AID CUOCO_29 (Q2423918)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | AID CUOCO_29 |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
18,581.6 Euro
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37,163.2 Euro
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50.0 percent
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27 February 2018
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18 April 2019
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30 November 2018
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ATI 4 PN - IAL FVG - PROGETTO GIOVANI E OCCUPABILITA'
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46°4'8.69"N, 12°35'26.12"E
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IL PROFILO PROFESSIONALE DI RIFERIMENTO Ê L`AIUTO CUOCO Ê UNA FIGURA ESECUTIVA CHE GARANTISCE IL SUPPORTO AL *individuo* LE DIVERSE FASI DI PREPARAZIONE DEI PASTI DA SERVIRE AI CLIENTI. LA SUA ATTIVITà Ê, IN PARTICOLARE, RIVOLTA ALLA PREPARAZIONE DELLE MATERIE PRIME (VERDURA, FRUTTA, CARNE, PESCE), ALLA PREPARAZIONE DEI SEMILAVORATI (FONDI, LEGANTI, SALSE, PASTA E GNOCCHI FRESCHI, APPARECCHI DA CUCINA, ECC.), ALLA PREPARAZIONE DI SEMPLICI PIATTI. GESTISCE, INOLTRE, LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DEGLI AMBIENTI E DELLE ATTREZZATURE, LO STOCCAGGIO IN MAGAZZINO DELLE MATERIE PRIME E LA CONSERVAZIONE DEI SEMILAVORATI IN CELLA FRIGORIFERA, RISPETTANDO QUANTO PREVISTO DAL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO PER LA SICUREZZA E L`IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI. IL CORSO Ê RISOLTO AD UTENTI PIPOL FASCIA 2,3,5 SI TERRà PRESSO LA STRUTTURA IAL FVG DI AVIANO E PRESSO LA STRUTTURA IAL FVG DI PORDENONE. (Italian)
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Identifiers
D35D18001050009
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