USE OF MATERIALS CLASSIFIED AS ‘WASTE’ BY THE AGRI-FOOD INDUSTRIES AS RAW MATERIALS IN THE FORMULATION OF POTENTIALLY FUNCTIONAL PRODUCTS. (Q4138561)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4138561 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | USE OF MATERIALS CLASSIFIED AS ‘WASTE’ BY THE AGRI-FOOD INDUSTRIES AS RAW MATERIALS IN THE FORMULATION OF POTENTIALLY FUNCTIONAL PRODUCTS. |
Project Q4138561 in Italy |
Statements
36,288.0 Euro
0 references
72,576.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
7 October 2020
0 references
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DELLA TUSCIA
0 references
42°29'37.28"N, 11°56'42.25"E
0 references
LE INDUSTRIE AGROALIMENTARI SCARTANO OGNI ANNO TONNELLATE DI RIFIUTI ALIMENTARI PER PROBLEMI DI PROCESSO E/O DI ACCETTAZIONE DA PARTE DEL CONSUMATORE. SOLO NEL 2017 NELLA REGIONE LAZIO LE MATERIE DI SCARTO IN QUESTIONE SONO STATE 16.205 TONNELLATE, LE QUALI HANNO SUBITO PROCESSI DI SMALTIMENTO SPECIFICI RIENTRANDO NEI 'RIFIUTI SPECIALI NON PERICOLOSI'. TUTTAVIA TALI MATERIE SONO SPESSO RICCHE DI COMPOSTI ALTAMENTE NUTRIZIONALI CHE POTREBBERO ESSERE RIUTILIZZATI NELLA FORMULAZIONE DI NUTRACEUTICI O ALIMENTI FUNZIONALI. IL PRESENTE PROGETTO HA COME OBIETTIVO LA CREAZIONE DI UN NUTRACEUTICO/INGREDIENTE FUNZIONALE DA MATERIE DI SCARTO DELL'INDUSTRIA AGROALIMENTARE, CONTENENTE ELEVATI LIVELLI DI COMPOSTI ANTIOSSIDANTI, CHE POSSANO SVOLGERE UN'AZIONE PREBIOTICA SUL MICROBIOTA. IN PARTICOLARE SONO PREVISTE TRE FASI OPERATIVE. LA PRIMA PREVEDE L'INDIVIDUAZIONE DELLE MATERIE DI SCARTO, ANALISI IN VITRO PER CONFERMARE EVENTUALI CARATTERISTICHE FUNZIONALI, E TRASFORMAZIONE DI TALI MATERIE IN POTE (Italian)
0 references
LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS DESCARTAN CADA AÑO TONELADAS DE RESIDUOS ALIMENTARIOS DEBIDO A PROBLEMAS DE PROCESO O ACEPTACIÓN POR PARTE DE LOS CONSUMIDORES. SOLO EN 2017, EN LA REGIÓN DEL LACIO, LOS RESIDUOS DE QUE SE TRATA ASCENDÍAN A 16.205 TONELADAS, QUE SE SOMETIERON A PROCESOS ESPECÍFICOS DE ELIMINACIÓN INCLUIDOS EN LOS «RESIDUOS ESPECIALES NO PELIGROSOS». SIN EMBARGO, ESTAS SUSTANCIAS SON A MENUDO RICAS EN COMPUESTOS ALTAMENTE NUTRITIVOS QUE PODRÍAN SER REUTILIZADOS EN LA FORMULACIÓN DE NUTRACÉUTICOS O ALIMENTOS FUNCIONALES. EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES CREAR UN NUTRACÉUTICO/INGREDIENTE FUNCIONAL A PARTIR DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA, QUE CONTENGA ALTOS NIVELES DE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES, QUE PUEDAN REALIZAR UNA ACCIÓN PREBIÓTICA EN LA MICROBIOTA. EN PARTICULAR, SE PREVÉN TRES FASES OPERATIVAS. LA PRIMERA CONSISTE EN LA IDENTIFICACIÓN DE LOS MATERIALES RESIDUALES, EL ANÁLISIS IN VITRO PARA CONFIRMAR CUALQUIER CARACTERÍSTICA FUNCIONAL Y LA TRANSFORMACIÓN DE ESTAS SUSTANCIAS EN MACETAS. (Spanish)
30 January 2022
0 references
THE AGRI-FOOD INDUSTRIES DISCARD TONNES OF FOOD WASTE EACH YEAR DUE TO PROBLEMS OF PROCESS AND/OR ACCEPTANCE BY CONSUMERS. ONLY IN 2017, IN THE LAZIO REGION, THE WASTE MATERIAL IN QUESTION WAS 16.205 TONNES, WHICH UNDERWENT SPECIFIC DISPOSAL PROCESSES FALLING WITHIN THE ‘SPECIAL NON-HAZARDOUS WASTE’. HOWEVER, THESE SUBSTANCES ARE OFTEN RICH IN HIGHLY NUTRITIONAL COMPOUNDS THAT COULD BE REUSED IN THE FORMULATION OF NUTRACEUTICALS OR FUNCTIONAL FOODS. THE OBJECTIVE OF THIS PROJECT IS TO CREATE A FUNCTIONAL NUTRACEUTICAL/INGREDIENT FROM WASTE MATERIALS FROM THE AGRI-FOOD INDUSTRY, CONTAINING HIGH LEVELS OF ANTIOXIDANT COMPOUNDS, WHICH CAN PERFORM A PREBIOTIC ACTION ON THE MICROBIOTA. IN PARTICULAR, THREE OPERATIONAL PHASES ARE ENVISAGED. THE FIRST INVOLVES THE IDENTIFICATION OF WASTE MATERIALS, IN VITRO ANALYSIS TO CONFIRM ANY FUNCTIONAL CHARACTERISTICS, AND TRANSFORMATION OF THESE SUBSTANCES INTO POTS. (English)
31 January 2022
0.3204975877682812
0 references
LES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES REJETTENT CHAQUE ANNÉE DES TONNES DE DÉCHETS ALIMENTAIRES EN RAISON DE PROBLÈMES DE PROCESSUS ET/OU D’ACCEPTATION PAR LES CONSOMMATEURS. CE N’EST QU’EN 2017, DANS LA RÉGION DU LATIUM, QUE LES DÉCHETS EN CAUSE S’ÉLEVAIENT À 16,205 TONNES, QUI ONT FAIT L’OBJET DE PROCESSUS D’ÉLIMINATION SPÉCIFIQUES RELEVANT DES «DÉCHETS SPÉCIAUX NON DANGEREUX». CEPENDANT, CES SUBSTANCES SONT SOUVENT RICHES EN COMPOSÉS HAUTEMENT NUTRITIONNELS QUI POURRAIENT ÊTRE RÉUTILISÉS DANS LA FORMULATION DE NUTRACEUTIQUES OU D’ALIMENTS FONCTIONNELS. L’OBJECTIF DE CE PROJET EST DE CRÉER UN NUTRACEUTIQUE/INGRÉDIENT FONCTIONNEL À PARTIR DE DÉCHETS DE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, CONTENANT DES NIVEAUX ÉLEVÉS DE COMPOSÉS ANTIOXYDANTS, QUI PEUVENT EFFECTUER UNE ACTION PRÉBIOTIQUE SUR LE MICROBIOTE. EN PARTICULIER, TROIS PHASES OPÉRATIONNELLES SONT ENVISAGÉES. LA PREMIÈRE CONCERNE L’IDENTIFICATION DES DÉCHETS, L’ANALYSE IN VITRO POUR CONFIRMER LES CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES ET LA TRANSFORMATION DE CES SUBSTANCES EN POTS. (French)
1 February 2022
0 references
DIE AGRAR- UND LEBENSMITTELINDUSTRIE ENTLEDIGE JEDES JAHR TONNEN LEBENSMITTELABFÄLLE AUFGRUND VON PROZESS- UND/ODER AKZEPTANZPROBLEMEN DURCH DIE VERBRAUCHER. ERST IM JAHR 2017 BETRUGEN IN DER REGION LATIUM 16,205 TONNEN ABFALLSTOFFE, DIE SPEZIFISCHEN ENTSORGUNGSVERFAHREN UNTERZOGEN WURDEN, DIE UNTER DIE „BESONDEREN NICHT GEFÄHRLICHEN ABFÄLLE“ FIELEN. DIESE STOFFE SIND JEDOCH OFT REICH AN HOCHNÄHRSTOFFREICHEN VERBINDUNGEN, DIE IN DER FORMULIERUNG VON NUTRACEUTICALS ODER FUNKTIONELLEN LEBENSMITTELN WIEDERVERWENDET WERDEN KÖNNTEN. ZIEL DIESES PROJEKTS IST ES, EINEN FUNKTIONELLEN NUTRACEUTICAL/ZUTAT AUS ABFALLSTOFFEN DER AGRI-LEBENSMITTELINDUSTRIE ZU SCHAFFEN, DER EINEN HOHEN GEHALT AN ANTIOXIDATIVEN VERBINDUNGEN ENTHÄLT, DIE EINE PRÄBIOTISCHE WIRKUNG AUF DIE MIKROBIOTA DURCHFÜHREN KÖNNEN. INSBESONDERE SIND DREI OPERATIVE PHASEN VORGESEHEN. DIE ERSTE UMFASST DIE IDENTIFIZIERUNG VON ABFALLSTOFFEN, IN-VITRO-ANALYSEN ZUR BESTÄTIGUNG ETWAIGER FUNKTIONSMERKMALE UND DIE UMWANDLUNG DIESER STOFFE IN TÖPFE. (German)
1 February 2022
0 references
DE AGROVOEDINGSINDUSTRIE WERPT JAARLIJKS TON VOEDSELVERSPILLING AF ALS GEVOLG VAN PROCESPROBLEMEN EN/OF ACCEPTATIE DOOR CONSUMENTEN. PAS IN 2017 BEDROEG HET BETROKKEN AFVALMATERIAAL IN DE REGIO LAZIO 16,205 TON, DAT SPECIFIEKE VERWIJDERINGSPROCESSEN ONDERGING DIE ONDER DE „BIJZONDERE NIET-GEVAARLIJKE AFVALSTOFFEN” VIELEN. ECHTER, DEZE STOFFEN ZIJN VAAK RIJK AAN ZEER NUTRITIONELE VERBINDINGEN DIE KUNNEN WORDEN HERGEBRUIKT IN DE FORMULERING VAN NUTRACEUTICALS OF FUNCTIONELE VOEDINGSMIDDELEN. HET DOEL VAN DIT PROJECT IS HET CREËREN VAN EEN FUNCTIONEEL NUTRACEUTICAL/INGREDIËNT UIT AFVALMATERIALEN VAN DE AGRI-VOEDINGSINDUSTRIE, MET EEN HOOG GEHALTE AAN ANTIOXIDANTEN, DIE EEN PREBIOTISCHE WERKING KUNNEN UITOEFENEN OP DE MICROBIOTA. MET NAME WORDEN DRIE OPERATIONELE FASEN OVERWOGEN. HET EERSTE BETREFT DE IDENTIFICATIE VAN AFVALMATERIALEN, IN-VITROANALYSE OM EVENTUELE FUNCTIONELE KENMERKEN TE BEVESTIGEN, EN OMZETTING VAN DEZE STOFFEN IN POTTEN. (Dutch)
3 February 2022
0 references
AGRI-FØDEVAREINDUSTRIEN KASSERER TON MADSPILD HVERT ÅR PÅ GRUND AF PROBLEMER MED FORARBEJDNING OG/ELLER ACCEPT FRA FORBRUGERNES SIDE. FØRST I 2017 I LAZIO-REGIONEN VAR DET OMHANDLEDE AFFALD 16 205 TON, SOM VAR GENSTAND FOR SPECIFIKKE BORTSKAFFELSESPROCESSER, DER VAR OMFATTET AF "SÆRLIGT IKKE-FARLIGT AFFALD". DISSE STOFFER ER IMIDLERTID OFTE RIGE PÅ STÆRKT ERNÆRINGSMÆSSIGE FORBINDELSER, DER KAN GENBRUGES I FORMULERINGEN AF NUTRACEUTICALS ELLER FUNKTIONELLE FØDEVARER. FORMÅLET MED DETTE PROJEKT ER AT SKABE EN FUNKTIONEL NUTRACEUTICAL/INGREDIENS FRA AFFALDSMATERIALER FRA AGRI-FØDEVAREINDUSTRIEN, DER INDEHOLDER HØJE NIVEAUER AF ANTIOXIDANTFORBINDELSER, SOM KAN UDFØRE EN PRÆBIOTISK VIRKNING PÅ MIKROBIOTAEN. DER ER NAVNLIG PLANLAGT TRE OPERATIONELLE FASER. DET FØRSTE DREJER SIG OM IDENTIFIKATION AF AFFALDSMATERIALER, IN VITRO-ANALYSE FOR AT BEKRÆFTE EVENTUELLE FUNKTIONELLE KARAKTERISTIKA OG OMDANNELSE AF DISSE STOFFER TIL POTTER. (Danish)
20 July 2022
0 references
ΟΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ ΑΠΟΡΡΊΠΤΟΥΝ ΕΤΗΣΊΩΣ ΤΌΝΟΥΣ ΑΠΟΒΛΉΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΛΌΓΩ ΠΡΟΒΛΗΜΆΤΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑΣ Ή/ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΧΉΣ ΑΠΌ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΈΣ. ΜΌΛΙΣ ΤΟ 2017, ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΈΡΕΙΑ ΤΟΥ ΛΆΤΣΙΟ, ΤΑ ΕΠΊΜΑΧΑ ΑΠΌΒΛΗΤΑ ΉΤΑΝ 16,205 ΤΌΝΟΙ, ΟΙ ΟΠΟΊΟΙ ΥΠΟΒΛΉΘΗΚΑΝ ΣΕ ΕΙΔΙΚΈΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΕΣ ΔΙΑΘΈΣΕΩΣ ΠΟΥ ΕΜΠΊΠΤΟΥΝ ΣΤΑ «ΕΙΔΙΚΆ ΜΗ ΕΠΙΚΊΝΔΥΝΑ ΑΠΌΒΛΗΤΑ». ΩΣΤΌΣΟ, ΟΙ ΟΥΣΊΕΣ ΑΥΤΈΣ ΕΊΝΑΙ ΣΥΧΝΆ ΠΛΟΎΣΙΕΣ ΣΕ ΆΚΡΩΣ ΘΡΕΠΤΙΚΈΣ ΕΝΏΣΕΙΣ ΠΟΥ ΘΑ ΜΠΟΡΟΎΣΑΝ ΝΑ ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΎΝ ΣΤΗ ΣΎΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΏΝ Ή ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ. ΣΤΌΧΟΣ ΤΟΥ ΈΡΓΟΥ ΕΊΝΑΙ Η ΔΗΜΙΟΥΡΓΊΑ ΕΝΌΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΎ ΔΙΑΤΡΟΦΟΚΡΑΤΙΚΟΎ/ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΎ ΑΠΌ ΑΠΌΒΛΗΤΑ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑΣ ΓΕΩΡΓΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ, ΤΟ ΟΠΟΊΟ ΘΑ ΠΕΡΙΈΧΕΙ ΥΨΗΛΆ ΕΠΊΠΕΔΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΏΝ ΕΝΏΣΕΩΝ, ΤΑ ΟΠΟΊΑ ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ ΕΠΙΤΕΛΟΎΝ ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΉ ΔΡΆΣΗ ΣΤΑ ΜΙΚΡΟΒΙΏΜΑΤΑ. ΕΙΔΙΚΌΤΕΡΑ, ΠΡΟΒΛΈΠΟΝΤΑΙ ΤΡΕΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΈΣ ΦΆΣΕΙΣ. Η ΠΡΏΤΗ ΑΦΟΡΆ ΤΟΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΌ ΤΩΝ ΑΠΟΒΛΉΤΩΝ, ΤΗΝ ΑΝΆΛΥΣΗ IN VITRO ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΒΕΒΑΊΩΣΗ ΤΥΧΌΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΏΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΏΝ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΤΑΤΡΟΠΉ ΤΩΝ ΟΥΣΙΏΝ ΑΥΤΏΝ ΣΕ ΔΟΧΕΊΑ. (Greek)
20 July 2022
0 references
POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENE INDUSTRIJE SVAKE GODINE ODBACUJU TONE OTPADA OD HRANE ZBOG PROBLEMA S PROCESOM I/ILI PRIHVAĆANJEM OD STRANE POTROŠAČA. TEK JE 2017. U REGIJI LACIJ PREDMETNI OTPAD IZNOSIO 16,205 TONA, KOJI JE BIO PODVRGNUT POSEBNIM POSTUPCIMA ODLAGANJA KOJI SU OBUHVAĆENI „POSEBNIM NEOPASNIM OTPADOM”. MEĐUTIM, TE SU TVARI ČESTO BOGATE VISOKO HRANJIVIM SPOJEVIMA KOJI SE MOGU PONOVNO UPOTRIJEBITI U FORMULACIJI NUTRACEUTIKA ILI FUNKCIONALNE HRANE. CILJ OVOG PROJEKTA JE STVARANJE FUNKCIONALNOG NUTRACEUTIČKOG/SASTOJKA OD OTPADNIH MATERIJALA IZ POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENE INDUSTRIJE, KOJI SADRŽE VISOKE RAZINE ANTIOKSIDACIJSKIH SPOJEVA, KOJI MOGU OBAVITI PREBIOTSKO DJELOVANJE NA MIKROBIOTI. KONKRETNO, PREDVIĐENE SU TRI OPERATIVNE FAZE. PRVA UKLJUČUJE IDENTIFIKACIJU OTPADNIH MATERIJALA, IN VITRO ANALIZU KAKO BI SE POTVRDILA BILO KAKVA FUNKCIONALNA SVOJSTVA I TRANSFORMACIJU TIH TVARI U LONCE. (Croatian)
20 July 2022
0 references
INDUSTRIILE AGROALIMENTARE ELIMINĂ ANUAL TONE DE DEȘEURI ALIMENTARE DIN CAUZA UNOR PROBLEME DE PROCES ȘI/SAU DE ACCEPTARE DE CĂTRE CONSUMATORI. ABIA ÎN 2017, ÎN REGIUNEA LAZIO, DEȘEURILE ÎN CAUZĂ ERAU DE 16,205 TONE, CARE AU FOST SUPUSE UNOR PROCESE SPECIFICE DE ELIMINARE CARE SE ÎNCADREAZĂ ÎN „DEȘEURILE SPECIALE NEPERICULOASE”. CU TOATE ACESTEA, ACESTE SUBSTANȚE SUNT ADESEA BOGATE ÎN COMPUȘI CU UN GRAD RIDICAT DE NUTRIȚIE CARE AR PUTEA FI REUTILIZAȚI ÎN FORMULAREA PRODUSELOR NUTRACEUTICE SAU A ALIMENTELOR FUNCȚIONALE. OBIECTIVUL ACESTUI PROIECT ESTE DE A CREA UN NUTRACEUTIC/INGREDIENT FUNCȚIONAL DIN DEȘEURI DIN INDUSTRIA AGROALIMENTARĂ, CONȚINÂND NIVELURI RIDICATE DE COMPUȘI ANTIOXIDANTI, CARE POT EFECTUA O ACȚIUNE PREBIOTICĂ ASUPRA MICROBIOTEI. ÎN SPECIAL, SUNT AVUTE ÎN VEDERE TREI ETAPE OPERAȚIONALE. PRIMUL IMPLICĂ IDENTIFICAREA DEȘEURILOR, ANALIZA IN VITRO PENTRU A CONFIRMA ORICE CARACTERISTICI FUNCȚIONALE ȘI TRANSFORMAREA ACESTOR SUBSTANȚE ÎN GHIVECE. (Romanian)
20 July 2022
0 references
AGROPOTRAVINÁRSKY PRIEMYSEL KAŽDOROČNE VYHADZUJE TONY POTRAVINOVÉHO ODPADU Z DÔVODU PROBLÉMOV S PROCESOM A/ALEBO PRIJATÍM SPOTREBITEĽMI. AŽ V ROKU 2017 PREDSTAVOVAL PREDMETNÝ ODPADOVÝ MATERIÁL V REGIÓNE LAZIO 16,205 TON, KTORÝ PREŠIEL ŠPECIFICKÝMI PROCESMI ZNEŠKODŇOVANIA PATRIACIMI POD „ŠPECIÁLNY ODPAD, KTORÝ NIE JE NEBEZPEČNÝ“. TIETO LÁTKY SÚ VŠAK ČASTO BOHATÉ NA VYSOKO NUTRIČNÉ ZLÚČENINY, KTORÉ BY SA MOHLI OPÄTOVNE POUŽIŤ PRI FORMULOVANÍ NUTRACEUTÍK ALEBO FUNKČNÝCH POTRAVÍN. CIEĽOM TOHTO PROJEKTU JE VYTVORIŤ FUNKČNÚ NUTRIČNÚ/ZLOŽKOVÚ ZLOŽKU Z ODPADOVÝCH MATERIÁLOV Z AGROPOTRAVINÁRSKEHO PRIEMYSLU, KTORÁ OBSAHUJE VYSOKÉ HLADINY ANTIOXIDAČNÝCH ZLÚČENÍN, KTORÉ MÔŽU VYKONÁVAŤ PREBIOTICKÉ PÔSOBENIE NA MIKROFLÓRU. PLÁNUJÚ SA NAJMÄ TRI PREVÁDZKOVÉ FÁZY. PRVÁ ZAHŔŇA IDENTIFIKÁCIU ODPADOVÝCH MATERIÁLOV, IN VITRO ANALÝZU NA POTVRDENIE AKÝCHKOĽVEK FUNKČNÝCH VLASTNOSTÍ A TRANSFORMÁCIU TÝCHTO LÁTOK NA HRNCE. (Slovak)
20 July 2022
0 references
L-INDUSTRIJI AGROALIMENTARI JARMU TUNNELLATI TA’ SKART TAL-IKEL KULL SENA MINĦABBA PROBLEMI TA’ PROĊESS U/JEW AĊĊETTAZZJONI MILL-KONSUMATURI. KIEN BISS FL-2017, FIR-REĠJUN TA’ LAZIO, LI L-MATERJAL TA’ SKART INKWISTJONI KIEN TA’ 16.205 TUNNELLATA, LI GĦADDA MINN PROĊESSI SPEĊIFIĊI TA’ RIMI LI JAQGĦU TAĦT L-“ISKART SPEĊJALI MHUX PERIKOLUŻ”. MADANKOLLU, DAWN IS-SUSTANZI HUMA TA’ SPISS RIKKI F’KOMPOSTI NUTRITTIVI ĦAFNA LI JISTGĦU JERĠGĦU JINTUŻAW FIL-FORMULAZZJONI TA’ NUTRACEUTICALS JEW IKEL FUNZJONALI. L-OBJETTIV TA’ DAN IL-PROĠETT HUWA LI JOĦLOQ NUTRAĊEWTIKU/INGREDJENT FUNZJONALI MILL-MATERJALI TAL-ISKART MILL-INDUSTRIJA AGROALIMENTARI, LI JKUN FIH LIVELLI GĦOLJIN TA’ KOMPOSTI ANTIOSSIDANTI, LI JISTGĦU JWETTQU AZZJONI PREBIJOTIKA FUQ IL-MIKROBIJOTA. B’MOD PARTIKOLARI, HUMA PREVISTI TLIET FAŻIJIET OPERATTIVI. L-EWWEL WIEĦED JINVOLVI L-IDENTIFIKAZZJONI TA’ MATERJALI TA’ SKART, ANALIŻI IN VITRO BIEX TIĠI KKONFERMATA KWALUNKWE KARATTERISTIKA FUNZJONALI, U T-TRASFORMAZZJONI TA’ DAWN IS-SUSTANZI F’NASES. (Maltese)
20 July 2022
0 references
AS INDÚSTRIAS AGRÍCOLAS DETEM TONS DE DESPERDÍCIOS ALIMENTARES CADA ANO DEVIDO A PROBLEMAS DE PROCESSO E/OU ACEITAÇÃO PELOS CONSUMIDORES. Apenas em 2017, na região de Lazio, o material de resíduos em causa era constituído por 16 205 toneladas, que eram objeto de processos específicos de eliminação inferiores abrangidos pelo «desperdício especial não perigoso». No entanto, estas substâncias são frequentemente ricas em compostos altamente nutricionais que podem ser reutilizados na formação de NUTRACEUTICOS ou de alimentos funcionais. O OBJETIVO DO PRESENTE PROJETO É CRIAR UM NUTRACEUTICO/INGREDIENTE FUNCIONAL A PARTIR DE MATERIAIS RESÍDUOS DA INDÚSTRIA AGRÍCOLA, QUE CONTENHAM ELEVADOS NÍVEIS DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES, QUE PODEM EXECUTAR UMA AÇÃO PREBIÓTICA SOBRE O MICROBIOTA. Nomeadamente, estão previstas três fases operacionais. A primeira envolve a identificação de materiais residuais, a análise in vitro para confirmar quaisquer características funcionais, e a transformação destas substâncias em depósitos. (Portuguese)
20 July 2022
0 references
ELINTARVIKETEOLLISUUS HÄVITTÄÄ VUOSITTAIN TONNIA ELINTARVIKEJÄTETTÄ, MIKÄ JOHTUU PROSESSEIHIN JA/TAI KULUTTAJIEN HYVÄKSYNTÄÄN LIITTYVISTÄ ONGELMISTA. VASTA VUONNA 2017 LAZION ALUEELLA KYSEINEN JÄTEAINES OLI 16,205 TONNIA, JOSSA KÄSITELTIIN ERITYISIÄ KÄSITTELYPROSESSEJA, JOTKA KUULUIVAT ”VAARATTOMAN ERITYISJÄTTEEN” PIIRIIN. NÄMÄ AINEET OVAT KUITENKIN USEIN RUNSAASTI ERITTÄIN RAVITSEMUKSELLISIA YHDISTEITÄ, JOITA VOITAISIIN KÄYTTÄÄ UUDELLEEN NUTRACEUTICALS TAI FUNKTIONAALISET ELINTARVIKKEET. HANKKEEN TAVOITTEENA ON LUODA MAATALOUS- JA ELINTARVIKETEOLLISUUDEN JÄTEMATERIAALISTA SAATAVA TOIMINNALLINEN NUTRACEUTICAL/AINESOSA, JOKA SISÄLTÄÄ SUURIA MÄÄRIÄ ANTIOKSIDANTTIYHDISTEITÄ JA JOKA VOI TOIMIA ESIBIOOTTISESTI MIKROBIOOTISSA. SUUNNITTEILLA ON ERITYISESTI KOLME TOIMINTAVAIHETTA. ENSIMMÄINEN KOSKEE JÄTEMATERIAALIEN TUNNISTAMISTA, IN VITRO -ANALYYSIA MAHDOLLISTEN TOIMINNALLISTEN OMINAISUUKSIEN VAHVISTAMISEKSI JA NÄIDEN AINEIDEN MUUNTAMISTA RUUKUIKSI. (Finnish)
20 July 2022
0 references
PRZEMYSŁ ROLNO-SPOŻYWCZY CO ROKU ODRZUCA ILOŚĆ ODPADÓW ŻYWNOŚCIOWYCH Z POWODU PROBLEMÓW ZWIĄZANYCH Z PROCESEM I/LUB AKCEPTACJĄ PRZEZ KONSUMENTÓW. DOPIERO W 2017 R. W REGIONIE LACJUM PRZEDMIOTOWE ODPADY WYNOSIŁY 16,205 TON, KTÓRE ZOSTAŁY PODDANE SZCZEGÓLNYM PROCESOM UNIESZKODLIWIANIA W RAMACH „SPECJALNYCH ODPADÓW INNYCH NIŻ NIEBEZPIECZNE”. SUBSTANCJE TE SĄ JEDNAK CZĘSTO BOGATE W ZWIĄZKI O WYSOKIEJ WARTOŚCI ODŻYWCZEJ, KTÓRE MOGĄ BYĆ PONOWNIE WYKORZYSTANE W POSTACI SUBSTANCJI NUTRACEUTYCZNYCH LUB ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ. CELEM TEGO PROJEKTU JEST STWORZENIE FUNKCJONALNEGO NUTRACEUTYCZNEGO/SKŁADNIKOWEGO MATERIAŁU ODPADOWEGO Z PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO, ZAWIERAJĄCEGO WYSOKIE POZIOMY ZWIĄZKÓW PRZECIWUTLENIAJĄCYCH, KTÓRY MOŻE DZIAŁAĆ PREBIOTYCZNIE NA MIKROBIOTĘ. W SZCZEGÓLNOŚCI PRZEWIDUJE SIĘ TRZY FAZY OPERACYJNE. PIERWSZY OBEJMUJE IDENTYFIKACJĘ MATERIAŁÓW ODPADOWYCH, ANALIZĘ IN VITRO W CELU POTWIERDZENIA WSZELKICH CECH FUNKCJONALNYCH ORAZ PRZEKSZTAŁCENIE TYCH SUBSTANCJI W GARNKI. (Polish)
20 July 2022
0 references
AGROŽIVILSKA INDUSTRIJA VSAKO LETO ZAVRŽE TONE ŽIVILSKIH ODPADKOV ZARADI TEŽAV PRI PREDELAVI IN/ALI SPREJEMANJU S STRANI POTROŠNIKOV. ŠELE LETA 2017 JE ZADEVNI ODPADNI MATERIAL V LACIJU ZNAŠAL 16.205 TON, PRI KATERIH SO BILI OPRAVLJENI POSEBNI POSTOPKI ODSTRANJEVANJA, KI SPADAJO MED „POSEBNE NENEVARNE ODPADKE“. VENDAR PA SO TE SNOVI POGOSTO BOGATE Z VISOKO HRANILNIMI SPOJINAMI, KI JIH JE MOGOČE PONOVNO UPORABITI V FORMULACIJI NUTRACEUTIKE ALI FUNKCIONALNIH ŽIVIL. CILJ TEGA PROJEKTA JE USTVARITI FUNKCIONALNO NUTRACEUTIČNO/SESTAVINO IZ ODPADNIH MATERIALOV IZ AGROŽIVILSKE INDUSTRIJE, KI VSEBUJEJO VISOKE RAVNI ANTIOKSIDANTOV, KAR LAHKO IZVEDE PREBIOTIČNO DELOVANJE NA MIKROBIOTI. PREDVIDENE SO ZLASTI TRI OPERATIVNE FAZE. PRVA VKLJUČUJE IDENTIFIKACIJO ODPADNIH MATERIALOV, ANALIZO IN VITRO ZA POTRDITEV KAKRŠNIH KOLI FUNKCIONALNIH ZNAČILNOSTI IN PRETVORBO TEH SNOVI V LONCE. (Slovenian)
20 July 2022
0 references
ZEMĚDĚLSKO-POTRAVINÁŘSKÝ PRŮMYSL KAŽDOROČNĚ VYHAZUJE TUNY POTRAVINOVÉHO ODPADU KVŮLI PROBLÉMŮM S PROCESEM A/NEBO PŘIJETÍM ZE STRANY SPOTŘEBITELŮ. TEPRVE V ROCE 2017 ČINIL V REGIONU LAZIO DOTČENÝ ODPAD 16,205 TUN, KTERÝ PROŠEL SPECIFICKÝMI PROCESY ODSTRAŇOVÁNÍ SPADAJÍCÍMI DO „ZVLÁŠTNÍHO ODPADU NEKLASIFIKOVANÉHO JAKO NEBEZPEČNÝ“. TYTO LÁTKY JSOU VŠAK ČASTO BOHATÉ NA VYSOCE NUTRIČNÍ SLOUČENINY, KTERÉ BY MOHLY BÝT OPĚTOVNĚ POUŽITY VE SLOŽENÍ NUTRACEUTICALS NEBO FUNKČNÍCH POTRAVIN. CÍLEM TOHOTO PROJEKTU JE VYTVOŘIT FUNKČNÍ NUTRACEUTICAL/SLOŽKU Z ODPADNÍCH MATERIÁLŮ Z ZEMĚDĚLSKO-POTRAVINÁŘSKÉHO PRŮMYSLU, KTERÁ OBSAHUJE VYSOKÉ MNOŽSTVÍ ANTIOXIDAČNÍCH SLOUČENIN, KTERÉ MOHOU PROVÁDĚT PREBIOTICKÉ PŮSOBENÍ NA MIKROBIOTU. PLÁNUJÍ SE ZEJMÉNA TŘI PROVOZNÍ FÁZE. PRVNÍ ZAHRNUJE IDENTIFIKACI ODPADNÍCH MATERIÁLŮ, ANALÝZU IN VITRO ZA ÚČELEM POTVRZENÍ PŘÍPADNÝCH FUNKČNÍCH VLASTNOSTÍ A PŘEMĚNU TĚCHTO LÁTEK NA NÁDOBY. (Czech)
20 July 2022
0 references
ŽEMĖS ŪKIO IR MAISTO PRAMONĖS ĮMONĖS KASMET IŠMETA TONAS MAISTO ATLIEKŲ DĖL SU PROCESU IR (ARBA) VARTOTOJŲ PRIĖMIMU SUSIJUSIŲ PROBLEMŲ. TIK 2017 M. LACIJAUS REGIONE APTARIAMOS ATLIEKOS SUDARĖ 16,205 TONAS, KURIOS BUVO SPECIALIAI ŠALINAMOS „SPECIALIOMIS NEPAVOJINGOMIS ATLIEKOMIS“. TAČIAU ŠIOSE MEDŽIAGOSE DAŽNAI YRA DAUG LABAI MAISTINIŲ JUNGINIŲ, KURIE GALI BŪTI PAKARTOTINAI NAUDOJAMI GAMINANT NUTRACEUTICALS AR FUNKCINIUS MAISTO PRODUKTUS. ŠIO PROJEKTO TIKSLAS – SUKURTI FUNKCINĮ NUTRACEUTICAL/INGREDIENT IŠ ŽEMĖS ŪKIO IR MAISTO PRAMONĖS ATLIEKŲ, KURIOSE YRA DAUG ANTIOKSIDANTŲ JUNGINIŲ, KURIE GALI ATLIKTI PREBIOTINĮ POVEIKĮ MIKROBIOTAI. VISŲ PIRMA NUMATYTI TRYS VEIKLOS ETAPAI. PIRMASIS SUSIJĘS SU ATLIEKŲ IDENTIFIKAVIMU, IN VITRO ANALIZE, SIEKIANT PATVIRTINTI BET KOKIAS FUNKCINES SAVYBES, IR ŠIŲ MEDŽIAGŲ TRANSFORMACIJA Į PUODUS. (Lithuanian)
20 July 2022
0 references
LAUKSAIMNIECĪBAS UN PĀRTIKAS NOZARES KATRU GADU IZMET TONNAS PĀRTIKAS ATKRITUMU, JO PATĒRĒTĀJIEM IR PROBLĒMAS AR PROCESU UN/VAI PIEKRIŠANU. TIKAI 2017. GADĀ LACIO REĢIONĀ ATTIECĪGIE ATKRITUMU MATERIĀLI BIJA 16,205 TONNAS, KAS TIKA PAKĻAUTI ĪPAŠIEM APGLABĀŠANAS PROCESIEM, KAS IETILPST “ĪPAŠAJOS NEBĪSTAMOS ATKRITUMOS”. TOMĒR ŠĪS VIELAS BIEŽI VIEN IR BAGĀTAS AR ĻOTI UZTURVIELĀM SATUROŠIEM SAVIENOJUMIEM, KO VAR ATKĀRTOTI IZMANTOT NUTRACEUTICALS VAI FUNKCIONĀLO PĀRTIKAS PRODUKTU FORMULĒŠANĀ. ŠĀ PROJEKTA MĒRĶIS IR RADĪT FUNKCIONĀLU NUTRACEUĀLU/SASTĀVDAĻU NO LAUKSAIMNIECĪBAS PĀRTIKAS RŪPNIECĪBAS ATKRITUMIEM, KAS SATUR AUGSTU ANTIOKSIDANTU SAVIENOJUMU LĪMENI UN KAS VAR VEIKT PREBIOTISKU IEDARBĪBU UZ MIKROBIOTU. JO ĪPAŠI IR PAREDZĒTI TRĪS DARBĪBAS POSMI. PIRMAIS IETVER ATKRITUMU IDENTIFICĒŠANU, IN VITRO ANALĪZI, LAI APSTIPRINĀTU VISAS FUNKCIONĀLĀS ĪPAŠĪBAS, UN ŠO VIELU PĀRVEIDOŠANU PODOS. (Latvian)
20 July 2022
0 references
ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ПРОМИШЛЕНОСТ ИЗХВЪРЛЯ ТОНОВЕ ХРАНИТЕЛНИ ОТПАДЪЦИ ВСЯКА ГОДИНА ПОРАДИ ПРОБЛЕМИ, СВЪРЗАНИ С ПРОЦЕСА И/ИЛИ ПРИЕМАНЕТО ОТ ПОТРЕБИТЕЛИТЕ. ЕДВА ПРЕЗ 2017 Г. В РЕГИОН ЛАЦИО ВЪПРОСНИЯТ ОТПАДЪЧЕН МАТЕРИАЛ Е БИЛ 16,205 ТОНА, КОИТО СА БИЛИ ПОДЛОЖЕНИ НА СПЕЦИФИЧНИ ПРОЦЕСИ НА ОБЕЗВРЕЖДАНЕ, ПОПАДАЩИ В ОБХВАТА НА „СПЕЦИАЛНИТЕ НЕОПАСНИ ОТПАДЪЦИ“. ТЕЗИ ВЕЩЕСТВА ОБАЧЕ ЧЕСТО СА БОГАТИ НА ВИСОКО ХРАНИТЕЛНИ СЪЕДИНЕНИЯ, КОИТО МОГАТ ДА БЪДАТ ИЗПОЛЗВАНИ ПОВТОРНО ВЪВ ФОРМУЛИРАНЕТО НА ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ ИЛИ ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ. ЦЕЛТА НА ТОЗИ ПРОЕКТ Е ДА СЕ СЪЗДАДЕ ФУНКЦИОНАЛЕН ХРАНИТЕЛЕН ПРОДУКТ/СЪСТАВКА ОТ ОТПАДЪЧНИ МАТЕРИАЛИ ОТ ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ПРОМИШЛЕНОСТ, СЪДЪРЖАЩ ВИСОКИ НИВА НА АНТИОКСИДАНТНИ СЪЕДИНЕНИЯ, КОЙТО МОЖЕ ДА ИЗВЪРШИ ПРЕБИОТИЧНО ДЕЙСТВИЕ ВЪРХУ МИКРОБИОТАТА. ПО-СПЕЦИАЛНО СА ПРЕДВИДЕНИ ТРИ ОПЕРАТИВНИ ФАЗИ. ПЪРВИЯТ ВКЛЮЧВА ИДЕНТИФИЦИРАНЕ НА ОТПАДЪЧНИ МАТЕРИАЛИ, IN VITRO АНАЛИЗ ЗА ПОТВЪРЖДАВАНЕ НА ФУНКЦИОНАЛНИТЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕОБРАЗУВАНЕ НА ТЕЗИ ВЕЩЕСТВА В САКСИИ. (Bulgarian)
20 July 2022
0 references
AZ AGRI-ÉLELMISZERIPAR ÉVENTE TÖBB TONNA ÉLELMISZER-HULLADÉKOT DOB EL A FOGYASZTÓK ÁLTALI FELDOLGOZÁSI ÉS/VAGY ELFOGADÁSI PROBLÉMÁK MIATT. A SZÓBAN FORGÓ HULLADÉKANYAG CSAK 2017-BEN, LAZIO RÉGIÓBAN 16,205 TONNA VOLT, AMELY A „KÜLÖNLEGES NEM VESZÉLYES HULLADÉK” KÖRÉBE TARTOZÓ KÜLÖNLEGES ÁRTALMATLANÍTÁSI ELJÁRÁSOKON MENT KERESZTÜL. EZEK AZ ANYAGOK AZONBAN GYAKRAN ERŐSEN TÁPLÁLKOZÁSI VEGYÜLETEKBEN GAZDAGOK, AMELYEKET ÚJRA FEL LEHET HASZNÁLNI A NUTRACEUTICALS VAGY FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK FORMULÁJÁBAN. A PROJEKT CÉLJA, HOGY AZ AGRI-ÉLELMISZERIPAR HULLADÉKANYAGAIBÓL FUNKCIONÁLIS TÁPANYAGOT/ÖSSZETEVŐT HOZZON LÉTRE, AMELY MAGAS MENNYISÉGŰ ANTIOXIDÁNS VEGYÜLETET TARTALMAZ, AMELY PREBIOTIKUS HATÁST FEJTHET KI A MIKROBIÓTÁRA. KÜLÖNÖSEN HÁROM OPERATÍV SZAKASZT TERVEZNEK. AZ ELSŐ A HULLADÉKANYAGOK AZONOSÍTÁSÁT, A FUNKCIONÁLIS JELLEMZŐK MEGERŐSÍTÉSÉRE SZOLGÁLÓ IN VITRO ELEMZÉST ÉS EZEN ANYAGOK EDÉNYEKKÉ VALÓ ÁTALAKÍTÁSÁT FOGLALJA MAGÁBAN. (Hungarian)
20 July 2022
0 references
CAITHEANN NA TIONSCAIL AGRAIBHIA TONAÍ DRAMHAÍOLA BIA GACH BLIAIN DE BHARR FADHBANNA PRÓISIS AGUS/NÓ GLACTHA AG TOMHALTÓIRÍ. IN 2017, I RÉIGIÚN LAZIO, AGUS SA BHLIAIN SIN AMHÁIN, BA É 16.205 TONA AN T-ÁBHAR DRAMHAÍOLA ATÁ I GCEIST, RUD A CHUAIGH FAOI PHRÓISIS DIÚSCARTHA SHONRACHA A THAGANN LAISTIGH DEN ‘DRAMHAÍL NEAMHGHUAISEACH SPEISIALTA’. MAR SIN FÉIN, IS MINIC A BHÍONN NA SUBSTAINTÍ SEO SAIBHIR I GCOMHDHÚILE ARDCHOTHAITHEACHA A D’FHÉADFAÍ A ATHÚSÁID I BHFOIRMLIÚ NUTRACEUTICALS NÓ BIANNA FEIDHMIÚLA. IS É CUSPÓIR AN TIONSCADAIL SEO CUTRACEUTICAL/COMHÁBHAR FEIDHMIÚIL A CHRUTHÚ Ó ÁBHAIR DRAMHAÍOLA ÓN TIONSCAL AGRAIBHIA, INA BHFUIL LEIBHÉIL ARDA COMHDHÚILE FRITHOCSAÍDEACHA, AR FÉIDIR LEO GNÍOMHAÍOCHT RÉAMHBHITHEOLAÍOCH A DHÉANAMH AR AN MICROBIOTA. GO HÁIRITHE, TÁ TRÍ CHÉIM OIBRÍOCHTÚLA BEARTAITHE. IS ÉARD ATÁ I GCEIST LEIS AN GCÉAD CHEANN NÁ SAINAITHINT ÁBHAR DRAMHAÍOLA, ANAILÍS IN VITRO CHUN AON SAINTRÉITHE FEIDHMIÚLA A DHEIMHNIÚ, AGUS NA SUBSTAINTÍ SIN A CHLAOCHLÚ INA BPOTAÍ. (Irish)
20 July 2022
0 references
JORDBRUKS- OCH LIVSMEDELSINDUSTRIN SLÄNGER VARJE ÅR TON LIVSMEDELSAVFALL PÅ GRUND AV PROBLEM MED PROCESSER OCH/ELLER ACCEPTANS FRÅN KONSUMENTERNAS SIDA. FÖRST ÅR 2017 UPPGICK DET AKTUELLA AVFALLSMATERIALET I LAZIO TILL 16,205 TON, SOM GENOMGICK SÄRSKILDA PROCESSER FÖR BORTSKAFFANDE AV ”SÄRSKILT ICKE-FARLIGT AVFALL”. DESSA ÄMNEN ÄR DOCK OFTA RIKA PÅ MYCKET NÄRINGSRIKA FÖRENINGAR SOM KAN ÅTERANVÄNDAS I FORMULERINGEN AV NUTRACEUTICALS ELLER FUNKTIONELLA LIVSMEDEL. SYFTET MED DETTA PROJEKT ÄR ATT SKAPA EN FUNKTIONELL NUTRACEUTICAL/INGREDIENS FRÅN AVFALLSMATERIAL FRÅN JORDBRUKS- OCH LIVSMEDELSINDUSTRIN, SOM INNEHÅLLER HÖGA HALTER AV ANTIOXIDANTFÖRENINGAR, SOM KAN UTFÖRA EN PREBIOTISK VERKAN PÅ MIKROBIOTAN. FRAMFÖR ALLT PLANERAS TRE OPERATIVA FASER. DEN FÖRSTA HANDLAR OM IDENTIFIERING AV AVFALLSMATERIAL, IN VITRO-ANALYS FÖR ATT BEKRÄFTA EVENTUELLA FUNKTIONELLA EGENSKAPER OCH OMVANDLING AV DESSA ÄMNEN TILL KRUKOR. (Swedish)
20 July 2022
0 references
PÕLLUMAJANDUS- JA TOIDUAINETÖÖSTUS KÕRVALDAB IGAL AASTAL TONNI TOIDUJÄÄTMEID PROTSESSI JA/VÕI TARBIJATE VASTUVÕTUPROBLEEMIDE TÕTTU. ALLES 2017. AASTAL OLI LAZIO MAAKONNAS KÕNEALUNE JÄÄTMEMATERJAL 16 205 TONNI, MIS LÄBIS SPETSIAALSED TAVAJÄÄTMETE KÕRVALDAMISE PROTSESSID. SIISKI ON NEED AINED SAGELI RIKKALIKUD KÕRGE TOITEVÄÄRTUSEGA ÜHENDEID, MIDA SAAB TAASKASUTADA NUTRACEUTICALS VÕI FUNKTSIONAALSETE TOITUDE KOOSTISES. PROJEKTI EESMÄRK ON LUUA PÕLLUMAJANDUS- JA TOIDUAINETÖÖSTUSE JÄÄTMETEST FUNKTSIONAALNE TOITAINE/KOOSTISOSA, MIS SISALDAB SUURES KOGUSES ANTIOKSÜDANTE, MIS VÕIVAD MIKROBIOOTILIST TOIMET AVALDADA. EELKÕIGE ON KAVANDATUD KOLM KASUTUSETAPPI. ESIMENE HÕLMAB JÄÄTMEMATERJALIDE IDENTIFITSEERIMIST, IN VITRO ANALÜÜSI, ET KINNITADA MIS TAHES FUNKTSIONAALSEID OMADUSI, JA NENDE AINETE MUUNDAMIST POTTIDEKS. (Estonian)
20 July 2022
0 references
VITERBO
0 references
8 April 2023
0 references