart go gcumasófaí le comhar trasteorann idir na ceithre institiúid taighde úsáid a bhaint as acmhainní coiteanna taighde chomh maith le héifeachtaí sineirgeacha a úsáid sa tionscadal. De réir mheastacháin FAO, cailltear thart ar aon trian den bhia a tháirgtear lena chaitheamh ag an duine tar éis a bhuainte. Tarlaíonn formhór na gcaillteanas mar gheall ar ghalair seadán agus fiseolaíocha, a thagann chun cinn go háirithe le linn na dtáirgí a iompar nó a stóráil. Is é an méid úlla a tháirgtear lena gcaitheamh úr i réigiún Loch Constance thart ar 250,000 tonna in aghaidh na bliana, agus dá bhrí sin, is ionann é seo agus thart ar 30 % de tháirgeadh úll na Gearmáine. Is féidir na caillteanais ó chúiseanna fiseolaíocha agus seadánacha agus stóráil i saothrú úll baile a mheas ag thart ar 6 % i dtéarmaí táirgthe comhtháite nó suas le 20 % i saothrú éiceolaíochta. Meastar gurb ionann an costas eacnamaíoch agus EUR 25,000,000 in aghaidh an tséasúir i gcás na Gearmáine. Ós rud é gur féidir an chuid is mó den damáiste a thagann chun cinn a sheachaint trí na torthaí a láimhseáil i gceart tar éis buainte, is réamhchoinníoll cinntitheach é eolas na ndaoine lena mbaineann chun cúiseanna an damáiste a chosc. Is é cuspóir an tionscadail córas ilmheán a fhorbairt chun damáiste stórála a aithint agus a chosc. Ba cheart bogearraí ríomhchuidithe aitheantais a bheith ina gcuidiú chun cúiseanna reatha an damáiste a chinneadh agus ag an am céanna bearta a chur i láthair chun an damáiste a chosc. Ba cheart go bhféadfaí na bogearraí a úsáid ar ghléasanna do-aistrithe agus móibíleacha, beag beann ar an gcóras oibriúcháin, agus ar an gcaoi sin rochtain a fháil ar an mbonn úsáideora is mó is féidir. Ba cheart eolas nó comhairle a chur ar fáil freisin trí lexicon ar líne (Wiki) agus ba cheart baint a bheith aige leis an iarratas a forbraíodh. Fágann sin gur féidir an t-ábhar a nuashonrú ar bhonn leanúnach ina dhiaidh sin. Chomh maith leis na córais a fhaigheann tacaíocht ó TF, ba cheart bróisiúir nó póstaeir ina bhfuil an t-ábhar comhfhreagrach a fhorbairt freisin chun faisnéis a chur ar fáil d’úsáideoirí deiridh. (Irish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Projekti eesmärk on töötada välja multimeediasüsteem õunte ladustamiskahjustuste tuvastamiseks ja ennetamiseks. Oluline element on siin arvutipõhise arendustarkvara arendamine. Koristusjärgsed kahjud on põllumajandustoodete väärtusahelas nii ülemaailmne kui ka piirkondlik probleem. Vastavaid kahjustusi põhjustavad eelkõige füsioloogiliselt või parasiidid. Puuviljade suur valik ja turul olevad sordid nõuavad viljade tootepõhist käitlemist pärast saagikoristust. Kuna tekkinud kahjustusi põhjustab või tekitab suures osas vilja ebaõige käitlemine, on asjaosaliste hulgas väga oluline eriteadmised ladustamise kahjustuste põhjuste ja nende vältimise kohta. Kvaliteetsete puuviljade tootmine ja usaldusväärsus kliendi jaoks on puuviljaturul riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil ellujäämise peamine eeltingimus. Ilmastikutingimused, mis muutuvad igal aastal, aitavad muu hulgas kaasa sellele, et „kriitilistel aastatel“ peavad saagikoristusgraafikud ja ladustamistingimused olema optimaalselt kohandatud kõnealuste puuviljasortidega, et vältida suuremaid ladustamiskadu. Constance’i järve piirkond (Saksamaa ja Šveits), Altesi maa-ala Hamburgi lähedal ja Lõuna-Tirooli piirkond on üks tähtsamaid Euroopa puuviljakasvatuspiirkondi. Seetõttu peaks nelja teadusasutuse piiriülene koostöö võimaldama kasutada ühiseid teadusressursse ja kasutada projektis koostoimelist mõju. FAO hinnangute kohaselt kaob pärast saagikoristust ligikaudu kolmandik inimtoiduks toodetud toidust. Suurem osa kadudest tekivad parasiidi ja füsioloogiliste haiguste tõttu, mis tekivad eelkõige toodete transportimisel või ladustamisel. Constance’i järve piirkonnas värskeks tarbimiseks toodetud õunte kogus on umbes 250 000 tonni aastas ja seega moodustab see umbes 30 % Saksa õunatoodangust. Füsioloogilistest ja parasiitsetest põhjustest ning koduse õunakasvatuse käigus ladustamisest tingitud kahju on hinnanguliselt umbes 6 % integreeritud tootmisest või kuni 20 % ökoloogilisest viljelusest. Saksamaa majanduslik kulu on hinnanguliselt 25 000 000 eurot hooaja kohta. Kuna suurt osa kahjust on võimalik vältida vilja nõuetekohase käitlemisega pärast saagikoristust, on kahju põhjuste vältimise otsustav eeltingimus asjaosaliste tundmine. Projekti eesmärk on töötada välja multimeediasüsteem ladustamiskahjustuste tuvastamiseks ja vältimiseks. Arvutipõhine identifitseerimistarkvara peaks aitama välja selgitada kahju praegused põhjused ja samal ajal võtta meetmeid kahju vältimiseks. Tarkvara peaks olema võimalik kasutada statsionaarsetes ja mobiilsetes seadmetes, olenemata operatsioonisüsteemist, tehes selle kättesaadavaks võimalikult suurele kasutajaskonnale. Teadmisi ja nõuandeid tuleks anda ka veebipõhise leksikoni (Wiki) kaudu ja neid tuleks seostada välja töötatud rakendusega. See võimaldab sisu hilisemat pidevat ajakohastamist. Lisaks IT-toega süsteemidele tuleks välja töötada ka vastava sisuga brošüürid või plakatid, et anda lõppkasutajatele teavet. (Estonian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cílem projektu je vyvinout multimediální systém pro identifikaci a prevenci poškození skladování jablek. Důležitým prvkem je vývoj počítačového vývojového softwaru. Posklizňové ztráty představují globální i regionální problém v řetězci zemědělských produktů s přidanou hodnotou. Odpovídající poškození je způsobeno zejména fyziologicky nebo parazity. Široká škála druhů ovoce i odrůd na trhu vyžadují po sklizni s ovocem specifickou manipulaci. Vzhledem k tomu, že poškození při skladování je do značné míry způsobeno nebo vyvoláno nesprávným zacházením s ovocem, odborné znalosti mají zásadní význam u zúčastněných stran, pokud jde o příčiny poškození skladování, jakož i o tom, jak se jí vyhnout. Produkce vysoce kvalitního ovoce, stejně jako spolehlivost pro zákazníka, je základním předpokladem pro přežití na trhu s ovocem na národní i mezinárodní úrovni. Povětrnostní podmínky, které se každoročně mění, mimo jiné přispívají k tomu, že zejména v „kritických letech“ musí být harmonogram sklizně, jakož i podmínky skladování optimálně přizpůsobeny dané odrůdě ovoce, aby se zabránilo větším ztrátám ve skladování. Bodamské jezero (Německo a Švýcarsko), oblast Altes Land poblíž Hamburku a Jižní Tyrolsko patří k nejvýznamnějším evropským pěstitelským oblastem ovoce. Přeshraniční spolupráce mezi těmito čtyřmi výzkumnými institucemi by proto měla umožnit využívání společných výzkumných zdrojů a využívání synergických účinků v projektu. Podle odhadů FAO je přibližně jedna třetina potravin vyrobených pro lidskou spotřebu po sklizni ztracena. K většině ztrát dochází v důsledku parazitů a fyziologických onemocnění, které vznikají zejména při přepravě nebo skladování produktů. Množství jablek vyprodukovaných k čerstvé spotřebě v Bodamském jezeře je přibližně 250 000 tun ročně, což představuje přibližně 30 % německé produkce jablek. Ztráty způsobené fyziologickými a parazitickými příčinami a skladováním v domácím pěstování jablek lze odhadnout na přibližně 6 %, pokud jde o integrovanou produkci nebo až 20 % v ekologickém pěstování. Ekonomické náklady se odhadují na 25 000 000 EUR za sezónu v případě Německa. Vzhledem k tomu, že velké části vzniklé škody lze předejít řádným zacházením s ovocem po sklizni, je znalost zúčastněných osob rozhodující podmínkou pro předcházení příčinám škod. Cílem projektu je vyvinout multimediální systém pro identifikaci a prevenci poškození úložiště. Počítačově asistovaný identifikační software by měl pomoci určit současné příčiny škod a současně předložit opatření k předcházení škodám. Mělo by být možné software používat na stacionárních a mobilních zařízeních bez ohledu na operační systém, čímž se zpřístupní co největší uživatelské základně. Znalosti nebo rady by měly být rovněž poskytovány prostřednictvím internetového lexikonu (Wiki) a měly by být spojeny s vyvinutou aplikací. To umožňuje pozdější aktualizaci obsahu. Kromě systémů podporovaných IT by měly být rovněž vyvinuty brožury nebo plakáty s odpovídajícím obsahem, aby koncovým uživatelům poskytovaly informace. (Czech)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Het doel van het project is om een multimediasysteem te ontwikkelen om opslagschade voor appels te identificeren en te voorkomen. Een belangrijk element hierbij is de ontwikkeling van computerondersteunde ontwikkelingssoftware. Verliezen na oogsten vormen zowel een mondiaal als een regionaal probleem in de waardeketen van landbouwproducten. Overeenkomstige schade wordt met name fysiologisch of door parasieten veroorzaakt. De grote verscheidenheid aan soorten fruit en de variëteiten op de markt vereisen productspecifieke behandeling van het fruit nadat het is geoogst. Aangezien opslagschade in grote mate wordt veroorzaakt of veroorzaakt door een onjuiste omgang met het fruit, is specialistische kennis van cruciaal belang bij de betrokkenen, met betrekking tot de oorzaken van opslagschade en hoe het te vermijden. De productie van hoogwaardig fruit, evenals betrouwbaarheid voor de klant, is een basisvoorwaarde om op nationaal en internationaal niveau te overleven op de fruitmarkt. Weersomstandigheden die elk jaar veranderen, dragen onder meer bij aan het feit dat met name in „kritische jaren” de oogstschema’s en de opslagomstandigheden optimaal moeten worden aangepast aan de variëteit aan fruit in kwestie om grotere verliezen in opslag te voorkomen. Het Bodenmeer (Duitsland en Zwitserland), het Altes Landgebied bij Hamburg en Zuid-Tirol behoren tot de belangrijkste Europese fruitteeltgebieden. Grensoverschrijdende samenwerking tussen de vier onderzoeksinstellingen moet daarom het gebruik van gemeenschappelijke onderzoeksmiddelen en het gebruik van synergetische effecten in het project mogelijk maken. Volgens schattingen van de FAO gaat ongeveer een derde van het voor menselijke consumptie geproduceerde voedsel verloren na het oogsten. Het grootste deel van de verliezen treedt op als gevolg van parasieten en fysiologische ziekten, die zich met name voordoen tijdens het vervoer of de opslag van de producten. De hoeveelheid appels geproduceerd voor verse consumptie in het Bodenmeergebied bedraagt ongeveer 250.000 ton per jaar, en dit vertegenwoordigt dus ongeveer 30 % van de Duitse appelproductie. De verliezen als gevolg van fysiologische en parasitaire oorzaken en opslag in de binnenlandse appelteelt kunnen worden geraamd op ongeveer 6 % in termen van geïntegreerde productie of tot 20 % in ecologische teelt. De economische kosten bedragen naar schatting EUR 25.000.000 per seizoen in het geval van Duitsland. Aangezien het grootste deel van de schade kan worden voorkomen door een goede omgang met de vrucht na het oogsten, is de kennis van de betrokkenen een doorslaggevende voorwaarde om de oorzaken van schade te voorkomen. Het doel van het project is om een multimediasysteem te ontwikkelen om opslagschade te identificeren en te voorkomen. Computerondersteunde identificatiesoftware moet helpen om de huidige oorzaken van schade te bepalen en tegelijkertijd maatregelen te nemen om de schade te voorkomen. Het moet mogelijk zijn om de software te gebruiken op stationaire en mobiele apparaten, ongeacht het besturingssysteem, waardoor het toegankelijk wordt voor een zo groot mogelijk gebruikersbestand. Kennis of advies moet ook worden verstrekt via een online lexicon (Wiki) en moet worden geassocieerd met de ontwikkelde applicatie. Dit maakt het mogelijk om de inhoud later bij te werken. Naast de IT-ondersteunde systemen moeten brochures of affiches met de bijbehorende inhoud ook worden ontwikkeld om eindgebruikers van informatie te voorzien. (Dutch)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Hankkeen tavoitteena on kehittää multimediajärjestelmä omenoiden varastointivaurioiden tunnistamiseksi ja estämiseksi. Tärkeä osa tässä on tietokoneavusteisen kehitysohjelmiston kehittäminen. Sadonkorjuun jälkeiset tappiot ovat maailmanlaajuinen ja alueellinen ongelma maataloustuotteiden lisäarvoketjussa. Vastaavat vahingot aiheutuvat erityisesti fysiologisesti tai loisista. Laaja valikoima hedelmälajeja sekä markkinoilla olevat lajikkeet edellyttävät hedelmän tuotekohtaista käsittelyä sadonkorjuun jälkeen. Koska varastoinnin aiheuttamat vahingot johtuvat tai aiheuttavat suurelta osin hedelmien virheellisen käsittelyn, erikoisosaaminen on erittäin tärkeää asianomaisten keskuudessa varastointivaurioiden syistä ja niiden välttämisestä. Laadukkaiden hedelmien tuotanto sekä luotettavuus asiakkaalle ovat perusedellytys hedelmämarkkinoiden selviytymiselle kansallisella ja kansainvälisellä tasolla. Sääolosuhteet, jotka muuttuvat vuosittain, vaikuttavat muun muassa siihen, että erityisesti ”kriittisinä vuosina” sadonkorjuuaikataulut ja varastointiolosuhteet on mukautettava optimaalisesti kyseisen hedelmälajikkeen mukaan, jotta vältetään varastojen suuremmat hävikit. Constance-järven alue (Saksa ja Sveitsi), Hampurin ja Etelä-Tirolin lähellä sijaitsevat Altes Land -alueet ovat Euroopan tärkeimpiä hedelmien viljelyalueita. Näiden neljän tutkimuslaitoksen rajatylittävän yhteistyön olisi sen vuoksi mahdollistettava yhteisten tutkimusresurssien käyttö ja synergiavaikutusten käyttö hankkeessa. FAO:n arvioiden mukaan noin kolmannes ihmisravinnoksi tuotetuista elintarvikkeista menetetään sadonkorjuun jälkeen. Suurin osa menetyksistä johtuu loisista ja fysiologisista sairauksista, jotka syntyvät erityisesti tuotteiden kuljetuksen tai varastoinnin aikana. Tuoreeksi kulutukseen tuotettujen omenoiden määrä Constance-järven alueella on noin 250 000 tonnia vuodessa, mikä on noin 30 prosenttia Saksan omenantuotannosta. Kotimaisen omenanviljelyn fysiologisista ja loissyistä ja varastoinnista aiheutuvien menetysten voidaan arvioida olevan noin 6 prosenttia integroidun tuotannon osalta tai jopa 20 prosenttia ekologisen viljelyn osalta. Saksan taloudelliset kustannukset ovat arviolta 25 000 000 euroa kauden aikana. Koska suurin osa vahingoista voidaan välttää käsittelemällä hedelmät asianmukaisesti sadonkorjuun jälkeen, asianomaisten henkilöiden tunteminen on ratkaiseva edellytys vahinkojen syiden ehkäisemiselle. Hankkeen tavoitteena on kehittää multimediajärjestelmä tallennusvaurioiden tunnistamiseksi ja ehkäisemiseksi. Tietokoneavusteisen tunnistusohjelmiston olisi autettava määrittämään vahingon nykyiset syyt ja samalla esitettävä toimenpiteitä vahingon ehkäisemiseksi. Ohjelmistoa olisi voitava käyttää kiinteissä laitteissa ja mobiililaitteissa käyttöjärjestelmästä riippumatta, jolloin se olisi mahdollisimman suuren käyttäjäkunnan käytettävissä. Tietoa tai neuvoja olisi annettava myös verkkosanakirjan (Wiki) kautta, ja ne olisi liitettävä kehitettyyn sovellukseen. Tämä mahdollistaa sisällön päivittämisen myöhemmässä vaiheessa. Tietoteknisten järjestelmien lisäksi olisi kehitettävä esitteitä tai julisteita, joissa on vastaava sisältö, jotta loppukäyttäjät saavat tietoa. (Finnish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Celem projektu jest opracowanie systemu multimedialnego w celu identyfikacji i zapobiegania uszkodzeniom przechowywania jabłek. Ważnym elementem jest tutaj rozwój oprogramowania programistycznego wspomaganego komputerowo. Straty po zbiorach stanowią zarówno globalny, jak i regionalny problem w łańcuchu wartości dodanej produktów rolnych. Odpowiednie uszkodzenia są spowodowane w szczególności fizjologicznie lub przez pasożyty. Duża gama rodzajów owoców oraz odmian dostępnych na rynku wymaga specyficznej obsługi owoców po ich zbiorze. Ponieważ powstałe szkody w magazynowaniu są w dużej mierze spowodowane lub sprowokowane przez niewłaściwe obchodzenie się z owocami, wiedza specjalistyczna ma kluczowe znaczenie wśród zaangażowanych osób, zarówno w zakresie przyczyn uszkodzeń magazynowych, jak i sposobów ich unikania. Produkcja wysokiej jakości owoców, a także niezawodność dla klienta, jest podstawowym warunkiem wstępnym przetrwania na rynku owoców na poziomie krajowym i międzynarodowym. Warunki pogodowe, które zmieniają się każdego roku, przyczyniają się m.in. do tego, że w szczególności w „krytycznych latach” harmonogramy zbiorów oraz warunki przechowywania muszą być optymalnie dostosowane do danej odmiany owoców, aby zapobiec większym stratom w magazynowaniu. Region Jeziora Bodeńskiego (Niemcy i Szwajcaria), obszar Altes Land w pobliżu Hamburga i Tyrolu Południowego należą do najważniejszych europejskich obszarów uprawy owoców. Współpraca transgraniczna między czterema instytucjami badawczymi powinna zatem umożliwiać wykorzystanie wspólnych zasobów badawczych oraz wykorzystanie efektów synergii w projekcie. Według szacunków FAO około jednej trzeciej żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi traci się po zbiorach. Większość strat występuje z powodu pasożytów i chorób fizjologicznych, które powstają w szczególności podczas transportu lub przechowywania produktów. Ilość jabłek produkowanych do świeżego spożycia w regionie Jeziora Bodeńskiego wynosi około 250 000 ton rocznie, co stanowi około 30 % niemieckiej produkcji jabłek. Straty spowodowane przyczynami fizjologicznymi i pasożytniczymi oraz przechowywanie w domowych uprawach jabłek można oszacować na około 6 % pod względem zintegrowanej produkcji lub do 20 % w uprawie ekologicznej. Koszt ekonomiczny szacuje się na 25 000 000 EUR na sezon w przypadku Niemiec. Ponieważ znaczną część powstałych szkód można uniknąć poprzez właściwe obchodzenie się z owocami po zbiorze, znajomość zaangażowanych osób jest decydującym warunkiem wstępnym zapobiegania przyczynom szkód. Celem projektu jest opracowanie systemu multimedialnego w celu identyfikacji i zapobiegania uszkodzeniom pamięci masowej. Komputerowe oprogramowanie do identyfikacji powinno pomóc w ustaleniu aktualnych przyczyn uszkodzenia, a jednocześnie przedstawić środki zapobiegające uszkodzeniom. Powinno być możliwe korzystanie z oprogramowania na urządzeniach stacjonarnych i mobilnych, niezależnie od systemu operacyjnego, dzięki czemu będzie ono dostępne dla jak największej bazy użytkowników. Wiedza lub porady powinny być również przekazywane za pośrednictwem leksykonu online (Wiki) i powinny być powiązane z rozwijaną aplikacją. Umożliwia to późniejszą aktualizację treści. Oprócz systemów informatycznych należy również opracować broszury lub plakaty z odpowiednią treścią, aby zapewnić użytkownikom końcowym informacje. (Polish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cieľom projektu je vyvinúť multimediálny systém na identifikáciu a prevenciu poškodenia pri skladovaní jabĺk. Dôležitým prvkom je vývoj počítačového vývojového softvéru. Straty po zbere úrody predstavujú celosvetový, ako aj regionálny problém v reťazci s pridanou hodnotou poľnohospodárskych výrobkov. Zodpovedajúce poškodenie je spôsobené najmä fyziologicky alebo parazitmi. Široká škála druhov ovocia, ako aj odrôd na trhu si vyžaduje nakladanie s ovocím špecifickým pre jednotlivé výrobky po zbere. Keďže poškodenie pri skladovaní je vo veľkej miere spôsobené alebo vyvolané nesprávnym zaobchádzaním s ovocím, medzi zainteresovanými stranami sú mimoriadne dôležité odborné znalosti, pokiaľ ide o príčiny poškodenia pri skladovaní, ako aj o tom, ako sa mu vyhnúť. Výroba kvalitného ovocia, ako aj spoľahlivosť pre zákazníka je základným predpokladom pre prežitie na trhu s ovocím na národnej a medzinárodnej úrovni. Poveternostné podmienky, ktoré sa každý rok menia, okrem iného prispievajú k tomu, že najmä v „kritických rokoch“ musia byť harmonogramy zberu, ako aj podmienky skladovania optimálne prispôsobené odrode príslušného ovocia, aby sa zabránilo väčším stratám pri skladovaní. Región Bodamského jazera (Nemecko a Švajčiarsko), oblasť Altes Land v blízkosti Hamburgu a Južného Tirolska patria medzi najvýznamnejšie európske oblasti pestovania ovocia. Cezhraničná spolupráca medzi štyrmi výskumnými inštitúciami by preto mala umožniť využívanie spoločných výskumných zdrojov, ako aj využívanie synergických účinkov v projekte. Podľa odhadov FAO sa približne jedna tretina potravín vyrobených na ľudskú spotrebu stratí po zbere. Väčšina strát sa vyskytuje v dôsledku parazitických a fyziologických ochorení, ktoré vznikajú najmä počas prepravy alebo skladovania výrobkov. Množstvo jabĺk vyprodukovaných na čerstvú spotrebu v regióne Bodamského jazera je približne 250 000 ton ročne, čo predstavuje približne 30 % nemeckej produkcie jabĺk. Straty spôsobené fyziologickými a parazitickými príčinami a skladovaním pri domácom pestovaní jabĺk možno odhadnúť na približne 6 %, pokiaľ ide o integrovanú produkciu, alebo až na 20 % v ekologickom pestovaní. Hospodárske náklady sa v prípade Nemecka odhadujú na 25 000 000 EUR za sezónu. Vzhľadom na to, že hlavnú časť vzniknutej škody možno predísť riadnym nakladaním s plodmi po zbere, poznanie zainteresovaných strán je rozhodujúcim predpokladom na predchádzanie príčinám škôd. Cieľom projektu je vyvinúť multimediálny systém na identifikáciu a prevenciu poškodenia úložiska. Počítačovo podporovaný identifikačný softvér by mal pomôcť určiť súčasné príčiny škôd a zároveň zaviesť opatrenia na predchádzanie škodám. Softvér by mal byť možné používať na stacionárnych a mobilných zariadeniach bez ohľadu na operačný systém, čím by sa mal sprístupniť čo najväčšiemu počtu používateľov. Znalosti alebo rady by sa mali poskytovať aj prostredníctvom online lexikónu (Wiki) a mali by sa spájať s vypracovanou aplikáciou. To umožňuje neskôr priebežnú aktualizáciu obsahu. Okrem systémov podporovaných IT by sa mali vypracovať aj brožúry alebo plagáty s príslušným obsahom s cieľom poskytnúť koncovým používateľom informácie. (Slovak)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    L'obiettivo del progetto è quello di sviluppare un sistema multimediale per identificare e prevenire i danni alla conservazione delle mele. Un elemento importante qui è lo sviluppo di software di sviluppo assistito da computer. Le perdite post-raccolta rappresentano un problema globale e regionale nella catena del valore aggiunto dei prodotti agricoli. Il danno corrispondente è causato in particolare fisiologicamente o da parassiti. L'ampia gamma di tipi di frutta e le varietà presenti sul mercato richiedono una manipolazione specifica per prodotto del frutto dopo la raccolta. Poiché i danni alla conservazione che si verificano sono causati o provocati in larga misura da una manipolazione scorretta del frutto, le conoscenze specialistiche sono di fondamentale importanza tra le persone coinvolte, per quanto riguarda le cause del danno allo stoccaggio e come evitarlo. La produzione di frutta di alta qualità, così come l'affidabilità per il cliente, è un prerequisito fondamentale per sopravvivere nel mercato della frutta a livello nazionale e internazionale. Le condizioni atmosferiche che cambiano ogni anno, tra l'altro, contribuiscono al fatto che in "anni critici" in particolare, i programmi di raccolta e le condizioni di magazzinaggio devono essere adattati in modo ottimale alla varietà dei frutti in questione, al fine di evitare maggiori perdite nell'immagazzinamento. La regione del Lago di Costanza (Germania e Svizzera), l'area dell'Altes Land vicino ad Amburgo e il Tirolo meridionale sono tra le più importanti aree di coltivazione frutticola in Europa. La cooperazione transfrontaliera tra i quattro istituti di ricerca dovrebbe pertanto consentire l'utilizzo di risorse comuni di ricerca e l'uso di effetti sinergici nel progetto. Secondo le stime della FAO, circa un terzo degli alimenti prodotti per il consumo umano è perso dopo la raccolta. La maggior parte delle perdite si verifica a causa di parassiti e malattie fisiologiche, che si verificano in particolare durante il trasporto o lo stoccaggio dei prodotti. La quantità di mele prodotte per il consumo fresco nella regione del Lago di Costanza è di circa 250.000 tonnellate all'anno, e questo rappresenta quindi circa il 30 % della produzione tedesca di mele. Le perdite dovute a cause fisiologiche e parassitarie e allo stoccaggio nella coltivazione domestica di mele possono essere stimate intorno al 6 % in termini di produzione integrata o fino al 20 % nella coltivazione ecologica. Il costo economico ammonta a una stima di 25 milioni di euro per stagione nel caso della Germania. Poiché la maggior parte dei danni derivanti può essere evitata da una corretta manipolazione del frutto dopo la raccolta, la conoscenza delle persone coinvolte è un presupposto decisivo per prevenire le cause di danno. L'obiettivo del progetto è quello di sviluppare un sistema multimediale per identificare e prevenire i danni di archiviazione. Il software di identificazione assistita da computer dovrebbe contribuire a determinare le cause attuali del danno e allo stesso tempo presentare misure per prevenire il danno. Dovrebbe essere possibile utilizzare il software su dispositivi fissi e mobili, indipendentemente dal sistema operativo, rendendolo così accessibile a una base di utenti il più ampia possibile. Le conoscenze o i consigli dovrebbero essere forniti anche tramite un lessico online (Wiki) e dovrebbero essere associati all'applicazione sviluppata. Ciò consente un successivo aggiornamento continuo del contenuto. Oltre ai sistemi supportati dall'IT, dovrebbero essere sviluppati opuscoli o manifesti con il contenuto corrispondente per fornire informazioni agli utenti finali. (Italian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cilj projekta je razviti multimedijski sistem za prepoznavanje in preprečevanje škode za shranjevanje jabolk. Pomemben element je razvoj računalniške programske opreme za razvoj. Izgube po spravilu so svetovni in regionalni problem v verigi dodane vrednosti kmetijskih proizvodov. Ustrezno škodo povzročajo zlasti fiziološko ali paraziti. Zaradi široke palete vrst sadja in sort na trgu je potrebno ravnanje s sadjem, ki je specifično za proizvod, potem ko je pridelano. Ker je škoda pri skladiščenju povzročena ali v veliki meri povzročena zaradi nepravilnega ravnanja s sadjem, je med vpletenimi bistvenega pomena strokovno znanje o vzrokih za škodo pri skladiščenju in o tem, kako se temu izogniti. Proizvodnja visokokakovostnega sadja, pa tudi zanesljivost za kupca, je osnovni pogoj za preživetje na trgu sadja na nacionalni in mednarodni ravni. Vremenske razmere, ki se vsako leto spreminjajo, med drugim prispevajo k dejstvu, da je treba zlasti v „kritičnih letih“ urnike spravila in pogoje skladiščenja optimalno prilagoditi vrsti zadevnega sadja, da bi preprečili večje izgube pri skladiščenju. Območje Bodenskega jezera (Nemčija in Švica), območje Altes Land v bližini Hamburga in Južne Tirolske so med najpomembnejšimi evropskimi območji pridelave sadja. Čezmejno sodelovanje med štirimi raziskovalnimi ustanovami bi zato moralo omogočiti uporabo skupnih raziskovalnih virov in uporabo sinergijskih učinkov v projektu. Po ocenah FAO se približno tretjina hrane, proizvedene za prehrano ljudi, izgubi po spravilu. Večina izgub nastane zaradi parazitskih in fizioloških bolezni, ki nastanejo zlasti med prevozom ali skladiščenjem proizvodov. Količina jabolk, proizvedenih za svežo porabo na območju Bodenskega jezera, znaša približno 250.000 ton na leto, kar predstavlja približno 30 % nemške proizvodnje jabolk. Izgube zaradi fizioloških in parazitskih vzrokov ter skladiščenja v domači pridelavi jabolk so ocenjene na približno 6 % v smislu integrirane pridelave ali do 20 % pri ekološkem gojenju. Gospodarski stroški v Nemčiji po ocenah znašajo 25 000 000 EUR na sezono. Ker se je večjemu delu nastale škode mogoče izogniti s pravilnim ravnanjem s sadjem po spravilu, je poznavanje vpletenih odločilen pogoj za preprečevanje vzrokov škode. Cilj projekta je razviti multimedijski sistem za prepoznavanje in preprečevanje škode pri skladiščenju. Računalniško podprta programska oprema za identifikacijo bi morala pomagati ugotoviti trenutne vzroke škode in hkrati uvesti ukrepe za preprečevanje škode. Omogočiti bi bilo treba uporabo programske opreme na stacionarnih in mobilnih napravah, ne glede na operacijski sistem, s čimer bi bila dostopna čim večjemu številu uporabnikov. Znanje ali svetovanje bi bilo treba zagotoviti tudi prek spletnega leksikona (Wiki) in ga povezati z razvito aplikacijo. To omogoča kasnejše posodabljanje vsebine. Poleg sistemov, podprtih z IT, bi bilo treba razviti tudi brošure ali plakate z ustrezno vsebino, da se končnim uporabnikom zagotovijo informacije. (Slovenian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Projekto tikslas – sukurti multimedijos sistemą, kad būtų galima nustatyti obuoliams padarytą žalą ir užkirsti jai kelią. Svarbus elementas čia yra kompiuterinės kūrimo programinės įrangos kūrimas. Nuostoliai po derliaus nuėmimo yra pasaulinė ir regioninė žemės ūkio produktų pridėtinės vertės grandinės problema. Atitinkamą žalą sukelia ypač fiziologiškai arba parazitai. Dėl didelio vaisių rūšių asortimento ir rinkoje esančių veislių vaisių derlius turi būti tvarkomas atsižvelgiant į konkrečius produktus. Kadangi žalą sandėliavimui sukelia arba sukelia netinkamas vaisių apdorojimas, ypač svarbios susijusios specialistų žinios apie saugojimo žalos priežastis ir būdus, kaip to išvengti. Aukštos kokybės vaisių gamyba ir patikimumas klientui yra pagrindinė išankstinė sąlyga norint išlikti vaisių rinkoje nacionaliniu ir tarptautiniu lygiu. Kiekvienais metais besikeičiančios oro sąlygos, be kita ko, prisideda prie to, kad ypač svarbiais metais derliaus nuėmimo grafikas ir laikymo sąlygos turi būti optimaliai pritaikyti prie atitinkamų vaisių veislės, kad būtų išvengta didesnių saugojimo nuostolių. Konstanco ežero regionas (Vokietija ir Šveicarija), Alteso žemė netoli Hamburgo ir Pietų Tirolis yra vienos svarbiausių Europos vaismedžių auginimo vietovių. Todėl tarpvalstybinis keturių mokslinių tyrimų institucijų bendradarbiavimas turėtų sudaryti sąlygas naudoti bendrus mokslinių tyrimų išteklius ir projekto sinerginį poveikį. Remiantis Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) skaičiavimais, nuėmus derlių prarandama maždaug trečdalis žmonėms vartoti skirto maisto. Didžioji dalis nuostolių atsiranda dėl parazitų ir fiziologinių ligų, kurios ypač atsiranda vežant ar sandėliuojant produktus. Konstanco ežero regione šviežių obuolių pagaminama apie 250 000 tonų per metus, todėl tai sudaro apie 30 % Vokietijos obuolių produkcijos. Apskaičiuota, kad nuostoliai dėl fiziologinių ir parazitinių priežasčių ir laikymo vietos obuoliuose gali sudaryti apie 6 % integruotos produkcijos arba iki 20 % ekologinio auginimo atveju. Vokietijos ekonominės išlaidos sudaro apie 25 000 000 EUR per sezoną. Kadangi didžioji žalos dalis gali būti išvengta tinkamai apdorojant vaisius po derliaus nuėmimo, suinteresuotų asmenų žinojimas yra lemiama išankstinė sąlyga siekiant išvengti žalos priežasčių. Projekto tikslas – sukurti daugialypės terpės sistemą, kad būtų galima nustatyti saugojimo žalą ir užkirsti jai kelią. Kompiuterinė identifikavimo programinė įranga turėtų padėti nustatyti esamas žalos priežastis ir kartu nustatyti žalos prevencijos priemones. Programinę įrangą turėtų būti galima naudoti stacionariuose ir mobiliuosiuose įrenginiuose, nepriklausomai nuo operacinės sistemos, taip užtikrinant, kad ji būtų prieinama kuo didesnei naudotojų bazei. Žinios ar konsultacijos taip pat turėtų būti teikiamos per internetinį žodyną (Wiki) ir turėtų būti susietas su sukurta programa. Tai leidžia vėliau nuolat atnaujinti turinį. Be IT palaikomų sistemų, taip pat reikėtų sukurti brošiūras ar plakatus su atitinkamu turiniu, kad galutiniams naudotojams būtų teikiama informacija. (Lithuanian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Obiectivul proiectului este de a dezvolta un sistem multimedia care să identifice și să prevină deteriorarea depozitării merelor. Un element important aici este dezvoltarea de software de dezvoltare asistată de calculator. Pierderile post-recoltare reprezintă atât o problemă globală, cât și o problemă regională în lanțul valoric al produselor agricole. Daunele corespunzătoare sunt cauzate în special fiziologic sau de paraziți. Gama largă de tipuri de fructe, precum și soiurile de pe piață necesită manipularea specifică a fructelor după recoltare. Deoarece deteriorarea stocării este cauzată sau provocată în mare măsură de manipularea incorectă a fructelor, cunoștințele de specialitate sunt de o importanță crucială în rândul celor implicați, în ceea ce privește cauzele deteriorării depozitării, precum și modul de evitare a acestora. Producția de fructe de înaltă calitate, precum și fiabilitatea pentru client, reprezintă o condiție prealabilă de bază pentru supraviețuirea pe piața fructelor la nivel național și internațional. Condițiile meteorologice care se schimbă în fiecare an, printre altele, contribuie la faptul că, în special în „anii critici”, programele de recoltare, precum și condițiile de depozitare trebuie să fie adaptate în mod optim la varietatea de fructe în cauză, pentru a preveni pierderi mai mari în ceea ce privește depozitarea. Regiunea Lacului Constance (Germania și Elveția), zona Altes Land lângă Hamburg și Tirolul de Sud se numără printre cele mai importante zone de cultivare a fructelor din Europa. Prin urmare, cooperarea transfrontalieră dintre cele patru instituții de cercetare ar trebui să permită utilizarea resurselor comune de cercetare, precum și utilizarea efectelor sinergice în cadrul proiectului. Conform estimărilor FAO, aproximativ o treime din alimentele produse pentru consumul uman se pierd în urma recoltării. Majoritatea pierderilor apar din cauza bolilor parazitare și fiziologice, care apar în special în timpul transportului sau depozitării produselor. Cantitatea de mere produse pentru consum proaspăt în regiunea Lacului Constance este de aproximativ 250.000 de tone pe an, ceea ce reprezintă aproximativ 30 % din producția germană de mere. Pierderile cauzate de cauze fiziologice și parazitare și depozitarea în cultivarea internă a merelor pot fi estimate la aproximativ 6 % în ceea ce privește producția integrată sau până la 20 % în cultivarea ecologică. Costul economic se ridică la aproximativ 25 000 000 EUR pe sezon în cazul Germaniei. Întrucât cea mai mare parte a daunelor apărute poate fi evitată prin manipularea corespunzătoare a fructelor după recoltare, cunoașterea celor implicați este o condiție prealabilă decisivă pentru prevenirea cauzelor daunelor. Obiectivul proiectului este de a dezvolta un sistem multimedia care să identifice și să prevină deteriorarea stocării. Software-ul de identificare asistat de calculator ar trebui să contribuie la determinarea cauzelor actuale ale daunelor și, în același timp, să prezinte măsuri de prevenire a daunelor. Ar trebui să fie posibilă utilizarea software-ului pe dispozitive staționare și mobile, indiferent de sistemul de operare, făcându-l astfel accesibil unei baze de utilizatori cât mai mari posibil. Cunoștințele sau consilierea ar trebui furnizate, de asemenea, prin intermediul unui lexicon online (Wiki) și ar trebui să fie asociate cu aplicația dezvoltată. Acest lucru permite actualizarea ulterioară a conținutului. Pe lângă sistemele sprijinite de tehnologia informației, ar trebui elaborate, de asemenea, broșuri sau afișe cu conținutul corespunzător, pentru a oferi informații utilizatorilor finali. (Romanian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Syftet med projektet är att utveckla ett multimediesystem för att identifiera och förhindra lagringsskador för äpplen. Ett viktigt inslag här är utvecklingen av datorstödd utvecklingsprogram. Förluster efter skörden utgör ett globalt och regionalt problem i förädlingskedjan för jordbruksprodukter. Motsvarande skador orsakas särskilt fysiologiskt eller av parasiter. Det stora utbudet av frukt och sorter på marknaden kräver produktspecifik hantering av frukten efter att den skördats. Eftersom lagringsskador orsakas eller provoceras i stor utsträckning genom felaktig hantering av frukten, är specialistkunskap av avgörande betydelse bland de inblandade, om orsakerna till lagringsskador samt hur man kan undvika det. Produktion av högkvalitativ frukt samt pålitlighet för kunden är en grundläggande förutsättning för att överleva på fruktmarknaden på nationell och internationell nivå. Väderförhållanden som ändras varje år bidrar bland annat till att särskilt under ”kritiska år” måste skördescheman och lagringsförhållanden anpassas optimalt till sorten av frukt i fråga för att förhindra större lagringsförluster. Bodensjön (Tyskland och Schweiz), Altes Land-området nära Hamburg och Sydtirolen är bland de viktigaste europeiska fruktodlingsområdena. Gränsöverskridande samarbete mellan de fyra forskningsinstitutionerna bör därför göra det möjligt att använda gemensamma forskningsresurser och använda synergieffekter i projektet. Enligt FAO:s uppskattningar går omkring en tredjedel av de livsmedel som produceras som livsmedel förlorade efter skörden. Merparten av förlusterna beror på parasiter och fysiologiska sjukdomar, som uppstår särskilt vid transport eller lagring av produkterna. Mängden äpplen som produceras för färsk konsumtion i Bodensjön är cirka 250 000 ton per år, och detta motsvarar därför cirka 30 % av den tyska äppelproduktionen. Förlusterna från fysiologiska och parasitiska orsaker och lagring i inhemsk äppelodling kan uppskattas till cirka 6 % när det gäller integrerad produktion eller upp till 20 % i ekologisk odling. Den ekonomiska kostnaden för Tyskland uppgår till uppskattningsvis 25 000 000 EUR per säsong. Eftersom den största delen av skadorna kan undvikas genom en korrekt hantering av frukten efter skörd är kunskapen hos de inblandade en avgörande förutsättning för att förhindra orsakerna till skadan. Syftet med projektet är att utveckla ett multimediesystem för att identifiera och förhindra lagringsskador. Datorstödd identifieringsprogramvara bör bidra till att fastställa de nuvarande skadeorsakerna och samtidigt vidta åtgärder för att förebygga skadan. Det bör vara möjligt att använda programvaran på stationära och mobila enheter, oavsett operativsystem, och på så sätt göra den tillgänglig för en så stor användarbas som möjligt. Kunskap eller rådgivning bör också tillhandahållas via en online-lexikon (Wiki) och bör associeras med den applikation som utvecklas. Detta möjliggör senare pågående uppdatering av innehållet. Förutom de IT-stödda systemen bör broschyrer eller affischer med motsvarande innehåll också utvecklas för att ge slutanvändarna information. (Swedish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Formålet med projektet er at udvikle et multimediesystem til at identificere og forebygge skader på lagring af æbler. Et vigtigt element her er udviklingen af computerstøttet udviklingssoftware. Tab efter høst udgør et globalt såvel som et regionalt problem i værdikæden for landbrugsprodukter. Tilsvarende skader forårsages især fysiologisk eller af parasitter. Det store udvalg af frugttyper og de sorter, der er på markedet, kræver produktspecifik håndtering af frugten, efter at den er høstet. Da lagringsskader i høj grad forårsages eller fremprovokeres af ukorrekt håndtering af frugten, er specialviden af afgørende betydning blandt de involverede med hensyn til årsagerne til oplagringsskader og om, hvordan det undgås. Produktion af frugt af høj kvalitet samt pålidelighed for kunden er en grundlæggende forudsætning for at overleve på frugtmarkedet på nationalt og internationalt plan. Vejrforhold, der ændrer sig hvert år, bidrager bl.a. til, at høstplaner og oplagringsforhold i særdeleshed i "kritiske år" skal tilpasses optimalt til den pågældende frugtsort for at undgå større tab ved oplagringen. Bodensøen (Tyskland og Schweiz), Altes Land-området nær Hamburg og Syd Tirol er blandt de vigtigste europæiske frugtdyrkningsområder. Det grænseoverskridende samarbejde mellem de fire forskningsinstitutioner bør derfor gøre det muligt at anvende fælles forskningsressourcer og anvende synergetiske virkninger i projektet. Ifølge FAO's skøn går ca. en tredjedel af de fødevarer, der produceres til konsum, tabt efter høsten. Størstedelen af tabene opstår på grund af parasitter og fysiologiske sygdomme, som især opstår under transport eller opbevaring af produkterne. Mængden af æbler, der produceres til frisk forbrug i Bodensøen, er på omkring 250.000 tons om året, og det svarer derfor til ca. 30 % af den tyske æbleproduktion. Tab som følge af fysiologiske og parasitære årsager og oplagring af æbler til husholdningsbrug kan anslås til ca. 6 % i form af integreret produktion eller op til 20 % i økologisk dyrkning. De økonomiske omkostninger beløber sig til ca. 25 000 000 EUR pr. sæson for Tysklands vedkommende. Da størstedelen af de skader, der opstår, kan undgås ved korrekt håndtering af frugten efter høsten, er kendskabet hos de involverede parter en afgørende forudsætning for at forhindre skadesårsagerne. Formålet med projektet er at udvikle et multimediesystem til identifikation og forebyggelse af lagringsskader. Computerassisteret identifikationssoftware skal bidrage til at fastslå de aktuelle årsager til skaderne og samtidig indeholde foranstaltninger til forebyggelse af skaderne. Det bør være muligt at anvende softwaren på stationære og mobile enheder, uanset operativsystemet, og dermed gøre den tilgængelig for så stor en brugerbase som muligt. Viden eller rådgivning bør også gives via et online leksikon (Wiki) og bør knyttes til den udviklede applikation. Dette muliggør en senere løbende opdatering af indholdet. Ud over de it-støttede systemer bør der også udvikles brochurer eller plakater med det tilsvarende indhold for at give slutbrugerne information. (Danish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος πολυμέσων για τον εντοπισμό και την πρόληψη ζημιών στην αποθήκευση των μήλων. Ένα σημαντικό στοιχείο εδώ είναι η ανάπτυξη λογισμικού ανάπτυξης υποβοηθούμενης από υπολογιστή. Οι απώλειες μετά τη συγκομιδή αντιπροσωπεύουν παγκόσμιο και περιφερειακό πρόβλημα στην αλυσίδα προστιθέμενης αξίας των γεωργικών προϊόντων. Οι αντίστοιχες βλάβες προκαλούνται κυρίως φυσιολογικά ή από παράσιτα. Το ευρύ φάσμα των τύπων φρούτων, καθώς και οι ποικιλίες που κυκλοφορούν στην αγορά, απαιτούν τον χειρισμό των φρούτων ανά προϊόν μετά τη συγκομιδή τους. Δεδομένου ότι οι ζημίες στην αποθήκευση προκαλούνται ή προκαλούνται σε μεγάλο βαθμό από τον εσφαλμένο χειρισμό των καρπών, οι εξειδικευμένες γνώσεις είναι ζωτικής σημασίας μεταξύ των εμπλεκομένων, όσον αφορά τα αίτια της βλάβης στην αποθήκευση καθώς και τον τρόπο αποφυγής τους. Η παραγωγή φρούτων υψηλής ποιότητας, καθώς και η αξιοπιστία του πελάτη, αποτελεί βασική προϋπόθεση για την επιβίωση στην αγορά φρούτων σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Οι καιρικές συνθήκες που μεταβάλλονται κάθε χρόνο, μεταξύ άλλων, συμβάλλουν στο γεγονός ότι κατά τα «κρίσιμα έτη» ειδικότερα, τα χρονοδιαγράμματα συγκομιδής καθώς και οι συνθήκες αποθήκευσης πρέπει να προσαρμόζονται με τον βέλτιστο τρόπο στην εν λόγω ποικιλία φρούτων, ώστε να αποφεύγονται μεγαλύτερες απώλειες στην αποθεματοποίηση. Η περιοχή της λίμνης της Κωνσταντίας (Γερμανία και Ελβετία), η περιοχή Altes Land κοντά στο Αμβούργο και το Νότιο Τιρόλο συγκαταλέγονται μεταξύ των σημαντικότερων ευρωπαϊκών περιοχών καλλιέργειας φρούτων. Ως εκ τούτου, η διασυνοριακή συνεργασία μεταξύ των τεσσάρων ερευνητικών ιδρυμάτων θα πρέπει να επιτρέπει τη χρήση κοινών ερευνητικών πόρων καθώς και τη χρήση συνεργατικών αποτελεσμάτων στο έργο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του FAO, περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται για ανθρώπινη κατανάλωση χάνεται μετά τη συγκομιδή. Η πλειονότητα των απωλειών οφείλεται σε παρασιτικές και φυσιολογικές ασθένειες, οι οποίες προκύπτουν ιδίως κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση των προϊόντων. Η ποσότητα των μήλων που παράγονται για νωπή κατανάλωση στην περιοχή της λίμνης της Κωνσταντίας είναι περίπου 250.000 τόνοι ετησίως, και αυτό αντιπροσωπεύει περίπου το 30 % της γερμανικής παραγωγής μήλων. Οι απώλειες από φυσιολογικές και παρασιτικές αιτίες και την αποθήκευση στην εγχώρια καλλιέργεια μήλου εκτιμώνται σε περίπου 6 % όσον αφορά την ολοκληρωμένη παραγωγή ή έως και 20 % στην οικολογική καλλιέργεια. Το οικονομικό κόστος ανέρχεται σε κατ’ εκτίμηση 25 000 000 EUR ανά περίοδο στην περίπτωση της Γερμανίας. Δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της ζημίας που προκαλείται μπορεί να αποφευχθεί με τον σωστό χειρισμό των καρπών μετά τη συγκομιδή, η γνώση των εμπλεκομένων αποτελεί αποφασιστική προϋπόθεση για την πρόληψη των αιτιών της ζημίας. Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος πολυμέσων για τον εντοπισμό και την πρόληψη ζημιών στην αποθήκευση. Το λογισμικό ταυτοποίησης με τη βοήθεια υπολογιστή θα πρέπει να συμβάλλει στον προσδιορισμό των σημερινών αιτίων της ζημίας και ταυτόχρονα να παρουσιάζει μέτρα για την πρόληψη της ζημίας. Θα πρέπει να είναι δυνατή η χρήση του λογισμικού σε σταθερές και κινητές συσκευές, ανεξάρτητα από το λειτουργικό σύστημα, καθιστώντας έτσι προσβάσιμο σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη βάση χρηστών. Οι γνώσεις ή οι συμβουλές θα πρέπει επίσης να παρέχονται μέσω ενός διαδικτυακού λεξικού (Wiki) και θα πρέπει να συνδέονται με την εφαρμογή που αναπτύσσεται. Αυτό επιτρέπει τη μεταγενέστερη συνεχή ενημέρωση του περιεχομένου. Εκτός από τα υποστηριζόμενα από την ΤΠ συστήματα, θα πρέπει επίσης να αναπτυχθούν φυλλάδια ή αφίσες με το αντίστοιχο περιεχόμενο για την παροχή πληροφοριών στους τελικούς χρήστες. (Greek)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cílem projektu je vyvinout multimediální systém pro identifikaci a prevenci poškození skladování jablek. Důležitým prvkem je vývoj počítačového vývojového softwaru. Posklizňové ztráty představují globální i regionální problém v řetězci zemědělských produktů s přidanou hodnotou. Odpovídající poškození je způsobeno zejména fyziologicky nebo parazity. Široká škála druhů ovoce i odrůd na trhu vyžadují po sklizni s ovocem specifickou manipulaci. Vzhledem k tomu, že poškození při skladování je do značné míry způsobeno nebo vyvoláno nesprávným zacházením s ovocem, odborné znalosti mají zásadní význam u zúčastněných stran, pokud jde o příčiny poškození skladování, jakož i o tom, jak se jí vyhnout. Produkce vysoce kvalitního ovoce, stejně jako spolehlivost pro zákazníka, je základním předpokladem pro přežití na trhu s ovocem na národní i mezinárodní úrovni. Povětrnostní podmínky, které se každoročně mění, mimo jiné přispívají k tomu, že zejména v „kritických letech“ musí být harmonogram sklizně, jakož i podmínky skladování optimálně přizpůsobeny dané odrůdě ovoce, aby se zabránilo větším ztrátám ve skladování. Bodamské jezero (Německo a Švýcarsko), oblast Altes Land poblíž Hamburku a Jižní Tyrolsko patří k nejvýznamnějším evropským pěstitelským oblastem ovoce. Přeshraniční spolupráce mezi těmito čtyřmi výzkumnými institucemi by proto měla umožnit využívání společných výzkumných zdrojů a využívání synergických účinků v projektu. Podle odhadů FAO je přibližně jedna třetina potravin vyrobených pro lidskou spotřebu po sklizni ztracena. K většině ztrát dochází v důsledku parazitů a fyziologických onemocnění, které vznikají zejména při přepravě nebo skladování produktů. Množství jablek vyprodukovaných k čerstvé spotřebě v Bodamském jezeře je přibližně 250 000 tun ročně, což představuje přibližně 30 % německé produkce jablek. Ztráty způsobené fyziologickými a parazitickými příčinami a skladováním v domácím pěstování jablek lze odhadnout na přibližně 6 %, pokud jde o integrovanou produkci nebo až 20 % v ekologickém pěstování. Ekonomické náklady se odhadují na 25 000 000 EUR za sezónu v případě Německa. Vzhledem k tomu, že velké části vzniklé škody lze předejít řádným zacházením s ovocem po sklizni, je znalost zúčastněných osob rozhodující podmínkou pro předcházení příčinám škod. Cílem projektu je vyvinout multimediální systém pro identifikaci a prevenci poškození úložiště. Počítačově asistovaný identifikační software by měl pomoci určit současné příčiny škod a současně předložit opatření k předcházení škodám. Mělo by být možné software používat na stacionárních a mobilních zařízeních bez ohledu na operační systém, čímž se zpřístupní co největší uživatelské základně. Znalosti nebo rady by měly být rovněž poskytovány prostřednictvím internetového lexikonu (Wiki) a měly by být spojeny s vyvinutou aplikací. To umožňuje pozdější aktualizaci obsahu. Kromě systémů podporovaných IT by měly být rovněž vyvinuty brožury nebo plakáty s odpovídajícím obsahem, aby koncovým uživatelům poskytovaly informace. (Czech)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Ziel des Projekts ist es, ein Multimedia-System zu entwickeln, um Speicherschäden für Äpfel zu erkennen und zu verhindern. Ein wichtiges Element ist dabei die Entwicklung von computergestützter Entwicklungssoftware. Verluste nach der Ernte stellen sowohl ein globales als auch ein regionales Problem in der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte dar. Entsprechende Schäden werden insbesondere physiologisch oder durch Parasiten verursacht. Die große Auswahl an Obstsorten sowie die auf dem Markt erhältlichen Sorten erfordern einen produktspezifischen Umgang mit den Früchten nach der Ernte. Da Lagerschäden verursacht oder zu einem großen Teil durch fehlerhafte Handhabung der Früchte verursacht oder verursacht werden, ist Fachkenntnis unter den Beteiligten von entscheidender Bedeutung, was die Ursachen von Lagerschäden und deren Vermeidung betrifft. Die Produktion hochwertiger Früchte sowie Zuverlässigkeit für den Kunden ist eine Grundvoraussetzung für das Überleben auf dem Obstmarkt auf nationaler und internationaler Ebene. Wetterbedingungen, die sich jedes Jahr ändern, tragen u. a. dazu bei, dass insbesondere in „kritischen Jahren“ Erntepläne sowie Lagerbedingungen optimal an die jeweilige Fruchtsorte angepasst werden müssen, um größere Einlagerungsverluste zu vermeiden. Die Bodenseeregion (Deutschland und Schweiz), das Alte Land bei Hamburg und Südtirol gehören zu den wichtigsten europäischen Obstanbaugebieten. Die grenzüberschreitende Zusammenarbeit zwischen den vier Forschungseinrichtungen sollte daher die Nutzung gemeinsamer Forschungsressourcen sowie die Nutzung synergetischer Effekte im Projekt ermöglichen. Nach Schätzungen der FAO gehen nach der Ernte etwa ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel verloren. Der Großteil der Verluste tritt aufgrund von Parasiten und physiologischen Erkrankungen auf, die insbesondere beim Transport oder der Lagerung der Produkte auftreten. Die Menge an Äpfeln, die für den Frischkonsum in der Bodenseeregion produziert werden, liegt bei rund 250.000 Tonnen pro Jahr, was rund 30 % der deutschen Apfelproduktion entspricht. Die Verluste durch physiologische und parasitäre Ursachen und Lagerung im heimischen Apfelanbau lassen sich auf rund 6 % in Bezug auf die integrierte Produktion oder bis zu 20 % im ökologischen Anbau schätzen. Die wirtschaftlichen Kosten belaufen sich auf geschätzte 25 000 000 EUR pro Saison im Falle Deutschlands. Da der größte Teil der entstehenden Schäden durch den ordnungsgemäßen Umgang mit den Früchten nach der Ernte vermieden werden kann, ist das Wissen der Beteiligten eine entscheidende Voraussetzung, um die Ursachen von Schäden zu verhindern. Ziel des Projekts ist die Entwicklung eines Multimedia-Systems zur Erkennung und Vermeidung von Speicherschäden. Computergestützte Identifikationssoftware soll dabei helfen, die aktuellen Schadensursachen zu ermitteln und gleichzeitig Maßnahmen zur Schadensvermeidung vorzusehen. Es sollte möglich sein, die Software unabhängig vom Betriebssystem auf stationären und mobilen Geräten zu verwenden und so eine möglichst große Nutzerbasis zugänglich zu machen. Wissen oder Beratung sollte auch über ein Online-Lexikon (Wiki) zur Verfügung gestellt werden und sollte mit der entwickelten Anwendung verknüpft werden. Dies ermöglicht eine spätere laufende Aktualisierung der Inhalte. Neben den IT-gestützten Systemen sollten auch Broschüren oder Plakate mit den entsprechenden Inhalten entwickelt werden, um Endnutzern Informationen zur Verfügung zu stellen. (German)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Hankkeen tavoitteena on kehittää multimediajärjestelmä omenoiden varastointivaurioiden tunnistamiseksi ja estämiseksi. Tärkeä osa tässä on tietokoneavusteisen kehitysohjelmiston kehittäminen. Sadonkorjuun jälkeiset tappiot ovat maailmanlaajuinen ja alueellinen ongelma maataloustuotteiden lisäarvoketjussa. Vastaavat vahingot aiheutuvat erityisesti fysiologisesti tai loisista. Laaja valikoima hedelmälajeja sekä markkinoilla olevat lajikkeet edellyttävät hedelmän tuotekohtaista käsittelyä sadonkorjuun jälkeen. Koska varastoinnin aiheuttamat vahingot johtuvat tai aiheuttavat suurelta osin hedelmien virheellisen käsittelyn, erikoisosaaminen on erittäin tärkeää asianomaisten keskuudessa varastointivaurioiden syistä ja niiden välttämisestä. Laadukkaiden hedelmien tuotanto sekä luotettavuus asiakkaalle ovat perusedellytys hedelmämarkkinoiden selviytymiselle kansallisella ja kansainvälisellä tasolla. Sääolosuhteet, jotka muuttuvat vuosittain, vaikuttavat muun muassa siihen, että erityisesti ”kriittisinä vuosina” sadonkorjuuaikataulut ja varastointiolosuhteet on mukautettava optimaalisesti kyseisen hedelmälajikkeen mukaan, jotta vältetään varastojen suuremmat hävikit. Constance-järven alue (Saksa ja Sveitsi), Hampurin ja Etelä-Tirolin lähellä sijaitsevat Altes Land -alueet ovat Euroopan tärkeimpiä hedelmien viljelyalueita. Näiden neljän tutkimuslaitoksen rajatylittävän yhteistyön olisi sen vuoksi mahdollistettava yhteisten tutkimusresurssien käyttö ja synergiavaikutusten käyttö hankkeessa. FAO:n arvioiden mukaan noin kolmannes ihmisravinnoksi tuotetuista elintarvikkeista menetetään sadonkorjuun jälkeen. Suurin osa menetyksistä johtuu loisista ja fysiologisista sairauksista, jotka syntyvät erityisesti tuotteiden kuljetuksen tai varastoinnin aikana. Tuoreeksi kulutukseen tuotettujen omenoiden määrä Constance-järven alueella on noin 250 000 tonnia vuodessa, mikä on noin 30 prosenttia Saksan omenantuotannosta. Kotimaisen omenanviljelyn fysiologisista ja loissyistä ja varastoinnista aiheutuvien menetysten voidaan arvioida olevan noin 6 prosenttia integroidun tuotannon osalta tai jopa 20 prosenttia ekologisen viljelyn osalta. Saksan taloudelliset kustannukset ovat arviolta 25 000 000 euroa kauden aikana. Koska suurin osa vahingoista voidaan välttää käsittelemällä hedelmät asianmukaisesti sadonkorjuun jälkeen, asianomaisten henkilöiden tunteminen on ratkaiseva edellytys vahinkojen syiden ehkäisemiselle. Hankkeen tavoitteena on kehittää multimediajärjestelmä tallennusvaurioiden tunnistamiseksi ja ehkäisemiseksi. Tietokoneavusteisen tunnistusohjelmiston olisi autettava määrittämään vahingon nykyiset syyt ja samalla esitettävä toimenpiteitä vahingon ehkäisemiseksi. Ohjelmistoa olisi voitava käyttää kiinteissä laitteissa ja mobiililaitteissa käyttöjärjestelmästä riippumatta, jolloin se olisi mahdollisimman suuren käyttäjäkunnan käytettävissä. Tietoa tai neuvoja olisi annettava myös verkkosanakirjan (Wiki) kautta, ja ne olisi liitettävä kehitettyyn sovellukseen. Tämä mahdollistaa sisällön päivittämisen myöhemmässä vaiheessa. Tietoteknisten järjestelmien lisäksi olisi kehitettävä esitteitä tai julisteita, joissa on vastaava sisältö, jotta loppukäyttäjät saavat tietoa. (Finnish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Projekti eesmärk on töötada välja multimeediasüsteem õunte ladustamiskahjustuste tuvastamiseks ja ennetamiseks. Oluline element on siin arvutipõhise arendustarkvara arendamine. Koristusjärgsed kahjud on põllumajandustoodete väärtusahelas nii ülemaailmne kui ka piirkondlik probleem. Vastavaid kahjustusi põhjustavad eelkõige füsioloogiliselt või parasiidid. Puuviljade suur valik ja turul olevad sordid nõuavad viljade tootepõhist käitlemist pärast saagikoristust. Kuna tekkinud kahjustusi põhjustab või tekitab suures osas vilja ebaõige käitlemine, on asjaosaliste hulgas väga oluline eriteadmised ladustamise kahjustuste põhjuste ja nende vältimise kohta. Kvaliteetsete puuviljade tootmine ja usaldusväärsus kliendi jaoks on puuviljaturul riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil ellujäämise peamine eeltingimus. Ilmastikutingimused, mis muutuvad igal aastal, aitavad muu hulgas kaasa sellele, et „kriitilistel aastatel“ peavad saagikoristusgraafikud ja ladustamistingimused olema optimaalselt kohandatud kõnealuste puuviljasortidega, et vältida suuremaid ladustamiskadu. Constance’i järve piirkond (Saksamaa ja Šveits), Altesi maa-ala Hamburgi lähedal ja Lõuna-Tirooli piirkond on üks tähtsamaid Euroopa puuviljakasvatuspiirkondi. Seetõttu peaks nelja teadusasutuse piiriülene koostöö võimaldama kasutada ühiseid teadusressursse ja kasutada projektis koostoimelist mõju. FAO hinnangute kohaselt kaob pärast saagikoristust ligikaudu kolmandik inimtoiduks toodetud toidust. Suurem osa kadudest tekivad parasiidi ja füsioloogiliste haiguste tõttu, mis tekivad eelkõige toodete transportimisel või ladustamisel. Constance’i järve piirkonnas värskeks tarbimiseks toodetud õunte kogus on umbes 250 000 tonni aastas ja seega moodustab see umbes 30 % Saksa õunatoodangust. Füsioloogilistest ja parasiitsetest põhjustest tingitud kahjud ning õunte koduses kasvatamises ladustamine on hinnanguliselt umbes 6 % integreeritud tootmisest või kuni 20 % ökoloogilisest viljelusest. Saksamaa majanduslik kulu on hinnanguliselt 25 000 000 eurot hooaja kohta. Kuna suurt osa kahjust on võimalik vältida vilja nõuetekohase käitlemisega pärast saagikoristust, on kahju põhjuste vältimise otsustav eeltingimus asjaosaliste tundmine. Projekti eesmärk on töötada välja multimeediasüsteem ladustamiskahjustuste tuvastamiseks ja vältimiseks. Arvutipõhine identifitseerimistarkvara peaks aitama välja selgitada kahju praegused põhjused ja samal ajal võtta meetmeid kahju vältimiseks. Tarkvara peaks olema võimalik kasutada statsionaarsetes ja mobiilsetes seadmetes, olenemata operatsioonisüsteemist, tehes selle kättesaadavaks võimalikult suurele kasutajaskonnale. Teadmisi ja nõuandeid tuleks anda ka veebipõhise leksikoni (Wiki) kaudu ja neid tuleks seostada välja töötatud rakendusega. See võimaldab sisu hilisemat pidevat ajakohastamist. Lisaks IT-toega süsteemidele tuleks välja töötada ka vastava sisuga brošüürid või plakatid, et anda lõppkasutajatele teavet. (Estonian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Is é cuspóir an tionscadail córas ilmheán a fhorbairt chun damáiste stórála d’úlla a aithint agus a chosc. Gné thábhachtach anseo is ea forbairt bogearraí forbartha ríomhchuidithe. Is fadhb dhomhanda chomh maith le fadhb réigiúnach i slabhra breisluacha táirgí talmhaíochta iad caillteanais iarbhuainte. Déantar damáiste comhfhreagrach go háirithe go fiseolaíoch nó le paraisítí. Éilíonn an raon mór cineálacha torthaí chomh maith leis na cineálacha ar an margadh láimhseáil na dtorthaí a bhaineann go sonrach le táirge tar éis é a fhómhar. Ós rud é go ndéantar damáiste stórála a tharlaíonn nó go spreagtar é go mór trí na torthaí a láimhseáil go mícheart, tá saineolas ríthábhachtach i measc na ndaoine lena mbaineann, maidir le cúiseanna damáiste stórála chomh maith le conas é a sheachaint. Is réamhchoinníoll bunúsach é torthaí ardcháilíochta, chomh maith le hiontaofacht don chustaiméir, a tháirgeadh i margadh na dtorthaí ar an leibhéal náisiúnta agus idirnáisiúnta. Cuireann coinníollacha aimsire a athraíonn gach bliain, i measc rudaí eile, leis an bhfíric go gcaithfear sceidil fómhair chomh maith le coinníollacha stórála a oiriúnú go barrmhaith don éagsúlacht torthaí atá i gceist chun caillteanais níos mó a chosc i stóráil. Tá réigiún Loch Constance (an Ghearmáin agus an Eilvéis), limistéar talún Altes in aice le Hamburg agus Tirol Theas i measc na limistéar saothraithe torthaí is tábhachtaí san Eoraip. Dá bhrí sin, ba cheart go gcumasófaí le comhar trasteorann idir na ceithre institiúid taighde úsáid a bhaint as acmhainní coiteanna taighde chomh maith le héifeachtaí sineirgeacha a úsáid sa tionscadal. De réir mheastacháin FAO, cailltear thart ar aon trian den bhia a tháirgtear lena chaitheamh ag an duine tar éis a bhuainte. Tarlaíonn formhór na gcaillteanas mar gheall ar ghalair seadán agus fiseolaíocha, a thagann chun cinn go háirithe le linn na dtáirgí a iompar nó a stóráil. Is é an méid úlla a tháirgtear lena gcaitheamh úr i réigiún Loch Constance thart ar 250,000 tonna in aghaidh na bliana, agus dá bhrí sin, is ionann é seo agus thart ar 30 % de tháirgeadh úll na Gearmáine. Is féidir na caillteanais ó chúiseanna fiseolaíocha agus seadánacha agus stóráil i saothrú úll baile a mheas ag thart ar 6 % i dtéarmaí táirgthe comhtháite nó suas le 20 % i saothrú éiceolaíochta. Meastar gurb ionann an costas eacnamaíoch agus EUR 25,000,000 in aghaidh an tséasúir i gcás na Gearmáine. Ós rud é gur féidir an chuid is mó den damáiste a thagann chun cinn a sheachaint trí na torthaí a láimhseáil i gceart tar éis buainte, is réamhchoinníoll cinntitheach é eolas na ndaoine lena mbaineann chun cúiseanna an damáiste a chosc. Is é cuspóir an tionscadail córas ilmheán a fhorbairt chun damáiste stórála a aithint agus a chosc. Ba cheart bogearraí ríomhchuidithe aitheantais a bheith ina gcuidiú chun cúiseanna reatha an damáiste a chinneadh agus ag an am céanna bearta a chur i láthair chun an damáiste a chosc. Ba cheart go bhféadfaí na bogearraí a úsáid ar ghléasanna do-aistrithe agus móibíleacha, beag beann ar an gcóras oibriúcháin, agus ar an gcaoi sin rochtain a fháil ar an mbonn úsáideora is mó is féidir. Ba cheart eolas nó comhairle a chur ar fáil freisin trí lexicon ar líne (Wiki) agus ba cheart baint a bheith aige leis an iarratas a forbraíodh. Fágann sin gur féidir an t-ábhar a nuashonrú ar bhonn leanúnach ina dhiaidh sin. Chomh maith leis na córais a fhaigheann tacaíocht ó TF, ba cheart bróisiúir nó póstaeir ina bhfuil an t-ábhar comhfhreagrach a fhorbairt freisin chun faisnéis a chur ar fáil d’úsáideoirí deiridh. (Irish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Het doel van het project is om een multimediasysteem te ontwikkelen om opslagschade voor appels te identificeren en te voorkomen. Een belangrijk element hierbij is de ontwikkeling van computerondersteunde ontwikkelingssoftware. Verliezen na oogsten vormen zowel een mondiaal als een regionaal probleem in de waardeketen van landbouwproducten. Overeenkomstige schade wordt met name fysiologisch of door parasieten veroorzaakt. De grote verscheidenheid aan soorten fruit en de variëteiten op de markt vereisen productspecifieke behandeling van het fruit nadat het is geoogst. Aangezien opslagschade in grote mate wordt veroorzaakt of veroorzaakt door een onjuiste omgang met het fruit, is specialistische kennis van cruciaal belang bij de betrokkenen, met betrekking tot de oorzaken van opslagschade en hoe het te vermijden. De productie van hoogwaardig fruit, evenals betrouwbaarheid voor de klant, is een basisvoorwaarde om op nationaal en internationaal niveau te overleven op de fruitmarkt. Weersomstandigheden die elk jaar veranderen, dragen onder meer bij aan het feit dat met name in „kritische jaren” de oogstschema’s en de opslagomstandigheden optimaal moeten worden aangepast aan de variëteit aan fruit in kwestie om grotere verliezen in opslag te voorkomen. Het Bodenmeer (Duitsland en Zwitserland), het Altes Landgebied bij Hamburg en Zuid-Tirol behoren tot de belangrijkste Europese fruitteeltgebieden. Grensoverschrijdende samenwerking tussen de vier onderzoeksinstellingen moet daarom het gebruik van gemeenschappelijke onderzoeksmiddelen en het gebruik van synergetische effecten in het project mogelijk maken. Volgens schattingen van de FAO gaat ongeveer een derde van het voor menselijke consumptie geproduceerde voedsel verloren na het oogsten. Het grootste deel van de verliezen treedt op als gevolg van parasieten en fysiologische ziekten, die zich met name voordoen tijdens het vervoer of de opslag van de producten. De hoeveelheid appels geproduceerd voor verse consumptie in het Bodenmeergebied bedraagt ongeveer 250.000 ton per jaar, en dit vertegenwoordigt dus ongeveer 30 % van de Duitse appelproductie. De verliezen als gevolg van fysiologische en parasitaire oorzaken en opslag in de binnenlandse appelteelt kunnen worden geraamd op ongeveer 6 % in termen van geïntegreerde productie of tot 20 % in ecologische teelt. De economische kosten bedragen naar schatting EUR 25.000.000 per seizoen in het geval van Duitsland. Aangezien het grootste deel van de schade kan worden voorkomen door een goede omgang met de vrucht na het oogsten, is de kennis van de betrokkenen een doorslaggevende voorwaarde om de oorzaken van schade te voorkomen. Het doel van het project is om een multimediasysteem te ontwikkelen om opslagschade te identificeren en te voorkomen. Computerondersteunde identificatiesoftware moet helpen om de huidige oorzaken van schade te bepalen en tegelijkertijd maatregelen te nemen om de schade te voorkomen. Het moet mogelijk zijn om de software te gebruiken op stationaire en mobiele apparaten, ongeacht het besturingssysteem, waardoor het toegankelijk wordt voor een zo groot mogelijk gebruikersbestand. Kennis of advies moet ook worden verstrekt via een online lexicon (Wiki) en moet worden geassocieerd met de ontwikkelde applicatie. Dit maakt het mogelijk om de inhoud later bij te werken. Naast de IT-ondersteunde systemen moeten brochures of affiches met de bijbehorende inhoud ook worden ontwikkeld om eindgebruikers van informatie te voorzien. (Dutch)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Celem projektu jest opracowanie systemu multimedialnego w celu identyfikacji i zapobiegania uszkodzeniom przechowywania jabłek. Ważnym elementem jest tutaj rozwój oprogramowania programistycznego wspomaganego komputerowo. Straty po zbiorach stanowią zarówno globalny, jak i regionalny problem w łańcuchu wartości dodanej produktów rolnych. Odpowiednie uszkodzenia są spowodowane w szczególności fizjologicznie lub przez pasożyty. Duża gama rodzajów owoców oraz odmian dostępnych na rynku wymaga specyficznej obsługi owoców po ich zbiorze. Ponieważ powstałe szkody w magazynowaniu są w dużej mierze spowodowane lub sprowokowane przez niewłaściwe obchodzenie się z owocami, wiedza specjalistyczna ma kluczowe znaczenie wśród zaangażowanych osób, zarówno w zakresie przyczyn uszkodzeń magazynowych, jak i sposobów ich unikania. Produkcja wysokiej jakości owoców, a także niezawodność dla klienta, jest podstawowym warunkiem wstępnym przetrwania na rynku owoców na poziomie krajowym i międzynarodowym. Warunki pogodowe, które zmieniają się każdego roku, przyczyniają się m.in. do tego, że w szczególności w „krytycznych latach” harmonogramy zbiorów oraz warunki przechowywania muszą być optymalnie dostosowane do danej odmiany owoców, aby zapobiec większym stratom w magazynowaniu. Region Jeziora Bodeńskiego (Niemcy i Szwajcaria), obszar Altes Land w pobliżu Hamburga i Tyrolu Południowego należą do najważniejszych europejskich obszarów uprawy owoców. Współpraca transgraniczna między czterema instytucjami badawczymi powinna zatem umożliwiać wykorzystanie wspólnych zasobów badawczych oraz wykorzystanie efektów synergii w projekcie. Według szacunków FAO około jednej trzeciej żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi traci się po zbiorach. Większość strat występuje z powodu pasożytów i chorób fizjologicznych, które powstają w szczególności podczas transportu lub przechowywania produktów. Ilość jabłek produkowanych do świeżego spożycia w regionie Jeziora Bodeńskiego wynosi około 250 000 ton rocznie, co stanowi około 30 % niemieckiej produkcji jabłek. Straty spowodowane przyczynami fizjologicznymi i pasożytniczymi oraz przechowywanie w domowych uprawach jabłek można oszacować na około 6 % pod względem zintegrowanej produkcji lub do 20 % w uprawie ekologicznej. Koszt ekonomiczny szacuje się na 25 000 000 EUR na sezon w przypadku Niemiec. Ponieważ znaczną część powstałych szkód można uniknąć poprzez właściwe obchodzenie się z owocami po zbiorze, znajomość zaangażowanych osób jest decydującym warunkiem wstępnym zapobiegania przyczynom szkód. Celem projektu jest opracowanie systemu multimedialnego w celu identyfikacji i zapobiegania uszkodzeniom pamięci masowej. Komputerowe oprogramowanie do identyfikacji powinno pomóc w ustaleniu aktualnych przyczyn uszkodzenia, a jednocześnie przedstawić środki zapobiegające uszkodzeniom. Powinno być możliwe korzystanie z oprogramowania na urządzeniach stacjonarnych i mobilnych, niezależnie od systemu operacyjnego, dzięki czemu będzie ono dostępne dla jak największej bazy użytkowników. Wiedza lub porady powinny być również przekazywane za pośrednictwem leksykonu online (Wiki) i powinny być powiązane z rozwijaną aplikacją. Umożliwia to późniejszą aktualizację treści. Oprócz systemów informatycznych należy również opracować broszury lub plakaty z odpowiednią treścią, aby zapewnić użytkownikom końcowym informacje. (Polish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Projekto tikslas – sukurti multimedijos sistemą, kad būtų galima nustatyti obuoliams padarytą žalą ir užkirsti jai kelią. Svarbus elementas čia yra kompiuterinės kūrimo programinės įrangos kūrimas. Nuostoliai po derliaus nuėmimo yra pasaulinė ir regioninė žemės ūkio produktų pridėtinės vertės grandinės problema. Atitinkamą žalą sukelia ypač fiziologiškai arba parazitai. Dėl didelio vaisių rūšių asortimento ir rinkoje esančių veislių vaisių derlius turi būti tvarkomas atsižvelgiant į konkrečius produktus. Kadangi žalą sandėliavimui sukelia arba sukelia netinkamas vaisių apdorojimas, ypač svarbios susijusios specialistų žinios apie saugojimo žalos priežastis ir būdus, kaip to išvengti. Aukštos kokybės vaisių gamyba ir patikimumas klientui yra pagrindinė išankstinė sąlyga norint išlikti vaisių rinkoje nacionaliniu ir tarptautiniu lygiu. Kiekvienais metais besikeičiančios oro sąlygos, be kita ko, prisideda prie to, kad ypač svarbiais metais derliaus nuėmimo grafikas ir laikymo sąlygos turi būti optimaliai pritaikyti prie atitinkamų vaisių veislės, kad būtų išvengta didesnių saugojimo nuostolių. Konstanco ežero regionas (Vokietija ir Šveicarija), Alteso žemė netoli Hamburgo ir Pietų Tirolis yra vienos svarbiausių Europos vaismedžių auginimo vietovių. Todėl tarpvalstybinis keturių mokslinių tyrimų institucijų bendradarbiavimas turėtų sudaryti sąlygas naudoti bendrus mokslinių tyrimų išteklius ir projekto sinerginį poveikį. Remiantis Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) skaičiavimais, nuėmus derlių prarandama maždaug trečdalis žmonėms vartoti skirto maisto. Didžioji dalis nuostolių atsiranda dėl parazitų ir fiziologinių ligų, kurios ypač atsiranda vežant ar sandėliuojant produktus. Konstanco ežero regione šviežių obuolių pagaminama apie 250 000 tonų per metus, todėl tai sudaro apie 30 % Vokietijos obuolių produkcijos. Apskaičiuota, kad nuostoliai dėl fiziologinių ir parazitinių priežasčių ir laikymo vietos obuoliuose gali sudaryti apie 6 % integruotos produkcijos arba iki 20 % ekologinio auginimo atveju. Vokietijos ekonominės išlaidos sudaro apie 25 000 000 EUR per sezoną. Kadangi didžioji žalos dalis gali būti išvengta tinkamai apdorojant vaisius po derliaus nuėmimo, suinteresuotų asmenų žinojimas yra lemiama išankstinė sąlyga siekiant išvengti žalos priežasčių. Projekto tikslas – sukurti daugialypės terpės sistemą, kad būtų galima nustatyti saugojimo žalą ir užkirsti jai kelią. Kompiuterinė identifikavimo programinė įranga turėtų padėti nustatyti esamas žalos priežastis ir kartu nustatyti žalos prevencijos priemones. Programinę įrangą turėtų būti galima naudoti stacionariuose ir mobiliuosiuose įrenginiuose, nepriklausomai nuo operacinės sistemos, taip užtikrinant, kad ji būtų prieinama kuo didesnei naudotojų bazei. Žinios ar konsultacijos taip pat turėtų būti teikiamos per internetinį žodyną (Wiki) ir turėtų būti susietas su sukurta programa. Tai leidžia vėliau nuolat atnaujinti turinį. Be IT palaikomų sistemų, taip pat reikėtų sukurti brošiūras ar plakatus su atitinkamu turiniu, kad galutiniams naudotojams būtų teikiama informacija. (Lithuanian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    L'obiettivo del progetto è quello di sviluppare un sistema multimediale per identificare e prevenire i danni alla conservazione delle mele. Un elemento importante qui è lo sviluppo di software di sviluppo assistito da computer. Le perdite post-raccolta rappresentano un problema globale e regionale nella catena del valore aggiunto dei prodotti agricoli. Il danno corrispondente è causato in particolare fisiologicamente o da parassiti. L'ampia gamma di tipi di frutta e le varietà presenti sul mercato richiedono una manipolazione specifica per prodotto del frutto dopo la raccolta. Poiché i danni alla conservazione che si verificano sono causati o provocati in larga misura da una manipolazione scorretta del frutto, le conoscenze specialistiche sono di fondamentale importanza tra le persone coinvolte, per quanto riguarda le cause del danno allo stoccaggio e come evitarlo. La produzione di frutta di alta qualità, così come l'affidabilità per il cliente, è un prerequisito fondamentale per sopravvivere nel mercato della frutta a livello nazionale e internazionale. Le condizioni atmosferiche che cambiano ogni anno, tra l'altro, contribuiscono al fatto che in "anni critici" in particolare, i programmi di raccolta e le condizioni di magazzinaggio devono essere adattati in modo ottimale alla varietà dei frutti in questione, al fine di evitare maggiori perdite nell'immagazzinamento. La regione del Lago di Costanza (Germania e Svizzera), l'area dell'Altes Land vicino ad Amburgo e il Tirolo meridionale sono tra le più importanti aree di coltivazione frutticola in Europa. La cooperazione transfrontaliera tra i quattro istituti di ricerca dovrebbe pertanto consentire l'utilizzo di risorse comuni di ricerca e l'uso di effetti sinergici nel progetto. Secondo le stime della FAO, circa un terzo degli alimenti prodotti per il consumo umano è perso dopo la raccolta. La maggior parte delle perdite si verifica a causa di parassiti e malattie fisiologiche, che si verificano in particolare durante il trasporto o lo stoccaggio dei prodotti. La quantità di mele prodotte per il consumo fresco nella regione del Lago di Costanza è di circa 250.000 tonnellate all'anno, e questo rappresenta quindi circa il 30 % della produzione tedesca di mele. Le perdite dovute a cause fisiologiche e parassitarie e allo stoccaggio nella coltivazione domestica di mele possono essere stimate intorno al 6 % in termini di produzione integrata o fino al 20 % nella coltivazione ecologica. Il costo economico ammonta a una stima di 25 milioni di euro per stagione nel caso della Germania. Poiché la maggior parte dei danni derivanti può essere evitata da una corretta manipolazione del frutto dopo la raccolta, la conoscenza delle persone coinvolte è un presupposto decisivo per prevenire le cause di danno. L'obiettivo del progetto è quello di sviluppare un sistema multimediale per identificare e prevenire i danni di archiviazione. Il software di identificazione assistita da computer dovrebbe contribuire a determinare le cause attuali del danno e allo stesso tempo presentare misure per prevenire il danno. Dovrebbe essere possibile utilizzare il software su dispositivi fissi e mobili, indipendentemente dal sistema operativo, rendendolo così accessibile a una base di utenti il più ampia possibile. Le conoscenze o i consigli dovrebbero essere forniti anche tramite un lessico online (Wiki) e dovrebbero essere associati all'applicazione sviluppata. Ciò consente un successivo aggiornamento continuo del contenuto. Oltre ai sistemi supportati dall'IT, dovrebbero essere sviluppati opuscoli o manifesti con il contenuto corrispondente per fornire informazioni agli utenti finali. (Italian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Obiectivul proiectului este de a dezvolta un sistem multimedia care să identifice și să prevină deteriorarea depozitării merelor. Un element important aici este dezvoltarea de software de dezvoltare asistată de calculator. Pierderile post-recoltare reprezintă atât o problemă globală, cât și o problemă regională în lanțul valoric al produselor agricole. Daunele corespunzătoare sunt cauzate în special fiziologic sau de paraziți. Gama largă de tipuri de fructe, precum și soiurile de pe piață necesită manipularea specifică a fructelor după recoltare. Deoarece deteriorarea stocării este cauzată sau provocată în mare măsură de manipularea incorectă a fructelor, cunoștințele de specialitate sunt de o importanță crucială în rândul celor implicați, în ceea ce privește cauzele deteriorării depozitării, precum și modul de evitare a acestora. Producția de fructe de înaltă calitate, precum și fiabilitatea pentru client, reprezintă o condiție prealabilă de bază pentru supraviețuirea pe piața fructelor la nivel național și internațional. Condițiile meteorologice care se schimbă în fiecare an, printre altele, contribuie la faptul că, în special în „anii critici”, programele de recoltare, precum și condițiile de depozitare trebuie să fie adaptate în mod optim la varietatea de fructe în cauză, pentru a preveni pierderi mai mari în ceea ce privește depozitarea. Regiunea Lacului Constance (Germania și Elveția), zona Altes Land lângă Hamburg și Tirolul de Sud se numără printre cele mai importante zone de cultivare a fructelor din Europa. Prin urmare, cooperarea transfrontalieră dintre cele patru instituții de cercetare ar trebui să permită utilizarea resurselor comune de cercetare, precum și utilizarea efectelor sinergice în cadrul proiectului. Conform estimărilor FAO, aproximativ o treime din alimentele produse pentru consumul uman se pierd în urma recoltării. Majoritatea pierderilor apar din cauza bolilor parazitare și fiziologice, care apar în special în timpul transportului sau depozitării produselor. Cantitatea de mere produse pentru consum proaspăt în regiunea Lacului Constance este de aproximativ 250.000 de tone pe an, ceea ce reprezintă aproximativ 30 % din producția germană de mere. Pierderile cauzate de cauze fiziologice și parazitare și depozitarea în cultivarea internă a merelor pot fi estimate la aproximativ 6 % în ceea ce privește producția integrată sau până la 20 % în cultivarea ecologică. Costul economic se ridică la aproximativ 25 000 000 EUR pe sezon în cazul Germaniei. Întrucât cea mai mare parte a daunelor apărute poate fi evitată prin manipularea corespunzătoare a fructelor după recoltare, cunoașterea celor implicați este o condiție prealabilă decisivă pentru prevenirea cauzelor daunelor. Obiectivul proiectului este de a dezvolta un sistem multimedia care să identifice și să prevină deteriorarea stocării. Software-ul de identificare asistat de calculator ar trebui să contribuie la determinarea cauzelor actuale ale daunelor și, în același timp, să prezinte măsuri de prevenire a daunelor. Ar trebui să fie posibilă utilizarea software-ului pe dispozitive staționare și mobile, indiferent de sistemul de operare, făcându-l astfel accesibil unei baze de utilizatori cât mai mari posibil. Cunoștințele sau consilierea ar trebui furnizate, de asemenea, prin intermediul unui lexicon online (Wiki) și ar trebui să fie asociate cu aplicația dezvoltată. Acest lucru permite actualizarea ulterioară a conținutului. Pe lângă sistemele sprijinite de tehnologia informației, ar trebui elaborate, de asemenea, broșuri sau afișe cu conținutul corespunzător, pentru a oferi informații utilizatorilor finali. (Romanian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cieľom projektu je vyvinúť multimediálny systém na identifikáciu a prevenciu poškodenia pri skladovaní jabĺk. Dôležitým prvkom je vývoj počítačového vývojového softvéru. Straty po zbere úrody predstavujú celosvetový, ako aj regionálny problém v reťazci s pridanou hodnotou poľnohospodárskych výrobkov. Zodpovedajúce poškodenie je spôsobené najmä fyziologicky alebo parazitmi. Široká škála druhov ovocia, ako aj odrôd na trhu si vyžaduje nakladanie s ovocím špecifickým pre jednotlivé výrobky po zbere. Keďže poškodenie pri skladovaní je vo veľkej miere spôsobené alebo vyvolané nesprávnym zaobchádzaním s ovocím, medzi zainteresovanými stranami sú mimoriadne dôležité odborné znalosti, pokiaľ ide o príčiny poškodenia pri skladovaní, ako aj o tom, ako sa mu vyhnúť. Výroba kvalitného ovocia, ako aj spoľahlivosť pre zákazníka je základným predpokladom pre prežitie na trhu s ovocím na národnej a medzinárodnej úrovni. Poveternostné podmienky, ktoré sa každý rok menia, okrem iného prispievajú k tomu, že najmä v „kritických rokoch“ musia byť harmonogramy zberu, ako aj podmienky skladovania optimálne prispôsobené odrode príslušného ovocia, aby sa zabránilo väčším stratám pri skladovaní. Región Bodamského jazera (Nemecko a Švajčiarsko), oblasť Altes Land v blízkosti Hamburgu a Južného Tirolska patria medzi najvýznamnejšie európske oblasti pestovania ovocia. Cezhraničná spolupráca medzi štyrmi výskumnými inštitúciami by preto mala umožniť využívanie spoločných výskumných zdrojov, ako aj využívanie synergických účinkov v projekte. Podľa odhadov FAO sa približne jedna tretina potravín vyrobených na ľudskú spotrebu stratí po zbere. Väčšina strát sa vyskytuje v dôsledku parazitických a fyziologických ochorení, ktoré vznikajú najmä počas prepravy alebo skladovania výrobkov. Množstvo jabĺk vyprodukovaných na čerstvú spotrebu v regióne Bodamského jazera je približne 250 000 ton ročne, čo predstavuje približne 30 % nemeckej produkcie jabĺk. Straty spôsobené fyziologickými a parazitickými príčinami a skladovaním pri domácom pestovaní jabĺk možno odhadnúť na približne 6 %, pokiaľ ide o integrovanú produkciu, alebo až na 20 % v ekologickom pestovaní. Hospodárske náklady sa v prípade Nemecka odhadujú na 25 000 000 EUR za sezónu. Vzhľadom na to, že hlavnú časť vzniknutej škody možno predísť riadnym nakladaním s plodmi po zbere, poznanie zainteresovaných strán je rozhodujúcim predpokladom na predchádzanie príčinám škôd. Cieľom projektu je vyvinúť multimediálny systém na identifikáciu a prevenciu poškodenia úložiska. Počítačovo podporovaný identifikačný softvér by mal pomôcť určiť súčasné príčiny škôd a zároveň zaviesť opatrenia na predchádzanie škodám. Softvér by mal byť možné používať na stacionárnych a mobilných zariadeniach bez ohľadu na operačný systém, čím by sa mal sprístupniť čo najväčšiemu počtu používateľov. Znalosti alebo rady by sa mali poskytovať aj prostredníctvom online lexikónu (Wiki) a mali by sa spájať s vypracovanou aplikáciou. To umožňuje neskôr priebežnú aktualizáciu obsahu. Okrem systémov podporovaných IT by sa mali vypracovať aj brožúry alebo plagáty s príslušným obsahom s cieľom poskytnúť koncovým používateľom informácie. (Slovak)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Целта на проекта е да се разработи мултимедийна система за идентифициране и предотвратяване на щети при съхранение на ябълки. Важен елемент тук е разработването на компютърно подпомаган софтуер за разработка. Загубите след прибирането на реколтата представляват както глобален, така и регионален проблем във веригата на добавената стойност на селскостопанските продукти. Съответното увреждане се причинява по-специално физиологично или от паразити. Широката гама от видове плодове, както и сортовете на пазара, изискват специфична за продукта обработка на плодовете след прибирането на реколтата. Тъй като възникналите щети при съхранението са причинени или провокирани в голяма степен от неправилно боравене с плодовете, специализираните познания са от решаващо значение за засегнатите лица по отношение на причините за повредата при съхранение, както и как да бъдат избегнати. Производството на висококачествени плодове, както и надеждността на клиента, е основна предпоставка за оцеляване на пазара на плодове на национално и международно ниво. Метеорологичните условия, които се променят всяка година, наред с другото, допринасят за факта, че по-специално през „критичните години“ графиците за прибиране на реколтата, както и условията на съхранение, трябва да бъдат оптимално адаптирани към съответния сорт плодове, за да се предотвратят по-големи загуби при съхранението. Регионът на езерото Констанс (Германия и Швейцария), районът Altes Land в близост до Хамбург и Южен Тирол са сред най-важните райони за отглеждане на плодове в Европа. Поради това трансграничното сътрудничество между четирите научноизследователски институции следва да позволи използването на общи научноизследователски ресурси, както и използването на синергични ефекти в проекта. Според оценки на ФАО около една трета от храната, произведена за консумация от човека, се губи след прибирането на реколтата. По-голямата част от загубите се дължат на паразитни и физиологични заболявания, които възникват по-специално по време на транспортирането или съхранението на продуктите. Количеството ябълки, произведени за консумация в района на езерото Констанс, е около 250 000 тона годишно и следователно представлява около 30 % от производството на ябълки в Германия. Загубите от физиологични и паразитни причини и съхранението при отглеждането на ябълки в домашни условия могат да бъдат оценени на около 6 % по отношение на интегрираното производство или до 20 % при екологичното отглеждане. Икономическите разходи възлизат на около 25 000 000 EUR на сезон в случая с Германия. Тъй като по-голямата част от възникващите вреди могат да бъдат избегнати чрез правилното боравене с плодовете след прибирането на реколтата, познаването на засегнатите лица е решаващо предварително условие за предотвратяване на причините за вредите. Целта на проекта е да се разработи мултимедийна система за идентифициране и предотвратяване на повреди при съхранение. Компютърно подпомаганият софтуер за идентификация следва да помогне за определяне на текущите причини за щетите и същевременно да представи мерки за предотвратяване на щетите. Следва да е възможно софтуерът да се използва на стационарни и мобилни устройства, независимо от операционната система, като по този начин той става достъпен за възможно най-голяма потребителска база. Знанията или съветите следва да се предоставят и чрез онлайн лексикон (Уики) и да бъдат свързани с разработеното приложение. Това позволява по-късно текущо актуализиране на съдържанието. Освен поддържаните от ИТ системи, следва да се разработят и брошури или плакати със съответното съдържание, за да се предостави информация на крайните потребители. (Bulgarian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cilj projekta je razviti multimedijski sistem za prepoznavanje in preprečevanje škode za shranjevanje jabolk. Pomemben element je razvoj računalniške programske opreme za razvoj. Izgube po spravilu so svetovni in regionalni problem v verigi dodane vrednosti kmetijskih proizvodov. Ustrezno škodo povzročajo zlasti fiziološko ali paraziti. Zaradi široke palete vrst sadja in sort na trgu je potrebno ravnanje s sadjem, ki je specifično za proizvod, potem ko je pridelano. Ker je škoda pri skladiščenju povzročena ali v veliki meri povzročena zaradi nepravilnega ravnanja s sadjem, je med vpletenimi bistvenega pomena strokovno znanje o vzrokih za škodo pri skladiščenju in o tem, kako se temu izogniti. Proizvodnja visokokakovostnega sadja, pa tudi zanesljivost za kupca, je osnovni pogoj za preživetje na trgu sadja na nacionalni in mednarodni ravni. Vremenske razmere, ki se vsako leto spreminjajo, med drugim prispevajo k dejstvu, da je treba zlasti v „kritičnih letih“ urnike spravila in pogoje skladiščenja optimalno prilagoditi vrsti zadevnega sadja, da bi preprečili večje izgube pri skladiščenju. Območje Bodenskega jezera (Nemčija in Švica), območje Altes Land v bližini Hamburga in Južne Tirolske so med najpomembnejšimi evropskimi območji pridelave sadja. Čezmejno sodelovanje med štirimi raziskovalnimi ustanovami bi zato moralo omogočiti uporabo skupnih raziskovalnih virov in uporabo sinergijskih učinkov v projektu. Po ocenah FAO se približno tretjina hrane, proizvedene za prehrano ljudi, izgubi po spravilu. Večina izgub nastane zaradi parazitskih in fizioloških bolezni, ki nastanejo zlasti med prevozom ali skladiščenjem proizvodov. Količina jabolk, proizvedenih za svežo porabo na območju Bodenskega jezera, znaša približno 250.000 ton na leto, kar predstavlja približno 30 % nemške proizvodnje jabolk. Izgube zaradi fizioloških in parazitskih vzrokov ter skladiščenja v domači pridelavi jabolk so ocenjene na približno 6 % v smislu integrirane pridelave ali do 20 % pri ekološkem gojenju. Gospodarski stroški v Nemčiji po ocenah znašajo 25 000 000 EUR na sezono. Ker se je večjemu delu nastale škode mogoče izogniti s pravilnim ravnanjem s sadjem po spravilu, je poznavanje vpletenih odločilen pogoj za preprečevanje vzrokov škode. Cilj projekta je razviti multimedijski sistem za prepoznavanje in preprečevanje škode pri skladiščenju. Računalniško podprta programska oprema za identifikacijo bi morala pomagati ugotoviti trenutne vzroke škode in hkrati uvesti ukrepe za preprečevanje škode. Omogočiti bi bilo treba uporabo programske opreme na stacionarnih in mobilnih napravah, ne glede na operacijski sistem, s čimer bi bila dostopna čim večjemu številu uporabnikov. Znanje ali svetovanje bi bilo treba zagotoviti tudi prek spletnega leksikona (Wiki) in ga povezati z razvito aplikacijo. To omogoča kasnejše posodabljanje vsebine. Poleg sistemov, podprtih z IT, bi bilo treba razviti tudi brošure ali plakate z ustrezno vsebino, da se končnim uporabnikom zagotovijo informacije. (Slovenian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Syftet med projektet är att utveckla ett multimediesystem för att identifiera och förhindra lagringsskador för äpplen. Ett viktigt inslag här är utvecklingen av datorstödd utvecklingsprogram. Förluster efter skörden utgör ett globalt och regionalt problem i förädlingskedjan för jordbruksprodukter. Motsvarande skador orsakas särskilt fysiologiskt eller av parasiter. Det stora utbudet av frukt och sorter på marknaden kräver produktspecifik hantering av frukten efter att den skördats. Eftersom lagringsskador orsakas eller provoceras i stor utsträckning genom felaktig hantering av frukten, är specialistkunskap av avgörande betydelse bland de inblandade, om orsakerna till lagringsskador samt hur man kan undvika det. Produktion av högkvalitativ frukt samt pålitlighet för kunden är en grundläggande förutsättning för att överleva på fruktmarknaden på nationell och internationell nivå. Väderförhållanden som ändras varje år bidrar bland annat till att särskilt under ”kritiska år” måste skördescheman och lagringsförhållanden anpassas optimalt till sorten av frukt i fråga för att förhindra större lagringsförluster. Bodensjön (Tyskland och Schweiz), Altes Land-området nära Hamburg och Sydtirolen är bland de viktigaste europeiska fruktodlingsområdena. Gränsöverskridande samarbete mellan de fyra forskningsinstitutionerna bör därför göra det möjligt att använda gemensamma forskningsresurser och använda synergieffekter i projektet. Enligt FAO:s uppskattningar går omkring en tredjedel av de livsmedel som produceras som livsmedel förlorade efter skörden. Merparten av förlusterna beror på parasiter och fysiologiska sjukdomar, som uppstår särskilt vid transport eller lagring av produkterna. Mängden äpplen som produceras för färsk konsumtion i Bodensjön är cirka 250 000 ton per år, och detta motsvarar därför cirka 30 % av den tyska äppelproduktionen. Förlusterna från fysiologiska och parasitiska orsaker och lagring i inhemsk äppelodling kan uppskattas till cirka 6 % när det gäller integrerad produktion eller upp till 20 % i ekologisk odling. Den ekonomiska kostnaden för Tyskland uppgår till uppskattningsvis 25 000 000 EUR per säsong. Eftersom den största delen av skadorna kan undvikas genom en korrekt hantering av frukten efter skörd är kunskapen hos de inblandade en avgörande förutsättning för att förhindra orsakerna till skadan. Syftet med projektet är att utveckla ett multimediesystem för att identifiera och förhindra lagringsskador. Datorstödd identifieringsprogramvara bör bidra till att fastställa de nuvarande skadeorsakerna och samtidigt vidta åtgärder för att förebygga skadan. Det bör vara möjligt att använda programvaran på stationära och mobila enheter, oavsett operativsystem, och på så sätt göra den tillgänglig för en så stor användarbas som möjligt. Kunskap eller rådgivning bör också tillhandahållas via en online-lexikon (Wiki) och bör associeras med den applikation som utvecklas. Detta möjliggör senare pågående uppdatering av innehållet. Förutom de IT-stödda systemen bör broschyrer eller affischer med motsvarande innehåll också utvecklas för att ge slutanvändarna information. (Swedish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Целта на проекта е да се разработи мултимедийна система за идентифициране и предотвратяване на щети при съхранение на ябълки. Важен елемент тук е разработването на компютърно подпомаган софтуер за разработка. Загубите след прибирането на реколтата представляват както глобален, така и регионален проблем във веригата на добавената стойност на селскостопанските продукти. Съответното увреждане се причинява по-специално физиологично или от паразити. Широката гама от видове плодове, както и сортовете на пазара, изискват специфична за продукта обработка на плодовете след прибирането на реколтата. Тъй като възникналите щети при съхранението са причинени или провокирани в голяма степен от неправилно боравене с плодовете, специализираните познания са от решаващо значение за засегнатите лица по отношение на причините за повредата при съхранение, както и как да бъдат избегнати. Производството на висококачествени плодове, както и надеждността на клиента, е основна предпоставка за оцеляване на пазара на плодове на национално и международно ниво. Метеорологичните условия, които се променят всяка година, наред с другото, допринасят за факта, че по-специално през „критичните години“ графиците за прибиране на реколтата, както и условията на съхранение, трябва да бъдат оптимално адаптирани към съответния сорт плодове, за да се предотвратят по-големи загуби при съхранението. Регионът на езерото Констанс (Германия и Швейцария), районът Altes Land в близост до Хамбург и Южен Тирол са сред най-важните райони за отглеждане на плодове в Европа. Поради това трансграничното сътрудничество между четирите научноизследователски институции следва да позволи използването на общи научноизследователски ресурси, както и използването на синергични ефекти в проекта. Според оценки на ФАО около една трета от храната, произведена за консумация от човека, се губи след прибирането на реколтата. По-голямата част от загубите се дължат на паразитни и физиологични заболявания, които възникват по-специално по време на транспортирането или съхранението на продуктите. Количеството ябълки, произведени за консумация в района на езерото Констанс, е около 250 000 тона годишно и следователно представлява около 30 % от производството на ябълки в Германия. Загубите от физиологични и паразитни причини и съхранението при отглеждането на ябълки в домашни условия могат да бъдат оценени на около 6 % по отношение на интегрираното производство или до 20 % при екологичното отглеждане. Икономическите разходи възлизат на около 25 000 000 EUR на сезон в случая с Германия. Тъй като по-голямата част от възникващите вреди могат да бъдат избегнати чрез правилното боравене с плодовете след прибирането на реколтата, познаването на засегнатите лица е решаващо предварително условие за предотвратяване на причините за вредите. Целта на проекта е да се разработи мултимедийна система за идентифициране и предотвратяване на повреди при съхранение. Компютърно подпомаганият софтуер за идентификация следва да помогне за определяне на текущите причини за щетите и същевременно да представи мерки за предотвратяване на щетите. Следва да е възможно софтуерът да се използва на стационарни и мобилни устройства, независимо от операционната система, като по този начин той става достъпен за възможно най-голяма потребителска база. Знанията или съветите следва да се предоставят и чрез онлайн лексикон (Уики) и да бъдат свързани с разработеното приложение. Това позволява по-късно текущо актуализиране на съдържанието. Освен поддържаните от ИТ системи, следва да се разработят и брошури или плакати със съответното съдържание, за да се предостави информация на крайните потребители. (Bulgarian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    A projekt célja egy multimédiás rendszer kifejlesztése az almák tárolási sérüléseinek azonosítására és megelőzésére. Ennek egyik fontos eleme a számítógéppel támogatott fejlesztő szoftverek fejlesztése. A betakarítás utáni veszteségek globális és regionális problémát is jelentenek a mezőgazdasági termékek értékláncában. Ennek megfelelő károsodást különösen fiziológiailag vagy paraziták okoznak. A gyümölcsfajták nagy választéka, valamint a piacon lévő fajták a gyümölcs betakarítása után termékspecifikus kezelést igényelnek. Mivel a tárolási károkat nagy mértékben a gyümölcs helytelen kezelése okozza vagy idézi elő, az érintettek körében kulcsfontosságú a speciális ismeretek a tárolási károk okairól és elkerüléséről. A kiváló minőségű gyümölcsök előállítása, valamint az ügyfél megbízhatósága alapvető előfeltétele annak, hogy a gyümölcspiacon nemzeti és nemzetközi szinten is fennmaradjanak. Az évente változó időjárási körülmények többek között hozzájárulnak ahhoz, hogy a „kritikus években” különösen a betakarítási ütemterveket és a tárolási feltételeket optimálisan hozzá kell igazítani a szóban forgó gyümölcsfajtákhoz a nagyobb tárolási veszteségek elkerülése érdekében. A Constance-tó régió (Németország és Svájc), az Altes-vidék Hamburg és Dél-Tirol közelében a legfontosabb európai gyümölcstermesztő területek közé tartozik. A négy kutatóintézet közötti határokon átnyúló együttműködésnek ezért lehetővé kell tennie a közös kutatási erőforrások felhasználását, valamint a szinergikus hatások alkalmazását a projektben. A FAO becslései szerint az emberi fogyasztásra előállított élelmiszerek mintegy egyharmada a betakarítást követően vész el. A veszteségek többsége parazita és fiziológiai betegségek miatt következik be, amelyek különösen a termékek szállítása vagy tárolása során merülnek fel. A Constance-tó térségében friss fogyasztásra termelt alma mennyisége évente mintegy 250 000 tonna, így ez a német almatermelés mintegy 30%-át teszi ki. A fiziológiai és parazita okokból, valamint a hazai almatermesztésben való tárolásból származó veszteségek az integrált termelés tekintetében mintegy 6%-ra, az ökológiai termesztésben pedig akár 20%-ra becsülhetők. Németország esetében a becsült gazdasági költségek szezononként 25 000 000 EUR-t tesznek ki. Mivel a keletkező kár jelentős része elkerülhető a gyümölcs betakarítás utáni megfelelő kezelésével, az érintettek ismerete döntő feltétele a kár okainak megelőzésének. A projekt célja egy multimédiás rendszer kifejlesztése a tárolási károk azonosítására és megelőzésére. A számítógéppel támogatott azonosító szoftvernek hozzá kell járulnia a károk aktuális okainak meghatározásához, ugyanakkor a károk megelőzéséhez szükséges intézkedések bemutatásához. Lehetővé kell tenni a szoftver használatát helyhez kötött és mobil eszközökön, az operációs rendszertől függetlenül, ezáltal a lehető legnagyobb felhasználói bázis számára hozzáférhetővé téve azt. A tudást vagy tanácsadást online lexikonon (Wiki) keresztül is biztosítani kell, és hozzá kell kapcsolni a kifejlesztett alkalmazáshoz. Ez lehetővé teszi a tartalom későbbi frissítését. Az informatikai támogatott rendszerek mellett a megfelelő tartalmú brosúrákat vagy plakátokat is ki kell dolgozni, hogy a végfelhasználók tájékoztatást kapjanak. (Hungarian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    A projekt célja egy multimédiás rendszer kifejlesztése az almák tárolási sérüléseinek azonosítására és megelőzésére. Ennek egyik fontos eleme a számítógéppel támogatott fejlesztő szoftverek fejlesztése. A betakarítás utáni veszteségek globális és regionális problémát is jelentenek a mezőgazdasági termékek értékláncában. Ennek megfelelő károsodást különösen fiziológiailag vagy paraziták okoznak. A gyümölcsfajták nagy választéka, valamint a piacon lévő fajták a gyümölcs betakarítása után termékspecifikus kezelést igényelnek. Mivel a tárolási károkat nagy mértékben a gyümölcs helytelen kezelése okozza vagy idézi elő, az érintettek körében kulcsfontosságú a speciális ismeretek a tárolási károk okairól és elkerüléséről. A kiváló minőségű gyümölcsök előállítása, valamint az ügyfél megbízhatósága alapvető előfeltétele annak, hogy a gyümölcspiacon nemzeti és nemzetközi szinten is fennmaradjanak. Az évente változó időjárási körülmények többek között hozzájárulnak ahhoz, hogy a „kritikus években” különösen a betakarítási ütemterveket és a tárolási feltételeket optimálisan hozzá kell igazítani a szóban forgó gyümölcsfajtákhoz a nagyobb tárolási veszteségek elkerülése érdekében. A Constance-tó régió (Németország és Svájc), az Altes-vidék Hamburg és Dél-Tirol közelében a legfontosabb európai gyümölcstermesztő területek közé tartozik. A négy kutatóintézet közötti határokon átnyúló együttműködésnek ezért lehetővé kell tennie a közös kutatási erőforrások felhasználását, valamint a szinergikus hatások alkalmazását a projektben. A FAO becslései szerint az emberi fogyasztásra előállított élelmiszerek mintegy egyharmada a betakarítást követően vész el. A veszteségek többsége parazita és fiziológiai betegségek miatt következik be, amelyek különösen a termékek szállítása vagy tárolása során merülnek fel. A Constance-tó térségében friss fogyasztásra termelt alma mennyisége évente mintegy 250 000 tonna, így ez a német almatermelés mintegy 30%-át teszi ki. A fiziológiai és parazita okokból, valamint a hazai almatermesztésben való tárolásból származó veszteségek az integrált termelés tekintetében mintegy 6%-ra, az ökológiai termesztésben pedig akár 20%-ra becsülhetők. Németország esetében a becsült gazdasági költségek szezononként 25 000 000 EUR-t tesznek ki. Mivel a keletkező kár jelentős része elkerülhető a gyümölcs betakarítás utáni megfelelő kezelésével, az érintettek ismerete döntő feltétele a kár okainak megelőzésének. A projekt célja egy multimédiás rendszer kifejlesztése a tárolási károk azonosítására és megelőzésére. A számítógéppel támogatott azonosító szoftvernek hozzá kell járulnia a károk aktuális okainak meghatározásához, ugyanakkor a károk megelőzéséhez szükséges intézkedések bemutatásához. Lehetővé kell tenni a szoftver használatát helyhez kötött és mobil eszközökön, az operációs rendszertől függetlenül, ezáltal a lehető legnagyobb felhasználói bázis számára hozzáférhetővé téve azt. A tudást vagy tanácsadást online lexikonon (Wiki) keresztül is biztosítani kell, és hozzá kell kapcsolni a kifejlesztett alkalmazáshoz. Ez lehetővé teszi a tartalom későbbi frissítését. Az informatikai támogatott rendszerek mellett a megfelelő tartalmú brosúrákat vagy plakátokat is ki kell dolgozni, hogy a végfelhasználók tájékoztatást kapjanak. (Hungarian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Projekta mērķis ir izstrādāt multimediju sistēmu, lai identificētu un novērstu ābolu uzglabāšanas bojājumus. Svarīgs elements šeit ir datorizētas izstrādes programmatūras izstrāde. Zaudējumi pēc ražas novākšanas ir gan globāla, gan reģionāla problēma lauksaimniecības produktu pievienotās vērtības ķēdē. Attiecīgos bojājumus jo īpaši izraisa fizioloģiski vai parazīti. Ņemot vērā lielo augļu veidu klāstu, kā arī šķirnes, kas ir tirgū, pēc ražas novākšanas ar augļiem jārīkojas ar konkrētiem produktiem. Tā kā uzglabāšanas bojājumus lielā mērā izraisa vai izraisa nepareiza rīcība ar augļiem, iesaistītajām personām ir ļoti svarīgas specializētas zināšanas par uzglabāšanas bojājumu cēloņiem, kā arī par to, kā no tā izvairīties. Augstas kvalitātes augļu ražošana, kā arī uzticamība klientam ir pamatnosacījums izdzīvošanai augļu tirgū nacionālā un starptautiskā līmenī. Laika apstākļi, kas mainās katru gadu, cita starpā veicina to, ka jo īpaši “kritiskos gados” ražas novākšanas grafiki, kā arī uzglabāšanas apstākļi ir optimāli jāpielāgo attiecīgajiem augļu veidiem, lai novērstu lielākus zudumus uzglabāšanā. Konstances ezera reģions (Vācija un Šveice), Altes zemes apgabals netālu no Hamburgas un Dienvidtirolas ir vieni no svarīgākajiem Eiropas augļu audzēšanas apgabaliem. Tādēļ pārrobežu sadarbībai starp četrām pētniecības iestādēm būtu jāļauj izmantot kopīgus pētniecības resursus, kā arī projektā izmantot sinerģiskos efektus. Saskaņā ar FAO aplēsēm pēc ražas novākšanas tiek zaudēta aptuveni viena trešdaļa no pārtikas, kas ražota lietošanai pārtikā. Lielākā daļa zaudējumu rodas parazītu un fizioloģisku slimību dēļ, kas jo īpaši rodas produktu transportēšanas vai uzglabāšanas laikā. Svaigam patēriņam paredzēto ābolu daudzums Konstances ezera reģionā ir aptuveni 250 000 tonnu gadā, un tādējādi tas veido aptuveni 30 % no Vācijas ābolu produkcijas. Zaudējumus no fizioloģiskiem un parazītiem cēloņiem un uzglabāšanu vietējā ābolu audzēšanā var aplēst aptuveni 6 % apmērā integrētās ražošanas ziņā vai līdz pat 20 % ekoloģiskās audzēšanas ziņā. Vācijas gadījumā ekonomiskās izmaksas ir aptuveni EUR 25 000 000 sezonā. Tā kā lielāko kaitējuma daļu var novērst, pienācīgi rīkojoties ar augļiem pēc ražas novākšanas, iesaistīto personu zināšanas ir izšķirošs priekšnoteikums kaitējuma cēloņu novēršanai. Projekta mērķis ir izstrādāt multimediju sistēmu, lai identificētu un novērstu uzglabāšanas bojājumus. Datorizētai identifikācijas programmatūrai būtu jāpalīdz noteikt pašreizējos bojājumu cēloņus un vienlaikus jāievieš pasākumi kaitējuma novēršanai. Vajadzētu būt iespējai izmantot programmatūru stacionārajās un mobilajās ierīcēs neatkarīgi no operētājsistēmas, tādējādi padarot to pieejamu pēc iespējas lielākai lietotāju bāzei. Zināšanas vai konsultācijas būtu jāsniedz arī tiešsaistes leksikā (Wiki), un tās būtu jāsaista ar izstrādāto lietojumprogrammu. Tas ļauj vēlāk pastāvīgi atjaunināt saturu. Papildus IT atbalstītajām sistēmām būtu jāizstrādā arī brošūras vai plakāti ar attiecīgo saturu, lai galalietotājiem sniegtu informāciju. (Latvian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Projekta mērķis ir izstrādāt multimediju sistēmu, lai identificētu un novērstu ābolu uzglabāšanas bojājumus. Svarīgs elements šeit ir datorizētas izstrādes programmatūras izstrāde. Zaudējumi pēc ražas novākšanas ir gan globāla, gan reģionāla problēma lauksaimniecības produktu pievienotās vērtības ķēdē. Attiecīgos bojājumus jo īpaši izraisa fizioloģiski vai parazīti. Ņemot vērā lielo augļu veidu klāstu, kā arī šķirnes, kas ir tirgū, pēc ražas novākšanas ar augļiem jārīkojas ar konkrētiem produktiem. Tā kā uzglabāšanas bojājumus lielā mērā izraisa vai izraisa nepareiza rīcība ar augļiem, iesaistītajām personām ir ļoti svarīgas specializētas zināšanas par uzglabāšanas bojājumu cēloņiem, kā arī par to, kā no tā izvairīties. Augstas kvalitātes augļu ražošana, kā arī uzticamība klientam ir pamatnosacījums izdzīvošanai augļu tirgū nacionālā un starptautiskā līmenī. Laika apstākļi, kas mainās katru gadu, cita starpā veicina to, ka jo īpaši “kritiskos gados” ražas novākšanas grafiki, kā arī uzglabāšanas apstākļi ir optimāli jāpielāgo attiecīgajiem augļu veidiem, lai novērstu lielākus zudumus uzglabāšanā. Konstances ezera reģions (Vācija un Šveice), Altes zemes apgabals netālu no Hamburgas un Dienvidtirolas ir vieni no svarīgākajiem Eiropas augļu audzēšanas apgabaliem. Tādēļ pārrobežu sadarbībai starp četrām pētniecības iestādēm būtu jāļauj izmantot kopīgus pētniecības resursus, kā arī projektā izmantot sinerģiskos efektus. Saskaņā ar FAO aplēsēm pēc ražas novākšanas tiek zaudēta aptuveni viena trešdaļa no pārtikas, kas ražota lietošanai pārtikā. Lielākā daļa zaudējumu rodas parazītu un fizioloģisku slimību dēļ, kas jo īpaši rodas produktu transportēšanas vai uzglabāšanas laikā. Svaigam patēriņam paredzēto ābolu daudzums Konstances ezera reģionā ir aptuveni 250 000 tonnu gadā, un tādējādi tas veido aptuveni 30 % no Vācijas ābolu produkcijas. Zaudējumus no fizioloģiskiem un parazītiem cēloņiem un uzglabāšanu vietējā ābolu audzēšanā var aplēst aptuveni 6 % apmērā integrētās ražošanas ziņā vai līdz pat 20 % ekoloģiskās audzēšanas ziņā. Vācijas gadījumā ekonomiskās izmaksas ir aptuveni EUR 25 000 000 sezonā. Tā kā lielāko kaitējuma daļu var novērst, pienācīgi rīkojoties ar augļiem pēc ražas novākšanas, iesaistīto personu zināšanas ir izšķirošs priekšnoteikums kaitējuma cēloņu novēršanai. Projekta mērķis ir izstrādāt multimediju sistēmu, lai identificētu un novērstu uzglabāšanas bojājumus. Datorizētai identifikācijas programmatūrai būtu jāpalīdz noteikt pašreizējos bojājumu cēloņus un vienlaikus jāievieš pasākumi kaitējuma novēršanai. Vajadzētu būt iespējai izmantot programmatūru stacionārajās un mobilajās ierīcēs neatkarīgi no operētājsistēmas, tādējādi padarot to pieejamu pēc iespējas lielākai lietotāju bāzei. Zināšanas vai konsultācijas būtu jāsniedz arī tiešsaistes leksikā (Wiki), un tās būtu jāsaista ar izstrādāto lietojumprogrammu. Tas ļauj vēlāk pastāvīgi atjaunināt saturu. Papildus IT atbalstītajām sistēmām būtu jāizstrādā arī brošūras vai plakāti ar attiecīgo saturu, lai galalietotājiem sniegtu informāciju. (Latvian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    O objetivo do projeto é desenvolver um sistema multimédia para identificar e prevenir danos no armazenamento de maçãs. Um elemento importante neste contexto é o desenvolvimento de software de desenvolvimento assistido por computador. As perdas pós-colheita representam um problema global e regional na cadeia de valor acrescentado dos produtos agrícolas. Os danos correspondentes são causados, em especial, fisiologicamente ou por parasitas. A grande variedade de tipos de frutos, bem como as variedades existentes no mercado, exigem um manuseamento específico do produto após a colheita. Uma vez que os danos causados ao armazenamento são causados ou provocados, em grande medida, pela manipulação incorreta dos frutos, o conhecimento especializado é de importância crucial entre os envolvidos, no que diz respeito às causas dos danos causados ao armazenamento, bem como à forma de os evitar. A produção de frutos de alta qualidade, bem como a fiabilidade para o cliente, é uma condição prévia básica para sobreviver no mercado da fruta a nível nacional e internacional. As condições meteorológicas que mudam todos os anos, entre outras coisas, contribuem para o facto de, em especial nos «anos críticos», os calendários de colheita, bem como as condições de armazenamento, terem de ser adaptados de forma otimizada à variedade de frutos em questão, a fim de evitar maiores perdas de armazenamento. A região do Lago de Constança (Alemanha e Suíça), a área de Altes Land perto de Hamburgo e do Tirol do Sul estão entre as mais importantes áreas de cultivo de frutas europeias. A cooperação transfronteiriça entre as quatro instituições de investigação deve, por conseguinte, permitir a utilização de recursos de investigação comuns, bem como a utilização de efeitos sinergéticos no projeto. De acordo com as estimativas da FAO, cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo humano é perdido após a colheita. A maioria das perdas ocorre devido a doenças parasitárias e fisiológicas, que surgem, em particular, durante o transporte ou armazenamento dos produtos. A quantidade de maçãs produzidas para consumo fresco na região do Lago de Constança é de cerca de 250 000 toneladas por ano, o que representa cerca de 30 % da produção alemã de maçãs. As perdas por causas fisiológicas e parasitárias e o armazenamento no cultivo doméstico de maçãs podem ser estimados em cerca de 6 % em termos de produção integrada ou até 20 % no cultivo ecológico. O custo económico é estimado em 25 000 000 EUR por estação no caso da Alemanha. Uma vez que a maior parte dos danos pode ser evitada através de uma manipulação adequada dos frutos após a colheita, o conhecimento dos envolvidos é uma condição prévia decisiva para evitar as causas dos danos. O objectivo do projecto é desenvolver um sistema multimédia para identificar e prevenir danos no armazenamento. O software de identificação assistido por computador deve ajudar a determinar as causas atuais dos danos e, ao mesmo tempo, apresentar medidas para prevenir os danos. Deverá ser possível utilizar o software em dispositivos fixos e móveis, independentemente do sistema operativo, tornando-o assim acessível a uma base de utilizadores tão vasta quanto possível. Os conhecimentos ou conselhos também devem ser fornecidos através de um léxico online (Wiki) e devem ser associados à aplicação desenvolvida. Isto permite uma actualização contínua posterior do conteúdo. Para além dos sistemas informáticos, devem também ser desenvolvidos folhetos ou cartazes com o conteúdo correspondente, a fim de fornecer informações aos utilizadores finais. (Portuguese)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cilj projekta je razviti multimedijski sustav za prepoznavanje i sprječavanje oštećenja skladištenja jabuka. Važan element ovdje je razvoj računalno potpomognutog razvojnog softvera. Gubici nakon berbe predstavljaju globalni i regionalni problem u lancu dodane vrijednosti poljoprivrednih proizvoda. Odgovarajuća oštećenja uzrokuju osobito fiziološki ili paraziti. Zbog velikog raspona vrsta voća i sorti na tržištu potrebno je rukovati voćem specifičnim za određeni proizvod nakon berbe. Budući da je oštećenje skladištenja uzrokovano ili izazvano u velikoj mjeri nepravilnim rukovanjem voćem, stručno znanje od ključne je važnosti među uključenima, u vezi s uzrocima oštećenja skladištenja, kao i o tome kako ga izbjeći. Proizvodnja visokokvalitetnog voća, kao i pouzdanost za kupca, osnovni je preduvjet za preživljavanje na tržištu voća na nacionalnoj i međunarodnoj razini. Vremenski uvjeti koji se mijenjaju svake godine, između ostalog, pridonose činjenici da se u „kritičnim godinama”, posebno u „kritičnim godinama”, raspored berbe kao i uvjeti skladištenja moraju optimalno prilagoditi sorti voća o kojoj je riječ kako bi se spriječili veći gubici u skladištenju. Regija Lake Constance (Njemačka i Švicarska), pokrajina Altes u blizini Hamburga i Južni Tirol su među najvažnijim područjima uzgoja voća u Europi. Prekogranična suradnja između četiriju istraživačkih institucija trebala bi stoga omogućiti korištenje zajedničkih istraživačkih resursa, kao i korištenje sinergijskih učinaka u projektu. Prema procjenama FAO-a, otprilike jedna trećina hrane proizvedene za prehranu ljudi gubi se nakon berbe. Većina gubitaka nastaje zbog parazita i fizioloških bolesti, koje nastaju posebno tijekom prijevoza ili skladištenja proizvoda. Količina jabuka proizvedenih za svježu potrošnju u regiji Lake Constance iznosi oko 250 000 tona godišnje, što stoga čini oko 30 % njemačke proizvodnje jabuka. Gubici uzrokovani fiziološkim i parazitskim uzrocima i skladištenjem u domaćem uzgoju jabuka mogu se procijeniti na oko 6 % u smislu integrirane proizvodnje ili do 20 % u ekološkom uzgoju. Gospodarski trošak procjenjuje se na 25 000 000 EUR po sezoni u slučaju Njemačke. Budući da se veći dio nastale štete može izbjeći pravilnim rukovanjem plodom nakon berbe, poznavanje uključenih osoba odlučujući je preduvjet za sprečavanje uzroka štete. Cilj projekta je razviti multimedijski sustav za prepoznavanje i sprječavanje oštećenja pohranjivanja. Računalni softver za identifikaciju trebao bi pomoći u utvrđivanju trenutačnih uzroka štete i istodobno predstaviti mjere za sprječavanje štete. Trebalo bi biti moguće upotrebljavati softver na stacionarnim i mobilnim uređajima, bez obzira na operativni sustav, čime bi bio dostupan što većoj korisničkoj bazi. Znanje ili savjeti također bi se trebali pružati putem internetskog leksikona (Wiki) i trebali bi biti povezani s razvijenom aplikacijom. To omogućuje naknadno ažuriranje sadržaja. Osim IT sustava, trebalo bi izraditi i brošure ili plakate s odgovarajućim sadržajem kako bi se krajnjim korisnicima pružile informacije. (Croatian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    O objetivo do projeto é desenvolver um sistema multimédia para identificar e prevenir danos no armazenamento das maçãs. Um elemento importante aqui é o desenvolvimento de software de desenvolvimento assistido por computador. As perdas pós-colheita representam um problema global e regional na cadeia de valor acrescentado dos produtos agrícolas. Os danos correspondentes são causados, em particular, fisiologicamente ou por parasitas. A grande variedade de tipos de frutos, bem como as variedades existentes no mercado, exigem um manuseamento específico dos frutos após a sua colheita. Como os danos de armazenamento são causados ou provocados em grande medida por manipulação incorreta do fruto, o conhecimento especializado é de crucial importância entre os envolvidos, no que diz respeito às causas dos danos de armazenamento e como evitá-lo. A produção de frutas de alta qualidade, bem como a confiabilidade para o cliente, é uma condição básica para sobreviver no mercado de frutas a nível nacional e internacional. As condições meteorológicas que se alteram todos os anos, entre outras coisas, contribuem para o facto de, em «anos críticos», em especial, os calendários de colheita e as condições de armazenagem terem de ser perfeitamente adaptados à variedade de frutos em causa, a fim de evitar maiores perdas de armazenagem. A região do Lago de Constança (Alemanha e Suíça), a área do Land de Altes perto de Hamburgo e o Tirol do Sul estão entre as mais importantes áreas de cultivo de frutas na Europa. A cooperação transfronteiriça entre as quatro instituições de investigação deverá, por conseguinte, permitir a utilização de recursos comuns de investigação, bem como a utilização de efeitos sinérgicos no projeto. De acordo com as estimativas da FAO, cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo humano perdem-se após a colheita. A maioria das perdas ocorre devido a doenças parasitárias e fisiológicas, que ocorrem, em particular, durante o transporte ou armazenamento dos produtos. A quantidade de maçãs produzidas para consumo fresco na região do Lago de Constança é de cerca de 250 000 toneladas por ano, o que representa, portanto, cerca de 30 % da produção alemã de maçãs. As perdas causadas por causas fisiológicas e parasitárias e o armazenamento no cultivo doméstico de maçãs podem ser estimados em cerca de 6 % em termos de produção integrada ou até 20 % no cultivo ecológico. O custo económico é estimado em 25 000 000 EUR por estação, no caso da Alemanha. Uma vez que a maior parte dos danos causados pode ser evitada através de uma manipulação adequada dos frutos após a colheita, o conhecimento dos envolvidos é uma condição prévia decisiva para prevenir as causas dos danos. O objetivo do projeto é desenvolver um sistema multimídia para identificar e prevenir danos de armazenamento. O software de identificação assistido por computador deve ajudar a determinar as causas atuais dos danos e, ao mesmo tempo, apresentar medidas para prevenir os danos. Deve ser possível utilizar o software em dispositivos fixos e móveis, independentemente do sistema operativo, tornando-o assim acessível a uma base de utilizadores tão ampla quanto possível. O conhecimento ou o aconselhamento também devem ser fornecidos através de um léxico em linha (Wiki) e devem ser associados à aplicação desenvolvida. Isso permite posterior atualização contínua do conteúdo. Para além dos sistemas informáticos, devem também ser desenvolvidas brochuras ou cartazes com o conteúdo correspondente, a fim de fornecer informações aos utilizadores finais. (Portuguese)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    Cilj projekta je razviti multimedijski sustav za prepoznavanje i sprječavanje oštećenja skladištenja jabuka. Važan element ovdje je razvoj računalno potpomognutog razvojnog softvera. Gubici nakon berbe predstavljaju globalni i regionalni problem u lancu dodane vrijednosti poljoprivrednih proizvoda. Odgovarajuća oštećenja uzrokuju osobito fiziološki ili paraziti. Zbog velikog raspona vrsta voća i sorti na tržištu potrebno je rukovati voćem specifičnim za određeni proizvod nakon berbe. Budući da je oštećenje skladištenja uzrokovano ili izazvano u velikoj mjeri nepravilnim rukovanjem voćem, stručno znanje od ključne je važnosti među uključenima, u vezi s uzrocima oštećenja skladištenja, kao i o tome kako ga izbjeći. Proizvodnja visokokvalitetnog voća, kao i pouzdanost za kupca, osnovni je preduvjet za preživljavanje na tržištu voća na nacionalnoj i međunarodnoj razini. Vremenski uvjeti koji se mijenjaju svake godine, između ostalog, pridonose činjenici da se u „kritičnim godinama”, posebno u „kritičnim godinama”, raspored berbe kao i uvjeti skladištenja moraju optimalno prilagoditi sorti voća o kojoj je riječ kako bi se spriječili veći gubici u skladištenju. Regija Lake Constance (Njemačka i Švicarska), pokrajina Altes u blizini Hamburga i Južni Tirol su među najvažnijim područjima uzgoja voća u Europi. Prekogranična suradnja između četiriju istraživačkih institucija trebala bi stoga omogućiti korištenje zajedničkih istraživačkih resursa, kao i korištenje sinergijskih učinaka u projektu. Prema procjenama FAO-a, otprilike jedna trećina hrane proizvedene za prehranu ljudi gubi se nakon berbe. Većina gubitaka nastaje zbog parazita i fizioloških bolesti, koje nastaju posebno tijekom prijevoza ili skladištenja proizvoda. Količina jabuka proizvedenih za svježu potrošnju u regiji Lake Constance iznosi oko 250 000 tona godišnje, što stoga čini oko 30 % njemačke proizvodnje jabuka. Gubici uzrokovani fiziološkim i parazitskim uzrocima i skladištenjem u domaćem uzgoju jabuka mogu se procijeniti na oko 6 % u smislu integrirane proizvodnje ili do 20 % u ekološkom uzgoju. Gospodarski trošak procjenjuje se na 25 000 000 EUR po sezoni u slučaju Njemačke. Budući da se veći dio nastale štete može izbjeći pravilnim rukovanjem plodom nakon berbe, poznavanje uključenih osoba odlučujući je preduvjet za sprečavanje uzroka štete. Cilj projekta je razviti multimedijski sustav za prepoznavanje i sprječavanje oštećenja pohranjivanja. Računalni softver za identifikaciju trebao bi pomoći u utvrđivanju trenutačnih uzroka štete i istodobno predstaviti mjere za sprječavanje štete. Trebalo bi biti moguće upotrebljavati softver na stacionarnim i mobilnim uređajima, bez obzira na operativni sustav, čime bi bio dostupan što većoj korisničkoj bazi. Znanje ili savjeti također bi se trebali pružati putem internetskog leksikona (Wiki) i trebali bi biti povezani s razvijenom aplikacijom. To omogućuje naknadno ažuriranje sadržaja. Osim IT sustava, trebalo bi izraditi i brošure ili plakate s odgovarajućim sadržajem kako bi se krajnjim korisnicima pružile informacije. (Croatian)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema multimedia para identificar y prevenir daños en el almacenamiento de manzanas. Un elemento importante aquí es el desarrollo de software de desarrollo asistido por computadora. Las pérdidas posteriores a la cosecha representan un problema mundial y regional en la cadena de valor añadido de los productos agrícolas. El daño correspondiente es causado en particular fisiológicamente o por parásitos. La amplia gama de tipos de frutas, así como las variedades en el mercado requieren una manipulación específica del producto de la fruta después de su cosecha. Como los daños de almacenamiento que se producen son causados o provocados en gran medida por la manipulación incorrecta de la fruta, el conocimiento especializado es de vital importancia entre los involucrados, en cuanto a las causas de los daños de almacenamiento, así como la forma de evitarlo. La producción de fruta de alta calidad, así como la fiabilidad para el cliente, es una condición previa básica para sobrevivir en el mercado de frutas a nivel nacional e internacional. Las condiciones climáticas que cambian cada año, entre otras cosas, contribuyen al hecho de que en los «años críticos», en particular, los horarios de cosecha y las condiciones de almacenamiento deben adaptarse de manera óptima a la variedad de frutas en cuestión para evitar mayores pérdidas en el almacenamiento. La región del Lago de Constanza (Alemania y Suiza), el área de Altes Land cerca de Hamburgo y Tirol del Sur se encuentran entre las áreas de cultivo de frutas europeas más importantes. Por consiguiente, la cooperación transfronteriza entre las cuatro instituciones de investigación debe permitir el uso de recursos comunes de investigación, así como el uso de efectos sinérgicos en el proyecto. Según estimaciones de la FAO, alrededor de un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde después de la cosecha. La mayoría de las pérdidas se producen debido a parásitos y enfermedades fisiológicas, que surgen en particular durante el transporte o almacenamiento de los productos. La cantidad de manzanas producidas para el consumo fresco en la región del lago Constanza es de alrededor de 250.000 toneladas al año, lo que representa alrededor del 30 % de la producción de manzana alemana. Las pérdidas por causas fisiológicas y parasitarias y el almacenamiento en el cultivo doméstico de manzanas se pueden estimar en alrededor del 6 % en términos de producción integrada o hasta el 20 % en el cultivo ecológico. El coste económico asciende a un estimado de 25 000 000 EUR por temporada en el caso de Alemania. Dado que la mayor parte del daño que se produce puede evitarse mediante una correcta manipulación de la fruta después de la cosecha, el conocimiento de los implicados es una condición previa decisiva para prevenir las causas de los daños. El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema multimedia para identificar y prevenir daños en el almacenamiento. El software de identificación asistido por ordenador debe ayudar a determinar las causas actuales de los daños y, al mismo tiempo, presentar medidas para prevenir los daños. Debe ser posible utilizar el software en dispositivos fijos y móviles, independientemente del sistema operativo, lo que lo hará accesible a una base de usuarios lo más grande posible. Los conocimientos o consejos también deben proporcionarse a través de un léxico en línea (Wiki) y deben asociarse con la aplicación desarrollada. Esto permite la actualización continua del contenido. Además de los sistemas compatibles con TI, también deben elaborarse folletos o carteles con el contenido correspondiente para proporcionar información a los usuarios finales. (Spanish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    L-għan tal-proġett huwa li tiġi żviluppata sistema multimedjali li tidentifika u tipprevjeni l-ħsara fil-ħżin tat-tuffieħ. Element importanti hawnhekk huwa l-iżvilupp ta’ softwer għall-iżvilupp assistit mill-kompjuter. It-telf wara l-ħsad jirrappreżenta problema globali kif ukoll reġjonali fil-katina tal-valur miżjud tal-prodotti agrikoli. Ħsara korrispondenti hija kkawżata b’mod partikolari fiżjoloġikament jew minn parassiti. Il-firxa kbira ta’ tipi ta’ frott kif ukoll il-varjetajiet fis-suq jeħtieġu trattament tal-frott speċifiku għall-prodott wara li jinħasad. Peress li l-ħsara fil-ħżin hija kkawżata jew ipprovokata fil-biċċa l-kbira minn immaniġġjar inkorrett tal-frott, l-għarfien speċjalizzat huwa ta’ importanza kruċjali fost dawk involuti, fir-rigward tal-kawżi tal-ħsara fil-ħżin kif ukoll kif dan jista’ jiġi evitat. Il-produzzjoni ta’ frott ta’ kwalità għolja, kif ukoll l-affidabbiltà għall-klijent, huma prekundizzjoni bażika għas-sopravivenza fis-suq tal-frott fuq livell nazzjonali u internazzjonali. Il-kundizzjonijiet tat-temp li jinbidlu kull sena, fost affarijiet oħra, jikkontribwixxu għall-fatt li fi “snin kritiċi” b’mod partikolari, l-iskedi tal-ħsad kif ukoll il-kundizzjonijiet tal-ħżin għandhom jiġu adattati bl-aħjar mod għall-varjetà tal-frott inkwistjoni sabiex jiġi evitat telf akbar fil-ħżin. Ir-reġjun tal-Lag Constance (il-Ġermanja u l-Iżvizzera), iż-żona tal-Land ta’ Altes qrib Hamburg u t-Tirol tan-Nofsinhar huma fost l-aktar żoni importanti Ewropej għall-kultivazzjoni tal-frott. Il-kooperazzjoni transkonfinali bejn l-erba’ istituzzjonijiet ta’ riċerka għandha għalhekk tippermetti l-użu ta’ riżorsi komuni ta’ riċerka kif ukoll l-użu ta’ effetti sinerġetiċi fil-proġett. Skont l-istimi tal-FAO, madwar terz tal-ikel prodott għall-konsum mill-bniedem jintilef wara l-ħsad. Il-biċċa l-kbira tat-telf iseħħ minħabba mard fiżjoloġiku u tal-parassiti, li jirriżulta b’mod partikolari matul it-trasport jew il-ħżin tal-prodotti. L-ammont ta’ tuffieħ prodott għall-konsum frisk fir-reġjun tal-Lag Constance huwa ta’ madwar 250,000 tunnellata fis-sena, u dan għalhekk jirrappreżenta madwar 30 % tal-produzzjoni Ġermaniża tat-tuffieħ. It-telf minn kawżi fiżjoloġiċi u parassitiċi u l-ħżin fil-kultivazzjoni tat-tuffieħ domestiku jista’ jiġi stmat għal madwar 6 % f’termini ta’ produzzjoni integrata jew sa 20 % fil-kultivazzjoni ekoloġika. L-ispiża ekonomika tammonta għal madwar EUR 25,000,000 kull staġun fil-każ tal-Ġermanja. Peress li l-parti l-kbira tal-ħsara tista’ tiġi evitata permezz ta’ trattament xieraq tal-frott wara l-ħsad, l-għarfien ta’ dawk involuti huwa prerekwiżit deċiżiv għall-prevenzjoni tal-kawżi tal-ħsara. L-għan tal-proġett huwa li tiġi żviluppata sistema multimedjali li tidentifika u tipprevjeni l-ħsara fil-ħżin. Is-softwer ta’ identifikazzjoni assistit mill-kompjuter għandu jgħin biex jiddetermina l-kawżi attwali tal-ħsara u fl-istess ħin jippreżenta miżuri għall-prevenzjoni tal-ħsara. Għandu jkun possibbli li s-softwer jintuża fuq apparat stazzjonarju u mobbli, irrispettivament mis-sistema operattiva, biex b’hekk isir aċċessibbli kemm jista’ jkun għal bażi ta’ utenti kbira. L-għarfien jew il-pariri għandhom jiġu pprovduti wkoll permezz ta’ lexicon online (Wiki) u għandhom jiġu assoċjati mal-applikazzjoni żviluppata. Dan jippermetti aġġornament aktar tard tal-kontenut. Minbarra s-sistemi appoġġati mill-IT, għandhom jiġu żviluppati wkoll fuljetti jew posters bil-kontenut korrispondenti biex jipprovdu informazzjoni lill-utenti finali. (Maltese)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema multimedia para identificar y prevenir daños en el almacenamiento de manzanas. Un elemento importante aquí es el desarrollo de software de desarrollo asistido por computadora. Las pérdidas posteriores a la cosecha representan un problema mundial y regional en la cadena de valor añadido de los productos agrícolas. El daño correspondiente es causado en particular fisiológicamente o por parásitos. La amplia gama de tipos de frutas, así como las variedades en el mercado requieren una manipulación específica del producto de la fruta después de su cosecha. Como los daños de almacenamiento que se producen son causados o provocados en gran medida por la manipulación incorrecta de la fruta, el conocimiento especializado es de vital importancia entre los involucrados, en cuanto a las causas de los daños de almacenamiento, así como la forma de evitarlo. La producción de fruta de alta calidad, así como la fiabilidad para el cliente, es una condición previa básica para sobrevivir en el mercado de frutas a nivel nacional e internacional. Las condiciones climáticas que cambian cada año, entre otras cosas, contribuyen al hecho de que en los «años críticos», en particular, los horarios de cosecha y las condiciones de almacenamiento deben adaptarse de manera óptima a la variedad de frutas en cuestión para evitar mayores pérdidas en el almacenamiento. La región del Lago de Constanza (Alemania y Suiza), el área de Altes Land cerca de Hamburgo y Tirol del Sur se encuentran entre las áreas de cultivo de frutas europeas más importantes. Por consiguiente, la cooperación transfronteriza entre las cuatro instituciones de investigación debe permitir el uso de recursos comunes de investigación, así como el uso de efectos sinérgicos en el proyecto. Según estimaciones de la FAO, alrededor de un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde después de la cosecha. La mayoría de las pérdidas se producen debido a parásitos y enfermedades fisiológicas, que surgen en particular durante el transporte o almacenamiento de los productos. La cantidad de manzanas producidas para el consumo fresco en la región del lago Constanza es de alrededor de 250.000 toneladas al año, lo que representa alrededor del 30 % de la producción de manzana alemana. Las pérdidas por causas fisiológicas y parasitarias y el almacenamiento en el cultivo doméstico de manzanas se pueden estimar en alrededor del 6 % en términos de producción integrada o hasta el 20 % en el cultivo ecológico. El coste económico asciende a un estimado de 25 000 000 EUR por temporada en el caso de Alemania. Dado que la mayor parte del daño que se produce puede evitarse mediante una correcta manipulación de la fruta después de la cosecha, el conocimiento de los implicados es una condición previa decisiva para prevenir las causas de los daños. El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema multimedia para identificar y prevenir daños en el almacenamiento. El software de identificación asistido por ordenador debe ayudar a determinar las causas actuales de los daños y, al mismo tiempo, presentar medidas para prevenir los daños. Debe ser posible utilizar el software en dispositivos fijos y móviles, independientemente del sistema operativo, lo que lo hará accesible a una base de usuarios lo más grande posible. Los conocimientos o consejos también deben proporcionarse a través de un léxico en línea (Wiki) y deben asociarse con la aplicación desarrollada. Esto permite la actualización continua del contenido. Además de los sistemas compatibles con TI, también deben elaborarse folletos o carteles con el contenido correspondiente para proporcionar información a los usuarios finales. (Spanish)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    L-għan tal-proġett huwa li tiġi żviluppata sistema multimedjali li tidentifika u tipprevjeni l-ħsara fil-ħżin tat-tuffieħ. Element importanti hawnhekk huwa l-iżvilupp ta’ softwer għall-iżvilupp assistit mill-kompjuter. It-telf wara l-ħsad jirrappreżenta problema globali kif ukoll reġjonali fil-katina tal-valur miżjud tal-prodotti agrikoli. Ħsara korrispondenti hija kkawżata b’mod partikolari fiżjoloġikament jew minn parassiti. Il-firxa kbira ta’ tipi ta’ frott kif ukoll il-varjetajiet fis-suq jeħtieġu trattament tal-frott speċifiku għall-prodott wara li jinħasad. Peress li l-ħsara fil-ħżin hija kkawżata jew ipprovokata fil-biċċa l-kbira minn immaniġġjar inkorrett tal-frott, l-għarfien speċjalizzat huwa ta’ importanza kruċjali fost dawk involuti, fir-rigward tal-kawżi tal-ħsara fil-ħżin kif ukoll kif dan jista’ jiġi evitat. Il-produzzjoni ta’ frott ta’ kwalità għolja, kif ukoll l-affidabbiltà għall-klijent, huma prekundizzjoni bażika għas-sopravivenza fis-suq tal-frott fuq livell nazzjonali u internazzjonali. Il-kundizzjonijiet tat-temp li jinbidlu kull sena, fost affarijiet oħra, jikkontribwixxu għall-fatt li fi “snin kritiċi” b’mod partikolari, l-iskedi tal-ħsad kif ukoll il-kundizzjonijiet tal-ħżin għandhom jiġu adattati bl-aħjar mod għall-varjetà tal-frott inkwistjoni sabiex jiġi evitat telf akbar fil-ħżin. Ir-reġjun tal-Lag Constance (il-Ġermanja u l-Iżvizzera), iż-żona tal-Land ta’ Altes qrib Hamburg u t-Tirol tan-Nofsinhar huma fost l-aktar żoni importanti Ewropej għall-kultivazzjoni tal-frott. Il-kooperazzjoni transkonfinali bejn l-erba’ istituzzjonijiet ta’ riċerka għandha għalhekk tippermetti l-użu ta’ riżorsi komuni ta’ riċerka kif ukoll l-użu ta’ effetti sinerġetiċi fil-proġett. Skont l-istimi tal-FAO, madwar terz tal-ikel prodott għall-konsum mill-bniedem jintilef wara l-ħsad. Il-biċċa l-kbira tat-telf iseħħ minħabba mard fiżjoloġiku u tal-parassiti, li jirriżulta b’mod partikolari matul it-trasport jew il-ħżin tal-prodotti. L-ammont ta’ tuffieħ prodott għall-konsum frisk fir-reġjun tal-Lag Constance huwa ta’ madwar 250,000 tunnellata fis-sena, u dan għalhekk jirrappreżenta madwar 30 % tal-produzzjoni Ġermaniża tat-tuffieħ. It-telf minn kawżi fiżjoloġiċi u parassitiċi u l-ħżin fil-kultivazzjoni tat-tuffieħ domestiku jista’ jiġi stmat għal madwar 6 % f’termini ta’ produzzjoni integrata jew sa 20 % fil-kultivazzjoni ekoloġika. L-ispiża ekonomika tammonta għal madwar EUR 25,000,000 kull staġun fil-każ tal-Ġermanja. Peress li l-parti l-kbira tal-ħsara tista’ tiġi evitata permezz ta’ trattament xieraq tal-frott wara l-ħsad, l-għarfien ta’ dawk involuti huwa prerekwiżit deċiżiv għall-prevenzjoni tal-kawżi tal-ħsara. L-għan tal-proġett huwa li tiġi żviluppata sistema multimedjali li tidentifika u tipprevjeni l-ħsara fil-ħżin. Is-softwer ta’ identifikazzjoni assistit mill-kompjuter għandu jgħin biex jiddetermina l-kawżi attwali tal-ħsara u fl-istess ħin jippreżenta miżuri għall-prevenzjoni tal-ħsara. Għandu jkun possibbli li s-softwer jintuża fuq apparat stazzjonarju u mobbli, irrispettivament mis-sistema operattiva, biex b’hekk isir aċċessibbli kemm jista’ jkun għal bażi ta’ utenti kbira. L-għarfien jew il-pariri għandhom jiġu pprovduti wkoll permezz ta’ lexicon online (Wiki) u għandhom jiġu assoċjati mal-applikazzjoni żviluppata. Dan jippermetti aġġornament aktar tard tal-kontenut. Minbarra s-sistemi appoġġati mill-IT, għandhom jiġu żviluppati wkoll fuljetti jew posters bil-kontenut korrispondenti biex jipprovdu informazzjoni lill-utenti finali. (Maltese)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    L’objectif du projet est de développer un système multimédia pour identifier et prévenir les dommages au stockage des pommes. Un élément important ici est le développement de logiciels de développement assistés par ordinateur. Les pertes post-récolte représentent un problème mondial et régional dans la chaîne de valeur ajoutée des produits agricoles. Les dommages correspondants sont causés en particulier physiologiquement ou par des parasites. La vaste gamme de fruits ainsi que les variétés sur le marché nécessitent une manipulation spécifique du fruit après sa récolte. Étant donné que les dommages de stockage sont causés ou provoqués dans une large mesure par une manipulation incorrecte du fruit, les connaissances spécialisées sont d’une importance cruciale parmi les personnes concernées, en ce qui concerne les causes des dommages de stockage ainsi que la façon de les éviter. La production de fruits de haute qualité, ainsi que la fiabilité pour le client, est une condition préalable de base pour survivre sur le marché des fruits au niveau national et international. Les conditions météorologiques qui changent chaque année, entre autres, contribuent au fait que dans les «années critiques» en particulier, les calendriers de récolte ainsi que les conditions de stockage doivent être adaptés de manière optimale à la variété des fruits en question afin d’éviter de plus grandes pertes de stockage. La région du lac de Constance (Allemagne et Suisse), la région des Altes près de Hambourg et le Tyrol du Sud sont parmi les plus importantes zones de culture de fruits en Europe. La coopération transfrontalière entre les quatre instituts de recherche devrait donc permettre l’utilisation de ressources de recherche communes ainsi que l’utilisation d’effets synergiques dans le projet. Selon les estimations de la FAO, environ un tiers des denrées alimentaires destinées à la consommation humaine sont perdues après la récolte. La majorité des pertes sont dues à des maladies parasitaires et physiologiques, qui surviennent notamment lors du transport ou du stockage des produits. La quantité de pommes produites pour la consommation fraîche dans la région du lac de Constance est d’environ 250 000 tonnes par an, ce qui représente environ 30 % de la production allemande de pommes. Les pertes dues aux causes physiologiques et parasitaires et au stockage dans la culture domestique de la pomme peuvent être estimées à environ 6 % en termes de production intégrée ou jusqu’à 20 % dans la culture écologique. Le coût économique est estimé à 25 000 000 EUR par saison dans le cas de l’Allemagne. Étant donné que la majeure partie des dommages peut être évitée par une manipulation correcte des fruits après la récolte, la connaissance des personnes concernées est une condition préalable décisive pour prévenir les causes des dommages. L’objectif du projet est de développer un système multimédia pour identifier et prévenir les dommages au stockage. Les logiciels d’identification assistés par ordinateur devraient aider à déterminer les causes actuelles des dommages et, en même temps, présenter des mesures pour prévenir les dommages. Il devrait être possible d’utiliser le logiciel sur des appareils fixes et mobiles, quel que soit le système d’exploitation, ce qui le rend accessible à une base d’utilisateurs aussi large que possible. Les connaissances ou les conseils devraient également être fournis via un lexique en ligne (Wiki) et devraient être associés à l’application développée. Cela permet une mise à jour ultérieure du contenu. Outre les systèmes informatiques, des brochures ou des affiches contenant le contenu correspondant devraient également être élaborées pour fournir aux utilisateurs finaux des informations. (French)
    point in time
    4 November 2022
    0 references
    L’objectif du projet est de développer un système multimédia pour identifier et prévenir les dommages au stockage des pommes. Un élément important ici est le développement de logiciels de développement assistés par ordinateur. Les pertes post-récolte représentent un problème mondial et régional dans la chaîne de valeur ajoutée des produits agricoles. Les dommages correspondants sont causés en particulier physiologiquement ou par des parasites. La vaste gamme de fruits ainsi que les variétés sur le marché nécessitent une manipulation spécifique du fruit après sa récolte. Étant donné que les dommages de stockage sont causés ou provoqués dans une large mesure par une manipulation incorrecte du fruit, les connaissances spécialisées sont d’une importance cruciale parmi les personnes concernées, en ce qui concerne les causes des dommages de stockage ainsi que la façon de les éviter. La production de fruits de haute qualité, ainsi que la fiabilité pour le client, est une condition préalable de base pour survivre sur le marché des fruits au niveau national et international. Les conditions météorologiques qui changent chaque année, entre autres, contribuent au fait que dans les «années critiques» en particulier, les calendriers de récolte ainsi que les conditions de stockage doivent être adaptés de manière optimale à la variété des fruits en question afin d’éviter de plus grandes pertes de stockage. La région du lac de Constance (Allemagne et Suisse), la région des Altes près de Hambourg et le Tyrol du Sud sont parmi les plus importantes zones de culture de fruits en Europe. La coopération transfrontalière entre les quatre instituts de recherche devrait donc permettre l’utilisation de ressources de recherche communes ainsi que l’utilisation d’effets synergiques dans le projet. Selon les estimations de la FAO, environ un tiers des denrées alimentaires destinées à la consommation humaine sont perdues après la récolte. La majorité des pertes sont dues à des maladies parasitaires et physiologiques, qui surviennent notamment lors du transport ou du stockage des produits. La quantité de pommes produites pour la consommation fraîche dans la région du lac de Constance est d’environ 250 000 tonnes par an, ce qui représente environ 30 % de la production allemande de pommes. Les pertes dues aux causes physiologiques et parasitaires et au stockage dans la culture domestique de la pomme peuvent être estimées à environ 6 % en termes de production intégrée ou jusqu’à 20 % dans la culture écologique. Le coût économique est estimé à 25 000 000 EUR par saison dans le cas de l’Allemagne. Étant donné que la majeure partie des dommages peut être évitée par une manipulation correcte des fruits après la récolte, la connaissance des personnes concernées est une condition préalable décisive pour prévenir les causes des dommages. L’objectif du projet est de développer un système multimédia pour identifier et prévenir les dommages au stockage. Les logiciels d’identification assistés par ordinateur devraient aider à déterminer les causes actuelles des dommages et, en même temps, présenter des mesures pour prévenir les dommages. Il devrait être possible d’utiliser le logiciel sur des appareils fixes et mobiles, quel que soit le système d’exploitation, ce qui le rend accessible à une base d’utilisateurs aussi large que possible. Les connaissances ou les conseils devraient également être fournis via un lexique en ligne (Wiki) et devraient être associés à l’application développée. Cela permet une mise à jour ultérieure du contenu. Outre les systèmes informatiques, des brochures ou des affiches contenant le contenu correspondant devraient également être élaborées pour fournir aux utilisateurs finaux des informations. (French)
    point in time
    4 November 2022
    0 references

    Identifiers

    Keep Kohesio ID
    21252
    0 references
     
    Retrieved from "https://linkedopendata.eu/w/index.php?title=Item:Q4297665&oldid=43967298"