TRADITION AND INNOVATION: QUALITY FRESH PASTA WITH HIGH SHELF-LIFE (Q4756700)
Jump to navigation
Jump to search
No description defined
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | TRADITION AND INNOVATION: QUALITY FRESH PASTA WITH HIGH SHELF-LIFE |
No description defined |
Statements
11,500.0 Euro
0 references
23,000.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
15 January 2018
0 references
27 February 2019
0 references
L'ARTE DELLA PASTA S.R.L.
0 references
L'OBIETTIVO E COMPIERE UNO STUDIO PER UNA NUOVA TECNOLOGIA DI PRODUZIONE E LAVORAZIONE DI PASTA FRESCA DI ALTA QUALITA A LIMITATA SHELF LIFE, AL FINE DI PROLUNGARE IL PERIODO DI CONSERVAZIONE E DI CONSEGUENZA DI COMMERCIALIZZAZIONE, UTILIZZANDO COLTURE MI (Italian)
0 references
ЦЕЛТА Е ДА СЕ ИЗВЪРШИ ПРОУЧВАНЕ ЗА НОВА ТЕХНОЛОГИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО И ПРЕРАБОТКА НА ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ ПРЕСНИ МАКАРОНЕНИ ИЗДЕЛИЯ С ОГРАНИЧЕН СРОК НА ГОДНОСТ, ЗА ДА СЕ УДЪЛЖИ СРОКЪТ НА СЪХРАНЕНИЕ И СЛЕДОВАТЕЛНО НА ПАЗАРА, КАТО СЕ ИЗПОЛЗВАТ МАЛКИ КУЛТУРИ. (Bulgarian)
0 references
CÍLEM JE PROVÉST STUDII PRO NOVOU TECHNOLOGII PRO VÝROBU A ZPRACOVÁNÍ VYSOCE KVALITNÍCH ČERSTVÝCH TĚSTOVIN S OMEZENOU TRVANLIVOSTÍ S CÍLEM PRODLOUŽIT DOBU ZACHOVÁNÍ A NÁSLEDNĚ UVÁDĚNÍ NA TRH S VYUŽITÍM MALÝCH PLODIN. (Czech)
0 references
FORMÅLET ER AT GENNEMFØRE EN UNDERSØGELSE AF EN NY TEKNOLOGI TIL FREMSTILLING OG FORARBEJDNING AF FRISK PASTA AF HØJ KVALITET MED BEGRÆNSET HOLDBARHED MED HENBLIK PÅ AT FORLÆNGE BEVARINGSPERIODEN OG DERMED AFSÆTNINGEN VED HJÆLP AF SMÅ AFGRØDER. (Danish)
0 references
ZIEL IST ES, EINE STUDIE FÜR EINE NEUE TECHNOLOGIE FÜR DIE HERSTELLUNG UND VERARBEITUNG HOCHWERTIGER FRISCHER TEIGWAREN MIT BEGRENZTER HALTBARKEIT DURCHZUFÜHREN, UM DIE ERHALTUNGSDAUER UND DAMIT DIE VERMARKTUNG UNTER VERWENDUNG KLEINER KULTUREN ZU VERLÄNGERN. (German)
0 references
ΣΤΌΧΟΣ ΕΊΝΑΙ Η ΕΚΠΌΝΗΣΗ ΜΕΛΈΤΗΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΝΈΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗΣ ΝΩΠΏΝ ΖΥΜΑΡΙΚΏΝ ΥΨΗΛΉΣ ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ ΜΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΈΝΗ ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΖΩΉΣ, ΜΕ ΣΚΟΠΌ ΤΗΝ ΠΑΡΆΤΑΣΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΌΔΟΥ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ ΚΑΙ, ΚΑΤΆ ΣΥΝΈΠΕΙΑ, ΤΗΣ ΕΜΠΟΡΊΑΣ, ΜΕ ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΜΙΚΡΏΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΏΝ. (Greek)
0 references
THE OBJECTIVE IS TO CARRY OUT A STUDY FOR A NEW TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION AND PROCESSING OF HIGH-QUALITY FRESH PASTA WITH LIMITED SHELF LIFE, IN ORDER TO EXTEND THE CONSERVATION PERIOD AND CONSEQUENTLY OF MARKETING, USING SMALL CROPS. (English)
0 references
EL OBJETIVO ES LLEVAR A CABO UN ESTUDIO DE UNA NUEVA TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN Y ELABORACIÓN DE PASTAS FRESCAS DE ALTA CALIDAD CON UNA VIDA ÚTIL LIMITADA, CON EL FIN DE AMPLIAR EL PERÍODO DE CONSERVACIÓN Y, EN CONSECUENCIA, DE COMERCIALIZACIÓN, UTILIZANDO CULTIVOS PEQUEÑOS. (Spanish)
0 references
EESMÄRK ON VIIA LÄBI UURING PIIRATUD SÄILIVUSAJAGA KVALITEETSETE VÄRSKETE MAKARONTOODETE TOOTMISE JA TÖÖTLEMISE UUE TEHNOLOOGIA KOHTA, ET PIKENDADA SÄILITUSPERIOODI JA SELLEST TULENEVALT TURUSTAMIST, KASUTADES VÄIKESI PÕLLUKULTUURE. (Estonian)
0 references
TAVOITTEENA ON TEHDÄ TUTKIMUS UUDESTA TEKNOLOGIASTA KORKEALAATUISTEN TUOREPASTAN, JOIDEN SÄILYVYYSAIKA ON RAJALLINEN, TUOTANTOA JA JALOSTUSTA VARTEN. TARKOITUKSENA ON PIDENTÄÄ SÄILYTTÄMISAIKAA JA NÄIN OLLEN PITÄÄ KAUPAN PIENIÄ VILJELYKASVEJA. (Finnish)
0 references
L’OBJECTIF EST DE RÉALISER UNE ÉTUDE POUR UNE NOUVELLE TECHNOLOGIE POUR LA PRODUCTION ET LA TRANSFORMATION DE PÂTES FRAÎCHES DE HAUTE QUALITÉ AVEC UNE DURÉE DE CONSERVATION LIMITÉE, AFIN DE PROLONGER LA PÉRIODE DE CONSERVATION ET PAR CONSÉQUENT DE LA COMMERCIALISATION, EN UTILISANT DE PETITES CULTURES. (French)
0 references
IS É AN CUSPÓIR STAIDÉAR A DHÉANAMH AR THEICNEOLAÍOCHT NUA CHUN PASTA ÚR AR ARDCHAIGHDEÁN A THÁIRGEADH AGUS A PHRÓISEÁIL LE SEILFRÉ TEORANTA, CHUN SÍNEADH A CHUR LEIS AN TRÉIMHSE CHAOMHNAITHE AGUS, DÁ BHRÍ SIN, LE HAGHAIDH MARGAÍOCHTA, AG BAINT ÚSÁIDE AS BARRA BEAGA. (Irish)
0 references
CILJ JE PROVESTI STUDIJU ZA NOVU TEHNOLOGIJU PROIZVODNJE I PRERADE VISOKOKVALITETNE SVJEŽE TJESTENINE S OGRANIČENIM ROKOM TRAJANJA KAKO BI SE PRODULJILO RAZDOBLJE OČUVANJA, A TIME I STAVLJANJE NA TRŽIŠTE MALIH USJEVA. (Croatian)
0 references
A CÉL A KORLÁTOZOTT ELTARTHATÓSÁGI IDŐVEL RENDELKEZŐ, KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ FRISS TÉSZTA ELŐÁLLÍTÁSÁNAK ÉS FELDOLGOZÁSÁNAK ÚJ TECHNOLÓGIÁJÁRA VONATKOZÓ TANULMÁNY KÉSZÍTÉSE A MEGŐRZÉSI IDŐSZAK MEGHOSSZABBÍTÁSA ÉS KÖVETKEZÉSKÉPPEN A KIS NÖVÉNYEK FELHASZNÁLÁSÁVAL TÖRTÉNŐ FORGALMAZÁS CÉLJÁBÓL. (Hungarian)
0 references
TIKSLAS – ATLIKTI NAUJOS TECHNOLOGIJOS, SKIRTOS AUKŠTOS KOKYBĖS ŠVIEŽIŲ MAKARONŲ, KURIŲ GALIOJIMO LAIKAS YRA RIBOTAS, GAMYBAI IR PERDIRBIMUI, TYRIMĄ, SIEKIANT PRATĘSTI SAUGOJIMO LAIKOTARPĮ, TAIGI IR PREKYBĄ SMULKIOMIS KULTŪROMIS. (Lithuanian)
0 references
MĒRĶIS IR VEIKT PĒTĪJUMU PAR JAUNU TEHNOLOĢIJU AUGSTAS KVALITĀTES SVAIGU MAKARONU IZSTRĀDĀJUMU RAŽOŠANAI UN PĀRSTRĀDEI AR IEROBEŽOTU GLABĀŠANAS LAIKU, LAI PAGARINĀTU SAGLABĀŠANAS PERIODU UN LĪDZ AR TO ARĪ TIRDZNIECĪBU, IZMANTOJOT MAZAS KULTŪRAS. (Latvian)
0 references
L-GĦAN HUWA LI JITWETTAQ STUDJU GĦAL TEKNOLOĠIJA ĠDIDA GĦALL-PRODUZZJONI U L-IPPROĊESSAR TA’ GĦAĠIN FRISK TA’ KWALITÀ GĦOLJA B’ĦAJJA LIMITATA FUQ L-IXKAFFA, SABIEX JIĠI ESTIŻ IL-PERJODU TA’ KONSERVAZZJONI U KONSEGWENTEMENT TAL-KUMMERĊJALIZZAZZJONI, BL-UŻU TA’ GĦELEJJEL ŻGĦAR. (Maltese)
0 references
HET DOEL IS EEN STUDIE UIT TE VOEREN VOOR EEN NIEUWE TECHNOLOGIE VOOR DE PRODUCTIE EN VERWERKING VAN VERSE PASTA VAN HOGE KWALITEIT MET BEPERKTE HOUDBAARHEID, TENEINDE DE CONSERVERINGSPERIODE EN BIJGEVOLG DE AFZET MET BEHULP VAN KLEINE GEWASSEN TE VERLENGEN. (Dutch)
0 references
O OBJETIVO É REALIZAR UM ESTUDO PARA UMA NOVA TECNOLOGIA PARA A PRODUÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DE MASSAS FRESCAS DE ALTA QUALIDADE COM PRAZO DE VALIDADE LIMITADO, A FIM DE PROLONGAR O PERÍODO DE CONSERVAÇÃO E, CONSEQUENTEMENTE, DE COMERCIALIZAÇÃO, UTILIZANDO PEQUENAS CULTURAS. (Portuguese)
0 references
OBIECTIVUL ESTE DE A REALIZA UN STUDIU PENTRU O NOUĂ TEHNOLOGIE PENTRU PRODUCȚIA ȘI PRELUCRAREA DE PASTE FĂINOASE PROASPETE DE ÎNALTĂ CALITATE, CU O DURATĂ DE VALABILITATE LIMITATĂ, ÎN VEDEREA PRELUNGIRII PERIOADEI DE CONSERVARE ȘI, ÎN CONSECINȚĂ, A COMERCIALIZĂRII, UTILIZÂND CULTURI MICI. (Romanian)
0 references
CIEĽOM JE VYPRACOVAŤ ŠTÚDIU O NOVEJ TECHNOLÓGII VÝROBY A SPRACOVANIA VYSOKOKVALITNÝCH ČERSTVÝCH CESTOVÍN S OBMEDZENOU TRVANLIVOSŤOU, ABY SA PREDĹŽILO OBDOBIE OCHRANY A NÁSLEDNE UVÁDZANIE NA TRH S POUŽITÍM MALÝCH PLODÍN. (Slovak)
0 references
CILJ JE IZVESTI ŠTUDIJO O NOVI TEHNOLOGIJI ZA PROIZVODNJO IN PREDELAVO VISOKOKAKOVOSTNIH SVEŽIH TESTENIN Z OMEJENIM ROKOM UPORABNOSTI, DA SE PODALJŠA OBDOBJE KONZERVIRANJA IN POSLEDIČNO TRŽENJE Z UPORABO MAJHNIH PRIDELKOV. (Slovenian)
0 references
SYFTET ÄR ATT GENOMFÖRA EN STUDIE FÖR EN NY TEKNIK FÖR PRODUKTION OCH BEARBETNING AV FÄRSK PASTA AV HÖG KVALITET MED BEGRÄNSAD HÅLLBARHET, I SYFTE ATT FÖRLÄNGA BEVARANDEPERIODEN OCH FÖLJAKTLIGEN SALUFÖRINGEN MED HJÄLP AV SMÅ GRÖDOR. (Swedish)
0 references
MINERBIO
0 references
10 April 2023
0 references