CONFECTIONERS (PG162AC0500028) (Q1671079)

From EU Knowledge Graph
Revision as of 18:33, 9 October 2024 by DG Regio (talk | contribs) (‎Changed label, description and/or aliases in pt)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search
Project Q1671079 in Italy
Language Label Description Also known as
English
CONFECTIONERS (PG162AC0500028)
Project Q1671079 in Italy

    Statements

    0 references
    14,046.4 Euro
    0 references
    28,092.8 Euro
    0 references
    50.0 percent
    0 references
    4 May 2016
    0 references
    30 October 2020
    0 references
    REGIONE UMBRIA
    0 references
    UNIVERSITA' DEI SAPORI S.C.R.L.
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references

    43°6'43.06"N, 12°23'20.44"E
    0 references
    L¿ADDETTO QUALIFICATO PASTICCIERE PROVVEDE ALLA PRODUZIONE (PREPARAZIONE, LAVORAZIONE, COTTURA E DECORAZIONE) DEI VARI TIPI DI DOLCI APPARTENENTI ALLA PASTICCERIA, UTILIZZANDO MATERIE PRIME FRESCHE E PRODOTTI DOLCIARI SEMI-LAVORATI. A SECONDA DELLA RICETTA, L¿ADDETTO QUALIFICATO PASTICCIERE APPLICA IL PROCEDIMENTO DI LAVORAZIONE CON L¿EVENTUALE COTTURA OPPURE CON LA REFRIGERAZIONE DEL COMPOSTO. IN SEGUITO, PUò ESEGUIRE LA DECORAZIONE DEL DOLCE, SECONDO LA CREATIVITà INDIVIDUALE O IN BASE AD EVENTUALI PERSONALIZZAZIONI RICHIESTE DAL CLIENTE. PARTE DELLE ATTIVITà SVOLTE CONSISTONO NELLA SPERIMENTAZIONE E NELLA RICERCA DI NUOVE RICETTE. NEL CASO DI PICCOLE REALTà PRODUTTIVE, IL PASTICCIERE SI OCCUPA ANCHE DELLA VENDITA DEI PRODOTTI. (Italian)
    0 references
    THIS INCLUDES THE PRODUCTION OF FRESH RAW MATERIALS AND SEMI-PROCESSED CONFECTIONERY PRODUCTS (PREPARATION, MANUFACTURE, COOKING AND DECORATION) OF THE VARIOUS TYPES OF PASTRIES FROM THE PASTRY COOKS, WHICH ARE USED FOR THE PRODUCTION (PREPARATION, PROCESSING, COOKING AND DECORATION) OF THE VARIOUS PASTRIES. DEPENDING ON THE RECIPE, HE IS APPLYING THE METHOD OF PROCESSING WITH EITHER ANY COOKING OR WITH THE REFRIGERATION OF THE COMPOUND. SUBSEQUENTLY, THE DECORATION OF THE SWEET CAN BE PERFORMED BY THE INDIVIDUAL OR ON THE BASIS OF ANY CUSTOMISATIONS REQUIRED BY THE CUSTOMER. PART OF THE ACTIVITIES CARRIED OUT CONSIST OF TESTING AND SEARCHING FOR NEW RECIPES. IN THE CASE OF SMALL BUSINESSES, THE CONFECTIONER ALSO DEALS WITH THE SALE OF THE PRODUCTS. (English)
    0.0535784674591469
    0 references
    L’OUVRIER QUALIFIÉ PRODUIT (PRÉPARATION, TRANSFORMATION, CUISSON ET DÉCORATION) LES DIFFÉRENTS TYPES DE GÂTEAUX PÂTISSIERS, EN UTILISANT DES MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES ET DES PRODUITS DE CONFISERIE SEMI-FINIS. SELON LA RECETTE, LE BAKER QUALIFIÉ APPLIQUE LE PROCESSUS DE TRANSFORMATION AVEC LA CUISSON OU LA RÉFRIGÉRATION POSSIBLE DU COMPOSÉ. ENSUITE, PUò EFFECTUERA LA DÉCORATION DU GÂTEAU, SELON LA CRÉATIVITÉ INDIVIDUELLE OU SELON LES PERSONNALISATIONS DEMANDÉES PAR LE CLIENT. CERTAINES DES ACTIVITÉS MENÉES CONSISTENT À EXPÉRIMENTER ET À RECHERCHER DE NOUVELLES RECETTES. DANS LE CAS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION, LE BAKER S’OCCUPE ÉGALEMENT DE LA VENTE DE PRODUITS. (French)
    10 December 2021
    0 references
    DER QUALIFIZIERTE SÜSSWARENARBEITER PRODUZIERT (ZUBEREITUNG, VERARBEITUNG, KOCHEN UND DEKORATION) DIE VERSCHIEDENEN ARTEN VON GEBÄCKKUCHEN MIT FRISCHEN ROHSTOFFEN UND HALBFERTIGEN SÜSSWAREN. JE NACH REZEPT WENDET DER QUALIFIZIERTE BAKER DEN VERARBEITUNGSPROZESS MIT DEM MÖGLICHEN KOCHEN ODER KÜHLEN DER VERBINDUNG AN. DANACH FÜHREN PUò DIE DEKORATION DES KUCHENS NACH INDIVIDUELLER KREATIVITÄT ODER NACH WUNSCH DES KUNDEN DURCH. EINIGE DER DURCHGEFÜHRTEN AKTIVITÄTEN UMFASSEN DIE ERPROBUNG UND ERFORSCHUNG NEUER REZEPTUREN. BEI KLEINEN PRODUKTIONSUNTERNEHMEN BESCHÄFTIGT SICH DER BAKER AUCH MIT DEM VERKAUF VON PRODUKTEN. (German)
    20 December 2021
    0 references
    DE GEKWALIFICEERDE SUIKERWERKER PRODUCEERT (VOORBEREIDING, VERWERKING, KOKEN EN DECORATIE) DE VERSCHILLENDE SOORTEN BANKETBAKKERSKOEKEN, MET BEHULP VAN VERSE GRONDSTOFFEN EN HALFFABRIKATEN. AFHANKELIJK VAN HET RECEPT PAST DE GEKWALIFICEERDE BAKER HET VERWERKINGSPROCES TOE MET DE MOGELIJKE KOOK- OF KOELING VAN DE VERBINDING. DAARNA VOERT PUò DE DECORATIE VAN DE TAART UIT, OP BASIS VAN INDIVIDUELE CREATIVITEIT OF VOLGENS EVENTUELE AANPASSINGEN DIE DOOR DE KLANT WORDEN GEVRAAGD. SOMMIGE VAN DE UITGEVOERDE ACTIVITEITEN BESTAAN UIT HET EXPERIMENTEREN EN ONDERZOEKEN VAN NIEUWE RECEPTEN. IN HET GEVAL VAN KLEINE PRODUCTIEBEDRIJVEN HOUDT DE BAKER ZICH OOK BEZIG MET DE VERKOOP VAN PRODUCTEN. (Dutch)
    22 December 2021
    0 references
    EL TRABAJADOR DE CONFITERÍA CALIFICADO PRODUCE (PREPARACIÓN, PROCESAMIENTO, COCCIÓN Y DECORACIÓN) LOS DIVERSOS TIPOS DE PASTELES DE PASTELERÍA, UTILIZANDO MATERIAS PRIMAS FRESCAS Y PRODUCTOS DE CONFITERÍA SEMIACABADOS. DEPENDIENDO DE LA RECETA, EL BAKER CALIFICADO APLICA EL PROCESO DE PROCESAMIENTO CON LA POSIBLE COCCIÓN O REFRIGERACIÓN DEL COMPUESTO. POSTERIORMENTE, PUò REALIZA LA DECORACIÓN DEL PASTEL, DE ACUERDO CON LA CREATIVIDAD INDIVIDUAL O SEGÚN CUALQUIER PERSONALIZACIÓN SOLICITADA POR EL CLIENTE. ALGUNAS DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS CONSISTEN EN EXPERIMENTAR E INVESTIGAR NUEVAS RECETAS. EN EL CASO DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS PRODUCTORAS, EL BAKER TAMBIÉN SE OCUPA DE LA VENTA DE PRODUCTOS. (Spanish)
    23 January 2022
    0 references
    DETTE OMFATTER PRODUKTION AF FRISKE RÅVARER OG HALVFORARBEJDEDE KONFEKTUREPRODUKTER (TILBEREDNING, FREMSTILLING, KOGNING OG DEKORATION) AF DE FORSKELLIGE TYPER KAGER FRA KONDITORER, DER ANVENDES TIL FREMSTILLING (TILBEREDNING, FORARBEJDNING, KOGNING OG DEKORATION) AF DE FORSKELLIGE KAGER. AFHÆNGIGT AF OPSKRIFTEN ANVENDER HAN METODEN TIL FORARBEJDNING MED ENTEN ENHVER MADLAVNING ELLER MED KØLING AF FORBINDELSEN. EFTERFØLGENDE KAN UDSMYKNINGEN AF DEN SØDE UDFØRES AF DEN ENKELTE ELLER PÅ GRUNDLAG AF EVENTUELLE TILPASNINGER, DER KRÆVES AF KUNDEN. EN DEL AF AKTIVITETERNE BESTÅR I AT TESTE OG SØGE EFTER NYE OPSKRIFTER. I FORBINDELSE MED SMÅ VIRKSOMHEDER BESKÆFTIGER KONDITOREN SIG OGSÅ MED SALGET AF PRODUKTERNE. (Danish)
    3 July 2022
    0 references
    ΑΥΤΌ ΠΕΡΙΛΑΜΒΆΝΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΝΩΠΏΝ ΠΡΏΤΩΝ ΥΛΏΝ ΚΑΙ ΗΜΙΚΑΤΕΡΓΑΣΜΈΝΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ (ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ, ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ) ΤΩΝ ΔΙΑΦΌΡΩΝ ΕΙΔΏΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ ΑΠΌ ΤΟΥΣ ΜΆΓΕΙΡΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ, ΤΑ ΟΠΟΊΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΎΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉ (ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ, ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑ, ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ) ΤΩΝ ΔΙΑΦΌΡΩΝ ΕΙΔΏΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ. ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΉ, ΕΦΑΡΜΌΖΕΙ ΤΗ ΜΈΘΟΔΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑΣ ΕΊΤΕ ΜΕ ΟΠΟΙΟΔΉΠΟΤΕ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΕΊΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΨΎΞΗ ΤΗΣ ΈΝΩΣΗΣ. ΣΤΗ ΣΥΝΈΧΕΙΑ, Η ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΎ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΑΠΌ ΤΟ ΆΤΟΜΟ Ή ΜΕ ΒΆΣΗ ΤΥΧΌΝ ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΈΣ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΎΝΤΑΙ ΑΠΌ ΤΟΝ ΠΕΛΆΤΗ. ΜΈΡΟΣ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΉΤΩΝ ΠΟΥ ΔΙΕΞΆΓΟΝΤΑΙ ΣΥΝΊΣΤΑΝΤΑΙ ΣΤΗ ΔΟΚΙΜΉ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΑΖΉΤΗΣΗ ΝΈΩΝ ΣΥΝΤΑΓΏΝ. ΣΤΗΝ ΠΕΡΊΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΜΙΚΡΏΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ, Ο ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΉΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ ΑΣΧΟΛΕΊΤΑΙ ΕΠΊΣΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΏΛΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ. (Greek)
    3 July 2022
    0 references
    TO UKLJUČUJE PROIZVODNJU SVJEŽIH SIROVINA I POLUPRERAĐENIH KONDITORSKIH PROIZVODA (PRIPREMA, PROIZVODNJA, KUHANJE I UKRAŠAVANJE) RAZLIČITIH VRSTA KOLAČA OD SLASTIČARSKIH KUHARA KOJI SE KORISTE ZA PROIZVODNJU (PRIPREMA, PRERADA, KUHANJE I UKRAŠAVANJE) RAZNIH PECIVA. OVISNO O RECEPTU, ON PRIMJENJUJE METODU OBRADE BILO S BILO KOJIM KUHANJEM ILI S HLAĐENJEM SPOJA. NAKON TOGA, DEKORACIJA SLATKOG MOŽE BITI IZVEDENA OD STRANE POJEDINCA ILI NA TEMELJU BILO KAKVIH PRILAGODBI KOJE ZAHTIJEVA KUPAC. DIO AKTIVNOSTI KOJE SE PROVODE SASTOJI SE OD TESTIRANJA I TRAŽENJA NOVIH RECEPATA. U SLUČAJU MALIH PODUZEĆA, SLASTIČAR SE BAVI I PRODAJOM PROIZVODA. (Croatian)
    3 July 2022
    0 references
    ACEASTA INCLUDE PRODUCȚIA DE MATERII PRIME PROASPETE ȘI DE PRODUSE SEMIPRELUCRATE DE COFETĂRIE (PREPARARE, FABRICARE, GĂTIT ȘI DECORARE) A DIFERITELOR TIPURI DE PRODUSE DE PATISERIE PROVENITE DE LA PATISERIE, CARE SUNT UTILIZATE PENTRU PRODUCEREA (PREGĂTIREA, PRELUCRAREA, PREPARAREA, PREPARAREA ȘI DECORAREA) DIFERITELOR PRODUSE DE PATISERIE. ÎN FUNCȚIE DE REȚETĂ, EL APLICĂ METODA DE PRELUCRARE FIE CU ORICE GĂTIT, FIE CU REFRIGERAREA COMPUSULUI. ULTERIOR, DECORAREA DULCE POATE FI EFECTUATĂ DE CĂTRE INDIVID SAU PE BAZA ORICĂROR PERSONALIZĂRI SOLICITATE DE CLIENT. O PARTE DIN ACTIVITĂȚILE DESFĂȘURATE CONSTAU ÎN TESTAREA ȘI CĂUTAREA DE REȚETE NOI. ÎN CAZUL ÎNTREPRINDERILOR MICI, COFETARUL SE OCUPĂ, DE ASEMENEA, DE VÂNZAREA PRODUSELOR. (Romanian)
    3 July 2022
    0 references
    TO ZAHŔŇA VÝROBU ČERSTVÝCH SUROVÍN A POLOSPRACOVANÝCH CUKROVINIEK (PRÍPRAVA, VÝROBA, VARENIE A DEKORÁCIA) RÔZNYCH DRUHOV PEČIVA Z CUKRÁRSKYCH KUCHÁROV, KTORÉ SA POUŽÍVAJÚ NA VÝROBU (PRÍPRAVA, SPRACOVANIE, VARENIE A DEKORÁCIA) RÔZNYCH PEČIVA. V ZÁVISLOSTI OD RECEPTÚRY POUŽÍVA METÓDU SPRACOVANIA BUĎ AKÝMKOĽVEK VARENÍM, ALEBO CHLADENÍM ZLÚČENINY. NÁSLEDNE MÔŽE VÝZDOBA SLADKOSTI VYKONAŤ JEDNOTLIVEC ALEBO NA ZÁKLADE AKÝCHKOĽVEK ÚPRAV POŽADOVANÝCH ZÁKAZNÍKOM. ČASŤ VYKONÁVANÝCH ČINNOSTÍ SPOČÍVA V TESTOVANÍ A VYHĽADÁVANÍ NOVÝCH RECEPTOV. V PRÍPADE MALÝCH PODNIKOV SA CUKRÁR ZAOBERÁ AJ PREDAJOM VÝROBKOV. (Slovak)
    3 July 2022
    0 references
    DAN JINKLUDI L-PRODUZZJONI TA’ MATERJA PRIMA FRISKA U PRODOTTI TAL-ĦELU SEMIPROĊESSATI (PREPARAZZJONI, MANIFATTURA, TISJIR U DEKORAZZJONI) TAD-DIVERSI TIPI TA’ GĦAĠINA MILL-KOKI TAL-GĦAĠINA, LI JINTUŻAW GĦALL-PRODUZZJONI (PREPARAZZJONI, IPPROĊESSAR, TISJIR U DEKORAZZJONI) TAD-DIVERSI PASTI. SKONT IR-RIĊETTA, HUWA QED JAPPLIKA L-METODU TAL-IPPROĊESSAR MA’ KWALUNKWE TISJIR JEW BIR-REFRIĠERAZZJONI TAL-KOMPOST. SUSSEGWENTEMENT, ID-DEKORAZZJONI TAL-ĦELU TISTA’ SSIR MILL-INDIVIDWU JEW FUQ IL-BAŻI TA’ KWALUNKWE CUSTOMIZATIONS MEĦTIEĠA MILL-KLIJENT. PARTI MILL-ATTIVITAJIET IMWETTQA TIKKONSISTI FL-ITTESTJAR U T-TIFTIX GĦAL RIĊETTI ĠODDA. FIL-KAŻ TA’ NEGOZJI ŻGĦAR, IL-ĦELU JITTRATTA WKOLL IL-BEJGĦ TAL-PRODOTTI. (Maltese)
    3 July 2022
    0 references
    Incluem-se aqui a produção de matérias-primas frescas e de produtos de confeitaria semitransformados (preparação, fabrico, cozedura e decoração) de diversos tipos de panos provenientes dos panos utilizados para a produção (preparação, transformação, cozedura e decoração) dos diversos panos. Dependendo da receita, aplica o método de transformação com qualquer cozedura ou com a refrigeração do composto. Posteriormente, a decoração do doce pode ser realizada pelo indivíduo ou com base em quaisquer costumes exigidos pelo cliente. PARTE DAS ACTIVIDADES REALIZADAS CONSISTE EM TESTES E PESQUISA DE NOVAS RECIPIENTES. No caso de pequenas empresas, o confeccionador também lida com a venda dos produtos. (Portuguese)
    3 July 2022
    0 references
    TÄHÄN SISÄLTYY LEIVONNAISTEN ERITYYPPISTEN LEIVONNAISTEN TUOREIDEN RAAKA-AINEIDEN JA PUOLIKÄSITELTYJEN MAKEISTUOTTEIDEN (VALMISTUS, VALMISTUS, RUOANLAITTO JA KORISTELU) TUOTANTO, JOTA KÄYTETÄÄN ERI LEIVONNAISTEN TUOTANTOON (VALMISTUS, JALOSTUS, RUOANLAITTO JA KORISTELUUN). RESEPTISTÄ RIIPPUEN HÄN SOVELTAA KÄSITTELYMENETELMÄÄ JOKO RUOANLAITTOON TAI YHDISTEEN JÄÄHDYTTÄMISEEN. TÄMÄN JÄLKEEN MAKEISEN KORISTELU VOIDAAN SUORITTAA YKSILÖN TOIMESTA TAI ASIAKKAAN VAATIMIEN RÄÄTÄLÖINTIEN PERUSTEELLA. OSA TOTEUTETUISTA TOIMISTA KOOSTUU UUSIEN RESEPTIEN TESTAAMISESTA JA ETSIMISESTÄ. PIENYRITYSTEN OSALTA KONDITORIA VASTAA MYÖS TUOTTEIDEN MYYNNISTÄ. (Finnish)
    3 July 2022
    0 references
    OBEJMUJE TO PRODUKCJĘ ŚWIEŻYCH SUROWCÓW I PÓŁPRZETWORZONYCH WYROBÓW CUKIERNICZYCH (PREPARACJA, PRODUKCJA, GOTOWANIE I DEKORACJA) RÓŻNYCH RODZAJÓW CIASTEK Z CUKIERNIKÓW, KTÓRE SĄ WYKORZYSTYWANE DO PRODUKCJI (PRZYGOTOWANIE, PRZETWARZANIE, GOTOWANIE I DEKORACJA) RÓŻNYCH CIAST. W ZALEŻNOŚCI OD RECEPTURY STOSUJE ON METODĘ PRZETWARZANIA Z JAKIMKOLWIEK GOTOWANIEM LUB CHŁODZENIEM ZWIĄZKU. NASTĘPNIE DEKORACJA SŁODYCZY MOŻE BYĆ WYKONANA PRZEZ OSOBĘ FIZYCZNĄ LUB NA PODSTAWIE WSZELKICH DOSTOSOWAŃ WYMAGANYCH PRZEZ KLIENTA. CZĘŚĆ PROWADZONYCH DZIAŁAŃ POLEGA NA TESTOWANIU I POSZUKIWANIU NOWYCH RECEPTUR. W PRZYPADKU MAŁYCH PRZEDSIĘBIORSTW CUKIERNIK ZAJMUJE SIĘ RÓWNIEŻ SPRZEDAŻĄ PRODUKTÓW. (Polish)
    3 July 2022
    0 references
    TO VKLJUČUJE PROIZVODNJO SVEŽIH SUROVIN IN POLPREDELANIH SLAŠČIČARSKIH IZDELKOV (PRIPRAVA, PROIZVODNJA, KUHANJE IN DEKORACIJA) RAZLIČNIH VRST PECIVA IZ PECIVA, KI SE UPORABLJAJO ZA PROIZVODNJO (PRIPRAVA, PREDELAVA, KUHANJE IN DEKORACIJA) RAZLIČNIH PECIVA. GLEDE NA RECEPT UPORABLJA METODO OBDELAVE BODISI S KAKRŠNO KOLI KUHANJEM BODISI S HLAJENJEM SPOJINE. NATO LAHKO DEKORACIJO SLADKEGA OPRAVI POSAMEZNIK ALI NA PODLAGI KAKRŠNIH KOLI PRILAGODITEV, KI JIH ZAHTEVA STRANKA. DEL DEJAVNOSTI, KI SE IZVAJAJO, VKLJUČUJE TESTIRANJE IN ISKANJE NOVIH RECEPTOV. V PRIMERU MALIH PODJETIJ SE SLAŠČIČAR UKVARJA TUDI S PRODAJO IZDELKOV. (Slovenian)
    3 July 2022
    0 references
    TO ZAHRNUJE VÝROBU ČERSTVÝCH SUROVIN A POLOZPRACOVANÝCH CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ (PŘÍPRAVA, VÝROBA, VAŘENÍ A DEKORACE) RŮZNÝCH DRUHŮ PEČIVA Z CUKRÁŘSKÝCH KUCHAŘŮ, KTERÉ SE POUŽÍVAJÍ PRO VÝROBU (PŘÍPRAVA, ZPRACOVÁNÍ, VAŘENÍ A DEKORACE) RŮZNÝCH PEČIV. V ZÁVISLOSTI NA RECEPTU POUŽÍVÁ METODU ZPRACOVÁNÍ S JAKÝMKOLI VAŘENÍM NEBO S CHLAZENÍM SLOUČENINY. NÁSLEDNĚ MŮŽE VÝZDOBU SLADKOSTI PROVÉST JEDNOTLIVEC NEBO NA ZÁKLADĚ JAKÝCHKOLI ÚPRAV POŽADOVANÝCH ZÁKAZNÍKEM. ČÁST PROVÁDĚNÝCH ČINNOSTÍ SPOČÍVÁ V TESTOVÁNÍ A HLEDÁNÍ NOVÝCH RECEPTUR. V PŘÍPADĚ MALÝCH PODNIKŮ SE CUKRÁŘ ZABÝVÁ TAKÉ PRODEJEM VÝROBKŮ. (Czech)
    3 July 2022
    0 references
    TAI APIMA ŠVIEŽIŲ ŽALIAVŲ IR PUSIAU PERDIRBTŲ KONDITERIJOS GAMINIŲ GAMYBĄ (PREPARATĄ, GAMYBĄ, VIRIMĄ IR DEKORAVIMĄ) IŠ ĮVAIRIŲ KONDITERIJOS KEPINIŲ, NAUDOJAMŲ ĮVAIRIŲ PYRAGŲ GAMYBAI (PARUOŠIMUI, PERDIRBIMUI, VIRIMUI IR DEKORAVIMUI). PRIKLAUSOMAI NUO RECEPTO, JIS TAIKO PERDIRBIMO METODĄ SU BET KOKIU VIRIMU ARBA JUNGINIO ŠALDYMU. VĖLIAU SALDAINIO APDAILA GALI BŪTI ATLIEKAMA ASMENS ARBA REMIANTIS BET KOKIAIS KLIENTO PAGEIDAVIMAIS. DALĮ VEIKLOS SUDARO NAUJŲ RECEPTŲ TESTAVIMAS IR PAIEŠKA. MAŽŲ ĮMONIŲ ATVEJU KONDITERIJOS ĮMONĖ TAIP PAT UŽSIIMA PRODUKTŲ PARDAVIMU. (Lithuanian)
    3 July 2022
    0 references
    TAS IETVER DAŽĀDU VEIDU KONDITOREJAS IZSTRĀDĀJUMU, KO IZMANTO DAŽĀDU KONDITOREJAS IZSTRĀDĀJUMU RAŽOŠANAI (SAGATAVOŠANAI, APSTRĀDEI, ĒDIENA GATAVOŠANAI UN DEKORĒŠANAI), SVAIGU IZEJVIELU UN PUSAPSTRĀDĀTU KONDITOREJAS IZSTRĀDĀJUMU (SAGATAVOŠANA, PĀRSTRĀDE, ĒDIENA GATAVOŠANA UN DEKORĒŠANA) RAŽOŠANU. ATKARĪBĀ NO RECEPTES, VIŅŠ PIEMĒRO PĀRSTRĀDES METODI VAI NU AR JEBKURU ĒDIENA GATAVOŠANU, VAI AR SAVIENOJUMA SALDĒŠANU. PĒC TAM SALDUMA DEKORĀCIJU VAR VEIKT INDIVĪDS VAI, PAMATOJOTIES UZ KLIENTA PIEPRASĪTAJIEM PIELĀGOJUMIEM. DAĻA NO VEIKTAJĀM DARBĪBĀM IR JAUNU RECEPŠU TESTĒŠANA UN MEKLĒŠANA. MAZO UZŅĒMUMU GADĪJUMĀ KONDITORS NODARBOJAS ARĪ AR PRODUKTU PĀRDOŠANU. (Latvian)
    3 July 2022
    0 references
    ТОВА ВКЛЮЧВА ПРОИЗВОДСТВОТО НА ПРЕСНИ СУРОВИНИ И ПОЛУПРЕРАБОТЕНИ ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ (ЗАГОТОВКА, ПРОИЗВОДСТВО, ГОТВЕНЕ И ДЕКОРАЦИЯ) НА РАЗЛИЧНИТЕ ВИДОВЕ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ОТ СЛАДКАРСКИТЕ ИЗДЕЛИЯ, КОИТО СЕ ИЗПОЛЗВАТ ЗА ПРОИЗВОДСТВОТО (ПОДГОТОВКА, ПРЕРАБОТКА, ГОТВЕНЕ И ДЕКОРАЦИЯ) НА РАЗЛИЧНИТЕ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ. В ЗАВИСИМОСТ ОТ РЕЦЕПТАТА, ТОЙ ПРИЛАГА МЕТОДА НА ОБРАБОТКА ИЛИ С ГОТВЕНЕ, ИЛИ С ОХЛАЖДАНЕ НА СЪЕДИНЕНИЕТО. ВПОСЛЕДСТВИЕ ДЕКОРАЦИЯТА НА СЛАДКОТО МОЖЕ ДА СЕ ИЗВЪРШИ ОТ ИНДИВИДА ИЛИ ВЪЗ ОСНОВА НА ВСЯКАКВИ ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ, ИЗИСКВАНИ ОТ КЛИЕНТА. ЧАСТ ОТ ИЗВЪРШВАНИТЕ ДЕЙНОСТИ СЕ СЪСТОЯТ В ТЕСТВАНЕ И ТЪРСЕНЕ НА НОВИ РЕЦЕПТИ. В СЛУЧАЯ НА МАЛКИТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ СЛАДКАРЯТ СЪЩО СЕ ЗАНИМАВА С ПРОДАЖБАТА НА ПРОДУКТИТЕ. (Bulgarian)
    3 July 2022
    0 references
    EZ MAGÁBAN FOGLALJA A KÜLÖNBÖZŐ SÜTEMÉNYEK KÉSZÍTÉSÉHEZ (ELŐKÉSZÍTÉS, FELDOLGOZÁS, FŐZÉS ÉS DEKORÁCIÓ) FELHASZNÁLT FRISS NYERSANYAGOK ÉS FÉLKÉSZ CUKRÁSZIPARI TERMÉKEK (ELŐKÉSZÍTÉS, GYÁRTÁS, FŐZÉS ÉS DEKORÁCIÓ) ELŐÁLLÍTÁSA A CUKRÁSZSÜTEMÉNYEKBŐL. A RECEPTTŐL FÜGGŐEN A FELDOLGOZÁS MÓDSZERÉT ALKALMAZZA AKÁR FŐZÉSSEL, AKÁR A VEGYÜLET HŰTÉSÉVEL. EZT KÖVETŐEN AZ ÉDES DÍSZÍTÉSÉT AZ EGYÉN VAGY AZ ÜGYFÉL ÁLTAL IGÉNYELT TESTRESZABÁS ALAPJÁN VÉGEZHETI. AZ ELVÉGZETT TEVÉKENYSÉGEK RÉSZBEN ÚJ RECEPTEK TESZTELÉSÉT ÉS KERESÉSÉT FOGLALJÁK MAGUKBAN. KISVÁLLALKOZÁSOK ESETÉBEN A CUKRÁSZ A TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSÉVEL IS FOGLALKOZIK. (Hungarian)
    3 July 2022
    0 references
    ÁIRÍTEAR LEIS SIN TÁIRGEADH AMHÁBHAR ÚR AGUS TÁIRGÍ MILSEOGRA LEATHPHRÓISEÁILTE (ULLMHÚ, MONARÚ, CÓCAIREACHT AGUS MAISIÚ) DE NA CINEÁLACHA ÉAGSÚLA PASTRIES Ó NA CÓCAIRÍ TAOSRÁIN, A ÚSÁIDTEAR CHUN NA PASTRIES ÉAGSÚLA A THÁIRGEADH (ULLMHÚ, PRÓISEÁIL, CÓCAIREACHT AGUS MAISIÚ). AG BRATH AR AN OIDEAS, TÁ SÉ AG CUR AN MODH PRÓISEÁLA I BHFEIDHM LE HAON CHÓCAIREACHT NÓ LE CUISNIÚ AN CHUMAISC. INA DHIAIDH SIN, IS FÉIDIR LEIS AN DUINE AONAIR MAISIÚ AN MILIS A DHÉANAMH NÓ AR BHONN AON SAINCHEAPTHA A THEASTAÍONN ÓN GCUSTAIMÉIR. IS ÉARD ATÁ I GCUID DE NA GNÍOMHAÍOCHTAÍ A DHÉANTAR NÁ OIDIS NUA A THÁSTÁIL AGUS A CHUARDACH. I GCÁS GNÓLACHTAÍ BEAGA, DÉILEÁLANN AN MILSEOGRA FREISIN LE DÍOL NA DTÁIRGÍ. (Irish)
    3 July 2022
    0 references
    DETTA INBEGRIPER PRODUKTION AV FÄRSKA RÅVAROR OCH HALVBEHANDLADE KONFEKTYRPRODUKTER (BEREDNING, TILLVERKNING, MATLAGNING OCH DEKORATION) AV OLIKA TYPER AV BAKVERK FRÅN KONDITORIERNA, SOM ANVÄNDS FÖR FRAMSTÄLLNING (BEREDNING, BEARBETNING, MATLAGNING OCH DEKORATION) AV DE OLIKA BAKVERKEN. BEROENDE PÅ RECEPTET, HAN TILLÄMPAR METODEN FÖR BEARBETNING MED ANTINGEN NÅGON MATLAGNING ELLER MED KYLNING AV FÖRENINGEN. DÄREFTER KAN DEKORATIONEN AV SÖTT UTFÖRAS AV DEN ENSKILDE ELLER PÅ GRUNDVAL AV EVENTUELLA ANPASSNINGAR SOM KRÄVS AV KUNDEN. EN DEL AV DEN VERKSAMHET SOM BEDRIVS BESTÅR I ATT TESTA OCH SÖKA EFTER NYA RECEPT. NÄR DET GÄLLER SMÅ FÖRETAG SKÖTER KONFEKTÖREN OCKSÅ FÖRSÄLJNINGEN AV PRODUKTERNA. (Swedish)
    3 July 2022
    0 references
    SEE HÕLMAB ERINEVATE KONDIITRITOODETE TOOTMISEKS (VALMISTAMISEKS, TÖÖTLEMISEKS, KEETMISEKS JA KAUNISTAMISEKS) KASUTATAVATE ERI LIIKI KONDIITRITOODETE TOOTMIST KONDIITRITOODETEST JA POOLTÖÖDELDUD KONDIITRITOODETE TOOTMIST (VALMISTAMINE, VALMISTAMINE, KEETMINE JA KAUNISTAMINE). SÕLTUVALT RETSEPTIST RAKENDAB TA TÖÖTLEMISMEETODIT KAS MIS TAHES TOIDUVALMISTAMISE VÕI ÜHENDI JAHUTAMISEGA. SEEJÄREL SAAB MAGUSAT KAUNISTADA ÜKSIKISIK VÕI KLIENDI POOLT NÕUTAVATE KOHANDUSTE ALUSEL. OSA TEGEVUSTEST HÕLMAB UUTE RETSEPTIDE TESTIMIST JA OTSIMIST. VÄIKEETTEVÕTJATE PUHUL TEGELEB KA KONDIITRITOODETE MÜÜGIGA. (Estonian)
    3 July 2022
    0 references
    PERUGIA
    0 references
    0 references
    8 April 2023
    0 references

    Identifiers