Fraunhofer Future Food – Phase 2 (Q7316679)
Jump to navigation
Jump to search
Project LPW-E/1.1.1/1335 in Germany
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Fraunhofer Future Food – Phase 2 |
Project LPW-E/1.1.1/1335 in Germany |
Statements
1,155,145.0 Euro
0 references
1 September 2019
0 references
30 April 2023
0 references
Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. Zuwendungen und EU-Projekte
0 references
23562
0 references
Inhalt des Projekts ist der Ausbau des Entwicklungszentrums für Lebensmittelforschung der Fraunhofer-Einrichtung für Marine Biotechnologie und Zelltechnik. Schwerpunkte liegen in der Nutzung mariner Ressourcen (wie Makroalgen, Muscheln, Fisch und Fischereinebenerzeugnisse) für innovative Lebensmittel, sowie der Etablierung von in-vitro und in-vivo Testsystemen für Lebensmittelinhaltsstoffe. Zudem ist eine enge Zusammenarbeit und die Organisation von Workshops mit und für die Ernährungsbranche geplant. (German)
0 references
Le contenu du projet est l’extension du centre de développement de la recherche alimentaire de Fraunhofer pour la biotechnologie marine et la technologie cellulaire. L’accent est mis sur l’utilisation des ressources marines (comme les macroalgues, les mollusques bivalves, le poisson et les sous-produits de la pêche) pour des denrées alimentaires innovantes, ainsi que sur la mise en place de systèmes d’essai in vitro et in vivo pour les ingrédients alimentaires. En outre, une collaboration étroite et l’organisation d’ateliers avec et pour le secteur de l’alimentation sont prévues. (French)
0 references
Projekto turinys – Fraunhoferio jūrų biotechnologijų ir ląstelių technologijų instituto Maisto tyrimų plėtros centro plėtra. Daugiausia dėmesio skiriama jūrų išteklių (pvz., makrodumblių, dvigeldžių moliuskų, žuvų ir žuvininkystės šalutinių produktų) naudojimui novatoriškiems maisto produktams, taip pat maisto sudedamųjų dalių in vitro ir in vivo bandymų sistemų kūrimui. Be to, planuojamas glaudus bendradarbiavimas ir praktinių seminarų su maisto pramone ir su maisto pramone organizavimas. (Lithuanian)
0 references
Projekti sisuks on Fraunhoferi merebiotehnoloogia ja rakutehnoloogia instituudi toiduuuringute arenduskeskuse laiendamine. Keskendutakse mereressursside (nt makrovetikad, kahepoolmelised molluskid, kalad ja kalanduse kõrvalsaadused) kasutamisele uuenduslikes toiduainetes ning toidu koostisosade in vitro ja in vitro katsesüsteemide loomisele. Lisaks kavandatakse tihedat koostööd ja töötubade korraldamist toiduainetööstusega ja selle heaks. (Estonian)
0 references
Vsebina projekta je razširitev Razvojnega centra za raziskave hrane na Inštitutu Fraunhofer za morsko biotehnologijo in celično tehnologijo. Poudarek je na uporabi morskih virov (kot so makroalge, školjke, ribe in ribiški stranski proizvodi) za inovativna živila ter vzpostavitev in vitro in in-vivo preskusnih sistemov za živilske sestavine. Poleg tega se načrtuje tesno sodelovanje in organizacija delavnic s prehrambeno industrijo in za njo. (Slovenian)
0 references
Hankkeen sisältö on Fraunhofer Institute for Marine Biotechnology and Cell Technology -instituutin elintarviketutkimuksen kehittämiskeskuksen laajennus. Painopisteenä on merten luonnonvarojen (kuten makrolevien, simpukoiden, kalojen ja kalastuksen sivutuotteiden) käyttö innovatiivisissa elintarvikkeissa sekä elintarvikkeiden ainesosien in vitro- ja in vivo -testijärjestelmien perustaminen. Lisäksi suunnitellaan tiivistä yhteistyötä ja työpajojen järjestämistä elintarviketeollisuuden kanssa ja sitä varten. (Finnish)
0 references
Sadržaj projekta je proširenje Razvojnog centra za istraživanje hrane pri Institutu Fraunhofer za morsku biotehnologiju i tehnologiju ćelija. Naglasak je na upotrebi morskih resursa (kao što su makroalge, školjkaši, riba i nusproizvodi ribarstva) za inovativnu hranu te uspostavi in vitro i in vivo sustava ispitivanja sastojaka hrane. Osim toga, planira se bliska suradnja i organizacija radionica s prehrambenom industrijom i za nju. (Croatian)
0 references
Obsahom projektu je rozšírenie Vývojového centra pre výskum potravín vo Fraunhoferovom inštitúte pre morskú biotechnológiu a bunkovú technológiu. Dôraz sa kladie na využívanie morských zdrojov (ako sú makroriasy, lastúrniky, ryby a vedľajšie produkty rybolovu) na inovačné potraviny, ako aj na zavedenie systémov testovania zložiek potravín in vitro a in vivo. Okrem toho sa plánuje úzka spolupráca a organizovanie seminárov s potravinárskym priemyslom a pre potravinársky priemysel. (Slovak)
0 references
Projektets innehåll är utbyggnaden av utvecklingscentret för livsmedelsforskning vid Fraunhofer Institute for Marine Biotechnology and Cell Technology. Fokus ligger på användningen av marina resurser (t.ex. makroalger, musslor, fisk och biprodukter från fisket) för innovativa livsmedel, samt inrättandet av in vitro- och vivo-testsystem för livsmedelsingredienser. Dessutom planeras ett nära samarbete och anordnande av workshops med och för livsmedelsindustrin. (Swedish)
0 references
Is é ábhar an tionscadail leathnú an Ionaid Forbartha um Thaighde Bia ag Institiúid Fraunhofer do Bhiteicneolaíocht Mhuirí agus Teicneolaíocht Cealla. Dírítear ar úsáid acmhainní muirí (amhail macraigíní, moilisc dhébhlaoscacha, seachtháirgí éisc agus iascaigh) le haghaidh bianna nuálacha, chomh maith le córais tástála in vitro agus in-vivo a bhunú le haghaidh comhábhar bia. Ina theannta sin, tá dlúthchomhar agus eagrú ceardlann le tionscal an bhia agus do thionscal an bhia beartaithe. (Irish)
0 references
O conteúdo do projeto é a expansão do Centro de Desenvolvimento de Investigação Alimentar do Instituto Fraunhofer de Biotecnologia Marinha e Tecnologia Celular. A tónica é colocada na utilização de recursos marinhos (como macroalgas, moluscos bivalves, peixe e subprodutos da pesca) para alimentos inovadores, bem como no estabelecimento de sistemas de ensaio in vitro e in vivo para ingredientes alimentares. Além disso, está prevista uma estreita cooperação e a organização de seminários com e para a indústria alimentar. (Portuguese)
0 references
The content of the project is the expansion of the Development Center for Food Research at the Fraunhofer Institute for Marine Biotechnology and Cell Technology. The focus is on the use of marine resources (such as macroalgae, bivalve molluscs, fish and fishery by-products) for innovative foods, as well as the establishment of in vitro and in-vivo test systems for food ingredients. In addition, close cooperation and the organisation of workshops with and for the food industry is planned. (English)
0.2037996406634458
0 references
De inhoud van het project is de uitbreiding van het Development Center for Food Research aan het Fraunhofer Institute for Marine Biotechnology and Cell Technology. De nadruk ligt op het gebruik van mariene hulpbronnen (zoals macroalgen, tweekleppige weekdieren, vis en visserijbijproducten) voor innovatieve voedingsmiddelen, evenals de invoering van in-vitro- en in-vivo-testsystemen voor voedselingrediënten. Daarnaast is er een nauwe samenwerking en het organiseren van workshops met en voor de voedingsindustrie gepland. (Dutch)
0 references
Projekta saturs ir Fraunhofera Jūras biotehnoloģijas un šūnu tehnoloģiju institūta Pārtikas pētniecības attīstības centra paplašināšana. Galvenā uzmanība tiek pievērsta jūras resursu (piemēram, makroaļģēm, gliemenēm, zivīm un zivsaimniecības blakusproduktiem) izmantošanai inovatīvā pārtikā, kā arī in vitro un in vitro testēšanas sistēmu izveidei attiecībā uz pārtikas sastāvdaļām. Turklāt ir plānota cieša sadarbība un darbsemināru organizēšana ar pārtikas rūpniecību un tās vajadzībām. (Latvian)
0 references
El contenido del proyecto es la expansión del Centro de Desarrollo para la Investigación de Alimentos en el Instituto Fraunhofer de Biotecnología Marina y Tecnología Celular. La atención se centra en el uso de recursos marinos (como macroalgas, moluscos bivalvos, peces y subproductos de la pesca) para alimentos innovadores, así como en el establecimiento de sistemas de ensayo in vitro e in vivo de ingredientes alimentarios. Además, se planea una estrecha cooperación y la organización de talleres con y para la industria alimentaria. (Spanish)
0 references
Το περιεχόμενο του έργου είναι η επέκταση του Κέντρου Ανάπτυξης για την Έρευνα Τροφίμων στο Ινστιτούτο Θαλάσσιας Βιοτεχνολογίας και Τεχνολογίας Κυττάρων Fraunhofer. Έμφαση δίνεται στη χρήση θαλάσσιων πόρων (όπως τα μακροφύκη, τα δίθυρα μαλάκια, τα ψάρια και τα υποπροϊόντα αλιείας) για καινοτόμα τρόφιμα, καθώς και στη θέσπιση συστημάτων δοκιμών in vitro και in vivo για συστατικά τροφίμων. Επιπλέον, σχεδιάζεται η στενή συνεργασία και η διοργάνωση εργαστηρίων με και για τη βιομηχανία τροφίμων. (Greek)
0 references
Conținutul proiectului este extinderea Centrului de Dezvoltare pentru Cercetare Alimentară din cadrul Institutului Fraunhofer pentru Biotehnologie Marină și Tehnologia Celulară. Accentul se pune pe utilizarea resurselor marine (cum ar fi macroalgele, moluștele bivalve, peștele și subprodusele pescărești) pentru alimente inovatoare, precum și pe instituirea unor sisteme de testare in vitro și in vivo pentru ingredientele alimentare. În plus, este planificată o cooperare strânsă și organizarea de ateliere cu și pentru industria alimentară. (Romanian)
0 references
Obsahem projektu je rozšíření vývojového centra pro výzkum potravin při Fraunhoferově institutu pro mořskou biotechnologii a buněčnou technologii. Důraz je kladen na využívání mořských zdrojů (jako jsou makrořasy, mlži, ryby a vedlejší produkty rybolovu) pro inovativní potraviny, jakož i na zavedení testovacích systémů in vitro a in vitro pro složky potravin. Kromě toho je plánována úzká spolupráce a organizace workshopů s potravinářským průmyslem a pro něj. (Czech)
0 references
A projekt tartalma a Fraunhofer Tengeri Biotechnológiai és Sejttechnológiai Intézet Élelmiszerkutatási Fejlesztési Központjának bővítése. A hangsúly a tengeri erőforrások (például makroalgák, kéthéjú kagylók, halak és halászati melléktermékek) innovatív élelmiszerekben való felhasználására, valamint az élelmiszer-összetevőkre vonatkozó in vitro és in vivo vizsgálati rendszerek létrehozására irányul. Emellett szoros együttműködést és workshopok szervezését tervezik az élelmiszeriparral és az élelmiszeripar számára. (Hungarian)
0 references
Il-kontenut tal-proġett huwa l-espansjoni taċ-Ċentru għall-Iżvilupp għar-Riċerka dwar l-Ikel fl-Istitut Fraunhofer għall-Bijoteknoloġija tal-Baħar u t-Teknoloġija taċ-Ċelloli. l-enfasi hija fuq l-użu tar-riżorsi tal-baħar (bħall-makroalgi, il-molluski bivalvi, il-ħut u l-prodotti sekondarji tas-sajd) għal ikel innovattiv, kif ukoll l-istabbiliment ta’ sistemi ta’ ttestjar in vitro u in vivo għall-ingredjenti tal-ikel. Barra minn hekk, hija ppjanata kooperazzjoni mill-qrib u l-organizzazzjoni ta’ workshops mal-industrija tal-ikel u għaliha. (Maltese)
0 references
Съдържанието на проекта е разширяването на Центъра за развитие на хранителни изследвания към Института за морска биотехнология и клетъчни технологии Фраунхофер. Акцентът е поставен върху използването на морски ресурси (като макроводорасли, двучерупчести мекотели, риба и странични рибни продукти) за иновативни храни, както и създаването на системи за изпитване in vitro и in vivo на хранителни съставки. Освен това се планира тясно сътрудничество и организиране на семинари със и за хранително-вкусовата промишленост. (Bulgarian)
0 references
Il contenuto del progetto è l'ampliamento del Centro di Sviluppo per la Ricerca Alimentare presso il Fraunhofer Institute for Marine Biotechnology and Cell Technology. L'attenzione è rivolta all'uso di risorse marine (come macroalghe, molluschi bivalvi, pesci e sottoprodotti della pesca) per alimenti innovativi, nonché all'istituzione di sistemi di test in vitro e in vivo per gli ingredienti alimentari. Inoltre, è prevista una stretta cooperazione e l'organizzazione di workshop con e per l'industria alimentare. (Italian)
0 references
Projektets indhold er udvidelsen af Udviklingscenteret for Fødevareforskning ved Fraunhofer Institute for Marine Biotechnology and Cell Technology. Der fokuseres på anvendelsen af marine ressourcer (såsom makroalger, toskallede bløddyr, fisk og biprodukter fra fiskeri) til innovative fødevarer samt etablering af in vitro- og in vivo-testsystemer for fødevareingredienser. Derudover er der planlagt et tæt samarbejde og afholdelse af workshops med og for fødevareindustrien. (Danish)
0 references
18 February 2024
0 references
Identifiers
LPW-E/1.1.1/1335
0 references