Introduction to the production of new bakery products with health-promoting properties (Q104267)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q104267 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Introduction to the production of new bakery products with health-promoting properties |
Project Q104267 in Poland |
Statements
2,606,051.0 zloty
0 references
4,343,418.39 zloty
0 references
60.0 percent
0 references
28 October 2019
0 references
31 December 2022
0 references
PIEKARNIA GRELA SPÓŁKA JAWNA MARIUSZ, TOMASZ GRELA
0 references
Projekt jest działaniem służącym realizacji przyjętej przez Piekarnię GRELA sp. jawna ogólnej strategii rozwoju firmy, ukierunkowanej na rozwój produktu i rynku. Głównym celem projektu jest wdrożenie wyników samodzielnie przeprowadzonych prac badawczo - rozwojowych. Cele operacyjne projektu to: 1) Uruchomienie produkcji pieczywa wzbogaconego w błonnik owsiany, stanowiącego innowację produktową w skali krajowej, 2) Wprowadzenie innowacji organizacyjnej, 3) Wzrost zatrudnienia, 4) Podjęcie współpracy z jednostką naukową Posiadamy wyniki własnych prac B+R, które dotyczą innowacyjnego pieczywa funkcjonalnego, o właściwościach prozdrowotnych. Dzięki wdrożeniu tego rozwiązania poszerzymy ofertę wyrobów. Innowacja organizacyjna będzie polegała na zastosowaniu nowej metodyki doskonalenia procesu magazynowania w Piekarni GRELA sp. jawna, z wykorzystaniem narzędzi informatycznych. Efektem realizacji projektu będzie wzrost zatrudnienia w Piekarni GRELA. Planowana jest współpraca z jednostką naukową, której będą zlecanie pomiary parametrów fizyko - chemicznych pieczywa. Powyższe cele operacyjne zostaną zrealizowane dzięki zakupowi niezbędnych maszyn, urządzeń i wyposażenia (w tym oprogramowania komputerowego). Rosnące zainteresowanie żywnością tzw. funkcjonalną jest podstawą do wnioskowania, iż opracowane wyroby piekarnicze wzbogacone koncentratem (1-3)(1-4)-ß-D-glukanów będą atrakcyjne dla znacznie szerszej grupy konsumenckiej niż produkty dotychczas proponowane na rynku polskim. Prozdrowotne właściwości innowacyjnych wyrobów piekarniczych pozwolą na poszerzenie rynku zbytu o konsumentów dotkniętych chorobami dietozależnymi. Dzięki temu wzmocnimy swoją pozycję konkurencyjną na regionalnym rynku. Projekt jest zgodny z obowiązującym prawem i respektuje wszystkie polityki horyzontalne Unii Europejskiej. (Polish)
0 references
The project is an activity aimed at implementing the general development strategy of the company, adopted by Bakery GRELA sp., aimed at product and market development. The main objective of the project is to implement the results of self-contained research and development. The operational objectives of the project are: 1) Launch of production of bread enriched with oat fibre, which is a product innovation on the national scale, 2) Introduction of organisational innovation, 3) Employment growth, 4) Commitment with the scientific unit We have the results of our own R & D works, which concern innovative functional bread, with health-promoting properties. Thanks to the implementation of this solution, we will expand our range of products. The organizational innovation will consist of applying a new methodology for improving the storage process in the bakery GRELA sp. explicit, using IT tools. The project will result in an increase in employment in the GRELA Bakery. Cooperation with the scientific unit is planned, which will be commissioning measurements of physico-chemical bread parameters. The above operational objectives will be achieved by purchasing the necessary machines, equipment and equipment (including computer software). The growing interest in the so-called functional food is the basis for concluding that developed bakery products enriched with concentrate (1-3)(1-4)-ß-D-glucans will be attractive to a much wider consumer group than the products previously proposed on the Polish market. The health-promoting properties of innovative bakery products will allow the market to be extended to consumers affected by diet-related diseases. This will strengthen our competitive position in the regional market. The project complies with applicable law and respects all horizontal policies of the European Union. (English)
17 October 2020
0 references
Le projet est une activité visant à mettre en œuvre la stratégie globale de développement de l’entreprise, axée sur le développement des produits et des marchés, adoptée par GRELA sp. L’objectif principal du projet est de mettre en œuvre les résultats des travaux de recherche et de développement réalisés par eux-mêmes. Les objectifs opérationnels du projet sont les suivants: 1) Début de la production de pain enrichi en fibres d’avoine, qui constitue une innovation de produit à l’échelle nationale, 2) Introduction de l’innovation organisationnelle, 3) Augmentation de l’emploi, 4) Coopération avec l’unité scientifique Nous avons les résultats de nos propres travaux de R & D, qui concernent le pain fonctionnel innovant, avec des propriétés de promotion de la santé. Grâce à la mise en œuvre de cette solution, nous élargirons la gamme de produits. L’innovation organisationnelle consistera à appliquer une nouvelle méthodologie pour améliorer le processus de stockage à Piekarnia GRELA sp. publicna, à l’aide d’outils informatiques. Le projet entraînera une augmentation de l’emploi dans la boulangerie GRELA. Il est prévu de coopérer avec une unité scientifique qui commandera des mesures des paramètres physico-chimiques du pain. Ces objectifs opérationnels seront atteints en achetant les machines, équipements et équipements nécessaires (y compris les logiciels informatiques). L’intérêt croissant pour les aliments dits fonctionnels permet de conclure que les produits de boulangerie développés enrichis en concentré (1-3)(1-4)-ß-D-glucanes seront attrayants pour un groupe de consommateurs beaucoup plus large que les produits proposés précédemment sur le marché polonais. Les propriétés de promotion de la santé des produits de boulangerie novateurs permettront d’élargir le marché aux consommateurs touchés par des maladies liées à l’alimentation. Cela renforcera notre position concurrentielle sur le marché régional. Le projet est conforme au droit applicable et respecte toutes les politiques horizontales de l’Union européenne. (French)
1 December 2021
0 references
Das Projekt ist eine Tätigkeit zur Umsetzung der Gesamtstrategie der Unternehmensentwicklung, die auf die Produkt- und Marktentwicklung ausgerichtet ist, die von GRELA sp. Hauptziel des Projekts ist die Umsetzung der Ergebnisse der selbst durchgeführten Forschungs- und Entwicklungsarbeiten. Die operativen Ziele des Projekts sind: 1) Beginn der Produktion von Brot angereichert mit Haferfaser, die eine Produktinnovation auf nationaler Ebene darstellt, 2) Einführung von organisatorischer Innovation, 3) Erhöhung der Beschäftigung, 4) Zusammenarbeit mit der wissenschaftlichen Einheit Wir haben die Ergebnisse unserer eigenen F & E-Arbeiten, die innovative Funktionsbrot betreffen, mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Dank der Implementierung dieser Lösung werden wir das Produktsortiment erweitern. Die organisatorische Innovation wird darin bestehen, eine neue Methodik zur Verbesserung des Speicherprozesses in Piekarnia GRELA sp. publicna unter Verwendung von IT-Tools anzuwenden. Das Projekt wird zu einer Zunahme der Beschäftigung in der Bäckerei GRELA führen. Es ist geplant, mit einer wissenschaftlichen Einheit zusammenzuarbeiten, die Messungen der physikalisch-chemischen Parameter des Brotes in Auftrag geben wird. Diese operativen Ziele werden durch den Kauf der erforderlichen Maschinen, Ausrüstungen und Ausrüstungen (einschließlich Computersoftware) erreicht. Das wachsende Interesse an den sogenannten funktionalen Lebensmitteln ist die Grundlage für den Schluss, dass entwickelte Backwaren mit Konzentrat angereichert (1-3)(1-4)-ß-D-Glucane für eine viel breitere Verbrauchergruppe attraktiv sein werden als die zuvor auf dem polnischen Markt vorgeschlagenen Produkte. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften innovativer Backwaren werden es ermöglichen, den Markt auf Verbraucher auszuweiten, die von ernährungsbedingten Krankheiten betroffen sind. Dies wird unsere Wettbewerbsposition auf dem regionalen Markt stärken. Das Projekt steht im Einklang mit dem geltenden Recht und respektiert alle horizontalen Politiken der Europäischen Union. (German)
7 December 2021
0 references
Het project is een activiteit gericht op de uitvoering van de algemene strategie van de ontwikkeling van het bedrijf, gericht op product- en marktontwikkeling, aangenomen door GRELA sp. De belangrijkste doelstelling van het project is het implementeren van de resultaten van zelf uitgevoerde onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden. De operationele doelstellingen van het project zijn: 1) Beginnende productie van brood verrijkt met havervezel, die een productinnovatie op nationale schaal vormt, 2) Introductie van organisatorische innovatie, 3) Toename van werkgelegenheid, 4) Samenwerking met de wetenschappelijke eenheid Wij hebben de resultaten van onze eigen R & D-werken, die betrekking hebben op innovatief functioneel brood, met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dankzij de implementatie van deze oplossing zullen we het assortiment uitbreiden. De organisatorische innovatie zal bestaan uit het toepassen van een nieuwe methodologie voor het verbeteren van het opslagproces in Piekarnia GRELA sp. publicna, met behulp van IT-tools. Het project zal leiden tot een toename van de werkgelegenheid in de bakkerij GRELA. Het is de bedoeling samen te werken met een wetenschappelijke eenheid, die metingen van fysisch-chemische parameters van brood zal laten uitvoeren. Deze operationele doelstellingen zullen worden verwezenlijkt door de aankoop van de benodigde machines, uitrusting en apparatuur (inclusief computersoftware). De groeiende belangstelling voor de zogenaamde functionele voedingsmiddelen vormt de basis voor de conclusie dat ontwikkelde bakkerijproducten verrijkt met concentraat (1-3) (1-4)-ß-D-glucanen aantrekkelijk zullen zijn voor een veel grotere groep consumenten dan de producten die eerder op de Poolse markt werden voorgesteld. Dankzij de gezondheidsbevorderende eigenschappen van innovatieve bakkerijproducten kan de markt worden uitgebreid tot consumenten die getroffen zijn door voedingsgerelateerde ziekten. Dit zal onze concurrentiepositie op de regionale markt versterken. Het project is in overeenstemming met het toepasselijke recht en respecteert alle horizontale beleidsmaatregelen van de Europese Unie. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Il progetto è un'attività volta ad attuare la strategia globale di sviluppo dell'azienda, finalizzata allo sviluppo del prodotto e del mercato, adottata da GRELA sp. L'obiettivo principale del progetto è quello di implementare i risultati del lavoro di ricerca e sviluppo auto-eseguito. Gli obiettivi operativi del progetto sono: 1) Iniziare la produzione di pane arricchito con fibra di avena, che costituisce un'innovazione di prodotto su scala nazionale, 2) Introduzione dell'innovazione organizzativa, 3) Aumento dell'occupazione, 4) Cooperazione con l'unità scientifica Abbiamo i risultati delle nostre proprie opere di R & S, che riguardano pane funzionale innovativo, con proprietà di promozione della salute. Grazie all'implementazione di questa soluzione amplieremo la gamma di prodotti. L'innovazione organizzativa consisterà nell'applicare una nuova metodologia per migliorare il processo di storage in Piekarnia GRELA sp. publicna, utilizzando strumenti informatici. Il progetto comporterà un aumento dell'occupazione nel panificio GRELA. Si prevede di collaborare con un'unità scientifica, che commissionerà misurazioni dei parametri fisico-chimici del pane. Questi obiettivi operativi saranno raggiunti acquistando i macchinari, le attrezzature e le attrezzature necessarie (compreso il software informatico). Il crescente interesse per i cosiddetti alimenti funzionali è la base per concludere che i prodotti da forno sviluppati arricchiti con concentrati (1-3)(1-4)-ß-D-glucani saranno attraenti per un gruppo di consumatori molto più ampio rispetto ai prodotti precedentemente proposti sul mercato polacco. Le proprietà di promozione della salute dei prodotti da forno innovativi consentiranno di estendere il mercato ai consumatori affetti da malattie legate all'alimentazione. Ciò rafforzerà la nostra posizione concorrenziale sul mercato regionale. Il progetto è conforme al diritto applicabile e rispetta tutte le politiche orizzontali dell'Unione europea. (Italian)
15 January 2022
0 references
El proyecto es una actividad destinada a implementar la estrategia global del desarrollo de la empresa, orientada al desarrollo de productos y mercados, adoptada por GRELA sp. El objetivo principal del proyecto es implementar los resultados del trabajo de investigación y desarrollo auto-realizado. Los objetivos operativos del proyecto son: 1) Comienzo de la producción de pan enriquecido con fibra de avena, que constituye una innovación de producto a escala nacional, 2) Introducción de la innovación organizativa, 3) Aumento del empleo, 4) Cooperación con la unidad científica Tenemos los resultados de nuestras propias obras de I+D, que se refieren al pan funcional innovador, con propiedades promotoras de la salud. Gracias a la implementación de esta solución ampliaremos la gama de productos. La innovación organizativa consistirá en aplicar una nueva metodología para mejorar el proceso de almacenamiento en Piekarnia GRELA sp. publicna, utilizando herramientas informáticas. El proyecto dará lugar a un aumento del empleo en la panadería GRELA. Está previsto cooperar con una unidad científica, que encargará la medición de los parámetros fisicoquímicos del pan. Estos objetivos operativos se alcanzarán mediante la adquisición de la maquinaria, el equipo y el equipo necesarios (incluidos los programas informáticos). El creciente interés por los llamados alimentos funcionales es la base para concluir que los productos de panadería desarrollados enriquecidos con concentrado (1-3)(1-4)-ß-D-glucanos serán atractivos para un grupo de consumidores mucho más amplio que los productos previamente propuestos en el mercado polaco. Las propiedades promotoras de la salud de los productos de panadería innovadores permitirán ampliar el mercado para incluir a los consumidores afectados por enfermedades relacionadas con la dieta. Esto fortalecerá nuestra posición competitiva en el mercado regional. El proyecto cumple con la legislación aplicable y respeta todas las políticas horizontales de la Unión Europea. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Projektet er en aktivitet, der har til formål at gennemføre virksomhedens generelle udviklingsstrategi, som Bakery GRELA sp. har vedtaget, og som tager sigte på produkt- og markedsudvikling. Hovedformålet med projektet er at gennemføre resultaterne af selvstændig forskning og udvikling. Projektets operationelle mål er: 1) Lancering af produktionen af brød beriget med havrefibre, som er en produktinnovation på nationalt plan, 2) Indførelse af organisatorisk innovation, 3) beskæftigelsesvækst, 4) Forpligtelse med den videnskabelige enhed Vi har resultaterne af vores egne F & U-værker, som vedrører innovativt funktionelt brød med sundhedsfremmende egenskaber. Takket være implementeringen af denne løsning vil vi udvide vores sortiment af produkter. Den organisatoriske innovation vil bestå i at anvende en ny metode til forbedring af opbevaringsprocessen i bageriet GRELA sp. eksplicit ved hjælp af IT-værktøjer. Projektet vil resultere i en stigning i beskæftigelsen i GRELA Bakery. Der er planlagt et samarbejde med den videnskabelige enhed, som skal foretage målinger af fysisk-kemiske brødparametre. Ovennævnte operationelle mål vil blive nået ved køb af de nødvendige maskiner, udstyr og udstyr (herunder computersoftware). Den voksende interesse for den såkaldte funktionelle fødevare er grundlaget for at konkludere, at udviklede bagværk beriget med koncentrat (1-3)(1-4)-Ã-D-glucaner vil være attraktive for en langt bredere forbrugergruppe end de produkter, der tidligere blev foreslået på det polske marked. De sundhedsfremmende egenskaber ved innovative bageriprodukter vil gøre det muligt at udvide markedet til også at omfatte forbrugere, der er ramt af kostrelaterede sygdomme. Dette vil styrke vores konkurrencemæssige stilling på det regionale marked. Projektet er i overensstemmelse med gældende lovgivning og respekterer alle Den Europæiske Unions horisontale politikker. (Danish)
2 July 2022
0 references
Το έργο είναι μια δραστηριότητα που αποσκοπεί στην εφαρμογή της γενικής αναπτυξιακής στρατηγικής της εταιρείας, που υιοθετήθηκε από την Bakery GRELA sp., με στόχο την ανάπτυξη προϊόντων και αγορών. Κύριος στόχος του έργου είναι η υλοποίηση των αποτελεσμάτων της αυτόνομης έρευνας και ανάπτυξης. Οι επιχειρησιακοί στόχοι του έργου είναι: 1) Έναρξη της παραγωγής ψωμιού εμπλουτισμένου με ίνες βρώμης, η οποία αποτελεί καινοτομία προϊόντων σε εθνική κλίμακα, 2) Εισαγωγή οργανωτικής καινοτομίας, 3) Ανάπτυξη της απασχόλησης, 4) Δέσμευση με την επιστημονική μονάδα Έχουμε τα αποτελέσματα της δικής μας Ε & Α; Δουλεία, που αφορούν καινοτόμο λειτουργικό ψωμί, με ιδιότητες προαγωγής της υγείας. Χάρη στην εφαρμογή αυτής της λύσης, θα επεκτείνουμε το φάσμα των προϊόντων μας. Η οργανωτική καινοτομία θα συνίσταται στην εφαρμογή νέας μεθοδολογίας για τη βελτίωση της διαδικασίας αποθήκευσης στο αρτοποιείο GRELA sp. ρητά, χρησιμοποιώντας εργαλεία πληροφορικής. Το έργο θα οδηγήσει σε αύξηση της απασχόλησης στο Αρτοποιείο GRELA. Προγραμματίζεται συνεργασία με την επιστημονική μονάδα, η οποία θα θέσει σε λειτουργία μετρήσεις φυσικοχημικών παραμέτρων ψωμιού. Οι ανωτέρω επιχειρησιακοί στόχοι θα επιτευχθούν με την αγορά των απαραίτητων μηχανημάτων, εξοπλισμού και εξοπλισμού (συμπεριλαμβανομένου του λογισμικού πληροφορικής). Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα λεγόμενα λειτουργικά τρόφιμα αποτελεί τη βάση για το συμπέρασμα ότι τα αναπτυγμένα προϊόντα αρτοποιίας εμπλουτισμένα με συμπύκνωμα (1-3)(1-4)-à-D-γλυκάνες θα είναι ελκυστικά για μια πολύ ευρύτερη ομάδα καταναλωτών από τα προϊόντα που είχαν προταθεί προηγουμένως στην πολωνική αγορά. Οι ιδιότητες προώθησης της υγείας των καινοτόμων προϊόντων αρτοποιίας θα επιτρέψουν την επέκταση της αγοράς στους καταναλωτές που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή. Αυτό θα ενισχύσει την ανταγωνιστική θέση μας στην περιφερειακή αγορά. Το έργο είναι σύμφωνο με το εφαρμοστέο δίκαιο και σέβεται όλες τις οριζόντιες πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης. (Greek)
2 July 2022
0 references
Projekt je djelatnost s ciljem provedbe opće razvojne strategije tvrtke, usvojene od strane Bakery GRELA sp., s ciljem razvoja proizvoda i tržišta. Glavni cilj projekta je provedba rezultata samostalnog istraživanja i razvoja. Operativni ciljevi projekta su: 1) Pokretanje proizvodnje kruha obogaćenog zobenim vlaknima, što je inovacija proizvoda na nacionalnoj razini, 2) Uvođenje organizacijskih inovacija, 3) rast zaposlenosti, 4) Opredjeljenje sa znanstvenom jedinicom Imamo rezultate vlastitog istraživanja & D radovi, koji se tiču inovativnog funkcionalnog kruha, sa svojstvima promicanja zdravlja. Zahvaljujući implementaciji ovog rješenja, proširit ćemo našu paletu proizvoda. Organizacijska inovacija sastojat će se od primjene nove metodologije za poboljšanje procesa skladištenja u pekari GRELA sp. eksplicitno, koristeći IT alate. Projekt će rezultirati povećanjem zaposlenosti u pekarnici GRELA. Planirana je suradnja sa znanstvenom jedinicom koja će naručivati mjerenja fizikalno-kemijskih parametara kruha. Gore navedeni operativni ciljevi ostvarit će se kupnjom potrebnih strojeva, opreme i opreme (uključujući računalni softver). Sve veći interes za takozvanu funkcionalnu hranu temelj je za zaključak da će razvijeni pekarski proizvodi obogaćeni koncentratom (1 – 3)(1 – 4)-Ã-D-glukana biti privlačni mnogo široj potrošačkoj skupini od proizvoda koji su prethodno predloženi na poljskom tržištu. Svojstva inovativnih pekarskih proizvoda za promicanje zdravlja omogućit će proširenje tržišta na potrošače pogođene bolestima povezanima s prehranom. Time će se ojačati naš konkurentski položaj na regionalnom tržištu. Projekt je u skladu s primjenjivim pravom i poštuje sve horizontalne politike Europske unije. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Proiectul este o activitate care vizează implementarea strategiei generale de dezvoltare a companiei, adoptată de Bakery GRELA sp., care vizează dezvoltarea produselor și a pieței. Obiectivul principal al proiectului este de a implementa rezultatele cercetării și dezvoltării autonome. Obiectivele operaționale ale proiectului sunt: 1) Lansarea producției de pâine îmbogățită cu fibră de ovăz, care este o inovație a produsului la scară națională, 2) introducerea inovării organizaționale, 3) creșterea ocupării forței de muncă, 4) Angajamentul față de unitatea științifică Avem rezultatele propriilor noastre activități de cercetare și dezvoltare, care se referă la pâinea funcțională inovatoare, cu proprietăți de promovare a sănătății. Datorită implementării acestei soluții, ne vom extinde gama de produse. Inovația organizațională va consta în aplicarea unei noi metodologii pentru îmbunătățirea procesului de depozitare în brutăria GRELA sp. explicit, folosind instrumente IT. Proiectul va avea ca rezultat o creștere a ocupării forței de muncă în brutăria GRELA. Este planificată cooperarea cu unitatea științifică, care va fi punerea în funcțiune a măsurătorilor parametrilor fizico-chimici ai pâinii. Obiectivele operaționale de mai sus vor fi atinse prin achiziționarea mașinilor, echipamentelor și echipamentelor necesare (inclusiv software-ul pentru calculator). Interesul tot mai mare pentru așa-numitele alimente funcționale este baza pentru a concluziona că produsele de panificație dezvoltate îmbogățite cu concentrat (1-3)(1-4)-Ă-D-glucani vor fi atractive pentru un grup de consumatori mult mai larg decât produsele propuse anterior pe piața poloneză. Proprietățile de promovare a sănătății ale produselor inovatoare de panificație vor permite extinderea pieței la consumatorii afectați de boli legate de alimentație. Acest lucru va consolida poziția noastră competitivă pe piața regională. Proiectul respectă legislația aplicabilă și respectă toate politicile orizontale ale Uniunii Europene. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Projekt je aktivita zameraná na realizáciu všeobecnej stratégie rozvoja spoločnosti, ktorú prijala spoločnosť Bakery GRELA sp., zameraná na vývoj produktov a trhu. Hlavným cieľom projektu je realizovať výsledky samostatného výskumu a vývoja. Operačné ciele projektu sú: 1) Zahájenie výroby chleba obohateného o ovsené vlákno, čo je produktová inovácia na národnej úrovni, 2) Zavedenie organizačnej inovácie, 3) rast zamestnanosti, 4) Záväzok s vedeckou jednotkou Máme výsledky vlastnej R & D práce, ktoré sa týkajú inovatívneho funkčného chleba s vlastnosťami podporujúcimi zdravie. Vďaka implementácii tohto riešenia rozšírime sortiment našich produktov. Organizačná inovácia bude pozostávať z uplatňovania novej metodiky na zlepšenie procesu skladovania v pekárni GRELA sp. explicitné s využitím IT nástrojov. Výsledkom projektu bude zvýšenie zamestnanosti v pekárni GRELA. Plánuje sa spolupráca s vedeckou jednotkou, ktorá bude uvádzať do prevádzky merania fyzikálno-chemických parametrov chleba. Uvedené operačné ciele sa dosiahnu nákupom potrebných strojov, zariadení a zariadení (vrátane počítačového softvéru). Rastúci záujem o tzv. funkčné potraviny je základom pre záver, že vyvinuté pekárske výrobky obohatené koncentrátmi (1 – 3)(1 – 4)-Ã-D-glukány budú atraktívne pre oveľa širšiu skupinu spotrebiteľov ako výrobky, ktoré boli predtým navrhnuté na poľskom trhu. Vlastnosti inovatívnych pekárenských výrobkov podporujúce zdravie umožnia rozšíriť trh na spotrebiteľov postihnutých chorobami súvisiacimi so stravovaním. Posilní sa tým naše konkurenčné postavenie na regionálnom trhu. Projekt je v súlade s platnými právnymi predpismi a rešpektuje všetky horizontálne politiky Európskej únie. (Slovak)
2 July 2022
0 references
Il-proġett huwa attività mmirata lejn l-implimentazzjoni tal-istrateġija ta’ żvilupp ġenerali tal-kumpanija, adottata minn Bakery GRELA sp., immirata lejn l-iżvilupp tal-prodott u tas-suq. L-objettiv ewlieni tal-proġett huwa li jimplimenta r-riżultati tar-riċerka u l-iżvilupp awtonomi. L-għanijiet operattivi tal-proġett huma: 1) It-tnedija tal-produzzjoni tal-ħobż arrikkit bil-fibra tal-ħafur, li hija innovazzjoni tal-prodott fuq skala nazzjonali, 2) Introduzzjoni tal-innovazzjoni organizzattiva, 3) Tkabbir fl-impjiegi, 4) Impenn mal-unità xjentifika Għandna r-riżultati tar-R & Ż tagħna stess; xogħlijiet D, li jikkonċernaw ħobż funzjonali innovattiv, bi proprjetajiet li jippromwovu s-saħħa. Bis-saħħa tal-implimentazzjoni ta’ din is-soluzzjoni, se nwessgħu l-firxa tagħna ta’ prodotti. L-innovazzjoni organizzattiva se tikkonsisti fl-applikazzjoni ta’ metodoloġija ġdida għat-titjib tal-proċess tal-ħżin fil-furnara GRELA sp. espliċita, bl-użu ta’ għodod tal-IT. Il-proġett se jirriżulta f’żieda fl-impjiegi fil-furnara tal-GRELA. Hija ppjanata kooperazzjoni mal-unità xjentifika, li se tkun qed tikkummissjona l-kejl tal-parametri fiżikokimiċi tal-ħobż. L-għanijiet operattivi ta’ hawn fuq se jintlaħqu billi jinxtraw il-magni, it-tagħmir u t-tagħmir meħtieġa (inkluż is-softwer tal-kompjuter). L-interess dejjem jikber fl-hekk imsejjaħ ikel funzjonali huwa l-bażi għall-konklużjoni li l-prodotti żviluppati tal-forn arrikkiti b’konċentrat (1–3)(1–4)-Ã-D-glucans se jkunu attraenti għal grupp ta’ konsumaturi ħafna usa’ mill-prodotti proposti qabel fis-suq Pollakk. Il-proprjetajiet li jippromwovu s-saħħa ta’ prodotti tal-forn innovattivi se jippermettu li s-suq jiġi estiż għall-konsumaturi affettwati minn mard relatat mad-dieta. Dan se jsaħħaħ il-pożizzjoni kompetittiva tagħna fis-suq reġjonali. Il-proġett jikkonforma mal-liġi applikabbli u jirrispetta l-politiki orizzontali kollha tal-Unjoni Ewropea. (Maltese)
2 July 2022
0 references
O projeto é uma atividade que visa implementar a estratégia geral de desenvolvimento da empresa, adotada pela Bakery GRELA sp., visando ao desenvolvimento de produtos e mercados. O principal objetivo do projeto é implementar os resultados da investigação e desenvolvimento autónomos. Os objetivos operacionais do projeto são os seguintes: 1) Lançamento da produção de pão enriquecido com fibra de aveia, que é uma inovação de produtos à escala nacional, 2) Introdução de inovação organizacional, 3) Crescimento do emprego, 4) Compromisso com a unidade científica Temos os resultados de nossa própria P & D trabalhos, que dizem respeito a pão funcional inovador, com propriedades de promoção da saúde. Graças à implementação desta solução, expandiremos nossa gama de produtos. A inovação organizacional consistirá na aplicação de uma nova metodologia para melhorar o processo de armazenamento na padaria GRELA sp. explícita, utilizando ferramentas de TI. O projeto resultará num aumento do emprego na Padaria GRELA. Está prevista a cooperação com a unidade científica, que irá encomendar medições dos parâmetros físico-químicos do pão. Os objetivos operacionais acima referidos serão alcançados mediante a aquisição das máquinas, equipamentos e equipamentos necessários (incluindo software informático). O interesse crescente pelo chamado alimento funcional é a base para concluir que os produtos de padaria desenvolvidos enriquecidos com concentrado (1-3)(1-4)-D-glucanos serão atraentes para um grupo de consumidores muito mais amplo do que os produtos anteriormente propostos no mercado polaco. As propriedades de promoção da saúde dos produtos de padaria inovadores permitirão alargar o mercado aos consumidores afetados por doenças relacionadas com o regime alimentar. Isto reforçará a nossa posição concorrencial no mercado regional. O projeto está em conformidade com a legislação aplicável e respeita todas as políticas horizontais da União Europeia. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Hankkeen tavoitteena on toteuttaa Bakery GRELA sp.:n hyväksymää yrityksen yleistä kehitysstrategiaa, jolla pyritään tuote- ja markkinakehitykseen. Hankkeen päätavoitteena on toteuttaa itsenäisen tutkimus- ja kehitystyön tulokset. Hankkeen toiminnalliset tavoitteet ovat seuraavat: 1) Kaurakuidulla rikastetun leivän tuotannon käynnistäminen, joka on tuoteinnovaatio kansallisella tasolla, 2) organisatorisen innovaation käyttöönotto, 3) Työllisyyden kasvu, 4) sitoutuminen tieteelliseen yksikköön Meillä on tulokset omasta T & Kehitystyöt, jotka koskevat innovatiivista toiminnallista leipää, joilla on terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Tämän ratkaisun käyttöönoton ansiosta laajennamme tuotevalikoimaamme. Organisatorinen innovaatio koostuu uuden menetelmän soveltamisesta varastointiprosessin parantamiseksi leipomo GRELA sp. eksplisiittisesti käyttäen IT-työkaluja. Hanke lisää työllisyyttä GRELA Bakeryssa. Suunnitteilla on yhteistyö tieteellisen yksikön kanssa, joka ottaa käyttöön fysikaalis-kemiallisten leivän parametrien mittaukset. Edellä mainitut toiminnalliset tavoitteet saavutetaan hankkimalla tarvittavat koneet, laitteet ja laitteet (mukaan lukien tietokoneohjelmistot). Kasvava kiinnostus niin sanottua toiminnallista ruokaa kohtaan on perustana sille johtopäätökselle, että konsentraatilla (1–3)(1–4)-Ã-D-glukaaneilla rikastetut leipomotuotteet houkuttelevat paljon laajempaa kuluttajaryhmää kuin aiemmin Puolan markkinoilla ehdotetut tuotteet. Innovatiivisten leipomotuotteiden terveyttä edistävien ominaisuuksien ansiosta markkinat voidaan ulottaa koskemaan myös ruokavalioon liittyvistä sairauksista kärsiviä kuluttajia. Tämä vahvistaa kilpailuasemaamme alueellisilla markkinoilla. Hanke on sovellettavan lainsäädännön mukainen ja Euroopan unionin kaikkien horisontaalisten politiikkojen mukainen. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Projekt je dejavnost, katere cilj je izvajanje splošne razvojne strategije podjetja Bakery GRELA sp., katere cilj je razvoj izdelkov in trga. Glavni cilj projekta je implementacija rezultatov samostojnih raziskav in razvoja. Operativni cilji projekta so: 1) Začetek proizvodnje kruha, obogatenega z ovsenimi vlakni, ki je proizvodna inovacija na nacionalni ravni, 2) Uvedba organizacijskih inovacij, 3) rast zaposlovanja, 4) Zavezanost z znanstveno enoto Imamo rezultate lastnih R & razvojnih del, ki se nanašajo na inovativni funkcionalni kruh, z lastnostmi, ki spodbujajo zdravje. Zahvaljujoč implementaciji te rešitve bomo razširili našo ponudbo izdelkov. Organizacijska inovacija bo vključevala uporabo nove metodologije za izboljšanje postopka shranjevanja v pekarni GRELA sp. eksplicitno z uporabo IT orodij. Rezultat projekta bo povečanje zaposlenosti v pekarni GRELA. Načrtuje se sodelovanje z znanstveno enoto, ki bo naročila meritve fizikalno-kemijskih parametrov kruha. Zgoraj navedeni operativni cilji bodo doseženi z nakupom potrebnih strojev, opreme in opreme (vključno z računalniško programsko opremo). Vse večje zanimanje za tako imenovano funkcionalno živilo je podlaga za sklep, da bodo razviti pekovski izdelki, obogateni s koncentratom (1–3)(1–4)-Ã-D-glukani, privlačni za veliko širšo skupino potrošnikov kot proizvodi, ki so bili prej predlagani na poljskem trgu. Lastnosti inovativnih pekovskih izdelkov, ki spodbujajo zdravje, bodo omogočile razširitev trga na potrošnike, ki so jih prizadele bolezni, povezane s prehrano. To bo okrepilo naš konkurenčni položaj na regionalnem trgu. Projekt je v skladu z veljavnim pravom in spoštuje vse horizontalne politike Evropske unije. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Projekt je činností zaměřenou na realizaci obecné strategie rozvoje společnosti, kterou přijala společnost Bakery GRELA sp., která je zaměřena na vývoj produktů a trhu. Hlavním cílem projektu je realizovat výsledky samostatného výzkumu a vývoje. Provozními cíli projektu jsou: 1) Zahájení výroby chleba obohaceného o ovesné vlákno, což je produktová inovace v národním měřítku, 2) Zavedení organizační inovace, 3) Růst zaměstnanosti, 4) Závazek s vědeckou jednotkou Máme výsledky vlastního výzkumu; D prací, které se týkají inovativního funkčního chleba, s vlastnostmi podporujícími zdraví. Díky implementaci tohoto řešení rozšíříme naši nabídku produktů. Organizační inovace bude spočívat v aplikaci nové metodiky pro zlepšení procesu skladování v pekárně GRELA sp. explicitně s využitím nástrojů IT. Výsledkem projektu bude zvýšení zaměstnanosti v pekárně GRELA. Plánuje se spolupráce s vědeckou jednotkou, která bude uvádět do provozu měření fyzikálně-chemických parametrů chleba. Výše uvedených provozních cílů bude dosaženo nákupem potřebných strojů, zařízení a vybavení (včetně počítačového softwaru). Rostoucí zájem o tzv. funkční potraviny je základem pro závěr, že vyvinuté pekařské výrobky obohacené o koncentrát (1–3)(1–4)-Ã-D-glukany budou atraktivní pro mnohem širší skupinu spotřebitelů než výrobky dříve navrhované na polském trhu. Vlastnosti inovativních pekařských výrobků podporující zdraví umožní rozšířit trh na spotřebitele postižené nemocemi souvisejícími se stravou. Tím se posílí naše konkurenční postavení na regionálním trhu. Projekt je v souladu s platnými právními předpisy a respektuje všechny horizontální politiky Evropské unie. (Czech)
2 July 2022
0 references
Projektas yra veikla, kuria siekiama įgyvendinti bendrą įmonės plėtros strategiją, priimtą Bakery GRELA sp., skirtą produktų ir rinkos plėtrai. Pagrindinis projekto tikslas – įgyvendinti savarankiškų mokslinių tyrimų ir technologinės plėtros rezultatus. Projekto veiklos tikslai: 1) pradėti gaminti duoną, praturtintą avižų pluoštu, kuris yra produkto naujovė nacionaliniu mastu, 2) organizacinių naujovių įvedimas, 3) užimtumo augimas, 4) įsipareigojimas su mokslo padaliniu Mes turime savo R & amp rezultatus; D darbai, susiję su novatoriška funkcine duona, su sveikatą skatinančiomis savybėmis. Dėl šio sprendimo įgyvendinimo mes išplėsime savo produktų asortimentą. Organizacinės naujovės apims naujos metodikos, skirtos pagerinti saugojimo procesą kepykloje GRELA sp., taikymą, naudojant IT priemones. Įgyvendinus projektą padidės užimtumas GRELA kepykloje. Planuojamas bendradarbiavimas su mokslo padaliniu, kuris pradės eksploatuoti fizinių ir cheminių duonos parametrų matavimus. Pirmiau nurodyti veiklos tikslai bus pasiekti perkant reikiamas mašinas, įrangą ir įrangą (įskaitant kompiuterių programinę įrangą). Didėjantis susidomėjimas vadinamuoju funkciniu maistu yra pagrindas daryti išvadą, kad sukurti kepiniai, praturtinti koncentratu (1–3)(1–4)-Ã-D-gliukanais, bus patrauklūs daug platesnei vartotojų grupei nei anksčiau Lenkijos rinkoje siūlomi produktai. Naujoviškų kepyklų produktų sveikatą skatinančios savybės leis išplėsti rinką vartotojams, nukentėjusiems nuo su mityba susijusių ligų. Tai sustiprins mūsų konkurencinę padėtį regioninėje rinkoje. Projektas atitinka galiojančius teisės aktus ir visas horizontalias Europos Sąjungos politikos kryptis. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Projekts ir pasākums, kura mērķis ir īstenot uzņēmuma vispārējo attīstības stratēģiju, kuru pieņēma Bakery GRELA sp. un kuras mērķis ir produktu un tirgus attīstība. Projekta galvenais mērķis ir īstenot pašpietiekamas pētniecības un izstrādes rezultātus. Projekta darbības mērķi ir šādi: 1) Uzsākt maizes, kas bagātināta ar auzu šķiedru, ražošanu, kas ir produktu inovācija valsts mērogā, 2) organizatorisko inovāciju ieviešana, 3) nodarbinātības pieaugums, 4) apņemšanās ar zinātnisko vienību Mums ir mūsu pašu R & amp rezultāti; D darbi, kas attiecas uz inovatīvu funkcionālo maizi ar veselību veicinošām īpašībām. Pateicoties šī risinājuma ieviešanai, mēs paplašināsim savu produktu klāstu. Organizatoriskā inovācija sastāvēs no jaunas metodikas pielietošanas, lai uzlabotu uzglabāšanas procesu maiznīcā GRELA sp. skaidri, izmantojot IT rīkus. Projekta rezultātā pieaugs nodarbinātība GRELA Bakery. Tiek plānota sadarbība ar zinātnisko vienību, kas tiks nodota ekspluatācijā fizikāli ķīmisko maizes parametru mērījumiem. Iepriekš minētie darbības mērķi tiks sasniegti, iegādājoties vajadzīgās iekārtas, iekārtas un aprīkojumu (tostarp datoru programmatūru). Pieaugošā interese par tā saukto funkcionālo pārtiku ir pamats secinājumam, ka attīstīti maizes izstrādājumi, kas bagātināti ar koncentrātu (1–3)(1–4)-à-D-glikāni, būs pievilcīgi daudz plašākai patērētāju grupai nekā iepriekš piedāvātie produkti Polijas tirgū. Inovatīvu maizes izstrādājumu veselību veicinošās īpašības ļaus paplašināt tirgu, iekļaujot patērētājus, kurus skārušas ar uzturu saistītas slimības. Tas stiprinās mūsu konkurētspēju reģionālajā tirgū. Projekts atbilst piemērojamajiem tiesību aktiem un ievēro visas Eiropas Savienības horizontālās politikas. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Проектът е дейност, насочена към изпълнение на общата стратегия за развитие на компанията, приета от Bakery GRELA sp., насочена към развитие на продуктите и пазара. Основната цел на проекта е да реализира резултатите от самостоятелна научноизследователска и развойна дейност. Оперативните цели на проекта са: 1) Стартиране на производството на хляб, обогатен с овесени влакна, което е продуктова иновация в национален мащаб, 2) Въвеждане на организационни иновации, 3) Растеж на заетостта, 4) Ангажимент с научната единица Имаме резултатите от нашите собствени R & D работи, които се отнасят до иновативни функционален хляб, с благоприятни за здравето свойства. Благодарение на прилагането на това решение, ние ще разширим нашата гама от продукти. Организационната иновация ще се състои в прилагането на нова методология за подобряване на процеса на съхранение в пекарната GRELA sp. изрично, с помощта на ИТ инструменти. Проектът ще доведе до увеличаване на заетостта в пекарната GRELA. Планира се сътрудничество с научното звено, което ще въведе в експлоатация измервания на физико-химичните параметри на хляба. Горепосочените оперативни цели ще бъдат постигнати чрез закупуване на необходимите машини, оборудване и оборудване (включително компютърен софтуер). Нарастващият интерес към така наречената функционална храна е в основата на заключението, че разработените хлебни изделия, обогатени с концентрат (1—3)(1—4)-Ã-D-глюкани, ще бъдат привлекателни за много по-широка потребителска група, отколкото продуктите, предложени преди това на полския пазар. Стимулиращите здравето свойства на иновативните хлебни изделия ще позволят на пазара да обхване и потребителите, засегнати от заболявания, свързани с хранителния режим. Това ще укрепи конкурентната ни позиция на регионалния пазар. Проектът е в съответствие с приложимото право и зачита всички хоризонтални политики на Европейския съюз. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A projekt célja a Bakery GRELA sp. által elfogadott általános fejlesztési stratégia végrehajtása, amelynek célja a termék- és piacfejlesztés. A projekt fő célja az önálló kutatás és fejlesztés eredményeinek megvalósítása. A projekt operatív célkitűzései a következők: 1) A zabrosttal dúsított kenyér gyártásának elindítása, amely nemzeti léptékű termékinnováció, 2) A szervezeti innováció bevezetése, 3) Foglalkoztatás növekedése, 4) Kötelezettségvállalás a tudományos egységgel Megvannak a saját R & D munkák, amelyek innovatív funkcionális kenyérre vonatkoznak, egészségjavító tulajdonságokkal. Ennek a megoldásnak köszönhetően bővítjük termékválasztékunkat. A szervezeti innováció a GRELA sp. explicit pékség tárolási folyamatának javítására szolgáló új módszertan informatikai eszközök alkalmazásával történő alkalmazásából áll. A projekt a GRELA Pékségben a foglalkoztatás növekedését fogja eredményezni. A tudományos egységgel való együttműködést tervezik, amely a fizikai-kémiai kenyérparaméterek mérését fogja üzembe helyezni. A fenti operatív célkitűzések a szükséges gépek, berendezések és berendezések (beleértve a számítógépes szoftvereket is) beszerzésével érhetők el. Az úgynevezett funkcionális élelmiszerek iránti növekvő érdeklődés az alapja annak a következtetésnek, hogy a koncentrátummal (1–3) (1–3)(1–4)-D-glükánokkal dúsított, fejlett sütőipari termékek vonzóak lesznek egy sokkal szélesebb fogyasztói csoport számára, mint a korábban a lengyel piacon javasolt termékek. Az innovatív pékipari termékek egészségfejlesztő tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a piacot kiterjesszék az étrenddel összefüggő betegségek által érintett fogyasztókra is. Ez erősíteni fogja versenypozíciónkat a regionális piacon. A projekt megfelel az alkalmazandó jognak és tiszteletben tartja az Európai Unió valamennyi horizontális politikáját. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Is gníomhaíocht é an tionscadal atá dírithe ar straitéis forbartha ghinearálta na cuideachta a chur i bhfeidhm, arna glacadh ag Bakery Grela sp., atá dírithe ar fhorbairt táirgí agus margaidh. Is é príomhchuspóir an tionscadail torthaí taighde agus forbartha féinchuimsitheacha a chur i bhfeidhm. Is iad seo a leanas cuspóirí oibríochtúla an tionscadail: 1) Seoladh táirgeadh aráin saibhrithe le snáithín coirce, a bhfuil nuálaíocht táirge ar an scála náisiúnta, 2) Nualaíocht eagraíochtúil a thabhairt isteach, 3) Fás Fostaíochta, 4) Tiomantas leis an aonad eolaíochta Tá torthaí ár n-oibreacha T & F féin againn, a bhaineann le arán feidhmiúil nuálach, le hairíonna a chuireann sláinte chun cinn. A bhuíochas le cur i bhfeidhm an réitigh seo, déanfaimid ár raon táirgí a leathnú. Is éard a bheidh sa nuálaíocht eagraíochtúil ná modheolaíocht nua a chur i bhfeidhm chun feabhas a chur ar an bpróiseas stórála sa bhácús Grela sp. sainráite, ag baint úsáide as uirlisí TF. Beidh méadú ar an bhfostaíocht sa Grela Bakery mar thoradh ar an tionscadal. Tá comhoibriú leis an aonad eolaíoch beartaithe, rud a choimisiúnóidh tomhais ar pharaiméadair aráin fhisiceimiceacha. Bainfear amach na cuspóirí oibriúcháin thuas trí na meaisíní, an trealamh agus an trealamh is gá (lena n-áirítear bogearraí ríomhaireachta) a cheannach. Is é an spéis mhéadaitheach sa bhia feidhmeach, mar a thugtar air, is bunús leis an gconclúid go mbeidh táirgí bácúis forbartha a shaibhrítear le comhchruinniú (1-3)(1-4)-D-glucans tarraingteach do ghrúpa tomhaltóirí i bhfad níos leithne ná na táirgí a moladh roimhe sin ar mhargadh na Polainne. A bhuí le hairíonna táirgí bácála nuálacha a chuireann sláinte chun cinn, beifear in ann an margadh a leathnú chuig tomhaltóirí a bhfuil galair a bhaineann le haiste bia orthu. Neartóidh sé sin ár seasamh iomaíoch sa mhargadh réigiúnach. Comhlíonann an tionscadal an dlí is infheidhme agus urramaíonn sé beartais chothrománacha uile an Aontais Eorpaigh. (Irish)
2 July 2022
0 references
Projektet är en verksamhet som syftar till att genomföra företagets allmänna utvecklingsstrategi, antagen av Bakery GRELA sp., som syftar till produkt- och marknadsutveckling. Huvudsyftet med projektet är att genomföra resultaten av självständig forskning och utveckling. Projektets operativa mål är följande: 1) Lansering av produktion av bröd berikat med havrefiber, vilket är en produktinnovation på nationell nivå, 2) Introduktion av organisatorisk innovation, 3) Sysselsättningstillväxt, 4) Åtagande med den vetenskapliga enheten Vi har resultaten av våra egna R & D-verk, som rör innovativt funktionellt bröd, med hälsofrämjande egenskaper. Tack vare implementeringen av denna lösning kommer vi att utöka vårt sortiment av produkter. Den organisatoriska innovationen kommer att bestå i att tillämpa en ny metodik för att förbättra lagringsprocessen i bageriet GRELA sp. explicit, med hjälp av IT-verktyg. Projektet kommer att leda till en ökning av sysselsättningen i GRELA Bakery. Samarbete med den vetenskapliga enheten planeras, vilket kommer att vara idrifttagning av fysikalisk-kemiska brödparametrar. Ovanstående operativa mål kommer att uppnås genom inköp av nödvändiga maskiner, utrustning och utrustning (inklusive datorprogramvara). Det växande intresset för de så kallade funktionella livsmedlen ligger till grund för slutsatsen att utvecklade bageriprodukter berikade med koncentrat (1–3)(1–4)-Å-D-glukaner kommer att vara attraktiva för en mycket bredare konsumentgrupp än de produkter som tidigare föreslagits på den polska marknaden. De hälsofrämjande egenskaperna hos innovativa bageriprodukter kommer att göra det möjligt att utvidga marknaden till konsumenter som drabbas av kostrelaterade sjukdomar. Detta kommer att stärka vår konkurrensposition på den regionala marknaden. Projektet är förenligt med tillämplig lagstiftning och respekterar all övergripande politik i Europeiska unionen. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Projekt on suunatud ettevõtte üldise arengustrateegia rakendamisele, mille võttis vastu Bakery GRELA sp. ning mille eesmärk on toote ja turu arendamine. Projekti põhieesmärk on rakendada iseseisva teadus- ja arendustegevuse tulemusi. Projekti tegevuseesmärgid on järgmised: 1) Kaerakiuga rikastatud leiva tootmise alustamine, mis on tooteuuendus riiklikul tasandil, 2) organisatsioonilise innovatsiooni juurutamine, 3) tööhõive kasv, 4) pühendumine teadusüksusele Meil on oma R & D-tööd, mis puudutavad uuenduslikku funktsionaalset leiba, millel on tervist edendavad omadused. Tänu selle lahenduse rakendamisele laiendame oma tootevalikut. Organisatsiooniline innovatsioon seisneb uue metoodika rakendamises, et parandada pagaritöökojas GRELA sp. ladustamise protsessi, kasutades IT-vahendeid. Projekt toob kaasa tööhõive suurenemise GRELA pagarimajas. Kavandatakse koostööd teadusüksusega, milleks on leiva füüsikalis-keemiliste parameetrite mõõtmine. Eespool nimetatud tegevuseesmärgid saavutatakse vajalike masinate, seadmete ja seadmete (sealhulgas arvutitarkvara) ostmisega. Kasvav huvi nn funktsionaalse toidu vastu on aluseks järeldusele, et arenenud pagaritooted, mida rikastatakse kontsentraadiga (1–3)(1–4)-D-glükaanidega, on atraktiivsed palju laiemale tarbijarühmale kui varem Poola turul pakutud tooted. Uuenduslike pagaritoodete tervist edendavad omadused võimaldavad laiendada turgu toitumisega seotud haigustest mõjutatud tarbijatele. See tugevdab meie konkurentsipositsiooni piirkondlikul turul. Projekt on kooskõlas kohaldatava õigusega ja järgib kõiki Euroopa Liidu horisontaalseid poliitikavaldkondi. (Estonian)
2 July 2022
0 references
WOJ.: LUBELSKIE, POW.: świdnicki
0 references
Identifiers
RPLU.03.07.00-06-0008/19
0 references