DIRECTORATE-GENERAL FOR CO-CREATION AND INNOVATION IN THE AREA OF FOOD INNOVATION (Q2022665): Difference between revisions
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| Property / fund | |||
| Property / fund: European Regional Development Fund / rank | |||
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Revision as of 16:10, 8 June 2020
Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | DIRECTORATE-GENERAL FOR CO-CREATION AND INNOVATION IN THE AREA OF FOOD INNOVATION |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
83,937.5 Euro
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167,875.0 Euro
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50.0 percent
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13 February 2017
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2 December 2019
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UNIONE AGRICOLTORI E COLTIVATORI DIRETTI SUDTIROLESI
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46°29'53.20"N, 11°21'17.21"E
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ATTRAVERSO DIVERSE TENDENZE DI DIETA, ESIGENZE DEI CLIENTI IN CONTINUA TRASFORMAZIONE, NONCHé COMPORTAMENTI ETEROGENI DEI CLIENTI, L'INNOVAZIONE NEL SETTORE ALIMENTARE Ê OGGI PIù CHE MAI CARATTERIZZATO DA DINAMICHE PARTICOLARI. NEL SETTORE ALIMENTARE LE INNOVAZIONI SPESSO SONO LIMITATI AD IMITAZIONI O PRODOTTI SIMILARI GIà ESISTENTI, SENZA OFFRIRE UN SIGNIFICATIVO VALORE AGGIUNTO PER IL CLIENTE E TROVANO SEMPRE MENO POTENZIALE DI VENDITA. QUESTO PROVOCA L'ENORME SFIDA PER LE AZIENDE DI ORIENTARSI PIù AL MERCATO, COINVOLGENDO IL CONSUMATORE/CLIENTE (CO-CREAZIONE) NELLO SVILUPPO DI PRODOTTI PER AUMENTARE IL SUCCESSO DI MERCATO.\NPERCIò, RUC²OLA MIRA A SVILUPPARE ED OFFRIRE ALLE AZIENDE ALTOATESINE DEL SETTORE ALIMENTARE SERVIZI E STRUMENTI INTERATTIVI (OFFLINE E ONLINE) PER RAFFORZARE L'INNOVAZIONE APERTA ED IL COINVOLGIMENTO DEL MERCATO IN TUTTE LE FASI DI INNOVAZIONE (DALL¿IDEA ALLA MESSA SUL MERCATO). TUTTO CIò SI ISPIRA ALL¿APPROCCIO DELLA CO-CREAZIONE. \NLO SVILUPPO DI SER (Italian)
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THANKS TO VARIOUS DIETARY TRENDS, THE NEEDS OF THE CONTINUOUS PROCESSING OF CUSTOMERS, CUSTOMER BASE BEHAVIOUR, INNOVATION IN THE FOOD SECTOR, EVEN NOW IT IS EVEN MORE CHARACTERISED BY PARTICULAR DYNAMICS. INNOVATIONS IN THE FOOD SECTOR ARE OFTEN LIMITED TO EXISTING IMITATIONS OR SIMILAR PRODUCTS, WITHOUT OFFERING SIGNIFICANT ADDED VALUE TO THE CUSTOMER AND HAVING FEWER AND LESS POTENTIAL TO SELL. THIS CREATES A HUGE CHALLENGE FOR BUSINESSES TO SWITCH TO THE MARKET, WITH THE INVOLVEMENT OF THE CONSUMER/CUSTOMER (CO-CREATION) IN PRODUCT DEVELOPMENT TO INCREASE MARKET SUCCESS.\ NPERCIò, RUC²OLA AIMS TO DEVELOP AND PROVIDE ONLINE BUSINESSES IN THE FOOD SECTOR WITH INTERACTIVE SERVICES AND INTERACTIVE TOOLS (OFFLINE AND ONLINE) TO STRENGTHEN OPEN INNOVATION AND MARKET INVOLVEMENT IN ALL STAGES OF INNOVATION (DAL ON THE MARKET). ALL OF THIS IS INSPIRED BY THIS CO-CREATION APPROACH. \ NTHE DEVELOPMENT OF ERA (English)
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Identifiers
B53D17000120008
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