Competitiveness gains of Piekarnia “Warowny” s.c. (Q104290)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Competitiveness gains of Piekarnia “Warowny” s.c. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
1,515,807.84 zloty
0 references
3,107,406.08 zloty
0 references
60.0 percent
0 references
1 May 2017
0 references
30 November 2018
0 references
PIEKARNIA "WAROWNY" S.C SIWEK AGATA, WAROWNY DARIUSZ
0 references
Wnioskodawca dysponuje wynikami własnych prac B+R wskazującymi na to, że system cool rising nie powoduje niekorzystnych zmian w procesie rozrostu ciasta, dzięki czemu pieczywo nie kurczy się, jego powierzchnia nie pęka i nie traci ono walorów odżywczych. Jest ono bardziej aromatyczne i przez długi czas świeże. Najważniejszą zaletą tej metody jest opcja odroczenia wypieku nawet o 36 godzin i jego przeprowadzenie u odbiorcy, dysponującym piecem piekarskim (np. w sklepie). Wnioskodawca dysponuje nieruchomością w miejscowości Kłoczew, której w chwili obecnej funkcjonuje piekarnia. W niej właśnie zlokalizowane zostanie większość zakupionych środków i odbywać się będzie produkcja pieczywa w ramach znacząco ulepszonej metody (cool rising). Ponadto w 11 salonikach piekarniczych (opisanych w części B.6) planuje się umieszczenie pieców piekarniczych zakupionych w projekcie (wiersz 6 tabeli D.2). Przewidziano 1 zadanie - zakup środków trwałych. W ramach projektu wsparciem finansowym w zakresie inwestycji objęte zostanie 1 przedsiębiorstwo. Wdroży ono wyniki prac B+R z dziedziny spożywczej i wprowadzi 1 nową - zarówno dla firmy, jak i na rynku polskim - innowację procesową. Projekt przyczyni się ponadto do utworzenia 5 nowych miejsc pracy, a tym samym wzrostu zatrudnienia w firmie o 5. Przychody ze sprzedaży nowych lub udoskonalonych produktów wyniosą w ciągu pierwszego roku od zakończenia finansowego realizacji projektu 500 000,00 zł, zaś w ciągu trzech lat wyniosą łącznie 1 600 000,00 zł. (Polish)
0 references
Identifiers
RPLU.03.07.00-06-0021/17
0 references