Pilot line for the production of sunflower sprouts with enhanced quality parameters (Q77621)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Pilot line for the production of sunflower sprouts with enhanced quality parameters |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
6,402,118.76 zloty
0 references
1,536,508.5023999999 Euro
0.24 Euro
13 January 2020
0 references
11,959,793.75 zloty
0 references
53.53 percent
0 references
1 September 2019
0 references
30 April 2022
0 references
UNIFLORA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
50°55'19.2"N, 19°21'4.3"E
0 references
SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Przedmiotem projektu jest prototyp kompleksowej linii technologicznej do produkcji kiełków słonecznika o podwyższonych parametrach jakościowych pakowanych w opakowania jednostkowe/detaliczne w skali przemysłowej w postaci świeżej przygotowanych do bezpośredniego spożycia oraz liofilizowane o przedłużonym terminie do spożycia w postaci dodatków do jogurtów i przypraw. Celem projektu jest rozszerzenie występujących w standardowej technologii produkcji procesów, o rozwiązania, które pozwolą na zaspokojenie oczekiwań klientów w aspekcie dostępności nowych produktów na rynku jak i rosnącej potrzeby w zakresie dostępności żywności funkcjonalnej o podwyższonych parametrach jakościowych. Głównym zadaniem projektu będzie przeprowadzenie zaplanowanych prac badawczo-rozwojowych, które koncentrować się będą na pogłębianiu specyficznej wiedzy oraz wypracowaniu możliwości praktycznego wprowadzenia zmian w obszarach technologii produkcji. Cel projektu zostanie osiągnięty w momencie wdrożenia wyników prac badawczo-rozwojowych, efektem których będzie zbudowanie prototypu kompleksowej linii technologicznej, która w sposób ciągły bez zakłóceń pozwoli na stabilną i wystandaryzowaną produkcję świeżych kiełków słonecznika o podwyższonych parametrach jakościowych oraz produkcje kiełków liofilizowanych. W rezultacie zastosowania innowacyjnej technologii Wnioskodawca chce osiągnąć istotną poprawę jakości produktu dotychczas oferowanego konsumentom oraz wprowadzenie nowego produktu poprzez wprowadzenie trwałego i kontrolowanego dodania cech jakościowych i użytkowych, w tym prozdrowotnych. Rezultatem projektu będzie zatem innowacja produktowa oraz procesowa. (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0058/19
0 references