Citrics & flavonoids ENRICHED Extracts (1/2) (Q3180936)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3180936 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Citrics & flavonoids ENRICHED Extracts (1/2) |
Project Q3180936 in Spain |
Statements
218,410.5 Euro
0 references
436,821.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
6 July 2015
0 references
31 December 2016
0 references
ZUMOS VALENCIANOS DEL MEDITERRANEO SA
0 references
39°40'32.41"N, 0°16'17.08"W
0 references
46220
0 references
El presente proyecto “CITRICS & FLAVONOIDS ENRICHED EXTRACTS” tiene como objetivo principal la creación de un nuevo ingrediente natural con alto contenido en flavonoides proveniente de productos cítricos, desarrollado específicamente en función de las necesidades físico-químicas, de mejora nutricional y organolépticas de la matriz de aplicación. El proyecto está orientado a seleccionar las variedades de cítricos con un perfil en flavonoides cualitativa y cuantitativamente de interés que serán empleadas como materias primas para la generación del nuevo ingrediente rico en flavonoides y su posterior validación en una matriz alimentaria._x000D_ _x000D_ En este sentido va a trabajar el presente consorcio de empresas liderado por ZUVAMESA, aunando esfuerzos y experiencia para conseguir alcanzar las siguientes metas:_x000D_ _x000D_ • Desarrollar de forma específica para su matriz alimentaria de aplicación, nuevos ingredientes naturales a partir de diferentes variedades de cítricos que eleven la condición de naturalidad del producto final a la vez que mejoran el perfil nutricional del mismo._x000D_ _x000D_ • Caracterizar nutricionalmente las variedades de naranja y clementinas/mandarinas de toda la campaña citrícola desde el punto de vista de contenido de flavonoides en aras de seleccionar aquellas que presenten las mejores cualidades nutricionales y saludables para el consumidor._x000D_ _x000D_ En este Proyecto en cooperación se consigue una fuerte integración vertical, ya que en el mismo colaboran expertos en la producción, manipulación, conservación postcosecha y distribución en fresco de cítricos como expertos en la transformación de los mismos en zumos no procedentes de concentrado (NFC) de elevada calidad y producción de subproductos de alto valor añadido (celdillas, aceites esenciales, D-Limoneno, pellets). (Spanish)
0 references
The main objective of this project “CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts” is the creation of a new natural ingredient with high flavonoid content from citrus products, specifically developed according to the physical-chemical, nutritional improvement and organoleptic needs of the application matrix. The project is aimed at selecting the citrus varieties with a profile in flavonoids qualitatively and quantitatively of interest to be used as raw materials for the generation of the new ingredient rich in flavonoids and its subsequent validation in a food matrix._x000D_ _x000D_ In this sense will work the present consortium of companies led by ZUVAMESA, combining efforts and experience to achieve the following goals:_xD___xx___x_N_N. • To develop in a specific manner of the production of edible oils _ high quality of application, new natural ingredients from the cleavage from the different varieties to be selected at the same time as those of the varieties of origins from the end of the production, the same quality of the product of the application, the new natural ingredients from the different varieties to the different varieties. (English)
12 October 2021
0 references
L’objectif principal de ce projet «CITRICS & flavonoïdes ENRICHED Extracts» est la création d’un nouvel ingrédient naturel à forte teneur en flavonoïdes à partir de produits d’agrumes, spécialement développé en fonction des besoins physico-chimiques, nutritionnels et organoleptiques de la matrice d’application. Le projet vise à sélectionner les variétés d’agrumes présentant un profil en flavonoïdes qualitativement et quantitativement d’intérêt pour être utilisés comme matières premières pour la production du nouvel ingrédient riche en flavonoïdes et sa validation ultérieure dans une matrice alimentaire._x000D_ _x000D_ En ce sens travaillera le consortium actuel d’entreprises dirigées par ZUVAMESA, en combinant les efforts et l’expérience pour atteindre les objectifs suivants:_xD___xx___xx_N_N. (French)
4 December 2021
0 references
Das Hauptziel dieses Projekts „CITRICS & Flavonoids ENRICHED Extracts“ ist die Schaffung eines neuen natürlichen Bestandteils mit hohem Flavonoidgehalt aus Zitrusprodukten, die speziell nach den physikalisch-chemischen, ernährungsphysiologischen und organoleptischen Bedürfnissen der Applikationsmatrix entwickelt wurden. Das Projekt zielt darauf ab, die Zitrussorten mit einem Profil in Flavonoiden qualitativ und quantitativ interessant als Rohstoffe für die Erzeugung der neuen Zutat reich an Flavonoiden und seine anschließende Validierung in einer Lebensmittelmatrix zu wählen._x000D_ _x000D_ In diesem Sinne wird das derzeitige Konsortium von Unternehmen unter der Leitung von ZUVAMESA arbeiten, kombiniert Bemühungen und Erfahrung, um die folgenden Ziele zu erreichen:_x000D___xx___x_N_N. • Um in einer spezifischen Weise der Herstellung von Speiseölen zu entwickeln _ hohe Qualität Anwendung von den verschiedenen Sorten, die von den verschiedenen Zutaten von den verschiedenen Zutaten von den verschiedenen Inhaltsstoffen. (German)
9 December 2021
0 references
Het hoofddoel van dit project „CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts” is het creëren van een nieuw natuurlijk ingrediënt met een hoog flavonoïdengehalte van citrusproducten, speciaal ontwikkeld volgens de fysisch-chemische, voedingsverbetering en organoleptische behoeften van de toepassingsmatrix. Het project is gericht op de selectie van de citrussoorten met een profiel in flavonoïden die kwalitatief en kwantitatief van belang zijn om te worden gebruikt als grondstof voor de productie van het nieuwe ingrediënt dat rijk is aan flavonoïden en de daaropvolgende validatie ervan in een voedselmatrix._x000D_ _x000D_ In deze zin zal het huidige consortium van bedrijven onder leiding van ZUVAMESA werken, waarbij inspanningen en ervaring worden gecombineerd om de volgende doelen te bereiken:_xD___xx___x_N_N. • Om op een specifieke manier te ontwikkelen van de productie van eetbare oliën _ hoge kwaliteit van de toepassing, nieuwe natuurlijke ingrediënten van de splitsing van de verschillende variëteiten, van dezelfde kwaliteit als de gekozen ingrediënten. (Dutch)
17 December 2021
0 references
L'obiettivo principale di questo progetto "CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts" è la creazione di un nuovo ingrediente naturale ad alto contenuto di flavonoidi da agrumi, sviluppato specificamente secondo le esigenze fisico-chimiche, nutrizionali e organolettiche della matrice applicativa. Il progetto è volto a selezionare le varietà di agrumi con un profilo in flavonoidi qualitativamente e quantitativamente di interesse da utilizzare come materie prime per la generazione del nuovo ingrediente ricco di flavonoidi e la sua successiva validazione in matrice alimentare._x000D_ _x000D_ In questo senso lavorerà l'attuale consorzio di aziende guidato da ZUVAMESA, unendo sforzi ed esperienze per raggiungere i seguenti obiettivi:_xD___xx__xx__x___N_N. • Per sviluppare in modo specifico la produzione di oli commestibili _ l'alta qualità del prodotto, le stesse varietà di applicazione, dalle nuove ingredienti naturali dall'origine naturale alle nuove varietà. • Per sviluppare in modo specifico la produzione di oli commestibili _ l'alta qualità dell'applicazione, i nuovi ingredienti dall'origine naturale dagli ingredienti naturali a quelli di origine naturale, dalla produzione di olii commestibili, dall'alta qualità di applicazione, dai nuovi ingredienti naturali a quelli di origine naturale, dal profilo dei flavonoidi, qualitativamente e quantitativamente di interesse da utilizzare come materie prime per la generazione del nuovo ingrediente ricco di flavonoidi e la sua successiva validazione in matrice alimentare._x000D__x5F_x000D_ In questo senso lavorerà l'attuale consorzio di aziende guidato da ZUVAMESA, unendo sforzi ed esperienza per raggiungere i seguenti obiettivi:_xD___x___N_. • Per sviluppare in modo specifico la produzione di olii commestibili _ l'alta qualità del prodotto, le stesse varietà di applicazione, dai nuovi ingredienti naturali dall'origine naturale dai nuovi ingredienti. • Per sviluppare in maniera specifica la produzione di olii commestibili _l'alta qualità di applicazione, le nuove materie prime da utilizzare come materie prime per la generazione del nuovo ingrediente ricco di flavonoidi e la sua successiva validazione in una matrice alimentare._x000D__xx000D__xx000D___xx___x___x_N_N. • Per sviluppare in modo specifico la produzione di olii commestibili _x_xD___xx___x___N_N. • Per sviluppare in modo specifico la produzione di oli commestibili, l'alta qualità delle varietà selezionate, le stesse varietà di applicazione, dai nuovi ingredienti naturali dall'origine naturale dagli ingredienti naturali, dal punto di vista della produzione degli olii commestibili; (Italian)
16 January 2022
0 references
Ο κύριος στόχος του έργου «CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts» είναι η δημιουργία ενός νέου φυσικού συστατικού με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή από εσπεριδοειδή, ειδικά σχεδιασμένο σύμφωνα με τις φυσικές-χημικές, διατροφικές βελτιώσεις και τις οργανοληπτικές ανάγκες της μήτρας εφαρμογής. Στόχος του έργου είναι η επιλογή των ποικιλιών εσπεριδοειδών με προφίλ φλαβονοειδών ποιοτικά και ποσοτικά που θα χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για την παραγωγή του νέου συστατικού πλούσιου σε φλαβονοειδή και την επακόλουθη επικύρωσή του σε μια μήτρα τροφίμων._x000D_ _x000D_ Με την έννοια αυτή θα λειτουργήσει η παρούσα κοινοπραξία εταιρειών με επικεφαλής τη ZUVAMESA, συνδυάζοντας προσπάθειες και εμπειρία για την επίτευξη των ακόλουθων στόχων:_xD___x_N_N. • Να αναπτύξει με συγκεκριμένο τρόπο την παραγωγή βρώσιμων ελαίων _ υψηλής ποιότητας εφαρμογή, νέα φυσικά συστατικά από τη διάσπαση από τις διάφορες ποικιλίες που επιλέγονται ταυτόχρονα με εκείνα των ποικιλιών προέλευσης από το τέλος της παραγωγής, την ίδια ποιότητα του προϊόντος της αίτησης, τα νέα φυσικά συστατικά από τις διάφορες ποικιλίες έως τις διάφορες ποικιλίες. (Greek)
18 August 2022
0 references
Hovedformålet med dette projekt "CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts" er at skabe en ny naturlig ingrediens med højt flavonoidindhold fra citrusprodukter, specielt udviklet i henhold til de fysisk-kemiske, ernæringsmæssige forbedringer og organoleptiske behov i applikationsmatrixen. Projektet har til formål at udvælge citrussorter med en profil i flavonoider kvalitativt og kvantitativt af interesse, der skal anvendes som råvarer til generering af den nye ingrediens, der er rig på flavonoider, og dens efterfølgende validering i en fødevarematrix._x000D_ _x000D_ I denne forstand vil det nuværende konsortium af virksomheder, der ledes af ZUVAMESA, kombinere bestræbelser og erfaringer for at nå følgende mål:_xD___xx___x_N_N. • At udvikle nye naturlige ingredienser fra spaltningen fra de forskellige sorter, der skal udvælges samtidig med oprindelsessorternes oprindelsessorter fra slutningen af produktionen, samme kvalitet af produktet i ansøgningen, de nye naturlige ingredienser fra de forskellige sorter til de forskellige sorter, der skal udvikles på en særlig måde i forbindelse med fremstillingen af spiseolier _ høj kvalitet af anvendelsesproduktet, de nye naturlige ingredienser fra de forskellige sorter til de forskellige sorter. (Danish)
18 August 2022
0 references
Tämän hankkeen ”CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts” päätavoitteena on luoda uusi luonnollinen ainesosa, jonka flavonoidipitoisuus on suuri sitrushedelmien tuotteista ja joka on kehitetty erityisesti sovellusmatriisin fysikaalis-kemiallisten, ravitsemuksellisten parannusten ja aistinvaraisten tarpeiden mukaan. Hankkeen tarkoituksena on valita flavonoideissa esiintyvät laatu- ja määrällisesti kiinnostavat sitrushedelmälajikkeet, joita käytetään raaka-aineina uuden runsaasti flavonoideja sisältävän ainesosan tuotannossa, ja sen myöhempi validointi elintarvikematriisissa._x000D_ _x000D_ Tässä mielessä toimii ZUVAMESAn johtama nykyinen yritysten yhteenliittymä, jossa yhdistyvät ponnistelut ja kokemus seuraavien tavoitteiden saavuttamiseksi:_xD___xx___x_N_N. • Kehittää tietyllä tavalla tuotanto ruokaöljyjä _ korkealaatuinen sovellus, uusia luonnollisia ainesosia pilkkominen eri lajikkeista valitaan samaan aikaan kuin lajikkeiden alkuperää tuotannon päättymisestä, sama laatu hakemuksen tuotteen, uusia luonnollisia ainesosia eri lajikkeista eri lajikkeisiin. (Finnish)
18 August 2022
0 references
L-għan ewlieni ta ‘dan il-proġett “CITRICS & flavonoids Estratti ENRICHED” huwa l-ħolqien ta ‘ingredjent naturali ġdid b’kontenut għoli flavonoid minn prodotti taċ-ċitru, żviluppati speċifikament skont il-fiżika-kimika, titjib nutrittiv u l-ħtiġijiet organolettiċi tal-matriċi applikazzjoni. Il-proġett għandu l-għan li jagħżel il-varjetajiet taċ-ċitru bi profil fil-flavonoids kwalitattivament u kwantitattivament ta’ interess li għandhom jintużaw bħala materja prima għall-ġenerazzjoni tal-ingredjent il-ġdid rikk fil-flavonoids u l-validazzjoni sussegwenti tiegħu f’matriċi tal-ikel._x000D_ _x000D_ F’dan is-sens se jaħdem il-konsorzju preżenti ta’ kumpaniji mmexxi minn ZUVAMESA, li jgħaqqad l-isforzi u l-esperjenza biex jintlaħqu l-għanijiet li ġejjin:_xD__xx___x_x_N_N_ • Biex jiżviluppaw b’mod speċifiku tal-produzzjoni taż-żjut li jittieklu _ kwalità għolja ta’ l-applikazzjoni, ingredjenti naturali ġodda mill-varjetajiet differenti li għandhom jintgħażlu fl-istess ħin bħal dawk tal-varjetajiet ta’ l-oriġini mit-tmiem tal-produzzjoni, l-istess kwalità tal-prodott ta’ l-applikazzjoni, l-ingredjenti naturali ġodda mill-varjetajiet differenti għall-varjetajiet differenti. (Maltese)
18 August 2022
0 references
Projekta “CITRICS & flavonoīdus ENRICHED Extracts” galvenais mērķis ir radīt jaunu dabisku sastāvdaļu ar augstu flavonoīdu saturu no citrusaugļu produktiem, kas īpaši izstrādāta atbilstoši pielietojuma matrices fizikālķīmiskajām, uztura uzlabošanas un organoleptiskajām vajadzībām. Projekta mērķis ir kvalitatīvi un kvantitatīvi atlasīt citrusaugļu šķirnes ar flavonoīdu profilu, lai tās varētu izmantot kā izejvielas jaunas ar flavonoīdiem bagātas sastāvdaļas ražošanai, un pēc tam to validēt pārtikas matricā._x000D_ _x000D_ Šajā ziņā strādās pašreizējais ZUVAMESA vadītais uzņēmumu konsorcijs, apvienojot centienus un pieredzi, lai sasniegtu šādus mērķus:_xD___x_N_N. • Lai īpašā veidā attīstītu pārtikas eļļu ražošanu _ augstu pielietojuma kvalitāti, jaunas dabiskās sastāvdaļas no šķelšanās no dažādām šķirnēm, kas jāizvēlas vienlaikus ar izcelsmes šķirnēm pēc ražošanas beigām, vienādu produkta kvalitāti, jaunās dabiskās sastāvdaļas no dažādām šķirnēm uz dažādām šķirnēm. (Latvian)
18 August 2022
0 references
Hlavným cieľom tohto projektu „CITRICS & flavonoidy ENRICHED Extracts“ je vytvorenie novej prírodnej zložky s vysokým obsahom flavonoidov z citrusových výrobkov, osobitne vyvinutej podľa fyzikálno-chemických, nutričných a organoleptických potrieb aplikačnej matrice. Projekt je zameraný na výber citrusových odrôd s profilom flavonoidov kvalitatívne a kvantitatívne na použitie ako suroviny na výrobu novej zložky bohatej na flavonoidy a jej následné overenie v potravinárskej matrici._x000D_ _x000D_ V tomto zmysle bude fungovať súčasné konzorcium spoločností pod vedením ZUVAMESA, ktoré kombinuje úsilie a skúsenosti na dosiahnutie nasledujúcich cieľov:_xD___xx___x_N_N. • Vyvinúť špecifickým spôsobom výroby jedlých olejov vysokej kvality aplikácie, nové prírodné zložky z štiepenia rôznych odrôd, ktoré sa vyberú súčasne s odrodami pôvodu od konca výroby, rovnakej kvality výrobku aplikácie, nových prírodných zložiek z rôznych odrôd až po rôzne odrody. (Slovak)
18 August 2022
0 references
Is é príomhchuspóir an tionscadail seo “citrics & flavonoids Sliochtanna ENRICHED” comhábhar nádúrtha nua a chruthú le hábhar ard flavonoid ó tháirgí citris, a forbraíodh go sonrach de réir riachtanais fhisiceacha, feabhsaithe cothaitheacha agus orgánaileipteacha an mhaitrís iarratais. Tá an tionscadal dírithe ar na cineálacha citris a roghnú le próifíl i flavonoids go cáilíochtúil agus go cainníochtúil ar díol spéise iad le húsáid mar amhábhair chun an comhábhar nua atá saibhir i flavonoids a ghiniúint agus a bhailíochtú ina dhiaidh sin i maitrís bia._x000D_ _x000D_ Sa chiall seo oibreoidh an cuibhreannas cuideachtaí reatha faoi stiúir ZUVAMESA, le chéile iarrachtaí agus taithí chun na spriocanna seo a leanas a bhaint amach:_xD___xx___x_N_N. • Forbairt a dhéanamh, ar bhealach sonrach ar tháirgeadh olaí inite, ar chomhábhair nádúrtha nua ón gcleavage ó na cineálacha éagsúla atá le roghnú ag an am céanna leis na cineálacha tionscnaimh ó dheireadh an táirgthe, ar an gcaighdeán céanna de tháirge an iarratais, ar na comhábhair nádúrtha nua ó na cineálacha éagsúla go dtí na cineálacha éagsúla. (Irish)
18 August 2022
0 references
Hlavním cílem tohoto projektu „CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts“ je vytvoření nové přírodní složky s vysokým obsahem flavonoidů z citrusových produktů, speciálně vyvinuté podle fyzikálně-chemických, nutričních a organoleptických potřeb aplikační matrice. Projekt je zaměřen na výběr citrusových odrůd s profilem flavonoidů kvalitativně a kvantitativně, které mají být použity jako suroviny pro generování nové složky bohaté na flavonoidy a její následné validace v potravinové matrici._x000D_ _x000D_ V tomto smyslu bude pracovat současné konsorcium společností vedených společností ZUVAMESA, které spojí úsilí a zkušenosti k dosažení následujících cílů:_xD___N. • Vyvíjet specifickým způsobem produkce jedlých olejů _ vysoká kvalita aplikace, nové přírodní složky ze štěpení z různých odrůd, které mají být vybrány současně s těmi odrůdami původu od konce produkce, stejnou jakost produktu žádosti, nové přírodní složky od různých odrůd až po různé odrůdy. (Czech)
18 August 2022
0 references
O principal objetivo deste projeto «CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts» é a criação de um novo ingrediente natural com alto teor de flavonoides a partir de produtos cítricos, desenvolvido especificamente de acordo com as necessidades físico-químicas, nutricionais e organoléticas da matriz de aplicação. O projeto visa selecionar as variedades de citrinos com um perfil em flavonoides de interesse qualitativo e quantitativo a utilizar como matéria-prima para a geração do novo ingrediente rico em flavonoides e a sua subsequente validação numa matriz alimentar._x000D_ _x000D_ Neste sentido irá trabalhar o atual consórcio de empresas lideradas pela ZUVAMESA, combinando esforços e experiência para alcançar os seguintes objetivos:_xD___xx___x_N_N. • Desenvolver de forma específica a produção de óleos comestíveis _ alta qualidade de aplicação, novos ingredientes naturais da clivagem das diferentes variedades a selecionar ao mesmo tempo que os das variedades de origem desde o final da produção, a mesma qualidade do produto da aplicação, os novos ingredientes naturais das diferentes variedades para as diferentes variedades. (Portuguese)
18 August 2022
0 references
Projekti „CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts“ peamine eesmärk on luua tsitrusviljadest saadud suure flavonoidisisaldusega uus looduslik koostisosa, mis on spetsiaalselt välja töötatud vastavalt taotluse maatriksi füüsikalis-keemilistele, toitainete parandamisele ja organoleptilistele vajadustele. Projekti eesmärk on valida kvalitatiivselt ja kvantitatiivselt flavonoidide profiiliga tsitrussordid, mida kasutatakse toorainena flavonoididerikka uue koostisosa tootmiseks ja selle hilisemaks valideerimiseks toidumaatriksis._x000D_ _x000D_ Sellega seoses töötab praegune ZUVAMESA juhitud ettevõtete konsortsium, ühendades jõupingutused ja kogemused järgmiste eesmärkide saavutamiseks:_xD___xx___x_N_N. • Arendada toiduõlide tootmise eri viisil kõrge kasutuskvaliteediga uusi looduslikke koostisosi, mis pärinevad erinevatest sortidest, mis valitakse välja samal ajal kui päritolusordid alates tootmise lõpust, taotluses esitatud toote sama kvaliteet, erinevate sortide uued looduslikud koostisosad eri sortidest erinevate sortideni. (Estonian)
18 August 2022
0 references
A „CITRICS & flavonoidok ENRICHED Extracts” projekt fő célja egy új, magas flavonoid tartalmú, citrustermékekből álló természetes összetevő létrehozása, amelyet kifejezetten az alkalmazási mátrix fizikai-kémiai, táplálkozási javítása és érzékszervi igényei szerint fejlesztettek ki. A projekt célja, hogy a flavonoidokban gazdag új összetevő előállításához alapanyagként felhasználandó, flavonoidokban megjelenő profillal rendelkező citrusfajtákat minőségi és mennyiségi szempontból is érdekes módon válassza ki, majd azt követően élelmiszer-mátrixban validálja._x000D_ _x000D_ Ebben az értelemben a ZUVAMESA által vezetett jelenlegi vállalatkonzorcium működik, amely ötvözi az erőfeszítéseket és a tapasztalatokat a következő célok elérése érdekében:_xD___x_N_N. • Az étkezési olajok előállításának sajátos módon történő fejlesztése _ kiváló minőségű alkalmazás, a különböző fajtákból származó új természetes összetevők, amelyeket a termelés befejezésétől kezdve a származási fajtákkal, a kérelem termékének azonos minőségével, a különböző fajtáktól a különböző fajtákig terjedő új természetes összetevőkkel együtt választanak ki. (Hungarian)
18 August 2022
0 references
Основната цел на този проект „CITRICS & флавоноиди ENRICHED Extracts“ е създаването на нова естествена съставка с високо съдържание на флавоноиди от цитрусови продукти, специално разработена в съответствие с физикохимичните, хранителните подобрения и органолептичните нужди на матрицата на приложение. Проектът има за цел да подбере сортове цитрусови плодове с профил на флавоноидите качествено и количествено, които да бъдат използвани като суровини за генерирането на новата съставка, богата на флавоноиди, и последващото ѝ валидиране в хранителна матрица._x000D_ _x000D_ В този смисъл ще работи настоящият консорциум от компании, ръководен от ZUVAMESA, съчетавайки усилия и опит за постигане на следните цели:_xD___x_N_N. • Развитие по специфичен начин на производство на хранителни масла _ високо качество на приложение, нови натурални съставки от разцепването от различните сортове, които ще бъдат подбрани едновременно с тези на сортовете на произход от края на производството, еднакво качество на продукта от приложението, нови натурални съставки от различните сортове към различните сортове. (Bulgarian)
18 August 2022
0 references
Pagrindinis šio projekto „CITRICS & flavonoidų ENRICHED ekstraktai“ tikslas yra sukurti naują natūralų ingredientą, kurio sudėtyje yra didelis flavonoidų kiekis iš citrusinių vaisių produktų, specialiai sukurtas pagal naudojimo matricos fizinius-cheminius, mitybos gerinimo ir organoleptinius poreikius. Projektu siekiama atrinkti citrusinių vaisių veisles, kurių profilis flavonoiduose yra svarbus kokybiniu ir kiekybiniu požiūriu ir kurios bus naudojamos kaip žaliavos gaminant naują sudedamąją dalį, kurioje gausu flavonoidų, ir vėlesnis jų patvirtinimas maisto matricoje._x000D_ _x000D_ Šia prasme dirbs dabartinis ZUVAMESA vadovaujamas įmonių konsorciumas, derindamas pastangas ir patirtį, kad pasiektų šiuos tikslus:_xD___N_N. • Plėtoti specifinį maistinio aliejaus gamybos būdą _ aukštos kokybės naudojimas, naujos natūralios sudedamosios dalys, gautos iš skirtingų veislių, kurios turi būti atrinktos tuo pačiu metu kaip ir kilmės veislių sudedamosios dalys nuo gamybos pabaigos, ta pati paraiškos produkto kokybė, naujos natūralios sudedamosios dalys iš skirtingų veislių ir skirtingų veislių. (Lithuanian)
18 August 2022
0 references
Glavni cilj ovog projekta „CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts” je stvaranje novog prirodnog sastojka s visokim sadržajem flavonoida iz agruma, posebno razvijenog prema fizikalno-kemijskim, prehrambenim i organoleptičkim potrebama matrice primjene. Projekt je usmjeren na odabir sorti citrusa s profilom flavonoida kvalitativno i kvantitativno koje će se koristiti kao sirovine za stvaranje novog sastojka bogatog flavonoidima i njegovu naknadnu validaciju u prehrambenoj matrici._x000D_ _x000D_ U tom će smislu raditi sadašnji konzorcij tvrtki pod vodstvom ZUVAMESA, kombinirajući napore i iskustvo kako bi se postigli sljedeći ciljevi:_xD__xx__x_N_N. • Razviti na poseban način proizvodnje jestivih ulja _ visoka kvaliteta primjene, nove prirodne sastojke iz rascjepa različitih sorti koje treba odabrati istodobno s sortama podrijetla od kraja proizvodnje, istu kvalitetu proizvoda iz zahtjeva, nove prirodne sastojke od različitih sorti do različitih sorti. (Croatian)
18 August 2022
0 references
Huvudsyftet med detta projekt ”CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts” är att skapa en ny naturlig ingrediens med högt flavonoidinnehåll från citrusprodukter, speciellt utvecklad i enlighet med applikationsmatrisens fysikalisk-kemiska, näringsmässiga och organoleptiska behov. Projektet syftar till att välja ut citrussorter med en profil i flavonoider kvalitativt och kvantitativt av intresse för att användas som råmaterial för produktion av den nya ingrediensen rik på flavonoider och dess efterföljande validering i en livsmedelsmatris._x000D_ _x000D_ I detta avseende kommer det nuvarande företagskonsortiet som leds av ZUVAMESA att kombinera insatser och erfarenhet för att uppnå följande mål:_xD__xx___x_N_N_. • För att på ett specifikt sätt utveckla produktionen av ätliga oljor _ hög kvalitet på appliceringen, nya naturliga ingredienser från klyvningen från de olika sorterna som ska väljas ut samtidigt som de sorters ursprung från slutet av produktionen, samma kvalitet på den produkt som ansökan avser, de nya naturliga ingredienserna från de olika sorterna till de olika sorterna. (Swedish)
18 August 2022
0 references
Obiectivul principal al acestui proiect „CITRICS & flavonoids ENRICHED Extracts” este crearea unui nou ingredient natural cu conținut ridicat de flavonoide din produsele citrice, dezvoltat special în funcție de nevoile fizico-chimice, nutriționale și organoleptice ale matricei de aplicare. Proiectul are ca scop selectarea soiurilor de citrice cu profil în flavonoide din punct de vedere calitativ și cantitativ care să fie utilizate ca materii prime pentru generarea noului ingredient bogat în flavonoide și validarea ulterioară a acestuia într-o matrice alimentară._x000D_ _x000D_ _x000D_ În acest sens va lucra actualul consorțiu de companii condus de ZUVAMESA, combinând eforturile și experiența pentru a atinge următoarele obiective:_xD___xx__x_N_N. • Dezvoltarea într-un mod specific a producției de uleiuri comestibile – calitate superioară a aplicării – ingrediente naturale noi din scindarea diferitelor soiuri care urmează să fie selectate în același timp cu cele ale soiurilor de origine de la sfârșitul producției, aceeași calitate a produsului care face obiectul cererii, noile ingrediente naturale din soiuri diferite în funcție de soiurile diferite. (Romanian)
18 August 2022
0 references
Glavni cilj tega projekta „CITRICS & flavonoidi ENRICHED Extracts“ je oblikovanje nove naravne sestavine z visoko vsebnostjo flavonoida iz agrumov, posebej razvito v skladu s fizikalno-kemijskimi, prehranskimi in organoleptičnimi potrebami matrike za nanos. Cilj projekta je izbira sort agrumov s kvalitativno in kvantitativno zanimivim profilom v flavonoidu, ki se bo uporabljal kot surovina za ustvarjanje nove sestavine, bogate z flavonoidi, in njeno naknadno validacijo v živilski matriki._x000D_ _x000D_ V tem smislu bo sedanji konzorcij podjetij, ki ga vodi ZUVAMESA, združeval prizadevanja in izkušnje za doseganje naslednjih ciljev:_xD___x_N_N. • Na specifičen način razvoja proizvodnje jedilnih olj _ visoke kakovosti uporabe, novih naravnih sestavin iz razcepa različnih sort, ki jih je treba izbrati hkrati s sortami porekla od konca proizvodnje, enake kakovosti proizvoda vloge, novih naravnih sestavin različnih sort do različnih sort. (Slovenian)
18 August 2022
0 references
Głównym celem projektu „CITRICS & flawonoids ENRICHED Extracts” jest stworzenie nowego naturalnego składnika o wysokiej zawartości flawonoidów z produktów cytrusowych, opracowanego specjalnie zgodnie z fizykochemicznymi, odżywczymi i organoleptycznymi potrzebami matrycy aplikacji. Projekt ma na celu wybór odmian cytrusowych o profilu w flawonoidach o znaczeniu jakościowym i ilościowym do wykorzystania jako surowce do wytwarzania nowego składnika bogatego w flawonoidy, a następnie jego walidację w matrycy żywności._x000D_ _x000D_ W tym sensie będzie pracować obecne konsorcjum firm pod kierownictwem ZUVAMESA, łącząc wysiłki i doświadczenie, aby osiągnąć następujące cele:_xD___xx___x_N_N_. • Rozwój w szczególny sposób produkcji olejów jadalnych _ wysoka jakość stosowania, nowe naturalne składniki z dekoltu z różnych odmian, które mają być wybrane w tym samym czasie co odmiany pochodzenia od końca produkcji, ta sama jakość produktu aplikacji, nowe naturalne składniki z różnych odmian do różnych odmian. (Polish)
18 August 2022
0 references
Sagunto/Sagunt
0 references
Identifiers
IDI-20151261
0 references