Establishment of a social enterprise for culinary tourism in order to provide warm food for people with disabilities and socially disadvantaged people in the village of Yavornitsa and support the acquisition of a degree of professional qualification or qualification in part of a profession of young people leaving the social homes. (Q3860905)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3860905 in Bulgaria
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Establishment of a social enterprise for culinary tourism in order to provide warm food for people with disabilities and socially disadvantaged people in the village of Yavornitsa and support the acquisition of a degree of professional qualification or qualification in part of a profession of young people leaving the social homes. |
Project Q3860905 in Bulgaria |
Statements
94,452.34 Bulgarian lev
0 references
48,170.69 Euro
0 references
111,120.41 Bulgarian lev
0 references
56,671.41 Euro
0 references
85.0 percent
0 references
14 June 2018
0 references
14 October 2019
0 references
ЕТ "Рукия Изирова- Орхидея"
0 references
41°22'1.45"N, 23°2'51.54"E
0 references
Проектът предвижда създаване на социално предприятие за кулинарен туризъм, като ще бъде използвана базата и кулинарната история на къща за гости "Орхидея" в с.Яворница , общ. Петрич. Ще бъдат обучени за професията "готвач" и "Сервитьор- барман" пет лица от допустимата целева група, които ще се наемат на работа в новосъздаденото социално предприятие за срок от 12 месеца. Под наставничеството на Управителя на ЕТ "Рукия Изирова- Орхидея", те ще се учат да готвят и да предлагат на посетителите храни, съчетали традициите на три ентоса на територията на с. Яворница- българи, турци и роми, храни смесени и видоизменени през годините на съвместно съжителство и общуване. Предвижда се по време на изпълнение на проекта да бъдат организирани 12 събития "Да готвим заедно", на които освен назначените лица, в приготовлението на храните ще вземат участие и лица от социалните домове на територията на община Петрич. В партьорство с общината ще бъде обособено място за продажба и всеки ще има възможността да опита от тях и да усети натуралния вкус на миналото, съчетал в себе си предизвикателствата на нашето съвремие. 30% от печалбата на предприятието за времето на изпълнение на проекта ще бъде използвана за осигуряване на безплатна храна за 25 лица - хора с увреждания и социално слаби в с. Яворница, като от съответното кметство ще бъде взета информация за най- крайно нуждаещите се. 20% от реализираната печалба ще бъде използвана за придобиване на степен на професионална квалификация или придобиване на квалификация по част от професия за деца, напускащи социалните домове. С останалите 50 % ще бъде осигурена устойчивостта, чрез запазване 30% от новосъздадените работни места след приключване на дейностите по проекта. (Bulgarian)
0 references
The project foresees the creation of a social enterprise for culinary tourism, using the base and culinary history of guest house “Orchidea” in the village of Yavornitsa, municipality. It’s Petrich. Five persons from the eligible target group will be trained for the profession of cook and service bartender, who will be employed by the newly created social enterprise for a period of 12 months. Under the mentorship of the Managing Director of ET “Rukia Izirova — Orchid”, they will learn to cook and offer to visitors food combining the traditions of three enthoses on the territory of the village of Yavornitsa — Bulgarians, Turks and Roma, foods mixed and modified during the years of coexistence and communication. During the implementation of the project, 12 events “Let’s cook together” will be organised in which, in addition to the appointed persons, persons from the social homes in the municipality of Petrich will participate in the preparation of the food. In a partnership with the municipality there will be a place for sale and everyone will have the opportunity to experience them and to feel the natural taste of the past, combining the challenges of our present day. 30 % of the enterprise’s profits during the implementation of the project will be used to provide free food for 25 people with disabilities and socially disadvantaged people in the village of Yavornitsa, and information about the most in need will be taken from the relevant town hall. 20 % of the profits generated will be used to obtain a degree of professional qualification or qualification in a part of a profession for children leaving social homes. The remaining 50 % will ensure sustainability by retaining 30 % of the jobs created after the project activities have been completed. (English)
2 December 2021
0.5093296650785717
0 references
Le projet prévoit la création d’une entreprise sociale pour le tourisme culinaire, utilisant la base et l’histoire culinaire de la maison d’hôtes «Orchidea» dans le village de Yavornitsa, municipalité. C’est Petrich. Cinq personnes appartenant au groupe cible éligible seront formées à la profession de cuisinier et de barman de service, qui seront employées par l’entreprise sociale nouvellement créée pour une période de 12 mois. Sous le mentorat du directeur général de ET «Rukia Izirova — Orchidée», ils apprendront à cuisiner et offrir aux visiteurs de la nourriture combinant les traditions de trois personnes sur le territoire du village de Yavornitsa — Bulgares, Turcs et Roms, aliments mélangés et modifiés au cours des années de coexistence et de communication. Au cours de la mise en œuvre du projet, 12 événements «cuisinier ensemble» seront organisés dans lesquels, en plus des personnes désignées, des personnes des foyers sociaux de la municipalité de Petrich participeront à la préparation de la nourriture. Dans un partenariat avec la municipalité il y aura un lieu à vendre et chacun aura l’occasion de les expérimenter et de sentir le goût naturel du passé, en combinant les défis de notre journée actuelle. 30 % des bénéfices de l’entreprise lors de la mise en œuvre du projet seront utilisés pour fournir gratuitement de la nourriture à 25 personnes handicapées et personnes socialement défavorisées dans le village de Yavornitsa, et des informations sur les plus démunis seront extraites de la mairie concernée. 20 % des bénéfices générés seront utilisés pour obtenir un degré de qualification ou de qualification professionnelle dans une partie d’une profession pour les enfants qui quittent les foyers sociaux. Les 50 % restants assureront la durabilité en conservant 30 % des emplois créés après l’achèvement des activités du projet. (French)
3 December 2021
0 references
Das Projekt sieht die Gründung eines sozialen Unternehmens für den kulinarischen Tourismus vor, wobei die Basis und die kulinarische Geschichte des Gästehauses „Orchidea“ in der Gemeinde Yavornitsa verwendet werden. Es ist Petrich. Fünf Personen der förderungsberechtigten Zielgruppe werden für den Beruf des Koch- und Dienstleistungsbarkeepers ausgebildet, der für einen Zeitraum von 12 Monaten bei dem neu gegründeten Sozialunternehmen beschäftigt sein wird. Unter der Mentorschaft des Geschäftsführers von ET „Rukia Izirova – Orchidee“ werden sie lernen, den Besuchern Speisen zu kochen und anzubieten, die die Traditionen von drei Enthosen auf dem Gebiet des Dorfes Yavornitsa – Bulgaren, Türken und Roma, gemischte und veränderte Lebensmittel während der Jahre der Koexistenz und Kommunikation verbinden. Während der Durchführung des Projekts werden 12 Veranstaltungen „Let’s Cook together“ organisiert, bei denen neben den ernannten Personen auch Personen aus den Sozialheimen der Gemeinde Petrich an der Zubereitung des Essens teilnehmen werden. In einer Partnerschaft mit der Gemeinde wird es einen Ort zum Verkauf geben und jeder wird die Möglichkeit haben, sie zu erleben und den natürlichen Geschmack der Vergangenheit zu spüren und die Herausforderungen unserer Gegenwart zu verbinden. 30 % der Gewinne des Unternehmens während der Durchführung des Projekts werden genutzt, um 25 Menschen mit Behinderungen und sozial benachteiligten Menschen im Dorf Yavornitsa kostenlose Nahrungsmittel bereitzustellen, und Informationen über die Bedürftigsten werden dem jeweiligen Rathaus entnommen. 20 % der erzielten Gewinne werden verwendet, um einen Grad der beruflichen Qualifikation oder Qualifikation in einem Teil eines Berufs für Kinder zu erhalten, die Sozialwohnungen verlassen. Die restlichen 50 % werden die Nachhaltigkeit gewährleisten, indem 30 % der nach Abschluss der Projektaktivitäten geschaffenen Arbeitsplätze beibehalten werden. (German)
4 December 2021
0 references
Het project voorziet in de oprichting van een sociaal bedrijf voor culinair toerisme, met behulp van de basis en culinaire geschiedenis van pension „Orchidea” in het dorp Yavornitsa, gemeente. Het is Petrich. Vijf personen uit de in aanmerking komende doelgroep worden opgeleid voor het beroep van kok en barman, die voor een periode van 12 maanden in dienst zullen zijn van de pas opgerichte sociale onderneming. Onder het mentorschap van de algemeen directeur van ET „Rukia Izirova — Orchidee”, zullen ze leren koken en bieden aan bezoekers voedsel dat de tradities van drie enthoses op het grondgebied van het dorp Yavornitsa — Bulgaren, Turken en Roma, voedsel gemengd en gewijzigd tijdens de jaren van coëxistentie en communicatie. Tijdens de uitvoering van het project zullen 12 evenementen „Let’s cook together” worden georganiseerd waarin naast de aangewezen personen ook personen uit de sociale woningen in de gemeente Petrich zullen deelnemen aan de bereiding van het voedsel. In een partnerschap met de gemeente zal er een plek te koop zijn en iedereen zal de mogelijkheid hebben om ze te ervaren en de natuurlijke smaak van het verleden te voelen, waarbij de uitdagingen van onze huidige dag worden gecombineerd. 30 % van de winst van de onderneming tijdens de uitvoering van het project zal worden gebruikt om gratis voedsel te leveren aan 25 mensen met een handicap en sociaal achtergestelde mensen in het dorp Yavornitsa, en informatie over de meest behoeftigen zal worden genomen uit het desbetreffende gemeentehuis. 20 % van de gegenereerde winst zal worden gebruikt voor het behalen van een beroepskwalificatie of -kwalificatie in een deel van een beroep voor kinderen die sociale woningen verlaten. De resterende 50 % zal zorgen voor duurzaamheid door 30 % van de gecreëerde banen te behouden nadat de projectactiviteiten zijn voltooid. (Dutch)
10 December 2021
0 references
Il progetto prevede la creazione di un'impresa sociale per il turismo culinario, utilizzando la base e la storia culinaria della guest house "Orchidea" nel villaggio di Yavornitsa, comune. Sono Petrich. Cinque persone appartenenti al gruppo di destinatari ammissibili saranno formate per la professione di barista di cucina e di servizio, che saranno alle dipendenze dell'impresa sociale di nuova costituzione per un periodo di 12 mesi. Sotto la guida dell'amministratore delegato di ET "Rukia Izirova — Orchid", impareranno a cucinare e offrire ai visitatori cibo che unisce le tradizioni di tre enthoses sul territorio del villaggio di Yavornitsa — bulgari, turchi e rom, alimenti mescolati e modificati durante gli anni di convivenza e comunicazione. Durante l'attuazione del progetto saranno organizzati 12 eventi "Let's Cook insieme" in cui, oltre alle persone nominate, parteciperanno alla preparazione del cibo persone provenienti dalle case sociali del comune di Petrich. In una partnership con il comune ci sarà un luogo in vendita e tutti avranno l'opportunità di sperimentarli e sentire il gusto naturale del passato, unendo le sfide del nostro presente. Il 30 % dei profitti dell'impresa durante l'attuazione del progetto sarà utilizzato per fornire cibo gratuito a 25 persone con disabilità e persone socialmente svantaggiate nel villaggio di Yavornitsa, e le informazioni sui più bisognosi saranno prese dal municipio competente. Il 20 % dei profitti generati sarà utilizzato per ottenere un grado di qualifica professionale o di qualifica in una parte di una professione per i bambini che lasciano le case sociali. Il restante 50 % garantirà la sostenibilità mantenendo il 30 % dei posti di lavoro creati dopo il completamento delle attività del progetto. (Italian)
13 January 2022
0 references
El proyecto prevé la creación de una empresa social para el turismo culinario, utilizando la base y la historia culinaria de la casa de huéspedes «Orchidea» en el pueblo de Yavornitsa, municipio. Es Petrich. Cinco personas del grupo destinatario serán capacitadas para la profesión de cocinero y camarero de servicios, que serán empleadas por la empresa social de nueva creación durante un período de 12 meses. Bajo la tutela del Director Gerente de ET «Rukia Izirova — Orquídea», aprenderán a cocinar y ofrecer a los visitantes alimentos que combinan las tradiciones de tres enthoses en el territorio de la aldea de Yavornitsa — búlgaros, turcos y romaníes, alimentos mezclados y modificados durante los años de convivencia y comunicación. Durante la ejecución del proyecto, se organizarán 12 eventos «Cocinamos juntos» en los que, además de las personas designadas, participarán personas de las casas sociales del municipio de Petrich en la preparación de la comida. En colaboración con el municipio habrá un lugar a la venta y todo el mundo tendrá la oportunidad de experimentarlos y sentir el sabor natural del pasado, combinando los retos de nuestro día de hoy. El 30 % de los beneficios de la empresa durante la ejecución del proyecto se utilizará para proporcionar alimentos gratuitos a 25 personas con discapacidad y personas socialmente desfavorecidas en el pueblo de Yavornitsa, y se tomará información sobre los más necesitados del ayuntamiento correspondiente. El 20 % de los beneficios generados se utilizará para obtener un grado de cualificación profesional o cualificación en una parte de una profesión para niños que abandonan hogares sociales. El 50 % restante garantizará la sostenibilidad al retener el 30 % de los puestos de trabajo creados una vez terminadas las actividades del proyecto. (Spanish)
14 January 2022
0 references
Projektet forudser oprettelse af en social virksomhed for kulinarisk turisme ved hjælp af basen og kulinariske historie af pensionat "Orchidea" i landsbyen Yavornitsa, kommunen. Det er Petrich. Fem personer fra den støtteberettigede målgruppe vil blive uddannet til erhvervet som kokke- og servicebartender, som vil blive ansat af den nyoprettede sociale virksomhed i en periode på 12 måneder. Under mentorskab af den administrerende direktør for ET "Rukia Izirova — Orchid", vil de lære at lave mad og tilbyde besøgende mad, der kombinerer traditionerne for tre endem på det område af landsbyen Yavornitsa — bulgarere, tyrkere og romaer, fødevarer blandet og modificeret i årene med sameksistens og kommunikation. Under gennemførelsen af projektet vil der blive afholdt 12 arrangementer "Lad os lave mad sammen", hvor personer fra de sociale hjem i Petrich kommune ud over de udpegede personer deltager i tilberedningen af maden. I et partnerskab med kommunen vil der være et sted til salg, og alle vil have mulighed for at opleve dem og føle fortidens naturlige smag og kombinere nutidens udfordringer. 30 % af virksomhedens overskud under gennemførelsen af projektet vil blive brugt til at levere gratis mad til 25 personer med handicap og socialt dårligt stillede personer i landsbyen Yavornitsa, og oplysninger om de mest trængende vil blive taget fra det relevante rådhus. 20 % af overskuddet vil blive anvendt til at opnå en grad af faglige kvalifikationer eller kvalifikationer i en del af et erhverv for børn, der forlader sociale hjem. De resterende 50 % vil sikre bæredygtighed ved at fastholde 30 % af de arbejdspladser, der skabes, efter at projektaktiviteterne er afsluttet. (Danish)
19 July 2022
0 references
Το έργο προβλέπει τη δημιουργία μιας κοινωνικής επιχείρησης γαστρονομικού τουρισμού, χρησιμοποιώντας τη βάση και τη γαστρονομική ιστορία του ξενώνα «Orchidea» στο χωριό Yavornitsa του δήμου. Είναι ο Πέτριχ. Πέντε άτομα από την επιλέξιμη ομάδα-στόχο θα εκπαιδευτούν για το επάγγελμα του μάγειρα και του μπάρμαν, ο οποίος θα απασχοληθεί από την νεοσυσταθείσα κοινωνική επιχείρηση για περίοδο 12 μηνών. Υπό την καθοδήγηση του Διευθύνοντος Συμβούλου της ET «Rukia Izirova — Orchid», θα μάθουν να μαγειρεύουν και να προσφέρουν στους επισκέπτες φαγητό συνδυάζοντας τις παραδόσεις τριών υποστηρικτών στο έδαφος του χωριού Yavornitsa — Βούλγαροι, Τούρκοι και Ρομά, τρόφιμα αναμεμειγμένα και τροποποιημένα κατά τα χρόνια της συνύπαρξης και της επικοινωνίας. Κατά τη διάρκεια της υλοποίησης του έργου, θα διοργανωθούν 12 εκδηλώσεις «Ας μαγειρέψουμε μαζί» στις οποίες, εκτός από τους διορισμένους, θα συμμετάσχουν και άτομα από τις κοινωνικές κατοικίες του δήμου Petrich στην προετοιμασία του φαγητού. Σε συνεργασία με το Δήμο θα υπάρχει ένα μέρος προς πώληση και ο καθένας θα έχει την ευκαιρία να τα βιώσει και να νιώσει τη φυσική γεύση του παρελθόντος, συνδυάζοντας τις προκλήσεις της σημερινής μας ημέρας. Το 30 % των κερδών της επιχείρησης κατά την υλοποίηση του έργου θα χρησιμοποιηθεί για την παροχή δωρεάν τροφής σε 25 άτομα με αναπηρία και κοινωνικά μειονεκτούντα άτομα στο χωριό Yavornitsa, ενώ πληροφορίες σχετικά με τα άτομα που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη θα ληφθούν από το σχετικό δημαρχείο. Το 20 % των κερδών που θα προκύψουν θα χρησιμοποιηθούν για την απόκτηση πτυχίου επαγγελματικών προσόντων ή προσόντων σε μέρος ενός επαγγέλματος για παιδιά που εγκαταλείπουν τις κοινωνικές κατοικίες. Το υπόλοιπο 50 % θα διασφαλίσει τη βιωσιμότητα διατηρώντας το 30 % των θέσεων εργασίας που δημιουργήθηκαν μετά την ολοκλήρωση των δραστηριοτήτων του έργου. (Greek)
19 July 2022
0 references
Projekt predviđa stvaranje socijalnog poduzeća za kulinarski turizam, koristeći bazu i kulinarsku povijest pansiona „Orchidea” u selu Yavornitsa, općina. Ovdje Petrich. Pet osoba iz prihvatljive ciljne skupine bit će osposobljeno za zanimanje kuhara i servisnog barmena, koje će novoosnovano socijalno poduzeće zaposliti u razdoblju od 12 mjeseci. Pod mentorstvom generalnog direktora ET-a „Rukia Izirova – Orchid”, naučit će kuhati i nuditi posjetiteljima hranu kombinirajući tradiciju triju enteta na području sela Yavornitsa – Bugara, Turaka i Roma, hrane pomiješane i modificirane tijekom godina suživota i komunikacije. Tijekom provedbe projekta organizirat će se 12 događanja „Kuhajmo zajedno” u kojima će uz imenovane osobe sudjelovati i osobe iz socijalnih domova u općini Petrich u pripremi hrane. U partnerstvu s općinom bit će mjesto za prodaju i svatko će imati priliku doživjeti ih i osjetiti prirodan okus prošlosti, kombinirajući izazove našeg današnjeg dana. 30 % dobiti poduzeća tijekom provedbe projekta koristit će se za pružanje besplatne hrane za 25 osoba s invaliditetom i socijalno ugroženim osobama u selu Yavornitsa, a informacije o najpotrebnijima uzet će se iz relevantne gradske vijećnice. 20 % ostvarene dobiti upotrijebit će se za stjecanje određenog stupnja stručne kvalifikacije ili kvalifikacije u dijelu profesije za djecu koja napuštaju socijalne domove. Preostalih 50 % osigurat će održivost zadržavanjem 30 % radnih mjesta otvorenih nakon završetka projektnih aktivnosti. (Croatian)
19 July 2022
0 references
Proiectul prevede crearea unei întreprinderi sociale pentru turismul culinar, folosind baza și istoria culinară a pensiunii „Orchidea” din satul Yavornitsa, municipalitate. Este Petrich. Cinci persoane din grupul-țintă eligibil vor fi instruite pentru profesia de bucătar și barman de servicii, care vor fi angajate de întreprinderea socială nou creată pentru o perioadă de 12 luni. Sub îndrumarea directorului general al ET „Rukia Izirova – Orhidee”, ei vor învăța să gătească și să ofere vizitatorilor alimente care combină tradițiile a trei enthoses de pe teritoriul satului Yavornitsa – bulgari, turci și romi, alimente amestecate și modificate în timpul anilor de coexistență și comunicare. În timpul implementării proiectului, vor fi organizate 12 evenimente „Să gătim împreună” în care, pe lângă persoanele desemnate, vor participa la prepararea alimentelor persoane din casele sociale din municipiul Petrich. Într-un parteneriat cu municipalitatea va exista un loc de vânzare și toată lumea va avea posibilitatea de a le experimenta și de a simți gustul natural al trecutului, combinând provocările din prezent. 30 % din profiturile întreprinderii în timpul implementării proiectului vor fi folosite pentru a oferi alimente gratuite pentru 25 de persoane cu dizabilități și persoane dezavantajate social din satul Yavornitsa, iar informațiile despre cele mai nevoiașe vor fi preluate de la primăria relevantă. 20 % din profiturile generate vor fi utilizate pentru a obține un grad de calificare profesională sau de calificare într-o parte a unei profesii pentru copiii care părăsesc casele sociale. Restul de 50 % va asigura sustenabilitatea prin păstrarea a 30 % din locurile de muncă create după finalizarea activităților proiectului. (Romanian)
19 July 2022
0 references
Projekt predpokladá vytvorenie sociálneho podniku pre kulinársky cestovný ruch s využitím základne a kulinárskej histórie penziónu „Orchidea“ v obci Yavornitsa. To je Petrich. Päť osôb z oprávnenej cieľovej skupiny bude vyškolených na povolanie kuchára a barmana v službách, ktorý bude zamestnaný novovytvoreným sociálnym podnikom na obdobie 12 mesiacov. Pod vedením generálneho riaditeľa ET „Rukia Izirova – Orchid“ sa naučia variť a ponúkať návštevníkom jedlo kombinujúce tradície troch nadšencov na území obce Yavornitsa – Bulharov, Turkov a Rómov, potraviny zmiešané a upravené počas rokov koexistencie a komunikácie. Počas realizácie projektu sa zorganizuje 12 podujatí „Poďme spolu variť“, na ktorých sa okrem vymenovaných osôb zapoja aj osoby zo sociálnych domovov v obci Petrich na príprave jedla. V partnerstve s obcou bude miesto na predaj a každý bude mať možnosť zažiť ich a cítiť prirodzenú chuť minulosti, kombinujúc výzvy našej súčasnosti. 30 % ziskov podniku počas realizácie projektu sa použije na bezplatné občerstvenie pre 25 osôb so zdravotným postihnutím a sociálne znevýhodnených ľudí v obci Yavornitsa a informácie o tom, čo najviac potrebujú, budú prevzaté z príslušnej radnice. 20 % vytvorených ziskov sa použije na získanie odbornej kvalifikácie alebo kvalifikácie v časti povolania pre deti, ktoré opúšťajú sociálne domy. Zvyšných 50 % zabezpečí udržateľnosť zachovaním 30 % pracovných miest vytvorených po ukončení projektových činností. (Slovak)
19 July 2022
0 references
Il-proġett jipprevedi l-ħolqien ta ‘intrapriża soċjali għat-turiżmu kulinari, bl-użu tal-bażi u l-istorja kulinari ta’ guest house “Orchidea” fil-villaġġ ta ‘Yavornitsa, muniċipalità. Huwa Petrich. Ħames persuni mill-grupp fil-mira eliġibbli se jitħarrġu għall-professjoni ta’ kok u servizz bartender, li se jkun impjegat mill-intrapriża soċjali li għadha kif inħolqot għal perjodu ta’ 12-il xahar. Taħt il-mentorship tad-Direttur Maniġerjali ta’ ET “Rukia Izirova — Orchid”, huma se jitgħallmu jsajru u joffru lill-viżitaturi ikel li jikkombina t-tradizzjonijiet ta’ tliet enthoses fit-territorju tar-raħal ta’ Yavornitsa — Bulgari, Turks u Roma, ikel imħallat u modifikat matul is-snin ta’ koeżistenza u komunikazzjoni. Matul l-implimentazzjoni tal-proġett, se jiġu organizzati 12-il avveniment “Ejja kok flimkien” li fihom, minbarra l-persuni maħtura, persuni mid-djar soċjali fil-muniċipalità ta’ Petrich se jipparteċipaw fil-preparazzjoni tal-ikel. Fi sħubija mal-muniċipalità se jkun hemm post għall-bejgħ u kulħadd se jkollhom l-opportunità li jesperjenzawhom u li jħossu l-togħma naturali tal-passat, tgħaqqad l-isfidi tal-lum tagħna. 30 % tal-profitti tal-intrapriża matul l-implimentazzjoni tal-proġett se jintużaw biex jipprovdu ikel b’xejn lil 25 persuna b’diżabilità u persuni soċjalment żvantaġġati fir-raħal ta’ Yavornitsa, u l-informazzjoni dwar dawk l-aktar fil-bżonn se tittieħed mill-muniċipju rilevanti. 20 % tal-profitti ġġenerati se jintużaw biex jinkiseb grad ta’ kwalifika jew kwalifika professjonali f’parti minn professjoni għat-tfal li jitilqu mid-djar soċjali. Il-50 % li jifdal se jiżguraw is-sostenibbiltà billi jżommu 30 % tal-impjiegi maħluqa wara li jitlestew l-attivitajiet tal-proġett. (Maltese)
19 July 2022
0 references
O projeto prevê a criação de uma empresa social para o turismo gastronómico, utilizando a base e a história culinária da casa de hóspedes «Orchidea» na aldeia de Yavornitsa, município. É o Petrich. Cinco pessoas do grupo-alvo elegível receberão formação para a profissão de cozinheiro e empregado de bar, que será empregado pela empresa social recém-criada por um período de 12 meses. Sob a orientação do diretor executivo da ET «Rukia Izirova — Orquídea», aprenderão a cozinhar e a oferecer aos visitantes alimentos que combinem as tradições de três personalidades no território da aldeia de Yavornitsa — búlgaros, turcos e ciganos, alimentos misturados e modificados durante os anos de coexistência e comunicação. Durante a execução do projeto, serão organizados 12 eventos «Vamos cozinhar juntos», nos quais, para além das pessoas nomeadas, participarão na preparação dos alimentos pessoas dos lares sociais do município de Petrich. Numa parceria com o município haverá um local para venda e todos terão a oportunidade de os experienciar e sentir o sabor natural do passado, aliando os desafios do nosso dia-a-dia. 30 % dos lucros da empresa durante a execução do projeto serão utilizados para fornecer alimentos gratuitos a 25 pessoas com deficiência e pessoas socialmente desfavorecidas na aldeia de Yavornitsa, e as informações sobre os mais necessitados serão retiradas da câmara municipal pertinente. 20 % dos lucros gerados serão utilizados para obter um grau de qualificação profissional ou qualificação numa parte de uma profissão para crianças que saem de lares sociais. Os restantes 50 % assegurarão a sustentabilidade, retendo 30 % dos postos de trabalho criados após a conclusão das atividades do projeto. (Portuguese)
19 July 2022
0 references
Hankkeen tavoitteena on luoda sosiaalinen yritys kulinaarista matkailua varten käyttäen pohjaa ja kulinaarista historiaa vierastalo ”Orchidea” kylässä Yavornitsa, kunta. Petrich tässä. Viisi tukikelpoiseen kohderyhmään kuuluvaa henkilöä koulutetaan kokki- ja palvelutarjoilijan ammattiin, joka työskentelee vasta perustetussa sosiaalisessa yrityksessä 12 kuukauden ajan. ET:n ”Rukia Izirova – Orkidea” toimitusjohtajan johdolla he oppivat kokkaamaan ja tarjoamaan kävijöille ruokaa, jossa yhdistyvät kolmen harrastajan perinteet Yavornitsan kylän alueella – bulgarialaiset, turkkilaiset ja romanit. Elintarvikkeita on sekoitettu ja muokattu rinnakkaiselon ja viestinnän vuosien aikana. Hankkeen toteutuksen aikana järjestetään 12 tapahtumaa ”Let’s kokki yhdessä”, joissa nimettyjen henkilöiden lisäksi Petrichin kunnan sosiaalikodeista tulevat henkilöt osallistuvat ruoan valmisteluun. Yhteistyössä kunnan kanssa on myyntipaikka, ja jokaisella on mahdollisuus kokea ne ja tuntea menneisyyden luonnollinen maku, jossa yhdistyvät nykypäivän haasteet. 30 prosenttia yrityksen voitoista hankkeen toteutuksen aikana käytetään ilmaisen ruoan tarjoamiseen 25 vammaiselle ja sosiaalisesti heikossa asemassa olevalle henkilölle Yavornitsan kylässä, ja tietoa eniten tarvitsevista otetaan asiaankuuluvasta kaupungintalosta. 20 prosenttia saadusta voitosta käytetään sosiaalikodeista poistuvien lasten ammatillisen pätevyyden tai pätevyyden hankkimiseen osassa ammattia. Jäljelle jäävällä 50 prosentin osuudella varmistetaan kestävyys säilyttämällä 30 prosenttia hankkeen toimien päättymisen jälkeen luoduista työpaikoista. (Finnish)
19 July 2022
0 references
Projekt przewiduje utworzenie przedsiębiorstwa społecznego dla turystyki kulinarnej, z wykorzystaniem bazy i historii kulinarnej pensjonatu „Orchidea” we wsi Yavornitsa, gmina. Chodzi o Petricha. Pięć osób z kwalifikującej się grupy docelowej zostanie przeszkolonych w zakresie zawodu barmana gotującego i usługowego, który będzie zatrudniony przez nowo utworzone przedsiębiorstwo społeczne przez okres 12 miesięcy. Pod patronatem dyrektora zarządzającego ET „Rukia Izirova – Orchid”, nauczą się gotować i oferować odwiedzającym jedzenie łączące tradycje trzech enthosów na terytorium wsi Jawornica – Bułgarów, Turków i Romów, żywności mieszanej i modyfikowanej w latach współistnienia i komunikacji. Podczas realizacji projektu zorganizowane zostaną 12 imprez „Wspólnie gotujmy”, w których oprócz wyznaczonych osób w przygotowaniu żywności będą uczestniczyć osoby z domów socjalnych w gminie Petrich. W partnerstwie z gminą znajdzie się miejsce na sprzedaż i każdy będzie miał okazję doświadczyć ich i poczuć naturalny smak przeszłości, łącząc wyzwania naszego dnia dzisiejszego. 30 % zysków przedsiębiorstwa w trakcie realizacji projektu zostanie przeznaczone na zapewnienie bezpłatnej żywności 25 osobom niepełnosprawnym i osobom znajdującym się w niekorzystnej sytuacji społecznej we wsi Yavornitsa, a informacje na temat najbardziej potrzebujących zostaną zaczerpnięte z właściwego ratusza. 20 % wygenerowanych zysków zostanie wykorzystane na uzyskanie pewnego stopnia kwalifikacji zawodowych lub kwalifikacji zawodowych w ramach zawodu dla dzieci opuszczających domy socjalne. Pozostałe 50 % zapewni trwałość poprzez utrzymanie 30 % miejsc pracy utworzonych po zakończeniu działań w ramach projektu. (Polish)
19 July 2022
0 references
Projekt predvideva ustanovitev socialnega podjetja za kulinarični turizem z uporabo baze in kulinarične zgodovine gostišča „Orchidea“ v vasi Yavornitsa, občina. To je Petrich. Pet oseb iz upravičene ciljne skupine se bo usposabljalo za poklic kuharja in natakarja, ki bo 12 mesecev zaposlen v novoustanovljenem socialnem podjetju. Pod mentorstvom generalnega direktorja ET „Rukia Izirova – Orhideja“ se bodo naučili kuhati in ponujati hrano, ki združuje tradicije treh navdušencev na ozemlju vasi Yavornitsa – Bolgari, Turki in Romi, živila, mešana in spremenjena v letih sožitja in komunikacije. V času izvajanja projekta bo organiziranih 12 dogodkov „Kuhaj skupaj“, na katerih bodo poleg imenovanih oseb sodelovali tudi osebe iz socialnih domov v občini Petrich pri pripravi hrane. V partnerstvu z občino bo prostor za prodajo in vsakdo bo imel priložnost, da jih doživite in občutite naraven okus preteklosti, ki združuje izzive današnjega dne. 30 % dobička podjetja med izvajanjem projekta bo porabljenih za brezplačno hrano 25 invalidom in socialno prikrajšanim osebam v vasi Yavornitsa, informacije o najbolj potrebnih pa bodo vzete iz ustrezne mestne hiše. 20 % ustvarjenega dobička se bo porabilo za pridobitev stopnje poklicne kvalifikacije ali kvalifikacije v delu poklica za otroke, ki zapuščajo socialne domove. Preostalih 50 % bo zagotovilo trajnost z ohranitvijo 30 % delovnih mest, ustvarjenih po zaključku projektnih dejavnosti. (Slovenian)
19 July 2022
0 references
Projekt předpokládá vytvoření sociálního podniku pro kulinářský cestovní ruch s využitím základní a kulinářské historie penzionu „Orchidea“ v obci Yavornitsa. To jsem já, Petrich. Pět osob ze způsobilé cílové skupiny bude vyškoleno pro povolání kuchařského a servisního barmana, kteří budou zaměstnáni nově vytvořeným sociálním podnikem po dobu 12 měsíců. Pod vedením generálního ředitele ET „Rukia Izirova – Orchid“ se naučí vařit a nabízet návštěvníkům jídlo kombinující tradice tří enthos na území obce Yavornitsa – Bulharů, Turků a Romů, potraviny smíchané a upravené během let soužití a komunikace. Během realizace projektu bude uspořádáno 12 akcí „Pojďme vařit společně“, ve kterých se kromě jmenovaných osob budou na přípravě jídla podílet i osoby ze sociálních domů v obci Petrich. V partnerství s obcí bude místo k prodeji a každý bude mít možnost zažít je a cítit přirozenou chuť minulosti a kombinovat výzvy dnešního dne. 30 % zisku podniku během realizace projektu bude použito na bezplatné potraviny pro 25 osob se zdravotním postižením a sociálně znevýhodněné osoby ve vesnici Yavornitsa a informace o nejvíce potřebných budou převzaty z příslušné radnice. 20 % dosaženého zisku bude použito k získání určitého stupně odborné kvalifikace nebo kvalifikace v části povolání pro děti, které opouštějí sociální domovy. Zbývajících 50 % zajistí udržitelnost zachováním 30 % pracovních míst vytvořených po dokončení projektových činností. (Czech)
19 July 2022
0 references
Projekte numatyta sukurti socialinę įmonę kulinarijos turizmui, naudojant bazę ir kulinarinę istoriją svečių namuose „Orchidea“ Javornicos kaime, savivaldybėje. Tai Petrichas. Penki asmenys iš reikalavimus atitinkančios tikslinės grupės bus apmokyti užsiimti virėjų ir paslaugų barmenų profesija, kurie bus įdarbinti naujai įsteigtoje socialinėje įmonėje 12 mėnesių laikotarpiui. Pagal ET „Rukia Izirova – Orchidėja“ generalinio direktoriaus mentorystę jie išmoks gaminti maistą ir pasiūlyti lankytojams maistą, derinantį trijų entų tradicijas Javornicos kaimo teritorijoje – bulgarai, turkai ir romai, maisto produktai, sumaišyti ir modifikuoti sambūvio ir komunikacijos metais. Projekto įgyvendinimo metu bus organizuojama 12 renginių „Kepkite kartu“, kuriuose, be paskirtų asmenų, ruošiant maistą dalyvaus ir Petrich savivaldybės socialinių namų asmenys. Bendradarbiaujant su savivaldybe bus prekybos vieta ir kiekvienas turės galimybę patirti juos ir pajusti natūralų praeities skonį, derinant mūsų šiandienos iššūkius. 30 % įmonės pelno įgyvendinant projektą bus panaudota nemokamai maitintis 25 žmonėms su negalia ir socialiai nepalankioje padėtyje esantiems asmenims Javornicos kaime, o informacija apie labiausiai skurstančius asmenis bus paimta iš atitinkamos rotušės. 20 proc. gauto pelno bus panaudota iš socialinių namų išvykstančių vaikų profesinės kvalifikacijos ar kvalifikacijos įgijimui tam tikroje profesijos dalyje. Likę 50 proc. užtikrins tvarumą, nes bus išsaugota 30 proc. darbo vietų, sukurtų užbaigus projekto veiklą. (Lithuanian)
19 July 2022
0 references
Projekts paredz izveidot sociālo uzņēmumu kulinārijas tūrismam, izmantojot viesu mājas “Orchidea” bāzi un kulinārijas vēsturi Yavornitsa ciematā, pašvaldībā. Tas ir Pītrihs. Piecas personas no atbilstošās mērķgrupas tiks apmācītas pavāra un dienesta bārmeņa profesijai, kas tiks nodarbināta jaunizveidotajā sociālajā uzņēmumā uz 12 mēnešiem. ET rīkotājdirektora “Rukia Izirova — Orchid” ietvaros viņi iemācīsies gatavot un piedāvāt apmeklētājiem ēdienus, kas apvieno trīs entoņu tradīcijas Yavornitsa ciema teritorijā — bulgāri, turki un romi, pārtikas produkti, kas sajaukti un modificēti līdzāspastāvēšanas un komunikācijas gados. Projekta īstenošanas laikā tiks organizēti 12 pasākumi “Pavārs kopā”, kuros līdzās ieceltajām personām pārtikas sagatavošanā piedalīsies personas no Petriha novada sociālajām mājām. Sadarbībā ar pašvaldību būs vieta pārdošanai un ikvienam būs iespēja tos izjust un sajust pagātnes dabisko garšu, apvienojot mūsdienu izaicinājumus. 30 % no uzņēmuma peļņas projekta īstenošanas laikā tiks izmantoti, lai nodrošinātu bezmaksas pārtiku 25 cilvēkiem ar invaliditāti un sociāli nelabvēlīgā situācijā esošiem cilvēkiem Yavornitsa ciematā, un informācija par visvairāk nepieciešamajiem tiks ņemta no attiecīgās rātsnama. 20 % no gūtās peļņas tiks izmantoti, lai iegūtu profesionālās kvalifikācijas grādu vai kvalifikāciju kādā profesijas daļā bērniem, kas atstāj sociālās mājas. Atlikušie 50 % nodrošinās ilgtspēju, saglabājot 30 % darbavietu, kas radītas pēc projekta darbību pabeigšanas. (Latvian)
19 July 2022
0 references
A projekt egy szociális vállalkozás létrehozását irányozza elő a gasztronómiai turizmus számára, felhasználva az „Orchidea” vendégház alapjait és kulináris történetét Yavornitsa községben. Petrichről van szó. A támogatható célcsoportból öt személyt képeznek ki a szakácsi és szolgáltatói pultos szakmára, akiket az újonnan létrehozott szociális vállalkozás 12 hónapig foglalkoztat. Az ET „Rukia Izirova – Orchidea” ügyvezető igazgatójának mentora alatt megtanulják főzni és a látogatók számára olyan ételeket kínálni, amelyek ötvözik a három lelkesedés hagyományait Yavornitsa falu területén – bolgárok, törökök és romák, vegyes és módosított élelmiszerek az együttélés és a kommunikáció évei alatt. A projekt megvalósítása során 12 rendezvényt szerveznek „Készüljünk együtt” címmel, amelyeken a kijelölt személyek mellett Petrich település szociális otthonaiból érkező személyek is részt vesznek az étel elkészítésében. Az önkormányzattal partnerségben lesz egy eladó hely, és mindenkinek lehetősége lesz megtapasztalni őket, és érezni a múlt természetes ízét, ötvözve napjaink kihívásait. A projekt megvalósítása során a vállalkozás nyereségének 30%-át arra fordítják, hogy 25 fogyatékossággal élő és szociálisan hátrányos helyzetű ember számára ingyenes élelmet biztosítsanak Yavornitsa faluban, és a leginkább rászorulókra vonatkozó információkat az érintett városházáról fogják beszerezni. A keletkező nyereség 20%-át a szociális otthont elhagyó gyermekek szakmai képesítésének vagy képesítésének megszerzésére fordítják. A fennmaradó 50% a projekttevékenységek befejezését követően létrehozott munkahelyek 30%-ának megtartásával biztosítja a fenntarthatóságot. (Hungarian)
19 July 2022
0 references
Foráiltear leis an tionscadal go gcruthófar fiontar sóisialta do thurasóireacht cócaireachta, ag baint úsáide as bonn agus stair cócaireachta an tí aíochta “Orchidea” i sráidbhaile Yavornitsa, bhardas. Tá sé Petrich. Cuirfear oiliúint ar chúigear ón spriocghrúpa incháilithe le haghaidh ghairm an chócaire agus an tairgeora seirbhíse, a bheidh fostaithe ag an bhfiontar sóisialta nuachruthaithe ar feadh tréimhse 12 mhí. Faoi mheantóireacht Stiúrthóir Bainistíochta ET “Rukia Izirova — Magairlín”, foghlaimeoidh siad bia a chócaireacht agus a thairiscint do chuairteoirí le chéile traidisiúin trí enthoses ar chríoch shráidbhaile Yavornitsa — Bulgáiris, Turks agus Romaigh, bianna measctha agus modhnaithe le linn na mblianta cómhaireachtála agus cumarsáide. Le linn chur i bhfeidhm an tionscadail, eagrófar imeachtaí 12 “Lig’s cook le chéile” ina nglacfaidh daoine ó thithe sóisialta i mbardas Petrich páirt in ullmhú an bhia, chomh maith leis na daoine atá ceaptha. I gcomhpháirtíocht leis an bhardas beidh áit ar díol agus beidh an deis ag gach duine taithí a fháil orthu agus blas nádúrtha an ama atá caite a bhrath, ag cur dúshláin an lae inniu le chéile. Úsáidfear 30 % de bhrabúis an fhiontair le linn chur i bhfeidhm an tionscadail chun bia saor in aisce a chur ar fáil do 25 duine faoi mhíchumas agus do dhaoine faoi mhíbhuntáiste sóisialta i sráidbhaile Yavornitsa, agus tógfar faisnéis faoin méid is mó gátar ó halla an bhaile ábhartha. Úsáidfear 20 % den bhrabús a ghintear chun céim cáilíochta gairmiúla nó cáilíochta a bhaint amach i gcuid de ghairm do leanaí a fhágann tithe sóisialta. Cinnteoidh an 50 % eile an inbhuanaitheacht trí 30 % de na poist a chruthaítear tar éis na gníomhaíochtaí tionscadail a bheith críochnaithe. (Irish)
19 July 2022
0 references
Projektet planerar att skapa ett socialt företag för kulinarisk turism, med hjälp av basen och kulinariska historia av pensionat ”Orchidea” i byn Yavornitsa, kommun. Det är Petrich. Fem personer från den stödberättigade målgruppen kommer att utbildas för yrket kock och service bartender, som kommer att vara anställd av det nybildade sociala företaget under en period av 12 månader. Under mentorskap av verkställande direktören för ET ”Rukia Izirova – Orchid”, kommer de att lära sig att laga mat och erbjuda besökare mat som kombinerar traditionerna hos tre enthoses på territoriet i byn Yavornitsa – bulgarer, turkar och romer, livsmedel blandade och modifierade under åren av samexistens och kommunikation. Under genomförandet av projektet kommer 12 evenemang ”Låt oss laga mat tillsammans” att anordnas där, förutom de utsedda personerna, personer från socialhemmen i Petrichs kommun deltar i beredningen av maten. I ett samarbete med kommunen kommer det att finnas en plats till försäljning och alla kommer att få möjlighet att uppleva dem och känna den naturliga smaken från det förflutna, kombinera dagens utmaningar. 30 % av företagets vinster under projektets genomförande kommer att användas för att tillhandahålla gratis mat till 25 personer med funktionsnedsättning och socialt missgynnade personer i byn Yavornitsa, och information om de mest behövande kommer att tas från det berörda stadshuset. 20 % av de vinster som genereras kommer att användas för att erhålla en viss yrkeskvalifikation eller kvalifikation inom en del av ett yrke för barn som lämnar sociala hem. Resterande 50 % kommer att säkerställa hållbarhet genom att behålla 30 % av de arbetstillfällen som skapas efter det att projektverksamheten har slutförts. (Swedish)
19 July 2022
0 references
Projektiga nähakse ette sotsiaalse ettevõtte loomine kulinaarse turismi jaoks, kasutades omavalitsusüksuse Yavornitsa küla külalistemaja „Orchidea“ baasi ja kulinaarset ajalugu. See on Petrich. Viis inimest abikõlblikust sihtrühmast saavad koolituse koka- ja teenindusbaarmeni kutsealal, kes töötavad vastloodud sotsiaalses ettevõttes 12 kuu jooksul. ET „Rukia Izirova – Orhidee“ tegevdirektori juhendamisel õpivad nad valmistama ja pakkuma külastajatele toitu, mis ühendab kolme enthoose traditsioone Yavornitsa küla territooriumil – bulgaarlased, türklased ja romad, kooseksisteerimise ja kommunikatsiooni aastate jooksul segatud ja muudetud toiduained. Projekti elluviimise käigus korraldatakse 12 üritust „Kokk koos“, kus lisaks määratud isikutele osalevad toidu ettevalmistamisel Petrichi valla sotsiaalmajade elanikud. Koostöös vallaga on müügikoht ja igaühel on võimalus neid kogeda ja tunda mineviku loomulikku maitset, ühendades meie tänapäeva väljakutsed. 30 % ettevõtte kasumist projekti elluviimise ajal kasutatakse tasuta toidu pakkumiseks 25-le puudega ja sotsiaalselt ebasoodsas olukorras olevale inimesele Yavornitsa külas ning teave kõige rohkem abi vajavate inimeste kohta võetakse asjaomasest linnavalitsusest. 20 % saadud kasumist kasutatakse sotsiaalkodust lahkuvate laste kutsekvalifikatsiooni või kvalifikatsiooni omandamiseks kutseala teatavas osas. Ülejäänud 50 % tagab jätkusuutlikkuse, säilitades 30 % pärast projekti tegevuste lõpuleviimist loodud töökohtadest. (Estonian)
19 July 2022
0 references
с.Яворница
0 references
Identifiers
BG05M9OP001-2.010-0204
0 references