No label defined (Q78361)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
1,987,572.75 zloty
0 references
2,726,655.0 zloty
0 references
72.89 percent
0 references
1 February 2018
0 references
31 October 2020
0 references
CUTLERY SOLUTIONS MICHAŁ BRZESKI
0 references
SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014) Przedmiotem projektu jest realizacja prac B+R zmierzających do opracowania wieloetapowego systemu ostrzenia noży. Urządzenie to jest adresowane przede wszystkim do zakładów mięsnych, przetwórni ryb, placówek gastronomicznych, oraz hipermarketów wyposażonych w dział rozbioru mięsa. System ostrzenia zaprojektowany przez Wnioskodawcę będzie się charakteryzował funkcjonalnościami niedostępnymi dla innych tego typu produktów na rynku. Przede wszystkim proces ostrzenia noża będzie podlegał całkowitej kontroli. Urządzenie wnioskodawcy będzie nadawało właściwą stereometrię końcówki dostosowując parametry obróbki (prędkość obrotową, kąt ostrzenia) do wielkości noża i jego zastosowania. Urządzenie będzie posiadało układ monitorowania temperatury w strefie obróbki, który będzie zapobiegał rozhartowaniu lub przypaleniu ostrza. Kolejną innowacją będzie moduł nagniatania, który poprzez umocnienie ostrza przez zgniot sprawi, że będzie ono się wolniej tępiło, będzie mniej podatne na wykruszenia i zmianę geometrii podczas doostrzania noża na stanowisku pracy. Wszystkie te funkcjonalności umożliwią wydłużenie cyklu życia noża, i utrzymanie optymalnych właściwości tnących w dłuższym czasie. Oprócz samego urządzenia, w ramach realizacji projektu zostaną opracowane nowe obiektywne wskaźniki w zakresie ostrości chwilowej i trwałości noży. Do pomiaru tych wskaźników zostanie opracowane specjalne urządzenie, które pozwoli odtworzyć ruchy wykonywane przez pracowników podczas rozbioru mięsa czy filetowania ryb. Urządzenie będzie realizowało pomiar sił i momentów podczas cięcia specjalnie opracowanego medium tępiącego. Zebrane w ten sposób dane posłużą do określenia wskaźników jakości noża, które będą odzwierciedlały efektywność i wygodę użytk... (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0815/17
0 references