Integrated system for the prevention of Campylobacter infections in the production and processing of poultry meat. (Q78356)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Integrated system for the prevention of Campylobacter infections in the production and processing of poultry meat. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
5,166,687.4 zloty
0 references
7,687,234.5 zloty
0 references
67.21 percent
0 references
1 April 2018
0 references
31 January 2023
0 references
PROTEON PHARMACEUTICALS S.A.
0 references
51°46'23.2"N, 19°28'42.2"E
0 references
Celem projektu jest wprowadzenie do produktowego portfolio Proteon Pharmaceuticals SA linii innowacyjnych preparatów, mających na celu kompleksową ochronę drobiu oraz powierzchni produkcyjnych przed zakażeniami Campylobacter sp. Proponowane produkty stanowią odpowiedź na potrzeby hodowców, którzy przepisami UE od 01.01.2018r. będą zobligowani do wdrażania nowych limitów dla występowania Campylobacter w kurczakach (Rozporządzenie Komisji (UE) 2017/1495 z dnia 23 sierpnia 2017 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w odniesieniu do Campylobacter w tuszach brojlerów), a którzy zostali już zobligowani do zaprzestania stosowania antybiotyków w hodowli drobiu (od 1 stycznia 2006 r. na terenie Unii Europejskiej wprowadzono całkowity zakaz stosowania ASW), ze względu na udowodnione niepożądane działania antybiotykoterapii. Proponowany przez Proteon zintegrowany system prewencji i eradykacji zakażeń Campylobacter sp. w stadach drobiu, oparty o naturalne czynniki biologiczne, wpisuje się w strategię rozwoju branży drobiarskiej, w której rosnące wymagania konsumentów i trendy rynkowe stawiające na jakość i bezpieczeństwo produktu końcowego, doprowadziły do wypracowania Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (ang. Quality Assurance for Food Products). QAFP to złożony system jakości stworzony w 2009 r., który realizuje założenie wytwarzania produktu żywnościowego o wysokiej, powtarzalnej jakości, w oparciu o restrykcyjne normy, którego historię można prześledzić na każdym etapie produkcji. Opracowanie i wprowadzenie na rynek nowoczesnych i innowacyjnych w skali światowej produktów, zdolnych efektywnie zastąpić wycofane z użycia antybiotyki przyczyni się do ochrony zdrowia zwierząt jednocześnie poprawiając efektywność ekonomiczną gospodarstw rolnych. (Polish)
0 references
The purpose of the project is to introduce into the product product a product on the product, a product which protects poultry and the production area against Campylobacter sp.The proposed products respond to the needs of breeders who have been required by EU legislation since 01.01.2018 to implement the new quotas for Campylobacter in chicken (Commission Regulation (EU) 2017/1495 of 23 August 2017 amending Regulation (EC) No 2073/2005 as regards Campylobacter in broiler carcases) and who are already obliged to stop the use of antibiotics in poultry farming (as of 1 January 2006, a total ban on the use of ASW has been introduced in the European Union), due to the proven adverse effects of antibiotics.The integrated system for the prevention and determination of Campylobacter sp. infections in poultry flocks, based on natural biological agents, is part of a strategy for the development of the poultry sector, where the growing consumer demands and market trends for the quality and safety of the final product have led to the development of the Quality Guarantee Scheme for QAFPQuality Assurance for Food Products).The QAFP is a complex quality system created in 2009 and is designed to produce a high, repeated-quality food product based on restrictive standards that can be traced back at every stage of production.The development and placing on the market of modern and innovative products globally capable of replacing decommissioned antibiotics will contribute to the protection of animal health at the same time by improving the economic viability of agricultural holdings. (English)
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0812/17
0 references