No label defined (Q4418058)
Jump to navigation
Jump to search
No description defined
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
No description defined |
Statements
1,721,935.64 zloty
0 references
382,786.29 Euro
0 references
2,295,613.69 zloty
0 references
510,314.92 Euro
0 references
75.01 percent
0 references
1 September 2021
0 references
30 November 2022
0 references
PROMITY SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
MFA to nowatorski system analizy jakości mleka na podstawie mikroskopowego obrazu jego fizycznej struktury, oparty na zaawansowanych technikach wizji komputerowej i autorskich algorytmach Deep Learning. Rozwiązanie przeznaczone jest dla mleczarni wykonujących samodzielnie analizy mleka i/lub laboratoriów wykonujących takie badania usługowo. MFA przeznaczony jest do detekcji zafałszowań polegających na odwirowaniu mleka, które obecnie są praktycznie całkowicie niewykrywalne w standardowych testach chemicznych. MFA wykorzystuje całkowicie odmienne podejście w stosunku do stosowanych obecnie analiz składu chemicznego mleka, przyczyniając się do istotnej poprawy jakości surowca trafiającego do przerobu. Nasza metoda opiera się na analizie frakcji tłuszczowej mleka z wykorzystaniem mikroskopowego obrazu próbki mleka i specjalnie wytrenowanej sieci neuronowej. Badaniu poddawane są tzw. kuleczki lipidowe. Ich struktura ulega zmianie na skutek procesów mechanicznych takich właśnie jak odwirowanie. Zmiana struktury polega na widocznym w obrazie mikroskopowym uszkodzeniu otoczki kuleczki. Stopień uszkodzenia skorelowany jest z intensywnością procesu mechanicznego, w związku z czym możliwe jest opracowanie wiarygodnego wzorca określającego zależność pomiędzy wykrytą zmianą a zastosowanym procesem – tu: odwirowaniem w celu zafałszowania. MFA wykorzystuje więc nowatorskie podejście do analizy mleka, obecnie niestosowane w skali przemysłowej, oparte na analizie fizycznych właściwości mleka. Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art: 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). (Polish)
0 references
WOJ.: DOLNOŚLĄSKIE, POW.: Wrocław
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-2162/20
0 references