Restoration of the brewery profession through the implementation of traditional products and services in Elbinger Sp. z o.o. (Q130679)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q130679 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Restoration of the brewery profession through the implementation of traditional products and services in Elbinger Sp. z o.o. |
Project Q130679 in Poland |
Statements
841,174.25 zloty
0 references
1,049,500.0 zloty
0 references
80.15 percent
0 references
2 January 2019
0 references
31 December 2019
0 references
ELBINGER SP. Z O.O.
0 references
Wnioskodawca poprzez realizację niniejszego projektu chce bezpośrednio odtworzyć tradycję gospodarczą charakterystyczną dla regionu poprzez przywrócenie zawodu browarnika w ramach uzyskania przewag konkurencyjnych i rozwoju prowadzonej działalności gospodarczej na ternie Elbląga oraz wzrost zatrudnienia o co najmniej 2,5 etatu. Planuje się stworzenie zaplecza umożliwiającego produkcję piwa prowadzoną w oparciu o historyczne receptury, związane z tradycją piwowarską regionu. Produkcja piwa będzie w głównej mierze skierowana na rynek regionalny i krajowy, ale również na rynek UE. Oprócz produkcji piwa projekt umożliwi wprowadzenie następującej oferty: •Serwowania dań opartych na tradycyjnej kuchni regionu, receptury opracowane na podstawie dokumentacji historycznej z biblioteki elbląskiej i we współpracy z lokalnymi historykami zgodnie załączoną opinią naukową, w których jednym ze składników będzie produkowane piwo •Wprowadzenia usług związanych z kąpielami w łaźniach (oparciu o tradycję łaźni miejskich) w których klienci będą mogli zażywać kąpieli w specjalnych wannach wypełnionych wodą ze specjalnymi domieszkami piwnymi (tzw. „łaźnie piwne”) Projekt składa się z trzech etapów: Etap I– dotyczący zakupu wyposażenie dla Wnioskodawcy, związanego z całościową oferta produktowo-usługową, wynikającą z założeń i celów projektu. Etap II – element edukacyjny. Przeprowadzenie działań edukacyjnych w formie bezpośredniej tj. warsztaty, ekspozycje i prezentacje. Zgodnie z założeniami przyjętymi dla Osi I RPO WiM realizacja projektu przyczyni się do wzrostu innowacyjności i konkurencyjności gospodarki regionu - m.in. poprzez wprowadzoną nową dla Wnioskodawcy ofertę usługowo-produktową. Działania realizowane w ramach projektu przyczynią się do poprawy funkcjonowania firmy, podniesienie poziomu nowoczesności, a także rozszerzenie oferty. (Polish)
0 references
Through the implementation of this project, the applicant wants to directly recreate the economic tradition characteristic of the region by restoring the brewery profession as a result of gaining competitive advantages and the development of the business activity carried out on the Elbląg area and an increase in employment of at least 2,5 jobs. It is planned to create a back-up facility for beer production based on historical recipes related to the brewing tradition of the region. Beer production will focus mainly on the regional and domestic markets, but also on the EU market. In addition to beer production, the project will make it possible to introduce the following offer: •serving dishes based on the traditional cuisine of the region, recipes prepared on the basis of historical documentation from the Elbl±sk Library and in cooperation with local historians according to the attached scientific advice, in which one of the ingredients will be produced of beer •Introduction of services related to baths in baths (based on the tradition of urban baths) in which customers will be able to take baths in special baths filled with water with special beer impurities (so-called. The project consists of three stages: Stage I- concerning the purchase of equipment for the Applicant, related to the overall product and service offer, resulting from the project’s objectives and objectives. Stage II – an educational element. Conducting educational activities in direct form, i.e. workshops, exhibitions and presentations. In line with the assumptions adopted for Axis I RPO WiM, the implementation of the project will contribute to the growth of innovation and competitiveness of the region’s economy – including through a new service and product offer for the Applicant. The activities carried out within the project will contribute to the improvement of the company’s functioning, increase the level of modernity, and extend the offer. (English)
21 October 2020
0 references
Identifiers
RPWM.01.05.02-28-0080/18
0 references