Developing and implementing a comprehensive technology for obtaining high-quality pasta products with the addition of Polish durum wheat. (Q77830)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Developing and implementing a comprehensive technology for obtaining high-quality pasta products with the addition of Polish durum wheat. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
21,285,072.02 zloty
0 references
33,095,707.59 zloty
0 references
64.31 percent
0 references
1 August 2017
0 references
31 December 2023
0 references
PZZ LUBELLA GMW SP. Z O.O. SP. K.
0 references
51°13'5.5"N, 22°33'16.9"E
0 references
Przedmiotem projektu jest przeprowadzenie kompleksowych badań przemysłowych oraz prac rozwojowych nad opracowaniem wysokiej jakości wyrobów makaronowych z dodatkiem polskiej pszenicy durum. Pozytywny wynik przeprowadzonych prac B+R pozwoli na wdrożenie wyników tych prac poprzez uruchomienie produkcji innowacyjnych makaronów w zakładzie Wnioskodawcy. Potrzeba realizacji projektu wynika ze zmieniających się trendów w kierunkach żywieniowych i preferencjach konsumentów oraz z faktu, że produkty zbożowe są podstawowym asortymentem sprzedawanym zarówno na rynku produktów spożywczych, jak i przez samego Wnioskodawcę; wiodącego, polskiego producenta wyrobów mącznych. Prace B+R prowadzone będą w oparciu o stosowane w przemyśle przetwórstwa zbóż procesy technologiczne, stanowiące punkt wyjścia do rozwoju produktów w ramach projektu. Celem głównym i gospodarczym projektu są rozwój oraz zwiększenie konkurencyjności polskiego producenta wyrobów mącznych na rynku krajowych i światowych producentów wyrobów makaronowych poprzez wdrożenie opracowanych rozwiązań na rynek. Cel główny zostanie zrealizowany poprzez następujące cele szczegółowe: - zwiększenie wiedzy w obszarach uznanych za priorytetowe dla rozwoju polskiej nauki i gospodarki, tj. w zakresie zwiększania jakości produktów spożywczych i podnoszenia konkurencyjności oraz efektywności sektora spożywczego; - optymalizację działań oraz nakładów celem osiągnięcia efektu synergii prowadzonych badań poprzez ścisłą współpracę Wnioskodawcy z podwykonawcami realizującymi innowacyjne prace badawczo-rozwojowe; - opracowanie dokumentacji badawczej na potrzeby rozwoju produktów i technologii, w kolejnym etapie przygotowani Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). (Polish)
0 references
The project involves carrying out comprehensive industrial research and development work on the development of high-quality pasta products with the addition of Polish durum wheat.The positive outcome of the R & D work carried out will allow the results of this work to be implemented by launching the production of innovative pasta in the applicant’s plant.The need for the project results from changing trends in dietary orientation and consumer preferences and from the fact that grain products are a basic product sold both on the food market and by the Applicant itself;a leading, Polish producer of farinaceous products.The R & D work will be carried out on the basis of the process used in the cereals processing industry as a starting point for the development of products within the framework of the project.The main objective of the project is to develop and improve the competitiveness of the Polish producer of farinonic products on the market of national and world producers of pasta products by implementing the developed solutions on the market.The main objective will be achieved through the following specific objectives:— to increase knowledge in the areas identified as priorities for the development of Poland’s science and economy, i.e. in terms of increasing the quality of food products and increasing the competitiveness and efficiency of the food sector;— optimising activities and investment to achieve synergies of research through close cooperation of the Applicant with subcontractors carrying out innovative research and development;The development of research documentation for the development of products and technologies, in the next phase prepared Numer_reference_aids:SA.41471 (2015/X) _public:Article 25 of Commission Regulation (EC) No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain categories of aid compatible with the internal market in the application of Article 107 and 108 of the Treaty (OJ(OJ LEU L 187/1, 26.06.2014). (English)
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0251/17
0 references