Integrated system for the prevention of Campylobacter infections in the production and processing of poultry meat. (Q78356)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
Language | Label | Description | Also known as |
---|---|---|---|
English | Integrated system for the prevention of Campylobacter infections in the production and processing of poultry meat. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
5,166,687.4 zloty
0 references
7,687,234.5 zloty
0 references
67.21 percent
0 references
1 April 2018
0 references
31 January 2023
0 references
PROTEON PHARMACEUTICALS S.A.
0 references
Celem projektu jest wprowadzenie do produktowego portfolio Proteon Pharmaceuticals SA linii innowacyjnych preparatów, mających na celu kompleksową ochronę drobiu oraz powierzchni produkcyjnych przed zakażeniami Campylobacter sp. Proponowane produkty stanowią odpowiedź na potrzeby hodowców, którzy przepisami UE od 01.01.2018r. będą zobligowani do wdrażania nowych limitów dla występowania Campylobacter w kurczakach (Rozporządzenie Komisji (UE) 2017/1495 z dnia 23 sierpnia 2017 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w odniesieniu do Campylobacter w tuszach brojlerów), a którzy zostali już zobligowani do zaprzestania stosowania antybiotyków w hodowli drobiu (od 1 stycznia 2006 r. na terenie Unii Europejskiej wprowadzono całkowity zakaz stosowania ASW), ze względu na udowodnione niepożądane działania antybiotykoterapii. Proponowany przez Proteon zintegrowany system prewencji i eradykacji zakażeń Campylobacter sp. w stadach drobiu, oparty o naturalne czynniki biologiczne, wpisuje się w strategię rozwoju branży drobiarskiej, w której rosnące wymagania konsumentów i trendy rynkowe stawiające na jakość i bezpieczeństwo produktu końcowego, doprowadziły do wypracowania Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (ang. Quality Assurance for Food Products). QAFP to złożony system jakości stworzony w 2009 r., który realizuje założenie wytwarzania produktu żywnościowego o wysokiej, powtarzalnej jakości, w oparciu o restrykcyjne normy, którego historię można prześledzić na każdym etapie produkcji. Opracowanie i wprowadzenie na rynek nowoczesnych i innowacyjnych w skali światowej produktów, zdolnych efektywnie zastąpić wycofane z użycia antybiotyki przyczyni się do ochrony zdrowia zwierząt jednocześnie poprawiając efektywność ekonomiczną gospodarstw rolnych. (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0812/17
0 references