No label defined (Q2687253)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2687253 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project Q2687253 in Poland |
Statements
241,671.15 zloty
0 references
284,319.0 zloty
0 references
85.0 percent
0 references
1 October 2019
0 references
29 December 2020
0 references
KUREK JUSTYNA FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA "JUVITA"
0 references
50°11'47.0"N, 21°16'34.3"E
0 references
SA 42799(2015/X) Wnioskodawca prowadzi z powodzeniem działalność w branży przetwórstwa mięsnego. Do produkcji żywności wykorzystuje wysokiej jakości surowce pochodzące od lokalnych gospodarstw rolnych. W wyniku produkcji żywności, powstają odpady w postaci surowców ubocznych przemysłu mięsnego, które obecnie są utylizowane, i które mogłyby zostać wykorzystywane do produkcji karmy dla psów. Takie rozwiązanie pozwoliłoby Wnioskodawcy na zminimalizowanie strat ponoszonych podczas procesu produkcji i na zmniejszenie kosztów związanych z utylizacją i składowaniem tych surowców. Chcąc wprowadzić do swojej oferty nowy produkt i usprawnić proces produkcji, Wnioskodawca zdecydował się na zlecenie jednostce naukowej usługi B+R, mającej na celu opracowanie metod zagospodarowania odpadów poprodukcyjnych. Przedmiotem projektu będzie zatem usługa wspierająca realizację prac B+R, obejmujących opracowanie technologii wytwarzania mokrej karmy dla psów o powtarzalnym i zbilansowanym składzie. Zostanie również opracowana technologia pokrywania wytworzonych porcji karmy powłoką jadalną z usieciowanymi związkami bioaktywnymi. Zakres prowadzonych prac będzie obejmował w szczególności: 1.Oznaczenie składu podstawowego, zawartości składników mineralnych oraz profilu kwasów tłuszczowych 16 surowców ubocznych przemysłu mięsnego (w co najmniej 4 różnych partiach każdego z surowców), 2.Opracowanie receptur mokrej karmy dla psów na podstawie uzyskanych wyników i norm żywieniowych, zgodnych z wymogami UE, 3.Opracowanie receptur jadalnych powłok wraz z doborem odpowiednich substancji bioaktywnych i metodą ich aplikacji na wytworzoną mokrą karmę, 4.Oznaczenie składu podstawowego, zawartości składników mineralnych oraz profilu kwasów tłuszczowych wyprodukowanych wariantów karmy dla psów oraz powłok jadalnych. Dzięki przeprowadzonym badaniom Wnioskodawca będzie mógł wdrożyć nowe techniki produkcyjne i wprowadzić na rynek grupę produktów, sprzedawaną pod nową marką „Kurek for dog”. (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.02.03.02-18-0041/19
0 references