MANUFACTURE OF BREAD AND PASTRY GOODS (Q1958126)
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Project Q1958126 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | MANUFACTURE OF BREAD AND PASTRY GOODS |
Project Q1958126 in Italy |
Statements
10,005.0 Euro
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20,010.0 Euro
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50.0 percent
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23 December 2015
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21 October 2016
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7 June 2016
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ATI 2 GO - ENFAP FVG - PROGETTO GIOVANI E OCCUPABILITA'
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IL PANETTIERE PREPARA PRODOTTI DI PANETTERIA E DI PASTICCERIA FRESCA. LA FIGURA SVOLGE ATTIVITà CHE PREVEDONO LAVORAZIONI SIA DI TIPO MANUALE SIA DI UTILIZZO DI MACCHINARI E STRUMENTAZIONI. LA MAGGIOR PARTE DELLE ATTIVITà LAVORATIVE SONO COMUNI AL PANETTIERE E PASTICCERE. ALCUNE ATTIVITà INVECE SONO PIù SPECIFICHE DEL PANETTIERE (FORMATURA AUTOMATIZZATA) O DEL PASTICCERE (FARCITURA E DECORAZIONE). LA FIGURA ELABORA RICETTE E NE MODIFICA LA COMPOSIZIONE A SECONDA DELLE ESIGENZE. LA FIGURA CURA L'ESTETICA DEL PRODOTTO. IL PANETTIERE-PASTICCERE, INOLTRE, COLLABORA ALL'ESPOSIZIONE DEI PRODOTTI NEI PUNTI VENDITA. (Italian)
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BAKER’S BAKERY PRODUCTS AND FRESH PASTRY GOODS AND CAKES. THE FIGURE CARRIES OUT ACTIVITIES WHICH PROVIDE FOR WORK OF BOTH THE MANUAL AND THE USE OF MACHINERY AND INSTRUMENTS. MOST WORK ACTIVITIES ARE COMMON TO THE BAKERS AND BAKERS. ON THE OTHER HAND, A NUMBER OF ACTIVITIES WILL BE CARRIED OUT ON THE BASIS OF THE SPECIFICATIONS OF THE BAKER (S) (AUTOMATED FORMING) OR THE CONFECTIONER (FILLING AND DECORATION). RECIPES WILL BE PRODUCED AND THEIR COMPOSITION CHANGED ACCORDING TO NEEDS. CARE OF THE APPEARANCE OF THE PRODUCT. IN ADDITION, PANETTIERE-PASSTICES IS ALSO INVOLVED IN THE EXPOSURE OF THE PRODUCTS TO THE POINTS OF SALE. (English)
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Identifiers
D49G16000020009
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