STER1-0023225 (Q2782970)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2782970 in Greece
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | STER1-0023225 |
Project Q2782970 in Greece |
Statements
398,800.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
16 March 2020
0 references
15 March 2023
0 references
PURE OLEA ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΧΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ
0 references
38°35'26.70"N, 22°37'5.92"E
0 references
38°35'26.70"N, 22°37'5.92"E
0 references
Τα τελευταία έτη υπάρχει μια τάση στον πληθυσμό για κατανάλωση τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας, με παράλληλη επιστροφή στα εγχώρια τοπικά προϊόντα. Παράλληλα όμως ο καταναλωτής έχει ευαισθητοποιηθεί σε ότι αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, την αειφορία του συστήματος παραγωγής και την προστασία του περιβάλλοντος. Στην περιοχή που δραστηριοποιείται η επιχείρηση τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται εκτεταμένες ζημιές στα ελαιόδενδρα από χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, και υποβάθμιση της ποιότητας και μείωση της παραγωγής από τις υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι σε συνδυασμό με την λανθασμένη εφαρμογή προγράμματος λίπανσης. Στόχος της επιχείρησης είναι η προστασία του φυτικού κεφαλαίου που διαθέτει (είτε ως ιδιόκτητα κτήματα είτε ως ενοικιαζόμενα) γιατί από αυτό εξαρτάται η βιωσιμότητά της. Επιπλέον στόχος είναι η αύξηση της παραγωγής υψηλής ποιότητας προϊόντος, το οποίο μπορεί να επιτευχθεί με την ορθή διαχείριση των ελαιώνων (ορθή λιπαντική αγωγή και άμβλυνση των αρνητικών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής-υψηλών θερμοκρασιών του καλοκαιριού). Παράλληλα όμως, ως μια αναπτυσσόμενη επιχείρηση με εξαγωγικό χαρακτήρα και με όραμα που στηρίζεται στην αειφορία του συστήματος και την κυκλική οικονομία, η επιχείρηση έχει θέση ως στόχους τη μείωση του κόστους παραγωγής, μέσω της εκμετάλλευσης του υγρού ελαιοπυρήνα που αυτή τη στιγμή παράγεται σε μεγάλες ποσότητες κατά την ελαιοποίηση. Στόχος λοιπόν είναι η εκμετάλλευση του υγρού αυτού ελαιοπυρήνα μετά από κομποστοποίηση, ως οργανικό λίπασμα-εδαφοβελτιωτικό στους ελαιώνες τόσο της επιχείρησης όσο και των συνεργαζόμενων παραγωγών.Μέσα από το έργο αυτό και με την υιοθέτηση καινοτόμων καλλιεργητικών πρακτικών και τεχνολογιών αιχμής στον ελαιώνα, θα επιτευχθεί αύξηση του κύκλου εργασιών της επιχείρησης, μείωση του κόστους παραγωγής και παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων, βασιζόμενοι στην φιλο-περιβαλλοντική, κυκλική, αειφορική οικονομία. Με τον τρόπο αυτό η επιχείρηση χωρίς να πραγματοποιήσει σημαντική επένδυση στην παραγωγική της διαδικασία θα επιτύχει:1.Μείωση του κόστους παραγωγής μέσω της αύξησης του κύκλου εργασιών της (μειωμένες ζημιές στα ελαιόδενδρα και την παραγωγή από χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, ορθή χρήση λιπασμάτων, χρησιμοποίηση του παραγόμενου υγρού ελαιοπυρήνα).2.Παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντος υιοθετώντας καινοτόμες καλλιεργητικές πρακτικές3.Προσφορά προϊόντων υψηλών βιολειτουργικών χαρακτηριστικών τα οποία θα μελετηθούν από το εργαστήριο Δενδροκομίας του Γ.Π.Α. (Greek)
0 references
In recent years there has been a trend in the population to consume food of high nutritional value, while returning to domestic local products. At the same time, however, consumers have become aware of food safety, the sustainability of the production system and the protection of the environment. In the area where the company operates in recent years there has been extensive damage to olive trees from low temperatures in winter, and deterioration of quality and reduction of production from high temperatures in summer combined with the incorrect implementation of a lubrication program. The aim of the company is to protect its plant capital (either as private property or as rented land) because its viability depends on it. Additional aim is to increase the production of high quality product, which can be achieved by the proper management of olive groves (right lubricating treatment and mitigation of the negative effects of climate change-high summer temperatures). At the same time, however, as a growing company with an export character and a vision based on the sustainability of the system and the circular economy, the company has a position to reduce production costs through the exploitation of the liquid olive core which is currently produced in large quantities during oiling. The aim is therefore to exploit this liquid kernel after composting, as an organic fertiliser and soil improver in the olive groves of both the company and the cooperating producers.Through this project and the adoption of innovative cultivation practices and cutting edge technologies in the olive grove, an increase in the company’s turnover, reduction of production costs and production of high quality products, based on the pro-environmental, circular economy, will be achieved. In this way, without making a significant investment in its production process, the company will succeed:1.Reduction of production costs through increasing turnover (reduced losses to olive trees and production from low and high temperatures, proper use of fertilisers, use of the liquid kernel).2.Production of high quality product by adopting innovative cultivation practices3.Offering products of high biofunctional characteristics which will be studied by the G.P.A.'s horticulture laboratory. (English)
2 July 2021
0 references
Identifiers
5.056.118
0 references