CATERING OPERATOR — TERNI 1° YEAR (Q4930631)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4930631 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | CATERING OPERATOR — TERNI 1° YEAR |
Project Q4930631 in Italy |
Statements
37,360.0 Euro
0 references
74,720.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
4 August 2021
0 references
UNIVERSITA' DEI SAPORI S.C.R.L.
0 references
L OPERATORE/ OPERATRICE DELLA RISTORAZIONE INTERVIENE, A LIVELLO ESECUTIVO, NEL PROCESSO DELLA RISTORAZIONE CON AUTONOMIA E RESPONSABILITà LIMITATE A CIò CHE PREVEDONO LE PROCEDURE E LE METODICHE DELLA SUA OPERATIVITà . LA QUALIFICAZIONE NELL APPLICAZIONE/UTILIZZO DI METODOLOGIE DI BASE, DI STRUMENTI E DI INFORMAZIONI GLI CONSENTE DI SVOLGERE, ATTIVITà RELATIVE ALLA PREPARAZIONE DEI PASTI E AI SERVIZI DI SALA E DI BAR CON COMPETENZE NELLA SCELTA, PREPARAZIONE, CONSERVAZIONE E STOCCAGGIO DI MATERIE PRIME E SEMILAVORATI, NELLA REALIZZAZIONE DI PIATTI SEMPLICI CUCINATI E ALLESTITI, NEL SERVIZIO DI SALA. (Italian)
0 references
ОПЕРАТОРЪТ/ОПЕРАТОРЪТ НА КЕТЪРИНГА СЕ НАМЕСВА НА ИЗПЪЛНИТЕЛНО РАВНИЩЕ В ПРОЦЕСА НА КЕТЪРИНГ С АВТОНОМНОСТ И ОТГОВОРНОСТИ, ОГРАНИЧЕНИ ДО CIܲ, КОИТО ПРЕДВИЖДАТ ПРОЦЕДУРИТЕ И МЕТОДИТЕ НА НЕГОВОТО ФУНКЦИОНИРАНЕ. КВАЛИФИКАЦИЯТА В ПРИЛАГАНЕТО/ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ОСНОВНИ МЕТОДИКИ, ИНСТРУМЕНТИ И ИНФОРМАЦИЯ МУ ПОЗВОЛЯВА ДА ИЗВЪРШВА ДЕЙНОСТИ, СВЪРЗАНИ С ПРИГОТВЯНЕТО НА ЯСТИЯ И УСЛУГИТЕ НА ЗАЛА И БАР С УМЕНИЯ ЗА ИЗБОР, ПОДГОТОВКА, СЪХРАНЕНИЕ И СЪХРАНЕНИЕ НА СУРОВИ И ПОЛУГОТОВИ МАТЕРИАЛИ, В РЕАЛИЗАЦИЯТА НА ПРОСТИ ЯСТИЯ, ПРИГОТВЕНИ И ПРИГОТВЕНИ, В РУМСЪРВИЗ. (Bulgarian)
0 references
PROVOZOVATEL/PROVOZOVATEL STRAVOVACÍCH SLUŽEB ZASAHUJE NA VÝKONNÉ ÚROVNI DO PROCESU STRAVOVÁNÍ S AUTONOMIÍ A ODPOVĚDNOSTÍ OMEZENÝMI NA CIò, KTERÉ STANOVÍ POSTUPY A METODY JEHO PROVOZU. KVALIFIKACE V APLIKACI/POUŽITÍ ZÁKLADNÍCH METODIK, NÁSTROJŮ A INFORMACÍ MU UMOŽŇUJE PROVÁDĚT, ČINNOSTI SOUVISEJÍCÍ S PŘÍPRAVOU JÍDEL A SLUŽBY HALY A BARU S DOVEDNOSTMI V OBLASTI VÝBĚRU, PŘÍPRAVY, SKLADOVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ SUROVIN A POLOTOVARŮ, PŘI REALIZACI JEDNODUCHÝCH JÍDEL VAŘENÝCH A PŘIPRAVENÝCH V POKOJOVÉ SLUŽBĚ. (Czech)
0 references
CATERINGOPERATØREN/-OPERATØREN GRIBER IND PÅ LEDELSESNIVEAU I CATERINGPROCESSEN MED AUTONOMI OG ANSVAR, DER ER BEGRÆNSET TIL CIò, SOM FASTSÆTTER PROCEDURERNE OG METODERNE FOR DRIFTEN. KVALIFIKATIONEN I ANVENDELSEN/ANVENDELSEN AF GRUNDLÆGGENDE METODER, VÆRKTØJER OG OPLYSNINGER GIVER HAM MULIGHED FOR AT UDFØRE, AKTIVITETER I FORBINDELSE MED TILBEREDNING AF MÅLTIDER OG TJENESTER AF HALL OG BAR MED FÆRDIGHEDER I VALG, TILBEREDNING, OPBEVARING OG OPBEVARING AF RÅ OG HALVFABRIKATA, I REALISERINGEN AF ENKLE RETTER KOGTE OG TILBEREDT, I ROOM SERVICE. (Danish)
0 references
DER CATERING-BETREIBER/BETREIBER INTERVENIERT AUF DER EXECUTIVE-EBENE IN DEN CATERING-PROZESS MIT AUTONOMIE UND VERANTWORTLICHKEITEN, DIE AUF CIò BESCHRÄNKT SIND, DIE DIE VERFAHREN UND METHODEN SEINES BETRIEBS VORSEHEN. DIE QUALIFIKATION IN DER ANWENDUNG/VERWENDUNG VON GRUNDLEGENDEN METHODEN, WERKZEUGEN UND INFORMATIONEN ERMÖGLICHT ES IHM, AKTIVITÄTEN IM ZUSAMMENHANG MIT DER ZUBEREITUNG VON MAHLZEITEN UND DIE DIENSTLEISTUNGEN VON HALLE UND BAR MIT FÄHIGKEITEN IN DER AUSWAHL, VORBEREITUNG, LAGERUNG UND LAGERUNG VON ROH- UND HALBFERTIGMATERIAL, IN DER REALISIERUNG VON EINFACHEN GERICHTEN GEKOCHT UND ZUBEREITET, IM ZIMMERSERVICE DURCHZUFÜHREN. (German)
0 references
Ο ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΉΣ/ΦΟΡΈΑΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΊΑΣ ΠΑΡΕΜΒΑΊΝΕΙ, ΣΕ ΕΠΊΠΕΔΟ ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΉΣ ΕΞΟΥΣΊΑΣ, ΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ ΤΡΟΦΟΔΟΣΊΑΣ ΜΕ ΑΥΤΟΝΟΜΊΑ ΚΑΙ ΑΡΜΟΔΙΌΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΟΡΊΖΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ CIÓ², Η ΟΠΟΊΑ ΠΡΟΒΛΈΠΕΙ ΤΙΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΕΘΌΔΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑΣ ΤΟΥ. ΤΑ ΠΡΟΣΌΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΉ/ΧΡΉΣΗ ΒΑΣΙΚΏΝ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΏΝ, ΕΡΓΑΛΕΊΩΝ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΏΝ ΤΟΥ ΕΠΙΤΡΈΠΟΥΝ ΝΑ ΔΙΕΞΆΓΕΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΣΧΕΤΊΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ ΤΩΝ ΓΕΥΜΆΤΩΝ ΚΑΙ ΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΊΕΣ ΤΟΥ HALL ΚΑΙ BAR ΜΕ ΔΕΞΙΌΤΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΉ, ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ, ΤΗΝ ΑΠΟΘΉΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΠΟΘΉΚΕΥΣΗ ΑΚΑΤΈΡΓΑΣΤΩΝ ΚΑΙ ΗΜΙΤΕΛΏΝ ΥΛΙΚΏΝ, ΣΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΊΗΣΗ ΑΠΛΏΝ ΠΙΆΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΕΜΈΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΜΈΝΩΝ, ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΊΑ ΔΩΜΑΤΊΟΥ. (Greek)
0 references
THE CATERING OPERATOR/OPERATOR INTERVENES, AT THE EXECUTIVE LEVEL, IN THE CATERING PROCESS WITH AUTONOMY AND RESPONSIBILITIES LIMITED TO CIò WHICH PROVIDE FOR THE PROCEDURES AND METHODS OF ITS OPERATION. THE QUALIFICATION IN THE APPLICATION/USE OF BASIC METHODOLOGIES, TOOLS AND INFORMATION ALLOWS HIM TO CARRY OUT, ACTIVITIES RELATED TO THE PREPARATION OF MEALS AND THE SERVICES OF HALL AND BAR WITH SKILLS IN THE CHOICE, PREPARATION, STORAGE AND STORAGE OF RAW AND SEMI-FINISHED MATERIALS, IN THE REALISATION OF SIMPLE DISHES COOKED AND PREPARED, IN THE ROOM SERVICE. (English)
0.0110290880430068
0 references
EL OPERADOR/OPERADOR DE CATERING INTERVIENE, A NIVEL EJECUTIVO, EN EL PROCESO DE RESTAURACIÓN CON AUTONOMÍA Y RESPONSABILIDADES LIMITADAS A CIò QUE PREVÉN LOS PROCEDIMIENTOS Y MÉTODOS DE SU FUNCIONAMIENTO. LA CALIFICACIÓN EN LA APLICACIÓN/USO DE METODOLOGÍAS BÁSICAS, HERRAMIENTAS E INFORMACIÓN LE PERMITE LLEVAR A CABO, ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA PREPARACIÓN DE COMIDAS Y LOS SERVICIOS DE HALL Y BAR CON HABILIDADES EN LA ELECCIÓN, PREPARACIÓN, ALMACENAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE MATERIALES CRUDOS Y SEMIACABADOS, EN LA REALIZACIÓN DE PLATOS SENCILLOS COCINADOS Y PREPARADOS, EN EL SERVICIO DE HABITACIONES. (Spanish)
0 references
TOITLUSTUSETTEVÕTJA/OPERAATOR SEKKUB TÄITEVVÕIMU TASANDIL TOITLUSTUSPROTSESSI, MILLE SÕLTUMATUS JA VASTUTUS PIIRDUB CIò-GA, MIS NÄEB ETTE SELLE TOIMIMISE KORRA JA MEETODID. PÕHIMEETODITE, TÖÖRIISTADE JA TEABE TAOTLEMISE/KASUTAMISE KVALIFIKATSIOON VÕIMALDAB TAL LÄBI VIIA TOIDUVALMISTAMISEGA SEOTUD TEGEVUSI NING HALLI JA BAARI TEENUSEID, KELLEL ON OSKUSED TOOR- JA POOLTOODETE VALIKUL, ETTEVALMISTAMISEL, LADUSTAMISEL JA LADUSTAMISEL, LIHTSATE KEEDETUD JA VALMISTATUD ROOGADE REALISEERIMISEL TOATEENINDUSES. (Estonian)
0 references
CATERING-TOIMINNAN HARJOITTAJA/TOIMINNAN HARJOITTAJA OSALLISTUU TOIMEENPANEVALLA TASOLLA ATERIAPALVELUPROSESSIIN ITSENÄISESTI JA VASTUULLISESTI, JOTKA RAJOITTUVAT CIò:ÄÄN JA JOISSA SÄÄDETÄÄN SEN TOIMINTATAVOISTA JA -MENETELMISTÄ. PERUSMENETELMIEN, TYÖKALUJEN JA TIETOJEN SOVELTAMISEN/KÄYTÖN PÄTEVYYS ANTAA HÄNELLE MAHDOLLISUUDEN SUORITTAA ATERIOIDEN VALMISTUKSEEN LIITTYVIÄ TOIMINTOJA SEKÄ HALLIN JA BAARIN PALVELUJA, JOILLA ON TAITOJA RAAKA- JA PUOLIVALMIIDEN MATERIAALIEN VALINNASSA, VALMISTELUSSA, VARASTOINNISSA JA VARASTOINNISSA, YKSINKERTAISTEN KEITETTYJEN JA VALMISTETTUJEN RUOKIEN TOTEUTTAMISESSA HUONEPALVELUSSA. (Finnish)
0 references
L’OPÉRATEUR/OPÉRATEUR DE RESTAURATION INTERVIENT, AU NIVEAU EXÉCUTIF, DANS LE PROCESSUS DE RESTAURATION AVEC AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉS LIMITÉES AU CIò QUI PRÉVOIENT LES PROCÉDURES ET LES MÉTHODES DE SON FONCTIONNEMENT. LA QUALIFICATION DANS L’APPLICATION/UTILISATION DE MÉTHODOLOGIES DE BASE, D’OUTILS ET D’INFORMATIONS LUI PERMET D’EFFECTUER, DES ACTIVITÉS LIÉES À LA PRÉPARATION DES REPAS ET DES SERVICES DE HALL ET BAR AVEC DES COMPÉTENCES DANS LE CHOIX, LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES ET SEMI-FINIES, DANS LA RÉALISATION DE PLATS SIMPLES CUITS ET PRÉPARÉS, DANS LE SERVICE D’ÉTAGE. (French)
0 references
DÉANANN AN T-OIBREOIR/OIBREOIR LÓNADÓIREACHTA IDIRGHABHÁIL, AR LEIBHÉAL AN FHEIDHMEANNAIS, SA PHRÓISEAS LÓNADÓIREACHTA LE HUATHRIAIL AGUS FREAGRACHTAÍ TEORANTA DO CIò LENA BHFORÁILTEAR DO NÓSANNA IMEACHTA AGUS DO MHODHANNA A OIBRITHE. CEADAÍONN AN CHÁILÍOCHT I GCUR I BHFEIDHM/ÚSÁID MODHEOLAÍOCHTAÍ BUNÚSACHA, UIRLISÍ AGUS FAISNÉIS DÓ TABHAIRT FAOI, GNÍOMHAÍOCHTAÍ A BHAINEANN LE HULLMHÚ BÉILÍ AGUS SEIRBHÍSÍ HALLA AGUS BARRA LE SCILEANNA I ROGHNÚ, ULLMHÚ, STÓRÁIL AGUS STÓRÁIL AMHÁBHAR AGUS LEATHCHRÍOCHNAITHE, AGUS MIASA SIMPLÍ CÓCARÁILTE AGUS ULLMHAITHE, SA TSEIRBHÍS SEOMRA. (Irish)
0 references
PRUŽATELJ UGOSTITELJSKIH USLUGA/OPERATER NA IZVRŠNOJ RAZINI SUDJELUJE U UGOSTITELJSKOM PROCESU S AUTONOMIJOM I ODGOVORNOSTIMA OGRANIČENIMA NA CIò KOJIMA SE PREDVIĐAJU POSTUPCI I NAČINI NJEGOVA RADA. KVALIFIKACIJA U PRIMJENI/KORIŠTENJU OSNOVNIH METODOLOGIJA, ALATA I INFORMACIJA OMOGUĆUJE MU OBAVLJANJE AKTIVNOSTI VEZANIH UZ PRIPREMU JELA I USLUGA HALLA I BARA S VJEŠTINAMA U IZBORU, PRIPREMI, SKLADIŠTENJU I SKLADIŠTENJU SIROVIH I POLUGOTOVIH MATERIJALA, U REALIZACIJI JEDNOSTAVNIH KUHANIH I PRIPREMLJENIH JELA, U SOBNOJ SLUŽBI. (Croatian)
0 references
AZ ÉTKEZTETÉS ÜZEMELTETŐJE/ÜZEMELTETŐJE VÉGREHAJTÓI SZINTEN A CIÁ-RA KORLÁTOZOTT AUTONÓMIÁVAL ÉS FELELŐSSÉGGEL AVATKOZIK BE AZ ÉTKEZTETÉSI FOLYAMATBA, AMELY MEGHATÁROZZA A MŰKÖDÉSÉNEK ELJÁRÁSAIT ÉS MÓDSZEREIT. AZ ALAPVETŐ MÓDSZERTANOK, ESZKÖZÖK ÉS INFORMÁCIÓK ALKALMAZÁSÁNAK/HASZNÁLATÁNAK MINŐSÍTÉSE LEHETŐVÉ TESZI SZÁMÁRA, HOGY ELVÉGEZZE AZ ÉTKEZÉSEK ELŐKÉSZÍTÉSÉHEZ KAPCSOLÓDÓ TEVÉKENYSÉGEKET, VALAMINT A HALL ÉS A BÁR SZOLGÁLTATÁSAIT A NYERS ÉS FÉLKÉSZ ANYAGOK KIVÁLASZTÁSÁBAN, ELŐKÉSZÍTÉSÉBEN, TÁROLÁSÁBAN ÉS TÁROLÁSÁBAN, AZ EGYSZERŰ FŐTT ÉS ELKÉSZÍTETT ÉTELEK MEGVALÓSÍTÁSÁBAN, A SZOBASZERVIZBEN. (Hungarian)
0 references
VIEŠOJO MAITINIMO PASLAUGŲ TEIKĖJAS IR (ARBA) OPERATORIUS VYKDO VIEŠOJO MAITINIMO PASLAUGŲ TEIKIMO PROCESĄ SAVARANKIŠKAI IR PRISIIMDAMAS TIK CIò PAREIGAS, KURIOSE NUMATYTOS JO VEIKIMO PROCEDŪROS IR METODAI. KVALIFIKACIJA, SUSIJUSI SU PAGRINDINIŲ METODIKŲ, PRIEMONIŲ IR INFORMACIJOS TAIKYMU/NAUDOJIMU, LEIDŽIA JAM VYKDYTI VEIKLĄ, SUSIJUSIĄ SU VALGIŲ PARUOŠIMU IR SALĖS BEI BARO PASLAUGOMIS, ĮGŪDŽIAIS PASIRENKANT, RUOŠIANT, SANDĖLIUOJANT IR SAUGANT ŽALIAVAS IR PUSGAMINIUS, REALIZUOJANT PAPRASTUS PATIEKALUS, PARUOŠTUS IR PARUOŠTUS, KAMBARIO TARNYBOJE. (Lithuanian)
0 references
ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMU SNIEDZĒJS/UZŅĒMĒJS VADĪBAS LĪMENĪ IESAISTĀS ĒDINĀŠANAS PROCESĀ AR AUTONOMIJU UN PIENĀKUMIEM, KAS ATTIECAS TIKAI UZ CIÕ², KAS NODROŠINA TĀS DARBĪBAS PROCEDŪRAS UN METODES. KVALIFIKĀCIJA PAMATMETODIKAS, RĪKU UN INFORMĀCIJAS PIELIETOŠANĀ/IZMANTOŠANĀ ĻAUJ VIŅAM VEIKT, AR ĒDIENU GATAVOŠANU SAISTĪTAS DARBĪBAS UN HALL UN BĀRA PAKALPOJUMUS AR PRASMĒM IZEJVIELU UN PUSFABRIKĀTU IZVĒLĒ, SAGATAVOŠANĀ, UZGLABĀŠANĀ UN UZGLABĀŠANĀ, VIENKĀRŠU PAGATAVOTU UN SAGATAVOTU ĒDIENU REALIZĀCIJĀ, TELPU APKALPOŠANĀ. (Latvian)
0 references
L-OPERATUR/OPERATUR TAL-CATERING JINTERVJENI, FIL-LIVELL EŻEKUTTIV, FIL-PROĊESS TAL-FORNIMENT TAL-IKEL B’AWTONOMIJA U RESPONSABBILTAJIET LIMITATI GĦAS-CI² LI JIPPROVDU GĦALL-PROĊEDURI U L-METODI TAL-OPERAT TIEGĦU. IL-KWALIFIKA FL-APPLIKAZZJONI/UŻU TA’ METODOLOĠIJI, GĦODOD U INFORMAZZJONI BAŻIĊI TIPPERMETTILU JWETTAQ, ATTIVITAJIET RELATATI MAL-PREPARAZZJONI TA’ IKLIET U S-SERVIZZI TA’ HALL AND BAR B’ĦILIET FL-GĦAŻLA, IL-PREPARAZZJONI, IL-ĦAŻNA U L-ĦAŻNA TA’ MATERJA PRIMA U NOFSHOM LESTI, FIR-REALIZZAZZJONI TA’ PLATTI SEMPLIĊI MSAJRIN U PPREPARATI, FIS-SERVIZZ TAL-KAMRA. (Maltese)
0 references
DE CATERINGEXPLOITANT/EXPLOITANT INTERVENIEERT, OP UITVOEREND NIVEAU, IN HET CATERINGPROCES MET AUTONOMIE EN VERANTWOORDELIJKHEDEN DIE BEPERKT ZIJN TOT CIò DIE VOORZIEN IN DE PROCEDURES EN METHODEN VOOR DE WERKING ERVAN. DE KWALIFICATIE IN DE TOEPASSING/HET GEBRUIK VAN BASISMETHODEN, HULPMIDDELEN EN INFORMATIE STELT HEM IN STAAT OM UIT TE VOEREN, ACTIVITEITEN IN VERBAND MET DE BEREIDING VAN MAALTIJDEN EN DE DIENSTEN VAN HALL EN BAR MET VAARDIGHEDEN IN DE KEUZE, BEREIDING, OPSLAG EN OPSLAG VAN RUWE EN HALFFABRIKATEN, IN DE REALISATIE VAN EENVOUDIGE GERECHTEN GEKOOKT EN BEREID, IN DE ROOMSERVICE. (Dutch)
0 references
O OPERADOR DE CATERING intervém, a NÍVEL EXECUTIVO, NO PROCESSO DE CATERING COM AUTONOMIA E RESPONSABILIDADES LIMITADAS À CIÃ2 QUE PREVISTAM OS PROCEDIMENTOS E MÉTODOS DE SUA OPERAÇÃO. A QUALIFICAÇÃO NA APLICAÇÃO/UTILIZAÇÃO DE METODOLOGIAS BÁSICAS, FERRAMENTAS E INFORMAÇÕES PERMITE-LHE EXERCÍCIO, ACTIVIDADES RELACIONADAS COM A PREPARAÇÃO DE SEMELHANTES E OS SERVIÇOS DE CURTAS E BARRAS COM COMPETÊNCIAS NA ESCOLHA, PREPARAÇÃO, ARMAZENAMENTO E ARMAZENAMENTO DE MATERIAIS RAW E SEMIFINADOS, NA REALIZAÇÃO DE SIMPLES DISPOSITIVOS COZIDOS E PREPARADOS, NO SERVIÇO ROOM. (Portuguese)
0 references
OPERATORUL/OPERATORUL DE CATERING INTERVINE, LA NIVEL EXECUTIV, ÎN PROCESUL DE CATERING CU AUTONOMIE ȘI RESPONSABILITĂȚI LIMITATE LA CIɲ, CARE PREVĂD PROCEDURILE ȘI METODELE DE FUNCȚIONARE A ACESTUIA. CALIFICAREA ÎN APLICAREA/UTILIZAREA METODOLOGIILOR, INSTRUMENTELOR ȘI INFORMAȚIILOR DE BAZĂ ÎI PERMITE SĂ DESFĂȘOARE ACTIVITĂȚI LEGATE DE PREPARAREA MESELOR ȘI A SERVICIILOR SĂLII ȘI BARULUI CU ABILITĂȚI ÎN ALEGEREA, PREGĂTIREA, DEPOZITAREA ȘI DEPOZITAREA MATERIILOR PRIME ȘI SEMIFINITE, ÎN REALIZAREA PREPARATELOR SIMPLE GĂTITE ȘI PREGĂTITE, ÎN ROOM SERVICE. (Romanian)
0 references
PREVÁDZKOVATEĽ STRAVOVACÍCH SLUŽIEB/PREVÁDZKOVATEĽ ZASAHUJE NA ÚROVNI VÝKONNEJ MOCI DO PROCESU STRAVOVANIA S AUTONÓMIOU A ZODPOVEDNOSŤOU OBMEDZENOU NA CIò, KTORÉ STANOVUJÚ POSTUPY A METÓDY JEHO PREVÁDZKY. KVALIFIKÁCIA V APLIKÁCII/POUŽÍVANÍ ZÁKLADNÝCH METODÍK, NÁSTROJOV A INFORMÁCIÍ MU UMOŽŇUJE VYKONÁVAŤ ČINNOSTI SÚVISIACE S PRÍPRAVOU JEDÁL A SLUŽIEB HALY A BARU SO ZRUČNOSŤAMI PRI VÝBERE, PRÍPRAVE, SKLADOVANÍ A SKLADOVANÍ SUROVÝCH A POLOTOVAROV, PRI REALIZÁCII JEDNODUCHÝCH VARENÝCH A PRIPRAVENÝCH JEDÁL V IZBOVEJ SLUŽBE. (Slovak)
0 references
IZVAJALEC GOSTINSKIH STORITEV/IZVAJALEC GOSTINSKIH STORITEV NA RAVNI IZVRŠILNEGA ORGANA POSREDUJE V PROCESU PRIPRAVE IN DOSTAVE HRANE Z AVTONOMIJO IN PRISTOJNOSTMI, OMEJENIMI NA CIò, KI DOLOČAJO POSTOPKE IN NAČINE NJEGOVEGA DELOVANJA. KVALIFIKACIJA PRI UPORABI/UPORABI OSNOVNIH METODOLOGIJ, ORODIJ IN INFORMACIJ MU OMOGOČA, DA IZVAJA DEJAVNOSTI V ZVEZI S PRIPRAVO OBROKOV IN STORITVAMI HALLA IN BARA S SPRETNOSTMI PRI IZBIRI, PRIPRAVI, SKLADIŠČENJU IN SKLADIŠČENJU SUROVIN IN POLIZDELKOV, PRI IZDELAVI ENOSTAVNIH JEDI, KUHANIH IN PRIPRAVLJENIH, V SOBNI POSTREŽBI. (Slovenian)
0 references
CATERINGOPERATÖREN/OPERATÖREN INGRIPER, PÅ VERKSTÄLLANDE NIVÅ, I CATERINGPROCESSEN MED AUTONOMI OCH ANSVAR BEGRÄNSAT TILL CIò SOM FÖRESKRIVER FÖRFARANDEN OCH METODER FÖR DESS VERKSAMHET. KVALIFIKATIONEN I TILLÄMPNINGEN/ANVÄNDNINGEN AV GRUNDLÄGGANDE METODER, VERKTYG OCH INFORMATION GÖR DET MÖJLIGT FÖR HONOM ATT UTFÖRA, AKTIVITETER I SAMBAND MED TILLAGNING AV MÅLTIDER OCH TJÄNSTER AV HALL OCH BAR MED FÄRDIGHETER I VAL, BEREDNING, LAGRING OCH LAGRING AV RÅA OCH HALVFÄRDIGA MATERIAL, I FÖRVERKLIGANDET AV ENKLA RÄTTER TILLAGADE OCH BEREDDA, I RUMSSERVICE. (Swedish)
0 references
TERNI
0 references
10 April 2023
0 references