Hun-BIO consortium: Full product innovations from excellent Hungarian biological bases to the development of competitive, high added value ecological food and feed (Q3923094)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3923094 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Hun-BIO consortium: Full product innovations from excellent Hungarian biological bases to the development of competitive, high added value ecological food and feed |
Project Q3923094 in Hungary |
Statements
1,186,885,571.9 forint
0 references
1,721,121,769.0 forint
0 references
68.96 percent
0 references
1 January 2019
0 references
30 June 2022
0 references
Pécsi Sörfőzde zártkörűen működő részvénytársaság
0 references
46°4'35.72"N, 18°13'40.94"E
0 references
A Földművelési Minisztérium által elfogadott „Akcióterv az Ökológiai Gazdálkodás Fejlesztéséért” dokumentum 2020-ra megcélozza a biogazdálkodásba vont terület és ezzel együtt az ökológiai állatállomány jelentős emelését. Megállapítja, hogy az ökológiai termelés fokozását elő kell segíteni többek között a célzott kutatási tevékenységek ösztönzésével, valamint az integráció fejlesztésével. Az IFOAM terminológiája szerinti Organic 3.0 növekedési szakaszban lefektetett célok is hasonlóak. Hazánkban jelenleg az alapvető problémát az ökológiai gazdálkodás relatíve alacsony termelékenysége, a kontinentális klíma miatti magas termelési kockázata, nagyobb tudás-, és tőkeigénye jelenti. A felzárkózáshoz elengedhetetlen az innovációs kultúra megerősítése, az eredmények gyors átültetése a gyakorlatba. Nyilvánvaló, hogy a feldolgozási technológiák sok esetben erős kölcsönhatásban állnak az alapanyag termelés során elért beltartalmi értékekkel, ami pedig növénynemesítési, vagy állattenyésztési célok függvénye. Projektünkben az alábbi tényezőket emeljük ki. Biológiai innováció (szaporítóanyagok, talajok, tápanyagpótlás, növényvédelem), mechanikai (gépesítési), szervezési és szervezeti innovációk (IKT, menedzsment, kommunikáció). Törekvésünk olyan innovatív termékek kifejlesztése, mely a legigényesebb piacokon is jelentős keresletre számíthat. Jelen projekt tervezése tehát a hazai és nemzetközi célkitűzésekkel összhangban történt, azok elismert alapelveivel: a környezet megóvása, a méltányosság, gondosság, az egészségvédelem és a magas minőségre való törekvés. K+F munkánk gyakorlati célkitűzései kiterjednek a genetikai és nemesítési fejlesztések által a hozamok emelésére, új takarmányipari alapanyagok bevezetésére. A célok elérésével a hazai agrár-bio termelés kimozdulhat a jelenlegi réspiaci- és szinte kizárólag feldolgozatlan alapanyagot exportáló pozíciójából. Az új termékek piacra juttatásával a magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar olyan léptékű innovációs fordulatához járulunk hozzá, mellyel méltó helyet foglalhatunk el a világpiac ezen dinamikus szegmensében. Mindez további innovációs folyamatokat fog generálni. A megfogalmazott gyakorlati célkitűzéseket az alábbi 10 kutatási és fejlesztési tevékenység szolgálja: 1. Ökointenzív növénytermesztési rendszer (vetőmag, élelmiszer-, és takarmányipari alapanyagok) 2. Ökológiai nemesítésre alapozott speciális igényeket kiszolgáló biológiai alapok (növényfajták) 3. Ökológiai növénytermesztésben használható – sörtörköly és fáradt kovaföld + sörtörköly-lé feldolgozásával és komposztálásával előállított – talajjavító készítmény gyártási technológia 4. Ökológiai növénytermesztésben használható, több komponenses növénykondicionáló készítmény prototípus előállítása 5. Ökovetőmag termesztési technológia olyan fajtákkal, mint az új, hazai nemesítésű fehértönköly és a magas gyomelnyomással rendelkező, kisebb mikotoxin kockázatot hordozó, optimális beltartalmú őszi vetésű sörárpa 6. Malomipari technológiafejlesztés különös tekintettel pelyvás gabonák kíméletes hántolási módszere 7. Öko malátázási technológia optimálása 8. Bio söripari melléktermék feldolgozásának kifejlesztése különös tekintettel a ma csak jellemzően helyileg és alacsony értékkel értékesíthető sörtörköly, sörélesztő extrudált bio söripari melléktermék felhasználásával 9. Az extrudált bio söripari melléktermék, úgymint a sütőipari termékekben történő természetes alapú adalékanyag egyéb élelmiszer irányú kutatása 10. Az öko söripari melléktermékek takarmánycélú hasznosításának optimálása Miközben a projekt kiemelt fókusza a teljes termékpályás bio malátázási és sörfőzési technológia során nyert ásványi anyagokban, vitaminokban, enzimekben gazdag, de eddig jól ki nem használt melléktermékek hasznosítási optimalizálása képezi különös figyelemmel a sörtörköly-, sörélesztő-, és fáradt-kovaföldre, projektünk során szinergiát teremtünk a konzorciumi tagok által végzett növénytermesztés, állattenyésztés és takarmányozás, valamint élelmiszer-feldolgozási tevékenységek között egy integrált ökológiai kiválósági hálózatot felépítve. Innovációs törekvéseink mellett, a Projekt során rögzített adatok feldolgozásával jelentős információs bázishoz juthatunk a befektetés megtérülési számításokhoz és a terméklánc optimalizáláshoz. A fejlesztés révén a kötelező vállalások teljesítése a fenntartási időszakban is követhetővé válik. A projekt szakmai tartalma, a fejlesztendő technológiák jelentősége vitathatatlanul illeszkedik a reálgazdasági folyamatokhoz, a szakpolitikai célkitűzésekhez, a nemzetközi és magyarországi tudományos és piaci trendekhez. Ezáltal a hasznosíthatóság mind a támogatást igénylő konzorciumi tagok (vállalatok és kutatóhely), mind a mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazat, mind pedig a nemzetgazdaság szintjén garantálható (Hungarian)
0 references
The “Action Plan for the Development of Ecological Farming” adopted by the Ministry of Agriculture aims at a significant increase in the area of organic farming and, at the same time, organic livestock by 2020. Notes that the enhancement of organic production should be facilitated, inter alia, by encouraging targeted research activities and improving integration. The objectives set out in IFOAM’s terminology in Organic 3.0 growth phase are similar. Currently, the fundamental problem in Hungary is the relatively low productivity of organic farming, the high risk of production due to the continental climate and its higher knowledge and capital requirements. In order to catch up, it is essential to strengthen the innovation culture and to put the results into practice quickly. It is clear that, in many cases, processing technologies have a strong interaction with the intrinsic values achieved in the production of the raw material, which in turn depends on plant breeding or animal husbandry purposes. The following factors are highlighted in our project. Biological innovation (proliferation materials, soils, nutrient replacement, plant protection), mechanical (mechanisation), organisational and organizational innovations (ICT, management, communication). Our ambition is to develop innovative products that can expect significant demand in the most demanding markets. The present project was therefore designed in accordance with the domestic and international objectives, with the recognised principles of the project: protecting the environment, fairness, care, health protection and the pursuit of high quality. The practical objectives of our R & D work include raising yields through genetic and breeding developments and introducing new feedstocks. By achieving the targets, domestic agro-bio production can move out of its current niche market and almost exclusively unprocessed raw material export position. By bringing new products to the market, we contribute to the innovation turn of the Hungarian agriculture and food industry on such a scale that we can occupy a worthy place in this dynamic segment of the world market. This will generate further innovation processes. The following 10 research and development activities serve the practical objectives set out: 1. Eco-intensive crop production system (seed, food and feed materials) 2. Biological funds (plant varieties) serving special needs based on organic breeding 3. For use in organic crop production — produced by the processing and composting of beer marc and tired kiesel land + beer marc juice — soil improver manufacturing technology 4. Prototyping of a multi-component plant conditioning product for use in organic crop production 5. Eco-seed cultivation technology with varieties such as the new Hungarian-bred white spelt and the optimum fall malting barley with a lower mycotoxin risk with high weed suppression 6. Technological development in the mill industry, in particular with regard to gentle dehulling of husked grains 7. Eco malting technology optimisation 8. Development of the processing of organic brewery by-products, with particular reference to the use of by-products of brewer’s yeast extruded organic brewer by-product, which is typically only locally and with low value 9. Other food research on extruded organic brewery by-product, such as natural-based additives in bakery products 10. Optimising the use of organic brewery by-products for feed purposes While the project’s focus is on optimising the utilisation of by-products rich in minerals, vitamins, enzymes and by-products rich in minerals, vitamins and enzymes, but not used so far, during the project, with special attention to beer marc, brewer’s yeast and tired-kovaland, in our project we create synergy between crop production, animal husbandry and feed and food processing activities carried out by consortium members, building an integrated ecological excellence network. In addition to our innovation efforts, by processing the data recorded during the project, we can obtain a significant information base for investment returns calculations and product chain optimisation. The development will make it possible to follow the fulfilment of the binding commitments during the maintenance period. The professional content of the project and the importance of the technologies to be developed are arguably aligned with the real economy processes, policy objectives, international and Hungarian scientific and market trends. In this way, the viability can be guaranteed both at the level of the consortium members (companies and research organisations) applying for funding, at the level of the agricultural and food sector and the national economy. (English)
8 February 2022
0 references
Le «Plan d’action pour le développement de l’agriculture écologique» adopté par le ministère de l’agriculture vise à accroître sensiblement le secteur de l’agriculture biologique et, dans le même temps, l’élevage biologique d’ici 2020. Note que l’amélioration de la production biologique devrait être facilitée, entre autres, en encourageant des activités de recherche ciblées et en améliorant l’intégration; Les objectifs énoncés dans la terminologie de l’IFOAM en phase de croissance Organique 3.0 sont similaires. Actuellement, le problème fondamental en Hongrie est la productivité relativement faible de l’agriculture biologique, le risque élevé de production en raison du climat continental et ses besoins en connaissances et en capitaux plus élevés. Pour rattraper le retard, il est essentiel de renforcer la culture de l’innovation et de mettre rapidement en pratique les résultats. Il est clair que, dans de nombreux cas, les technologies de transformation ont une forte interaction avec les valeurs intrinsèques obtenues dans la production de la matière première, qui dépend à son tour de la sélection végétale ou de l’élevage. Les facteurs suivants sont mis en évidence dans notre projet. Innovation biologique (matériaux de prolifération, sols, remplacement des nutriments, protection des végétaux), mécanique (mécanisation), innovation organisationnelle et organisationnelle (TIC, gestion, communication). Notre ambition est de développer des produits innovants qui peuvent s’attendre à une demande importante sur les marchés les plus exigeants. Le présent projet a donc été conçu conformément aux objectifs nationaux et internationaux, conformément aux principes reconnus du projet: protéger l’environnement, l’équité, les soins, la protection de la santé et la recherche de haute qualité. Les objectifs pratiques de nos travaux de R & D comprennent l’augmentation des rendements grâce à des développements génétiques et de sélection et l’introduction de nouvelles matières premières. En atteignant les objectifs, la production agro-bio domestique peut sortir de son marché de niche actuel et presque exclusivement de sa position d’exportation de matières premières non transformées. En mettant de nouveaux produits sur le marché, nous contribuons au tournant de l’innovation de l’agriculture et de l’agroalimentaire hongrois à une telle échelle que nous pouvons occuper une place digne dans ce segment dynamique du marché mondial. Cela générera d’autres processus d’innovation. Les 10 activités de recherche et de développement ci-après servent les objectifs pratiques fixés: 1. Système de production végétale à forte intensité écologique (matières premières pour semences, denrées alimentaires et aliments pour animaux) 2. Fonds biologiques (variétés végétales) répondant à des besoins particuliers fondés sur l’élevage biologique 3. Pour une utilisation dans la production biologique — produit par la transformation et le compostage du marc de bière et de la terre de kiesel fatigué + jus de marc de bière — technologie de fabrication d’améliorateurs de sol 4. Prototypage d’un produit de conditionnement végétal multicomposant destiné à la production biologique 5. Technologie de culture écologique avec des variétés telles que la nouvelle épeautre blanche de race hongroise et l’orge brassicole optimale avec un risque de mycotoxine plus faible avec une forte suppression des mauvaises herbes 6. Développement technologique dans l’industrie des aciéries, en particulier en ce qui concerne le décapage en douceur des grains décortiqués 7. Optimisation de la technologie de maltage écologique 8. Développement de la transformation des sous-produits de brasserie biologiques, en particulier en ce qui concerne l’utilisation de sous-produits du brasseur biologique extrudé de levure de bière, qui n’est généralement que localement et de faible valeur 9. Autres recherches alimentaires sur les sous-produits de brasserie biologique extrudés, tels que les additifs naturels dans les produits de boulangerie 10. Optimiser l’utilisation des sous-produits biologiques de la brasserie à des fins d’alimentation animale Alors que le projet met l’accent sur l’optimisation de l’utilisation de sous-produits riches en minéraux, vitamines, enzymes et sous-produits riches en minéraux, vitamines et enzymes, mais non utilisés jusqu’à présent, au cours du projet, en accordant une attention particulière au marc de bière, à la levure de brasseur et à la fatigue-kovaland, dans notre projet, nous créons une synergie entre la production végétale, l’élevage et les activités de transformation des aliments pour animaux et des denrées alimentaires menées par les membres du consortium, en construisant un réseau intégré d’excellence écologique. En plus de nos efforts d’innovation, en traitant les données enregistrées au cours du projet, nous pouvons obtenir une base d’information importante pour le calcul du rendement des investissements et l’optimisation de la chaîne de produits. Cette évol... (French)
10 February 2022
0 references
Põllumajandusministeeriumi poolt vastu võetud ökoloogilise põllumajanduse arendamise tegevuskava eesmärk on märkimisväärselt suurendada mahepõllumajanduse ja samal ajal mahepõllumajanduslike kariloomade pindala 2020. aastaks. Märgib, et mahepõllumajandusliku tootmise edendamist tuleks hõlbustada muu hulgas sihtotstarbeliste teadusuuringute soodustamise ja integratsiooni parandamise kaudu. IFOAMi mahe 3,0 kasvuetapi terminoloogias esitatud eesmärgid on sarnased. Praegu on Ungari põhiprobleem mahepõllumajanduse suhteliselt madal tootlikkus, suur tootmise oht, mis tuleneb kontinentaalsest kliimast ning selle suuremad teadmised ja kapitalinõuded. Järelejõudmiseks on oluline tugevdada innovatsioonikultuuri ja rakendada tulemused kiiresti. On selge, et paljudel juhtudel on töötlemistehnoloogial tugev koostoime tooraine tootmisel saavutatud tegelike väärtustega, mis omakorda sõltub sordiaretuse või loomakasvatuse eesmärkidest. Meie projektis tuuakse esile järgmised tegurid. Bioloogiline innovatsioon (paljundusmaterjal, pinnas, toitainete asendamine, taimekaitse), mehaaniline (mehhaniseerimine), organisatsiooniline ja organisatsiooniline innovatsioon (IKT, juhtimine, kommunikatsioon). Meie eesmärk on töötada välja innovaatilisi tooteid, mis võivad eeldada märkimisväärset nõudlust kõige nõudlikumatel turgudel. Seetõttu kavandati käesolev projekt kooskõlas siseriiklike ja rahvusvaheliste eesmärkidega ning projekti tunnustatud põhimõtetega: keskkonnakaitse, õiglus, hooldus, tervisekaitse ja kõrge kvaliteedi tagamine. Meie R & D töö praktilised eesmärgid hõlmavad saagikuse suurendamist geneetilise ja aretustegevuse kaudu ning uute lähteainete kasutuselevõttu. Eesmärkide saavutamisega võib kohalik agrobiotootmine väljuda oma praegusest nišiturust ja peaaegu eranditult töötlemata tooraine ekspordi positsioonist. Tuues turule uusi tooteid, aitame kaasa Ungari põllumajandus- ja toiduainetööstuse innovatsioonipöördele sellises ulatuses, et suudame hõivata väärika koha selles maailmaturu dünaamilises segmendis. See loob täiendavaid innovatsiooniprotsesse. Järgmised kümme teadus- ja arendustegevust täidavad seatud praktilisi eesmärke: 1. Ökomahukas põllukultuuride tootmissüsteem (seemne-, toidu- ja söödatoorained) 2. Bioloogilised fondid (taimesordid), mis vastavad mahepõllumajanduslikul aretusel põhinevatele erivajadustele 3. Kasutamiseks mahepõllumajanduslikus taimekasvatuses – mis on toodetud õlle pressimisjääkide ja väsinud kiislimaa töötlemisel ja kompostimisel + õlle pressimisjääkide mahl – mullaparandusaine tootmistehnoloogia 4. Mitmekomponendilise taimekonditsioneerimistoote prototüüpimine mahepõllumajanduslikus taimekasvatuses kasutamiseks 5. Ökoseemnete kasvatamise tehnoloogia, mis hõlmab selliseid sorte nagu uus ungari tõupuhas valge speltanisu ja optimaalne langev õlleoder, millel on väiksem mükotoksiinide oht ja suur umbrohutõrje 6. Tehnoloogiline areng veskitööstuses, eelkõige seoses kooritud terade õrna kroovimisega 7. Eco linnasetehnoloogia optimeerimine 8. Mahepõllumajanduslike õlletehaste kõrvalsaaduste töötlemise arendamine, pöörates erilist tähelepanu õllepärmi pressitud mahepõllumajanduslike õlletehaste kõrvalsaaduste kasutamisele, mis on tavaliselt ainult kohapeal ja väikese väärtusega 9. Muud toidualased uuringud pressitud mahepõllumajanduslike õlletehaste kõrvalsaaduste kohta, nagu looduslikud lisaained pagaritoodetes 10. Mahepõllumajanduslike õlletehaste kõrvalsaaduste söödana kasutamise optimeerimine. Projekti keskmes on mineraalide, vitamiinide, ensüümide ja mineraalide, vitamiinide ja ensüümide rikaste, kuid seni kasutamata kõrvalsaaduste kasutamise optimeerimine projekti käigus, pöörates erilist tähelepanu õlle pressimisjääkidele, õllepärmile ja väsinud kovamaale. Meie projektis loome sünergia taimekasvatuse, loomakasvatuse ja sööda ning toidutöötlemise vahel, mida viivad läbi konsortsiumiliikmed, luues integreeritud ökoloogilise tipptaseme võrgustiku. Lisaks innovatsioonialastele jõupingutustele saame projekti käigus salvestatud andmeid töötledes olulise teabebaasi investeeringutasuvuse arvutamiseks ja tooteahela optimeerimiseks. Arendus võimaldab jälgida siduvate kohustuste täitmist hoidmisperioodil. Projekti professionaalne sisu ja arendatavate tehnoloogiate tähtsus on väidetavalt kooskõlas reaalmajanduse protsesside, poliitiliste eesmärkide, rahvusvaheliste ja Ungari teaduslike ja turusuundumustega. Sel viisil saab elujõulisuse tagada nii rahastamist taotlevate konsortsiumiliikmete (äriühingud ja teadusasutused) kui ka põllumajandus- ja toiduainesektori ning riigi majanduse tasandil. (Estonian)
12 August 2022
0 references
Žemės ūkio ministerijos priimtu Ekologinio ūkininkavimo plėtros veiksmų planu siekiama iki 2020 m. smarkiai padidinti ekologinio ūkininkavimo ir tuo pat metu ekologiškų gyvulių skaičių. Pažymi, kad ekologinės gamybos stiprinimas turėtų būti palengvintas, inter alia, skatinant tikslinę mokslinių tyrimų veiklą ir gerinant integraciją. IFOAM terminijoje „Organic 3.0“ augimo etape nustatyti tikslai yra panašūs. Šiuo metu pagrindinė Vengrijos problema yra palyginti mažas ekologinio ūkininkavimo produktyvumas, didelė gamybos rizika dėl žemyno klimato ir aukštesnių žinių bei kapitalo reikalavimų. Siekiant pasivyti, būtina stiprinti inovacijų kultūrą ir greitai įgyvendinti rezultatus. Akivaizdu, kad daugeliu atvejų perdirbimo technologijos yra glaudžiai susijusios su esminėmis žaliavų gamybos vertėmis, kurios savo ruožtu priklauso nuo augalų selekcijos ar gyvulininkystės tikslų. Mūsų projekte pabrėžiami šie veiksniai. Biologinės inovacijos (platinimo medžiagos, dirvožemis, maistinių medžiagų keitimas, augalų apsauga), mechaninė (mechanizacija), organizacinės ir organizacinės inovacijos (IRT, valdymas, komunikacija). Mūsų tikslas – kurti naujoviškus produktus, kurie galėtų tikėtis didelės paklausos sudėtingiausiose rinkose. Todėl šis projektas buvo parengtas pagal vietinius ir tarptautinius tikslus bei pripažintus projekto principus: aplinkos apsauga, sąžiningumas, priežiūra, sveikatos apsauga ir aukštos kokybės siekimas. Praktiniai mūsų MTTP tikslai; D veikla apima derlingumo didinimą per genetinius ir veisimo pokyčius ir naujų žaliavų įvedimą. Pasiekus tikslus, vidaus žemės ūkio ir biogamyba gali išnykti iš dabartinės nišinės rinkos ir beveik vien tik neperdirbtų žaliavų eksporto. Pateikdami rinkai naujus produktus, prisidedame prie Vengrijos žemės ūkio ir maisto pramonės naujovių diegimo tokiu mastu, kad galime užimti vertingą vietą šiame dinamiškame pasaulio rinkos segmente. Tai paskatins tolesnius inovacijų procesus. Šie 10 mokslinių tyrimų ir technologinės plėtros veiklos skirti nustatytiems praktiniams tikslams pasiekti: 1. Ekologiškai intensyvi augalininkystės sistema (sėklų, maisto ir pašarinių žaliavų) 2. Biologiniai fondai (augalų veislės), skirti specialiems poreikiams, pagrįstiems ekologiniu veisimu 3. Naudoti ekologinei augalininkystei, pagamintai perdirbant ir kompostuojant alaus išspaudas ir pavargusius kizelinius plotus + alaus išspaudų sultis – dirvožemį gerinančios gamybos technologijos 4. Daugiakomponenčio augalų kondicionavimo produkto prototipas, skirtas naudoti ekologinėje augalininkystėje 5. Ekologiškų sėklų auginimo technologija su tokiomis veislėmis kaip nauja vengriška balta spelta ir optimalus salyklinių miežių kritimas su mažesne mikotoksinų rizika ir didelis piktžolių slopinimas 6. Malūnų pramonės technologinė plėtra, ypač švelniai lukštentų grūdų lukštenimas 7. Ekologinio salyklo technologijos optimizavimas 8. Ekologiškų alaus daryklų šalutinių produktų perdirbimo plėtra, ypač atsižvelgiant į šalutinius alaus daryklos mielių šalutinius produktus, pagamintus iš ekstruzijos būdu gaminamų ekologiškų alaus daryklų šalutinių produktų, kurie paprastai būna tik vietiniai ir mažos vertės 9. Kiti maisto tyrimai dėl ekstruduotų ekologiškų alaus daryklų šalutinių produktų, pvz., natūralių priedų kepiniuose 10. Optimalus ekologiškų alaus daryklų šalutinių produktų naudojimas pašarams Nors projekto metu daugiausia dėmesio skiriama šalutinių produktų, kuriuose gausu mineralų, vitaminų, fermentų ir šalutinių produktų, kuriuose gausu mineralų, vitaminų ir fermentų, bet iki šiol nenaudotų, panaudojimo optimizavimui, projekto metu, ypatingą dėmesį skiriant alaus išspaudoms, alaus mielėms ir pavargusiai-kovalandui, savo projekte sukuriame sinergiją tarp pasėlių auginimo, gyvulininkystės ir pašarų bei maisto perdirbimo veiklos, kurią vykdo konsorciumo nariai, kurdami integruotą ekologinės kompetencijos tinklą. Be mūsų inovacijų pastangų, apdorodami projekto metu įrašytus duomenis, galime gauti reikšmingą informacijos bazę investicijų grąžos skaičiavimui ir produktų grandinės optimizavimui. Pokyčiai leis stebėti, kaip vykdomi privalomi įsipareigojimai per atsargų laikymo laikotarpį. Profesionalus projekto turinys ir kuriamų technologijų svarba, be abejonės, yra suderinti su realiosios ekonomikos procesais, politikos tikslais, tarptautinėmis ir Vengrijos mokslo ir rinkos tendencijomis. Tokiu būdu gyvybingumas gali būti užtikrintas tiek konsorciumo narių (bendrovių ir mokslinių tyrimų organizacijų), kurie kreipiasi dėl finansavimo, lygmeniu, tiek žemės ūkio ir maisto sektoriaus, tiek nacionalinės ekonomikos lygmeniu. (Lithuanian)
12 August 2022
0 references
Il "Piano d'azione per lo sviluppo dell'agricoltura ecologica" adottato dal ministero dell'Agricoltura mira a un significativo aumento del settore dell'agricoltura biologica e, allo stesso tempo, del bestiame biologico entro il 2020. Osserva che il miglioramento della produzione biologica dovrebbe essere agevolato, tra l'altro, incoraggiando attività di ricerca mirate e migliorando l'integrazione. Gli obiettivi definiti nella terminologia dell'IFOAM nella fase di crescita organica 3.0 sono simili. Attualmente, il problema fondamentale in Ungheria è la produttività relativamente bassa dell'agricoltura biologica, l'elevato rischio di produzione dovuto al clima continentale e le sue maggiori conoscenze e requisiti patrimoniali. Per recuperare il ritardo, è essenziale rafforzare la cultura dell'innovazione e mettere in pratica rapidamente i risultati. È chiaro che, in molti casi, le tecnologie di trasformazione hanno una forte interazione con i valori intrinseci raggiunti nella produzione della materia prima, che a sua volta dipende dalla riproduzione vegetale o dalla zootecnia. I seguenti fattori sono evidenziati nel nostro progetto. Innovazione biologica (materiali di proliferazione, suoli, sostituzione dei nutrienti, protezione delle piante), meccanica (meccanizzazione), innovazioni organizzative e organizzative (TIC, gestione, comunicazione). La nostra ambizione è sviluppare prodotti innovativi che possano aspettarsi una domanda significativa nei mercati più esigenti. Il presente progetto è stato quindi concepito in conformità con gli obiettivi nazionali e internazionali, con i principi riconosciuti del progetto: proteggere l'ambiente, l'equità, l'assistenza, la tutela della salute e la ricerca di alta qualità. Gli obiettivi pratici del nostro lavoro di R & S comprendono l'aumento dei rendimenti attraverso gli sviluppi genetici e l'allevamento e l'introduzione di nuove materie prime. Grazie al raggiungimento degli obiettivi, la produzione agricola nazionale può uscire dall'attuale mercato di nicchia e quasi esclusivamente dalla posizione di esportazione di materie prime non trasformate. Introducendo nuovi prodotti sul mercato, contribuiamo alla svolta innovativa dell'agricoltura e dell'industria alimentare ungherese su una scala tale da poter occupare un posto degno in questo segmento dinamico del mercato mondiale. Ciò genererà ulteriori processi di innovazione. Le seguenti 10 attività di ricerca e sviluppo rispondono agli obiettivi pratici fissati: 1. Sistema di produzione vegetale ad alta intensità ecologica (semi, materie prime per alimenti e mangimi) 2. Fondi biologici (varietà vegetali) per esigenze particolari basate sull'allevamento biologico 3. Da utilizzare nella produzione agricola biologica — prodotta dalla lavorazione e dal compostaggio di vinacce di birra e terreni di kiesel stanchi + succo di vinaccia di birra — tecnologia di produzione di ammendanti 4. Prototipazione di un prodotto di condizionamento vegetale multicomponente da utilizzare nella produzione biologica 5. Tecnologia di coltivazione dei semi ecologici con varietà come il nuovo farro bianco di razza ungherese e l'orzo da malto a caduta ottimale con un basso rischio di micotossine con un'elevata soppressione delle erbe infestanti 6. Sviluppo tecnologico nell'industria dei frantoi, in particolare per quanto riguarda lo sbarramento delicato dei cereali semigreggio 7. Ottimizzazione della tecnologia del malto ecologico 8. Sviluppo della trasformazione dei sottoprodotti dei birrifici biologici, con particolare riferimento all'uso di sottoprodotti di lievito di birra estruso di birrifici biologici, tipicamente solo a livello locale e di basso valore 9. Altre ricerche alimentari sui sottoprodotti della birreria biologica estrusa, come gli additivi a base naturale nei prodotti da forno 10. Ottimizzando l'utilizzo dei sottoprodotti dei birrifici biologici per il mangime Mentre l'obiettivo del progetto è quello di ottimizzare l'utilizzo di sottoprodotti ricchi di minerali, vitamine, enzimi e sottoprodotti ricchi di minerali, vitamine ed enzimi, ma non utilizzati finora, durante il progetto, con particolare attenzione alle vinacce di birra, ai lieviti di birra e alla stanchezza di Kovaland, creiamo nel nostro progetto sinergie tra produzione vegetale, zootecnia e attività di lavorazione degli alimenti e mangimi svolte dai membri del consorzio, costruendo una rete integrata di eccellenza ecologica. Oltre ai nostri sforzi di innovazione, elaborando i dati registrati durante il progetto, possiamo ottenere una base di informazioni significativa per i calcoli dei rendimenti degli investimenti e l'ottimizzazione della catena di prodotto. Lo sviluppo consentirà di seguire l'adempimento degli impegni vincolanti durante il periodo di mantenimento. Il contenuto professionale del progetto e l'importanza delle tecnologie da sviluppare sono probabilmente in linea con i processi dell'economia reale, gli obiettivi politici, le tendenze scientifiche e di ... (Italian)
12 August 2022
0 references
„Akcijskim planom za razvoj ekološke poljoprivrede” koji je donijelo Ministarstvo poljoprivrede nastoji se znatno povećati područje ekološke poljoprivrede, a istodobno i ekološki uzgoj stoke do 2020. godine. Napominje da bi poboljšanje ekološke proizvodnje trebalo olakšati, među ostalim, poticanjem ciljanih istraživačkih aktivnosti i poboljšanjem integracije. Ciljevi navedeni u terminologiji IFOAM-a za ekološku fazu rasta 3.0 slični su. Trenutačno je temeljni problem u Mađarskoj relativno niska produktivnost ekološke poljoprivrede, visok rizik od proizvodnje zbog kontinentalne klime te veće razine znanja i kapitalnih zahtjeva. Kako bi se nadoknadio napredak, ključno je ojačati inovacijsku kulturu i brzo provesti rezultate u praksi. Jasno je da u mnogim slučajevima tehnologije prerade imaju snažnu interakciju s intrinzičnim vrijednostima koje se postižu u proizvodnji sirovine, što pak ovisi o uzgoju biljaka ili uzgoju životinja. Sljedeći čimbenici istaknuti su u našem projektu. Biološke inovacije (materijali širenja oružja, tla, zamjena hranjivih tvari, zaštita bilja), mehanička (mehanizacija), organizacijske i organizacijske inovacije (IKT, upravljanje, komunikacija). Naša je ambicija razviti inovativne proizvode koji mogu očekivati znatnu potražnju na najzahtjevnijim tržištima. Ovaj je projekt stoga osmišljen u skladu s domaćim i međunarodnim ciljevima, s priznatim načelima projekta: zaštita okoliša, pravednost, skrb, zaštita zdravlja i postizanje visoke kvalitete. Praktični ciljevi našeg istraživanja & D rad uključuje podizanje prinosa kroz genetski i uzgoj razvoj i uvođenje novih sirovina. Postizanjem ciljeva domaća poljoprivredna bioproizvodnja može izaći iz trenutačnog niša tržišta i gotovo isključivo neprerađene izvozne pozicije sirovina. Dovođenjem novih proizvoda na tržište doprinosimo inovacijskom prijelazu mađarske poljoprivrede i prehrambene industrije u tolikoj mjeri da možemo zauzeti dostojno mjesto u ovom dinamičnom segmentu svjetskog tržišta. Time će se stvoriti daljnji inovacijski procesi. Sljedećih 10 aktivnosti istraživanja i razvoja služe utvrđenim praktičnim ciljevima: 1. Ekološki intenzivni sustav proizvodnje usjeva (sjeme, hrana i krmiva) 2. Biološki fondovi (biljne sorte) koji služe posebnim potrebama na temelju ekološkog uzgoja 3. Za upotrebu u ekološkoj proizvodnji usjeva – proizvedena preradom i kompostiranjem pivske komine i umornog kiselskog zemljišta + sok od pivske komine – tehnologija proizvodnje poboljšivača tla 4. Izrada prototipa višekomponentnog proizvoda za kondicioniranje biljaka za upotrebu u ekološkoj proizvodnji usjeva 5. Tehnologija uzgoja eko sjemena s sortama kao što su novi mađarski bijeli pir i optimalni ječam od pada slada s nižim rizikom od mikotoksina uz visoku supresiju korova 6. Tehnološki razvoj u mlinskoj industriji, posebno u pogledu nježnog oljuštenja oljuštenih zrna 7. Optimizacija tehnologije eko slada 8. Razvoj prerade nusproizvoda organske pivovare, s posebnim naglaskom na upotrebu nusproizvoda ekstrudiranog organskog pivarskog nusproizvoda pivskog kvasca, koji je obično samo lokalno i male vrijednosti 9. Ostala istraživanja o hrani ekstrudiranih nusproizvoda organske pivovare, kao što su prirodni aditivi u pekarskim proizvodima 10. Optimizacijom upotrebe organskih nusproizvoda pivovare u svrhu hrane za životinje, dok je fokus projekta na optimizaciju korištenja nusproizvoda bogatih mineralima, vitaminima, enzimima i nusproizvodima bogatima mineralima, vitaminima i enzimima, ali koji do sada nisu korišteni tijekom projekta, s posebnim naglaskom na pivsku komu, pivski kvasac i umornu kovu, u našem projektu stvaramo sinergiju između proizvodnje usjeva, stočarstva i hrane za životinje te prerade hrane koju provode članovi konzorcija, gradeći integriranu mrežu ekološke izvrsnosti. Osim naših inovacijskih napora, obradom podataka zabilježenih tijekom projekta možemo dobiti i značajnu bazu informacija za izračune povrata ulaganja i optimizaciju lanca proizvoda. Tim će se razvojem omogućiti praćenje ispunjavanja obvezujućih obveza tijekom razdoblja održavanja. Profesionalni sadržaj projekta i važnost tehnologija koje treba razviti nedvojbeno su usklađeni s procesima realnog gospodarstva, ciljevima politike, međunarodnim i mađarskim znanstvenim i tržišnim trendovima. Na taj se način održivost može zajamčiti i na razini članova konzorcija (poduzeća i istraživačke organizacije) koji podnose zahtjev za financiranje, na razini poljoprivrednog i prehrambenog sektora i nacionalnog gospodarstva. (Croatian)
12 August 2022
0 references
Το «Σχέδιο Δράσης για την Ανάπτυξη της Οικολογικής Γεωργίας» που εγκρίθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας αποσκοπεί σε σημαντική αύξηση στην περιοχή της βιολογικής γεωργίας και, ταυτόχρονα, της βιολογικής κτηνοτροφίας μέχρι το 2020. ΣΗΜΕΙΩΝΕΙ ότι η ενίσχυση της βιολογικής παραγωγής θα πρέπει να διευκολυνθεί, μεταξύ άλλων, με την ενθάρρυνση στοχευμένων ερευνητικών δραστηριοτήτων και τη βελτίωση της ολοκλήρωσης. Οι στόχοι που καθορίζονται στην ορολογία του IFOAM στη φάση ανάπτυξης του Organic 3.0 είναι παρόμοιοι. Επί του παρόντος, το θεμελιώδες πρόβλημα στην Ουγγαρία είναι η σχετικά χαμηλή παραγωγικότητα της βιολογικής γεωργίας, ο υψηλός κίνδυνος παραγωγής λόγω του ηπειρωτικού κλίματος και των υψηλότερων γνώσεων και κεφαλαιακών αναγκών της. Για την κάλυψη της υστέρησης, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η νοοτροπία καινοτομίας και να εφαρμοστούν γρήγορα τα αποτελέσματα. Είναι σαφές ότι, σε πολλές περιπτώσεις, οι τεχνολογίες επεξεργασίας έχουν ισχυρή αλληλεπίδραση με τις εγγενείς αξίες που επιτυγχάνονται κατά την παραγωγή της πρώτης ύλης, η οποία με τη σειρά της εξαρτάται από τους σκοπούς της βελτίωσης των φυτών ή της κτηνοτροφίας. Οι ακόλουθοι παράγοντες επισημαίνονται στο έργο μας. Βιολογική καινοτομία (υλικά διάδοσης, εδάφη, αντικατάσταση θρεπτικών ουσιών, φυτοπροστασία), μηχανική (μηχανοποίηση), οργανωτικές και οργανωτικές καινοτομίες (ΤΠΕ, διαχείριση, επικοινωνία). Φιλοδοξία μας είναι να αναπτύξουμε καινοτόμα προϊόντα που μπορούν να αναμένουν σημαντική ζήτηση στις πιο απαιτητικές αγορές. Ως εκ τούτου, το παρόν έργο σχεδιάστηκε σύμφωνα με τους εγχώριους και διεθνείς στόχους, σύμφωνα με τις αναγνωρισμένες αρχές του έργου: προστασία του περιβάλλοντος, δικαιοσύνη, φροντίδα, προστασία της υγείας και επιδίωξη υψηλής ποιότητας. Οι πρακτικοί στόχοι της Ε & Α εργασίας μας περιλαμβάνουν την αύξηση των αποδόσεων μέσω γενετικών και αναπαραγωγικών εξελίξεων και την εισαγωγή νέων πρώτων υλών. Με την επίτευξη των στόχων, η εγχώρια γεωργική-βιολογική παραγωγή μπορεί να απομακρυνθεί από την τρέχουσα εξειδικευμένη αγορά και σχεδόν αποκλειστικά την εξαγωγική θέση των αμεταποίητων πρώτων υλών. Φέρνοντας νέα προϊόντα στην αγορά, συμβάλλουμε στην καινοτομία της ουγγρικής γεωργίας και βιομηχανίας τροφίμων σε τέτοια κλίμακα που μπορούμε να κατακτήσουμε μια αξιόλογη θέση σε αυτό το δυναμικό τμήμα της παγκόσμιας αγοράς. Αυτό θα οδηγήσει σε περαιτέρω διαδικασίες καινοτομίας. Οι ακόλουθες 10 δραστηριότητες έρευνας και ανάπτυξης εξυπηρετούν τους καθορισμένους πρακτικούς στόχους: 1. Οικολογικό σύστημα φυτικής παραγωγής (πρώτες ύλες σπόρων, τροφίμων και ζωοτροφών) 2. Βιολογικά ταμεία (φυτικές ποικιλίες) που εξυπηρετούν ειδικές ανάγκες με βάση τη βιολογική αναπαραγωγή 3. Για χρήση στη βιολογική φυτική παραγωγή — που παράγεται από την επεξεργασία και τη λιπασματοποίηση στεμφύλων μπύρας και κουρασμένων γαιών kiesel + χυμού στεμφύλων μπύρας — τεχνολογία κατασκευής βελτιωτικών εδάφους 4. Διαμόρφωση πρωτοτύπου φυτικού προϊόντος πολυσυστατικής συσκευασίας για χρήση στη βιολογική φυτική παραγωγή 5. Τεχνολογία καλλιέργειας οικολογικών σπόρων με ποικιλίες όπως η νέα λευκή όλυρα ουγγρικής φυλής και η βέλτιστη κριθή βυνοποίησης πτώσης με χαμηλότερο κίνδυνο μυκοτοξίνης με υψηλή καταστολή των ζιζανίων 6. Τεχνολογική ανάπτυξη στη βιομηχανία ελαιοτριβείων, ιδίως όσον αφορά την απαλή αποφλοιοποίηση των αποφλοιωμένων σπόρων 7. Βελτιστοποίηση τεχνολογίας οικολογικής βύνης 8. Ανάπτυξη της μεταποίησης βιολογικών υποπροϊόντων ζυθοποιίας, με ιδιαίτερη αναφορά στη χρήση υποπροϊόντων του βιολογικού υποπροϊόντος ζυθοποιού εξώθησης ζυθομυκήτων, το οποίο συνήθως είναι μόνο τοπικά και χαμηλής αξίας 9. Άλλες έρευνες στον τομέα των τροφίμων σχετικά με υποπροϊόντα εξώθησης βιολογικής ζυθοποιίας, όπως πρόσθετα φυσικής προέλευσης σε προϊόντα αρτοποιίας 10. Βελτιστοποίηση της χρήσης βιολογικών υποπροϊόντων ζυθοποιίας για σκοπούς ζωοτροφών Ενώ το έργο επικεντρώνεται στη βελτιστοποίηση της αξιοποίησης υποπροϊόντων πλούσιων σε ανόργανα στοιχεία, βιταμίνες, ένζυμα και υποπροϊόντα πλούσια σε ανόργανα στοιχεία, βιταμίνες και ένζυμα, αλλά δεν χρησιμοποιούνται μέχρι στιγμής, κατά τη διάρκεια του έργου, με ιδιαίτερη προσοχή στα στέμφυλα μπύρας, τη μαγιά ζυθοποιίας και την κουρασμένη-κοβαλάνδη, στο έργο μας δημιουργούμε συνέργεια μεταξύ της φυτικής παραγωγής, της ζωοτεχνίας και των δραστηριοτήτων επεξεργασίας τροφίμων που πραγματοποιούνται από μέλη κοινοπραξίας, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο δίκτυο οικολογικής αριστείας. Εκτός από τις προσπάθειες καινοτομίας μας, με την επεξεργασία των δεδομένων που καταγράφονται κατά τη διάρκεια του έργου, μπορούμε να αποκτήσουμε μια σημαντική βάση πληροφοριών για τους υπολογισμούς των αποδόσεων των επενδύσεων και τη βελτιστοποίηση της αλυσίδας προϊόντων. Η εξέλιξη αυτή θα επιτρέψει την παρακολούθηση της εκπλήρωσης των δεσμευτικών υποχρεώσεων κατά τη διάρκεια της περιόδου τήρησης. Το επαγγελματικό περιεχόμενο του έργου και η σημασία των τεχνολογιών που πρόκειται να αναπτυχθούν ευθυγραμμίζονται αναμφισβήτητα με τις διαδικασίες της πραγματικής οικονομί... (Greek)
12 August 2022
0 references
Cieľom „Akčného plánu rozvoja ekologického poľnohospodárstva“, ktorý prijalo ministerstvo pôdohospodárstva, je výrazné rozšírenie oblasti ekologického poľnohospodárstva a zároveň ekologického poľnohospodárstva do roku 2020. Konštatuje, že zlepšenie ekologickej výroby by sa malo uľahčiť okrem iného podporovaním cielených výskumných činností a zlepšovaním integrácie. Ciele stanovené v terminológii IFOAM vo fáze rastu Organic 3.0 sú podobné. V súčasnosti je základným problémom v Maďarsku pomerne nízka produktivita ekologického poľnohospodárstva, vysoké riziko výroby spôsobené kontinentálnym podnebím a vyššími požiadavkami na znalosti a kapitál. V záujme dobiehania je nevyhnutné posilniť inovačnú kultúru a rýchlo uviesť výsledky do praxe. Je jasné, že v mnohých prípadoch majú spracovateľské technológie silnú interakciu s vnútornými hodnotami dosiahnutými pri výrobe surovín, ktoré zase závisia od šľachtenia rastlín alebo od účelu chovu zvierat. V našom projekte sú zdôraznené nasledujúce faktory. Biologická inovácia (materiály na šírenie, pôda, náhrada živín, ochrana rastlín), mechanické (mechanizácia), organizačné a organizačné inovácie (IKT, manažment, komunikácia). Našou ambíciou je vyvíjať inovatívne produkty, ktoré môžu očakávať značný dopyt na najnáročnejších trhoch. Tento projekt bol preto navrhnutý v súlade s domácimi a medzinárodnými cieľmi a uznávanými zásadami projektu: ochrana životného prostredia, spravodlivosť, starostlivosť, ochrana zdravia a snaha o vysokú kvalitu. Medzi praktické ciele našej práce v oblasti výskumu a vývoja patrí zvyšovanie výnosov prostredníctvom genetického a šľachtiteľského vývoja a zavádzanie nových východiskových surovín. Dosiahnutím týchto cieľov sa domáca poľnohospodársko-biologická výroba môže vymaniť zo svojho súčasného špecializovaného trhu a takmer výlučne z pozície vývozu nespracovaných surovín. Uvádzaním nových výrobkov na trh prispievame k inovačnej zmene maďarského poľnohospodárstva a potravinárskeho priemyslu v takom rozsahu, že môžeme zaujať hodné miesto v tomto dynamickom segmente svetového trhu. Tým sa vytvoria ďalšie inovačné procesy. Tieto desať výskumných a vývojových činností slúži na dosiahnutie stanovených praktických cieľov: 1. Ekologicky náročný systém rastlinnej výroby (semená, potravinárske a kŕmne suroviny) 2. Biologické fondy (rastlinné odrody) slúžiace osobitným potrebám založeným na ekologickom chove 3. Na použitie v ekologickej rastlinnej výrobe – vyrábanej spracovaním a kompostovaním pivných výliskov a unavených kremelín + pivných výliskov – technológia výroby pôdnych kondicionérov 4. Prototypovanie viaczložkového prípravku na úpravu rastlín na použitie v ekologickej rastlinnej výrobe 5. Ekologická kultivačná technológia s odrodami, ako je nová maďarsko-krvná biela špalda a optimálna jesenná sladovnícka jačmeň s nižším rizikom mykotoxínov s vysokým potlačením buriny 6. Technologický rozvoj v mlynárskom priemysle, najmä pokiaľ ide o jemné lúpanie lúpaných zŕn 7. Optimalizácia technológie ekologického sladu 8. Vývoj spracovania vedľajších produktov ekologického pivovaru s osobitným dôrazom na používanie vedľajších produktov pivovarských kvasníc extrudovaných organických pivovarníckych vedľajších produktov, ktoré sú zvyčajne len lokálne a majú nízku hodnotu 9. Ďalší výskum potravín týkajúci sa extrudovaného organického pivovaru, ako sú prírodné prísady v pekárenských výrobkoch 10. Optimalizácia využívania vedľajších produktov organického pivovaru na kŕmne účely Zatiaľ čo projekt sa zameriava na optimalizáciu využívania vedľajších produktov bohatých na minerály, vitamíny, enzýmy a vedľajšie produkty bohaté na minerály, vitamíny a enzýmy, ale zatiaľ nepoužívané počas projektu, s osobitným dôrazom na pivné výlisky, pivovarské kvasnice a unavený-kovaland, v našom projekte vytvárame synergiu medzi rastlinnou výrobou, chovom zvierat a činnosťami spracovania krmív a potravín, ktoré vykonávajú členovia konzorcia, pričom budujeme integrovanú sieť ekologickej excelentnosti. Okrem nášho inovačného úsilia, spracovaním údajov zaznamenaných počas projektu, môžeme získať významnú informačnú základňu pre výpočty návratnosti investícií a optimalizáciu produktového reťazca. Vývoj umožní sledovať plnenie záväzkov počas udržiavacieho obdobia. Profesionálny obsah projektu a význam technológií, ktoré sa majú rozvíjať, sú pravdepodobne zosúladené s procesmi reálnej ekonomiky, politickými cieľmi, medzinárodnými a maďarskými vedeckými a trhovými trendmi. Týmto spôsobom možno zaručiť životaschopnosť na úrovni členov konzorcia (spoločností a výskumných organizácií), ktorí žiadajú o financovanie, na úrovni poľnohospodárskeho a potravinárskeho sektora a národného hospodárstva. (Slovak)
12 August 2022
0 references
Maatalousministeriön hyväksymällä ekologisen maatalouden kehittämistä koskevalla toimintasuunnitelmalla pyritään lisäämään merkittävästi luonnonmukaista maataloutta ja samalla luonnonmukaista karjaa vuoteen 2020 mennessä. Toteaa, että luonnonmukaisen tuotannon lisäämistä olisi helpotettava muun muassa kannustamalla kohdennettua tutkimustoimintaa ja parantamalla yhdentymistä. IFOAMin orgaanisen 3.0 kasvuvaiheen terminologian tavoitteet ovat samankaltaiset. Unkarin perusongelmana on tällä hetkellä luonnonmukaisen maatalouden suhteellisen alhainen tuottavuus, suuri tuotantoriski, joka johtuu maanosan ilmastosta ja sen korkeasta tieto- ja pääomatarpeesta. Kuilun kuromiseksi umpeen on olennaisen tärkeää vahvistaa innovaatiokulttuuria ja toteuttaa tulokset nopeasti käytännössä. On selvää, että monissa tapauksissa jalostusteknologioilla on vahva vuorovaikutus raaka-aineen tuotannossa saavutettujen luontaisten arvojen kanssa, mikä puolestaan riippuu kasvinjalostuksesta tai kotieläintuotannosta. Hankkeessamme korostetaan seuraavia tekijöitä. Biologiset innovaatiot (lisääntymismateriaalit, maaperä, ravinteiden korvaaminen, kasvinsuojelu), mekaaniset (mekaaniset), organisatoriset ja organisatoriset innovaatiot (tieto- ja viestintätekniikka, hallinta, viestintä). Tavoitteenamme on kehittää innovatiivisia tuotteita, jotka voivat odottaa merkittävää kysyntää vaativimmilla markkinoilla. Tämän vuoksi tämä hanke suunniteltiin kansallisten ja kansainvälisten tavoitteiden mukaisesti hankkeen tunnustettujen periaatteiden mukaisesti: ympäristönsuojelu, oikeudenmukaisuus, hoito, terveyden suojelu ja korkean laadun tavoittelu. T & K-työmme käytännön tavoitteisiin kuuluu tuotosten nostaminen geneettisen ja jalostuksen avulla sekä uusien raaka-aineiden käyttöönotto. Tavoitteiden saavuttamisella kotimainen maatalousbiotuotanto voi siirtyä pois nykyisiltä erikoismarkkinoiltaan ja lähes yksinomaan jalostamattomien raaka-aineiden vientiasemalta. Tuomalla markkinoille uusia tuotteita edistämme Unkarin maatalouden ja elintarviketeollisuuden innovaatiokäännettä siinä määrin, että voimme saada arvoisen paikan tällä dynaamisella maailmanmarkkinasegmentillä. Tämä luo uusia innovaatioprosesseja. Seuraavat kymmenen tutkimus- ja kehittämistoimea palvelevat asetettuja käytännön tavoitteita: 1. Ekointensiivinen kasvintuotantojärjestelmä (siemen-, elintarvike- ja rehuaineet) 2. Biologiset rahastot (kasvilajikkeet), jotka palvelevat luonnonmukaiseen jalostukseen perustuvia erityistarpeita 3. Käytettäväksi luonnonmukaisessa kasvintuotannossa, joka tuotetaan oluen puristejäännöksen ja väsyneen piiman sekä oluen puristejäännösmehun jalostuksella ja kompostoinnilla – maanparannusaineiden valmistustekniikka 4. Luonnonmukaisessa kasvintuotannossa käytettävän monikomponenttisen kasvinsuojeluaineen prototyypin määrittäminen 5. Ekosiementen viljelytekniikka, jossa on lajikkeita, kuten uusi unkarilaisrotuinen valkoinen speltti ja optimaalinen mallasohra, jossa on pienempi mykotoksiiniriski ja korkea rikkakasvien torjunta 6. Jalostusteollisuuden tekninen kehitys, erityisesti esikuorittujen jyvien hienovaraisen kuorinnan osalta 7. ECO mallastekniikan optimointi 8. Luonnonmukaisesti tuotettujen panimoiden sivutuotteiden jalostuksen kehittäminen ottaen erityisesti huomioon panimohiivan suulakepuristetun orgaanisen panimon sivutuotteen käyttö, joka on tyypillisesti vain paikallisesti ja arvoltaan vähäinen 9. Muu elintarviketutkimus, joka koskee suulakepuristettua orgaanista panimon sivutuotetta, kuten luontaispohjaisia lisäaineita leipomotuotteissa 10. Optimoidaan orgaanisten panimoiden sivutuotteiden käyttö rehutarkoituksiin. Hankkeessa keskitytään optimoimaan kivennäisaineita, vitamiineja, entsyymejä ja sivutuotteita runsaasti kivennäisaineita, vitamiineja, entsyymejä ja sivutuotteita sisältävien sivutuotteiden käytön optimointi hankkeen aikana, kiinnittäen erityistä huomiota oluen puristejäännökseen, panimon hiivaan ja väsyneeseen kovamaahan, luomme hankkeessamme synergiaa konsortion jäsenten harjoittaman kasvintuotannon, karjanhoidon sekä rehun ja elintarvikkeiden jalostustoiminnan välille ja rakennamme integroidun ekologisen huippuosaamisen verkoston. Innovaatiotoimintamme lisäksi projektin aikana tallennettuja tietoja käsittelemällä voimme saada merkittävän tietopohjan investointien tuottolaskelmiin ja tuoteketjun optimointiin. Kehitys mahdollistaa sitovien sitoumusten täyttämisen seuraamisen pitoajanjakson aikana. Hankkeen ammattimainen sisältö ja kehitettävien teknologioiden merkitys vastaavat todennäköisesti reaalitalouden prosesseja, poliittisia tavoitteita, kansainvälisiä ja unkarilaisia tieteellisiä ja markkinasuuntauksia. Tällä tavoin elinkelpoisuus voidaan taata sekä rahoitusta hakevien konsortion jäsenten (yritykset ja tutkimusorganisaatiot) tasolla sekä maatalous- ja elintarvikealalla että kansantaloudessa. (Finnish)
12 August 2022
0 references
Przyjęty przez Ministerstwo Rolnictwa „Plan działania na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego” ma na celu znaczny wzrost do 2020 r. obszaru rolnictwa ekologicznego, a jednocześnie zwierząt gospodarskich ekologicznych. Zauważa, że należy ułatwić poprawę produkcji ekologicznej, między innymi poprzez zachęcanie do ukierunkowanych działań badawczych i poprawę integracji. Cele określone w terminologii IFOAM w fazie wzrostu organicznego 3.0 są podobne. Obecnie podstawowym problemem na Węgrzech jest stosunkowo niska wydajność rolnictwa ekologicznego, wysokie ryzyko produkcji ze względu na klimat kontynentalny oraz wyższe wymogi w zakresie wiedzy i kapitału. Aby nadrobić zaległości, konieczne jest wzmocnienie kultury innowacji i szybkie wdrożenie wyników w praktyce. Oczywiste jest, że w wielu przypadkach technologie przetwarzania mają silny związek z wartościami wewnętrznymi osiąganymi przy produkcji surowca, co z kolei zależy od celów hodowli roślin lub hodowli zwierząt. W naszym projekcie podkreślono następujące czynniki. Innowacje biologiczne (materiały proliferacyjne, gleby, wymiana składników odżywczych, ochrona roślin), innowacje mechaniczne (mechanizacja), innowacje organizacyjne i organizacyjne (ICT, zarządzanie, komunikacja). Naszą ambicją jest opracowywanie innowacyjnych produktów, które mogą oczekiwać znacznego popytu na najbardziej wymagających rynkach. Niniejszy projekt został zatem zaprojektowany zgodnie z celami krajowymi i międzynarodowymi, zgodnie z uznanymi zasadami projektu: ochrona środowiska, sprawiedliwość, opieka, ochrona zdrowia i dążenie do wysokiej jakości. Praktyczne cele naszych prac badawczo-rozwojowych obejmują podnoszenie plonów poprzez rozwój genetyczny i hodowlany oraz wprowadzanie nowych surowców. Dzięki osiągnięciu celów krajowa produkcja agro-bio może wyjść z obecnego rynku niszowego i prawie wyłącznie w zakresie eksportu surowców nieprzetworzonych. Wprowadzając nowe produkty na rynek, przyczyniamy się do innowacji węgierskiego rolnictwa i przemysłu spożywczego na taką skalę, że możemy zająć godne miejsce w tym dynamicznym segmencie rynku światowego. W ten sposób powstaną dalsze procesy innowacji. Następujące 10 działań badawczo-rozwojowych służy realizacji określonych celów praktycznych: 1. Ekointensywny system produkcji roślinnej (nasiona, żywność i materiały paszowe) 2. Fundusze biologiczne (odmiany roślin) służące specjalnym potrzebom w oparciu o hodowlę ekologiczną 3. Do stosowania w ekologicznej produkcji roślinnej – produkowanej w wyniku przetwarzania i kompostowania wytłoków piwnych i zmęczonej ziemi kieselowej + soku z wytłoków piwnych – technologia produkcji polepszacza gleby 4. Prototypowanie wieloskładnikowego produktu kondycjonującego roślin do stosowania w ekologicznej produkcji roślinnej 5. Technologia uprawy nasion ekologicznych z odmianami takimi jak nowy orkisz biały węgiersko-rasowy i optymalny jęczmień do produkcji słodu o niższym ryzyku występowania mikotoksyn przy wysokim tłumieniu chwastów 6. Rozwój technologiczny w przemyśle młynarskim, w szczególności w odniesieniu do łagodnego łuskania ziarna łuskanego 7. Optymalizacja technologii eko słodowania 8. Rozwój przetwarzania ekologicznych produktów ubocznych browaru, ze szczególnym uwzględnieniem wykorzystania produktów ubocznych browaru ekologicznego wytłaczanego z browaru browaru, który jest zazwyczaj lokalny i ma niską wartość 9. Inne badania żywnościowe dotyczące produktu ubocznego ekstrudowanego browaru ekologicznego, takie jak naturalne dodatki do produktów piekarniczych 10. Optymalizacja wykorzystania ekologicznych produktów ubocznych browaru do celów paszowych Podczas gdy projekt koncentruje się na optymalizacji wykorzystania produktów ubocznych bogatych w minerały, witaminy, enzymy i produkty uboczne bogate w minerały, witaminy i enzymy, ale dotychczas nieużywane, w trakcie projektu, ze szczególnym uwzględnieniem wytłoków piwnych, drożdży browarowych i męczącej-kovaland, w naszym projekcie tworzymy synergię między produkcją roślinną, hodowlą zwierząt oraz działalnością w zakresie przetwórstwa paszowego i spożywczego prowadzoną przez członków konsorcjum, budując zintegrowaną sieć doskonałości ekologicznej. Oprócz naszych wysiłków innowacyjnych, dzięki przetwarzaniu danych zarejestrowanych w trakcie projektu, możemy uzyskać znaczącą bazę informacyjną do obliczeń zwrotów z inwestycji i optymalizacji łańcucha produktów. Prace rozwojowe umożliwią śledzenie realizacji wiążących zobowiązań w okresie utrzymywania. Profesjonalna treść projektu oraz znaczenie technologii, które mają zostać opracowane, są prawdopodobnie dostosowane do realnych procesów gospodarki, celów politycznych, międzynarodowych i węgierskich trendów naukowych i rynkowych. W ten sposób rentowność może być zagwarantowana zarówno na poziomie członków konsorcjum (przedsiębiorstw i organizacji badawczych), które ubiegają się o finansowanie, na poziomie sektora rolnego i spożywczego oraz gospodarki krajowej. (Polish)
12 August 2022
0 references
Het „Actieplan voor de ontwikkeling van de ecologische landbouw” dat door het ministerie van Landbouw is goedgekeurd, is gericht op een aanzienlijke toename van het gebied van biologische landbouw en tegelijkertijd biologische veeteelt tegen 2020. Merkt op dat de verbetering van de biologische productie moet worden vergemakkelijkt, onder meer door gerichte onderzoeksactiviteiten aan te moedigen en de integratie te verbeteren; De doelstellingen in de terminologie van IFOAM in de groeifase van Organic 3.0 zijn vergelijkbaar. Momenteel is het fundamentele probleem in Hongarije de relatief lage productiviteit van de biologische landbouw, het hoge productierisico als gevolg van het continentale klimaat en de hogere kennis- en kapitaalvereisten. Om de achterstand in te halen, is het van essentieel belang dat de innovatiecultuur wordt versterkt en dat de resultaten snel in praktijk worden gebracht. Het is duidelijk dat verwerkingstechnologieën in veel gevallen een sterke wisselwerking vertonen met de intrinsieke waarden die worden bereikt bij de productie van de grondstof, die op zijn beurt afhankelijk is van de teelt van planten of de veehouderij. In ons project worden de volgende factoren benadrukt. Biologische innovatie (proliferatiematerialen, bodems, nutriëntenvervanging, gewasbescherming), mechanische (mechanische), organisatorische en organisatorische innovaties (ICT, management, communicatie). Onze ambitie is om innovatieve producten te ontwikkelen die een aanzienlijke vraag kunnen verwachten in de meest veeleisende markten. Het huidige project is daarom ontworpen in overeenstemming met de nationale en internationale doelstellingen, met de erkende beginselen van het project: bescherming van het milieu, billijkheid, zorg, gezondheidsbescherming en het nastreven van hoge kwaliteit. De praktische doelstellingen van onze O & D-werkzaamheden omvatten het verhogen van de opbrengsten door genetische en fokkerijontwikkelingen en het introduceren van nieuwe grondstoffen. Door de doelstellingen te bereiken, kan de binnenlandse agro-bioproductie zijn huidige nichemarkt verlaten en bijna uitsluitend onbewerkte grondstoffenexportpositie innemen. Door nieuwe producten op de markt te brengen, dragen we bij aan de innovatie van de Hongaarse landbouw- en voedingsindustrie op een zodanige schaal dat we een waardige plaats kunnen innemen in dit dynamische segment van de wereldmarkt. Dit zal verdere innovatieprocessen genereren. De volgende tien activiteiten op het gebied van onderzoek en ontwikkeling dienen ter verwezenlijking van de aangegeven praktische doelstellingen: 1. Eco-intensieve teelt van gewassen (zaad, levensmiddelen en voedermiddelen) 2. Biologische fondsen (plantenrassen) voor bijzondere behoeften op basis van biologische teelt 3. Voor gebruik in de biologische teelt — geproduceerd door de verwerking en compostering van bierdraf en vermoeide kiezelgrond + bierdrafsap — bodemverbeteraar productietechnologie 4. Prototyping van een uit meerdere componenten bestaand plantconditioneringsproduct voor gebruik in de biologische teelt 5. Eco-zaad teelt technologie met variëteiten zoals de nieuwe Hongaars-gefokte witte spelt en de optimale valmout gerst met een lager mycotoxine risico met een hoge onkruid onderdrukking 6. Technologische ontwikkeling in de molenindustrie, met name met betrekking tot het zachte onthulling van gedopte granen 7. Eco mout technologie optimalisatie 8. Ontwikkeling van de verwerking van biologische bijproducten van brouwerijen, met bijzondere aandacht voor het gebruik van bijproducten van biergist geëxtrudeerd bijproduct van biologische brouwers, dat doorgaans alleen lokaal en met een lage waarde 9 is. Ander voedselonderzoek naar geëxtrudeerde biologische brouwerijen, zoals additieven op natuurlijke basis in bakkerijproducten 10. Het optimaliseren van het gebruik van biologische bijproducten van brouwerijen voor voederdoeleinden Terwijl het project zich richt op het optimaliseren van het gebruik van bijproducten die rijk zijn aan mineralen, vitaminen, enzymen en bijproducten die rijk zijn aan mineralen, vitaminen en enzymen, maar tot dusver niet gebruikt, tijdens het project, met speciale aandacht voor bierdraf, brouwersgist en moe-kovaland, creëren we in ons project synergie tussen gewasproductie, veehouderij en diervoeder- en voedselverwerkingsactiviteiten die door consortiumleden worden uitgevoerd, en bouwen we aan een geïntegreerd ecologisch excellent netwerk. Naast onze innovatie-inspanningen kunnen we door het verwerken van de gegevens die tijdens het project zijn geregistreerd, een belangrijke informatiebasis verkrijgen voor berekeningen van beleggingsrendementen en productketenoptimalisatie. De ontwikkeling zal het mogelijk maken om de naleving van de bindende verplichtingen tijdens de aanhoudingsperiode te volgen. De professionele inhoud van het project en het belang van de te ontwikkelen technologieën zijn wellicht afgestemd op de reële economieprocessen, beleidsdoelstellingen, int... (Dutch)
12 August 2022
0 references
„Akční plán pro rozvoj ekologického zemědělství“ přijatý ministerstvem zemědělství má za cíl významný nárůst v oblasti ekologického zemědělství a zároveň ekologického chovu hospodářských zvířat do roku 2020. Konstatuje, že zlepšení ekologické produkce by mělo být usnadněno mimo jiné podporou cílených výzkumných činností a zlepšením integrace. Cíle stanovené v terminologii IFOAM v růstové fázi Organic 3.0 jsou podobné. V současné době je základním problémem v Maďarsku relativně nízká produktivita ekologického zemědělství, vysoké riziko produkce v důsledku kontinentálního klimatu a jeho vyšší znalosti a kapitálové požadavky. Aby bylo možné dosáhnout pokroku, je nezbytné posílit kulturu inovací a rychle uvést výsledky do praxe. Je zřejmé, že v mnoha případech mají technologie zpracování silnou interakci s vnitřními hodnotami dosaženými při výrobě suroviny, což zase závisí na účelu šlechtění rostlin nebo chovu zvířat. V našem projektu jsou zdůrazněny následující faktory. Biologické inovace (materiály pro šíření zbraní, půdy, nahrazování živin, ochrana rostlin), mechanické (mechanizace), organizační a organizační inovace (IKT, řízení, komunikace). Naším cílem je vyvíjet inovativní produkty, které mohou očekávat značnou poptávku na nejnáročnějších trzích. Tento projekt byl proto navržen v souladu s domácími a mezinárodními cíli, s uznávanými principy projektu: ochrana životního prostředí, spravedlnost, péče, ochrana zdraví a snaha o vysokou kvalitu. Mezi praktické cíle naší práce v oblasti výzkumu a vývoje patří zvyšování výnosů prostřednictvím genetického a šlechtitelského vývoje a zavádění nových vstupních surovin. Dosažením cílů se domácí zemědělsko-bioprodukce může vymanit ze svého současného specializovaného trhu a téměř výhradně z pozice vývozu nezpracovaných surovin. Uváděním nových produktů na trh přispíváme k inovačnímu obratu maďarského zemědělství a potravinářského průmyslu v takovém rozsahu, že můžeme zaujmout hodné místo v tomto dynamickém segmentu světového trhu. To povede k dalším inovačním procesům. Těchto 10 činností v oblasti výzkumu a vývoje slouží stanoveným praktickým cílům: 1. Ekologicky náročný systém rostlinné výroby (osivo, potraviny a krmné suroviny) 2. Biologické fondy (rostlinné odrůdy) sloužící zvláštním potřebám na základě ekologického šlechtění 3. Pro použití v ekologické rostlinné výrobě – produkované zpracováním a kompostováním výlisků piva a unavené křemeliny + výliskové šťávy – technologie výroby pomocných půdních látek 4. Prototypování vícesložkového přípravku na úpravu rostlin pro použití v ekologické rostlinné výrobě 5. Technologie pěstování eko semen s odrůdami, jako je nová maďarská bílá špalda a optimální podzimní sladovnický ječmen s nižším rizikem mykotoxinu s vysokým potlačením plevele 6. Technologický rozvoj ve mlýnském průmyslu, zejména pokud jde o jemné loupání loupaných zrn 7. Optimalizace technologie Eco slading 8. Vývoj zpracování vedlejších produktů ekologického pivovaru se zvláštním zřetelem na použití vedlejších produktů pivovarských kvasinek protlačovaných ekologických pivovarských produktů, které jsou obvykle pouze místně a s nízkou hodnotou 9. Další výzkum potravin v oblasti extrudovaného ekologického pivovaru, jako jsou přírodní přísady v pekařských výrobcích 10. Optimalizace využití vedlejších produktů ekologického pivovaru pro krmné účely Zatímco projekt se zaměřuje na optimalizaci využití vedlejších produktů bohatých na minerály, vitamíny, enzymy a vedlejší produkty bohaté na minerály, vitamíny a enzymy, ale dosud nevyužívané, v průběhu projektu, se zvláštním důrazem na pivní matoliny, pivovarské kvasnice a unavenákovaland, vytváříme v našem projektu synergii mezi rostlinnou výrobou, chovem zvířat a krmiv a zpracováním potravin prováděné členy konsorcia, budování integrované sítě excelence v oblasti životního prostředí. Kromě našeho inovačního úsilí můžeme díky zpracování dat zaznamenaných během projektu získat významnou informační základnu pro výpočty návratnosti investic a optimalizaci produktového řetězce. Vývoj umožní sledovat plnění závazných závazků během udržovacího období. Profesionální obsah projektu a význam technologií, které mají být vyvinuty, jsou pravděpodobně v souladu s procesy reálné ekonomiky, politickými cíli, mezinárodními a maďarskými vědeckými a tržními trendy. Tímto způsobem lze zaručit životaschopnost jak na úrovni členů konsorcia (společností a výzkumných organizací), kteří žádají o financování, na úrovni zemědělského a potravinářského odvětví a národního hospodářství. (Czech)
12 August 2022
0 references
Lauksaimniecības ministrijas pieņemtā “Rīcības plāna ekoloģiskās lauksaimniecības attīstībai” mērķis ir līdz 2020. gadam būtiski palielināt bioloģiskās lauksaimniecības un tajā pašā laikā bioloģiskās lauksaimniecības jomā. Norāda, ka bioloģiskās ražošanas veicināšana būtu jāatvieglo, cita starpā veicinot mērķtiecīgus pētniecības pasākumus un uzlabojot integrāciju. Mērķi, kas izklāstīti IFOAM terminoloģijā Organic 3.0 augšanas fāzē, ir līdzīgi. Pašlaik Ungārijas pamatproblēma ir salīdzinoši zemais bioloģiskās lauksaimniecības ražīgums, augstais ražošanas risks, ko rada kontinentālais klimats un augstākas zināšanu un kapitāla prasības. Lai panāktu atpalicību, ir svarīgi stiprināt inovāciju kultūru un ātri īstenot rezultātus praksē. Ir skaidrs, ka daudzos gadījumos pārstrādes tehnoloģijām ir spēcīga mijiedarbība ar izejvielu ražošanā sasniegtajām vērtībām, kas savukārt ir atkarīgas no augu selekcijas vai lopkopības mērķiem. Mūsu projektā ir uzsvērti šādi faktori. Bioloģiskā inovācija (izplatīšanas materiāli, augsne, barības vielu aizstāšana, augu aizsardzība), mehāniskie (mehānismi), organizatoriskie un organizatoriskie jauninājumi (IKT, pārvaldība, komunikācija). Mūsu mērķis ir izstrādāt inovatīvus produktus, kas var sagaidīt ievērojamu pieprasījumu visprasīgākajos tirgos. Tāpēc šis projekts tika izstrādāts saskaņā ar iekšzemes un starptautiskajiem mērķiem, ievērojot projekta atzītos principus: vides aizsardzība, taisnīgums, aprūpe, veselības aizsardzība un centieni pēc augstas kvalitātes. Mūsu P & amp; D darba praktiskie mērķi ietver ražas palielināšanu ar ģenētisko un selekcijas attīstību un jaunu izejvielu ieviešanu. Sasniedzot mērķus, vietējā agrobio ražošana var izkļūt no pašreizējā tirgus nišas un gandrīz tikai nepārstrādātu izejvielu eksporta pozīcijā. Ieviešot tirgū jaunus produktus, mēs veicinām Ungārijas lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības inovāciju pagriezienu tādā mērogā, ka mēs varam ieņemt cienīgu vietu šajā dinamiskajā pasaules tirgus segmentā. Tas radīs turpmākus inovācijas procesus. Izvirzītie praktiskie mērķi atbilst šādām 10 pētniecības un izstrādes darbībām: 1. Ekoloģiski intensīva augkopības ražošanas sistēma (sēklas, pārtikas un barības sastāvdaļas) 2. Bioloģiskie līdzekļi (augu šķirnes), kas kalpo īpašām vajadzībām, kuru pamatā ir bioloģiskā selekcija 3. Izmantošanai bioloģiskajā augkopībā, ko ražo, pārstrādājot un kompostējot alus čagas un nogurušas kīzeles zemi + alus čagu sulu — augsnes ielabotāju ražošanas tehnoloģija 4. Daudzkomponentu augu kondicionēšanas līdzekļa prototipa izstrāde izmantošanai bioloģiskajā kultūraugu audzēšanā 5. Eko-sēklu audzēšanas tehnoloģija ar tādām šķirnēm kā ungāru šķirnes baltais spelts un optimālais iesala miežu kritums ar zemāku mikotoksīna risku ar augstu nezāļu apspiešanu 6. Tehnoloģiskā attīstība dzirnavu rūpniecībā, jo īpaši attiecībā uz lobītu graudu vieglu izlobīšanu 7. Eko iesala tehnoloģijas optimizācija 8. Bioloģisko alus darītavu blakusproduktu pārstrādes attīstība, jo īpaši attiecībā uz alus darītavas rauga ekstrudēta organiskā alus blakusprodukta blakusproduktu izmantošanu, kas parasti ir tikai lokāli un ar zemu vērtību 9. Citi pārtikas pētījumi par ekstrudētu bioloģisko alus darītavu blakusproduktu, piemēram, dabīgām piedevām maizes izstrādājumos 10. Bioloģisko alus darītavu blakusproduktu izmantošanas optimizēšana barības vajadzībām. Projekta mērķis ir optimizēt ar minerālvielām, vitamīniem, fermentiem un minerālvielām bagātus blakusproduktus, kas ir bagāti ar minerālvielām, vitamīniem un fermentiem, bet līdz šim nav izmantoti, projekta laikā, īpašu uzmanību veltot alus čagām, alus raugiem un nogurušajāmkovalandēm, mūsu projektā mēs veidojam sinerģiju starp augkopības, lopkopības un barības un pārtikas pārstrādes darbībām, ko veic konsorcija dalībnieki, veidojot integrētu ekoloģiskās izcilības tīklu. Papildus mūsu inovācijas centieniem, apstrādājot projekta laikā reģistrētos datus, mēs varam iegūt nozīmīgu informācijas bāzi investīciju atdeves aprēķiniem un produktu ķēdes optimizācijai. Attīstība ļaus sekot saistošo saistību izpildei rezervju prasību izpildes periodā. Projekta profesionālais saturs un izstrādājamo tehnoloģiju nozīmīgums, iespējams, ir saskaņots ar reālās ekonomikas procesiem, politikas mērķiem, starptautiskajām un Ungārijas zinātnes un tirgus tendencēm. Tādējādi dzīvotspēju var garantēt gan to konsorcija dalībnieku (uzņēmumu un pētniecības organizāciju) līmenī, kuri piesakās finansējumam, gan lauksaimniecības un pārtikas nozares, gan valsts ekonomikas līmenī. (Latvian)
12 August 2022
0 references
Is é is aidhm don “Phlean Gníomhaíochta chun Feirmeoireacht Éiceolaíoch a Fhorbairt” a ghlac an Aireacht Talmhaíochta, méadú suntasach a dhéanamh ar réimse na feirmeoireachta orgánaí agus, ag an am céanna, ar bheostoc orgánach faoi 2020. Tugann sí dá haire gur cheart feabhsú an táirgthe orgánaigh a éascú, inter alia, trí ghníomhaíochtaí spriocdhírithe taighde a spreagadh agus comhtháthú a fheabhsú. Tá na cuspóirí a leagtar amach i dtéarmaíocht IFOAM i gcéim fáis Orgánach 3.0 cosúil lena chéile. Faoi láthair, is í an fhadhb bhunúsach san Ungáir táirgiúlacht réasúnta íseal na feirmeoireachta orgánaí, an riosca ard táirgthe mar gheall ar aeráid na mór-roinne agus na riachtanais níos airde eolais agus caipitil a bhaineann léi. Chun breith suas a fháil, tá sé ríthábhachtach cultúr na nuálaíochta a neartú agus na torthaí a chur i ngníomh go tapa. Is léir, i mórán cásanna, go mbíonn idirghníomhaíocht láidir ag teicneolaíochtaí próiseála leis na luachanna intreacha a bhaintear amach i dtáirgeadh an amhábhair, rud a bhraitheann ar chuspóirí pórúcháin plandaí nó feirmeoireachta ainmhithe. Leagtar béim ar na fachtóirí seo a leanas inár dtionscadal. Nuálaíocht bhitheolaíoch (ábhair leata, ithreacha, athsholáthar cothaitheach, cosaint plandaí), meicniúil (meicníocht), nuálaíochtaí eagraíochtúla agus eagrúcháin (TFC, bainistíocht, cumarsáid). Is é ár n-uaillmhian táirgí nuálacha a fhorbairt ar féidir leo a bheith ag súil le héileamh suntasach sna margaí is déine. Dá bhrí sin, dearadh an tionscadal reatha i gcomhréir leis na cuspóirí intíre agus idirnáisiúnta, le prionsabail aitheanta an tionscadail: an comhshaol, cothroime, cúram, cosaint sláinte agus an tóir ar ardchaighdeán a chosaint. Áirítear ar chuspóirí praiticiúla ár gcuid oibre T & F torthaí a ardú trí fhorbairtí géiniteacha agus pórúcháin agus bunábhair nua a thabhairt isteach. Trí na spriocanna a bhaint amach, is féidir le táirgeadh agrai-bhith-bhith intíre bogadh as a mhargadh nideoige reatha agus suíomh onnmhairithe amhábhar neamhphróiseáilte beagnach neamhphróiseáilte. Trí tháirgí nua a thabhairt chuig an margadh, cuirimid le cor nuálaíochta thionscal talmhaíochta agus bia na hUngáire ar scála chomh mór sin gur féidir linn áit fhiúntach a bheith againn sa chuid dhinimiciúil seo den mhargadh domhanda. Cruthóidh sé sin tuilleadh próiseas nuálaíochta. Freastalaíonn na 10 ngníomhaíocht taighde agus forbartha seo a leanas ar na cuspóirí praiticiúla atá leagtha amach: 1. Córas táirgthe barr éicea-dian (síol, bia agus ábhair bheatha) 2. Cistí bitheolaíocha (cineálacha plandaí) a fhreastalaíonn ar riachtanais speisialta bunaithe ar phórú orgánach 3. Lena n-úsáid i dtáirgeadh barr orgánach — a tháirgtear trí mharc beorach agus talamh Kiesel tuirseach + sú marc beorach a phróiseáil agus a mhúiríniú — teicneolaíocht déantúsaíochta feabhsaithe ithreach 4. Fréamhshamhaltú táirge ilchomhpháirte oiriúnaithe plandaí lena úsáid i dtáirgeadh barr orgánach 5. Teicneolaíocht saothraithe éiceashíolta le cineálacha cosúil leis an spelt bán nua Ungárach-bred agus an eorna bréanach is fearr is féidir le baol níos ísle mycotoxin le sochtadh ard fiailí 6. Forbairt theicneolaíoch i dtionscal na muilinn, go háirithe maidir le dímhilleadh milis grán scilligthe 7. Éiceolaíoch leas iomlán a bhaint teicneolaíocht malting 8. Forbairt a dhéanamh ar phróiseáil seachtháirgí orgánacha grúdlainne, agus tagairt ar leith á déanamh d’úsáid fotháirgí ó fhotháirgí giosta ghrúdóra orgánaigh easbhrúite ó ghrúdóir orgánach, nach mbíonn ann de ghnáth ach go háitiúil agus ar luach íseal 9. Taighde bia eile ar sheachtháirge grúdlainne orgánaí easbhrúite, amhail breiseáin nádúrtha-bhunaithe i dtáirgí bácála 10. An úsáid is fearr is féidir a bhaint as seachtháirgí grúdlainne orgánacha chun críocha beatha Cé go ndírítear ar úsáid fotháirgí atá saibhir i mianraí, vitimíní, einsímí agus seachtháirgí atá saibhir i mianraí, vitimíní agus einsímí, ach nach n-úsáidtear go dtí seo, le linn an tionscadail, le haird ar leith ar mharc beorach, giosta brewer agus tired-kovaland, inár dtionscadal cruthaímid sineirge idir táirgeadh barr, feirmeoireacht ainmhithe agus gníomhaíochtaí próiseála bia a dhéanann comhaltaí cuibhreannais, ag tógáil líonra comhtháite barr feabhais éiceolaíoch. Chomh maith lenár n-iarrachtaí nuálaíochta, trí na sonraí a taifeadadh le linn an tionscadail a phróiseáil, is féidir linn bonn faisnéise suntasach a fháil le haghaidh ríomhanna torthaí infheistíochta agus optamú slabhra táirgí. Leis an bhforbairt, beifear in ann comhlíonadh na ngealltanas ceangailteach a leanúint le linn na tréimhse cothabhála. D’fhéadfaí a rá go bhfuil ábhar gairmiúil an tionscadail agus tábhacht na dteicneolaíochtaí atá le forbairt ag teacht le próisis an fhíorgheilleagair, le cuspóirí beartais, le treochtaí eolaíochta agus margaidh idirnáisiúnta agus Ungáracha. Ar an gcaoi sin, is féidir an inmharthanacht a ráthú ar leibhéal chomhaltaí an chuibhreannais (cuideachtaí agus eagraíochtaí taighde) a dhéanann iarratas ar mh... (Irish)
12 August 2022
0 references
Cilj „Akcijskega načrta za razvoj ekološkega kmetovanja“, ki ga je sprejelo ministrstvo za kmetijstvo, je znatno povečanje površine ekološkega kmetovanja in hkrati ekološke živinoreje do leta 2020. Ugotavlja, da bi bilo treba olajšati krepitev ekološke pridelave, med drugim s spodbujanjem ciljno usmerjenih raziskovalnih dejavnosti in izboljšanjem vključevanja. Cilji, določeni v terminologiji IFOAM v fazi ekološke rasti 3.0, so podobni. Trenutno je temeljni problem na Madžarskem razmeroma nizka produktivnost ekološkega kmetovanja, visoko tveganje proizvodnje zaradi celinskega podnebja ter višje zahteve po znanju in kapitalu. Da bi dohiteli, je nujno treba okrepiti inovacijsko kulturo in hitro prenesti rezultate v prakso. Jasno je, da so tehnologije predelave v številnih primerih tesno povezane z dejanskimi vrednostmi, doseženimi pri proizvodnji surovin, kar je odvisno od žlahtnjenja rastlin ali živinoreje. V našem projektu so poudarjeni naslednji dejavniki. Biološke inovacije (širjenje, tla, nadomeščanje hranil, varstvo rastlin), mehanske (mehanizacija), organizacijske in organizacijske inovacije (IKT, upravljanje, komunikacija). Naš cilj je razviti inovativne izdelke, ki lahko pričakujejo veliko povpraševanje na najzahtevnejših trgih. Ta projekt je bil zato zasnovan v skladu z domačimi in mednarodnimi cilji, priznanimi načeli projekta: varstvo okolja, pravičnost, oskrba, varovanje zdravja in prizadevanje za visoko kakovost. Praktični cilji našega raziskovalnega in razvojnega dela vključujejo povečanje donosa z genetskim razvojem in razvojem vzreje ter uvedbo novih surovin. Z doseganjem ciljev se lahko domača agrobioproizvodnja umakne s sedanjega nišnega trga in skoraj izključno nepredelanega izvoznega položaja surovin. Z uvajanjem novih proizvodov na trg prispevamo k inovacijskemu preobratu madžarskega kmetijstva in živilske industrije v takšnem obsegu, da lahko zavzamemo vredno mesto v tem dinamičnem segmentu svetovnega trga. To bo ustvarilo nadaljnje inovacijske procese. Naslednjih 10 raziskovalnih in razvojnih dejavnosti služi določenim praktičnim ciljem: 1. Ekološko intenzivni sistem pridelave pridelkov (semena, živila in posamična krmila) 2. Biološki skladi (rastlinske sorte), ki služijo posebnim potrebam na podlagi ekološkega vzreje 3. Za uporabo v ekološki pridelavi pridelkov – pridelana s predelavo in kompostiranjem pivskih tropin in utrujenega zemljišča kiesel + sok iz tropin piva – tehnologija za proizvodnjo sredstev za izboljšanje tal 4. Prototipi večkomponentnega proizvoda za kondicioniranje rastlin za uporabo v ekološki pridelavi kmetijskih rastlin 5. Tehnologija pridelave ekoloških semen s sortami, kot sta nova madžarsko-bela pira in optimalen jesenski pivovarski ječmen z manjšim tveganjem za mikotoksin z visokim zatiranjem plevela 6. Tehnološki razvoj v mlinski industriji, zlasti v zvezi z nežnim odstranjevanjem oluščenih zrn 7. Optimizacija tehnologije ekološkega slada 8. Razvoj predelave stranskih proizvodov ekološke pivovarne, s posebnim poudarkom na uporabi stranskih proizvodov pivskega kvasa, ekstrudiranega organskega pivovarskega stranskega proizvoda, ki je običajno le lokalno in z nizko vrednostjo 9. Druge raziskave hrane o stranskih proizvodih ekstrudiranih organskih pivovarn, kot so naravni dodatki v pekovskih izdelkih 10. Optimizacija uporabe stranskih proizvodov ekološke pivovarne za namene krme Medtem ko se projekt osredotoča na optimizacijo uporabe stranskih proizvodov, bogatih z minerali, vitamini, encimi in stranskimi proizvodi, bogatimi z minerali, vitamini in encimi, ki se doslej še niso uporabljali, s posebnim poudarkom na pivskih tropinah, pivovarskih kvasih in utrujenih kvasih, v našem projektu ustvarjamo sinergijo med pridelavo pridelkov, živinorejo in krmo ter dejavnostmi predelave hrane, ki jih izvajajo člani konzorcija, pri čemer gradimo integrirano mrežo ekološke odličnosti. Poleg naših inovacijskih prizadevanj lahko z obdelavo podatkov, zabeleženih med projektom, pridobimo pomembno informacijsko bazo za izračune donosnosti naložb in optimizacijo proizvodne verige. Razvoj bo omogočil spremljanje izpolnjevanja zavezujočih obveznosti v obdobju izpolnjevanja obveznih rezerv. Strokovna vsebina projekta in pomen tehnologij, ki jih je treba razviti, sta verjetno usklajena s procesi realnega gospodarstva, cilji politike, mednarodnimi in madžarskimi znanstvenimi in tržnimi trendi. Tako je mogoče zagotoviti sposobnost preživetja na ravni članov konzorcija (podjetij in raziskovalnih organizacij), ki zaprosijo za financiranje, na ravni kmetijskega in živilskega sektorja ter nacionalnega gospodarstva. (Slovenian)
12 August 2022
0 references
El «Plan de Acción para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica» adoptado por el Ministerio de Agricultura tiene como objetivo un aumento significativo en el ámbito de la agricultura ecológica y, al mismo tiempo, de la ganadería ecológica para 2020. Señala que la mejora de la producción ecológica debe facilitarse, entre otras cosas, fomentando actividades de investigación específicas y mejorando la integración. Los objetivos establecidos en la terminología del IFOAM en la fase de crecimiento Organic 3.0 son similares. En la actualidad, el problema fundamental en Hungría es la productividad relativamente baja de la agricultura ecológica, el alto riesgo de producción debido al clima continental y sus mayores conocimientos y necesidades de capital. Para ponerse al día, es esencial reforzar la cultura de la innovación y poner en práctica rápidamente los resultados. Es evidente que, en muchos casos, las tecnologías de transformación tienen una fuerte interacción con los valores intrínsecos alcanzados en la producción de la materia prima, que a su vez depende de la cría de plantas o de la cría de animales. Los siguientes factores se destacan en nuestro proyecto. Innovación biológica (materiales de proliferación, suelos, sustitución de nutrientes, protección vegetal), mecánica (mecanización), innovaciones organizativas y organizativas (TIC, gestión, comunicación). Nuestra ambición es desarrollar productos innovadores que puedan esperar una demanda significativa en los mercados más exigentes. Por lo tanto, el presente proyecto se diseñó de acuerdo con los objetivos nacionales e internacionales, con los principios reconocidos del proyecto: proteger el medio ambiente, la equidad, la atención, la protección de la salud y la búsqueda de una alta calidad. Los objetivos prácticos de nuestro trabajo de I+D incluyen aumentar los rendimientos a través de desarrollos genéticos y de reproducción e introducir nuevas materias primas. Al alcanzar los objetivos, la producción nacional de agrobios puede salir de su actual nicho de mercado y casi exclusivamente de su posición de exportación de materias primas sin transformar. Al introducir nuevos productos en el mercado, contribuimos al giro innovador de la agricultura y la industria alimentaria húngaras en una escala tal que podamos ocupar un lugar digno en este segmento dinámico del mercado mundial. Esto generará nuevos procesos de innovación. Las diez actividades de investigación y desarrollo que se indican a continuación sirven a los objetivos prácticos establecidos: 1. Sistema de producción de cultivos ecointensivos (semillas, alimentos y materias primas para piensos) 2. Fondos biológicos (variedades vegetales) que atienden necesidades especiales basadas en la cría ecológica 3. Para su uso en la producción de cultivos ecológicos — producido por la transformación y el compostaje del orujo de cerveza y la tierra cansada de kiesel + jugo de orujo de cerveza — tecnología de fabricación de enmiendas del suelo 4. Creación de prototipos de un producto de acondicionamiento vegetal multicomponente para su uso en la producción de cultivos ecológicos 5. Tecnología de cultivo de semillas ecológicas con variedades como la nueva espelta blanca de raza húngara y la óptima cebada de malta de caída con menor riesgo de micotoxinas con alta supresión de malas hierbas 6. Desarrollo tecnológico en la industria de molinos, en particular en lo que se refiere al descascarillado suave de los granos descascarillados 7. Optimización de la tecnología de malteado ecológico 8. Desarrollo de la transformación de subproductos de la cervecería ecológica, con especial referencia a la utilización de subproductos del subproducto de la cervecera extruido de levaduras ecológicas, que normalmente solo es local y de bajo valor 9. Otras investigaciones alimentarias sobre subproductos de la cervecería orgánica extruido, como aditivos de base natural en productos de panadería 10. Optimización del uso de subproductos de la cervecería ecológica con fines alimentarios Mientras que el proyecto se centra en optimizar la utilización de subproductos ricos en minerales, vitaminas, enzimas y subproductos ricos en minerales, vitaminas y enzimas, pero no utilizados hasta el momento, durante el proyecto, con especial atención al orujo de cerveza, la levadura de cerveza y el cansancio, en nuestro proyecto creamos sinergia entre la producción de cultivos, la cría de animales y las actividades de procesamiento de piensos y alimentos que llevan a cabo los miembros del consorcio, construyendo una red integrada de excelencia ecológica. Además de nuestros esfuerzos de innovación, mediante el procesamiento de los datos registrados durante el proyecto, podemos obtener una base de información significativa para cálculos de retornos de inversión y optimización de la cadena de productos. La evolución permitirá seguir el cumplimiento de los compromisos vinculantes durante el período de mantenimiento. El contenido profesional del proyecto ... (Spanish)
12 August 2022
0 references
„Планът за действие за развитие на екологичното земеделие“, приет от Министерството на земеделието, има за цел значително увеличаване на площта на биологичното земеделие и в същото време на биологичното животновъдство до 2020 г. Отбелязва, че подобряването на биологичното производство следва да бъде улеснено, наред с другото, чрез насърчаване на целенасочени научноизследователски дейности и подобряване на интеграцията. Целите, определени в терминологията на IFOAM във фазата на растеж на биологичното производство 3.0, са сходни. Понастоящем основният проблем в Унгария е относително ниската производителност на биологичното земеделие, високият риск от производство, дължащ се на континенталния климат и неговите по-високи познания и капиталови изисквания. За да се навакса, е от съществено значение да се укрепи иновационната култура и резултатите да се приложат бързо на практика. Ясно е, че в много случаи технологиите за преработка имат силно взаимодействие с присъщите стойности, постигнати при производството на суровината, което от своя страна зависи от целите на растениевъдството или животновъдството. Следните фактори са подчертани в нашия проект. Биологични иновации (материали за разпространение, почви, замяна на хранителни вещества, растителна защита), механични (механизация), организационни и организационни иновации (ИКТ, управление, комуникация). Нашата амбиция е да разработим иновативни продукти, които могат да очакват значително търсене на най-взискателните пазари. Следователно настоящият проект е разработен в съответствие с вътрешните и международните цели, с признатите принципи на проекта: опазване на околната среда, справедливостта, грижите, здравеопазването и стремежа към високо качество. Практическите цели на нашата научноизследователска и развойна дейност включват повишаване на добивите чрез генетични и развъдни разработки и въвеждане на нови суровини. Чрез постигането на тези цели местното производство на агробио може да излезе от сегашната си пазарна ниша и почти изключително позицията за износ на необработени суровини. Като пускаме нови продукти на пазара, ние допринасяме за иновационната промяна на унгарското селско стопанство и хранително-вкусовата промишленост в такъв мащаб, че можем да заемем достойно място в този динамичен сегмент на световния пазар. Това ще доведе до по-нататъшни иновационни процеси. Следните 10 научноизследователски и развойни дейности служат на определените практически цели: 1. Система за екологично интензивно производство на култури (семена, храни и фуражни суровини) 2. Биологични фондове (сортове растения), които обслужват специални нужди въз основа на биологично развъждане 3. За използване в биологичното производство на култури — произведени чрез преработка и компостиране на бирени джибри и уморени кизелови земи + сок от бирени джибри — технология за подобряване на почвата 4. Създаване на прототипи на многокомпонентен растителен кондициониращ продукт за използване в биологичното производство на култури 5. Технология за култивиране на екосемена със сортове като новия унгарско-бял лимец и оптималния ечемик от падащ малц с по-нисък риск от микотоксини с висока степен на потискане на плевелите 6. Технологично развитие в мелницата, по-специално по отношение на лекото лющене на олющени зърна 7. Оптимизация на технологията за еко малц 8. Развитие на преработката на странични продукти от биологични пивоварни, по-специално по отношение на използването на странични продукти от екструдиран страничен биологичен пивовар на пивоварна, който обикновено е само локален и с ниска стойност 9. Други изследвания в областта на храните относно екструдираните органични пивоварни странични продукти, като например добавки натурална основа в хлебни изделия 10. Оптимизиране на използването на органични пивоварни странични продукти за фуражни цели, докато фокусът на проекта е върху оптимизиране на използването на странични продукти, богати на минерали, витамини, ензими и странични продукти, богати на минерали, витамини и ензими, но не се използват досега, по време на проекта, със специално внимание към бирени джибри, пивоварна мая и уморено-коваланд, в нашия проект създаваме синергия между растениевъдството, животновъдството и фуражната и хранително-вкусовата промишленост, извършвани от членове на консорциума, изграждайки интегрирана мрежа за екологични постижения. В допълнение към нашите иновационни усилия, чрез обработка на данните, записани по време на проекта, можем да получим значителна информационна база за изчисляване на възвръщаемостта на инвестициите и оптимизация на продуктовата верига. Развитието ще позволи да се проследи изпълнението на обвързващите ангажименти по време на периода на поддържане. Професионалното съдържание на проекта и значението на технологиите, които ще бъдат разработени, вероятно са съгласувани с процесите на реалната икономика, целите на политиката, международните и унгарските научни и пазарни тенденции. По този начин жизнеспособността може да бъде гарантирана ка... (Bulgarian)
12 August 2022
0 references
Il-“Pjan ta’ Azzjoni għall-Iżvilupp tal-Biedja Ekoloġika” adottat mill-Ministeru tal-Agrikoltura għandu l-għan li jżid b’mod sinifikanti l-qasam tal-biedja organika u, fl-istess ħin, il-bhejjem organiċi sal-2020. Jinnota li t-titjib tal-produzzjoni organika għandu jiġi ffaċilitat, inter alia, billi jitħeġġu attivitajiet ta’ riċerka mmirati u titjieb l-integrazzjoni. L-għanijiet stabbiliti fit-terminoloġija tal-IFOAM fil-fażi ta’ tkabbir Organika 3.0 huma simili. Bħalissa, il-problema fundamentali fl-Ungerija hija l-produttività relattivament baxxa tal-biedja organika, ir-riskju għoli ta’ produzzjoni minħabba l-klima kontinentali u l-għarfien ogħla u r-rekwiżiti kapitali tagħha. Sabiex inlaħħqu, huwa essenzjali li tissaħħaħ il-kultura tal-innovazzjoni u li r-riżultati jiġu implimentati malajr. Huwa ċar li, f’ħafna każijiet, it-teknoloġiji tal-ipproċessar għandhom interazzjoni qawwija mal-valuri intrinsiċi miksuba fil-produzzjoni tal-materja prima, li min-naħa tagħha tiddependi fuq il-finijiet tat-trobbija tal-pjanti jew tat-trobbija tal-annimali. Il-fatturi li ġejjin huma enfasizzati fil-proġett tagħna. Innovazzjoni bijoloġika (materjali ta’ proliferazzjoni, ħamrija, sostituzzjoni tan-nutrijenti, protezzjoni tal-pjanti), mekkanika (mekkanizzazzjoni), innovazzjonijiet organizzattivi u organizzattivi (ICT, ġestjoni, komunikazzjoni). L-ambizzjoni tagħna hija li niżviluppaw prodotti innovattivi li jistgħu jistennew domanda sinifikanti fis-swieq l-aktar impenjattivi. Il-proġett preżenti għalhekk tfassal skont l-objettivi domestiċi u internazzjonali, skont il-prinċipji rikonoxxuti tal-proġett: il-protezzjoni tal-ambjent, il-ġustizzja, il-kura, il-protezzjoni tas-saħħa u l-insegwiment ta’ kwalità għolja. L-għanijiet prattiċi tar-R & Ż tagħna; ix-xogħol tal-iżvilupp jinkludi ż-żieda fil-produzzjoni permezz ta’ żviluppi ġenetiċi u tat-tnissil u l-introduzzjoni ta’ materja prima ġdida. Billi tilħaq il-miri, il-produzzjoni domestika tal-agro-bijoloġija tista’ toħroġ mis-suq niċċa attwali tagħha u kważi esklussivament il-pożizzjoni tal-esportazzjoni tal-materja prima mhux ipproċessata. Billi nwasslu prodotti ġodda fis-suq, aħna nikkontribwixxu għall-innovazzjoni tal-industrija tal-agrikoltura u tal-ikel Ungeriża fuq skala tali li nistgħu nokkupaw post li jistħoqqlu f’dan is-segment dinamiku tas-suq dinji. Dan se jiġġenera aktar proċessi ta’ innovazzjoni. L-10 attivitajiet ta’ riċerka u żvilupp li ġejjin iservu l-għanijiet prattiċi stabbiliti: 1. Sistema ta’ produzzjoni tal-uċuħ tar-raba’ ekoloġika (materjali taż-żerriegħa, tal-ikel u tal-għalf) 2. Fondi bijoloġiċi (varjetajiet ta’ pjanti) li jaqdu bżonnijiet speċjali bbażati fuq it-trobbija organika 3. Għall-użu fil-produzzjoni organika tal-uċuħ tar-raba’ — prodotti mill-ipproċessar u l-kompost tal-karfa tal-birra u art kiesel għajjiena + meraq tal-karfa tal-birra — teknoloġija tal-manifattura li ttejjeb il-ħamrija 4. Prototipi ta’ prodott ta’ kondizzjonament tal-pjanti b’diversi komponenti għall-użu fil-produzzjoni organika tal-għelejjel 5. Teknoloġija ta ‘kultivazzjoni taż-żerriegħa eko b’varjetajiet bħall-spelt abjad ġdid ta’ razza Ungeriża u l-aħjar xgħir tal-malt li jaqa’ b’riskju aktar baxx ta’ mikotossini b’soppressjoni għolja ta’ ħaxix ħażin 6. L-iżvilupp teknoloġiku fl-industrija tal-mitħna, b’mod partikolari fir-rigward tat-tneħħija bil-mod tal-qmuħ mingħajr ħliefa 7. Ottimizzazzjoni tat-teknoloġija tal-immaltjar ekoloġiku 8. L-iżvilupp tal-ipproċessar ta’ prodotti sekondarji tal-birrerija organiċi, b’referenza partikolari għall-użu ta’ prodotti sekondarji tal-ħmira tal-birrerija estruża mill-prodott sekondarju organiku tal-birrerija, li tipikament ikun biss lokalment u b’valur baxx 9. Riċerka oħra dwar l-ikel dwar il-prodott sekondarju tal-birrerija organika estruża, bħal addittivi b’bażi naturali fi prodotti tal-forn 10. L-ottimizzazzjoni tal-użu ta’ prodotti sekondarji tal-birrerija organiċi għal skopijiet ta’ għalf Filwaqt li l-enfasi tal-proġett hija fuq l-ottimizzazzjoni tal-użu ta’ prodotti sekondarji b’kontenut għoli ta’ minerali, vitamini, enżimi u prodotti sekondarji b’minerali, vitamini u enżimi, iżda li s’issa ma ntużawx, matul il-proġett, b’attenzjoni speċjali għall-karfa tal-birra, il-ħmira tal-birrer u l-prodotti sekondarji li fil-proġett tagħna noħolqu sinerġija bejn il-produzzjoni tal-għelejjel, it-trobbija tal-annimali u l-attivitajiet tal-ipproċessar tal-għalf u tal-ikel imwettqa mill-membri tal-konsorzju, il-bini ta’ netwerk integrat ta’ eċċellenza ekoloġika. Minbarra l-isforzi ta’ innovazzjoni tagħna, bl-ipproċessar tad-data rreġistrata matul il-proġett, nistgħu niksbu bażi ta’ informazzjoni sinifikanti għall-kalkoli tar-redditi tal-investiment u l-ottimizzazzjoni tal-katina tal-prodott. L-iżvilupp se jagħmilha possibbli li jiġi segwit it-twettiq tal-impenji vinkolanti matul il-perjodu ta’ manutenzjoni. Il-kontenut professjonali tal-proġett u l-importanza tat-teknoloġiji li għandhom jiġu żviluppati huma probabbilment allinjati mal-proċe... (Maltese)
12 August 2022
0 references
O «Plano de Ação para o Desenvolvimento da Agricultura Ecológica», adotado pelo Ministério da Agricultura, visa um aumento significativo da área da agricultura biológica e, ao mesmo tempo, da pecuária biológica até 2020. Observa que o reforço da produção biológica deve ser facilitado, nomeadamente, incentivando atividades de investigação orientadas e melhorando a integração. Os objetivos estabelecidos na terminologia do IFOAM na fase de crescimento Orgânica 3.0 são semelhantes. Atualmente, o problema fundamental na Hungria é a produtividade relativamente baixa da agricultura biológica, o elevado risco de produção devido ao clima continental e os seus maiores conhecimentos e requisitos de capital. Para recuperar o atraso, é essencial reforçar a cultura da inovação e pôr em prática rapidamente os resultados. É evidente que, em muitos casos, as tecnologias de processamento têm uma forte interação com os valores intrínsecos alcançados na produção da matéria-prima, que, por sua vez, depende de fins de reprodução vegetal ou pecuária. Os seguintes fatores são destacados em nosso projeto. Inovação biológica (materiais de proliferação, solos, substituição de nutrientes, proteção das plantas), mecânica (mecanização), inovações organizacionais e organizacionais (TIC, gestão, comunicação). A nossa ambição é desenvolver produtos inovadores que possam esperar uma procura significativa nos mercados mais exigentes. O presente projeto foi, portanto, concebido de acordo com os objetivos nacionais e internacionais, com os princípios reconhecidos do projeto: proteção do ambiente, equidade, cuidados, proteção da saúde e busca de alta qualidade. Os objetivos práticos do nosso trabalho de I & D incluem o aumento dos rendimentos através de desenvolvimentos genéticos e de melhoramento e a introdução de novas matérias-primas. Ao atingir os objetivos, a produção nacional de agrobio pode sair do seu atual nicho de mercado e quase exclusivamente da posição de exportação de matérias-primas não transformadas. Ao trazer novos produtos para o mercado, contribuímos para a virada de inovação da agricultura e indústria alimentar húngaras em tal escala que podemos ocupar um lugar digno neste segmento dinâmico do mercado mundial. Isto irá gerar novos processos de inovação. As 10 atividades de investigação e desenvolvimento seguintes servem os objetivos práticos estabelecidos: 1. Sistema de produção vegetal de elevada intensidade ecológica (sementes, géneros alimentícios e matérias-primas para alimentação animal) 2. Fundos biológicos (variedades vegetais) que servem necessidades especiais baseadas na criação biológica 3. Para utilização na produção vegetal biológica — produzida pela transformação e compostagem de bagaço de cerveja e kiesel cansado + sumo de bagaço de cerveja — tecnologia de fabrico de corretivos de solos 4. Prototipagem de um produto de condicionamento de plantas multicomponentes para utilização na produção de culturas biológicas 5. Tecnologia de cultivo de sementes ecológicas com variedades como a nova espelta branca de raça húngara e a cevada de maltagem ótima com mais pequeno risco de micotoxinas com alta supressão de ervas daninhas 6. Desenvolvimento tecnológico na indústria de lagares, em especial no que diz respeito ao descasque suave de grãos descascados 7. Otimização da tecnologia de maltagem ecológica 8. Desenvolvimento da transformação de subprodutos da fábrica de cerveja biológica, com especial referência à utilização de subprodutos do subproduto orgânico extrudido por leveduras do fabricante de cerveja, que é tipicamente apenas localmente e de baixo valor 9. Outras pesquisas alimentares sobre subprodutos de cerveja orgânica extrudida, tais como aditivos de base natural em produtos de padaria 10. Otimizando o uso de subprodutos de cerveja orgânica para fins de alimentação animal Enquanto o foco do projeto é otimizar a utilização de subprodutos ricos em minerais, vitaminas, enzimas e subprodutos ricos em minerais, vitaminas e enzimas, mas não utilizados até agora, durante o projeto, com especial atenção para bagaço de cerveja, levedura de cerveja e cansada-kovaland, em nosso projeto criamos sinergia entre a produção de culturas, pecuária e processamento de alimentos e atividades de processamento de alimentos realizados por membros do consórcio, construindo uma rede integrada de excelência ecológica. Além de nossos esforços de inovação, ao processar os dados registrados durante o projeto, podemos obter uma base de informação significativa para cálculos de retorno de investimento e otimização da cadeia de produtos. O desenvolvimento permitirá acompanhar o cumprimento dos compromissos vinculativos durante o período de manutenção. O conteúdo profissional do projeto e a importância das tecnologias a desenvolver estão indiscutivelmente alinhados com os processos da economia real, objetivos políticos, tendências científicas e de mercado internacionais e húngaras. Desta forma, a viabilidade pode ser garantida tanto ao nível... (Portuguese)
12 August 2022
0 references
"Handlingsplanen for udvikling af økologisk landbrug", som landbrugsministeriet har vedtaget, sigter mod en betydelig forøgelse af økologisk landbrug og samtidig økologisk husdyrbrug inden 2020. Bemærker, at forbedringen af den økologiske produktion bl.a. bør fremmes ved at tilskynde til målrettede forskningsaktiviteter og forbedre integrationen. Målene i IFOAM's terminologi i Organic 3.0-vækstfasen ligner hinanden. I øjeblikket er det grundlæggende problem i Ungarn den relativt lave produktivitet i økologisk landbrug, den høje produktionsrisiko som følge af det kontinentale klima og dets større viden og kapitalkrav. For at indhente resultaterne er det vigtigt at styrke innovationskulturen og hurtigt omsætte resultaterne i praksis. Det er klart, at forarbejdningsteknologier i mange tilfælde har et stærkt samspil med de iboende værdier, der er opnået i produktionen af råvaren, som igen afhænger af planteavl eller husdyrhold. Følgende faktorer fremhæves i vores projekt. Biologisk innovation (spredningsmateriale, jord, ernæringserstatning, plantebeskyttelse), mekanisk (mekanisering), organisatoriske og organisatoriske innovationer (ikt, forvaltning, kommunikation). Vores ambition er at udvikle innovative produkter, der kan forvente en betydelig efterspørgsel på de mest krævende markeder. Dette projekt er derfor udformet i overensstemmelse med de nationale og internationale mål og de anerkendte principper for projektet: beskyttelse af miljøet, retfærdighed, pleje, sundhedsbeskyttelse og stræben efter høj kvalitet. De praktiske mål for vores F & U-arbejde omfatter at øge udbyttet gennem genetisk udvikling og avlsudvikling og indføre nye råmaterialer. Ved at nå målene kan den indenlandske agrobioproduktion bevæge sig ud af sit nuværende nichemarked og næsten udelukkende positionen som eksport af uforarbejdede råvarer. Ved at bringe nye produkter på markedet bidrager vi til den ungarske landbrugs- og fødevareindustris innovation i et sådant omfang, at vi kan indtage en værdig plads i dette dynamiske segment af verdensmarkedet. Dette vil skabe yderligere innovationsprocesser. Følgende 10 forsknings- og udviklingsaktiviteter tjener de opstillede praktiske mål: 1. Økointensivt afgrødeproduktionssystem (frø, fødevarer og fodermidler) 2. Biologiske fonde (plantesorter), der opfylder særlige behov baseret på økologisk avl 3. Til anvendelse i økologisk produktion af afgrøder — produceret ved forarbejdning og kompostering af ølpresserester og træt kiseljord + ølpressersaft — jordforbedringsmiddel fremstillingsteknologi 4. Prototype af et plantekonditioneringsprodukt med flere komponenter til anvendelse i økologisk produktion af afgrøder 5. Økofrø dyrkningsteknologi med sorter som den nye ungarsk-racede hvide spelt og den optimale efterårsmalt byg med en lavere mykotoksin risiko med høj ukrudt suppression 6. Teknologisk udvikling i mølleindustrien, navnlig med hensyn til blid afskalling af afskallet korn 7. Optimering af økomaltteknologi 8. Udvikling af forarbejdningen af biprodukter fra økologiske bryggerier, navnlig med hensyn til anvendelsen af biprodukter fra bryggeriets ekstruderede økologiske bryggeribiprodukt, som typisk kun er lokalt og med lav værdi 9. Anden fødevareforskning i ekstruderet økologisk bryggeribiprodukt, f.eks. naturlige tilsætningsstoffer i bageriprodukter 10. Optimering af brugen af økologiske bryggeribiprodukter til foderformål Mens projektets fokus er på at optimere udnyttelsen af biprodukter, der er rige på mineraler, vitaminer, enzymer og biprodukter, der er rige på mineraler, vitaminer og enzymer, men som endnu ikke er blevet brugt, under projektet, med særlig vægt på ølpresserester, bryggerigær og trætte-kovaland, skaber vi i vores projekt synergi mellem afgrødeproduktion, husdyravl og foder- og fødevareforarbejdningsaktiviteter, der udføres af konsortiemedlemmer, og opbygger et integreret økologisk ekspertisenetværk. Ud over vores innovationsindsats kan vi ved at behandle de data, der registreres under projektet, få et betydeligt informationsgrundlag for beregninger af investeringsafkast og optimering af produktkæden. Udviklingen vil gøre det muligt at følge opfyldelsen af de bindende forpligtelser i reservekravsperioden. Projektets faglige indhold og betydningen af de teknologier, der skal udvikles, er velsagtens afstemt efter realøkonomiske processer, politiske mål, internationale og ungarske videnskabelige og markedsmæssige tendenser. På denne måde kan levedygtigheden garanteres både for de konsortiemedlemmer (virksomheder og forskningsorganisationer), der ansøger om finansiering, i landbrugs- og fødevaresektoren og i den nationale økonomi. (Danish)
12 August 2022
0 references
„Planul de acțiune pentru dezvoltarea agriculturii ecologice” adoptat de Ministerul Agriculturii vizează o creștere semnificativă a domeniului agriculturii ecologice și, în același timp, a animalelor ecologice până în 2020. Observă că îmbunătățirea producției ecologice ar trebui facilitată, printre altele, prin încurajarea activităților de cercetare specifice și prin îmbunătățirea integrării. Obiectivele stabilite în terminologia IFOAM în faza de creștere organică 3.0 sunt similare. În prezent, problema fundamentală din Ungaria este productivitatea relativ scăzută a agriculturii ecologice, riscul ridicat de producție din cauza climatului continental și a cerințelor sale mai ridicate în materie de cunoștințe și de capital. Pentru a recupera decalajul, este esențial să se consolideze cultura inovării și să se pună în practică rapid rezultatele. Este clar că, în multe cazuri, tehnologiile de prelucrare au o interacțiune puternică cu valorile intrinseci obținute în producția materiei prime, care, la rândul său, depinde de creșterea plantelor sau de creșterea animalelor. Următorii factori sunt evidențiați în proiectul nostru. Inovarea biologică (materiale de proliferare, soluri, înlocuirea nutrienților, protecția plantelor), inovații mecanice (mecanizare), organizaționale și organizaționale (TIC, management, comunicare). Ambiția noastră este să dezvoltăm produse inovatoare care să se poată aștepta la o cerere semnificativă pe cele mai exigente piețe. Prin urmare, prezentul proiect a fost conceput în conformitate cu obiectivele interne și internaționale, cu principiile recunoscute ale proiectului: protejarea mediului, echitatea, îngrijirea, protecția sănătății și urmărirea unei înalte calități. Obiectivele practice ale activității noastre de cercetare și dezvoltare includ creșterea randamentelor prin dezvoltarea genetică și reproductivă și introducerea de noi materii prime. Prin atingerea obiectivelor, producția agrobio internă poate ieși de pe piața sa actuală de nișă și aproape exclusiv poziția de export de materii prime neprelucrate. Prin introducerea de noi produse pe piață, contribuim la inovația industriei alimentare și agricole maghiare la o scară atât de mare încât putem ocupa un loc demn în acest segment dinamic al pieței mondiale. Acest lucru va genera noi procese de inovare. Următoarele 10 activități de cercetare și dezvoltare servesc obiectivelor practice stabilite: 1. Sistem de producție vegetală intensivă ecologică (semințe, alimente și materii prime furajere) 2. Fonduri biologice (soiuri de plante) care deservesc nevoi speciale bazate pe reproducerea ecologică 3. Pentru utilizare în producția vegetală ecologică – produsă prin prelucrarea și compostarea marcului de bere și a terenurilor obosite de kiesel + suc de marc de bere – tehnologia de fabricare a amelioratorului de sol 4. Prototiparea unui produs de condiționare a plantelor cu mai multe componente pentru utilizarea în producția vegetală ecologică 5. Tehnologia de cultivare a semințelor ecologice cu soiuri cum ar fi noua alac albă de rasă maghiară și orzul de malț de toamnă optim, cu un risc mai mic de micotoxină, cu suprimarea buruienilor 6. Dezvoltarea tehnologică în industria morilor, în special în ceea ce privește îndepărtarea ușoară a învelișurilor boabelor decorticate 7. Optimizarea tehnologiei de malț ecologic 8. Dezvoltarea prelucrării subproduselor provenite de la fabricile de bere ecologice, în special în ceea ce privește utilizarea subproduselor din subprodusul de bere organic extrudat din drojdie de bere, care este, de regulă, numai local și cu valoare scăzută 9. Alte cercetări în domeniul alimentar privind subprodusul organic extrudat al fabricii de bere, cum ar fi aditivii pe bază naturală din produsele de panificație 10. Optimizarea utilizării subproduselor organice din fabricile de bere în scopuri furajere În timp ce proiectul se concentrează pe optimizarea utilizării subproduselor bogate în minerale, vitamine, enzime și subproduse bogate în minerale, vitamine și enzime, dar care nu au fost utilizate până în prezent, în timpul proiectului, acordând o atenție deosebită marcului de bere, drojdiei de bere și obositului-kovaland, în proiectul nostru creăm sinergie între producția vegetală, creșterea animalelor și activitățile de prelucrare a hranei pentru animale desfășurate de membrii consorțiului, construind o rețea integrată de excelență ecologică. Pe lângă eforturile noastre de inovare, prin prelucrarea datelor înregistrate în timpul proiectului, putem obține o bază de informații semnificativă pentru calcularea randamentului investițiilor și optimizarea lanțului de produse. Evoluția va permite urmărirea îndeplinirii angajamentelor obligatorii în cursul perioadei de aplicare. Conținutul profesional al proiectului și importanța tehnologiilor care urmează să fie dezvoltate sunt, fără îndoială, aliniate la procesele economiei reale, obiectivele de politică, tendințele științifice și de piață internaționale și maghiare. Astfel, v... (Romanian)
12 August 2022
0 references
Der vom Landwirtschaftsministerium angenommene „Aktionsplan zur Entwicklung des ökologischen Landbaus“ zielt auf eine deutliche Steigerung des ökologischen Landbaus und gleichzeitig der ökologischen Nutztiere bis 2020 ab. Stellt fest, dass die Verbesserung der ökologischen/biologischen Produktion unter anderem durch die Förderung gezielter Forschungstätigkeiten und eine bessere Integration erleichtert werden sollte; Die in der IFOAM-Terminologie in der Wachstumsphase Organic 3.0 dargelegten Ziele sind ähnlich. Das grundlegende Problem in Ungarn besteht derzeit in der relativ niedrigen Produktivität des ökologischen Landbaus, dem hohen Produktionsrisiko aufgrund des kontinentalen Klimas und seines höheren Wissens- und Kapitalbedarfs. Um aufzuholen, ist es unerlässlich, die Innovationskultur zu stärken und die Ergebnisse rasch umzusetzen. Es ist klar, dass in vielen Fällen Verarbeitungstechnologien eine starke Wechselwirkung mit den inhärenten Werten haben, die bei der Herstellung des Rohstoffs erreicht werden, was wiederum von Pflanzenzucht oder Tierhaltungszwecken abhängt. Folgende Faktoren werden in unserem Projekt hervorgehoben. Biologische Innovation (Proliferationsmaterialien, Böden, Nährstoffersatz, Pflanzenschutz), mechanische (Mechanisierung), organisatorische und organisatorische Innovationen (IKT, Management, Kommunikation). Unser Ziel ist es, innovative Produkte zu entwickeln, die eine erhebliche Nachfrage in den anspruchsvollsten Märkten erwarten können. Das vorliegende Projekt wurde daher im Einklang mit den nationalen und internationalen Zielen und den anerkannten Grundsätzen des Projekts konzipiert: Umweltschutz, Fairness, Pflege, Gesundheitsschutz und das Streben nach hoher Qualität. Die praktischen Ziele unserer FuE-Arbeiten umfassen die Erhöhung der Erträge durch genetische und züchterische Entwicklungen und die Einführung neuer Rohstoffe. Durch die Erreichung der Ziele kann die heimische Agro-Bio-Produktion aus ihrem aktuellen Nischenmarkt und fast ausschließlich unverarbeiteter Rohstoffexportposition aussteigen. Indem wir neue Produkte auf den Markt bringen, tragen wir zur Innovationswende der ungarischen Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie in einer solchen Größenordnung bei, dass wir in diesem dynamischen Segment des Weltmarkts einen würdigen Platz einnehmen können. Dies wird zu weiteren Innovationsprozessen führen. Die folgenden 10 Forschungs- und Entwicklungstätigkeiten dienen den dargelegten praktischen Zielen: 1. Ökointensives Pflanzenerzeugungssystem (Saat-, Lebens- und Futtermittel-Ausgangserzeugnisse) 2. Biologische Fonds (Pflanzensorten) für besondere Bedürfnisse auf der Grundlage der biologischen Züchtung 3. Zur Verwendung in der ökologischen/biologischen Erzeugung – hergestellt durch die Verarbeitung und Kompostierung von Biertrester und müdem Kieselland + Biertrestersaft – Bodenverbesserungstechnologie 4. Prototyping eines Mehrkomponenten-Anlagenkonditionierungsprodukts zur Verwendung in der ökologischen/biologischen Kulturerzeugung 5. Öko-Saat-Anbautechnik mit Sorten wie dem neuen ungarischen weißen Dinkel und der optimalen Fallmalzgerste mit einem geringeren Mykotoxinrisiko bei hoher Unkrautunterdrückung 6. Technologische Entwicklung in der Mühlenindustrie, insbesondere im Hinblick auf die sanfte Enthüllung geschälter Körner 7. Optimierung der Eco Malting-Technologie 8. Entwicklung der Verarbeitung organischer Brauereinebenerzeugnisse unter besonderer Berücksichtigung der Verwendung von Nebenprodukten des Bierhefes extrudiertes organisches Brauereinebenprodukt, das typischerweise nur lokal und mit geringem Wert 9 besteht. Sonstige Lebensmittelforschung zu extrudierten organischen Brauereinebenprodukten, wie z. B. natürliche Zusatzstoffe in Backwaren 10. Optimierung des Einsatzes organischer Brauereinebenprodukte für Futtermittel. Der Schwerpunkt des Projekts liegt auf der Optimierung der Nutzung von Nebenprodukten, die reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Enzymen und Nebenprodukten sind, die reich an Mineralien, Vitaminen und Enzymen sind, während des Projekts, mit besonderem Augenmerk auf Biertrester, Bierhefe und müde-kovaland, in unserem Projekt Synergien zwischen der pflanzlichen Produktion, der Tierhaltung und der Futtermittel- und Lebensmittelverarbeitung von Konsortialmitgliedern schaffen, die ein integriertes ökologisches Exzellenznetz aufbauen. Neben unseren Innovationsanstrengungen erhalten wir durch die Verarbeitung der während des Projekts erfassten Daten eine wichtige Informationsbasis für Anlagerenditenberechnungen und Produktkettenoptimierung. Die Entwicklung wird es ermöglichen, die Erfüllung der verbindlichen Verpflichtungen während der Erfüllung der Erfüllungsperiode zu befolgen. Der fachliche Inhalt des Projekts und die Bedeutung der zu entwickelnden Technologien stehen wohl in Einklang mit den realwirtschaftlichen Prozessen, politischen Zielen, internationalen und ungarischen wissenschaftlichen und Markttrends. Auf diese Weise kann die Rentabilität... (German)
12 August 2022
0 references
Den handlingsplan för utveckling av ekologiskt jordbruk som antagits av jordbruksministeriet syftar till en betydande ökning av det ekologiska jordbruket och, samtidigt, den ekologiska boskapen fram till 2020. Europaparlamentet konstaterar att förbättringen av den ekologiska produktionen bör underlättas, bland annat genom att man uppmuntrar riktad forskningsverksamhet och förbättrar integrationen. Målen i IFOAM:s terminologi i organisk 3.0-tillväxtfas är likartade. För närvarande är det grundläggande problemet i Ungern den relativt låga produktiviteten inom ekologiskt jordbruk, den höga produktionsrisken på grund av det kontinentala klimatet och dess högre kunskaps- och kapitalkrav. För att komma ikapp är det viktigt att stärka innovationskulturen och snabbt omsätta resultaten i praktiken. Det är uppenbart att bearbetningsteknikerna i många fall har en stark växelverkan med de inneboende värden som uppnås vid produktionen av råvaran, vilket i sin tur är beroende av växtförädling eller djurhållning. Följande faktorer lyfts fram i vårt projekt. Biologisk innovation (spridningsmaterial, mark, utbyte av näringsämnen, växtskydd), mekanisk (mekanisering), organisatoriska och organisatoriska innovationer (IKT, förvaltning, kommunikation). Vår ambition är att utveckla innovativa produkter som kan förvänta sig en betydande efterfrågan på de mest krävande marknaderna. Det aktuella projektet utformades därför i enlighet med de nationella och internationella målen, med projektets erkända principer: skydda miljön, rättvisan, vården, hälsoskyddet och strävan efter hög kvalitet. De praktiska målen för vårt FoU-arbete är att höja avkastningen genom genetisk utveckling och avelsutveckling och att införa nya råvaror. Genom att uppnå målen kan den inhemska bioproduktionen inom jordbruket flytta från sin nuvarande nischmarknad och nästan uteslutande exportera obearbetade råvaror. Genom att föra ut nya produkter på marknaden bidrar vi till den ungerska jordbruks- och livsmedelsindustrins innovation i en sådan omfattning att vi kan inta en värdig plats i detta dynamiska segment av världsmarknaden. Detta kommer att leda till ytterligare innovationsprocesser. Följande tio forsknings- och utvecklingsverksamhet tjänar de uppställda praktiska målen: 1. Miljöintensivt växtodlingssystem (frö-, livsmedels- och foderråvaror) 2. Biologiska fonder (växtsorter) för särskilda behov baserade på ekologisk förädling 3. För användning i ekologisk vegetabilieproduktion – producerad genom bearbetning och kompostering av ölrester och trött kisellmark + ölresterjuice – teknik för tillverkning av jordförbättringsmedel 4. Prototypering av en flerkomponentsväxtkonditionerande produkt för användning i ekologisk odling 5. Ekofröodlingsteknik med sorter som den nya ungersk-rasiga vita spelten och den optimala fallmaltkorn med lägre mykotoxinrisk med hög ogräsdämpning 6. Den tekniska utvecklingen inom kvarnindustrin, särskilt när det gäller skonsam skalning av skalade kärnor 7. Optimering av ekomaltningsteknik 8. Utveckling av bearbetningen av ekologiska biprodukter från bryggerier, med särskild hänvisning till användningen av biprodukter från bryggeriets jästextruderade ekologiska bryggeribiprodukt, som vanligtvis endast är lokalt och har lågt värde 9. Annan livsmedelsforskning om extruderade organiska bryggeribiprodukter, såsom naturliga tillsatser i bageriprodukter 10. Optimera användningen av ekologiska biprodukter för foder. Projektets fokus ligger på att optimera användningen av biprodukter som är rika på mineraler, vitaminer, enzymer och biprodukter som är rika på mineraler, vitaminer och enzymer, men som hittills inte använts, under projektet, med särskild uppmärksamhet på ölåterstoder, bryggerijäst och trötta-kovaland, i vårt projekt skapar vi samverkan mellan växtproduktion, djurhållning och foder- och livsmedelsbearbetning som utförs av konsortiemedlemmar och bygger ett integrerat ekologiskt expertnätverk. Utöver våra innovationsinsatser kan vi genom att bearbeta de data som registrerats under projektet få en betydande informationsbas för beräkningar av avkastning på investeringar och optimering av produktkedjan. Utvecklingen kommer att göra det möjligt att följa fullgörandet av de bindande åtagandena under uppfyllandeperioden. Projektets yrkesmässiga innehåll och betydelsen av den teknik som ska utvecklas är utan tvekan anpassade till realekonomins processer, politiska mål, internationella och ungerska vetenskapliga trender och marknadstrender. På så sätt kan lönsamheten garanteras både hos konsortiemedlemmarna (företag och forskningsorganisationer) som ansöker om finansiering, inom jordbruks- och livsmedelssektorn och inom den nationella ekonomin. (Swedish)
12 August 2022
0 references
Pécs, Baranya
0 references
Identifiers
GINOP-2.2.1-18-2018-00005
0 references