Development of a cereal coffee recipe for children aged 2-3 years (Q111209)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q111209 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of a cereal coffee recipe for children aged 2-3 years |
Project Q111209 in Poland |
Statements
1,103,726.83 zloty
0 references
1,836,324.97 zloty
0 references
60.11 percent
0 references
1 January 2019
0 references
31 January 2021
0 references
GRANA SP. Z O.O.
0 references
Projekt będzie polegał na przeprowadzeniu prac badawczorozwojowych prowadzących do opracowania receptury kawy zbożowej przeznaczonej dla dzieci w wieku 23 lata posiadającej certyfikat Instytutu Matki i Dziecka lub innej równoważnej instytucji. Opracowana w efekcie realizacji projektu kawa zbożowa będzie stanowić nową kategorię produktu, dotychczas niedostępną na rynku.Opracowana kawa zbożowa będzie charakteryzowała się, ustalonym w efekcie prac badawczych, optymalnym składem dostosowanym do potrzeb dzieci ze wskazanej grupy wiekowej, w szczególności wyróżniać ją będzie: Brak zawartości cukrów dodanych, Brak zawartości aromatów i sztucznych barwników, Brak zawartości innych sztucznych dodatków, w tym zamienników cukru;Spełnianie wymagań żywieniowych dla dzieci ze wskazanej grupy wiekowej, w tym w zakresie zapotrzebowania na witaminy i minerały; Niska wartość kaloryczna; Ograniczona zawartość substancji niepożądanych tj. akryloamid, furan, HMF, powstających w efekcie termicznej obróbki surowców wykorzystywanych do produkcji dostosowanie poziomu do małych dzieci. Projekt będzie realizowany w 6 etapach, w tym trzy pierwsze etapy to badania przemysłowe. (Polish)
0 references
The project will consist of carrying out research activities leading to the development of a recipe of cereal coffee intended for children aged 23 years old certified by the Institute of Mother and Child or other equivalent institution. The cereal coffee developed as a result of the project will constitute a new category of product, not yet available on the market.The prepared cereal coffee will be characterised by an optimal composition tailored to the needs of children of the indicated age group, established as a result of research work, in particular distinguishing it: No added sugar content, No flavouring or artificial colouring content, No other artificial additives, including sugar substitutes;Compliance of nutrition requirements for children of the indicated age group, including vitamins and minerals; Low calorie value; Limited content of undesirable substances, i.e. acrylamide, furan, HMF, resulting from thermal treatment of raw materials used to produce a level adjustment to young children. The project will be implemented in 6 stages, including the first three phases of industrial research. (English)
20 October 2020
0 references
Le projet consistera à réaliser des travaux de recherche menant à la mise au point d’une recette de café céréalier destinée aux enfants de 23 ans, certifiée par l’Institut mère-enfant ou une autre institution équivalente. Le café de céréales développé dans le cadre du projet sera une nouvelle catégorie de produits, non encore disponible sur le marché. Le café de céréales développé sera caractérisé par une composition optimale adaptée aux besoins des enfants de la tranche d’âge indiquée, établie à la suite de travaux de recherche, en particulier il sera distingué par: Pas de sucres ajoutés, pas d’arômes et de colorants artificiels, pas d’autres additifs artificiels, y compris les succédanés du sucre; Respect des exigences nutritionnelles pour les enfants du groupe d’âge indiqué, y compris les vitamines et les minéraux; Faible pouvoir calorifique; Teneur limitée en substances indésirables, à savoir l’acrylamide, le furan, le HMF, résultant du traitement thermique des matières premières utilisées dans la production, en ajustant le niveau aux jeunes enfants. Le projet sera mis en œuvre en 6 phases, dont les trois premières phases de la recherche industrielle. (French)
1 December 2021
0 references
Das Projekt besteht in der Durchführung von Forschungsarbeiten zur Entwicklung eines Getreidekaffeerezepts für Kinder im Alter von 23 Jahren, die vom Mutter- und Kinderinstitut oder einer anderen gleichwertigen Einrichtung zertifiziert wurden. Der im Rahmen des Projekts entwickelte Getreidekaffee wird eine neue Produktkategorie sein, die noch nicht auf dem Markt erhältlich ist. Der entwickelte Getreidekaffee zeichnet sich durch eine optimale Zusammensetzung aus, die an die Bedürfnisse von Kindern aus der angegebenen Altersgruppe angepasst ist, die aufgrund von Forschungsarbeiten eingerichtet wurden, insbesondere durch: Keine zugesetzten Zucker, keine Aromen und künstliche Farbstoffe, keine anderen künstlichen Zusatzstoffe, einschließlich Zuckerersatzstoffe; Einhaltung der Ernährungsanforderungen für Kinder der angegebenen Altersgruppe, einschließlich Vitamine und Mineralstoffe; Geringer Heizwert; Begrenzter Gehalt an unerwünschten Stoffen, d. h. Acrylamid, Furan, HMF, die sich aus der thermischen Behandlung von in der Produktion verwendeten Rohstoffen ergeben, wobei der Gehalt an Kleinkindern angepasst wird. Das Projekt wird in sechs Phasen durchgeführt, einschließlich der ersten drei Phasen der industriellen Forschung. (German)
7 December 2021
0 references
Het project bestaat uit het uitvoeren van onderzoekswerkzaamheden die leiden tot de ontwikkeling van een graankoffierecept voor kinderen van 23 jaar, gecertificeerd door het Moeder- en Kinderinstituut of een andere gelijkwaardige instelling. De als gevolg van het project ontwikkelde graankoffie zal een nieuwe productcategorie zijn, die nog niet op de markt verkrijgbaar is. De ontwikkelde graankoffie zal worden gekenmerkt door een optimale samenstelling die is aangepast aan de behoeften van kinderen uit de aangegeven leeftijdsgroep, die is vastgesteld als gevolg van onderzoekswerkzaamheden, in het bijzonder zal worden onderscheiden door: Geen toegevoegde suikers, geen aroma’s en kunstmatige kleurstoffen, geen andere kunstmatige additieven, met inbegrip van suikervervangers; naleving van de voedingsbehoeften voor kinderen van de aangegeven leeftijdsgroep, met inbegrip van vitaminen en mineralen; Lage calorische waarde; Beperkt gehalte aan ongewenste stoffen, d.w.z. acrylamide, furan, HMF, als gevolg van thermische behandeling van bij de productie gebruikte grondstoffen, waarbij het niveau wordt aangepast aan jonge kinderen. Het project zal in zes fasen worden uitgevoerd, waaronder de eerste drie fasen van industrieel onderzoek. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Il progetto consisterà nell'effettuare lavori di ricerca che portino allo sviluppo di una ricetta di caffè a base di cereali destinata ai bambini di 23 anni certificati dall'Istituto per la maternità e l'infanzia o da un'altra istituzione equivalente. Il caffè di cereali sviluppato a seguito del progetto sarà una nuova categoria di prodotto, non ancora disponibile sul mercato. Il caffè a base di cereali sviluppato sarà caratterizzato da una composizione ottimale adatta alle esigenze dei bambini della fascia di età indicata, stabilita a seguito di lavori di ricerca, in particolare si distinguerà per: Senza zuccheri aggiunti, senza aromi e coloranti artificiali, nessun altro additivo artificiale, compresi i succedanei dello zucchero; conformità alle esigenze nutrizionali per i bambini della fascia di età indicata, comprese vitamine e minerali; Basso potere calorifico; Contenuto limitato di sostanze indesiderabili, quali acrilammide, furano, HMF, derivanti dal trattamento termico delle materie prime utilizzate nella produzione, adattandone il livello ai bambini. Il progetto sarà attuato in 6 fasi, comprese le prime tre fasi della ricerca industriale. (Italian)
15 January 2022
0 references
El proyecto consistirá en llevar a cabo trabajos de investigación que conduzcan al desarrollo de una receta de café de cereales destinada a niños de 23 años, certificada por el Instituto de la Madre y el Niño u otra institución equivalente. El café de cereales desarrollado como resultado del proyecto será una nueva categoría de producto, aún no disponible en el mercado. El café de cereales desarrollado se caracterizará por una composición óptima adaptada a las necesidades de los niños del grupo de edad indicado, establecida como resultado de los trabajos de investigación, en particular, se distinguirá por: Sin azúcares añadidos, sin aromas ni colorantes artificiales, sin otros aditivos artificiales, incluidos los sustitutos del azúcar; cumplimiento de los requisitos nutricionales para los niños del grupo de edad indicado, incluidas las vitaminas y los minerales; Bajo poder calorífico; Contenido limitado de sustancias indeseables, es decir, acrilamida, furano, HMF, resultante del tratamiento térmico de las materias primas utilizadas en la producción, ajustando el nivel a los niños de corta edad. El proyecto se ejecutará en seis fases, incluidas las tres primeras fases de la investigación industrial. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Projektet vil bestå i at gennemføre forskningsaktiviteter, der fører til udvikling af en opskrift på kornkaffe til børn i alderen 23 år, der er certificeret af Institut for Moder og Barn eller en anden tilsvarende institution. Den kornkaffe, der er udviklet som følge af projektet, vil udgøre en ny produktkategori, der endnu ikke er tilgængelig på markedet. Den tilberedte kornkaffe vil være kendetegnet ved en optimal sammensætning, der er skræddersyet til behovene hos børn i den angivne aldersgruppe, og som er etableret som følge af forskningsarbejde, navnlig ved at skelne mellem den: Ingen tilsat sukker, intet indhold af smagsstoffer eller kunstige farvestoffer, Ingen andre kunstige tilsætningsstoffer, herunder sukkererstatninger; overholdelse af ernæringskrav for børn i den angivne aldersgruppe, herunder vitaminer og mineraler Lav kalorieindhold Begrænset indhold af uønskede stoffer, dvs. acrylamid, furan og HMF, som skyldes termisk behandling af råvarer, der anvendes til at tilpasse niveauet til småbørn. Projektet vil blive gennemført i seks faser, herunder de første tre faser af industriel forskning. (Danish)
2 July 2022
0 references
Το έργο θα συνίσταται στη διεξαγωγή ερευνητικών δραστηριοτήτων που θα οδηγήσουν στην ανάπτυξη μιας συνταγής καφέ δημητριακών που προορίζεται για παιδιά ηλικίας 23 ετών, πιστοποιημένη από το Ινστιτούτο Μητέρας και Παιδιού ή άλλο αντίστοιχο ίδρυμα. Ο καφές δημητριακών που αναπτύχθηκε ως αποτέλεσμα του έργου θα αποτελέσει μια νέα κατηγορία προϊόντων, η οποία δεν είναι ακόμη διαθέσιμη στην αγορά. Ο παρασκευασμένος καφές δημητριακών θα χαρακτηρίζεται από μια βέλτιστη σύνθεση προσαρμοσμένη στις ανάγκες των παιδιών της εν λόγω ηλικιακής ομάδας, η οποία έχει δημιουργηθεί ως αποτέλεσμα ερευνητικών εργασιών, ιδίως διακρίνοντάς τον: Περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα, απουσία αρωματικών ή τεχνητών χρωστικών ουσιών, Δεν υπάρχουν άλλα τεχνητά πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένων των υποκατάστατων σακχάρων· Συμμόρφωση των διατροφικών απαιτήσεων για τα παιδιά της εν λόγω ηλικιακής ομάδας, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών· Χαμηλή θερμιδική αξία· Περιορισμένη περιεκτικότητα σε ανεπιθύμητες ουσίες, δηλαδή ακρυλαμίδιο, φουράνιο, HMF, που προκύπτει από θερμική επεξεργασία πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την επίτευξη προσαρμογής της στάθμης σε μικρά παιδιά. Το σχέδιο θα υλοποιηθεί σε 6 στάδια, συμπεριλαμβανομένων των τριών πρώτων φάσεων της βιομηχανικής έρευνας. (Greek)
2 July 2022
0 references
Projekt će se sastojati od provođenja istraživačkih aktivnosti koje će dovesti do razvoja recepture kave od žitarica namijenjene djeci u dobi od 23 godine koju je certificirao Institut za majku i dijete ili neka druga jednakovrijedna ustanova. Žitarica kava razvijena kao rezultat projekta će predstavljati novu kategoriju proizvoda, još nije dostupan na tržištu.Pripremljena žitarica kava će biti karakteriziran optimalnim sastavom prilagođen potrebama djece navedene dobne skupine, uspostavljene kao rezultat istraživačkog rada, posebno ga razlikovati: Bez dodanog sadržaja šećera, bez sadržaja aroma ili umjetnog bojenja, nema drugih umjetnih aditiva, uključujući nadomjeske za šećer;Usklađenost prehrambenih zahtjeva za djecu navedene dobne skupine, uključujući vitamine i minerale; Niska kalorijska vrijednost; Ograničen sadržaj nepoželjnih tvari, tj. akrilamida, furana, HMF-a, koji proizlazi iz termičke obrade sirovina koje se upotrebljavaju za prilagodbu razine za malu djecu. Projekt će se provoditi u šest faza, uključujući prve tri faze industrijskog istraživanja. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Proiectul va consta în desfășurarea de activități de cercetare care să conducă la elaborarea unei rețete de cafea din cereale destinată copiilor în vârstă de 23 de ani, certificată de Institutul Mamei și Copilului sau de o altă instituție echivalentă. Cafeaua din cereale dezvoltată ca urmare a proiectului va constitui o nouă categorie de produse, care nu este încă disponibilă pe piață. Cafea de cereale preparată va fi caracterizată printr-o compoziție optimă adaptată nevoilor copiilor din grupa de vârstă indicată, stabilită ca urmare a activității de cercetare, în special prin diferențierea acesteia: Fără adaos de zahăr, fără adaos de arome sau coloranți artificiali, fără alți aditivi artificiali, inclusiv înlocuitori de zahăr;Respectarea cerințelor nutriționale pentru copiii din grupa de vârstă indicată, inclusiv vitamine și minerale; Valoare calorică scăzută; Conținut limitat de substanțe nedorite, și anume acrilamidă, furan, HMF, care rezultă din tratamentul termic al materiilor prime utilizate pentru a produce o ajustare a nivelului pentru copiii de vârstă mică. Proiectul va fi pus în aplicare în 6 etape, inclusiv în primele trei etape ale cercetării industriale. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Projekt bude pozostávať z realizácie výskumných činností vedúcich k vývoju receptúry obilnej kávy určenej pre deti vo veku 23 rokov certifikované Inštitútom matky a dieťaťa alebo inou rovnocennou inštitúciou. Obilná káva vyvinutá v dôsledku projektu bude predstavovať novú kategóriu výrobkov, ktorá ešte nie je dostupná na trhu.Pripravená obilná káva sa bude vyznačovať optimálnym zložením prispôsobeným potrebám detí uvedenej vekovej skupiny, ktoré sa vytvorí na základe výskumnej práce, najmä s rozlíšením: Bez obsahu pridaného cukru, bez obsahu ochucujúcich ani umelých farbív, bez iných umelých prísad vrátane náhrad cukru;Dodržiavanie výživových požiadaviek pre deti uvedenej vekovej skupiny vrátane vitamínov a minerálnych látok; Nízka kalorická hodnota; Obmedzený obsah nežiaducich látok, t. j. akrylamidu, furánu, HMF, ktoré sú výsledkom tepelnej úpravy surovín používaných na úpravu hladiny pre malé deti. Projekt sa bude realizovať v 6 fázach vrátane prvých troch fáz priemyselného výskumu. (Slovak)
2 July 2022
0 references
Il-proġett se jikkonsisti fit-twettiq ta’ attivitajiet ta’ riċerka li jwasslu għall-iżvilupp ta’ riċetta ta’ kafè taċ-ċereali maħsuba għal tfal ta’ 23 sena ċċertifikati mill-Istitut tal-Omm u t-Tfal jew istituzzjoni oħra ekwivalenti. Il-kafè taċ-ċereali żviluppat b’riżultat tal-proġett se jikkostitwixxi kategorija ġdida ta’ prodott, li għadu mhux disponibbli fis-suq. Il-kafè taċ-ċereali ppreparat se jkun ikkaratterizzat minn kompożizzjoni ottimali mfassla għall-ħtiġijiet tat-tfal tal-grupp ta’ età indikat, stabbilita b’riżultat ta’ xogħol ta’ riċerka, b’mod partikolari li tiddistingwih: L-ebda kontenut ta’ zokkor miżjud, L-ebda kontenut ta’ togħma jew kulur artifiċjali, L-ebda addittivi artifiċjali oħra, inklużi s-sostituti taz-zokkor;Konformità tar-rekwiżiti ta’ nutrizzjoni għat-tfal tal-grupp ta’ età indikat, inklużi l-vitamini u l-minerali; Valur baxx ta’ kaloriji; Kontenut limitat ta’ sustanzi mhux mixtieqa, jiġifieri akrilammid, furan, HMF, li jirriżultaw minn trattament termali ta’ materja prima użata biex tipproduċi aġġustament fil-livell għat-tfal żgħar. Il-proġett se jiġi implimentat f’sitt stadji, inklużi l-ewwel tliet fażijiet tar-riċerka industrijali. (Maltese)
2 July 2022
0 references
O projeto consistirá na realização de atividades de investigação conducentes ao desenvolvimento de uma receita de café de cereais destinada a crianças de 23 anos certificada pelo Instituto da Mãe e da Criança ou outra instituição equivalente. O café de cereais desenvolvido em resultado do projeto constituirá uma nova categoria de produtos, ainda não disponível no mercado.O café preparado para cereais será caracterizado por uma composição ótima, adaptada às necessidades das crianças do grupo etário indicado, estabelecida na sequência de trabalhos de investigação, nomeadamente distinguindo-o: Sem adição de açúcares, sem aromatizantes ou corantes artificiais, sem outros aditivos artificiais, incluindo sucedâneos do açúcar;cumprimento dos requisitos nutricionais para as crianças do grupo etário indicado, incluindo vitaminas e minerais; Baixo valor calórico; Teor limitado de substâncias indesejáveis, ou seja, acrilamida, furano, HMF, resultante do tratamento térmico de matérias-primas utilizadas para produzir um ajuste de nível para crianças pequenas. O projeto será executado em seis fases, incluindo as três primeiras fases da investigação industrial. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Hankkeessa toteutetaan tutkimustoimia, jotka johtavat sellaisen 23-vuotiaille lapsille tarkoitetun viljakahvin reseptin kehittämiseen, jonka äiti ja lapsi -instituutti tai muu vastaava laitos on sertifioinut. Hankkeen tuloksena kehitetty viljakahvi muodostaa uuden tuoteluokan, jota ei ole vielä saatavilla markkinoilla. Valmistetulle viljakahville on tyypillistä optimaalinen koostumus, joka on sovitettu ilmoitetun ikäryhmän lasten tarpeisiin ja joka perustuu tutkimustyöhön, erityisesti erottamalla se: Ei lisättyä sokeria, ei aromi- tai keinotekoisia väriaineita, ei muita keinotekoisia lisäaineita, mukaan lukien sokerinkorvikkeet; Ilmoitetun ikäryhmän lasten ravitsemusvaatimusten noudattaminen, vitamiinit ja kivennäisaineet mukaan luettuina; Alhainen kaloriarvo; Haitallisten aineiden, kuten akryyliamidin, furaanin ja HMF:n, rajallinen pitoisuus, joka on peräisin sellaisten raaka-aineiden lämpökäsittelystä, joita käytetään pitoisuuden säätämiseen pienten lasten osalta. Hanke toteutetaan kuudessa vaiheessa, mukaan lukien teollisen tutkimuksen kolme ensimmäistä vaihetta. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Projekt bo vključeval izvajanje raziskovalnih dejavnosti, ki bodo vodile k razvoju recepta za žitno kavo, namenjeno otrokom, starim 23 let, ki ga je potrdil Inštitut za mater in otroka ali druga enakovredna ustanova. Žitna kava, razvita kot rezultat projekta, bo predstavljala novo kategorijo proizvoda, ki še ni na voljo na trgu. Za pripravljeno žitno kavo bo značilna optimalna sestava, prilagojena potrebam otrok navedene starostne skupine, določena kot rezultat raziskovalnega dela, zlasti z razlikovanjem: Brez dodane vsebnosti sladkorja, brez vsebnosti arom ali umetnih barvil, brez drugih umetnih dodatkov, vključno z nadomestki sladkorja;Upoštevanje prehranskih zahtev za otroke navedene starostne skupine, vključno z vitamini in minerali; Nizka kalorična vrednost; Omejena vsebnost nezaželenih snovi, tj. akrilamida, furana, HMF, ki je posledica toplotne obdelave surovin, ki se uporabljajo za doseganje ravni prilagoditve pri majhnih otrocih. Projekt se bo izvajal v šestih fazah, vključno s prvimi tremi fazami industrijskih raziskav. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Projekt bude spočívat v provádění výzkumných činností vedoucích k vývoji receptury na obilnou kávu určenou pro děti ve věku 23 let certifikovanou Ústavem matky a dítěte nebo jinou rovnocennou institucí. Obilná káva vyvinutá v důsledku projektu bude představovat novou kategorii výrobků, dosud nedostupnou na trhu.Připravená obilná káva bude charakterizována optimálním složením přizpůsobeným potřebám dětí uvedené věkové skupiny, stanoveným na základě výzkumné práce, zejména s jejím rozlišením: Bez obsahu přidaného cukru, bez obsahu aromatických přípravků nebo umělých barviv, žádné jiné umělé přídatné látky, včetně náhražek cukru; dodržování výživových požadavků pro děti uvedené věkové skupiny, včetně vitaminů a minerálních látek; Nízká hodnota kalorií; Omezený obsah nežádoucích látek, tj. akrylamidu, furanu, HMF, v důsledku tepelného ošetření surovin používaných k dosažení úpravy úrovně pro malé děti. Projekt bude realizován v šesti fázích, včetně prvních tří fází aplikovaného výzkumu. (Czech)
2 July 2022
0 references
Projektas apims mokslinių tyrimų veiklą, kuria siekiama parengti 23 metų amžiaus vaikams skirtos grūdinės kavos receptą, patvirtintą Motinos ir vaiko instituto ar kitos lygiavertės institucijos. Pagal projektą sukurta javų kava sudarys naują produktų kategoriją, kurios dar nėra rinkoje. Paruošta javų kava bus pasižymi optimalia kompozicija, pritaikyta nurodytos amžiaus grupės vaikų poreikiams, sukurta remiantis mokslinių tyrimų rezultatais, ypač ją išskiriant: Nepridėta cukraus, nėra aromatinių ar dirbtinių dažiklių, jokių kitų dirbtinių priedų, įskaitant cukraus pakaitalus; Mitybinių reikalavimų, taikomų nurodytos amžiaus grupės vaikams, įskaitant vitaminus ir mineralus, atitiktis; Maža kalorijų vertė; Ribotas nepageidaujamų medžiagų, t. y. akrilamido, furano, HMF, kiekis, susidarantis termiškai apdorojant žaliavas, naudojamas mažiems vaikams reguliuoti. Projektas bus įgyvendinamas 6 etapais, įskaitant pirmuosius tris pramoninių tyrimų etapus. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Projekta ietvaros tiks veiktas pētniecības darbības, kuru rezultātā tiks izstrādāta tāda graudaugu kafijas recepte, kas paredzēta 23 gadus veciem bērniem un ko sertificējis Mātes un bērna institūts vai cita līdzvērtīga iestāde. Projekta rezultātā izstrādātā graudaugu kafija veidos jaunu produktu kategoriju, kas vēl nav pieejama tirgū.Gatavo graudaugu kafiju raksturos optimāls sastāvs, kas pielāgots norādītās vecuma grupas bērnu vajadzībām, kas izveidots izpētes darba rezultātā, jo īpaši to atšķirot: Nav pievienots cukura saturs, nav aromatizētāju vai mākslīgās krāsvielu satura, citas mākslīgas piedevas, tostarp cukura aizstājēji;atbilstība uzturvērtības prasībām norādītās vecuma grupas bērniem, tostarp vitamīniem un minerālvielām; Zema kaloriju vērtība; Ierobežots nevēlamu vielu, t. i., akrilamīda, furāna, HMF, saturs, kas rodas, termiski apstrādājot izejvielas, kuras izmanto, lai panāktu līmeņa korekciju maziem bērniem. Projekts tiks īstenots 6 posmos, ieskaitot pirmos trīs rūpnieciskās izpētes posmus. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Проектът ще се състои в провеждане на научноизследователски дейности, водещи до разработването на рецепта за кафе от зърнени култури, предназначена за деца на възраст 23 години, сертифицирана от Института за майката и детето или друга еквивалентна институция. Кафето от зърнени култури, разработено в резултат на проекта, ще представлява нова категория продукти, които все още не се предлагат на пазара. Приготвеното кафе от зърнени култури ще се характеризира с оптимален състав, съобразен с нуждите на децата от посочената възрастова група, създаден в резултат на научноизследователска дейност, по-специално като го отличава: Без съдържание на добавена захар, без ароматизиращи или изкуствени оцветители, без други изкуствени добавки, включително заместители на захарта;Съответствие с хранителните изисквания за деца от посочената възрастова група, включително витамини и минерали; Ниска калорична стойност; Ограничено съдържание на нежелани вещества, т.е. акриламид, фуран, HMF, в резултат на термична обработка на суровини, използвани за коригиране на нивото на малките деца. Проектът ще бъде изпълнен на 6 етапа, включително първите три етапа на индустриалните изследвания. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A projekt a 23 éves gyermekeknek szánt gabonakávé receptjének kidolgozásához vezető kutatási tevékenységekből áll, amelyeket az Anya- és Gyermekintézet vagy más ezzel egyenértékű intézmény tanúsított. A projekt eredményeként kifejlesztett gabonakávé a piacon még nem elérhető új termékkategóriát fog alkotni.Az elkészített gabonakávét a megjelölt korcsoportba tartozó gyermekek igényeihez igazított optimális összetétel jellemzi, amelyet a kutatási munka eredményeként hoztak létre, különös tekintettel a következőkre: Nincs hozzáadott cukortartalom, nincs ízesítő- vagy mesterséges színezőanyag, nincs más mesterséges adalék, beleértve a cukorpótlókat is; A feltüntetett korcsoportba tartozó gyermekekre vonatkozó táplálkozási követelményeknek való megfelelés, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat is; Alacsony kalóriaérték; Korlátozott mennyiségű nemkívánatos anyag, azaz akrilamid, furán, HMF, amely a kisgyermekek szintjének beállításához használt nyersanyagok hőkezeléséből származik. A projektet 6 szakaszban hajtják végre, beleértve az ipari kutatás első három szakaszát is. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Is éard a bheidh sa tionscadal ná gníomhaíochtaí taighde a dhéanamh as a dtiocfaidh forbairt ar oideas caife gránach atá beartaithe do leanaí atá 23 bliana d’aois agus atá deimhnithe ag an Institiúid Máithreacha agus Leanaí nó ag institiúid choibhéiseach eile. Beidh an caife arbhair a fhorbairt mar thoradh ar an tionscadal ionann catagóir nua de tháirge, nach bhfuil ar fáil go fóill ar an market.The caife arbhair ullmhaithe a bheith tréithrithe ag comhdhéanamh is fearr is féidir in oiriúint do riachtanais na leanaí an aoisghrúpa in iúl, a bunaíodh mar thoradh ar obair taighde, go háirithe idirdhealú a dhéanamh air: Gan aon chion siúcra breise, gan aon bhlastán ná ábhar dathúcháin shaorga, gan aon bhreiseáin shaorga eile, lena n-áirítear ionadaigh siúcra; Comhlíonadh na gceanglas cothaithe do leanaí den aoisghrúpa sonraithe, lena n-áirítear vitimíní agus mianraí; Luach íseal calorie; Cion teoranta substaintí neamh-inmhianaithe, i.e. aicriolaimíd, fúrán, HMF, a eascraíonn as cóireáil theirmeach na n-amhábhar a úsáidtear chun coigeartú leibhéal a dhéanamh do leanaí óga. Cuirfear an tionscadal i bhfeidhm i 6 chéim, lena n-áirítear na chéad trí chéim de thaighde tionsclaíoch. (Irish)
2 July 2022
0 references
Projektet kommer att bestå i att bedriva forskning som leder till utveckling av ett recept på spannmålskaffe avsett för barn i åldern 23 år som certifierats av Institute of Mother and Child eller annan motsvarande institution. Det spannmålskaffe som utvecklas till följd av projektet kommer att utgöra en ny produktkategori som ännu inte finns tillgänglig på marknaden.Det beredda spannmålskaffeet kommer att kännetecknas av en optimal sammansättning som är anpassad till behoven hos barn i den angivna åldersgruppen och som fastställs som ett resultat av forskningsarbete, särskilt genom att särskilja det: Inget innehåll av tillsatt socker, inget innehåll av aromämnen eller konstgjort färgämnen, inga andra konstgjorda tillsatser, inbegripet sockerersättningar, överensstämmelse med näringskraven för barn i den angivna åldersgruppen, inklusive vitaminer och mineralämnen. Lågt kalorivärde; Begränsat innehåll av främmande ämnen, dvs. akrylamid, furan och HMF, till följd av värmebehandling av råvaror som används för att åstadkomma en nivåjustering för små barn. Projektet kommer att genomföras i sex etapper, inklusive de tre första faserna av industriell forskning. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Projekt hõlmab teadusuuringuid, mille eesmärk on välja töötada 23-aastastele lastele mõeldud teraviljakohvi retsept, mille on sertifitseerinud emade ja laste instituut või muu samaväärne asutus. Projekti tulemusena välja töötatud teraviljakohv moodustab uue tootekategooria, mis ei ole veel turul kättesaadav. Valmistatud teraviljakohvi iseloomustab optimaalne koostis, mis on kohandatud nimetatud vanuserühma laste vajadustele, mis määratakse kindlaks teadustöö tulemusena, eelkõige eristades seda: Lisatud suhkrusisaldus, lõhna- ja maitseainete või kunstliku värvaine puudumine, muude kunstlike lisandite, sealhulgas suhkruasendajate puudumine; märgitud vanuserühma laste toitumisnõuete täitmine, sealhulgas vitamiinid ja mineraaltoitained; Madal kalorsus; Ebasoovitavate ainete, st akrüülamiidi, furaani, HMF-i piiratud sisaldus, mis tuleneb väikelaste taseme reguleerimiseks kasutatavate toorainete termilisest töötlemisest. Projekt viiakse ellu kuues etapis, sealhulgas rakendusuuringute kolmes esimeses etapis. (Estonian)
2 July 2022
0 references
WOJ.: MAŁOPOLSKIE, POW.: krakowski
0 references
Identifiers
RPMP.01.02.01-12-0229/18
0 references