No label defined (Q97921)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
692,761.3 zloty
0 references
942,916.39 zloty
0 references
85.0 percent
0 references
1 May 2017
0 references
14 September 2018
0 references
ZJ TECHNOLOGY SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Suplementy diety to, zgodnie z ustawą o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, środki spożywcze, które mają uzupełniać normalną dietę, są skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych i innych substancji wykazujących efekt odżywczy lub inny fizjologiczny. Są wprowadzane do obrotu w opakowaniach jednostkowych w formie umożliwiającej dawkowanie, a więc w postaci proszków, mieszanek, tabletek, drażetek, syropów itp. Podstawą suplementacji biologicznej jest wykorzystanie związków roślinnych, zwłaszcza nasion. Ze względu na zawartość w nich cennych związków, istotne jest takie prowadzenie procesu preparacji lub przygotowania suplementów, aby zachować wszelkie związki w postaci pierwotnej. W tym przypadku istotne jest dla procesu: brak wzrostu temperatury powyżej 27oC, brak emisji oleju, tłuszczu, olejków eterycznych i innych związków – co wszystko w konsekwencji może doprowadzić do zubożenia mineralnego produktów. Przedmiotem projektu jest przeprowadzenie badań laboratoryjnych procesu rozdrabniania różnych nasion, zwłaszcza z dużą zawartością tłuszczu, olejków eterycznych i mikro związków organicznych, w celu wykorzystania ich w preparacji i przygotowaniu prozdrowotnych suplementacji diety, w żywieniu człowieka, w oparciu o innowacyjną konstrukcję rozdrabniacza. Celem realizacji projektu jest uzyskanie produktu (urządzenia i maszyny) oraz dokumentacji technicznej i technologicznej prototypu linii technologicznej do rozdrabniania, przetwarzania, również konfekcjonowania cennych biologicznie nasion ( o określonej zawartości witamin i składników mineralnych oraz ich form chemicznych) do wykorzystania w produkcji suplementacji diety. (Polish)
0 references
Identifiers
RPKP.01.03.01-04-0044/16
0 references