Introduction of gluten-free beverage manufacturing technologies enriched with additives with health properties (Q82732)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Introduction of gluten-free beverage manufacturing technologies enriched with additives with health properties |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
6,000,000.0 zloty
0 references
17,565,054.14 zloty
0 references
34.16 percent
0 references
1 July 2018
0 references
30 June 2020
0 references
DIJO BAKING SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Projekt dotyczy wdrożenia innowacyjnej w skali międzynarodowej technologii produkcji bezglutenowych przekąsek o właściwościach prozdrowotnych, wzbogaconych w ß-glukan, łuskę gryki, surowce warzywne oraz nasiona oleiste. Technologia została opracowana w toku prac B+R realizowanych przez Spółkę, przyjmując postać wyników prac B+R chronionych tajemnicą Spółki. Część wyników prac B+R została również zgłoszona do ochrony patentowej (nr zgłoszenia P.414631). W celu wdrożenia innowacyjnej technologii Spółka zakłada nabycie i uruchomienie nowego ciągu technologicznego, umożliwiającego produkcję seryjną bezglutenowych przekąsek o właściwościach prozdrowotnych. Realizacja pełnego zakresu prac w Projekcie umożliwi dywersyfikację oferty produktowej Spółki. Dzięki temu Spółka dostarczy na rynek międzynarodowy innowacyjny produkt o cechach i funkcjonalnościach dotychczas niespotykanych. Planowane do wytwarzania produkty będą odznaczały się ulepszonymi parametrami w szczególności w zakresie: zawartości składników naturalnych i substancji wykazujących właściwości prozdrowotne. Planowane do zaoferowania produkty pozwolą wyjść naprzeciw potrzebom odbiorców, którzy, sięgając po przekąski słone, poszukują produktów prozdrowotnych i coraz częściej bezglutenowych o wysokiej jakości i walorach smakowych. Tym samym Projekt pozwoli spełnić wymagania zgłaszane przez społeczeństwo, stanowiąc rozwiązanie o wysokim potencjale konkurencyjnym, pozwalającym osiągnąć korzyści o charakterze ekonomicznym oraz środowiskowym (m.in. zmniejszenie odpadowości procesu produkcyjnego). Projekt wynika bezpośrednio z realizacji długookresowej strategii rozwoju Grupy Dijo, ukierunkowanej na wychodzenie na rynek z nowymi, innowacyjnymi produktami. Realizacja Projektu pozwoli rozwinąć działalność Spółki i zdywersyfikować ofertę produktową, poprzez wytwarzanie produktów dotychczas nieprodukowanych przez Spółkę, stanowiąc podstawę dla budowania jej silnej pozycji konkurencyjnej na rynku polskim i zagranicznym. (Polish)
0 references
The project concerns the implementation of internationally innovative gluten-free snacks with health-promoting properties enriched with ß-glucan, buckwheat shells, vegetable raw materials and oilseeds. The technology was developed in the course of R & D works carried out by the Company, taking the form of the results of R & D works protected by the Company’s secrets. Some of the results of R & D work were also submitted for patent protection (Application No P.414631). In order to implement innovative technology, the Company assumes the acquisition and commissioning of a new technological sequence, enabling the production of gluten-free series snacks with health-promoting properties. Implementation of the full range of works in the Project will enable diversification of the Company’s product offer. Thanks to this, the Company will deliver to the international market an innovative product with features and functionalities unprecedented to date. The products planned for manufacture will have improved parameters in particular as regards: the content of natural ingredients and substances exhibiting health-promoting properties. The products planned to offer will meet the needs of customers, who, reaching for salt snacks, are looking for health-promoting and increasingly gluten-free products of high quality and taste qualities. Thus, the project will meet the requirements of society, providing a solution with a high competitive potential, allowing to achieve economic and environmental benefits (e.g. reduction of waste of the production process). The project results directly from the implementation of the long-term development strategy of the Dijo Group, aimed at marketing with new, innovative products. The implementation of the Project will allow the development of the Company’s activities and diversify the product offer through the production of products not yet produced by the Company, providing the basis for building its strong competitive position on the Polish and foreign markets. (English)
14 October 2020
0 references
Identifiers
POIR.03.02.02-00-1400/18
0 references