No label defined (Q78213)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
590,280.0 zloty
0 references
768,984.0 zloty
0 references
76.76 percent
0 references
1 September 2017
0 references
31 October 2018
0 references
PRZEDSIĘBIORSTWO PRODUKCYJNO-HANDLOWO-USŁUGOWE JANUSZ SOCHA
0 references
51°46'23.2"N, 19°28'42.2"E
0 references
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Przedmiotem projektu są badania przemysłowe i prace rozwojowe prowadzące do opracowania nowej linii dań gotowych wysokiej jakości, tj. przeznaczonych do spożycia bezpośrednio po podgrzaniu. Kluczową innowacją w projekcie będą produkty - zupy i zestawy typu drugie danie, dla których wysoka jakość rozumiana jest poprzez spełnienie trzech kryteriów: - odżywczych - dzięki minimalnemu przetworzeniu surowców, właściwej ich obróbce termicznej i prawidłowemu przechowywaniu, w celu zachowania składników odżywczych i korzystnych substancji bioaktywnych, - prozdrowotnych (tzw. "czysta etykieta") - poprzez maksymalne wykorzystanie naturalnych surowców, ograniczenie dodatków i składników o niekorzystnych parametrach odżywczych oraz potencjalnych alergenów, - proekologicznych - wykorzystanie pełnowartościowych surowców i półproduktów, stanowiących pozostałości poprodukcyjne z innych etapów technologicznych, podnoszących walory żywności (np. wywary poprodukcyjne, ekstrakty zawierające np. błonnik, antyoksydanty). Celem głównym projektu jest opracowanie w okresie 12 miesięcy technologii i receptur produktowych oraz optymalizacja procesów i praktyk produkcyjnych (know-how) pozwalających wdrożyć do produkcji nową linię dań gotowych i wprowadzić je na rynek w odpowiedniej formie, atrakcyjnej dla finalnego konsumenta. (Polish)
0 references
Reference number of the aid programme: SA.41471(2015/X) Purpose of public aid: Article 25 of EC Regulation No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain types of aid compatible with the internal market in the application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ L. I'm sorry. EU L 187/1 of 26.06.2014). The subject of the project is industrial research and development, leading to the development of a new line of high-quality ready-made dishes, i.e. intended for consumption immediately after heating. The key innovation in the project will be products – soups and second course sets, for which high quality is understood by meeting three criteria: — Nutrition – thanks to minimal processing of raw materials, proper heat treatment and proper storage, in order to preserve nutrients and beneficial bioactive substances – health-promoting (so-called. “pure label”) – by maximising the use of natural raw materials, limiting additives and ingredients with unfavourable nutritional parameters and potential allergens – the use of wholesome raw materials and semi-products, constituting post-production residues from other technological stages, raising the value of food (e.g. after-production products, extracts containing e.g. fiber, antioxidants). The main aim of the project is to develop technologies and product recipes over a period of 12 months and to optimise production processes and practices (know-how) to implement a new line of ready-made dishes and put them on the market in an appropriate form, attractive to the final consumer. (English)
14 October 2020
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0666/17
0 references