KITCHEN STAFF, PG152AC0500398 (Q1667073)

From EU Knowledge Graph
Revision as of 05:52, 10 October 2024 by DG Regio (talk | contribs) (‎Set a claim value: summary (P836): O encarregado da cozinha intervém no sector da transformação, nomeadamente na produção das bases e dos produtos semi-acabados, bem como no apoio à pessoa qualificada na preparação dos pratos acabados. GESTÃO DE EQUIPAMENTOS DE LIMPEZA E SANITIZAÇÃO, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO DE MATERIAIS EM BRUTO.)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search
Project Q1667073 in Italy
Language Label Description Also known as
English
KITCHEN STAFF, PG152AC0500398
Project Q1667073 in Italy

    Statements

    0 references
    19,858.3 Euro
    0 references
    39,716.6 Euro
    0 references
    50.0 percent
    0 references
    29 November 2015
    0 references
    30 October 2020
    0 references
    REGIONE UMBRIA
    0 references
    UNIVERSITA' DEI SAPORI S.C.R.L.
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references

    43°6'43.06"N, 12°23'20.44"E
    0 references
    L'ADDETTO ALLA CUCINA OPERA NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE, RIVOLGENDO IN PARTICOLARE LA SUA ATTIVITà ALLA PRODUZIONE DELLE BASI E DEI SEMILAVORATI ED AL SUPPORTO DELL'ADDETTO QUALIFICATO NELLA PREPARAZIONE DEI PIATTI FINITI. GESTISCE, INOLTRE, LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DELLE ATTREZZATURE, LO STOCCAGGIO E LA CONSERVAZIONE DELLE MATERIE PRIME. (Italian)
    0 references
    THE KITCHEN OFFICER IS ACTIVE IN THE CATERING SECTOR, IN PARTICULAR, IN THE PRODUCTION OF THE BASES AND SEMI-FINISHED PRODUCTS AND IN THE SUPPORT OF THE QUALIFIED PERSON IN THE PREPARATION OF THE FINISHED DISHES. IT ALSO MANAGES CLEANING AND SANITISING EQUIPMENT, STORING AND PRESERVING RAW MATERIALS. (English)
    0.0009168451759188
    0 references
    LA CUISINIÈRE TRAVAILLE DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION, EN SE CONCENTRANT NOTAMMENT SUR LA PRODUCTION DE BASES ET DE PRODUITS SEMI-FINIS ET SUR LE SOUTIEN DE L’EMPLOYÉ QUALIFIÉ DANS LA PRÉPARATION DES PLATS FINIS. ELLE GÈRE ÉGALEMENT LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DES ÉQUIPEMENTS, LE STOCKAGE ET LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES. (French)
    10 December 2021
    0 references
    DER KOCHER ARBEITET IM CATERING-BEREICH UND KONZENTRIERT SICH INSBESONDERE AUF DIE HERSTELLUNG VON BASEN UND HALBFERTIGERZEUGNISSEN UND DIE UNTERSTÜTZUNG DES QUALIFIZIERTEN MITARBEITERS BEI DER ZUBEREITUNG VON FERTIGGERICHTEN. ES VERWALTET AUCH DIE REINIGUNG UND HYGIENE VON GERÄTEN, LAGERUNG UND LAGERUNG VON ROHSTOFFEN. (German)
    20 December 2021
    0 references
    HET KOOKTOESTEL IS WERKZAAM IN DE CATERINGSECTOR EN RICHT ZICH IN HET BIJZONDER OP DE PRODUCTIE VAN BASEN EN HALFFABRIKATEN EN OP DE ONDERSTEUNING VAN DE GEKWALIFICEERDE MEDEWERKER BIJ DE BEREIDING VAN AFGEWERKTE GERECHTEN. HET BEHEERT OOK DE REINIGING EN SANITAIRE VOORZIENINGEN VAN APPARATUUR, OPSLAG EN OPSLAG VAN GRONDSTOFFEN. (Dutch)
    22 December 2021
    0 references
    LA COCINA TRABAJA EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN, CENTRÁNDOSE EN PARTICULAR EN LA PRODUCCIÓN DE BASES Y PRODUCTOS SEMIELABORADOS Y EN EL APOYO DEL EMPLEADO CUALIFICADO EN LA PREPARACIÓN DE PLATOS TERMINADOS. TAMBIÉN GESTIONA LA LIMPIEZA Y EL SANEAMIENTO DE EQUIPOS, ALMACENAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. (Spanish)
    23 January 2022
    0 references
    KØKKENMEDARBEJDEREN ER AKTIV INDEN FOR CATERINGSEKTOREN, NAVNLIG INDEN FOR FREMSTILLING AF BASER OG HALVFABRIKATA OG MED STØTTE FRA DEN SAGKYNDIGE PERSON I FORBEREDELSEN AF DE FÆRDIGE RETTER. DET FORVALTER OGSÅ RENGØRINGS- OG DESINFICERINGSUDSTYR, OPBEVARING OG KONSERVERING AF RÅVARER. (Danish)
    3 July 2022
    0 references
    Ο ΥΠΕΎΘΥΝΟΣ ΚΟΥΖΊΝΑΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΠΟΙΕΊΤΑΙ ΣΤΟΝ ΤΟΜΈΑ ΤΗΣ ΕΣΤΊΑΣΗΣ, ΙΔΊΩΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΤΩΝ ΒΆΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΗΜΙΚΑΤΕΡΓΑΣΜΈΝΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΥΠΟΣΤΉΡΙΞΗ ΤΟΥ ΕΙΔΙΚΕΥΜΈΝΟΥ ΠΡΟΣΏΠΟΥ ΣΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ ΤΩΝ ΤΕΛΙΚΏΝ ΠΙΆΤΩΝ. ΔΙΑΧΕΙΡΊΖΕΤΑΙ ΕΠΊΣΗΣ ΤΟΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΌ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΎ ΚΑΙ ΑΠΟΛΎΜΑΝΣΗΣ, ΑΠΟΘΗΚΕΎΟΝΤΑΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΏΝΤΑΣ ΠΡΏΤΕΣ ΎΛΕΣ. (Greek)
    3 July 2022
    0 references
    KUHINJSKI SLUŽBENIK DJELUJE U SEKTORU UGOSTITELJSTVA, POSEBNO U PROIZVODNJI BAZA I POLUPROIZVODA TE KAO POTPORA KVALIFICIRANOJ OSOBI U PRIPREMI GOTOVIH JELA. TAKOĐER UPRAVLJA OPREMOM ZA ČIŠĆENJE I DEZINFEKCIJU, SKLADIŠTENJEM I ČUVANJEM SIROVINA. (Croatian)
    3 July 2022
    0 references
    FUNCȚIONARUL DIN BUCĂTĂRIE ÎȘI DESFĂȘOARĂ ACTIVITATEA ÎN SECTORUL ALIMENTAȚIEI PUBLICE, ÎN SPECIAL ÎN PRODUCȚIA BAZELOR ȘI A PRODUSELOR SEMIFABRICATE ȘI ÎN SPRIJINUL PERSOANEI CALIFICATE ÎN PREGĂTIREA PREPARATELOR FINITE. DE ASEMENEA, GESTIONEAZĂ CURĂȚAREA ȘI IGIENIZAREA ECHIPAMENTELOR, DEPOZITAREA ȘI CONSERVAREA MATERIILOR PRIME. (Romanian)
    3 July 2022
    0 references
    PRACOVNÍK KUCHYNE PÔSOBÍ V ODVETVÍ STRAVOVANIA, NAJMÄ VO VÝROBE ZÁKLADNÍ A POLOTOVAROV A NA PODPORU KVALIFIKOVANEJ OSOBY PRI PRÍPRAVE HOTOVÝCH JEDÁL. RIADI TIEŽ ČISTIACE A DEZINFEKČNÉ ZARIADENIA, SKLADOVANIE A UCHOVÁVANIE SUROVÍN. (Slovak)
    3 July 2022
    0 references
    L-UFFIĊJAL TAL-KĊINA HUWA ATTIV FIS-SETTUR TAL-CATERING, B’MOD PARTIKOLARI, FIL-PRODUZZJONI TAL-BAŻIJIET U L-PRODOTTI NOFSHOM LESTI U FL-APPOĠĠ TAL-PERSUNA KWALIFIKATA FIL-PREPARAZZJONI TAL-PLATTI LESTI. TMEXXI WKOLL IT-TAGĦMIR TAT-TINDIF U S-SANITÀ, IL-ĦAŻNA U L-PRESERVAZZJONI TAL-MATERJA PRIMA. (Maltese)
    3 July 2022
    0 references
    O encarregado da cozinha intervém no sector da transformação, nomeadamente na produção das bases e dos produtos semi-acabados, bem como no apoio à pessoa qualificada na preparação dos pratos acabados. GESTÃO DE EQUIPAMENTOS DE LIMPEZA E SANITIZAÇÃO, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO DE MATERIAIS EM BRUTO. (Portuguese)
    3 July 2022
    0 references
    KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ TOIMII CATERING-ALALLA, ERITYISESTI EMÄSTEN JA PUOLIVALMIIDEN TUOTTEIDEN TUOTANNOSSA SEKÄ VALMIIDEN ASTIOIDEN VALMISTUKSESSA PÄTEVÄN HENKILÖN TUKENA. SE HALLINNOI MYÖS PUHDISTUS- JA PUHDISTUSLAITTEITA SEKÄ RAAKA-AINEIDEN VARASTOINTIA JA SÄILYTTÄMISTÄ. (Finnish)
    3 July 2022
    0 references
    KIEROWNIK KUCHNI PROWADZI DZIAŁALNOŚĆ W SEKTORZE GASTRONOMICZNYM, W SZCZEGÓLNOŚCI W ZAKRESIE PRODUKCJI BAZ I PÓŁPRODUKTÓW ORAZ WSPARCIA WYKWALIFIKOWANEJ OSOBY W PRZYGOTOWANIU GOTOWYCH DAŃ. ZARZĄDZA RÓWNIEŻ SPRZĘTEM CZYSZCZĄCYM I ODKAŻAJĄCYM, MAGAZYNUJE I KONSERWUJE SUROWCE. (Polish)
    3 July 2022
    0 references
    KUHINJSKI URADNIK JE DEJAVEN V GOSTINSTVU, ZLASTI PRI PROIZVODNJI BAZ IN POLIZDELKOV TER V PODPORO USPOSOBLJENI OSEBI PRI PRIPRAVI KONČNIH JEDI. UPRAVLJA TUDI OPREMO ZA ČIŠČENJE IN RAZKUŽEVANJE, SKLADIŠČENJE IN OHRANJANJE SUROVIN. (Slovenian)
    3 July 2022
    0 references
    KUCHYŇSKÝ DŮSTOJNÍK PŮSOBÍ V ODVĚTVÍ STRAVOVÁNÍ, ZEJMÉNA V OBLASTI VÝROBY ZÁKLADEN A POLOTOVARŮ A NA PODPORU KVALIFIKOVANÉ OSOBY PŘI PŘÍPRAVĚ HOTOVÝCH POKRMŮ. ZAJIŠŤUJE TAKÉ ČIŠTĚNÍ A DEZINFEKCI ZAŘÍZENÍ, SKLADOVÁNÍ A KONZERVACI SUROVIN. (Czech)
    3 July 2022
    0 references
    VIRTUVĖS SPECIALISTAS VEIKIA VIEŠOJO MAITINIMO SEKTORIUJE, VISŲ PIRMA GAMINA BAZES IR PUSGAMINIUS, TAIP PAT PADEDA KVALIFIKUOTAM ASMENIUI PARUOŠTI GATAVUS PATIEKALUS. JI TAIP PAT VALDO VALYMO IR DEZINFEKAVIMO ĮRANGĄ, SAUGO IR SAUGO ŽALIAVAS. (Lithuanian)
    3 July 2022
    0 references
    VIRTUVES DARBINIEKS DARBOJAS ĒDINĀŠANAS NOZARĒ, JO ĪPAŠI BĀZU UN PUSFABRIKĀTU RAŽOŠANĀ, KĀ ARĪ PALĪDZ KVALIFICĒTAI PERSONAI GATAVO ĒDIENU GATAVOŠANĀ. TĀ ARĪ PĀRVALDA TĪRĪŠANAS UN SANITĀRIJAS IEKĀRTAS, UZGLABĀJOT UN SAGLABĀJOT IZEJVIELAS. (Latvian)
    3 July 2022
    0 references
    КУХНЕНСКИЯТ СЛУЖИТЕЛ ИЗВЪРШВА ДЕЙНОСТ В СЕКТОРА НА КЕТЪРИНГА, ПО-СПЕЦИАЛНО В ПРОИЗВОДСТВОТО НА ОСНОВИ И ПОЛУГОТОВИ ПРОДУКТИ И В ПОДКРЕПА НА КВАЛИФИЦИРАНОТО ЛИЦЕ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА ГОТОВИТЕ ЯСТИЯ. ТОЙ СЪЩО ТАКА УПРАВЛЯВА ПОЧИСТВАНЕТО И ДЕЗИНФЕКЦИРАНЕТО НА ОБОРУДВАНЕТО, СЪХРАНЯВАНЕТО И СЪХРАНЯВАНЕТО НА СУРОВИНИТЕ. (Bulgarian)
    3 July 2022
    0 references
    A KONYHATISZT A VENDÉGLÁTÓ-IPARI ÁGAZATBAN TEVÉKENYKEDIK, KÜLÖNÖSEN A BÁZISOK ÉS FÉLKÉSZ TERMÉKEK ELŐÁLLÍTÁSÁBAN, VALAMINT A KÉSZÉTELEK ELKÉSZÍTÉSÉBEN JÁRTAS SZEMÉLY TÁMOGATÁSÁBAN. KEZELI TOVÁBBÁ A TISZTÍTÓ ÉS FERTŐTLENÍTŐ BERENDEZÉSEKET, A NYERSANYAGOK TÁROLÁSÁT ÉS MEGŐRZÉSÉT. (Hungarian)
    3 July 2022
    0 references
    TÁ AN T-OIFIGEACH CISTINE GNÍOMHACH IN EARNÁIL NA LÓNADÓIREACHTA, GO HÁIRITHE, I DTÁIRGEADH NA MBONN AGUS NA DTÁIRGÍ LEATHCHRÍOCHNAITHE AGUS I DTACAÍOCHT AN DUINE CHÁILITHE AGUS NA MIASA CRÍOCHNAITHE Á N-ULLMHÚ. INA THEANNTA SIN, BAINISTÍONN SÉ TREALAMH GLANTACHÁIN AGUS DÍGHALRAITHE, STÓRÁIL AGUS CAOMHNÚ AMHÁBHAR. (Irish)
    3 July 2022
    0 references
    KÖKSHANDLÄGGAREN ÄR VERKSAM INOM RESTAURANGBRANSCHEN, SÄRSKILT NÄR DET GÄLLER TILLVERKNING AV BASER OCH HALVFABRIKAT SAMT STÖD TILL DEN KVALIFICERADE PERSONEN VID TILLAGNINGEN AV FÄRDIGA RÄTTER. DEN HANTERAR OCKSÅ RENGÖRINGS- OCH SANERINGSUTRUSTNING, LAGRAR OCH BEVARAR RÅVAROR. (Swedish)
    3 July 2022
    0 references
    KÖÖGIAMETNIK TEGUTSEB TOITLUSTUSSEKTORIS, EELKÕIGE ALUSTE JA POOLTOODETE TOOTMISES NING KVALIFITSEERITUD ISIKU TOETAMISEL VALMISTOITUDE VALMISTAMISEL. SAMUTI HALDAB SEE PUHASTUS- JA DESINFITSEERIMISSEADMEID, LADUSTAB JA SÄILITAB TOORAINEID. (Estonian)
    3 July 2022
    0 references
    PERUGIA
    0 references
    0 references
    8 April 2023
    0 references

    Identifiers