No label defined (Q2687787)
Jump to navigation
Jump to search
Project 0.27279877860702406 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project 0.27279877860702406 in Poland |
Statements
1,311,054.57 zloty
0 references
1,872,935.11 zloty
0 references
70.0 percent
0 references
1 January 2021
0 references
31 December 2022
0 references
RODZINNA PALARNIA COFFEE AND SONS DANIEL ĆWIKŁA
0 references
50°32'19.7"N, 22°42'45.0"E
0 references
SA 42799(2015/X) Przedmiotem projektu jest wdrożenie wyników prac B+R (wewnętrznych i zewnętrznych) w postaci innowacyjnej, kompleksowej technologii otrzymywania palonych ziaren kawy o podwyższonych parametrach jakościowych. W wyniku wdrożonych prac B+R na rynku pojawią się produkty, których właściwości odpowiadają trendom w preferencjach konsumentów, którzy poszukują wyrobów wysokiej jakości, naturalnych, bez dodatkowych aromatów i wytworzonych przez krajowy przemysł przetwórczy. Wdrożona innowacyjna i kompleksowa technologia pozwoli na kontrolowanie zawartości poszczególnych naturalnych aromatów w trakcie palenia i po wypaleniu różnych ziaren kawy (zwłaszcza wysokogatunkowych), a także po różnych okresach przechowywania zapakowanego produktu w różnych warunkach. Zastosowanie specjalnego, autorskiego układu do schłodzenia ziarna bezpośrednio po procesie palenia pozwoli na redukcję ulatniania się związków zapachowych i dodatkowo wspomoże proces przechowywania kawy w atmosferze modyfikowanej. W wyniku wdrożenia prac B+R możliwa będzie produkcja ziaren palonej kawy charakteryzujących się podwyższonymi parametrami jakościowymi: większą trwałością ziaren w czasie przechowywania, jaśniejszą barwą zmielonej kawy w porównaniu do ziaren, wyższą zawartością cennych aromatów i wyższą akceptowalnością konsumencką. Zakres projektu obejmuje wydatki inwestycyjne, które umożliwią wdrożenie wyników prac B+R w przedsiębiorstwie Wnioskodawcy: • zakup robót budowlanych, • zakup maszyn i urządzeń niezbędnych do uruchomienia produkcji nowych produktów, • budowę nowej linii produkcyjnej oraz hali wraz z niezbędnymi pomieszczeniami warunkującymi optymalną i powtarzalną, prawidłową produkcję nowych produktów. Całość działań pozwoli finalnie rozpoczęcie produkcji nowej gamy wyrobów w zakładzie Wnioskodawcy mieszczącym się na terenie RP. Nastąpi wprowadzenie nowych wyrobów do oferty Wnioskodawcy, co tym samym wpłynie na rozwój polskiego i światowego sektora spożywczego. (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.03.02.01-06-0006/20
0 references