Sustainable speis (Q2660884)
Jump to navigation
Jump to search
No description defined
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Sustainable speis |
No description defined |
Statements
4,724,280.0 Swedish krona
0 references
9,448,559.0 Swedish krona
0 references
1 August 2019
0 references
30 November 2022
0 references
Ideella Fören Tillväxt Gotland Med Firma Tillväx
0 references
57°38'12.73"N, 18°17'27.89"E
0 references
62157
0 references
Projektet Sustainable speis syftar till att stärka förutsättningarna för måltidsturism på Gotland genom affärs- och marknadsutveckling i små och medelstora mat- och livsmedelsföretag. Under de senaste åren har Gotlands positioner inom området för mat och livsmedel flyttats fram och är nu tillsammans med besöksnäringen en av de två viktigaste näringslivsgrenarna på ön. Det finns stor potential i att utveckla synergierna mellan mat- och livsmedelsnäringarna och besöksnäringen för att stärka näringslivet på Gotland. Detta område har dessutom potential att utvecklas utanför högsäsong. Måltidsturism har ett ben i vardera näringen och projektet förväntas genomföra insatser i linje med regionala mat- och livsmedelsstrategin för Gotland 2016-2025. Det grundläggande skälet till att genomföra projektet är att regionens SMF som erbjuder måltidsturism inte har tillgång till tillräckliga stödfunktioner för affärsutvecklings- och innovationsprocesser kopplat till måltidsturism. Det behöver skapas förutsättningar för att SMF ska kunna växa, stärka sin kapacitet och utveckla nya produkter som erbjuder reseanledningar under hela året. Projektet avser därför att stödja SMF att utveckla nya reseanledningar samt att öka synligheten och tillgängligheten för företagens erbjudande på marknaden. Vid projektavslut är målet att SMF aktiva inom måltidsturism har stärkt sin förmåga att arbeta aktivt med hållbarhetsaspekterna; miljö, ekonomi, inkludering/mångfald samt jämställdhet som innovationsdrivande faktorer för att utveckla nya tematiska produkter och reseanledningar. Det har bidragit till att det har skapats förutsättningar för säsongsförlängning och utökade affärer på nya marknader, gentemot nya målgrupper och affärssegment. (Swedish)
0 references
The Sustainable Speis project aims to strengthen the conditions for meal tourism on Gotland through business and market development in small and medium-sized food and food companies. In recent years, Gotland’s positions in the field of food and food have been moved forward and are now, together with the tourism industry, one of the two most important industries on the island. There is great potential in developing synergies between the food and food industries and the tourism industry to strengthen the business sector on Gotland. This area also has the potential to develop outside the peak season. Meal tourism has one leg in each industry and the project is expected to implement efforts in line with the Regional Food and Food Strategy for Gotland 2016-2025. The basic reason for implementing the project is that the region’s SMEs, which offers meal tourism, do not have access to sufficient support functions for business development and innovation processes linked to meal tourism. It needs to be created conditions for SMEs to grow, strengthen their capacity and develop new products that offer travel reasons throughout the year. The project therefore intends to support SMEs to develop new travel reasons and to increase the visibility and availability of companies’ offerings in the market. At the end of the project, SMEs are active in meal tourism have strengthened their ability to work actively with sustainability aspects; environment, economy, inclusion/diversity and gender equality as driving innovation to develop new thematic products and travel reasons. This has contributed to the creation of conditions for seasonal extension and expanded business in new markets, towards new target groups and business segments. (English)
29 April 2021
0 references
Identifiers
20202545
0 references