Eco-innovation for the production of low environmental footprint wine (Q2720802): Difference between revisions
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(Created claim: summary (P836): Zypern hat eine Geschichte von mehr als 5.500 Jahren in der Weinproduktion, mit Weinbergen, die die ländliche Landschaft der Insel prägen. Die Weineinfuhren auf die Insel haben jedoch allmählich ein Drittel des Anteils am Inlandsmarkt erreicht, dessen Wert auf 75 Mio. EUR pro Jahr geschätzt wird. Lokale kleine und mittlere Winzer werden aus dem Wettbewerb vertrieben, da sie nicht in der Lage sind, eine Identität für ihr Produkt zu schaffen. Eco-...) |
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Zypern hat eine Geschichte von mehr als 5.500 Jahren in der Weinproduktion, mit Weinbergen, die die ländliche Landschaft der Insel prägen. Die Weineinfuhren auf die Insel haben jedoch allmählich ein Drittel des Anteils am Inlandsmarkt erreicht, dessen Wert auf 75 Mio. EUR pro Jahr geschätzt wird. Lokale kleine und mittlere Winzer werden aus dem Wettbewerb vertrieben, da sie nicht in der Lage sind, eine Identität für ihr Produkt zu schaffen. Eco-WINERY zielt darauf ab, Öko-Innovationen auf Wein- und Weinbauebene zu fördern und den lokalen Unternehmen die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte zu diversifizieren. Eco-WINERY schafft ein ARISTIAS-ISLANDS unter Beteiligung von vier renommierten Institutionen und einem KMU, um zum ersten Mal den ökologischen Fußabdruck von Wein im Einklang mit der jüngsten europäischen Politik zu ermitteln. Die wichtigsten Maßnahmen der ECO-WINERY sind: a) die Schaffung einer freundlichen und frei zu bedienenden Software zur Bestimmung des ökologischen Fußabdrucks von Wein, b) die Erforschung bewährter Verfahren, die den ökologischen Fußabdruck verringern, und c) die Erstellung eines Protokolls zur Herstellung von Wein mit niedrigem ökologischen Fußabdruck, das als Grundlage für die Schaffung eines Zertifizierungszeichens in naher Zukunft verwendet werden soll. Darüber hinaus wird die Eco-Winery mehr als 70 Fachleute-Forscher (die Hälfte davon in der frühen Phase ihrer Forschungskarriere) in innovativen Wein- und Weinproduktionsmethoden ausbilden und so ihre Entwicklungsaussichten verbessern. Die Vernetzung mit führenden ausländischen Organisationen und Unternehmen wird den Informationsfluss und den wissenschaftlichen Fortschritt in diesem Bereich beschleunigen. (German) | |||||||||||||||
| Property / summary: Zypern hat eine Geschichte von mehr als 5.500 Jahren in der Weinproduktion, mit Weinbergen, die die ländliche Landschaft der Insel prägen. Die Weineinfuhren auf die Insel haben jedoch allmählich ein Drittel des Anteils am Inlandsmarkt erreicht, dessen Wert auf 75 Mio. EUR pro Jahr geschätzt wird. Lokale kleine und mittlere Winzer werden aus dem Wettbewerb vertrieben, da sie nicht in der Lage sind, eine Identität für ihr Produkt zu schaffen. Eco-WINERY zielt darauf ab, Öko-Innovationen auf Wein- und Weinbauebene zu fördern und den lokalen Unternehmen die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte zu diversifizieren. Eco-WINERY schafft ein ARISTIAS-ISLANDS unter Beteiligung von vier renommierten Institutionen und einem KMU, um zum ersten Mal den ökologischen Fußabdruck von Wein im Einklang mit der jüngsten europäischen Politik zu ermitteln. Die wichtigsten Maßnahmen der ECO-WINERY sind: a) die Schaffung einer freundlichen und frei zu bedienenden Software zur Bestimmung des ökologischen Fußabdrucks von Wein, b) die Erforschung bewährter Verfahren, die den ökologischen Fußabdruck verringern, und c) die Erstellung eines Protokolls zur Herstellung von Wein mit niedrigem ökologischen Fußabdruck, das als Grundlage für die Schaffung eines Zertifizierungszeichens in naher Zukunft verwendet werden soll. Darüber hinaus wird die Eco-Winery mehr als 70 Fachleute-Forscher (die Hälfte davon in der frühen Phase ihrer Forschungskarriere) in innovativen Wein- und Weinproduktionsmethoden ausbilden und so ihre Entwicklungsaussichten verbessern. Die Vernetzung mit führenden ausländischen Organisationen und Unternehmen wird den Informationsfluss und den wissenschaftlichen Fortschritt in diesem Bereich beschleunigen. (German) / rank | |||||||||||||||
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| Property / summary: Zypern hat eine Geschichte von mehr als 5.500 Jahren in der Weinproduktion, mit Weinbergen, die die ländliche Landschaft der Insel prägen. Die Weineinfuhren auf die Insel haben jedoch allmählich ein Drittel des Anteils am Inlandsmarkt erreicht, dessen Wert auf 75 Mio. EUR pro Jahr geschätzt wird. Lokale kleine und mittlere Winzer werden aus dem Wettbewerb vertrieben, da sie nicht in der Lage sind, eine Identität für ihr Produkt zu schaffen. Eco-WINERY zielt darauf ab, Öko-Innovationen auf Wein- und Weinbauebene zu fördern und den lokalen Unternehmen die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte zu diversifizieren. Eco-WINERY schafft ein ARISTIAS-ISLANDS unter Beteiligung von vier renommierten Institutionen und einem KMU, um zum ersten Mal den ökologischen Fußabdruck von Wein im Einklang mit der jüngsten europäischen Politik zu ermitteln. Die wichtigsten Maßnahmen der ECO-WINERY sind: a) die Schaffung einer freundlichen und frei zu bedienenden Software zur Bestimmung des ökologischen Fußabdrucks von Wein, b) die Erforschung bewährter Verfahren, die den ökologischen Fußabdruck verringern, und c) die Erstellung eines Protokolls zur Herstellung von Wein mit niedrigem ökologischen Fußabdruck, das als Grundlage für die Schaffung eines Zertifizierungszeichens in naher Zukunft verwendet werden soll. Darüber hinaus wird die Eco-Winery mehr als 70 Fachleute-Forscher (die Hälfte davon in der frühen Phase ihrer Forschungskarriere) in innovativen Wein- und Weinproduktionsmethoden ausbilden und so ihre Entwicklungsaussichten verbessern. Die Vernetzung mit führenden ausländischen Organisationen und Unternehmen wird den Informationsfluss und den wissenschaftlichen Fortschritt in diesem Bereich beschleunigen. (German) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 29 November 2021
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Revision as of 07:32, 29 November 2021
Project Q2720802 in Cyprus
| Language | Label | Description | Also known as |
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| English | Eco-innovation for the production of low environmental footprint wine |
Project Q2720802 in Cyprus |
Statements
194,286.22 Euro
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228,572.02 Euro
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85.0 percent
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10 March 2017
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8 December 2021
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Cyprus University of Technology
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Η Κύπρος έχει ιστορία πέραν των 5.500 ετών στην παραγωγή κρασιού με τους αμπελώνες να διαμορφώνουν το αγροτικό τοπίο του νησιού. Ωστόσο, οι εισαγωγές κρασιού στο νησί έχουν σταδιακά κατακτήσει το ένα τρίτο του μεριδίου της εγχώριας αγοράς, η αξία της οποίας εκτιμάται στα 75 εκ. ευρώ ετησίως. Οι τοπικές μικρομεσαίες οινοποιητικές επιχειρήσεις εκτοπίζονται από τον ανταγωνισμό καθώς δεν έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν ταυτότητα για το προϊόν τους. To έργο ECO-WINERY στοχεύει στην προώθηση της οικολογικής καινοτομίας σε επίπεδο αμπελώνα και οινοποιείου και δίνει τα μέσα στις τοπικές επιχειρήσεις ώστε να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους. Το ECO-WINERY δημιουργεί μια ΝΗΣΙΔΑ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ με τη συμμετοχή τεσσάρων ιδρυμάτων υψηλού κύρους και μιας ΜΜΕ, προκειμένου να προσδιορίσουν για πρώτη φορά παγκοσμίως το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του κρασιού, συμβαδίζοντας με πολύ πρόσφατες ευρωπαϊκές πολιτικές. Οι κύριες δράσεις του ECO-WINERY είναι: α) η δημιουργία ενός φιλικού και ελεύθερου στη χρήση λογισμικού για τον καθορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του κρασιού, β) η διερεύνηση καλών πρακτικών οι οποίες θα μειώσουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και γ) η δημιουργία ενός πρωτοκόλλου για την παραγωγή κρασιού χαμηλού περιβαλλοντικού αποτυπώματος ώστε να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τη δημιουργία σήματος πιστοποίησης στο άμεσο μέλλον. Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο του Eco-Winery θα εκπαιδευτούν πάνω από 70 επαγγελματίες-ερευνητές (οι μισοί εκ των οποίων στο πρώιμο στάδιο της ερευνητικής τους καριέρας) σε καινοτόμες μεθόδους παραγωγής σταφυλιού και κρασιού, ενισχύοντας έτσι τις προοπτικές εξέλιξης τους. Δραστηριότητες δικτύωσης με κορυφαίους οργανισμούς και επιχειρήσεις του εξωτερικού θα επιταχύνουν τη ροή της πληροφόρησης και την επιστημονική πρόοδο στον τομέα. (Greek)
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Cyprus has a history for more than 5,500 years in wine production with vineyards shaping the rural landscape of the island. However, wine imports to the island have gradually gained a third of the domestic market share, the value of which is estimated at 75 million euros per year. Local small and medium-sized winemaking enterprises are displaced by competition as they cannot create identity for their product. The ECO-WINERY project aims to promote eco-innovation at vineyard and winery level and gives the means to local businesses to diversify their products. ECO-WINERY creates an Aristeia ISIDA with the participation of four prestigious institutions and one SMEs, in order to identify for the first time worldwide the environmental footprint of wine, in line with very recent European policies. The main actions of ECO-WINERY are: a) the creation of a friendly and free-to-use software to determine the environmental footprint of wine; b) the investigation of good practices that will reduce the environmental footprint; and c) the creation of a protocol for the production of low environmental footprint wines to be used as a basis for the creation of a certification mark in the near future. In addition, within the framework of Eco-Winery, more than 70 professional researchers (half of them at the early stage of their research career) will be trained in innovative methods of grape and wine production, thus enhancing their prospects for their development. Networking activities with leading international organisations and businesses will accelerate the flow of information and scientific progress in the field. (English)
31 May 2021
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Chypre a une histoire de plus de 5 500 ans dans la production de vin, avec des vignobles façonnant le paysage rural de l’île. Toutefois, les importations de vin dans l’île ont progressivement atteint un tiers de la part du marché intérieur, dont la valeur est estimée à 75 millions d’euros par an. Les petits et moyens viticulteurs locaux sont éloignés de la concurrence car ils ne peuvent pas créer une identité pour leur produit. ECO-WINERY vise à promouvoir l’éco-innovation au niveau du vignoble et de la cave et donne aux entreprises locales les moyens de diversifier leurs produits. ECO-WINERY crée des ILES ARISTIAS avec la participation de quatre institutions prestigieuses et d’une PME, afin d’identifier pour la première fois l’empreinte environnementale du vin, conformément aux politiques européennes très récentes. Les principales actions de l’ECO-WINERY sont les suivantes: a) la création d’un logiciel convivial et libre d’utilisation pour déterminer l’empreinte environnementale du vin, b) l’exploration de bonnes pratiques susceptibles de réduire l’empreinte environnementale et c) la création d’un protocole pour la production de vin à faible empreinte environnementale qui servira de base à la création d’un label de certification dans un avenir proche. En outre, l’éco-vinerie formera plus de 70 professionnels-chercheurs (dont la moitié au début de leur carrière de recherche) à des méthodes innovantes de production de raisins et de vin, améliorant ainsi leurs perspectives de développement. Les activités de mise en réseau avec des organisations et des entreprises étrangères de premier plan accéléreront la circulation de l’information et les progrès scientifiques dans ce domaine. (French)
27 November 2021
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Zypern hat eine Geschichte von mehr als 5.500 Jahren in der Weinproduktion, mit Weinbergen, die die ländliche Landschaft der Insel prägen. Die Weineinfuhren auf die Insel haben jedoch allmählich ein Drittel des Anteils am Inlandsmarkt erreicht, dessen Wert auf 75 Mio. EUR pro Jahr geschätzt wird. Lokale kleine und mittlere Winzer werden aus dem Wettbewerb vertrieben, da sie nicht in der Lage sind, eine Identität für ihr Produkt zu schaffen. Eco-WINERY zielt darauf ab, Öko-Innovationen auf Wein- und Weinbauebene zu fördern und den lokalen Unternehmen die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte zu diversifizieren. Eco-WINERY schafft ein ARISTIAS-ISLANDS unter Beteiligung von vier renommierten Institutionen und einem KMU, um zum ersten Mal den ökologischen Fußabdruck von Wein im Einklang mit der jüngsten europäischen Politik zu ermitteln. Die wichtigsten Maßnahmen der ECO-WINERY sind: a) die Schaffung einer freundlichen und frei zu bedienenden Software zur Bestimmung des ökologischen Fußabdrucks von Wein, b) die Erforschung bewährter Verfahren, die den ökologischen Fußabdruck verringern, und c) die Erstellung eines Protokolls zur Herstellung von Wein mit niedrigem ökologischen Fußabdruck, das als Grundlage für die Schaffung eines Zertifizierungszeichens in naher Zukunft verwendet werden soll. Darüber hinaus wird die Eco-Winery mehr als 70 Fachleute-Forscher (die Hälfte davon in der frühen Phase ihrer Forschungskarriere) in innovativen Wein- und Weinproduktionsmethoden ausbilden und so ihre Entwicklungsaussichten verbessern. Die Vernetzung mit führenden ausländischen Organisationen und Unternehmen wird den Informationsfluss und den wissenschaftlichen Fortschritt in diesem Bereich beschleunigen. (German)
29 November 2021
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*Δεν έχει γεωγραφική διάσταση*
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34494
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