No label defined (Q97836)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
270,900.0 zloty
0 references
740,460.0 zloty
0 references
45.0 percent
0 references
2 October 2017
0 references
31 August 2019
0 references
„AKO” – SPÓŁKA AKCYJNA
0 references
Przedmiotem projektu jest zakup aparatury badawczej do funkcjonującego laboratorium Badawczo - Rozwojowego firmy AKO – rozwój laboratorium. Dzięki zakupionym urządzeniom będzie możliwe przeprowadzenie prac B+R w kierunku opracowania nowych, innowacyjnych produktów oraz procesu które następnie zostaną wdrożone do produkcji. Tym samym możliwe będzie zdywersyfikowanie działalności firmy i wzmocnienie jego konkurencyjności.Odpowiadając na potrzeby rynku, dział badawczy firmy AKO planuje stawić czoła nowym wyzwaniom technologicznych i prowadzić prace badawczo – rozwojowe w zakresie:• lodów o wyższej zawartości białka oraz lodów bezcukrowych,• koncentratów ciastkarskich o wyższych walorach prozdrowotnych,• rogalików wzbogaconych w związki mineralne,• nowej technologii pozwalającej dodawać aromaty w płynie do surowców sypkich. Wszystkie wymienione powyżej produkty i proces odpowiadają na potrzeby konsumentów, którzy coraz bardziej zwracają uwagę na jakość spożywanych produktów. Wyższa zawartość białka w diecie, obniżenie kaloryczności produktów deserowych, dodatki takie jak związki mineralne czy błonnik – to wszystko ma niemałe znaczenie dla konsumenta dbającego o zdrowie i niewątpliwie wpisuje się RIS, m.in. w „Zdrową i bezpieczną żywność”.Aby możliwie było przeprowadzenie niniejszych badań konieczne jest doposażenie centrum B+R firmy AKO oraz przeprowadzenie prac adaptacyjnych istniejącego zaplecza, w celu przystosowania go do nowych urządzeń. Planowane prace B+R zostały opisane w Agendzie badawczej. (Polish)
0 references
Identifiers
RPKP.01.02.01-04-0007/17
0 references